Пилешкия черен дроб, приготвен на тази рецепта, има много мек вкус и изискан аромат, въпреки факта, че медът и марината й за нея лимонов сок. Вкусът леко дава остротата поради добавянето на пипер. За повечето рецепти за готвене различни видове Черният дроб, същото и основното правило е валидно - не го преяждайте. По-добре е, ако черният дроб остане леко влажна и "идва" от собствената си топлина, отколкото ще бъде твърда и да изсъхне, ако я изоставяте.

Така че, ние се нуждаем от следните съставки:

• - Пилешки дроб - 1 кг;
• - лимонов сок - 2 супени лъжици. l.;
• - мед - 1 ч. Л.;
• - растително масло - 3-4 супена лъжица.;
• - лък - 300 гр.;
• - сол - 2/3 от C.L.;
• - пипер;
• - залив лист - 3-4 бр.

Пилешки дроб, пържени с лък рецепта

Изплакнете пилешкия черен дроб и изрежете съединителната тъкан. Нарязани на продълговати филийки (малък черния дроб не може да намали). След това смесете меда и сока на лимона и получената смес се изсипва в съд с черния дроб. Всичко това старателно се смесва и оставя мариновано, докато не подготвим лук.

Ние нарязани лук с тънки половин пръстени (може да се оправят), да се потопите върху растително масло, на слаба топлина, докато не се намесват периодично. Време за печене на Лука - 10-15 минути.

След това изваждаме лука от тиган, добави 1 лъжица там растително масло И сложи тиган на големия огън.

След това - източете течността, която е оформена от черния дроб в отделен задник. Опитайте се да го направите като внимателно. След това изливаме черния дроб към добре затоплен тиган, запържете се преди образуването на кора. Времето за печене ще бъде около 6-7 минути. В този случай не трябва да забравяте да разбърквате всяка минута.



След печене добавете аиспринт от чернодробната марината, лук, 10 води или, ако има бульон. Запазете, поръсете с пипер и поставете листа за залив. Когато течността се кипи, намалете огъня до минимум и оставете да открадне около 5 минути. Трябва да се помни постоянно - черният дроб трябва да остане вътре в суров. Как ще преминат тези 5 минути, извадете тигана от огъня, покрийте с капак и оставете да остане още 5-7 минути. Това трябва да е достатъчно, за да направи черния дроб за напълно готовност. Ако искате пилешки дроб да работи с по-изразен аромат, тя трябва да се изпържи масло, не зеленчуци.

Танцувай не дълго !!! От плочата до компютъра !!!

На първо място, изберете черния дроб е най-добре да купите на пазара, тъй като тя е предимно там, тя е свежа и по-добра. Освен това можете да изглеждате внимателно. В магазина се продава в опакована форма, която го предотвратява подробно, за да го научи. Говеждо месо Това се случва от тъмна бургундия до кафеникав цвят. Продава се обикновено с парчета, тъй като има голям размер. Свинското свинско се различава от по-малките й размери, а телето има бледо цвят от говеждото и обикновено се продава изцяло. Бъдете внимателни при избора на черен дроб! По-добре е да се вземе предният дял на черния дроб в нея по-малко вени и резиденцията ще бъде по-малко. Преди печене от черния дроб на бозайниците, трябва да извадите филмите, да извадите каналите, но не трябва да се соли - в противен случай става земя. Черният дроб на старите животни понякога се накисва в млякото.

Нуждаем се от черен дроб (всички) в моя случай на говеждо 400гр, лук на лук 2 средни крушки, растително масло за пържене, соев сос 50ml, чесън, рязане захар.

Чернодробно рязане с кубчета, напоени с соев сос 50ml, оставете да стои в соевия сос. Тогава поставяме на тенджерата в закланото масло, което имам малко черен дроб, аз излязох веднага и ако черният дроб е много по-добър да използва голям Пан. Трябва да имаме кора на веднъж на черния дроб. Изсипете със соса, след като марингата на соса остава доста малко. Не сол.

Лукът изрязал голям куб предварително в чаша и поръсете със захар някъде, някъде гр 5 паул чаена лъжичка. След това легна лук на пържен черен дроб.

Използвах сос със суши и кисели в заквасена сметана с мед Чесън. Можете да използвате свежи 2 зъба.

Смесете лука с черния дроб и се запържете на силен огън, без да затваряте капака.

Фрай до цвета на карамела. 5-7 минути. Черният дроб е сочен с карамелен цвят и много вкусно.

Foffffsu ястие е готово !!! Бързо евтини и ядосани !!!

Храни сервират S. картофи картофи!!! Добър апетит!!

