Салата с пушена наденица и прясна краставица. Салата от наденица и краставици Царевица, наденица и краставица

Прясна салата
Не е нужно да готвите нищо за него

Съставки (общо на вкус):

Сурови моркови-
Наденица-
Туршии-
Консервиран зелен грах-
Консервирана царевица
Пресни краставици-
Настържете морковите и пресната краставица, нарежете колбаса и маринованата краставица на ивици. Смесете всичко, подправете с майонеза.

Салата от боб

Опитайте, вкусно

200 G ЧЕРВЕН K / S БОБ
100-150G КОРЕЙСКИ МОРКОВИ
150G ПУШЕН КЛУБКА
1 ГОЛЯМА ЛУКОВА
200-250G K / S ШАМПИНОНИ
МАЙОНЕЗ

Накълцайте лука, нарежете шампиньоните на ситно, запържете всичко на растение. масло.
Нарежете колбаса на тънки ивици. Отцедете водата от зърната. Комбинирайте всичко, разбъркайте, подправете с майонеза. Посолете, ако е необходимо. Добавете зелени, ако желаете
***
Салата "Шик".

съставки
краставици (можете да вземете кисели или пресни) - 3-4 бр. -
варени картофи в униформите - 3 бр. -
лук - 2 бр. (голям) -
пилешки яйца (варени) - 3 бр. -
твърдо сирене - 150 гр. -
моркови (сурови, големи) - 1 бр. -
варена наденица - 100 гр. -
хрян или чесън - 2 скилидки-
майонеза-
орехови ядки.

Поставяме съставките в купа за салата на слоеве:
1- ситно нарязани краставици-
2- ситно нарязани или настъргани картофи-
3 - палто с майонеза-
4 - ситно нарязан лук
5 - твърдо сирене, настъргано на едро ренде-
6 - палто с майонеза-
7 - сурови моркови, настъргани на ситно ренде-
8 - твърдо сирене, настъргано на едро ренде-
9 - палто с майонеза-
10 - ситно нарязан варен колбас -
11 - ситно нарязани варени яйца -
12 - твърдо сирене, настъргано на едро ренде-
13 - палто с майонеза, в която първо добавяме хрян или чесън-
14 - поръсете с фино смлени орехи.

САЛАТИК "СЕМЬОНОВНА"

Състав и подготовка:

Накълцайте прясно зеле и намачкайте с ръце.
Нарежете тънко 2 парчета пръчки от раци.
1 малък буркан царевица
1/4 звънец на тънко
Нарежете 5 филийки пушена наденица на тънки ивици
1 суров морков на едро ренде
1 скилидка чесън
Посолете, ако е необходимо
Майонеза

Просто и вкусно
*
Любима салата

Състав:

Прясна краставица - 2 бр.
Полупушена наденица - 100 гр.
Консервирана царевица - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 бр.
Зелен лук - малък куп
Майонеза за дресинг.

Подготовка:

Разбийте яйцата със сол. Пържете палачинки от тази смес. Оставете го да се охлади.

Нарежете колбаса, краставицата, палачинките на ивици, добавете царевица и ситно нарязан зелен лук, разбъркайте и подправете с майонеза.
************************************************************************
Салата "Арман" - в превод "Мечта"

300 гр. месо
200 гр. варена наденица
5 яйца
2 пресни краставици
200гр. сирене
1 кутия царевица (без вода)
сок от 1 лимон
сол
пипер
майонеза.
Ивици месо. Наденичка със сламки и пържене. Сламки от краставици. Яйца на кубчета и настъргано сирене.
Варено месо (могат да се използват по-добри пилешки гърди, говеждо месо) и запържете наденица

Салата "Гомелчанка"

Състав:
800-900g прясно зеле
400-500 г варен колбас
Половин лук
6-7 супени лъжици майонеза
Сол, черен пипер на вкус

Подготовка:
1. Накълцайте зелето (разтрийте го с ръце), нарежете колбаса на ивици, половин лук.
2. Сол (само щипка), подправете с майонеза.
************************************************************************
Салата "Бърза и вкусна"

Състав:
- зеле
- прясна краставица
- лук
- наденица (кой какво харесва)
- майонеза
- подправки

Подготовка:

Накъсайте зелето (имаме пекинско зеле, по-вкусно е с него) Нарежете краставицата на ивици (обичам сламките да са най-големи) Нарежете колбаса на ивици Нарежете лука на половин пръстени Добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте всичко
*
салата С НАДЕРЖИЦА И СИРЕНЕ. ...

