Cesadilla класическа рецепта. Сезадила: Рецепта. Класически рецепти за ястия и оригинални ястия. Цезадила с мляно месо и боб. Рецепта стъпка по стъпка

Нещо, което искам нова, вкусна и необичайна. Да готвим домашно цезаделе! Това е възхитителен мексиканско предястие, състоящо се от тънка хрупкава торта (tortilia), сгъната на половина и в средата на сочното, нежно пълнене. Тази криза от мошеник и мекота на пълнежа води до наслада не само на жителите на Мексико. Тази закуска завладя много, които поне веднъж го опитаха.

Цезадила с шунка и сирене

Една от най-популярните е цезадила с шунка и сирене. Опитайте лек, възхитителен аромат и колко вкусно разтяга сиренето, когато хапете! Такава закуска е едно удоволствие! В допълнение, това е достатъчно задоволително и бързо можете да утолите глада.

Съставки:

  • тортила - 2 броя (рецептата за tortyli ще бъде под всички рецепти);
  • шунка - 200 грама;
  • сирене - 100-120 грама;
  • домат - 1 парче;
  • консервирани царевица - 1-2 супени лъжици;
  • зелените - на вкус;
  • сол пипер.

Цезадила с шунка и сирене. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Нарежете със слама или кубчета.
  2. Решетка сирене. Изберете сирене, така че тя се разтопи добре, ще бъде много добре да комбинирате сиренето с кремав аромат.
  3. Доматеното измиване, нарязано наполовина и нарязани на всяка половина на тънки филийки.
  4. Ние затопляме тигана, излагаме мошеник, на половината от пелетата, излагаме част от сиренето, домати, шунка, 1 супена лъжица царевица, ситно нарязани зелени, сол, пипер, поръсете отново със сирене и покрийте второто половината от мошеника. Без значение колко го затварям и плътно натиснете или лопата.
  5. Запържете двете страни, така че сиренето се стопи. Пожарът ще бъде малко над средното.
  6. По същия начин се правим и с втория мошеник.

Това е всичко! Нашата цезадила е готова! Остава да го отрежем на половинките. Това е отлична версия на задоволителната закуска преди богат работен ден.

Мексиканска цезадила с пиле и авокадо

Но рецептата е много популярна цезадил с пиле и авокадо. Той се чувства изразена мексиканска история, тя е за феновете на остър, окуражаващ. Наистина я харесвам.

Съставки:

  • пилешко филе - 300 грама;
  • твърд сирене - 200 грама;
  • растително масло - 2 супени лъжици;
  • сол на вкус;
  • авокадо - 1 парче;
  • лимон - 0,5 броя;
  • лък сладки сортове - 0,5 броя (най-доброто е най-доброто);
  • сушени домати - 30 грама;
  • чили пипер - 0,5 броя;
  • семена от кимион - щипка.

Мексиканска цезадила с пиле и авокадо. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Пилешко филе с малки кубчета и жаби слънчогледово олио, Осолен.
  2. Готвене на соса: авокадо чист, нарязан на парчета, налейте лимонов сок и бийте блендера до хомогенна маса.
  3. Добавете подправки: сол, кимион, чили пипер (по-добре добавете малко веднага, за да не прекалявате), сушени домати и всички бият до хомогенна маса.
  4. Ситно нарязани лук.
  5. В половината от Тортия, поставете соса от авокадо, след това лук, пилешко филе, поръсете със сирене, покрийте втората част на тортата. Той се запържва в тиган няколко минути и допълнително изпращаме още 5 минути във фурната при температура от 200 градуса.

Мексиканска цезадила с пиле и авокадо готови! Сос с авокадо го прави много сочна вътре, сушени домати и подправки създават невероятно вкусен аромат на това ястие, а писалката дава своята острота. Комбинацията е много вкусна. Особеността на тази цезадила е, че гуакамолевият сос се поставя в средата и не се сервира отделно.

Цезадила с гъби и зеленчуци

Получава се много ароматно, цезадила с гъби и зеленчуци. Това е чудесен вариант, който не иска да претоварва организма си с калорични животински мазнини. Той е идеален за лесна вечеря.

Съставки:

  • гъби - 350 грама;
  • домати - 1-2 парчета;
  • тиквички млади - 250-300 грама;
  • български пипер - 1 парче;
  • сирене - 150 грама;
  • тортила - 2 броя (рецептата за tortyli ще бъде под всички рецепти);
  • чесън - 1-2 зъба;
  • зелените - на вкус;
  • растително масло - 50 грама;
  • сол, подправки - на вкус.

