основното » Консервирани домати » Пипер Sharp маринована проста рецепта. Характеристики и рецепти за консервиране на остри плешиви чушки

Пипер Sharp маринована проста рецепта. Характеристики и рецепти за консервиране на остри плешиви чушки

Има мнение, че консумирането на остро е доста вредно. Но това не е така, ако говорим за шушулката. Разбира се, за хора, които имат проблеми със стомаха, по-добре е да не се яде остра храна, но тези хора, които нямат проблеми с стомашно-чревния тракт, могат да се радват да ядат изгарящи чушки. Той съдържа много голямо количество витамини и други полезни вещества. И през зимния период те са много необходими за всеки организъм. Също така, ако използвате изгаряне на пипер в умереност, той няма да бъде вреден, но само напротив, той ще повлияе благоприятно на тялото.

Също така, под пиперът помага да се отървете от безсънните нощи, подобрява състоянието на хората, диабет, нормализира работата на черния дроб, съдовете и мозъчните тъкани. С него се лекуват и много заболявания.

Gorky подложка пипер Марин

За готвене ще ви трябва:

capsicum;
няколко граха от черен пипер;
листа от касис и хрян;
чифт чадъри;
малко сушено карамфил;
като подправки - канелен прах, няколко зъба на чесън, босилек листа.

За саламура, трябва (като вземете предвид лира):

35 грама захар;
20 грама сол;
10 грама оцет.

Стъпки за подготовка:

Първо трябва да изплакнете всички банки, да измиете пиперите и всички други компоненти.
Пералнята се отрязва от сухи върхове, но така, че самият пипер не е отворен.
След това в подготвените контейнери трябва да се поставят подправки, зелени и пипер.
След това вряща вода трябва да се налива резервоари по ръбовете.
Позволете да престои 5 минути.
Тогава водата се слива в тигана и солевият разтвор се приготвя в неговото коаксиране. За да направите това, има вода, сол със захар се добавят там. Когато се разтворят, трябва да налеете пипер и да покриете с варени корици, оставете хладно.
Сега марината отново се слива в тигана и кипи. Отново изсипете пипер и го оставете да бъде за 5 минути.
След това процедурата трябва да се повтори, но да се добави оцет до кихане на марината.
Разливане на марината, банките трябва да бъдат вързани с корици.

В обърната държава, за да се хапе в одеялото и да се даде хладно.

Запояване на горчив под

Трябва да използвате като съставки:

podkoy Изгаряне на пипер - 1 кг;
копър - лъч;
чесън - 4 зъба;
целина (зелени) - лъч;
вода;
ябълков оцет - 75 г;
четвърт солена чаша.

Пипер осоляване:

Първоначално е необходимо да се измие пипер и да го изпрати на скобата за печене.
Когато той стане малко мек, трябва да го вземете и плътно поставете в банките.
Между слоевете от пипер трябва да поставите зелените и чесъна.
Варете вода и добавете сол с ябълков оцет. Този саламура трябва да се охлади.
Когато марината е студена, тя може да я налива в танкове.
Тогава над кутиите трябва да се постави товар.
В такова състояние, остри чушки трябва да бъдат къдрици от 21 дни. Тя трябва да дойде при стайна температура.
След време на време банките трябва да бъдат затворени капрон Lids. и изпратете празно към хладилника.

В такава държава пипер може да стои през цялата зима. Можете да го използвате, ако желаете, може да бъде незабавно. Тази рецепта Много прост и не изисква усукване на кутии.

Изкривен остър пипер: стъпка по стъпка рецепта

Ако няма желания да запазят цял \u200b\u200bзеленчук, тогава тази рецепта е подходяща.

Ще бъде необходимо да се подготвят такива компоненти:

podpick пипер - 1 кг;
половината от очилата на ябълков оцет;
сол - 15 грама.

Начин на подготовка:

Запазването ще изглежда по-красиво, ако използвате многоцветен пипер. Трябва да се измие и нарязва на малки парченца.
Тогава трябва да се отървете от замразените, но семената могат да бъдат останали.
Всички варени пипер пропускат месомелачка.
След това добавете останалите компоненти към получената каша и разбъркайте добре.
След това детайлът е изложен в стерилизирани банки.
Капацитет са усукани с капаци и могат да бъдат изпратени до килера за зимно съхранение.

Тази рецепта е чудесна за добавяне към всяка храна. Перфектната комбинация с месо, риба и различни супи.

Пипер в Tomet

Продуктите ще се нуждаят от:

остър пипер в малки шушулки;
растително масло;
доматен сок (за предпочитане дом);
захар и сол.

Стъпки за подготовка:

Първоначално изплакнете пипер и премахнете всички замразени.
Налейте малко масло върху тигана и леко моля всички пипер.
Доматеният сок стиска и клане няколко пъти.
След това напрегнете и добавете сол и захар. Пропорциите на сол и захар всеки избира индивидуално, на вкус.
Печена пипер трябва да бъде поставена на банките. Той се поставя в няколко реда, всеки от които се полива със сок.
Когато всички контейнери са запълнени, трябва да ги затегнете с капаци и стерилизирани в продължение на 20-30 минути.
Флип банки и увийте в одеяло. Дайте хладно.