Състав:
пушена наденица 100гр
сулугуни 100гр
варено цвекло 1 бр.
варени моркови 1 бр.
лук 1 бр.
мариновани краставици 1-2 бр.
яйца 2 бр.
майонеза,
лимонов сок,
захар на вкус

Метод на готвене:
Нарежете всички продукти на тънки ивици или решетка. Мариновайте лука: изплакнете с вряща вода, след това добавете вода с лимонов сок и захар. След това разпределяме салатата на слоеве: 1-ви слой: смес от наденица, лук и майонеза - 2-ри слой - смес от настърган жълтък, моркови и майонеза - 3-ти слой - смес от краставици, протеини и майонеза - 4-ти слой - смес от сирене, цвекло и майонеза. Украсете салатата, както желаете.
************************************************************************
Бърза и вкусна салата
2 домата,
2 краставици,
наденица,
кириешки.

Краставиците, доматите, колбасите се нарязват на кубчета, слагат се на пързалки върху съд, добавят се кириешки и майонеза преди сервиране.
**************************************************************************
КАПИТАЛНА САЛАТА ИЛИ МАСЛИНА.

Структура
варен колбас (или варено / пържено птиче филе) - 250g,
картофи - 2-3 бр.,
мариновани или мариновани краставици - 2 бр.,
яйца - 4 бр.,
зелен грах - 0,5 чаши,
варени моркови (по избор) - 1 бр,
майонеза,
сол на вкус

Подготовка
Нарежете колбаса или вареното пилешко месо на кубчета. Варени картофи, варени моркови, варени яйца, мариновани или мариновани краставици, нарязани на малки кубчета. Добавете зелен грах.
****************************************************************************
Таралеж

Картофи, яйца, пушена наденица, мариновани гъби, корейски моркови ...
намажете всеки слой с майонеза
***************************************************************************
Салата с крутони и пушена наденица

Състав:
- пушена наденица - 150 грама -
-Сушена бира с чесън - 50 грама-
-Консервиран зелен грах - 3-4 с.л. лъжици-
- Прясна краставица - 1 брой -
-Майонеза - 2 с.л. лъжици-
-Сол на вкус.

Описание на процеса на готвене:
Тази салата може да бъде както ежедневна, така и празнична. По-добре е да го сервирате на порции, декорирайки както желаете. Крутоните могат да бъдат всичко, но най-добре е чесънът. Сервирайте салатата без забавяне, за да не се намокрят крутоните.
За да приготвите салатата, трябва да вземете пушена наденица, бирени крутони с чесън (възможни са и други), консервиран зелен грах, прясна краставица, майонеза и сол.
Обелете колбаса и нарежете на малки кубчета.
Ако крутоните са твърде дълги, тогава трябва да ги разбиете на парчета.
Измийте краставицата, разрежете по дължина на четири парчета и нарежете тънко през.
Комбинирайте наденица, крутони, грах и краставица.
Подправете съставките с майонеза и сол, ако е необходимо.
Разбъркайте салатата.
Сервирайте салатата на порции в купички или купички. Украсете по желание.
****************************************************************************
Салата от боб

Структура:
2 сурови моркова
250 гр. варено пушен колбас (или cervelat, или шунка),
1 кутия (250 гр.) Бял / червен боб в собствен сок,
шепа бисквити
1 зъб. чесън
майонеза.

