» »

Настърган сладкиш от сладко тесто със сладко - Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Домашните печени изделия внасят специална топлина и душевност в процеса на пиене на чай. И изобщо не е необходимо да печете торта или други сложни сладкиши, можете да сготвите нещо просто и бързо, например настърган сладкиш. Приготвя се от продукти, които не е необходимо да се купуват предварително, тъй като почти всяка домакиня винаги ги има на склад. Просто и вкусно - това е точното описание на тази торта.

Съставкиза приготвяне на настъргано крехко тесто с конфитюр:

  • пшенично брашно - 300-330 g
  • маргарин - 200 g
  • пилешки яйца (средни) - 2 бр.
  • захар - 160 g
  • бакпулвер - 6 g
  • гъсто сладко - на вкус

Рецептанастъргана сладкиш от сланисто тесто със сладко:

Първо смесете брашното с бакпулвера (бакпулвера). И след това пресейте получената суха смес в обикновена вместима купа.


На едро ренде, трети маргарин, замразен във фризера и смилайте масата с ръце до трохи.


Направете депресия в настърганата смес и добавете яйца, разбити със захар.


Бързо омесете крехкото тесто за настъргания пай. Отначало ще се залепи за ръцете ви, но след това ще се омеси и стане мек и еластичен. Брашно може да се добави, но само малко, в противен случай тестото ще стане „чукано“. Разточете тестото на топка, от която отделяте около една четвърт. Увийте двете топки във фолио и приберете: голямата е в хладилника, а малката във фризера.


След половин час извадете основната топка, тестото се охлади и стана още по -еластично. Вземете форма за печене, чието дъно е или покрито с пергамент, или намазано с масло и поръсено с брашно. След това с пръсти разтегнете крехкото тесто в торта с ръбове. Уверете се, че тестото лежи равномерно, без неравности.


И върху него сложи слой сладко. Можете да вземете всяко сладко за този настърган пай, стига да е дебел и леко кисел. Тогава тортата няма да се окаже сладко сладка.


След това изваждате малко парче тесто от фризера, което леко се е втвърдило от замръзване. И бързо разтривайте, докато отново омекне, на едро ренде. Разпределете получените стърготини върху сладкото и изпратете сладкиша във фурна, предварително загрята до 180 градуса.


Такъв сладкиш със сладко се пече около 25-30 минути. Гледайте отстрани на пая, той трябва да покафенее. Но не пресушавайте!


Извадете ароматна и апетитна торта от формата, оставете я да се охлади до топло и започнете да пиете чай. Този пай със сладко остава мек дори на следващия ден, въпреки че рядко „оцелява“ до него.


Добър апетит!