Салата с цвекло и яйца. Салата от цвекло със сирене и яйце: празник всеки ден. Салата с яйце от цвекло и сирене

Салатата от цвекло е много популярна в руската кухня. Цвеклото е шампион по съдържание на витамини и полезни минерали. Изобилието от полезни вещества придава невероятни свойства на този зеленчук, благодарение на които тези, които често ядат цвекло, подобряват метаболизма и укрепват имунитета.

Салатите от цвекло са идеални за празнично угощение и като редовно ястие. Можете да използвате както сурово, така и печено или варено цвекло.

Препоръчително е да използвате печено цвекло, защото става още по-ароматно. Преди печене измийте и подсушете добре зеленчука, след което го увийте във фолио с прорези за излизане на парата и поставете във фурната за печене. Поръсете малък слой сол върху тава за печене. Времето за печене зависи от размера на плода и е средно 40-60 минути.

Когато използвате сурово цвекло, то може да се маринова. За целта нарежете на ситно измитите и обелени плодове. Сокът от лимон или лайм е идеален като марината. Морковите, репичките, репичките, спанакът и зелените (магданоз, копър) ще се съчетаят добре със сурово цвекло в салати.

След като изборът е направен в полза на суров, варен или печен зеленчук, можете да изберете рецепта за бъдеща апетитна салата.

Как да готвя салата от цвекло - 15 разновидности

Съставки:

• картофи - 3 бр.
• яйца - 2 бр.
• моркови - 3 бр.
• цвекло - 2 бр.
• сол на вкус
• осолена херинга - 2 бр.
• майонеза - 200 гр
• ябълка - 2 бр.
• лук в люспите - 1 бр.

готвене:

Почистваме херингата от костите и разделяме полученото филе на парчета. Измийте добре цвеклото, картофите и морковите и ги сварете в люспите, след което ги оставете да изстинат. След това обелете и нарежете лука. Сварете твърдо яйцето и го настържете на ситно ренде. Настържете охладените зеленчуци на едро ренде. Една ябълка, която ще придаде особен вкус на салатата, също трябва да се настърже на едро ренде.

Първоначално върху съда се нарежда слой картофи, отгоре се поставят херинга и лук, след което се намазват с майонеза. След това поставете слой моркови, половината от цвеклото, яйцата. Посолява се леко всеки слой и се накисва с майонеза. Сложете останалите картофи, ябълки в последния слой. Отгоре отново поставете слой цвекло, чиято повърхност след това трябва да бъде изравнена. Последният слой е майонеза. Сега ястието трябва да се постави в хладилника и да се изчака готовност за 2-3 часа.

Пикантността и вкусът на салатата ще придадат нарязан зелен лук, който може да се поръси със слой херинга.

Съставки:

• растително масло - 4 супени лъжици. л.
• настърган корен от хрян - 1 супена лъжица.
• маслини без костилка - 120гр
• варено цвекло - 2 бр.
• оцет (3%) - 1 ч.л
• сол на вкус.

готвене:

Първо сварете цвеклото и го нарежете на малки парченца. След това трябва да нарежете маслините на кръгчета, малка част от които се оставя за украса на салатата. Смесете цвекло с маслини. Подправете сместа с растително масло, към което се добавят оцет и сол.

С получената смес се разпределя чиния, отгоре се поръсва с хрян и маслини.

Ястието е готово, приятен апетит!

Съставки:

• сурово цвекло - 500 гр
• сол на вкус
• захар - 1 ч.ч
• оцет - 2-3 супени лъжици. л.
• растително масло - 100 g.
• чесън - 2-3 z.
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л.
• смлян червен пипер - 0,5 ч.л.
• смлян кориандър - 0,5 ч.л

готвене:

За салата е по-добре да изберете твърдо цвекло, за да се смила по-лесно. Трябва да се почисти, измие, подсуши и настърже на ренде. Прекарайте чесъна през пресата за чесън.

Добавете сол, оцет, захар към цвеклото и разбъркайте. Отцедете излишната течност. След това добавете подправка за корейски моркови или вашите подправки: чесън, кориандър, черен и червен пипер. Разбъркваме всичко добре. Цвеклото трябва да придобие уникален вкус, който съчетава соленост, сладост и киселост. За аромат добавете растително масло.

Цвекло на корейски е готово.

Съставки:

• цвекло - 2 бр.
• растително масло - 3 л.
• заквасена сметана - 100 мл
• чесън - 5 z.

