Унгарският телешки гулаш е класическа рецепта. Унгарски гулаш рецепти за готвене мъжка храна Унгарски гулаш

Днес ще ви разкажа за една от любимите ми рецепти. За истински унгарски гулаш (gulyás на унгарски). Това ястие традиционно се прави от говеждо, много е вкусно и засищащо. Нищо чудно, че е бил обучен в австро-унгарската армия за войници, които са ходили тридесет километра на ден!

Гулаш може да се намери в много европейски кухни. Например в Германия има версия, известна като "". Почти във всеки ресторант, кафене и дори магазин ви предлагаме да опитате гулаш. Но ще бъде много далеч от това, което можете да опитате в Унгария.

Рецепти за гулаш от други страни:

Прочетох тази рецепта в „Малката унгарска готварска книга“, публикувана през 1934 г. от Карой Гундел, истински познавач на унгарската кухня и собственик на малък ресторант. За 80 години книгата е препечатана повече от 70 пъти. Той съдържа 124 рецепти, които са групирани в раздели: супи, студени и топли закуски, топли ястия и т.н. Ако се интересувате от унгарска кухня, горещо препоръчвам да я прочетете!

Унгарският гулаш е ястие, за което често се приготвя големи компании... В същото време има традиция - за всеки компонент, хвърлен в котела с гулаш, изпийте чаша. И тъй като има много съставки, докато унгарският гулаш е готов, компанията обикновено е доста пияна.

Оценка: 4

Общо гласове: 87

Вашата оценка:?

Унгарският гулаш е легендарно, мъжко ястие, което присъства в много кухни по света. Искате да зарадвате мъжа си? Направете гулаш!

Съставки

(маркирайте всичко е)

• 60 г унгарски бекон
• 600 г телешко месо
• 2 сладки чушки - червен пипер. В идеалния случай, ако червеният пипер е зелен.
• 2 глави лук
• 5 супени лъжици Сушен червен сладък червен пипер (на прах)
• 1 домат
• 300 г картофи
• 50 г брашно
• 1/2 л вода
• 1/2 яйце
• Сол
• Пипер
• Кимион
• Чесън

• Приготвяне: 60
• Приготвяне: 60
• Порции: 4

Подготовка

• 1. Всички стари унгарски ястия се приготвят на разтопена мазнина, свинска мас, така че ни трябва унгарска свинска мас, за да приготвим гулаш. Той се различава от обичайния по това, че се поръсва с червен червен пипер, но този унгарски бекон може лесно да бъде заменен с обикновено растително масло. Нарежете го на малки ивици и го поставете в подходяща тенджера, за да се разтопи (в идеалния случай, ако имате котел или дебелостенна чугунена тенджера).

  2. Докато беконът се топи, вземете лука и нарежете на половин пръстени. Премахнете остатъците от мазнина - запържете и запържете лука в разтопената мазнина до златисто кафяво.

  3. В същото време нарежете говеждото на кубчета 1,5 см. Поставете го върху лука и бързо запържете от всички страни, за да се запечата.

  4. След като месото се зачерви, изсипете целия сладък червен пипер * и внимателно добавете вода.

  5. Обелете картофите, докато месото се задушава. Нарежете го на кубчета 1 см и добавете към месото. Долейте вода.

  6. След това нарязваме нашите пресни чушки - червен пипер на парчета по същия начин като картофите. И ние задължително правим чипове. Добрият гулаш трябва да има чипс!

  7. Чипетите са нещо като дома тестени изделия... Готвят се много бързо и придават на гулаша дебелина. За да приготвите чипети, вземете брашно, изсипете половин яйце в него. Бързо омесете жилаво тесто ** и отщипете малки, плътни грахчета. Хвърлете ги върху набрашнена чинийка.

  8. Когато картофите са почти готови, добавете червения пипер, нарязан на ситно пресен домат а нашите бебета са чипс.

  9. Веднага след като чипсът изскочи, свалете гулаша от огъня. Добавете кимион, чесън и оставете гулаша да се запари за 10 минути.

Бележки

* Това е много важно - внимавайте червеният пипер да не загори, иначе гулашът ще има горчив вкус! И внимавайте с водата, трябва месото да бъде задушено, а не варено.