пилешки дроб с мед и соев сос богат на такива витамини и минерали като: витамин А - 1155%, витамин В1 - 18.2%, витамин В2 - 62.1%, холин - 33.7%, витамин В6 - 41.8%, витамин В9 - 52, 8%, витамин В12 - 478.6% , витамин С - 14.4%, витамин РР - 58.9%, фосфор - 28.8%, ютия - 62.2%, кобалт - 144.5%, манган - 18.2%, мед - 36.6%, молибден - 71.8%, селен - 86.3%, хром - 16.7%, цинк - 49.8%

Какво е полезен пилешки дроб с мед и соев сос

• Витамин А. Отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите, поддържането на имунитет.
• Витамин В1. Той е част от най-важните ензими на въглехидрати и енергиен обмен, осигуряващи на организма енергия и пластмасови вещества, както и метаболизъм на разклонени аминокиселини. Недостатъкът на този витамин води до сериозни разстройства от нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
• Витамин В2. Участва в окислителни реакции, допринася за увеличаване на чувствителността на цвета с визуален анализатор и тъмна адаптация. Недостатъчната консумация на витамин В2 е придружена от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушаването на светло и здрача.
• Холин Тя е част от лецитин, играе роля в синтеза и обмена на фосфолипиди в черния дроб, е източник на свободни метилови групи, действа като липотропен фактор.
• Витамин В6. Участва в поддържането на имунен отговор, спирачни и възбуждащи процеси в централната нервна система, в трансформациите на аминокиселини, метаболизъм на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, допринася за нормалното образуване на червени кръвни клетки, поддържане на нормалното ниво на хомоцистеин в кръвта. Недостатъчната консумация на витамин В6 е съпроводена с намаляване на апетита, прекъсване на състоянието на кожата, развитието на хомоцистеинемия, анемия.
• Витамин В9. Тъй като коензим участва в метаболизма на нуклеинови и аминокиселини. Дефицитът на фолиева киселина води до нарушаване на синтеза на нуклеинови киселини и протеини, следствие от инхибирането на растежа и клетъчното разделение, особено при бързо пролифериращи тъкани: костен мозък, чревен епител и др. Недостатъчна консумация на фолиева киселина по време на бременност е един от Причини, хипотрофия, вродени деформации и нарушения на развитието на детето. Показана е изразена връзка между нивото на фолат, хомоцистеин и риск от сърдечно-съдови заболявания.
• Витамин В12. Играе важна роля в метаболизма и трансформациите на аминокиселини. Фолат и витамин В12 са взаимосвързани витамини, участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен фланец, както и анемия, левкопения, тромбоцитопения.
• Витамин Ц Участва в окисляването и възстановителните реакции, функционирането на имунната система, допринася за абсорбцията на желязото. Дефицитът води до разхлабването и кървенето на венците, носното кървене поради повишена пропускливост и честотата на кръвните капиляри.
• Витамин RR. Участва в окислителни реакционни реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчната консумация на витамин е придружена от нарушение на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
• Фосфор Участва в много физиологични процеси, включително енергийния обмен, регулира киселинно-алкалния баланс, е включен във фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеинови киселини, необходими за минерализацията на костите и зъбите. Дефицитът води до анорексия, анемия, рахит.
• Желязо Той е част от различни протеини, включително ензими. Участва в транспортирането на електрони, кислород, осигурява потока на редокс реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната потребление води до хипохромна анемия, атония с миоглобин-дефицит на скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
• Кобалт Включени в витамин В12. Активира ензимите на обмен на мастни киселини и фолиева киселина метаболизъм.
• Манган Участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, съдържащи метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; Ние сме необходими за синтеза на холестерол и нуклеотид. Недостатъчната консумация е придружена от забавяне на растежа, разстройства в репродуктивната система, повишена нестабилност на костната тъкан, нарушен въглехидрат и липидния метаболизъм.
• Мед Тя е част от ензимите с редокс активността и метаболизма на желязото, стимулира абсорбцията на протеини и въглехидрати. Участва в процеса на осигуряване на тъкани на човешкото тяло с кислород. Дефицитът се проявява чрез нарушения на образуването на сърдечно-съдова система и скелет, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
• Молибден Това е кофактор на много ензими, които гарантират метаболизма на присега аминокиселини, пурини и пиримидини.
• Селен - същественият елемент на антиоксидантната система за защита на човешкото тяло, има имуномодулаторно действие, участва в регулирането на действието на хормоните на щитовидната жлеза. Дефицитът води до заболяване на кашин-Бек (остеоартрит с множество деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), заболявания на кешан (ендемична миокардиопатия), наследствен тромбастър.
• Хром Участва в регулирането на нивото на кръвната захар, засилвайки инсулиновото действие. Дефицитът води до намаляване на глюкозния толеранс.
• Цинк. Повече от 300 ензима са включени в процесите на синтез и разпадането на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулация на редица гени. Недостатъчната потребление води до анемия, вторична имунна недостатъчност, чернодробна цироза, сексуална дисфункция, наличието на малформации на плода. Последните проучвания разкриха способността на високите дози цинк да нарушат усвояването на мед и приноса за развитието на анемия.

Можете да видите пълна директория на най-полезните продукти в приложението.