У дома » Втори курсове » Безалкохолни коктейли у дома за деца. Безалкохолни напитки - рецепти за безалкохолни напитки у дома. Как да си направим безалкохолен коктейл

Безалкохолни коктейли у дома за деца. Безалкохолни напитки - рецепти за безалкохолни напитки у дома. Как да си направим безалкохолен коктейл

Напоследък безалкохолните коктейли стават все по-търсени и както възрастните, така и децата не са против да се поглезят с тях. Ефективно проектирана и декорирана за сервиране, тази вкусна напитка ще бъде идеалният съпровод на детски партита или партита за възрастни, зарадвайки тези, които не пият алкохол.

Как да си направим безалкохолен коктейл?

Безалкохолните коктейли, чиито рецепти могат да бъдат както прости и кратки, така и многокомпонентни и сложни, могат лесно да се приготвят със собствените си ръце у дома.

За да извършите много варианти за приготвяне на напитка, ще ви трябва блендер или миксер, а в някои случаи шейкър и други устройства за бар.
За да може външният вид на напитката, както и нейният вкус, да не са по-ниски от колегите в ресторанта, е необходимо да се погрижите за наличието на декоративни елементи за сервиране на напитката. Като минимум ще ви трябват специални коктейлни тръби, декоративни чадъри, плодови шишчета и други кулинарни дреболии.
Безалкохолните коктейли, както и алкохолните, се приготвят в по-голямата си част чрез смесване на компонентите според изискванията на рецептата или пълнене на съда със слоеве компоненти.
Ако желаете, можете спокойно да експериментирате, допълвайки класическата композиция с други компоненти и създавайки своя собствена уникална рецепта.

Безалкохолен млечен шейк

За да направите вкусни и ефирни млечни шейкове у дома, имате нужда от мощен блендер, който може да превърне набор от съставки в ефирна и невероятно вкусна напитка за секунди или минути. Децата са особено любители на такъв деликатес и никога не отказват апетитна чаша, дори ако имат отрицателно отношение към млякото.

Съставки:

мляко - 100 мл;
сладолед - 100 г;
шоколадов сироп, горски плодове, плодове (по желание) - 15 мл.

Подготовка

Изсипете добре охладеното мляко в съда на блендера.
По желание се налива сироп, който може да се замени с банан, шепа горски плодове или други подходящи съставки.
Разбийте съставките за минута.
Добавете резенчета сладолед, разбийте сместа, докато стане гладка и пухкава за няколко минути.
Напитката се налива в чаши и се сервира точно там.

Безалкохолен коктейл "Bumblebee" - рецепта

Безалкохолният коктейл "Bumblebee" първоначално се приготвя с натурално приготвено еспресо, което може да бъде заменено с разтворима напитка или без кофеин. За да се предотврати смесването на слоевете, създавайки ефектен външен вид, чашата се пълни догоре с натрошен лед, а портокаловият сок и кафето се изсипват малко по малко с помощта на лъжица, като бавно се спускат течните компоненти по нея.

Съставки:

еспресо - 50 мл;
портокалов сок - 100 мл;
карамелен сироп - 15 мл;
натрошен лед - 200 g;
резенчета портокал за сервиране.

Подготовка

Напълнете висока чаша с лед.
Налейте сиропа, а след това портокалов сок и кафе.
Украсете напитката с резенчета портокал и сервирайте, както всички безалкохолни коктейли, с коктейлна тръба.

Безалкохолен коктейл "Маргарита"

Оригиналните вкусни безалкохолни коктейли, когато са правилно приготвени, могат да бъдат максимално подобни на популярните алкохолни колеги, което ще позволи на истинските ценители на такива напитки да се насладят на любимия си вкус без негативните последици, свързани с консумацията на алкохол. Известната "Маргарита" се приготвя в случая не с текила, а със сироп от агаве, който ще добави желаните вкусови нотки.

Съставки:

портокалов сок - 4 чаши;
вода - 0,5 чаши;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 0,5 чаши;
сироп от агаве - 0,25 чаши;
лимонова кора - 2 супени лъжици. лъжици;
кора от лайм - 1 супена лъжица лъжица;
сол - 2 супени лъжици. лъжици;
резенчета лайм за сервиране.

Подготовка

Първоначално чашите се украсяват, като ръбовете на съдовете се потапят във вода, а след това се потапят в смес от сол, лимонова кора и лайм.
Загрейте водата със захарта, докато кристалите се разтворят, охладете.
Изцедете нужното количество сок от лимон и портокал, охладете, смесете със сироп от агаве, сладка вода.
Компонентите се смесват добре, коктейлът се налива в чаши, допълнени с резенчета лайм.

Безалкохолен коктейл "Добро утро"

Здравословните и вкусни безалкохолни коктейли, правилно приготвени у дома, могат да бъдат чудесно допълнение към вашата закуска. Използвайки като основни съставки питателни млечни продукти, пресни плодове и горски плодове, можете да сте сигурни, че такова хранене ще насити тялото, ще го зареди с енергия и ще го напълни с необходимите витамини и елементи.

Съставки:

извара - 2 супени лъжици. лъжици;
мляко - 1,5 чаши;
банан - 1 бр.;
малини, ягоди, други горски плодове - 100 г;
мед - 2 супени лъжици или на вкус;
овесени люспи - 2 супени лъжици. лъжици.

Подготовка

Първоначално люспите се смилат в блендер.
Поставете резени банани, горски плодове, извара, смилайте отново.
Изсипвам мед и мляко, разбивам добре съставките.
Най-вкусният безалкохолен коктейл се налива в чаши и се сервира за закуска за възрастни и деца.

Ментов безалкохолен коктейл

Можете да направите безалкохолни коктейли у дома, като използвате най-простите и достъпни компоненти, което води до отлични вкусови характеристики на напитката. Перфектно освежава, утолява жаждата и ободрява напитка от мента с добавка на лимон и корен от джинджифил. Като подсладител може да се добави мед или друг подходящ сироп.

Съставки:

вода - 1 л;
лимон - 1 бр.;
прясна мента - 1 връзка;
корен от джинджифил - 40 г или на вкус;
мед, лед.

Подготовка

Попарен с вряла вода лимон нарежете на резени, добавете джоджен, смилайте с трошене.
Добавете джинджифил, нарязан на кръгчета, изсипете вряща вода, оставете напитката да изстине.
Коктейлът се подслажда на вкус, налива се в чаши и се сервира с лед.

Безалкохолен коктейл Шърли Темпъл

Следващият вариант е идеален за тези, които търсят прости безалкохолни коктейли за детско парти. След като се погрижихте предварително за наличието на основни компоненти, остава само да смесите тези в чаши, като измерите необходимото количество. Напитката, налята в чаши, е украсена с декоративни елементи, съответстващи на темата на празника.

Съставки:

джинджифил ейл - 180 мл;
портокалов сок - 80 мл;
сироп от нар Гренадин - 20 мл;
коктейл череши, резенчета лимон, лед по заявка.

Подготовка

По желание в чашата се добавят кубчета лед.
Изсипете гренадин, портокалов сок и джинджифилов ейл.
Както всички безалкохолни напитки, те ефектно украсяват напитката и сервират.