** Омесете тестото с вилица! Това е важно, защото тестото за кнедли-чипчета ще се окаже въздушно, въпреки цялата си "прохлада".

Истинският унгарски гулаш е готов!

Гулашът се сервира в дълбока купа. В ресторантите можете да видите, че се сервира в половин питка или питка, или дори в тиква, но според мен това е излишно. Кората ще се намокри, ще насити гулаша с мая или нещо друго - изобщо не ни трябва!

Добър апетит!

Как се приготвя гулаш? Какви други унгарски ястия готвите? Били ли сте в Унгария?

Добър апетит.

Унгарски гулаш с боб

Приготвянето на гулаш по тази рецепта е доста просто. Неговата отличителна черта е, че освен стандартните зеленчуци са включени и боб. По-добре е да използвате консервирани бобови растения в доматен сок, тогава можете да сте сигурни, че бобът е готов до момента, когато гулашът е готов. Процесът на готвене не се различава много от класическия.

Състав:

• Говеждо месо - 500 гр.
• Фасул - 1 б.
• Домат - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Само месото върху костта е подходящо за приготвяне на унгарски гулаш. За класическа рецепта е по-добре да вземете говеждо, тогава ястието ще се окаже възможно най-богато и сочно.
2. Месото се измива под течаща вода и се нарязва на парчета кубчета със страна най-малко 3 см. Ситно нарязаното месо не се използва за приготвяне на унгарски гулаш.
3. Парчета месо се поставят в тиган с растително масло, пържени до златисто кафяво, на силен огън. След като сте готови за месо, около чаша вода се изсипва в тенджера и се покрива с капак, задушава се за около 20 минути.
4. През това време трябва да имате време да нарежете лука на половин пръстени, морковите на кубчета, нарязвате домата и нарязвате картофите.
5. Зеленчуците последователно се добавят към гулаша. След полагане на картофите всички компоненти се изпичат и се добавят около 50 мл вода.
6. Покрийте съставките и задушете до омекване. След това време зърната в доматен сок се поставят в тенджера.
7. Смесете старателно гулаша в тиган, сложете го в порционни ястия.
8. Поръсете всяка порция с ситно нарязани билки.

Лесен начин за приготвяне на унгарски гулаш с телешко месо

Унгарски гулаш - национално ястие... Хем е месен, хем хубав дебела супа... При готвене в класическа версия, ястието е толкова дебело, че се смята за яхния. В класическата рецепта ястието се приготвя с много лук, червени чушки, картофи и месо. Като гарнитура към това ястие унгарците сервират кнедли, направени от безквасно тесто.

Състав:

• Месо - 500 гр.
• Картофи - 500 гр.
• Лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Български пипер - 3 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. За да приготвите унгарски гулаш, трябва да изберете висококачествено говеждо месо. Месото трябва да е тъмно, а парчето да има поне малка кост.
2. Нарежете месото на порции, със странична ширина около 3 см. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.
3. Накълцайте лука на половин пръстени и разтрийте морковите на ситно ренде. Звънецът се нарязва на ивици, чесънът се счуква и нарязва с нож.
4. В тиган с дебели стени трябва да изпържите месото в растително масло, да го докарате до златисто кафяво на силен огън.
5. Въведете около 500 ml вода в казана и го покрийте с капак. След като водата частично се изпари, можете да добавите моркови и лук. Зеленчуците трябва да бъдат доведени до полу сварено състояние. Добавете към казана чушка заедно с чесъна.
6. Запържете зеленчуците на слаб огън, те трябва да станат меки. След това слагат картофите в казана и постигат румения си цвят, изсипват вода, така че картофите да са покрити.
7. Подправките и солта се изсипват, разбърква се старателно, задушават се, докато картофите се сварят, ще отнеме около 40 минути.
8. Готовото ястие се оставя да се охлади в котел и след това се поставя върху порционни чинии, но не по-рано от 30 минути, тъй като ястието трябва да се влива преди сервиране.