Подготовка:
Настържете морковите на корейско ренде, изцедете, ако са много сочни. Сервелат-тънки ивици, смесете всичко с боб (след отстраняване на саламурата) и настърган чесън.
*****************************************************************************
Вкусна и семпла салата

Състав:

Прясна краставица
Полупушена наденица
Царевица
4 яйца
Зелените (лук, копър)
Майонеза

Подготовка:

Нарежете колбаса и краставицата на ивици, направете омлет от яйцата (разбийте яйцата, добавете малко сол), оставете да се охлади, също нарежете на ивици, отцедете течността от царевицата.
*************************************************************************
Пушена наденица,
яйца,
домати,
зелени,
варени картофи,
лук лук,
кисела краставица.
Подправете с майонеза
*************************************************************************
Торта за салата с пушен колбас и пръчки от раци

200g пушена наденица (може да се използва шунка)
200гр твърдо сирене
200g пръчки от раци
2бр малки пресни краставици
300г разтопено крема сирене
300гр майонеза
15g желатин
магданоз, копър, домати за декорация
Нарежете твърдите съставки на тънки ивици, настържете сиренето. Смесете всичко с част от майонезата. Желатинът предварително се накисва в 100 ml преварена вода, докато кристалите се разтворят, загрява се без кипене, охлажда се. Комбинирайте желатина с разтопено сирене, настърган на ситно ренде, и 100 г Майонеза. Сгънете желатиновия крем в сладкарска спринцовка и украсете салатата. Оформете рози от доматите.
Розетките се правят просто: нарязайте тънко кората от домата на спирала, с панделка 1,5-2 см, и оформете розите.
Получава се страхотно вкусна и засищаща салата. За такава голяма салата са ви необходими два пъти повече съставки.
*********************************************************************
Картофена салата

Варени картофи средни 3 бр
средно сварени моркови 1 бр
3 варени яйца
варен колбас 200 гр
царевица 1 малка консерва
лук 1 бр малък
сол,
черен чук,
майонеза.

Отделете белтъците от жълтъците. Нарежете картофи, моркови, жълтъци, наденица, лук на кубчета. Попарете лука с вряща вода. Настържете протеините. Смесете картофи, моркови, жълтъци, лук, наденица, царевица, сол и черен пипер, подправете с майонеза. Поставете го на пързалка, украсете с настъргани протеини.
****************************************************************************
Салата с наденица "Обжорка"

Има много салати с крутони. Ето един от тях - много прост и вкусен

Състав:

1 морков
- 1 средна глава лук
- 1 пакетче kirieshek
- 1 краставица
- 300 г полупушена наденица (не много мазна)
- растително масло (за пържене на моркови и лук)
- майонеза за дресинг

Морковите трябва да бъдат обелени, измити, настъргани на едро ренде и след това пържени в растително масло. След това обелете лука. Измийте, нарежете на тънки половин пръстени и запържете в растително масло по същия начин.
Прехвърлете пържените зеленчуци в купа за салата, оставете леко да изстинат.
Докато зеленчуците се охлаждат, нарежете краставицата на кубчета.
Нарежете колбаса на кубчета. Поставете всички съставки в купа за салата.
Добавете кириешки.
Смесете всички съставки, подправете с майонеза. Украсете приготвената салата с билки и сервирайте.
***************************************************************************
Салата "Дружок"

шампиньоните са пържени. с лук: 8oo гр,
наденица: 300 гр,
яйце: 8 бр.,
варени моркови: 4 бр.,
царевица: 1 забрана,
картофи: 8 бр.,
майонеза и сол на вкус.
Маслини за украса на очите и носа.

Метод на готвене:
Всички варени зеленчуци се нарязват на кубчета, жълтъци също. Белтъците и колбасите се настъргват отделно един от друг.
Шампиньоните се запържват с лук в растително масло.
След това всичко се смесва, добавя се царевица, всичко се подправя с майонеза.
Салатата е изложена на плато и оформена като куче.
Опашката, ушите и лапите са настърган колбас.
И цялото тяло е поръсено с настърган протеин.

• Пушена наденица, 0,5 пръчки;
• Прясна краставица, 5 броя;
• Бисквити;
• Зелен лук;
• Майонеза.

Рецепта:

1. Приготвянето на тази салата отнема няколко минути, но е много вкусна и засищаща. Нарежете пушена наденица на ивици, краставицата на кубчета.
2. Нарежете на ситно зеления лук.
3. Комбинираме всички съставки заедно, добавяме майонеза, царевица и сол. Разбъркайте, салатата е готова.