Безалкохолен коктейл "Светофор"

Приготвеният по следната рецепта безалкохолен коктейл с портокалов сок е ярко и зашеметяващо ефектно допълнение към всеки празник. Напитката не само ще ви зарадва с отличния си вкус, но и ще ви развесели с оригиналния си вид. Можете да използвате естрагон като горен слой или да смесите 100 мл сок от праскова с безалкохолен сироп Blue Curacao.

Съставки:

малинов сироп - 100 г;
портокалов сок - 100 мл;
естрагон - 100 мл;
резенчета портокал, лимон или киви за украса.

Подготовка

На дъното на чашата се изсипва малинов сироп.
Втори слой портокалов сок се изсипва върху острието на ножа или баровата лъжица.
Внимателно добавете газиран естрагон по същия начин, украсете чашите с плодове и сервирайте.

Безалкохолен коктейл "Дъга"

Безалкохолните коктейли у дома, чиито рецепти включват дизайна на напитката на пластове, са най-подходящи за партита и детски партита. Друга ефектна версия на напитката е коктейлът Rainbow, който има впечатляващ външен вид и изискан вкус. Трябва да изпиете лакомството, като повдигнете сламката, така че всички слоеве да се смесят на една глътка.

Съставки:

спрайт - 100 мл;
сок от портокал и праскова - по 70 мл;
Гренадин сироп - 10 ml;
Сироп Блу Кюрасао - 5 мл.

Подготовка

Изсипете гренадини в чаша.
Соковете се смесват, допълват се внимателно с втори слой, като се спуска върху барова лъжица или нож.
Sprite се свързва и Blue Curacao се излива в чашата в третия слой.
Напитката се допълва със сламка и се сервира.

Безалкохолен коктейл "Пина Колада"

Безалкохолният, чийто метод на приготвяне се различава от алкохолната версия само по липсата на ром, ще бъде идеално решение както за парти „без клас“, така и за детски празник. Пресният ананас в рецептата може да бъде заменен с порция консервиран или ананасов сок.

Съставки:

ананас - 1 бр.;
кокосово мляко или сметана - 50 мл;
пудра захар - 10 g;
лед - 150гр.

Подготовка

Изстискайте сока от ананас или смелете консервирани плодове в блендер.
Добавете мляко, прах, лед и разбийте всичко в уреда, докато стане гладко и пухкаво.
Разлейте коктейла в чаши, украсете с резен ананас и сервирайте.

Мохито безалкохолен коктейл - рецепта

Изучаване на вкусни безалкохолни коктейли и избор на вариант за изпълнение, един от първите, които приготвят популярния освежаващ "Мохито". Перфектната комбинация от мента и лайм ще бъде подчертана от нотки на тръстикова захар и ще създаде една наистина кралска напитка, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Съставки:

лайм - 1 бр.;
прясна мента - 20 г;
тръстикова захар - 10 г;
сода или спрайт - 300 мл;
ледени кубчета.

Подготовка

Нарежете лайма наполовина, изстискайте сока с преса за цитрусови плодове, изсипете го в чаши.
Добавете тръстикова захар, леко намачкани листа от мента, кубчета лед.
Залейте компонентите със сода или спрайт.
Украсете с резенчета лайм и сервирайте.

Безалкохолен коктейл "Синя лагуна" - рецепта

Екзотичният вид на коктейла, получен чрез приготвяне по следната рецепта, ще създаде морско настроение, а невероятният освежаващ вкус ще предизвика най-положителни емоции. За предпочитане е да използвате прясно изцеден сок от ананас, но при липса на качествен консервиран.

Рецепти за безалкохолни коктейли това може да се направи ввкъщи, ще бъде полезно за всички, защото е толкова хубаво да почерпите гостите или семейството си с нещо оригинално и в същото време.

Те могат да бъдат направени от различни компоненти.-сокове и пюрета, пресни или консервирани плодове и дори зеленчуци.

Освен това могат да се добавят ядки и семена за украса и обогатяване на коктейли.

Какво ви е необходимо, за да направите коктейли у дома?

За тези, които решат да овладеят поне някои от рецептите от огромния асортимент от съществуващи, е полезно да имат арсенал от работни инструменти у дома.

Така че, ако решите да направите всичко перфектно, като истински барман, ще ви трябва:

Блендер
Бар лъжица
Бар нож
Отварачка за консерви
Кана за плодов сок
Мелница за черен пипер
Чаша
Отварачка за бутилки
Тава
Кърпа за избърсване на очила
Дъска за рязане
Ледена кофа
Дървен пестик
Коктейлни пръчици
Салфетки
Цедка
Лъжичка за лед
Сламки
Сокоизстисквачка
Смесване на стъкло
Ренде
Форцепс
Чаши и чаши за коктейли

Зарадвайте любимите си хора с изискан коктейл

Ако никога не сте опитвали да смесвате, разгледайте някои от часовете по готвене, за да започнете.безалкохолни коктейли у дома със снимки стъпка по стъпка или по-добри видеоклипове.

Това ще ви даде увереност и ще се уверите, че заниманието не е никак трудно.

Рецепти за безалкохолни коктейли за празниците

За празника винаги искате да приготвите нещо наистина впечатляващо.

Няма да е излишно да имате рецепта. Избрахме точно такива за вас.

Снежната кралица

Разбийте половин чаша мляко с 200 г сладолед и 0,5 чаши натурално кисело мляко. Сложете резени обелено киви (или пюре) в произволно количество на дъното на чашата.

Напълнете със сместа и отгоре поръсете със смлени и препечени орехи.

Снежната кралица

Ягодов кафе коктейл

Ще ви помогне да развеселите с дълга почивка, докато има много необичаен и приятен вкус.

Разбийте 100 г ягоди и 100 г сладолед с една чаша сладко еспресо (предварително приготвено и охладено) и изсипете в чаши. Украсете краищата с клинове ягоди.

Ягодов кафе коктейл

Пикантен манго коктейл

Разбийте 150 г кисело мляко с пулпата от две манго (вземете узрелите, които можете да вземете).

Ако не е достатъчно сладко, можете да добавите 2-3 супени лъжици захар.

Освен това към коктейла трябва да се добави щипка смлян кардамон и канела. Изсипете в чаши (може да добавите лед към тях, но това не е необходимо).

Коктейл с манго

Искрящо

Този коктейл е идеалният заместител на шампанско или пенливи вина.

За приготвянето му разбийте в блендер 500 г малини и 2 обелени мандарини. Добавете 0,5 чаши и 5 супени лъжици. сок от червена боровинка, разбъркайте добре и прецедете.

Добавете 2 чаши, разбъркайте и изсипете в чаши.

Искрящ коктейл

бреза

Разбийте 150 гр. брезов сок с 80 гр. ескалка и 3 супени лъжици шипков сироп.

Пригответе чаши, като им направите захарен ръб: навлажнете ръба на чашата и я потопете в кристална захар. Изсипете готовия коктейл внимателно, за да не нарушите сладкия ръб.

С брезов сок

Шоколадов валс

Разбийте 400 г шоколадов сладолед със 150 мл мляко и разлейте в чаши. Отгоре украсете с настърган шоколад и кедрови ядки.

Шоколадов валс

Безалкохолна Пина Колада

Изсипете чаша кубчета лед в блендер, добавете 20 мл кокосов сироп и 80 мл сок от ананас, след което изсипете сметаната.