Интересен вариант за приготвяне на унгарски гулаш

Основната гордост на унгарската кухня е гулашът, който съдържа голямо количество месо и картофи. Такова ястие се оказва прекалено засищащо, бързо утолява глада и може да се използва не само като гарнитура, но и като горещо ястие. В класическата версия гулашът е доста пикантен поради добавянето на червен пипер. Ако е пикантна, по някаква причина или не се използва в семейството, можете да приготвите тази яхния по ваша преценка. Продуктите, включени в състава, могат да варират в зависимост от личните ви предпочитания.

Състав:

• Месо (говеждо) - 500 гр.
• Картофи - 600 гр.
• Лук лук - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Български пипер - 5 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Подправки на вкус.
• Зехтин - 5 супени лъжици
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. За да приготвите гулаш по тази рецепта, ще трябва да нарежете говеждото на малки кубчета.
2. Лукът и морковите, нарязани на половин пръстени, трябва да бъдат изпратени в тигана. Зеленчуците се задушават на слаб огън, докато омекнат, а след това се слага каймата. Огънят се прави повече и при непрекъснато бъркане те постигат, че месото побелява.
3. Съдържанието на казана се залива с чиста вода и се задушава за около 20 минути. През това време трябва да приготвите чушката и да я добавите към получената смес, а чесънът също се прекарва през преса.
4. Картофите се полагат, за това се обелват и нарязват на малки кубчета, изпращат се в тигана за месото.
5. Поръсете ястието с подправки, сол, оставете да къкри, докато омекне. Трябва да се има предвид, че месото в гулаша трябва да е меко.

Унгарски гулаш с гъби

Често се случва процесът на приготвяне на ястие по класическа рецепта да се промени частично с течение на времето. Така обикновеният гулаш, познат на всички, но с добавяне на гъби, влезе в обичайната унгарска диета. Това не означава, че този компонент е излишен в състава на ястието, той го прави още по-балансиран, богат и вкусен.

Състав:

• Говеждо месо - 500 гр.
• Гъби - 400 гр.
• Домат - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Пипер и подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Говеждото се измива под течаща вода и се нарязва на малки парченца. Месото се изпраща в тигана с добавката растително масло и пържени до златисто кафяво.
2. Започнете да режете гъби. Ако са шампиньони, трябва да се нарежат на тънки филийки.
3. След като месото е готово, гъбите се изпращат в тигана.
4. Морковите се обелват и настъргват на ситно ренде. Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а лукът се нарязва на половин пръстени.
5. Съставът, който се задушава в тиган, се смесва, добавят се лук и моркови.
6. Освен това трябва да нарежете доматите. За да стане консистенцията на ястието възможно най-мека и в състава няма филми, доматът трябва да бъде попарен и след това обелен от кожата.
7. След като зеленчуците са готови, добавете картофи.
8. Покрийте съда и оставете да къкри около 20 минути. След това време добавете подправки, сол, разбъркайте добре и оставете поне половин час.

Добър апетит.

Ястие от унгарска кухня, което е станало наистина „народно“ в много страни по света. Ползата се приготвя съвсем просто, от прости и достъпни продукти.

По своята консистенция това е много гъста супа, която може да се сервира като основно ястие без никакви проблеми.

Защото гулаш Първоначално е храната на унгарските овчари, тогава основната му цел е да насити ядеца колкото е възможно повече, с какво гулаш се справя чудесно.

приготви се гулаш може да се направи от говеждо или телешко месо, както и от свинско или птиче месо.

За да приготвите гулаш ще ви трябва:

Количеството храна е посочено за около 4 добри порции гулаш. И все пак го направих без пушена свинска мас или тлъст бекон. Само заради вкусовите предпочитания на семейството ми. Заменен с растително масло без мирис.

• Говеждо месо. 500гр. Най-добре е да вземете частта от среза, която е богата на съединителна тъкан. В този случай взех отрязаното месо от бута. При задушаване такова месо става много меко и сочно. Но задушаването отнема много време, въпреки че струва.
• Картофи. 600 гр.
• Морков. 2 средни.
• Лук. 2 средни лука.
• Домати. 2 средни.
• Български пипер. 1-2 бр.
• Чесън. 2 скилидки.
• Кимион. 2 чаени лъжички.
• Червен пипер. 3-4 супени лъжици.
• Сол. вкус.
• Прясно смлян черен пипер. Вкус.

