Бързи рецепти за пайове с извара

2016-06-28

Дата: 28 06 2016г

Тагове:

Здравейте скъпи мои читатели! Има ли любители на печене с извара сред вас? Ако да, тогава днес е вашият ден. Моята приятелка Вера Рамазова и аз предлагаме да овладеем нашите прости рецепти за пайове с бита извара.

Сладкишите с извара са ми сред любимите. Съседите на свекървата гледат крава и често взимаме от тях най-вкусната и прясна селска извара. Добавям го към плънката за сръбска гибаница, приготвям домашно тирамису и страхотен намаз за него, чабата (рецепта) и. Сладките пайове с пълнеж от извара също са на първо място при нас.

Баница с извара от Вера Рамазова

• 4 яйца.
• 400 г захар.
• 360 г заквасена сметана.
• 400 г извара.
• 500 г брашно
• 1 чаена лъжичка сода.
• Шипка сол.
• Ванилин
• 1 протеин или жълтък за намазване на върха.

Как да готвя

Бележки на автора на рецептата

• Ако добавите 200 грама брашно към тестото, можете да оформите топки и да изпечете сладки. Също така ще се окаже много вкусно, но не толкова нежно, колкото пай.
• Можете да добавите измити и изсушени стафиди към пая, които ще придадат на пая невероятната нотка.

Пясък

Този пай с маслено тесто (рецепта) се прави много лесно. Пече се доста дълго време, но активното готвене не отнема много време. Освен това всички стъпки на технологичния процес са толкова прости, че дори и най-неопитната домакиня ще ги овладее. Печенето ще ви зарадва с деликатен вкус и със сигурност ще стане любимо във вашето семейство.

Чийзкейк с череши

Този пай може да се пече по рецептата на предишния, просто добавете 250-300 грама пресни или прясно замразени череши без костилки към пълнежа. И вие можете да не "се занимавате" с тестото и да направите класически бисквитен чийзкейк.