Цезадила с гъби и зеленчуци. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Гъбите нарязват резени и се запържва в тиган, докато готовност.
  2. Отделно разпадане на чушки на ивиците и запържете растително масло, минути след 2-3 добавете тиквичките, нарязани на кубчета.
  3. На домати, направете кръстовиден разрез на медицинските сестри и поставете вряща вода в продължение на 3-5 минути, след почистването на кора. Нарежете на кубчета и изпратете на зеленчуците към тигана. Запържете до готовност.
  4. Няколко минути преди да извадите от огъня, добавете фино наклонени чесъна и гъби. Ако е необходимо, сол, пипер и издържат на огън за няколко минути.
  5. Решетка сирене.
  6. Cesadille все още може да бъде приготвен от две тортила: ние излизаме на пълнежа: сирене, зеленчуков микс С гъби, отново поръсени обилно сирене, вторият мошеник се натискат. От двете страни на сух тиган за 2-3 минути.

Време е да опитате цезадила с гъби и зеленчуци! Кръгла тортата се отрязват на триъгълници. Трудно е да се премине, каква вкусна комбинация пържени зеленчуци С гъби под кремообразното сирене и хрупкавия тънък хляб. Опитайте и ще разберете.

Чезадила с омлет

Наскоро подготвих Сезадил с омлет - наистина харесах вкуса. Пълнежът се получава чрез такъв въздух, мек - пръстите ви се крият. Реших да не претоварвам това разнообразие от вкусове, но просто да направя. Но ако имате желание, можете да направите вашите допълнения към пълнежа.

Съставки:

  • tortilla - 1 парче (рецептата на карето ще бъде под всички рецепти);
  • яйца - 2 броя;
  • мляко - 2 супени лъжици;
  • сирене - 75 грама;
  • зелените - 3-4 клонки;
  • слънчогледово масло - 1 супена лъжица;
  • доматен сос остра - 1 чаена лъжичка;
  • майонеза - 1 чаена лъжичка (не е задължително);
  • сол, подправки - на вкус.

Цезадила с омлет. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Яйцата се биха с мляко, сол, мелем и по желание, сезон с други подправки.
  2. Omlet Fry постоянно разбърква, така че да не е една торта, а маса за въздушна яйце.
  3. Свържете майонеза и сос, смесвайте и намажете около целия кръг на тортила.
  4. От една половина от пелетата излагат част от сиренето, върху Osle, поръсете със зеленина и отново със сирене.
  5. Покрийте втората част на пелетата и се запържете на сухия съд за 1-1.5 минути от всяка страна. За мое удобство веднага излагам на мошеника на панораната и пълненето с всички пълнители, които прекарвам директно върху него. Но можете и по друг начин: отделно подготвени на дъската и се премества за пържене.

Тук е лека закуска или закуска под формата на цезадила с омлет, готов! Време е да се промие! Яденето й все още с горещо, така че сиренето се простира и смачква кора!

Цезадила с мляно месо и боб

Това наистина е така богата опция Цезадила. Баща ми я обича, и аз самият съм само радвам се да се наслаждавам на такава закуска. Цезадила с мляно месо и боб се подготвя просто. И вкус се възхищава. Такава закуска дори и за гостите празнична маса Можете да постигнете. Сигурен съм, че тя ще хареса на всички!

Съставки:

  • tortilia - 2-3 парчета (рецептата на качулката ще бъде под всички рецепти);
  • мляно месо - 350 грама;
  • боб - 100 грама;
  • лук - 0,5 броя;
  • чесън - 1-2 филийки;
  • българска пипер - 0,5 броя;
  • доматен сос (по-добре остър) - 1 супена лъжица;
  • сирене - 150 грама;
  • слънчогледово масло за пържене - 2 супени лъжици;
  • зелените - на вкус;
  • сол, подправки - на вкус (обичам да добавям хмел-слънце).

Цезадила с мляно месо и боб. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Боб от вечерта, за да се накисва, след като почервеня. Ако имате консерви, можете спокойно да използвате, за да замените.
  2. Лукът е ситно нарязан, запържете се в тиган до полупрозрачно състояние.
  3. Добавете към Лука смлян и фррате непрекъснато разбъркване, така че да е ронлив и да не се спуснат от големи бучки.
  4. Българска пипер за разпадане, отидете до чесън през чесъна.
  5. След 3-5 минути, добавете боб, чушка, чесън, сол, подправки, добавете доматен сос и все още е 5-7 минути на средна топлина.
  6. След половината от тортиленията, положете част от сиренето, след това нарязано месо, поръсете с нарязани зеленчуци и част от сиренето.
  7. Натискаме пълнежа на втората половина на пелетата и се запържете на сух тиган от двете страни.
  8. Точно такива действия се извършват с останалите торти.

Като апетитни миризми на варена цезадила с мляно месо и боб. Много сочно месни неща И печената, хрупкава кора няма да се отдалечи от друга част. Можете да го нахрани с всеки сос.

Рецепта Tortylia.

Както е обещано, предлагам да приготвяте торти - Тортилия. Рецептата е много проста и бърза и не изисква специални съставки.

Съставки:

  • царевично брашно - 150 грама (на подмяна на пшенично брашно);
  • пшенично брашно - 150 грама;
  • студена вода - 2 супени лъжици
  • сол - щипка;
  • маргарин - 50 грама.