За да направите чипсет, ще ви трябва:

• Яйце 1 компютър.
• Брашно. от ½ стъкло или повече. В зависимост от това как ще бъде направено тестото.
• Сол.

Готвене на унгарски гулаш.

Първата стъпка е да нарежете храната.

Всички съставки се нарязват на малки парченца, така че да се готви малко по-бързо и да е по-удобно за ядене - няколко парчета както от месо, така и от картофи се поставят наведнъж в лъжица.

Така месото, картофите и морковите се нарязват на кубчета, със страна около един и половина до два сантиметра.

Но нека започнем с лука и морковите.

Нарежете лука на квадратни парчета с ширина около сантиметър.

Ако използвате пушен бекон или мазен бекон, тогава сложете парчетата бекон (бекон) в загрята дълбока яхния и разтопете мазнината. Ще готвим гулаш върху него.

Използвах растително масло, защото моите домашни харесват повече тази опция.

Ястията се нуждаят от дълбоки и за предпочитане дебело дъно и дебелостенни. Котел или дълбока тенджера ще свършат работа.

Така че ние загряваме растителното масло, поставяме нарязания лук в него и го поръсваме с малко сол, така че лукът да се запържи по-добре и да даде своята миризма.

Запържете лука на умерен огън, така че да няма време да изгори, докато ние нарязваме морковите на малки кубчета или четвъртинки.

Тъй като морковите бяха нарязани, лукът вече започна да става прозрачен към този момент, добавете морковите към лука и разбъркайте.

Оставяме да се запържи и по това време накълцваме чесъна, не много ситно.

Добавете нарязан чесън, кимион и червен пипер към лука и моркова.

Разбъркайте и оставете да се запържва на същия среден огън, докато лукът и морковите омекнат. Основното е, че нищо не е изгорено.

През това време нарежете месото на малко кубче със страна от един и половина до два сантиметра.

Добавете месото към лука и моркова и разбъркайте добре.

Добавете малко вряща вода към месото и, затваряйки тенджерата (котела) с капак, започваме да задушаваме месото. Трябва да има малко вода, така че месото да не се готви, а да се задушава.

Ако е необходимо, тъй като водата кипи, добавете малко вряща вода.

Задушаваме месото поне час и половина. Мускулите на краката, при цялата си сочност и вкус, изискват дълга подготовка.

По време на задушаването на месото можете да приготвите останалите съставки.

Нека подготвим чипсетите. Chipettes са малки кнедли, направени от жилаво тесто.

Изсипете брашно в купа, разбийте яйце в нея и добавете малко сол.

Постепенно добавяйки брашно, омесете жилавото тесто и, покривайки съдовете с фолио, изпратете тестото в хладилника.

Нарежете картофите на кубчета, сравними по размер с парчетата месо.

Почистваме чушката от дръжките, семената и белите прегради. Нарежете на половин сантиметрови парчета.

Нарязваме и доматите на малки парченца.

Когато месото е почти готово, добавете нарязаните картофи към него и разбъркайте.

Задушете малко картофите с месото, докато картофите започнат да "глазират".

След това добавете нарязан пипер и домат в тенджерата.

Разбъркайте и оставете да къкри всичко за 10 минути.

След 10 минути влагата от доматите ще започне активно да се откроява и цялото ястие започва да се задушава вече собствен сок... Оставяме за още 5-10 минути.

След това добавяме вряща вода към тенджерата, като постигаме желаната плътност на супата / секунда и довеждаме ястието до пълна готовност, тоест до момента, в който картофите са напълно готови. А месото вече е напълно потушено по-рано.

Оставете съдържанието на тенджерата да къкри още 15 мин. Освен това все още трябва да сварите чипетите.

Можете да ги варите както поотделно, така и в самия гулаш. Вторият вариант, струва ми се, има по-добър вкус.

Откъсваме малки парченца от бучка тесто, изравняваме ги с пръсти и ги хвърляме във врящ гулаш. Тъй като имах нужда само от 2 порции гулаш, изсипах част от него в друга по-малка тенджера и сварих чипета в нея.

Докато се приготвят чипсовете, ястието е готово.

Изсипете в дълбоки купички и сервирайте.