Разбийте до хомогенност и изсипете в чаши, украсени със сламки, чадър и резен ананас.

Има и лакомство за тези, които не обичат сладки коктейли.

Пина Колада

Асорти

Смесете сок от портокал, ябълка, морков и домат в равни пропорции, овкусете ги на вкус с черен пипер, сол и захар и налейте в чаши.

Асорти

Енергична краставица

2 пресни краставици, половин чаша вода, сок от един лайм, 2-3 ч.л. захар (по желание) и чаша натрошен лед, разбийте в блендер до гладкост. Изсипете в чаши и сервирайте.

краставица

Безалкохолно пръскане

Първо трябва да подготвите: нарежете ябълки, сливи, лимони, праскови или круши на филийки и подредете в чаши.

Смесете 1 чаша сок от бяло грозде с чаша газирана водаи се изсипват върху резените плодове. Можете да сервирате.

Безалкохолно пръскане

Прости рецепти за безалкохолни коктейли у дома без блендер

Много прости безалкохолни коктейли у дома направени от плодове или зеленчуцисок (комбинация от сокове).

Ако имате нужда от блендер, за да направите коктейла си, а нямате такъв, в някои случаи можете да го замените с миксер.

Тук става въпрос преди всичко за млечни шейкове и коктейли, които съдържат меки съставки (банан, например).

Ако имате блендер, можете да го направите, ако не-използвайте готови зеленчукови пюрета и сокове като компоненти на напитката.

Малък принц

За да приготвите този коктейл, трябва да вземете 100 мл ябълка и 50 мл кайсиев сок. Изсипете соковете в шейкър и разклатете с лед, след което прецедете в чаша.

Малък принц

Лимонада чудо

За да превърнете обикновения в чудесен, добавете 40 мл малинов сироп и нектар от маракуя към една порция от обичайната си напитка.

Изсипете получената смес в чаша с лед и разбъркайте.Можете да се насладите!

Лимонада чудо

Морски бриз

Лек и освежаващ като дъх на морския бриз, със сигурност ще се насладите на този коктейл.

За да го приготвите, смесете равни части сок от червена боровинка и грейпфрут, изсипете в чаша с лед и разбъркайте добре.

Със сок от грейпфрут

Оранжево слънце

Смесете 100 мл сок от моркови с 200 г сок от мандарина, добавете 3 с.л. портокалов сироп. Изсипете в чаши с лед, разбъркайте и украсете с резенчета портокал.

Оранжево слънце

Румени бузи

За тези, които обичат неподсладени зеленчукови коктейли, препоръчваме "Ruddy Cheeks".

За приготвяне смесете в чаша щипка сол и смлян черен пипер, добавете няколко капки сос Табаско. След това залейте получената смес със зеленчуков сок.

Зеленчуков коктейл

Удар в студа

Вкусен и много ароматен коктейл, който определено ще ви бъде полезен през студения сезон. Можете да готвите с децата си.

Сложете 2 супени лъжици на дъното на чашата. сладко от малини или картофено пюре. Налейте 250 мл топло мляко, разбъркайте леко.

Добавете 0,5 ч.ч. към млякото. какаово масло и след като се разтвори-малко канела. Готов!

Удар в студа

Безалкохолни коктейли със сладолед или мляко

Смята се, че децата особено обичат коктейли със сладолед. Но нека бъдем честни-възрастните също не са против да се почерпят с тези прекрасни напитки.

Ако не сте опитвали коктейлите, рецептите за които са представени по-долу, не губете шанса си, не забравяйте да го оцените!

Тропическа приказка

300 мл мляко, 150 г сладолед, 3 банана, 350 мл портокалов сок и 2 с.л. Разбийте захарта с блендер, след това добавете лед и разбийте отново, докато ледените стърготини се превърнат в трохи.

В резултат на това получаваме три порции вкусна напитка!

Тропическа приказка

Ягодово лято

Разбийте 300 мл мляко, 70 г сладолед и 100-200 г ягоди с блендер до гладкост. Изсипете в чаши и изпийте.

Ягода

Андре

Разбийте 100 г прасковено пюре, 50 мл сок от лайм, 60 мл кокосово мляко, 15 г екстракт от ванилия с лед и прецедете в чаша.

Андре

Млечен шейк с ябълкови ядки

За да го приготвите, разбийте ябълки (2 бр.) обелени от кожата и сърцевината с 0,5 чаши захар.

Залейте сместа с млякото и разбийте отново, след което изсипете в чаши и поръсете отгоре със сушени смлени ядки.

С ябълки и мляко

Изпращаме пулпата от едно узряло авокадо в блендер заедно с 0,5 ч.л. течност и 500 мл мляко и разбийте добре.

Ако имате сладко, можете да добавите към него няколко супени лъжици сладко от касис или сироп от малини.

Сникърс

Разбийте 250 г сладолед със 100 г мляко, добавете по 2 супени лъжици карамел и шоколадов сироп.

Разбъркайте отново и изсипете в чаши, гарнирайте с препечени фъстъци (в произволно количество).

Сникърс

Още няколко рецепти за интересни безалкохолни коктейли ще научите от това видео:

Човек консумира голямо количество течност на ден, повечето от които е обикновена вода. Въпреки това, все още има много вкусни напитки, които съдържат много полезни вещества, например безалкохолни коктейли. Изобщо не е трудно да ги приготвите у дома. Всички възрастни и деца ще оценят тази домашна напитка. Има няколко различни начина за приготвяне на безалкохолни коктейли у дома. Най-популярните рецепти си струва да бъдат разгледани подробно.

Първият вариант: "Дева Мария"

Тази опция за коктейл е идеална за празнично парти. За да го създадете, ще ви трябват следните съставки:

До половин литър натурален доматен сок.
Сосове Табаско и Уорчестър.
Четвърт лимон.
Фина сол и черен пипер.

Такива безалкохолни коктейли у дома се приготвят с помощта на шейкър - специален контейнер за смесване на течни съставки. Изсипете лед и доматен сок в шейкър. Добавете една капка сос Табаско и няколко капки сос Уорчестър. Затворете шейкъра и разклатете сместа няколко пъти. След това изстискайте лимоновия сок и разклатете отново.

Изсипете коктейла в чаша и поръсете със сол и черен пипер. По желание може да украсите със стръкче зеленина.

Вариант 2: "Кока-Колада"

Този вид напитка е идеална за пикник в горещо лятно време. За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

200 милилитра сок от ананас. Препоръчително е да използвате натурален продукт.
100 милилитра кокосово мляко.

Охладете течните съставки, преди да направите безалкохолни коктейли у дома. В блендер смесете сока с кокосовото мляко. След това добавете няколко кубчета лед и отново разбийте течността. Изсипете в чаши и допълнете със сламка.

Трети метод: плодова напитка

Този вид коктейл има гъста консистенция и това е неговата особеност, която го отличава от другите напитки. За да го приготвите, трябва да вземете:

Няколко сладки ябълки.
5-10 ягоди.
Един банан.

Използвайте сокоизстисквачка, за да изстискате ябълката. Поставете нарязаните банани и ягоди в блендер и добавете сока. Разбийте добре плодовата смес. Изсипете малки кубчета лед в коктейлни чаши на около два сантиметра от дъното. След това изсипете плодовата смес и поставете в широка сламка. Ако желаете, можете да украсите напитката с любимите си плодове, като ги поставите отгоре.