Рецепта за tortilia. Рецепта стъпка по стъпка

  1. Царевица I. пшенично брашно Пресейте, смесете заедно и сол. Ако нямате царевично брашноСумата може да бъде заменена пшеница. Оказва се, че имате нужда от 300 грама обикновени брашно.
  2. Маргарин нарязан фино нож или решетка, добавете към брашното, разбъркайте добре.
  3. Добави студена вода И месят добре, покрийте с филм и изпратете на хладилника за 20 минути.
  4. Разделете тестото на 4 части, разточете се с тънък слой.
  5. Запържете се на суха тиган в продължение на 1 минута от всяка страна, за да бъде розова кора.

Тортулците са готови! Вземете и започнете да създавате своята вкусна цезадила. И изненадайте любимите си с кулинарните си шедьоври.

Това са прости, но много вкусни цезадили могат да бъдат приготвени у дома. Сигурен съм, приготвен и опитвам се веднъж това ястие, ще стане честа закуска на бюрото ви. Присъединете се към нас "Обичам да готвя" и заедно с вас ще подготви много по-вкусни и необичайни ястия. Добър апетит.

Буенос Диас, Амиго! В дневния ред на горещата мексиканска цезадила с пиле. Мислите ли, че ястията от латиноамериканската кухня не са лесни и трябва да са определили кулинарните умения за това? Днес ще ви докажем обратното и вашата колекция от любими рецепти ще бъде попълнена с друг чифт ястия, които обичат роднини и приятели.

Какво е цезадила и какво я яде?

Цизадила - традиционна мексиканска ястие. Както знаете, мексиканците са много емоционални и лесни за нарастване, и така се случи, че не е много време за готвене. Дали бизнесът е бързо хранене, така наречената бърза храна! Какво може да бъде по-лесно от поставянето на задоволително пълнене на тортата и да утоли глада си?

Така че едновременно се появи цезадила. Името й идва от испанските думи queso - "сирене" и тортила - "тортила". Първоначално тези продукти са основните компоненти на ястието.

Ако всичко е ясно със сирене, какво е такъв мошеник? Всичко е много просто: това е кочан от прясна царевица или пшенично тесто. В Мексико, те се приготвят от царевично брашно. Можете да се опитате да приготвите самия, но това е доста обезпокоителен бизнес: прясно тесто Тя може да не е непредсказуема. Като цяло, ако нямате умения в подготовката на такива торти, по-добре е да ги купите в близкия супермаркет, "няма да има проблем с това.


Да не губите време за готвене, купуват торти за торта в магазина

В допълнение към сиренето в Чезадил, сега има различни продукти. Най-често това е месото от птица, особено пиле, е лесен за стомах, а не твърде калориен, достъпен и добре комбиниран с други съставки. Можете също така да диверсифицирате основната рецепта, като добавите зеленчуци, гъби и дори плодове! Например, много фенове от цезадила с добавка на ябълки и кисело ягодоха.

И разбира се, каква мексиканска кухня без остри и пикантни подправки? Салса сос, чили пипер, чесън, кориандър, свеж и изсушен зеленчуци - всичко върви за движение.


В допълнение към традиционното сирене, всички зеленчуци и подправки добавят към Чезадил

Всъщност, цезадила е много подобна на другите бързи закуски От мексиканска кухня: Бурито, тача, Шимиканго или Енчилад. Единствената разлика е как ще бъде подадена касата. За Сезадил, той е сгънат наполовина, след като разпределя на половината повърхност на пълнежа.

Тази опция е позволено да се приготви цезадила: пълнежът се сгъва по цялата повърхност, а горната част е покрита с втора торта. Такъв цезаделец се нарича "syncronisada" и се нарязва в слот преди сервиране.

Така че, за класическата рецепта за цезадила с пиле, ще ви трябва:

  • тортиели сладкиши;
  • пилешко филе;
  • сирене (понякога струват без него, но рядко);
  • домати;
  • пресни зелени;
  • сол и любимите ви подправки;
  • сос (често майонеза и кетчуп).

Зеленчуците и пилешко месо се нарязват на малки парчета и печени в масло. След това масата трябва да бъде поставена на половината от мошеник, смазва със сос, а другата половина да покрива. Остава само да се изпържи цезадат от две страни в тиган, скара или дори дълбоко. В същото време, мошеникът ще стане червее и сиренето се разтопява вътре, покривайки ръба на тортата и не позволява да се руши.

Това е всичко, което готви това ястие. Служи на масата изключително с топлина, с топлина и като добавка, която можете да използвате зеленчукови салати и любими сосове.

Видео за подготовка на класическата цезадила

Готвене на цезадила у дома: стъпка по стъпка рецепти на различни видове ястия със снимки

Взехме за вас няколко рецепти, които са лесни за изпълнение у дома. В допълнение към начините за готвене на цезадила, ние ще ви кажем как да правите сосове и странични ястия.