Състав:

• Пушена наденица, 300-350 грама;
• Прясна краставица, 4 броя;
• Консервирана царевица, 1 буркан;
• Яйца, 4 броя;
• Зелените (копър, магданоз);
• Майонеза
• Топено сирене.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Салатата се приготвя бързо, основната й характеристика е, че всички съставки се нарязват на дълги тънки ивици. Затова салатата се нарича змия. Първо, нека сложим яйцата да се варят.
2. Нарежете всички продукти: наденица, краставици, яйца на дълги ивици.
3. Преработеното сирене се втрива върху ренде за моркови, така че парчетата да са дълги.
4. Зелените се нарязват фино, царевицата се отделя от течността.
5. В общ съд смесете всички продукти с майонеза.

Състав:

• Пушена наденица, 250-300 грама;
• Прясна краставица, 5 броя;
• Зелен грах, пресен;
• Половината младо зеле;
• Сладък български пипер, 2 броя;
• Зелен лук;
• Зелените (копър, магданоз);
• Майонеза;
• Консервирана царевица.

Рецепта:

1. Тази салата е пълна с витамини, налични са всички продукти. Първото нещо е да измиете всички зеленчуци.
2. Обелете чушките от семена, нарязани на кубчета.
3. Нарязваме пушения колбас, краставицата по същия начин като чушката на кубчета.
4. Нарежете младото зеле на тънко и го изцедете, така че да пусне сока.
5. Нарязваме всички зеленчуци на малки парчета, можете също да добавите листа от маруля.
6. Сега смесваме всички нарязани зеленчуци и колбаси и смазваме с майонеза.

Състав:

• Пушена наденица, 300 грама;
• Прясна краставица, 3 броя;
• Яйца, 4 броя;
• Твърдо сирене, 100-150 грама;
• Топено сирене, 2 броя;
• Консервирана царевица, 1 буркан;
• Морков, 1 брой;
• Майонеза;
• Лук, 1 брой;
• Зелените.

Рецепта:

1. Сварете яйцата, обелете ги.
2. Пушената наденица, краставиците, твърдото сирене се нарязват на ивици.
3. Преработените извара, моркови и яйца се втриват в корейско ренде от моркови.
4. Лук, зелени много фино.
5. Отстраняваме течността от царевицата. В купа за салата смесете всички готови храни с майонеза.

Състав:

• Пушена наденица, 250 грама;
• Прясна краставица, 3 броя;
• Ракови пръчки, 300 грама;
• яйца, 4 броя;
• Твърдо сирене, 100 грама;
• Майонеза;
• Картофи, 3 броя;
• Моркови, 2 броя;
• Гъби от шампион, 200 грама;
• Лук, 1 бр .;
• Зелените.

Рецепта:

1. Сварете и обелете морковите, картофите, яйцата.
2. Нарязваме гъбите по дължина, за да получим „форма на гъба“. Запържете ги в тиган заедно с лука и подправките.
3. Нарежете пръчки от габър, наденица, краставици на кубчета.
4. Картофи, яйца, три моркови на едро ренде.
5. Сега да преминем директно към слоевете салата.
   - Картофи;
   - наденица;
   - яйца;
   - Гъби;
   - краставица;
   - Морков;
   - Ракови пръчки;
   - Поръсете горната част на салатата с твърдо сирене и украсете с билки.
6. Всеки слой се намазва с майонеза и се осолява.

В допълнение към представените рецепти има много вариации. Пушената наденица и прясната краставица също се комбинират с: пушено пилешко бутче или гърди, мариновани гъби, скариди, маслини, кисела краставица. Майонезата може да бъде заменена с дресинг за салата:

1. Сметана;
2. Френска горчица;
3. Подправки (черен пипер, кориандър).

Друг вариант за зареждане с гориво:

1. Натурално кисело мляко, 0,5 чаши;
2. Лимонов сок;
3. Зелен лук;
4. Варен яйчен жълтък;
5. Бахар;
6. Сол.

Тези дресинги ще направят салатите по-необичайни и ще добавят пикантен вкус. Също така, различни подправки и билки могат да се използват в салати като: Svan сол, куркума, джинджифил, провансал или италиански билки, кориандър, къри. Но е важно да запомните, че мярката е важна при подправките, те могат както да подобрят ястието, така и да го развалят.

Салата с краставица и наденица е най-лесният начин за бързо приготвяне на вкусно и същевременно засищащо ястие. ястието е, че някоя от съставките му почти винаги може да се намери в хладилника.