готвене:

Сварете цвекло, настържете на ситно ренде. Изсипете нарязаното цвекло в чиния и добавете растително масло.

Любителите на изтънчения вкус ще предпочетат да добавят зехтин.

След това трябва да пропуснете пресата за чесън. Сега остава да добавите заквасена сметана и да разбъркате всичко старателно. Една проста, но много вкусна салата е готова.

Съставки:

• цвекло - 1 бр.
• боб - 1 бан.
• лук - 1 бр.
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол и черен пипер - на вкус.

готвене:

Сварете цвеклото, подсушете и настържете (използвайте едро ренде). За салата можете да използвате закупен боб от консерва или да готвите сами. Нарежете лука на тънки кръгчета, навлажнете с растително масло. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. Добавете сол и смлян черен пипер.

Съставки:

• цвекло - 1 кг
• твърдо сварени яйца - 4 бр.
• лук - 1-2 бр.
• сол и смлян черен пипер - на вкус
• заквасена сметана или майонеза - 100 мл
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

готвене:

Преди всичко лукът се нарязва на ситно, който трябва да се запържи до златисто кафяво. Настържете свареното и изсушено цвекло през едро ренде. Добавете към него запържен лук, черен пипер и сол, разбъркайте добре. Сварените яйца се нарязват на малки кубчета.

За да не залепват яйцата по ножа, може да се навлажни с вода.

Добавете яйцата към салатата и подправете с майонеза. Сега трябва да смесите всичко и салатата е готова.

Съставки:

• цвекло - 1-2 бр.
• орехи - 20гр
• сини сливи - 20 гр
• чесън - 2 с.
• майонеза - 50 гр
• сол на вкус.

готвене:

За салата можете да използвате както варено, така и печено цвекло. Настържете зеленчука на едро ренде. Смелете ореха с помощта на блендер или в хаванче. Нарежете сините сливи на тънки ивици. Сега трябва да поставите цвеклото, сините сливи и ядките в купа за салата. Добавете малко сол и изстискайте чесъна. Добавете малко майонеза и разбъркайте всичко старателно.

Месните ястия се съчетават много добре със салата от цвекло със сини сливи и орехи.

Съставки:

• средно голямо цвекло - 2-3 бр.
• пилешко яйце - 3 бр.
• твърдо сирене - 200 г
• кисели краставици - 2 бр.
• средно голям чесън - 3 c.
• зелен лук - 50 гр
• сол на вкус
• смлян черен пипер - на вкус
• майонеза 73% - 250гр

готвене:

Запечете цвеклото в хранително фолио за около 1 час, след което обелете плодовете и ги настържете на едро ренде. Сварете твърдо яйца и нарежете на кубчета. В безплатна купа настържете сиренето през едро ренде. Нарежете на ситно чесъна и зеления лук. Същото трябва да се направи и с киселите краставици. В купа за салата разпределяме цвекло, лук, чесън, сирене и краставици. Отгоре поръсете със смлян черен пипер и сол. Подправете салатата с майонеза и разбъркайте добре всички съставки. Отгоре поръсете с останалия нарязан зелен лук.

Настърганите орехи ще придадат повече ситост на салатата.

Съставки:

• цвекло - 1 бр.
• извара - 100 гр
• домат - 1 бр.
• зелен лук - няколко стръка
• копър - малка връзка
• магданоз - няколко листа
• сусамово семе - 1 супена лъжица

готвене:

За тази салата трябва да сварите цвеклото в подсолена вода. Нарежете цвеклото на ивици или настържете на корейско ренде. Измийте домата. Подсушете и нарежете на половин пръстени. Зелените (лук и копър) старателно измийте и нарежете. Поставете изварата в купа за салата и намачкайте с вилица. Отгоре намажете с половин пръстени домати, нарязано цвекло, билки, добавете сол на вкус и поръсете всичко със сусам. Остава да разбъркате всичко добре, украсете отгоре с листенце магданоз и можете да сервирате.

Съставки:

• Връхчета от цвекло - 1 връзка
• Млад лук - 1 бр.
• Чесън - 1-2 z.
• Копър - 1 връзка
• Кедрови ядки - 1 шепа
• Зехтин - 2 супени лъжици. лъжици
• Подправки.

готвене:

Изплакнете обилно листата от цвекло, подсушете, нарежете и поставете в купа за салата. Нарежете чесъна, лука и копъра и поставете върху листата от цвекло, добавете подправките, олиото и разбъркайте добре. Сервирайте върху чинийки, поръсени с кедрови ядки отгоре. Добър апетит!