Цезадила с пиле и сирене

Може би цезадила с пиле и сирене е най-често срещаната рецепта, защото мексиканците обичат сиренето и го добавят към много от ястията си.


Чезадила с пиле и сирене - много вкусно мексиканско ястие

Ще ви трябват следните продукти:

  • 100 г пилешко филе;
  • 50 г лук;
  • 70 г български пипер;
  • 10 g kinse;
  • 30 G сирене чеддар;
  • 70 г червено зеле;
  • 1 тортила;
  • 10 g майонеза;
  • 10 г доматен сос;
  • няколко боровикови плодове за декорация;
  • сол и пипер на вкус.

Започнете да подготвяте:

1. Преди всичко трябва да подготвите продукти, които ще отидат в нещата. Малките кубчета отрязват чувалото пипер, пилешко филе, лук. Отстранете кожата с домати, импулсирайте пулпа на тънки филийки. Сирене на голяма ренде.


Подгответе пипер, лук, пилешко филе, домати и сирене

2. В дълбок тиган, нагрявайте растителното масло на кипене. Хвърли лук в него и се запържва до златния цвят.


В растително масло, хладилник лук

3. В друг тиган за пържене, докато нарязаният чулон е мек, също и на растително масло.


Също така се запържва до мек чушка

4. Затворете печени солни и пипер продукти.


Печени зеленчуци поздрав и пипер

5. Поставете печените лук в пейзажа и в свободния тиган, натоварете парчета пилешки филета, сол и пипер.


Парчета от пръст от пилешко филе в този тиган, където лъкът е минало

6. Поставете пържените чушки в оцветения пипер, добавете домати.


Двойка в един прибори печени лук и чушки с домати

7. Когато пилешко филе печат до готовност, сложи го в чинийка на зеленчуците.


Добавете печени пилешки парчета на скелет със зеленчуци

8. Налейте 10 g доматен сос.


Добавете доматен сос

9. Смесете всичко старателно. Добавете кимион, Kinza, малко сол и пипер. Проверете за около 5 минути на бавен огън.


Сезон съдържанието на готвене с подправки и зеленчуци, гасене 5 минути

10. Поставете мошеник на масата от едната страна, разпределете зеленчуци с месо, поръсете със сирене отгоре.


Поставете пълнежа на мошеника, поръсете с настъргано сирене

11. Покрийте втората половина на тортата, запържете от двете страни на скара (1 минута от всяка страна).


Фрай цезадила от двете страни на скара

12. Опашка червено зеле, Stodit на голям рендер морков. Тежка майонеза, разбъркайте добре и поставете страничната блюда върху плоча. Можете дори да добавите няколко парчета ананас. Украсете пилета и боровинки.


Подгответе странично ястие от зеле, моркови, майонеза

13. Нарежете пържената торта на 3-те части, поставете на плоча със страничен диск.

14. Можете да изпратите на Cesadile 3 вида зареждане с гориво: заквасена сметана, гуакамол и доматен сос (кетчуп).


Подайте до Cesadile заквасена сметана, кетчуп и сос на Gumapo

Видео цимент Опция Ястия с пиле и сирене

Остра цезадила с пиле, гъби и зеленчуци

Пожарен вкус - визитка Мексиканска кухня. И ние също даваме на Чезадил малко руско оцветяване, добавяйки към пълнене пържени гъби. В същото време и се застъпват от душата - на голяма компания!


Остра цезадила с пиле и гъби

Вземете тези продукти:

  • 8 торти за tortilia;
  • 500 g пилешко филе;
  • 200 г mozarella;
  • 200 г шампинънс (или други гъби);
  • 1 български пипер;
  • 0.5 точки на чили;
  • 1 крушка.

За сос:

  • 5 домати;
  • 1 крушка;
  • 1.5 супени лъжици лайк сок;
  • 1 скилидка с чесън;
  • 1 сноп от цилантро или магданоз;
  • да вкуси сол и захар.

Пригответе се за готвене:

1. Нарежете продуктите: лук - половин пръстени, пилешко филе - кубчета, гъби - малки тънки резени.


Използвайте за Cesadilla Champignons, бели гъби, бозии

2. Загрейте тигана за пържене, 2 минути се роумират лука върху нея, след това добавете парчета филе и гасийте още 4 минути.


Фрай лук и пилешко филе

3. Добавете към месото с гъби. Разбъркайте добре, се запържете 4 минути.


Добавете гъби и печете още 4 минути

4. Български пипер нарязани ивиците, перо-люти. Добавете ги към тигана, корен още 4 минути и извадете от печката.


Добавете нарязана чили и чушка

5. Нека пълненето е малко въображаемо и ние все още подготвяме сос със салса. За него е необходимо плътта на домати, предварително пречистена от кожата. След това направете много малки зеленчуци, лук и чесън. Добавете ги към домати, смесвайте, сол, закръглена захар, поръсете лайше сок. Постоянно опитайте вкуса на вкуса, така че да е кисело.