Прилика с "Оливие"

Ако на някоя домакиня се предложи да готви с наденица, тогава първото нещо, за което тя мисли, е Оливие. Вярно е, че това няма да бъде самият оригинал, а само неговото подобие. Това е така, защото тези ястия изискват подобни съставки. В случай на аналог ще ви трябват следните продукти: за 100 грама варен колбас, 1 морков, 2 яйца, сол, ½ прясна краставица, 1 топено сирене (100 грама), черен пипер, половин връзка зелен лук и майонеза.

Приготвянето на такава салата е лесно:

1. Първо, яйцата и морковите трябва да бъдат сварени, а след това охладени под студена вода и обелени.
2. Втрийте сиренето на едро ренде.
3. Нарежете останалите съставки на средно големи кубчета.
4. Нарежете на ситно зеления лук.
5. Поставете готовите компоненти в чист съд, напълнете с майонеза и разбъркайте. След това остава само да прехвърлите всичко в купата за салата.

За сервиране на порции можете първо да ги поставите в центъра на чинията, да напълните със салата и след това внимателно да ги извадите. Можете да украсите ястието с нарязани билки или фигуративно нарязани зеленчуци.

Витаминна салата

Салатата от краставици и колбаси може да стане още по-питателна, като добавите китайско зеле към списъка на съставките. Експертите казват, че съдържа огромно количество каротин, аскорбинова киселина и други витамини. Добре е да приготвите такова ястие през пролетта, когато тялото се нуждае от специална подкрепа. За работа ще ви трябват: 300 грама пекинско зеле, половин лук, 1 краставица, щипка сол, 100 грама червелат и няколко супени лъжици майонеза.

Салата се приготвя за броени минути:

1. Първата стъпка е да нарежете зелето.
2. Нарежете краставицата и колбаса на ивици.
3. Накълцайте лука на половин пръстени.
4. Поставете продуктите в чиния, леко посолете, залейте с майонеза и разбъркайте добре.

Тази салата не трябва да се приготвя предварително. Трябва да се направи и подправи непосредствено преди сервиране. В противен случай с течение на времето зелето и краставиците под въздействието на солта ще започнат да пускат сок и в резултат ястието ще загуби първоначалната си хрупкавост.

Венецианска салата

Понякога в кафенето готвят много с краставици и колбаси под романтичното име "Венеция". Това ястие е идеално за случая, когато неочаквани гости трябва да дойдат в къщата. За да го приготвите, ще ви е необходим следният набор от съставки: 1 краставица, 200 грама пушена наденица, сирене и корейски моркови, 1 кутия консервирана царевица и малко майонеза.

Тази салата се прави много бързо:

1. Наденицата и прясната краставица трябва да бъдат внимателно нарязани на тънки ивици.
2. Смелете сиренето на едро ренде.
3. Комбинирайте компонентите и подправете с майонеза.

Особеността на това ястие е, че за приготвянето му не се използват подправки (дори сол). Морковите и колбасите първоначално имат доста пикантен вкус и не изискват никакви добавки. Салатата е много сочна и ароматна. А тези, за които пикантните ястия са противопоказани, могат да заменят корейските моркови с пресни зеленчуци, като ги накълцат на специална или обикновена груба ренде.

С добавен ориз

За да направите готовото ястие по-нежно и меко, рецептата за салата с наденица и краставица може да бъде допълнена с варен ориз. Освен това сместа ще стане по-пластична. Това ще позволи сервирането на ястието не само в обща купа за салата, но и образно поставяне върху порционни чинии. За тази опция ще ви трябват следните продукти: чаша варен ориз, 2 домата, 4 яйца, сол, 200 грама пушена наденица, 2 краставици, малко зеленчуци, заквасена сметана и майонеза.

Процесът на готвене се различава малко от предишните рецепти:

1. Всички зеленчуци първо трябва да се измият старателно.
2. Обелете яйцата и обелете колбаса.
3. Поставете предварително сварен ориз в чиния.
4. Нарежете колбаса и пресните краставици на ивици.
5. Накълцайте яйцата на случаен принцип.
6. Нарежете доматите на кубчета.
7. Добавете готови съставки към ориза и леко посолете.
8. Подправете всичко със смес от майонеза и заквасена сметана в равни части.

Салатата се оказва нежна, ароматна и доста вкусна.