Съставки:

• цвекло - 2 бр.
• шампиньони (пресни или замразени) - 200 гр
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 с.
• кориандър - на вкус
• кориандър - 1 връзка
• растително масло 1-2 с.л. л.
• оцет - 0,5 ч.л
• сол, захар и черен смлян пипер - на вкус.

готвене:

Сварете цвеклото и нарежете на едро ренде, поръсете с оцет. Нарежете сварените гъби на филийки. Нарежете лука на парчета и запържете до златисто кафяво.

Много ще харесат, ако част от лука в салатата се нареже суров.

В купа за салата сложете цвекло, нарязан кориандър и чесън, прекарани през преса за чесън. Смесете всички съставки, добавете растително масло, сол, захар и смлян черен пипер. Оставете салатата да престои.

Съставки:

• цвекло - 500 гр
• картофи - 250 гр
• чесън - 2-3 z.
• майонеза - 5-6 супени лъжици. л.
• горчица - 2-3 ч.л
• пудра захар - 1 ч.л
• подправки (сол и черен пипер, на вкус).

Публикувана: 15.11.2016
Публикувано от: Дриада
Калории: Не са посочени
Време за готвене: 15 мин

Салата от цвекло с яйце и чесън и майонеза е много лесна за приготвяне, но обичана от много салата от цвекло с варено яйце. Напълвайки го с домашна прясно приготвена майонеза, ще получите здравословна и красива закуска. Любителите на пикантното могат да добавят чесън. Срещал съм вариации на това, ядки или сирене. Но ми се струва, че тук сиренето е излишно. Мисля, че тази салата е класика и колкото по-малко съставки има, толкова по-канонична е.

Съставки:
- 2 малки варени цвекло,
- 1 скилидка чесън,
- 1 варено яйце,
- 1 супена лъжица майонеза,
- сол на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка:

Почистваме вареното цвекло от кожата, натриваме на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса. Ако харесвате много силен вкус на чесън, добавете две скилидки. Или можете да изберете да не го добавяте изобщо, ако предпочитате салата от цвекло с деликатен сладък вкус.

Посолете цвеклото на вкус, преди да овкусите с майонеза. Оставете твърдо свареното яйце да изстине напълно и го обелете.

Настържете цяло сварено яйце на едро ренде. Тоест парчетата яйце и свела в салатата трябва да са приблизително еднакви.

Препоръчвам ви да облечете салатата. Може да се приготви само за 30 секунди с потапящ се блендер. Ако предпочитате по-диетични дресинги, тогава можете да направите сос от натурално кисело мляко, горчица и подправки.

Подправете салатата с дресинг. Разбъркваме. Цвеклото ще придобие много красив малинов цвят.

Можете да украсите салата от цвекло с яйце, чесън и майонеза за сервиране по следния начин: сложете порции салата в чинии с кръгла или квадратна форма и отгоре украсете с половин орех, листа магданоз или семена от нар.
Сервирайте непосредствено преди цвеклото да пусне сока си.

Любимото от нас и много други народи цвекло е сочна и червена кореноплодна култура, от която приготвяме най-невероятната супа -. И това вече е голямо постижение. Но други ястия остават постоянно популярни. В продължение на много години салатата от варено цвекло остава удобно, евтино и вкусно ястие, както за празник във формата, така и в прости дни. Можете да добавите месни съставки и други зеленчуци, чесън за овкусяване, боб и грах и картофи към цвекло. Много страхотни идеи за вкусни салати с цвекло. И всеки може да бъде полезен точно толкова, колкото и вкусен.

В крайна сметка цвеклото съдържа много витамини, минерали и хранителни вещества. Който често яде цвекло под каквато и да е форма, ще боледува по-малко и по-лесно ще се справи с вирусите.Цвеклото пречиства тялото от токсини и лекува храносмилателната система. Можете да изброявате дълго. Лично аз мога да кажа, че цвеклото е просто вкусно, особено в интересни салати. Не е необходимо да се яде самостоятелно без други продукти. Нека проявим въображение и да приготвим вкусна салата от варено цвекло по следните рецепти.