Подгответе сос салса, шлифовъчни домати, зеленчуци, лук, чесън

6. Стартирайте последния етап на Цезадил. На една половина от тортата излагат изцедени сирене и пълнеж. Моля, обърнете внимание, че в същото време тортата трябва да бъде добре затворена, така че пълнежът да не падне след това. Добавете малко сирене над пълнежа, покрийте втората половина на тортата.


Поставете пълнежа на бърборенето

7. Сложете суха тиган без масло върху силен огън. Когато дъното ще се затопли добре, поставете кабела с пълнежа. Запържете от 2 страни, така че повърхността на тартил е покрита с червена кора и сиренето вътрешно разтопено. Но не позволявайте на изгарянето!


Фрай цезадле от две страни на сух тиган

Начало Чезадила с пиле и яйце

Въпросите за това, което се появи първо, е пиле или яйце, ще оставим специалисти. И ще добавим към нашия цезадий и двете. Някои привърженици на класически методи за готвене могат да кажат, че това е ястие от цезадила. Но въпреки това тази рецепта не е по-ниска от останалите на вкус.

Ще имаш нужда:

  • 1 tortie tortilla;
  • 150 г пилешко месо;
  • 150 г сирене;
  • 1 сварено яйце;
  • 1 чаена лъжичка;
  • 1 чаена лъжичка майонеза;
  • зелените - на вкус.

Подготовка бързо и просто.

1. Сварете пилешко месо, изрежете го на парчета легло.


Заварявайте пилешкото филе и нарязани на малки парчета

2. Поздравете сиренето на голяма ренде, нарязано сварено яйце.


Сирене и нарязани яйцето

3. Повърхността на крекоца от едната страна напълно смазва майонезата и горчицата (те могат да бъдат предварително смесени в хомогенна маса).


Смажете тортил майонезата и горчицата

4. Поставете пилешко месо на половината от тортата с гладък слой.


Сложи пилето на половината от мошеника

5. Добавете яйце отгоре.


Поставете нарязаното яйце отгоре

6. Има и зеленчуци и сирене. Точно разпределени така, че тортата да е добре затворена.


Добавете сирене и зеленчуци

7. Остава само да се сгъне в половината и да го запържва масло (Възможно е да се замени флорални) в продължение на 2 минути от всяка страна.


Фрай цезадила от двете страни в малко количество крем масло

Пилешка цезадила с царевица

И друг вариант на цезадила с традиционен мексикански продукт - царевица. Ястието е не само вкусно, но и много задоволително.


Цезадила с пиле и царевица вкусно и удовлетворяване

За него ще ви трябва:

  • 2 торти-тортила;
  • 200 г пиле, мляно;
  • 100 g консервирана царевица;
  • 1 сладък пипер;
  • 300 г сирене;
  • растително масло за пържене;
  • горчица;
  • зелените на вкус.

Подгответе всички продукти и продължете към готвенето.

1. Повърхността на конзолата от едната страна се смазва с тънък слой горчица. Оставете за известно време, оставете леко импрегнира.


Смажете повърхността на горчица на котлет

2. Междувременно, замразяване пиле смлян до готовност.


Фрай пиле смлян

3. Поставете мляно месо на половин торта.


Излагайте кайма следобед

4. Почистете българския пипер и го изрежете, както ви харесва - слама, квадрати или други фигури.


Нарежете камбаната на парчета

5. Запържете нарязания пипер с царевица в малко количество масло, изложени над пълнежа. Не забравяйте да поръсите с нарязани зеленчуци.


Върху мляно месо, поставете пипер, зеленчуци, царевица и подправки

6. Силен сиренето разпределя на пълнежа. Тя не може да съжалява и добавя толкова в размера на колко други продукти.


Поставете пълнежа на сиренето

7. Завъртете тортата наполовина, натиснете. Запържете се от 2 страни, преди сиренето да е напълно разтопено, тя ще построи краищата на тортата.


Фрай цезадле от 2 страни до готовност

Чезадила е готова! Не забравяйте, че е необходимо да го служат горещо, веднага от тигана.

Videobeep: опция с пиле и царевица

Как да се готви мексиканско ястие с пилешки гърди, тиква и боб?

Лятото свършва, а от ден на ден есента ще започне да ни зарадва с плодовете си. Ние определено ще го използваме и ще подготвим цезадат с сочна сладка тиква! За нея ще ви трябва:

  • 300 г бдящаща тиква;
  • 2 малки пилешки гърди;
  • 1.5 очила консервиран боб;
  • 70 g твърдо сирене;
  • 1 сноп от цилантро или магданоз;
  • 3 супени лъжици зехтин;
  • 30 г масло;
  • 0.5 чаена лъжичка на баража на земята;
  • 6 торти на тортилия;
  • сол, черен пипер и червена земя - на вкус.