Какви други безалкохолни коктейли могат да се приготвят у дома?

Рецептите за тази напитка могат да се различават леко. За основа можете да използвате обикновено нискомаслено мляко или сметана. Ще ви трябват и следните допълнителни продукти:

Сурови яйца в количество 4 бр.
50 милилитра захарен сироп (можете да го направите сами, като загреете захарта с вода).
Пакет ванилова захар.
Подправки: карамфил, канела и кардамон.

Разбийте яйцата до пяна с помощта на бъркалка или миксер. Добавете захарния сироп и ваниловата захар към яйчената смес. Продължавайки да разбивате, добавете половин чаена лъжичка от необходимите подправки и на тънка струя изсипете половин литър от предпочитаната от вас основа. Изсипете шейка в лагери, гарнирайте с пръчка канела и сервирайте със сламка.

млечен шейк

Освен алкохолни, можете да правите и безалкохолни коктейли за партита у дома – за деца. Основата на тази напитка ще бъде редовното мазно мляко, което е полезно за растежа и развитието на детето. Така че, трябва да вземете:

Половин литър мляко.
200 грама сладолед.
Три супени лъжици от любимия си сироп (по желание може да го замените с чаша сок).

Такива безалкохолни коктейли се приготвят у дома с помощта на блендер. Препоръчително е да имате специална приставка за коктейл. Изсипете основата в купа и поставете там нарязания сладолед. Разбийте течната смес за около три минути, след което добавете сиропа или сока. Продължете да разбърквате напитката още две минути. Изсипете във високи чаши и сервирайте със сламка.

Безалкохолни коктейли у дома с ягоди

Този вид напитка се нарича смути. Може да се готви както от пресни плодове в разгара на летния сезон, така и от замразени плодове през зимата. Ще имаш нужда:

100 грама ягоди. Не забравяйте, че при замразяване теглото на плодовете се увеличава леко. Следователно, първо трябва да размразите продукта.
Половин литър айран или домашно течно кисело мляко.
Захар в размер на две супени лъжици (по желание).

Изсипете ферментиралия млечен продукт в купата на блендера и добавете необходимото количество плодове. Разбийте продукта за пет минути, след което добавете захар, ако е необходимо и разбъркайте отново. Изсипете коктейла във високи чаши и украсете с нарязани ягоди. Сервирайте с широка сламка или лъжица.

По същия начин можете да правите смутита и с други видове плодове. Тази напитка ще се хареса на всички възрастни и деца.

Заключение

Преди да направите безалкохолни коктейли у дома, трябва да помислите за кого и по каква причина ще се сервират.

Опитайте всяка опция за готвене и изберете този, който харесвате.

Гответе с удоволствие и поглезете любимите хора и гостите с вкусни напитки.

www.syl.ru

Ето селекция от десет безалкохолни коктейла, които можете да приготвите бързо (5-15 минути) у дома. Всичко, от което се нуждаете, е миксер или блендер и минимум ежедневни продукти.

Тези вкусни, здравословни коктейли са идеални както за деца, така и за възрастни.

Безалкохолен коктейл от ягоди "Нежността на гората"

Време - 7 минути
Съставки:

ягоди - 2,5 чаши
сметана - 1 чаша
пудра захар - 1,5 супени лъжици. лъжици
лед - по избор

Метод на готвене:

Измийте ягодите, отстранете опашките.
Сложете сметаната, ягодите и пудрата захар в миксер.
Разбийте за 2-3 минути.
Изсипете в чаши, добавете лед.

Ягодите съдържат много витамин С, витамини от група В, фолиева мед и калций.

Витамин коктейл "Здраве"

Време - 10 минути
Съставки:

ябълки - 3 бр.
моркови - 1 бр.
захар - 1/2 с.л. лъжици
извара - 2 супени лъжици. лъжици
мляко - 1 чаша

Метод на готвене:

Прекарайте 2,5 ябълки и половината моркови през сокоизстисквачка.
Обелете останалите части от ябълката и морковите и ги сложете в блендер.
Добавете сока, млякото, изварата и захарта.

Ябълките са най-разпространеният плод в нашата климатична зона. Те съдържат много полезни вещества, трябва да се консумират винаги, когато е възможно, всеки ден, както през зимата, така и през лятото.

Бананово-портокалов коктейл с джинджифил "Стипчивост"

Време - 10 минути
Съставки:

банан - 1 бр.
портокал - 1 бр.
мляко - 1,5 чаши
ванилова захар - 1/4 ч.ч
смлян джинджифил - 1 ч.л

Метод на готвене:

Обелете и отделете портокала от костилката.
Обелете банана.
Сложете банан, портокал, ванилова захар, мляко и джинджифил в блендер.
Смелете до гладкост.
Изсипете в чаши.

Използвайте пресен настърган джинджифил, ако искате кисел шейк.

Безалкохолен шоколадов коктейл "Африка".

Време - 15 минути
Съставки:

мляко - 1 чаша
шоколад - 40 гр
захар - 1 супена лъжица. лъжица
банан - 1 бр.

Метод на готвене:

Разтопете шоколада със захарта на водна баня.
Сложете банан в блендер, изсипете млякото и разтопения шоколад.
Разбийте 1-2 минути.

Шоколадът се съчетава добре с всеки плод и затова в тази рецепта бананът може да бъде заменен с ябълка, портокал, кайсия, слива, череша.

Коктейл с мед "Грешни пчели"

Време - 40 минути
Съставки:

мляко - 1,5 чаши
сладолед - 250гр
замразена касис - 100 g
мед - 2 супени лъжици. лъжици

Метод на готвене:

Охладете млякото във фризера за 30 минути.
Сложете касис, мед в чаша на блендер, налейте малко мляко и смилайте за 30 секунди.
Добавете сладолед и останалото мляко, разбийте за 2-3 минути до пяна.
Изсипете готовия коктейл във високи чаши, сервирайте със сламка.

Медът е един от най-старите естествени подсладители, познати на човечеството. Той е не само вкусен, но и много полезен, тъй като има огромна хранителна стойност.

Безалкохолен кафе коктейл "Ведрост"

Време - 10 минути
Съставки:

топла вода - 1/2 чаша
разтворимо кафе на гранули - 2 ч.ч
кубчета лед - 12 бр.
кондензирано мляко - 100 g
мляко - 1/2 чаша
шоколадов сироп - 1,5 супени лъжици. лъжици

Метод на готвене:

Разтворете кафето във вода.
В блендер смесете кубчета лед, смес от кафе, мляко, кондензирано мляко и шоколадов сироп.
Разбийте до гладкост.
Изсипете готовия коктейл в чаши.

Кафето и кафените напитки действат ободряващо поради съдържанието на кофеин в тях, който подобрява кръвоснабдяването на мозъка и дори активира краткосрочната памет, повишава работоспособността и облекчава умората.

Коктейл от извара "Във фермата"

Време - 8 минути
Съставки:

извара - 200 гр
мляко - 1 чаша
студено кафе - 1/2 чаша
захар - на вкус

Метод на готвене:

Смесете изварата, млякото, кафето и захарта в блендер до хомогенна маса.
Разбийте за 2-3 минути.
Изсипете в чаши.