Салата от варено цвекло с чесън, сини сливи и орехи

Много проста, но изненадващо вкусна салата от цвекло. Комбинациите с чесън винаги излизат изгодни за цвеклото. Вкусно е и трудно се спори, а нотки на сладки сини сливи и орехова горчивина само допълват букета. Такава салата се приготвя доста бързо, единственото нещо, което трябва да се направи предварително, е да сварите цвеклото. Но тъй като се предполага, че имаме салати от варено цвекло, ще считаме този елемент за завършен.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 2 средни парчета,
• орехи - 100гр,
• сини сливи - 70 грама,
• чесън - 2-3 скилидки,
• майонеза - 3-4 супени лъжици,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

1. Настържете свареното цвекло на едро ренде.

2. Накиснете сините сливи в топла вода, за да омекнат. След това го нарежете на ситно, но не го режете много, за да не загуби вкуса си.

3. Смелете орехите в блендер на ситно. Можете да го направите ръчно по различни начини. Например сложете го в плик и го разточете с точилка, докато ядките се раздробят на трохи. Можете да раздробявате на части в хаванче. Основното нещо е да не превръщате ядките на прах, вкусно е, когато попаднат парченца.

4. Сложете майонеза и сол на вкус. Ако искате да е по-пикантно, пипер малко, но имайте предвид, че чесънът също ще придаде пикантност. Настържете чесъна на ситно ренде или го изстискайте през специална преса.

5. Смесете всички съставки в купа. Сега по желание може да сложите салатата в красива чиния или да я оформите с ринг. Украсете салатата с капки майонеза, парченца орех или билки. Ще се получи едновременно красиво и вкусно.

Вкусна салата от варено цвекло с чесън и сини сливи е готова. Добър апетит!

Салата от цвекло с пържен лук и орехи

Още една проста и вкусна салата от цвекло. Съставките са минимални, цената е фантастично ниска, вкусът е просто прекрасен. Препоръчвам да опитате и да го въведете в ежедневното меню, като витаминна и обилна салата. В постния вариант салатата се приготвя без майонеза, което я прави много диетична и лека.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 1 голямо,
• лук - 2 бр.,
• чесън - 1-2 скилидки,
• орехи - 50 гр,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Приготвя се салата от варено цвекло, настъргано на едро ренде. Можете да използвате и ренде за корейски моркови.

Лукът трябва да се запържи в растително масло до златисто кафяво и меко. Изстискайте чесъна през преса или настържете на ситно ренде. Сложете го при цвеклото. Отгоре сложете още топлия запържен лук и оставете в тази форма за няколко минути.

Смелете орехите в блендер или натрошете с точилка. Смесете всички съставки: цвекло, лук, чесън и ядки. Посолява се леко на вкус, може да се добави черен пипер.

Вкусна и проста салата с цвекло е готова.

Салата от цвекло, боб и кисели краставички

Комбинацията от цвекло и кисели краставички може да напомня на някои винегрет, но това е съвсем различна салата. Освен цвекло, основата му е червен сварен боб. Можете да го приготвите сами, а можете да го улесните и да купите консервиран боб в магазина. Солените краставици ще бъдат допълнение.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 300 гр,
• консервиран червен боб - 1 консерва,
• кисели краставици - 2 бр.,
• чесън - 2 скилидки,
• зехтин - 1 супена лъжица,
• лимонов сок - 1 супена лъжица,
• зелени за сервиране
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

1. Отцедете течността от боба. Можете да го изплакнете малко с питейна вода, така че да се отърве от остатъците от гъстия бульон и да заблести.

2. Нарежете кисели краставички на малки кубчета.

3. Цвеклото също е най-добре нарязано на кубчета. Въпреки че, ако желаете, можете да го настържете на ренде, това е по ваш вкус.

4. Добавете настърган чесън към зеленчуците.

5. Посолете салатата и овкусете със смес от зехтин и лимонов сок. Можете да го замените с майонеза, но тогава салатата няма да е постна, въпреки че всичко е също толкова вкусно.

Поръсете салатата с пресен зелен лук. Сервирайте за празнична или ежедневна вечеря. Страхотно, ако постите.

Вкусна салата от варено цвекло с яйце и топено сирене

Продължаваме да разглеждаме вкусни салати от цвекло. В основата, както вече беше посочено, варено цвекло. Тази салата също използва варени яйца и топено сирене. Такава салата се оказва много нежна с кремообразен послевкус. Може лесно да се постави на празничната трапеза за гости.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 1 голямо,
• яйца - 3 бр.,
• топено сирене - 1 бр.,
• чесън - 2-3 скилидки,
• майонеза,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Тази салата, както и много други салати от цвекло, се приготвя само за няколко минути. От подготвителните действия сварете само цвеклото до готовност и твърдо сварени яйца.