Сочна, сладка пилета цезадила с тиква

В тази рецепта ще се нуждаем от фурна. Ето защо, предварително, включете го, така че да се затопли до 220 ° C.

1. Тиквено месо, почистено от семена и кори, нарязани на кубчета от 1 cm, добавете 1 супена лъжица масло (маслинова), смучайте със смлян пипер - червено и черно. Разбъркайте добре: всички тиквени парчета трябва да бъдат равномерно покрити с масло.


Нарежете тиквата плът на парчета, смесва се с масло

2. Изпратете направото на фолиото, поставете тиквата върху нея в масло. Не забравяйте да правите страни, повишаване и укрепване на фолио: така че тиквеният сок няма да избяга на листа за печене. Поставете подгрятата фурна и печете половин час. Тиквите парчета ще станат меки и празен златен сок.


Плът на тиквата печене във фурната

3. За тези половин час, които печеха тиква, ангажирани в пилешки гърди. Отрежете излишната мазнина от тях, направете месо с малки парчета.


Пилешко филе нарязани на парчета

4. Загрейте да заври в тиган 2 супени лъжици маслиново масло, парчета пилешки парчета. Когато месото е готово, харчи го и добави.


Фрай пиле в зехтин

5. Междувременно тиквата печена. Източете течността с консервирани зърна, сложи го в дълбоки ястия. Добавете пържени пиле, парчета от тиква със сок, смачкани зеленчуци.


Смесете в един боб, пиле, тиква, зеленчуци

6. Засийте сиренето на голяма ренде, добавете към останалите съставки, разбъркайте добре. Направете го внимателно, за да не се разпространят парчетата от тиква.


Добавете настъргано сирене към сместа

7. Третата част на маслото ще бъде приета в тиган. Сложи в него кученце.


Загрейте мошеника в масло

8. Поставете една трета от пълненията и разпределете върху купчината на тигана. Покрийте втората торта, натиснете леко.


Трети пълнежи се разпространяват по цялата торта

9. След минута и половина трябва да обърнете дизайна от другата страна. Направете го по следния начин: поставете горната част на втората торта към чинията с подходящ диаметър, обърнете всичко над острието. Веднага поставете цезадила с другата страна обратно в тигана. Пълнежът не трябва да се насища! Запържете още една минута, след това извадете тигана от огъня. Сега всичко останало трябва да се направи с останалите пълнеж и още 4 мошеници.


Обърнете цезадила от другата страна и се запържете

10. Готови цезадила намаляват принципа на тортата на триъгълниците. Използвайте остър нож, за да не нарушите чинията. Сервирайте езадински горещ с любимите си зеленчуци и сосове!


Свещ цезадила на триъгълни парчета

Цезадила с пиле и ябълки а ла гурме: добавете сос от червена боровинка

Пикантната киселина на ябълки и боровинки ще даде специален вкус на вашия продукт на кулинарно изкуство. Не забравяйте да се опитате да направите CESADLE с пиле за тази рецепта!


Не забравяйте да опитате цезадила с пиле, ябълки и сос от червена боровинка

Съставки:

  • 4 торти от тортилите (могат да бъдат заменени от пита);
  • 0,5 кг пиле;
  • 2 ябълки;
  • 200 г татинско сирене;
  • 4-6 супени лъжици сос от червена боровинка d'arbo или валцувани плодове.

За сос вземете:

  • 125 г кисело мляко без добавки;
  • 1 супена лъжица сос от червена боровинка d'arbo или валцувани плодове;
  • 1 чаена лъжичка прясна натрошена розмарин;
  • ¼ чаена лъжичка чеснов прах;
  • 1 щипка сол.


приготви се пилешки гърди, кисело мляко, ябълки, сос от червена боровинка, розмарин и други продукти

Подготвени продукти? След това продължете:

1. Първо направете соса. Разбъркайте добре в купа от кисело мляко и боровинки (или сос от червена боровинка), добавяне на чесън, сол и розмарин. Масата трябва да бъде хомогенна.


Смес за сос от червена боровинка, кисело мляко и подправки

2. Нарежете на парчета пилешки гърди, сезон със сол и пипер, запържете до пълна готовност в растителното масло. Поставете парчетата пиле на салфетката - оставете очилата на излишната мазнина.


Фрай парчета пилешко филе

3. Избутвайте модула на гладката повърхност. Половин смазващ сос или сок от червени боровинки.


Смажете соса за червени боровинки

4. На приготвения тортил, поставете печени парчета пиле, тънки филийки ябълки, спрей сирене, притиснати на голяма ренде. Покрийте плъховете втората половина, леко натиснат.


Разпространете пълнежа на чата

5. Поставете подходящ размер до средния пожар. Когато дъното ще се затопли, поръсете с растително масло. Внимателно поставете цезадил и се запържете от двете страни, докато тартуригата е покрита със светло златиста кора, а сиренето е напълно разтопено.


Фрай цезадила в малко количество масло

6. Докато Цизадила е гореща, изрежете го на порции на остър нож и сервирайте със сос от кисело червени боровинки.


