Глазури и фондани за козунаци

Също от древни рецепти. Тапамцвари е името не на това конкретно ястие, а на всички ястия, които се пекат на тиган или във фурна, или дори само на открит огън . Това е,...
Наред с овесените ядки и ориза, кашата от елда е една от трите най-консумирани и здравословни каши. Поради широкия си спектър от лечебни свойства се използва в детска, диетична и лечебна...
Не всяка руска домакиня все още е запозната с този ориенталски продукт, но определено си струва да опитате фунчоза - здравословната и вкусна юфка обикновено се харесва на абсолютно всички, а фактът, че те също са много леки, но...
Популярно ястие от японската кухня, една от разновидностите на суши е рулцата, които се навиват на цилиндрична ролка с помощта на бамбукова подложка (макису) и след това се нарязват на 6 или 8 филийки. Плънката се завива в лист нори...
4 порции 35 минути 185 kcal 5/5 (1) Лавашът е популярен в кухните на Близкия изток, Балканите и Средиземноморието. Освен това е традиционен арабски хляб, който съществува от повече от хиляда години. Този продукт е широко...
Кое ястие може с право да се счита за цар на масата за вечеря? Е, разбира се, супа. Горещо, питателно, ароматно - точно това, от което се нуждаете, за да презаредите батериите си за остатъка от деня. Особено добре е през есента, която...
Цариградското грозде е зрънце, което е обичано от мнозина и ценено от много години. Дори в Киевска Рус цариградското грозде е било почитано поради полезните му свойства. От него можете да направите такива напитки, че всеки ще...
Сьомгата е един от най-здравословните видове риба. На първо място, той е известен с хайвера си, но не трябва да се пренебрегва и неговото „месо“. Пулпът от сьомга има специален, сочен и деликатен вкус. Съдържа много...
Приготвяла съм дробчета с различни дробчета (свински, телешки, пилешки, пуешки), но най-вкусен и крехък пастет се получава от заешки дроб. Има еднородна структура и леко сладък вкус....
Пиперът заема специално място в средиземноморската и балканската кухня. Плодовете на пипера, в зависимост от сорта, имат разнообразна форма, цвят и размер. Когато купувате чушки, гледайте зеленото стъбло да е свежо и светло...