След това обелете цвеклото и го настържете на едро ренде. Настържете сиренето също на едро ренде. За да го търкате по-лесно и да не се рони, можете да го изпратите за кратко във фризера, ще стане малко по-твърд.

Обелете яйцата от черупката и ги настържете на едро ренде. Нарежете на ситно чесъна.

Сега смесете всички съставки в удобна купа, подправете с майонеза. леко сол и черен пипер.

Сервирайте вкусна салата от варено цвекло, гарнирана с резени варено яйце и билки.

Ако не знаехте, тогава ще ви кажа, че смесването на варено цвекло със сурови моркови и зеле е не само възможно, но и необходимо. Вземете лека витаминна пролетна салата. Въпреки това е и лято, и есен, тъй като няма недостиг на пресни зеленчуци по всяко време на годината.

Ще имаш нужда:

• варено цвекло - 2-3 броя,
• зеле - 300 гр,
• моркови - 3-4 бр.,
• лук - 1 бр,
• чесън - 1-2 скилидки,
• растително масло за дресинг
• сол на вкус.

готвене:

От всички зеленчуци, използвани в тази салата, само цвеклото трябва да се свари. Охладете го и го почистете. След това нарежете всички зеленчуци на приблизително еднакви парчета.

Ако имате ренде за корейски моркови, тогава можете да настържете както цвекло, така и моркови върху него. Така салатата ще придобие оригинален външен вид.

Зелето е най-добре нарязано на много тънки ивици. Ако зелето е грубо, тогава го сложете в отделна чиния, поръсете със сол и запомнете малко с ръцете си. Зелето ще пусне сока и ще омекне малко.

Между другото, в тази салата можете да използвате и кисело зеле.

Нарежете лука на ситно или ивици и запържете в тиган до златисто кафяво. Изстискайте чесъна през преса или настържете на ситно ренде.

Преди да смесите всички продукти, сложете цвеклото в купа и ги подправете с растително масло, разбъркайте. Маслото ще покрие цвеклото с тънък филм и ще му попречи да оцвети всички останали зеленчуци. Салатата ще се окаже красива и контрастна.

Сега можете да добавите всички останали съставки, разбъркайте добре. сол и добавете олио, ако не е достатъчно.

Добър апетит!

Празнична многопластова салата от варено цвекло и моркови

Салатата от цвекло е чудесно допълнение към всяка празнична трапеза. Особено ако е победа. Бутер салатите с право се считат за празнични, заради елегантния си външен вид. Редуването на многоцветни продукти изглежда много хубаво. Цвеклото и морковите са ярки на цвят сами, добавете други слоеве, като варени яйца или сирене, и салатата ще блести с цветове.

Вкусна салата с варено цвекло, сирене и орехи

Салатата от цвекло не трябва да има много съставки. Само 2-3 от най-вкусния и прост кулинарен шедьовър са готови. Работата е там, че самото цвекло е вкусно и трябва само да се допълни. Сиренето е чудесно за това. Ето такава салата със сирене и ядки е прекрасна за празник и през делничните дни.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 3 големи,
• твърдо сирене - 80-100 g,
• орехи - 50 гр,
• чесън - 2 скилидки,
• майонеза за дресинг
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

1. Настържете свареното цвекло на едро ренде.

2. Настържете твърдо сирене от любимия си сорт на ситно ренде. Оставете малко, за да украсите салатата отгоре.

3. Смелете ядките с нож или в блендер. Но не ги смилайте на прах, оставете парченца, които ще се усетят от вкуса.

4. Смесете всички съставки в купа за салата. Изстискайте там чесъна. Посолете на вкус и подправете с майонеза.

5. За да придадете на салатата красива форма, можете да я сложите в малка кръгла купа, след което да покриете с плосък съд и да я обърнете. Салатата ще остане в чинията в заоблена пързалка.

6. Направете красива шапка от настъргано сирене върху салатата и сложете орехите в кръг.

Вкусна салата от цвекло е готова. Повикай всички на масата!