Свещ цезадила и го обслужва с кисело мляко-червена боровинка

Между другото, можете да използвате този сос за други ястия.

Напълно лесно е да се подготви мексиканска цезадил. От достъпни продукти можете да организирате истински латиноамерикански празник! Може би имате любими рецепти за това ястие? Моля, споделете с нас как приготвяте цезадий с пиле, какви допълнителни съставки добавят за подобряване на вкуса. Насладете се на апетита и комфорта на вашия дом!

Описание

Цезадила с пиле и сирене - Просто мексиканско предястие бързо готвенесъстояща се от печени царевични сладкиши от тортила и вкусни пилешко пълнене със сирене. Мексиканците постоянно приготвят такава храна у дома или я купуват в магазини, кафенета и улични броячи, където цезадила винаги е изобилна.

Според природата на готвенето на Чезадила, другата бърза мексиканска закуска е много подобна на другата бърза мексиканска закуска - Tostados, която също е стъпка по стъпка рецепта на нашия уебсайт (между другото, ако не намерите тортилисти в Магазинът, научи как се подготвят у дома, можете от рецептата Tostados).

Отличителна черта на цезадила е неговата валцована форма и задължително присъствие в състава на сиренето, а не и нежни, остри и блестящи. От европейските сирена към това описание е най-близкият чедър, който се използва в нашата рецепта с снимка. Ние съветваме сиренето да се промени по-евтиното, тъй като вкусът на закуски няма да бъде. Всички други съставки на цезадила с пиле и сирене са прости и лесно достъпни.

Време е да започнете да готвите!

Съставки


  • (100 г)

  • (1 бр.)

  • (50 g)

  • (70 g)

  • (70 g)

  • (70 g)

  • (10 g)

  • (30 g)

  • (10 g)

  • (10 g)

  • (Вкус)

  • (Вкус)

  • (Вкус)

  • (Малко за декор)

Стъпки на готвене

    Ние подготвяме всички продукти, от които се нуждаете. Пилешко филе, сладък пипер и крушка в фино рязане, и чедър е голям. Доматите крещят, изваждат кожата и се разтопи месото.

    На горещата тиган с растително масло, изпържи натрошен лък.

    В друг тиган за пържене, сладък пипер.

    И двете се подобряват на вкус.

    Когато лъкът стане леко златист, ние го преместваме в пейзажа.

    И в тигана, където печеше, сега се запържва пилешко филе.

    Не забравяйте да поздравите и пипер.

    Изпращаме пържен сладък пипер на Лука.

    Там поставяме нарязаните домати.

    След това - пържено пиле.

    Сега добавете доматен сос, магазин или приготвени от полуфилограм обелен и обелен домат (прясно или в собствен сок), 2 супени лъжици. л. растително масло, 2-3 часа. Захар, двойки чесън, ½ h. Соли и подправки (Orego, Basil) на вкус.

    Всички смесват пипер и зареждайте щипка Zira (Kumin).

    Смучете цилантро и всичко е леко погълната от бавен огън.

    Ние приемаме струята (напомняме ви, че можете да погледнете рецептата за нейното готвене в описанието на Tostados) и да го поставите на половин половина.

    Отгоре сеитба с настъргана сертификат.

    Покрийте втората половина на мошеника.

    Погрижете се за пълнене на скара с двете страни на флъш.

    Приготвяме страничната блюда. Фино барботиране на моркови и червено зеле. Смесете зеленчуците, сезонете и излагайте на ястието.

    Ако е желателно, салата може да бъде украсена с кубчета ананас.

    Както и плодове боровинки.

    Фрай Тортил се разделя на 2-3 части и се излага на страничната блюда.

    Към масата е цезадил с пилешко и сирене, което се храни със заквасена сметана. В допълнение, храната може да бъде придружена от доматен сос и / или гуакамол.

    Добър апетит!

Мексикански вкусна закуска Сезадила, пригответе се с пиле и любимите си зеленчуци! Много вкусно и просто и най-важното - бързо.

Цезадила е мексиканска бърза подготовка закуска, която се състои от сгънати торти в чип (пшеница или царевица), печена в тиган, с пълнене на зеленчуци, месо или птиче месо. Задължителен компонент на цезадила - сирене. И най-добро сирене Този, който се топи добре. Основната разлика от подобни ястия - бурито или енчилад е, че мошеникът е сгънат наполовина и не попълва го.

Ще приготвим цезадство с пиле. Рецептата за готвене не е сложна, така че почти всички ще се справят.

  • пилешко месо 350 г
  • лък 200 гр
  • пипер български 120 г
  • царевичен консервиран 120 г
  • консервирани домати 140 г
  • чили пипер изсушен ½ h. Лъжици
  • растително масло за пържене
  • тортила 6 бр.
  • сирене 240 г
  • сол на вкус
  • черен пипер трепър

Подготвяме всички необходими съставки.