Бананите са богати на калий, който е необходим за сърцето, черния дроб, мозъка, костите, зъбите и всички мускули.

Кефир-банан коктейл "Детски"

Време - 5 минути
Съставки:

кефир - 1 чаша
банан - 1 бр.
захар - 1 супена лъжица. лъжица
лед - на вкус

Метод на готвене:

Обелете банана.
Смесете кефира, захарта и банана в блендер до хомогенна маса.
Изсипете в чаши, добавете натрошен лед и разбъркайте.

Ледът може лесно да се направи у дома, ако имате фризер, особено след като повечето съвременни хладилници се доставят със специална форма за лед. Ако не е наличен, всички малки контейнери са подходящи.

Кефирно-чеснов коктейл "Пикантно"

Време - 5 минути
Съставки:

кефир - 1 чаша
чесън - 1 скилидка
копър - 2 стръка
сол на вкус

Метод на готвене:

Обелете чесъна и смелете заедно с копъра в блендер.

Пресният чесън ще дезинфекцира тялото, като унищожи "лошите бактерии", а кефирът ще запълни тази ниша с полезна микрофлора.

Коктейл от кефир и краставица "Изненада"

Време - 5 минути
Съставки:

кефир - 1 чаша
прясна краставица - 1 бр.
копър - на вкус
сол на вкус

Метод на готвене:

Смелете краставицата и копъра в блендер.
Добавете кефир, сол и разбийте за 2-3 минути.

Краставица и кефир, неочаквано решение? Оттук и името, което по никакъв начин не влияе на вкуса...

По тези рецепти можете лесно да приготвите тези безалкохолни коктейли, които можете (бих казал, че дори трябва) да пиете поне всеки ден или да слагате на празничната трапеза с подходяща украса.

webreception.info

Новогодишната маса може да е безалкохолна, особено ако на нея се събират много деца и тийнейджъри. Вкусни и натурални безалкохолни коктейли ще създадат приятна атмосфера и ще украсят празничната трапеза.

За да приготвите такива напитки, ще ви трябва шейкър или блендер и, разбира се, необходимите продукти. Успехът на новогодишното парти е във вашите ръце!

Коктейл с кисело мляко

съединение:

манго - 2 бр.

кисело мляко - 2 чаши

захар - 2 супени лъжици

кардамон - щипка

канела - щипка

Начин на приготвяне: Обелете мангото (най-добре са много узрели плодове). Пулпът на плода трябва да се разбие заедно с киселото мляко. Киселото мляко е за предпочитане пред натуралното, като цяло е добре, ако го направите сами. Добавете захар към коктейла, сложете щипка кардамон и канела. По желание може да сложите кубче лед във всяка чаша.

Коктейл "Снегурочка"

съединение:

сладолед - 200гр

мляко - 0,5 чаши

кисело мляко - 0,5 чаши

киви - 1 бр.

смлени ядки - за гарнитура

Начин на приготвяне: Разклатете всеки сладолед с 0,5 чаши мляко и 0,5 чаши кисело мляко. Първо хвърлете нарязано киви във всяка чаша (колкото желаете), залейте с разбито кисело мляко и поръсете отгоре с нарязани ядки.

Коктейл "Шоколад"

съединение:

ванилов сладолед - 100гр

мляко - 0,5 чаши

портокалов сок - 5 супени лъжици

шоколадов сироп - 5 супени лъжици

настърган черен шоколад - за украса

Начин на приготвяне: Разклатете сладолед с 0,5 чаши мляко, 5 супени лъжици портокалов сок и същото количество шоколадов сироп. Изсипете този коктейл във високи чаши и поръсете отгоре настърган черен шоколад.

Коктейл "Освежаващ"

съединение:

сладолед - 200гр

мляко - 200 мл

ментов сироп - 40 мл

бита сметана

стръкче мента - за украса

Начин на приготвяне: Разбийте 200 мл мляко и всеки сладолед, 40 мл ментов сироп. Изсипете в чаши, гарнирайте с една част от бита сметана и малко стръкче мента.

Безалкохолно шампанско

съединение:

лимон - 6 бр.

захар - 75гр

минерална вода (газирана) - 1л

ябълков сок - 2л

ябълки (червени) - 2 бр.

Начин на приготвяне: Разтворете 75 г захар в загрятия сок от 6 лимона. Смесете този сироп с 1 литър газирана минерална вода и 2 литра ябълков сок. Нарежете 2 узрели ябълки (за предпочитане червени) на ситно, сложете в голяма купа и залейте с получената напитка. Охладете, изсипете в чаши, украсете със стръкчета мента и добавете кубчета лед.

Кремообразна напитка от череши

съединение:

сладолед - 200гр

мляко (студено) - 1 чаша

черешов сироп - 3-4 супени лъжици

Начин на приготвяне: Смесете 200 г сладолед, 1 чаша студено мляко и 3-4 супени лъжици черешов сироп. Разбийте всичко добре, за да се образува буйна пяна, и изсипете във високи чаши.

Коктейл "ягода"

съединение:

силно сладко кафе (охладено) - 1 малка чаша

сладолед - 100гр

ягоди - 100гр

Приготвяне: Смесете кафе (предварително сварено и охладено) със сладолед и ягоди, замразените ягоди са подходящи, ако няма пресни. Разклатете, изсипете в красиви чаши, всяка чаша може да украсите с малка ягода.

портокалов коктейл

съединение:

портокали - 4 бр.

вода - 1 чаша

захар - 2 супени лъжици

карамфил - 3 бр.

канела - пръчици 2 см

индийско орехче - щипка

Начин на приготвяне: Смесете сока от 4 портокала, 1 чаша вода и 2 супени лъжици захар. Сварете заедно с 3 бр. карамфил и 2 см канелени пръчици. Прецежда се, охлажда се, разлива се в чаши и отгоре се поръсва настъргано индийско орехче.

Коктейл мохито

съединение:

минерална вода (газирана)

мед (течен)

стръкчета мента - за украса

Приготвяне: На дъното на всяка чаша хвърлете 2 парчета джинджифил и резен лимон, добавете няколко стръка мента и сипете малко естрагон. Сега налейте 50 г минерална вода, разбъркайте, натрошете лимона и джинджифила с лъжица. Сложете 0,5 супени лъжици течен мед, изсипете содата, украсете със стръкчета мента и сложете сламка във всяка чаша.

Тези безалкохолни коктейли, ярки и цветни, със сигурност ще украсят вашата празнична трапеза и не само в новогодишната нощ!

Олга Моисеева за женското списание "Чар"

www.prelest.com

Как да си направим безалкохолен коктейл?

За да извършите много варианти за приготвяне на напитка, ще ви трябва блендер или миксер, а в някои случаи шейкър и други устройства за бар.
За да може външният вид на напитката, както и нейният вкус, да не са по-ниски от колегите в ресторанта, е необходимо да се погрижите за наличието на декоративни елементи за сервиране на напитката. Като минимум ще ви трябват специални коктейлни тръби, декоративни чадъри, плодови шишчета и други кулинарни дреболии.
Безалкохолните коктейли, както и алкохолните, се приготвят в по-голямата си част чрез смесване на компонентите според изискванията на рецептата или пълнене на съда със слоеве компоненти.
Ако желаете, можете спокойно да експериментирате, допълвайки класическата композиция с други компоненти и създавайки своя собствена уникална рецепта.