Лека салата от цвекло и сирене фета

Независимо дали сте на диета, гладувате или просто обичате нискокалорични, здравословни храни, цвеклото е вашият най-добър приятел. Освен вкус, той има много полезни свойства. Не е изненадващо, че цвеклото се съчетава добре със сирене фета на вкус.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 4 бр.,
• сирене фета - 100 гр,
• магданоз - няколко клона,
• чесън - 1 скилидка,
• зехтин - 2 супени лъжици,
• лимонов сок - 3 супени лъжици,
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

Нарежете свареното и обелено цвекло на красиви кубчета със същия размер. Нарежете сиренето фета на приблизително еднакви кубчета.

Нарежете магданоз без клечки. Изстискайте чесъна през преса. Сега подправете с пресен лимонов сок, най-добре е да го изстискате директно в салатата. Полейте със зехтин и разбъркайте добре.

Сол по ваш вкус. Но здравословната салата не може да бъде осолена. Сервирайте на масата. Лека диетична салата от цвекло е готова.

Салата с пилешко, сирене и цвекло - видео рецепта

Още една вкусна празнична салата от цвекло, този път с пилешко и сирене. В допълнение към тях се добавят кисели краставици за пикантност. Всичко това е красиво подредено на слоеве и елегантно декорирано. Не е срамно да сложите такава салата на трапезата на основните празници. Може лесно да се превърне в алтернатива на херинга под кожено палто.

Оригинална салата от цвекло, круши и сирене Adyghe

Крушата не е първата съставка, която идва на ум за добавяне към салата от варено цвекло. Но все още не е последният. Колкото и оригинално да звучи, салатата се оказва много интересна на вкус. Доста сладко, но приятно. Моят съвет за тази рецепта е да не избирате прекалено сочен сорт круши. Популярна конференция е доста подходяща.

Ще имаш нужда:

• цвекло - 2-3 броя,
• круша - 1 бр.,
• сирене адиге - 100 g,
• чесън - 1-2 скилидки,
• заквасена сметана - 3-4 супени лъжици,
• сол на вкус.

готвене:

1. Настържете варено или печено цвекло на едро ренде. Подходящо е и ренде за корейски моркови.

2. Ако сте използвали ренде за моркови, тогава настържете крушата върху него. Ако обичайното, тогава крушата е по-добре да се отреже. От обикновеното ренде една круша пуска твърде много сок. Не забравяйте да обелите кожата от крушата.

3. Натрошете сирене с ръце от купа салата. Сиренето Adyghe се разпада на трохи много лесно. Между другото, вместо него можете да използвате други бели сирена с мек вкус: сулугуни, моцарела.

4. Изстискайте една-две скилидки чесън в салатата. Решете сами колко пикантно искате. Чесънът балансира сладостта на крушата.

5. Посолете леко салатата и я подправете със заквасена сметана.

6. Поръсете салатата отгоре със смлените орехи. По желание ядките могат да се добавят директно към салатата. Изберете според вашия вкус.

Вкусна и лека салата от варено цвекло с круши е готова. Добър апетит!

Всеки път, когато ходя по магазините, се учудвам: колко има! Те дори продават варени зеленчуци и дори варени яйца!

За мен, честно казано, това е откровение! И ръцете се протягат да купят всичко готово, а вътрешният глас шепне и шепне: "Е, мързелувай днес! Купувай готово! Махни се от печката, жено! Мястото ти е на Малдивите !!!" :-)

Салата от цвекло със сирене и яйце се оказва вкусна, засищаща, сравнително евтина от поредицата: "Не е срамно да я сложиш на масата и не е жалко да я ядеш" :-)

Искам да отбележа, че увеличих калоричността и хранителната стойност на салатата, като добавих към нея орехи. Ако не ги добавите, салатата ще се окаже по-крехка.

Цвеклото не е голямо.

И така, за да приготвим салата с цвекло, яйца и сирене, ще приготвим продуктите според списъка.

Настържете сиренето на едро ренде.

Имах сирене Гауда. Той е сравнително мек, а също и сравнително твърд. Можете да вземете всяко друго сирене. "Руски" е доста подходящ. Основното е, че може да се разтрива.

Натриваме и цвеклото на едро ренде. Изпращаме го в купата със сиренето.

Там също добавяме ситно нарязани яйца.

Ако добавите ядки, те трябва да се натрошат, но така, че парчетата да се усетят.

Добавете ядки и малка скилидка чесън, прекарана през преса или настъргана на ситно ренде.

Подправете с майонеза (заквасена сметана). Сол, черен пипер на вкус.

Разбъркваме всичко добре. Салата от цвекло със сирене и яйце веднага ще се превърне в красив цвят.

Той е готов.

Можете да го сервирате веднага, а можете да го оставите в хладилник и да го сервирате охладен.