Описание

Унгарска супа от гулаш ще готвим от парче говеждо рамо. В подготовка месни ястия много е важно да изберете правилната основна съставка: необходимо е да се вземе предвид нейното съдържание на мазнини и сочност. Ще пържим и задушаваме месо, така че лопатката е идеална за това ястие.

Стъпка по стъпка класическа рецепта направата на унгарски гулаш със снимка ясно ще демонстрира всеки етап. Необходимо е стриктно да се следват инструкциите, благодарение на нея можете да готвите гулаш у дома, който се сервира най-добрите ресторанти Унгария.

Като зеленчукова гарнитура използват се различни зеленчуци, най-популярни са картофи, моркови, чушки и лук. Често се използват и доматите, а ако отсъстват, се заменят със сос или паста. Също така си струва да подходите отговорно към избора на подправки: не трябва да има твърде много от тях и те не трябва да прекъсват вкуса на месото.

Въпреки продължителния процес на приготвяне, приготвянето на гулаш е съвсем просто. Нека се опитаме да направим унгарска супа от гулаш от говеждо месо и да видим това на практика.

Съставки

• 
  (500 г лъжичка)
• 
  (2 бр.)
• 
  (500 г)
• 
  (1 бр.)
• 
  (2 бр.)
• 
  (2 скилидки)
• 
  (1 супена лъжица. L.)
• 
  (1 л)
• 
  (1 супена лъжица. L.)
• 
  (малко за пържене)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)

Стъпки за готвене

Ние ще приготвим всички необходими съставки.



Обелете лука и го нарежете на достатъчно малки парченца, добавете го заедно с растително масло в тиган с дебело дъно или в подходяща тенджера. Запържете лука до прозрачност и към него добавете супена лъжица ароматен червен пипер.



Разбъркайте съставките, докато пиперът се разтвори напълно.



Измиваме месото под течаща вода и нарязваме на малки парчета с еднакъв размер. Загрейте тигана с няколко супени лъжици растително масло и запържете парчетата месо от всички страни до златисто кафяво.



Почистваме скилидките чесън, нарязваме ги на ситно, добавяме заедно със семената от ким в тигана с лук и червен пипер. Изпращаме пържените парчета говеждо месо в същия тиган.



Смесете добре съставките, добавете половин чаша вода, покрийте тигана с капак и гответе месото още два часа на тих огън. Добавете още вода по време на готвене и докато течността се изпарява от тигана.



Изплакнете и обелете картофите, нарежете клубените на кубчета и добавете в тенджерата с месо. Варете гулаша на умерен огън за 5 минути. Обелете морковите и нарежете на малки кубчета. Измиваме чушката (най-добре е да вземем червената), отстраняваме вътрешностите и нарязваме на средно големи парчета. Заедно с морковите добавете чушката в тигана с месо, изпратете и там доматен сос или поставете. Изсипете готовия бульон или вода със стайна температура в тенджера.



Оставете течността в тенджера да заври, след което гответе гулаша за още 10-15 минути на тих огън под капак. Изваждаме тигана от котлона, оставяме гулаша да се охлади и вари около 15 минути.



Сервиране готово ястие и сервирайте с кнедли или черен хляб. Унгарската класическа супа от гулаш е готова.



Добър апетит!

Треска в ядки

Унгарският гулаш е рецепта за любителите на апетитна, вкусна и засищаща храна. Унгарски гулаш - рецепта за тези, които обичат да изненадват!

Унгарският гулаш, без съмнение, дойде при нас от унгарската кухня и, както обикновено се случва, беше променен от всяка домакиня по свой начин. Унгарският гулаш е първото и второто ястие две в едно: или дебело месна супа, или задушени картофи с месо. Има нещо много подобно в руската кухня, само че, например, готвя задушени картофи малко по-различно.

Унгарският класически гулаш традиционно се приготвя в котел или дълбок тиган, като се запържват парчета месо с бекон и лук, докато покафенеят. Трябва да има много лук, около една трета от теглото на месото. След това се налива гореща вода и месото се задушава. След това добавете пържени картофи, сладки и люти чушки, домати, малко брашно и задушете до омекване. И доколкото знам, унгарската кухня е доминирана от свинско и свинска мас, пикантен бекон за готвене на месни ястия. Това е рецептата за истински унгарски гулаш и така са го приготвяли бедните унгарски овчари според историческите източници.