Консервиране на горчив подпид без сол

За да направите това, ще трябва да готвите:

чили;
ябълков оцет;
подправки (всички);
40 грама мед с изчисление на литър контейнер.

Процес на съхранение:

Банките трябва да бъдат стерилизирани. След това изплакнете пипер и плътно поставете банките.
Топ изливане на мед.
Тогава детайлът трябва да бъде напълно изливащ ябълков оцет и да си тръгне на тъмно място за 30-40 дни.

Един месец по-късно можете да използвате пипер. Такъв детайл просто и през цялата зима. Трябва да се отбележи, че инфузиран оцет не може да бъде излесен, но добави към различни ястия. Например, в салати.

Canning Gorky Pad Peppers в пикантна марината: проста рецепта

За консервиране, ще ви трябва:

люти чушки;
различни билки като подправки;
чесън на вкус;
няколко лаврени листа;
някакъв грах от ароматен пипер;
хрян;
20 грама мед;
пълен шкаф от оцет от ябълки и зехтин.

Метод на контейнера:

Приготвеният пипер трябва да се измие и изсушава, след което тя е плътно поставена в банки.
По време на полагане на пипер, той трябва да бъде между слоевете, за да постави трева и натрошен чесън, както и да се добави леене на лаври и чушки от грах.
Дяволите се държи по желание.
Когато всичко е приготвено, можете да започнете солевия разтвор. За него трябва да смесвате оцет и масло, да сложите мед и напълно да смесите.
Марината за попълване на банки, след което можете да се въртите и да оставите на тъмно място при температура от около 20 градуса.
Пипер ще бъде готов след 3 седмици.

Тези хора, които не харесват много оцет, могат да го заместят лимонов сок. С такава замяна сакото трябва да бъде задължително.

Внимание, само днес!

Подгответе горчив пипер за зимата е много прост - рецептите на такива закуски винаги са между другото. Маринованият горчив пипер винаги се яде, дори и солевият разтвор не остава. Мери стои горчив пипер в малки банки, така че е по-удобно да се яде. Рецепта без стерилизация, писалката ще бъде готова за зимата много бързо! Как да поздравите, вземете горчивия пипер за зимата в банки вкусни? Вж рецепта стъпка по стъпка С снимка и подробно кратко видео:

Съставки за две банки, обем 500 ml:

горчив пипер - 1 килограм;
вода - 125 милилитра;
оцет 6% - 190 милилитра;
сол - 1 супена лъжица;
захар - 150 грама;
растително масло - 50 милилитра.

Видео рецепта за приготвяне на горчив пипер за зимата в банките:

Вкусен горчив пипер за зимата. Рецепта стъпка по стъпка

Измит горчив пипер нарязан на малки парченца, отстранявайки плода. Можем да се отрежем, за да премахнем семената с дялове.

2. Подгответе марината. В голяма тенджера се изливаме вода, масло и добавяме сол със захар. Ние чакаме всичко, което да заври.

3. Добавете към кипене марината, приготвен горчив пипер и ярейте оцет. Смесете, покрийте с капак и изчакайте, когато всичко започва отново. През това време пиперът леко намалява обема.

4. Отключете според стерилните буркани (като стерилизиращи, вижте), попълнете горната марината. Завъртете капака.

5. Обръщаме и завийте до пълно охлаждане. Да се \u200b\u200bсъхранява като обикновен консервация, в тъмно хладно място.

И през зимата, пръстите ви облизват! Подгответе и оценете вкуса. Хубави заготовки. Радвайте се на себе си и вашите близки вкусното консервация и гледайте други видове запазване на моя канал "Храна за всеки вкус" . Има много вкусни, прости и доказани рецепти! Хареса ли ви рецептата? Не забравяйте, споделяйте с приятели!

Ако си мислите, че горчивият пипер е само подправка, тогава сте много погрешни! Вече няколко години съм претъркол маринат от пипер за зимата - той се оказва отлична закуска. Да, да, просто и нищо повече (ако не вземете под внимание маринатата). Тези, които обичат пикантни ястияСигурен съм, че това запазване ще обича много.

И рецептата за маринована горчива пипер ще изненада приятно с простотата и скоростта на готвене: дори и в нея има стерилизация, но е напълно къса. Можете да направите реколтата от горчив пипер за зимата и изцяло, и парчета: и така, и така ще бъде вкусно и апетизиране. Може би някой обича да приема пилета изцяло и да се оттегли от него, а някой е по-удобен, има консервиран пипер на зимата с парчета (точно както затворих този път).

И цветът на чушките няма много значение: можете да се преобърнете в буркани и зелени и червени и смесвате - сместа от двете. Най-важното е, че се оказва много и много вкусно: това е рязко, живостично страхотно. Е, аз се интересувам от вас? Тогава бързам да кажа във всички подробности как да запазя горчивия пипер за зимата - стъпка по стъпка рецепта със снимки на вашата услуга!