Добър апетит!

Цвеклото се съчетава добре с различни продукти, включително месо, плодове и зеленчуци. Най-простите и същевременно вкусни и питателни ястия са тези, в които този здравословен кореноплод се комбинира със сирене и яйца. Такива закуски са невероятно нежни, задоволителни. За да приготвите закуска, не е необходимо да чакате празника, тъй като използваните продукти не могат да се нарекат скъпи. и сиренето може да се появи на масата поне всеки ден и това е уникална възможност да разнообразите диетата.

Дори да се сравни с яйце и сирене с други е доста трудно. Нито една от познатите рецепти не е като тази. Ястието съчетава всички продукти по удивителен начин. Салатата се оказва многостранна и самодостатъчна, способна да задоволи буйния апетит и в същото време да не натоварва стомаха с прекомерни калории.

Необходими компоненти:

• 200 гр. цвекло;
• 4 големи яйца;
• 100 гр. сирене;
• 90 гр. грах от буркан;
• 20 гр. зелен лук;
• 3 скилидки чесън;
• 1 глава на лъча;
• 100 гр. кисели краставички;
• 2 гр. сол;
• 4 гр. пипер;
• 70 гр. майонеза.

Салата с цвекло и сирене и яйце:

1. Цвеклото се измива с четка, след което се поставя в тенджера, залива се с вода и се сварява, охлажда се.
2. Яйцата се сваряват, след това се охлаждат принудително, обелват се и се нарязват на кубчета.
3. Охладеното цвекло се почиства и натрошава до големината на яйцата.
4. За да смилате сирене, вземете най-голямото ренде и го разтрийте върху него.
5. Отваря се буркан с грах и цялото съдържание се изхвърля в гевгир, марината се декантира.
6. Чесънът се освобождава от люспите и се счуква.
7. Лукът се обелва и нарязва.
8. Краставиците се нарязват на малки кубчета, след което се изстискват на ръка.
9. Нарязан чесън се смесва с майонеза.
10. Зеленият лук се измива и нарязва на ситно с нож.
11. Изсипете всички продукти в купа за салата и изсипете чесново-майонезната смес, добавете сол, черен пипер и разбъркайте с лъжица.

Съвет: яйцата трябва да се слагат изключително в студена вода. Ако се постави във вряща вода, черупката може да не издържи и да се напука.

Салата с яйце от цвекло и сирене

Съставът в този случай е доста прост, особеността на рецептата е, че в салатата има ябълка. Именно този прост плод придава специален вкус на ястието, прави предястието по-леко, с приятна, съвсем леко забележима киселинност. Да, и приготвянето е много бързо, защото дори цвеклото се използва сурово, а не варено.

Необходими компоненти:

• 200 гр. цвекло;
• 2 големи яйца;
• 150 гр. сирене;
• 80 гр. майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• 100 гр. ябълки.

Салата с цвекло, сирене и яйце:

1. Цвеклото се измива с обикновена четка, след което се почиства и натрива на едро ренде, подрежда се на дъното на купа за салата и се намазва с майонеза. Същата манипулация впоследствие се извършва и с други продукти.
2. Чесънът се счуква и се намазва с майонеза.
3. Яйцата се сваряват, след което се охлаждат и почистват, в една купа се разтриват белтъците, а в друга жълтъците.
4. Протеинът се излага в следващия слой.
5. Ябълката се обелва, нарязва се и се отстраняват всички семки, настъргва се средно големият тиган, след което също се поставят в купа за салата.
6. Тиндер на ренде и сирене, поръсете го върху ябълка.
7. Така слоевете се повтарят, докато всички продукти свършат.
8. Съставът е завършен с цвекло, сирене и жълтъци.

Съвет: суровото цвекло се счита за най-полезно. Ако вкусът на сурова коренова култура е много необичаен, тогава все още може да се свари първо, едва след това да се добави към салатата.

Салата от цвекло със сирене

Пилешкото месо често може да се намери в салати, но най-често това е обичайното варено филе. Пушеното месо прави рецептата много по-задоволителна и ароматна, като помага за създаването на по-контрастен, многостранен вкус. Зеленчуците с този компонент се комбинират просто перфектно, получавате невероятно празнично ястие.

Необходими компоненти:

• 300 гр. пушено пиле;
• 4 големи яйца;
• 100 гр. цвекло;
• 70 гр. моркови;
• 2 глави на лъча;
• 70 гр. топено сирене;
• 90 гр. ябълки
• 20 гр. масло;
• 50 гр. майонеза.