Истински унгарски гулаш може да приготви само истински носител на унгарската култура и пазител на унгарските традиции. И аз готвя унгарски телешки гулаш, възможно най-близо до оригинала.

Силно препоръчвам да приготвите точно такъв гулаш - ястието се оказва удивително вкусно! Сигурен съм, че след като веднъж сте се опитали да приготвите унгарски гулаш, определено ще запишете или отпечатате тази рецепта, ще я приготвите много пъти и ще я препоръчате на вашите приятели и познати!

Рецепта от унгарски говежди гулаш - съставки:

• Картофи - 1 кг (8-10 големи)
• Говеждо - 600гр
• Домати - 500 г (5-6 средни)
• Лук - 350 г (3 големи)
• Български пипер - 170 г (1 голям)
• Доматена паста - 2 супени лъжици / л (50 гр)
• Люта чушка - 1 брой
• Растително масло - 4 супени лъжици
• Чесън на вкус
• Червен пипер - 2 ч.л.
• Зелените, сол - на вкус

За да приготвите унгарски гулаш, по-добре е да вземете котел, кана или тенджера с дебело дъно. Приготвям гулаш в тежък гушар. Обемът на моята госятница е 4 литра.

Как да готвя унгарски телешки гулаш - подробно описание

Налейте малко от маслото и го загрейте. Хвърлете накълцано в горещо олио лук и се запържва.

Ако добавите парче свинска мас, тогава ароматът ще бъде реален.

Докато лукът се запържва, запържете месото в съседен тиган.

Никога не го запържвам, а само го запържвам в горещо олио за няколко минути.

Веднага след като сокът от месо започне да се откроява, махам тигана от огъня.

Месото трябва да се нарязва на приблизително равни кубчета 2 * 2 cm.

Добавете червен пипер към запържения лук и разбъркайте бързо.

Пържим още минута.

Поставете месото отгоре, добавете накълцан чесън.

Смесете добре.

Налейте вода, колкото да покрие месото.

Месото трябва да се задушава, а не да се вари.

Добавете домат psta. Пастата придава цвят и киселост, но не можете да я добавите.

Оставете да къкри на тих огън поне час. Трябва да получите плътен, вкусен месен сос.

На този етап можете да приключите с готвенето и да подредите месото в чинии - вкусно \u003d)

Но гулашът още не е готов, добавяме следните продукти.

Нарежете картофите на кубчета с приблизително същия размер като месото и ги сложете в тенджера.

Също така нарязваме грубо чушката и го изпращаме в картофи с месо.

По-добре е да вземете многоцветен пипер - за красота.

Нарежете доматите на приблизително същите парчета като останалите зеленчуци и ги сложете в тенджера.

Добавете нарязани билки и люти чушки, сол на вкус.

Не обелвам семената от чушката, но правя малък разрез в нея.

Разбъркайте съдържанието на тенджерата и сложете на слаб огън. Не бързайте да добавяте вода.

Унгарският гулаш е гъста супа, приготвена от месо и зеленчуци. Доматите и чушките ще пуснат сока и след това можете да добавите достатъчно вода, така че да покрива само зеленчуците и месото.

Затова добавих вода 10-15 минути по-късно.

Можете сами да регулирате дебелината на супата и да добавите още вода.

Оставете да заври и оставете да къкри на тих огън, докато картофите се сварят.

Киселинността от доматите ще увеличи времето за готвене.

Унгарският гулаш е много добър като самостоятелно ястие, към което можете да сервирате пресни билки и зеленчуци.

Съдържание на калории в унгарския гулаш \u003d 100 kcal

• Протеини - 6,2 g
• Мазнини - 3,8 g
• Въглехидрати - 9,5 g

Въпреки ниското съдържание на калории, ястието не е диетично и не принадлежи към ястия от категорията правилно хранене... Унгарският гулаш е по-подходящ за обяд, за вечеря такова ястие е трудно. Но въпреки всичко това, унгарският говежди гулаш е много вкусен! Приятен апетит, приятели!