Безалкохолен млечен шейк

Съставки:

мляко - 100 мл;
сладолед - 100 г;
шоколадов сироп, горски плодове, плодове (по желание) - 15 мл.

Подготовка

Изсипете добре охладеното мляко в съда на блендера.
По желание се налива сироп, който може да се замени с банан, шепа горски плодове или други подходящи съставки.
Разбийте съставките за минута.
Добавете резенчета сладолед, разбийте сместа, докато стане гладка и пухкава за няколко минути.
Напитката се налива в чаши и се сервира точно там.

Безалкохолен коктейл "Шмел" - рецепта

Съставки:

еспресо - 50 мл;
портокалов сок - 100 мл;
карамелен сироп - 15 мл;
натрошен лед - 200 g;
резенчета портокал за сервиране.

Подготовка

Напълнете висока чаша с лед.
Налейте сиропа, а след това портокалов сок и кафе.
Украсете напитката с резенчета портокал и сервирайте, както всички безалкохолни коктейли, с коктейлна тръба.

Безалкохолен коктейл "Маргарита"

Съставки:

портокалов сок - 4 чаши;
вода - 0,5 чаши;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 0,5 чаши;
сироп от агаве - 0,25 чаши;
лимонова кора - 2 супени лъжици. лъжици;
кора от лайм - 1 супена лъжица лъжица;
сол - 2 супени лъжици. лъжици;
резенчета лайм за сервиране.

Подготовка

Първоначално чашите се украсяват, като ръбовете на съдовете се потапят във вода, а след това се потапят в смес от сол, лимонова кора и лайм.
Загрейте водата със захарта, докато кристалите се разтворят, охладете.
Изцедете нужното количество сок от лимон и портокал, охладете, смесете със сироп от агаве, сладка вода.
Компонентите се смесват добре, коктейлът се налива в чаши, допълнени с резенчета лайм.

Безалкохолен коктейл "Добро утро"

Съставки:

извара - 2 супени лъжици. лъжици;
мляко - 1,5 чаши;
банан - 1 бр.;
малини, ягоди, други горски плодове - 100 г;
мед - 2 супени лъжици или на вкус;
овесени люспи - 2 супени лъжици. лъжици.

Подготовка

Първоначално люспите се смилат в блендер.
Поставете резени банани, горски плодове, извара, смилайте отново.
Изсипвам мед и мляко, разбивам добре съставките.
Най-вкусният безалкохолен коктейл се налива в чаши и се сервира за закуска за възрастни и деца.

Ментов безалкохолен коктейл

Съставки:

вода - 1 л;
лимон - 1 бр.;
прясна мента - 1 връзка;
корен от джинджифил - 40 г или на вкус;
мед, лед.

Подготовка

Попарен с вряла вода лимон нарежете на резени, добавете джоджен, смилайте с трошене.
Добавете джинджифил, нарязан на кръгчета, изсипете вряща вода, оставете напитката да изстине.
Коктейлът се подслажда на вкус, налива се в чаши и се сервира с лед.

Безалкохолен коктейл Шърли Темпъл

Съставки:

джинджифил ейл - 180 мл;
портокалов сок - 80 мл;
сироп от нар Гренадин - 20 мл;
коктейл череши, резенчета лимон, лед по заявка.

Подготовка

По желание в чашата се добавят кубчета лед.
Изсипете гренадин, портокалов сок и джинджифилов ейл.
Както всички безалкохолни детски коктейли, те ефектно украсяват напитката и я сервират.

Безалкохолен коктейл "Светофор"

Съставки:

малинов сироп - 100 г;
портокалов сок - 100 мл;
естрагон - 100 мл;
резенчета портокал, лимон или киви за украса.

Подготовка

На дъното на чашата се изсипва малинов сироп.
Втори слой портокалов сок се изсипва върху острието на ножа или баровата лъжица.
Внимателно добавете газиран естрагон по същия начин, украсете чашите с плодове и сервирайте.

Безалкохолен коктейл "Дъга"

Съставки:

спрайт - 100 мл;
сок от портокал и праскова - по 70 мл;
Гренадин сироп - 10 ml;
Сироп Блу Кюрасао - 5 мл.

Подготовка

Изсипете гренадини в чаша.
Соковете се смесват, допълват се внимателно с втори слой, като се спуска върху барова лъжица или нож.
Sprite се свързва и Blue Curacao се излива в чашата в третия слой.
Напитката се допълва със сламка и се сервира.

Безалкохолен коктейл "Пина Колада"

Безалкохолният коктейл Pina Colada, чийто начин на приготвяне се различава от алкохолния вариант само с липсата на ром, ще бъде идеално решение както за "безплатно" парти за възрастни, така и за детски празник. Пресният ананас в рецептата може да бъде заменен с порция консервиран ананас или сок от ананас.

Съставки:

ананас - 1 бр.;
кокосово мляко или сметана - 50 мл;
пудра захар - 10 g;
лед - 150гр.

Подготовка

Изстискайте сока от ананас или смелете консервирани плодове в блендер.
Добавете мляко, прах, лед и разбийте всичко в уреда, докато стане гладко и пухкаво.
Разлейте коктейла в чаши, украсете с резен ананас и сервирайте.

Безалкохолен коктейл "Мохито" - рецепта

Съставки:

лайм - 1 бр.;
прясна мента - 20 г;
тръстикова захар - 10 г;
сода или спрайт - 300 мл;
ледени кубчета.

Подготовка

Нарежете лайма наполовина, изстискайте сока с преса за цитрусови плодове, изсипете го в чаши.
Добавете тръстикова захар, леко намачкани листа от мента, кубчета лед.
Залейте компонентите със сода или спрайт.
Украсете безалкохолния коктейл Мохито с резени лайм и сервирайте.

Безалкохолен коктейл Синя лагуна - Рецепта

Съставки:

спрайт - 100 мл;
лайм и лимон - по 2 резена;
сок от ананас - 50 мл;
лимонов сок - 30 мл;
Сироп Блу Кюрасао - 30 мл;
ледени кубчета.

Подготовка

Поставете 5-6 кубчета лед в чаша.
Изсипете сок от лимон и ананас.
След това се добавя сиропът и след това спрайтът.
Безалкохолният коктейл Blue Lagoon е добре смесен и гарниран с лимон и лайм.

womanadvice.ru

Историята на напитката

В знойния летен ден искате да се освежите и в същото време да облагодетелствате тялото си, да утолите жаждата си.

На нашия сайт има много опции за такива шейкове с различни компоненти.

Безалкохолните напитки са особено популярни сред деца и хора, на които алкохолът е противопоказан. Понякога просто не искате да пиете водка или други видове алкохолни напитки.

Доста лесно е да се приготвят безалкохолни коктейли у дома, чиито рецепти са прости и достъпни. Това прави забавен, вълнуващ процес.

Рецепти за безалкохолни мохито

Как да си направим безалкохолен коктейл у дома? Всичко е изключително просто. Трябва да съберете необходимите съставки.

Най-популярният безалкохолен шейк е Мохито.

Съставки за Мохито без алкохол:

вода с газ - 1 супена лъжица;
лайм / лимон - 3-4 резена;
мента - 5-6 листа;
захар - 2 ч.ч (в идеалния случай кафява захар).