Рецепта за салата от цвекло със сирене:

1. Пилешкото месо се отделя от костите и се нарязва с нож на ситно, разпределя се на дъното на салатната купа и се намазва с майонеза. В бъдеще не забравяйте да направите същото с други продукти.
2. Лукът се обелва и нарязва на дъска с нож на тънки филийки.
3. Морковите се измиват и обелват с четка, натриват се на средно ренде.
4. Изсипете лука и моркова в тигана, добавете олио и запържете малко. След като изстинат, те се подреждат в купа за салата.
5. Яйцата се сваряват и охлаждат, обелват се и се настъргват, също се прехвърлят в съда.
6. Ябълката се освобождава от кожата и се натрива на ренде, разстила се в следващия слой.
7. Измитото с четка цвекло се сварява, охлажда се и се почиства, натрива се на ренде и се намазва върху ябълките.
8. Сиренето се натрива и се поръсва върху салата с червено цвекло и сирене.

Важно! Преди да настържете сиренето, продуктът трябва да бъде замразен във фризера. В същото време няма да се приема на бучки и ще се разпредели равномерно в салатата.

Салата от цвекло със сирене

В този случай особеността е, че благодарение на краставиците ястието се оказва пикантно, малко пикантно. В същото време сиренето придава изискана нежност, а чесънът - ненадминат аромат. и сиренето са идеални за всяка гарнитура и изглеждат много представително на празничната трапеза.

Необходими компоненти:

• 200 гр. цвекло;
• 3 големи яйца;
• 100 гр. сирене;
• 150 гр. варена наденица;
• 200 гр. кисели краставици;
• 3 скилидки чесън;
• 2 гр. сол;
• 4 гр. пипер;
• 50 гр. майонеза.

Рецепта за салата с цвекло и сирене:

1. Цвеклото се измива с четка и се подсушава, увива се във фолио и се пече във фурната, охлажда се, изважда се от фолиото и се почиства, натрива се на едро ренде.
2. Яйцата се сваряват и след това се охлаждат насила, след което се почистват и нарязват на ивици.
3. С помощта на средно голямо ренде натрийте сиренето.
4. Чесънът се обелва и смила.
5. Краставиците също се натрошават, в резултат на което трябва да се получат парчета с малък размер.
6. Наденицата се изважда от черупката, нарязва се на кубчета.
7. Салатата се подрежда на слоеве, като не забравяме да намажем всеки продукт с майонеза: цвекло, наденица, яйца, краставица, чесън, сирене.
8. Можете да сервирате ястието веднага, но е по-добре да оставите предястието да се запари за около 30 минути в хладилника.

Салата с цвекло и козе сирене

Комбинацията от цвекло и ракови пръчици е нещо невъобразимо. Резултатът е невероятна салата с необикновен вкус и богат аромат. Има и приятна пикантна острота, и изискана нежност, и очарователна сладост. И визуално предястието изглежда просто вкусно, необичайно и безумно ярко.

Необходими компоненти:

• 4 големи яйца;
• 200 гр. цвекло;
• 200 гр. ракови пръчици;
• 100 гр. сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 120 гр. майонеза;
• 2 гр. сол.

Салата от цвекло с козе сирене:

1. Яйцата се сваряват, след това се охлаждат и почистват, натриват се на ренде.
2. Измитото с четка цвекло се сварява, охлажда се, обелва се и се натрива на същото ренде, изцежда се с ръце от сока.
3. По същия начин се натрива сиренето.
4. Чесънът се обелва и счуква с чесъна.
5. Размразените ракови пръчици се освобождават от филмите и се нарязват на малки квадратчета с нож върху дъската
6. Разпределете на пластове: ракови пръчици, яйца, чесън, цвекло, сирене. Не забравяйте да намажете всеки продукт с майонеза.
7. Готовата салата се поставя в хладилник, за да се запари малко.

Има невероятен брой салати, които комбинират сирене и яйца, но тези, които също използват цвекло, са рядкост. Напразно домакините се страхуват от такава комбинация, тъй като този конкретен вариант е един от най-успешните. Благодарение на кореновата култура и сиренето, той се усвоява добре от тялото и дори има огромен брой полезни свойства. Можете да направите салатата с печено цвекло и козе сирене възможно най-лека, ако замените майонезата с нискомаслена заквасена сметана или дори кисело мляко.