Зимен вариант

С настъпването на студеното време приготвянето на салати от пресни зеленчуци става все по-трудно. Ето защо, през зимата можете да направите добра салата с наденица и кисели краставички. За него ще ви трябват следния набор от продукти: 300 грама лекарска наденица, 2 глави лук, някои билки, черен смлян пипер, 70 грама растително масло, горчица, оцет, захар и 2 кисели краставички.

За да приготвите такава салата, трябва:

1. Накълцайте лука на случаен принцип и след това го залейте с вряла вода, за да премахнете цялата горчивина от него.
2. Нарежете колбаса на кубчета или кубчета (както искате).
3. Нарежете кожата от краставиците и нарежете останалата пулпа на ивици.
4. Прехвърлете готовите съставки в дълбока купа.
5. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.

Изпратете ястието в хладилника за един час. Това време ще бъде напълно достатъчно, за да се запари добре. Готова салата може да се сервира на масата, гарнирана с накълцани билки. И след това е добре да сложите няколко филийки пресни домати.

Необичайна комбинация

Най-простото ястие може да се направи интересно и оригинално, ако към него добавите не съвсем познати съставки. Така че, обикновена салата от колбаси и краставици ще се превърне в истинско произведение на кулинарното изкуство, ако я допълвате, например, с ароматно сирене и крутони. За да приготвите такава смес, трябва да имате на склад следните продукти: 3 пресни краставици, 150 грама твърдо сирене, 2 опаковки готови бисквити (Kompashki или Kirieshki), 3 домата, 250 грама варен колбас (или шунка) и 100 грама майонеза.

Приготвянето на салата като тази е изненадващо лесно:

1. Измийте зеленчуците.
2. Нарежете всички съставки (с изключение на крутоните) на кубчета със същия размер.
3. Съберете готовите продукти в един контейнер.
4. Полейте с майонеза и разбъркайте добре.

Оригиналната салата ще бъде още по-вкусна, ако към нея добавите поне още 1 скилидка чесън. За да направите това, той трябва да бъде натрошен или просто прекаран през преса. Сочна и хрупкава, тази салата е чудесна закуска за вечеря.

Картофена салата

Ако буркан с мариновани краставици изведнъж се появи в хладилника, тогава не е необходимо да ги използвате като закуска за водка. Има и други приложения за този продукт. Например, направете салата с наденица и кисели краставички. Можете сами да излезете с рецепта за такова ястие или да използвате готова версия. За салата ще ви трябват: 2 големи картофа, 1 глава лук (червен), връзка копър, 100 грама пушена наденица, 2 кисели краставички, 17 грама растително масло и чаена лъжичка горчица.

Метод на готвене:

1. Първо картофите трябва да се сварят в униформите си и след това да се облият със студена вода. Това ще помогне на продукта да се почисти по-добре.
2. Накълцайте лука на половин пръстени.
3. Нарежете копъра на ситно.
4. Нарежете колбаса, картофите и краставиците на тънки ивици.
5. Съберете съставките заедно.
6. Поръсете ги с копър, подправете с горчица, добавете масло и разбъркайте.

Приготвената салата трябва да се опита на вкус и ако е необходимо да се добави малко сол.

Апетитно тържество

За сервиране на празничната трапеза напоследък много домакини обикновено приготвят салата с пресен колбас и краставици. Тази комбинация от продукти отдавна се превърна в навик. Донякъде напомня на добре познатия Оливие. Но трябва само да замените няколко съставки в него и се получава напълно ново оригинално ястие. Като пример можете да разгледате вариант, за който ви трябват: 50 грама варена наденица, 100 грама консервирана царевица и пресни краставици, 150 грама варени моркови, някои билки и няколко супени лъжици майонеза.

За да приготвите такава салата, трябва:

1. Нарежете основните съставки (моркови, краставици и наденица) на кубчета.
2. Прецедете и изсушете царевицата, така че практически да не остане влага на повърхността й. В противен случай ястието ще се окаже воднисто и безвкусно.
3. Комбинирайте съставките и подправете с майонеза. Добре е да използвате яйца и червен хайвер като украса за ястието.

По желание салатата може да се изложи на слоеве. Освен това всеки от тях (с изключение на последния) трябва да бъде намазан с майонеза.