Съставки на 4 полулитрови банки:

300 г зелени остра пипер;
700 г червен остър пипер;
1 1 вода;
1 супена лъжица сол;
2 супени лъжици захар.

За всеки буркан:

3 зъба на чесън;
6-8 черен пипер грах;
2-4 пипер пипер грах.
25 ml 9% оцет (5 ppm).

Как да се мордохме горчив пипер за зимата:

Чушки за консервиране Изберете пресни, еластични, не докосвани. Моите чушки в течаща вода. Сгъваме върху гевгия, за да оставим излишната течност.

Нарязваме чушките на пръстени с дължина около 3 cm. Всеки пръстен е нарязан на половината. Отстраняваме семената, отрязани от плода. Работим внимателно! Не забравяйте, че чушките са остри - нито да търпят очи, нито докосване на други продукти не се препоръчва! След работа ножът и ръцете трябва да се носят старателно. Ако имате много чувствителна кожа, препоръчвам нарязващи чушки в ръкавици.

В тенджера на голям огън носиме осолена вода на кипене (2 чаени лъжички сол на 4 литра вода). Чушки, поставени в гевгир, който се спуска в кипяща вода. Чушките издържат на това (огънят под тигана остава голям) за 2 минути.

Тогава бързият гейфон с чушки пропуска студена вода, издържа на 5 минути, преди охлаждане.

Предварително стерилизираните банки поставят чесън, черен и ароматен пипер грах. Изсипете оцет.

И сложи пипер.

Подготовка на марината. Водата се довежда до кипене, омаловажаваме солта и захарта и смесва се до твърдото разтваряне на кристалите. Изсипете пипер в банки от марината.

Пиперът е ожесточен за зимата в бурканите покрива с капак и стерилизира в кипяща вода в продължение на 7-8 минути.

Тогава банките незабавно разбират и се превръщат в дъното. Издържат толкова пълно охлаждане. Gorky Pepper мариновано за зимата може да се съхранява при стайна температура, на тъмно място.

Сега знаете как да запазите пипер горчивото кисело за зимата. Надявам се, че сте харесали тази рецепта и със сигурност ще ги използвате в най-близко бъдеще, докато остри чушки са доста достъпни на разумна цена.

Маринованият горчив пипер дава великолепна възможност да се насладите на пикантния вкус на зеленчуци и да се възползват от продукта през цялата година. Следвайте това остра закуски Включете и радвайте се и роднини на следващия сезон.

Съдържание на рецепта:

Горчив пипер е пикантен зеленчук, който може да добави острота и яркост към всяко ястие. Тя може да бъде подготвена за зимата в масата на методите: да вземе изцяло или нарязани филийки, осоляване, почивка, суха, отслабване в оцет, лимонов сок и други начини. Можете да използвате пипер от всякакъв цвят и червен, зелен и жълт, и дори черен. Ако сте любител на чуждестранни ястия, след това пазете се от остър пипер. Заедно с такива добавки като хрян и чесън, тя позволява на каквато и да е ястие да прикачите уникални ароматични нотки.

Много любовници и елици остроумен дори не мислят за това, защо горящи остри чушки ни правят "плач". Учените са отговорни за този въпрос, както следва: Горещият пипер в използването му стимулира производството на ендорфини, т.е. Хормонално щастие. В този момент мозъкът получава сигнал, че опасната острота се приближава, но всъщност тя няма отрицателно въздействие върху тялото. Ендорфините и човек се хвърлят в кръвта при остра, наслаждават се. Ендорфините, от своя страна, провокират имунната система, която подобрява кръвообращението, болката намалява и преминава стрес. Ето защо, с болка в главата, се препоръчва да се яде, малко остра пипер и болка ще преминат.

Калоризъм на 100 g - 40 ккал.
Брой порции - 1 банка 350 мл
Време за готвене - 10 минути подготовка на продукти и ден за грина зеленчук

Съставки:

Горчив Podpick пипер - 10 бр.
Морков - 0.5 бр.
Чесън - 3 зъба
Сол - 1 ч. Л.
Захар - 1 ч. Л.
Оцет на масата - половин банки
Питейна вода - половин банка

Готвене мариновано горчив пипер

1. Горчия пипер промиване, изсушете и изрежете кръговете с дебелина около 3-5 mm. Не е нужно да изтривате зърна, но и да събирате онези, които са паднали от шушулките, не трябва. Морков почистете кори, изплакнете и нарязайте пръстените. По същия начин, с чесън: чист и нарязан с пръстени.

2. Подгответе контейнера. Стъклото може да бъде измито само, стерилизирано под ферибота не трябва да се стерилизира. На дъното си поставете част от нарязаните чушки.

3. Поставете няколко моркови и чесън отгоре.

4. Продължете последователно, за да поставите всички зеленчуци, променлив слой от чушки и моркови с чесън. Попълнете банката по подобен начин на върха.

5. Налейте зеленчуци с оцет и питейна вода. Техните пропорции трябва да бъдат 1: 1.

6. Изсипете сол и захар отгоре.