готвене:

сложете мента със захар във висока чаша, смилайте добре;
изстискайте сока от цитрусите в чаша и разбъркайте, за да се разтвори захарта;
поставете лед;
напълнете всичко с минерална вода.

Сервирайте "Мохито" трябва да бъде със сламка, като същевременно украсявате с листенца прясна мента и резенчета лимон (лайм).

Видове и опции за коктейли

Могат да се приготвят и други вкусни безалкохолни коктейли у дома, харесват се сред децата и са подходящи за детски партита.

Има толкова много от тях и те са толкова разнообразни, че е просто невъзможно да се опишат всички рецепти. Вратовете са плодови, млечни, с минерални води, с пресни плодове и горски плодове.

Също така, такива смеси са зеленчукови и дори с извара.

Ето някои по-често срещани напитки, рецепти за безалкохолни коктейли у дома са лесни за приготвяне.

Шейк "Тропик" се отнася до млечни продукти:

400 мл мляко;
4 банана;
400 мл портокалов сок;
захар според нуждите

готвене:

сложете всички съставки с изключение на леда в блендер и нарежете;
добавете лед и смилайте на трохи.

Сервирайте във висока чаша със сламка. Може да се гарнира с резени плодове.

Има и друг вид безалкохолна напитка – смутита. Може да се припише на вратове, тъй като съчетава няколко продукта.

Може също да бъде плодов, зеленчуков или комбиниран.

Това е отлична част от здравословното хранене.

Съставки за портокалов смути:

портокал - 3-4 бр.;
грейпфрут - 1 бр.;
банан - 3-4 бр.;

готвене:

изстискайте сок от цитрусови плодове;
банани, нарязани на филийки;
сложете всички съставки в блендер и разбийте.

Сервирайте в чаша със сламка, гарнирана с резени плодове.

Приготвените в домашни условия безалкохолни коктейли са изключително вкусни, могат да бъдат доста сложни по състав.

Рецептите за безалкохолни коктейли у дома дават само основа за творчество, фантазията може да бъде неограничена.

Можете да създавате, като безкрайно добавяте нови компоненти, намалявате или увеличавате броя на съставките.

За да свържете несвързаното, стига да доставя удоволствие.

alkokokteil.ru

Рецепти за освежаващи коктейли

Безалкохолно мохито

Това е истинска "класика на жанра", която никога не губи своята актуалност. За да създадете такова чудо у дома, ще ви трябва:

Букет мента.
Един лайм.
Спрайт (сода).
Няколко парчета тръстикова захар.
Натрошен лед (frape).

Вземете висока чаша, сложете на дъното й резенчета мента, нарязан лайм и 4-5 кубчета захар. Разбъркайте всичко, добавете лед отгоре, изсипете малко спрайт и разбъркайте съставките с коктейлна лъжица. След това допълнете със Sprite до ръба, гарнирайте с мента и резен лайм.

Кървав Париж

Това е много вкусна и освежаваща напитка, на която вашето домакинство определено ще се наслади. Той включва следните компоненти:

400 г диня.
100 г пресни малини.
мента.
Ледени кубчета.
Захар (по избор и на вкус)

Първо пригответе динята: обелете я от кожата и отстранете семките. След това го сложете в блендер и го доведете до състояние на пюре.

Изплакнете малините и също ги обработете в блендер, а след това изстискайте сока от пюрето през тензух.

Комбинирайте пулпа от диня и малина, разбъркайте, добавете лед и захар на вкус към получения състав. Гарнирайте с клончета мента при сервиране.

За да направите такава витаминна напитка у дома, ще ви трябва:

Няколко ябълки.
Среден банан.
6-10 ягоди.

Изстискайте сока от ябълките в сокоизстисквачка и доведете ягодите и банана в блендер до състояние на пюре. Комбинирайте всички съставки в една чаша, добавете кубчета лед. Сервирайте с широка тръба, може да украсите с ягоди.

Рецептите за освежаващи безалкохолни коктейли са най-доброто решение за горещ летен ден. Могат да се използват както от деца, така и от възрастни, това е истински деликатес, който вашите приятели и роднини определено ще оценят.

Рецепти за млечни смеси

Днес безалкохолните коктейли на базата на мляко или кефир са много популярни. Те носят не само удоволствие, но и ползи за здравето, тъй като млечните продукти са богати на калций. Помислете за някои от техните рецепти:

Фитнес коктейл

Това е добър избор за тези, които следват фигурата си. Състои се от следните съставки:

Чаша кефир.
3 супени лъжици овесени ядки.
Четвърт чаена лъжичка ванилова захар.
Щипка канела.
Половин чаена лъжичка мед.
Всякакви плодове или плодове.

Поставете овесените ядки и меда във висока чаша, залейте с кефир и оставете да престои една нощ. На следващия ден разбийте получената маса в блендер с всички останали съставки. Сервирайте охладено. Тази рецепта е ясно доказателство, че безалкохолните коктейли могат да бъдат не само вкусни, но и полезни за нашата фигура.

Този микс е много популярен както при деца, така и при възрастни, лесно се приготвя у дома. За това ще ви трябва:

Пресни боровинки - 100 гр.
Кисело мляко без добавки - 100 мл.
Мляко - 100 мл.
Захар - 30 г (можете да промените количеството на вкус).
Ледени кубчета.

Измийте боровинките и ги пасирайте в блендер. След това добавете млякото в купата и разбийте отново. След това сложете всички останали съставки и разбъркайте всичко в блендер за още една минута. Сервирайте във високи чаши, гарнирани със захарни джанти.

Кока Колада

Тази напитка е подходяща както за летен пикник, така и за събирания с приятели. Той включва следните съставки:

Сок от ананас - 200 мл (за предпочитане натурален).
Кокосово мляко - 100 мл.
Ледени кубчета.

Смесете млякото и сока в шейкър, след това добавете лед и разклатете отново. Сервирайте в коктейлни чаши със сламка.

Това е деликатен и ароматен ягодов микс, който ще ви достави истинско гастрономическо удоволствие. Ще имаш нужда:

Чаша сметана.
2,5 чаши пресни ягоди
Една и половина супени лъжици пудра захар.
Малко лед.

Изплакнете ягодите, разбийте ги в блендер със захарта и сметаната, сервирайте във високи чаши с лед.

Оригинални рецепти за безалкохолни коктейли

„За лека закуска“ ще дадем още няколко рецепти, които ще ви се сторят вкусни и необичайни.

Дева Мария

Това е безалкохолна версия на известния микс Bloody Mary. За да го направите у дома, запасете се със следните продукти:

Доматен сок.
Сосове Табаско и Уорчестър.
Четвърт лимон.
Пръчка целина.
Черен пипер и фина сол.
лед.

Изсипете доматения сок в шейкър, добавете по капка от всеки сос, сол и черен пипер на вкус, малко лимонов сок и лед. Разбъркайте всичко старателно, сервирайте в чаша с лед, гарнирайте с пръчка целина.

Как да си направим безалкохолен коктейл?

За да извършите много варианти за приготвяне на напитка, ще ви трябва блендер или миксер, а в някои случаи шейкър и други устройства за бар.

За да може външният вид на напитката, както и нейният вкус, да не са по-ниски от колегите в ресторанта, е необходимо да се погрижите за наличието на декоративни елементи за сервиране на напитката. Като минимум ще ви трябват специални коктейлни тръби, декоративни чадъри, плодови шишчета и други кулинарни дреболии.

Безалкохолните коктейли, както и алкохолните, се приготвят в по-голямата си част чрез смесване на компонентите според изискванията на рецептата или пълнене на съда със слоеве компоненти.

Ако желаете, можете спокойно да експериментирате, допълвайки класическата композиция с други компоненти и създавайки своя собствена уникална рецепта.

Безалкохолен млечен шейк

Съставки:

мляко - 100 мл;

сладолед - 100 г;

шоколад, горски плодове, плодов сироп (по желание) - 15 мл.

Подготовка

Изсипете добре охладеното мляко в съда на блендера.

По желание се налива сироп, който може да се замени с банан, шепа горски плодове или други подходящи съставки.

Разбийте съставките за минута.

Добавете резенчета сладолед, разбийте сместа, докато стане гладка и пухкава за няколко минути.

Напитката се налива в чаши и се сервира точно там.

Безалкохолен коктейл "Bumblebee" - рецепта

Съставки:

еспресо - 50 мл;

портокалов сок - 100 мл;

карамелен сироп - 15 мл;

натрошен лед - 200 g;

резенчета портокал за сервиране.

Подготовка

Напълнете висока чаша с лед.

Налейте сиропа, а след това портокалов сок и кафе.

Украсете напитката с резенчета портокал и сервирайте, както всички безалкохолни коктейли, с коктейлна тръба.

Безалкохолен коктейл "Маргарита"

Съставки:

портокалов сок - 4 чаши;

вода - 0,5 чаши;

захар - 2 супени лъжици. лъжици;

лимонов сок - 0,5 чаши;

сироп от агаве - 0,25 чаши;

лимонова кора - 2 супени лъжици. лъжици;

кора от лайм - 1 супена лъжица. лъжица;

сол - 2 супени лъжици. лъжици;

резенчета лайм за сервиране.

Подготовка

Първоначално чашите се украсяват, като ръбовете на съдовете се потапят във вода, а след това се потапят в смес от сол, лимонова кора и лайм.

Загрейте водата със захарта, докато кристалите се разтворят, охладете.

Изцедете нужното количество сок от лимон и портокал, охладете, смесете със сироп от агаве, сладка вода.

Компонентите се смесват добре, коктейлът се налива в чаши, допълнени с резенчета лайм.

Безалкохолен коктейл "Добро утро"

Съставки:

извара - 2 супени лъжици. лъжици;

мляко - 1,5 чаши;

банан - 1 бр.;

малини, ягоди, други горски плодове - 100 г;

мед - 2 чаени лъжички или на вкус;

овесени люспи - 2 супени лъжици. лъжици.

Подготовка

Първоначално люспите се смилат в блендер.

Поставете резени банани, горски плодове, извара, смилайте отново.

Изсипвам мед и мляко, разбивам добре съставките.

Най-вкусният безалкохолен коктейл се налива в чаши и се сервира за закуска за възрастни и деца.

Ментов безалкохолен коктейл

Съставки:

вода - 1 л;

лимон - 1 бр.;

прясна мента - 1 връзка;

корен от джинджифил - 40 г или на вкус;

мед, лед.

Подготовка

Попарен с вряла вода лимон нарежете на резени, добавете джоджен, смилайте с трошене.

Добавете джинджифил, нарязан на кръгчета, изсипете вряща вода, оставете напитката да изстине.

Коктейлът се подслажда на вкус, налива се в чаши и се сервира с лед.

Безалкохолен коктейл Шърли Темпъл

Съставки:

джинджифил ейл - 180 мл;

портокалов сок - 80 мл;

сироп от нар Гренадин - 20 мл;

коктейл череши, резенчета лимон, лед по заявка.

Подготовка

По желание в чашата се добавят кубчета лед.

Изсипете гренадин, портокалов сок и джинджифилов ейл.

Както всички безалкохолни детски коктейли, те ефектно украсяват напитката и я сервират.

Безалкохолен коктейл "Светофор"

Безалкохолен коктейл с портокалов сок, приготвен по следната рецепта, е ярко и зашеметяващо ефектно допълнение към всеки празник. Напитката не само ще ви зарадва с отличния си вкус, но и ще ви развесели с оригиналния си вид. Като горен слой можете да използвате естрагон или да смесите 100 мл сок от праскова с безалкохолен сироп Blue Curacao.

Съставки:

малинов сироп - 100 г;

портокалов сок - 100 мл;

естрагон - 100 мл;

резенчета портокал, лимон или киви за украса.

Подготовка

На дъното на чашата се изсипва малинов сироп.

Втори слой портокалов сок се изсипва върху острието на ножа или баровата лъжица.

Внимателно добавете газиран естрагон по същия начин, украсете чашите с плодове и сервирайте.

Безалкохолен коктейл "Дъга"

Безалкохолните коктейли у дома, чиито рецепти включват дизайна на напитката на пластове, са най-подходящи за партита и детски партита. Друг ефектен вариант на напитката е коктейлът Rainbow, който впечатлява с външния си вид и изискан вкус. Трябва да изпиете деликатес, като повдигнете тръбата, така че всички слоеве да се смесят на една глътка.

Съставки:

спрайт - 100 мл;

сок от портокал и праскова - по 70 мл;

Гренадин сироп - 10 ml;

Сироп Блу Кюрасао - 5 мл.

Подготовка

Изсипете гренадини в чаша.

Соковете се смесват, допълват се внимателно с втори слой, като се спуска върху барова лъжица или нож.

Sprite се свързва и Blue Curacao се излива в чашата в третия слой.

Напитката се допълва със сламка и се сервира.

Безалкохолен коктейл "Пина Колада"

Съставки:

ананас - 1 бр.;

кокосово мляко или сметана - 50 мл;

пудра захар - 10 g;

лед - 150гр.

Подготовка

Изстискайте сока от ананас или смелете консервирани плодове в блендер.

Добавете мляко, прах, лед и разбийте всичко в уреда, докато стане гладко и пухкаво.

Разлейте коктейла в чаши, украсете с резен ананас и сервирайте.

Мохито безалкохолен коктейл - рецепта

Съставки:

лайм - 1 бр.;

прясна мента - 20 г;

тръстикова захар - 10 г;

сода или спрайт - 300 мл;

ледени кубчета.

Подготовка

Нарежете лайма наполовина, изстискайте сока с преса за цитрусови плодове, изсипете го в чаши.

Добавете тръстикова захар, леко намачкани листа от мента, кубчета лед.

Залейте компонентите със сода или спрайт.

Украсете безалкохолния коктейл Мохито с резени лайм и сервирайте.

Безалкохолен коктейл "Синя лагуна" - рецепта

Съставки:

спрайт - 100 мл;

лайм и лимон - по 2 резена;

сок от ананас - 50 мл;

лимонов сок - 30 мл;

Сироп Блу Кюрасао - 30 мл;

ледени кубчета.

Подготовка

Поставете 5-6 кубчета лед в чаша.

Изсипете сок от лимон и ананас.

След това се добавя сиропът и след това спрайтът.

Безалкохолният коктейл Blue Lagoon е добре смесен и гарниран с лимон и лайм.