Фино нарязано пилешко месо.

Добре затоплен при максималната мощност на тавата за пръскане с растително масло, полагайте месо в нея и се запържете 5 минути, без да забравяте да се разбърква. В процеса на пържене сол и пипер на вкус. След печенето постави пиле в отделна плоча или купа - трябва да освободим тигана.

Лук почистват и нарязайте фино. Налейте растително масло в тигана, поставете лука и поставете тигана на плаката с малко по-висока от средната.

Докато лук в тиган нарязаха сламата.

Пържене на лук на средна мощност 5 минути, разбърква се периодично. Лукът ще стане златен.

Добавете пилешко месо до тигана в тигана, разбъркайте и се запържете 2 минути.

Ние увеличаваме темпото, бързото хранене. Ние увеличаваме силата до максимум, добавим нарязан пипер към тигана, смесвайте и се запържвайте заедно 2 минути, разбърквайки се на всеки 20 секунди.

Добавете към тиган консервирана царевица, разбъркайте и запържете 1 минута, като непрекъснато разбъркване.

Добавете към тиган консервирани домати, разбъркайте и запържете 1 минута, като непрекъснато разбъркване. Ние приемаме тигана от печката. Пълнежът е готов.

Три сирене на голяма ренде. Имам 40 г сирене (ако размерът на клубата е с диаметър 22 cm).

Така че, време е да съберете нашата цезадила с пиле. Пълнители, които получаваме около 600 грама, това означава, че ще поставим 100 грама пълнеж. Поставихме мошеник на равна повърхност, една половина от сиренето е положено, равномерно разпределя, разпространява пълнежа отгоре и отново се разпространява отново на половин торта. Поръсете останалото пълнене на сиренето и сгънете мошеника на половина, леко натиснали дланта отгоре.

Сега е необходимо да се прехвърли почти готово направено цезадил върху чиста тиган без масло, така че сиренето да се разтопи. Идеалният вариант да се използва за този грил тиган, има приятни печени ивици на цезадий. Ако няма такъв тиган, тогава можете да вземете обичайното. Силата на плочата е монтирана на пълна и за печено от всяка страна е достатъчно за 1 минута. Можете внимателно да погледнете вътре и да проверите дали сиренето се стопи. В резултат на това получаваме отлична хрупкава цезадила!

Чезадила с пиле е готова! Можете да го отрежете с нож на две части и по този начин да служите на масата. Като правило, цезадила се дават на някакъв сос, но ви уверявам, че е много вкусно и така. Ако пълнежът остане, той може да бъде отстранен в хладилника и да се използва следващия път, предварително затоплете го. Добър апетит!

Рецепта 2: Домашно цезадила с пиле и сирене

Цезадила с пиле и сирене е просто мексиканска бърза подготовка закуска, състояща се от пържени царевични сладкиши от мръсотия и вкусно пилешко пълнене със сирене. Мексиканците постоянно приготвят такава храна у дома или я купуват в магазини, кафенета и улични броячи, където цезадила винаги е изобилна.

Според природата на готвенето на Чезадила, другата бърза мексиканска закуска е много подобна на другата бърза мексиканска закуска - Tostados, която също е стъпка по стъпка рецепта на нашия уебсайт (между другото, ако не намерите тортилисти в Магазинът, научи как се подготвят у дома, можете от рецептата Tostados).

Отличителна черта на цезадила е неговата валцована форма и задължително присъствие в състава на сиренето, а не и нежни, остри и блестящи. От европейските сирена към това описание е най-близкият чедър, който се използва в нашата рецепта с снимка. Ние съветваме сиренето, без да променяме по-евтиния, тъй като вкусът на закуски няма да бъде същото. Всички други съставки на цезадила с пиле и сирене са прости и лесно достъпни.

Време е да започнете да готвите!

  • пилешко филе - 100 гр
  • царевица тортила - 1 бр
  • лук - 50 гр
  • пипер българин - 70 гр
  • зеле червени тренирани - 70 гр
  • домат - 70 гр
  • kinza - 10 гр
  • cheddar сирене - 30 гр
  • доматен сос - 10 грама
  • майонеза - 10 гр
  • zira - на вкус
  • сол на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • боровинки - за декорация

Ние подготвяме всички продукти, от които се нуждаете. Пилешко филе, сладък пипер и крушка в фино рязане, и чедър е голям. Доматите крещят, изваждат кожата и се разтопи месото.

На горещата тиган с растително масло, изпържи натрошен лък.

В друг тиган за пържене, сладък пипер.

И двете се подобряват на вкус.

Когато лъкът стане леко златист, ние го преместваме в пейзажа.

И в тигана, където печеше, сега се запържва пилешко филе.

Не забравяйте да поздравите и пипер.

Изпращаме пържен сладък пипер на Лука.

Там поставяме нарязаните домати.

След това - пържено пиле.

Сега добавете доматен сос, магазин или варени от полуфилограм белени покрит и висулка в блендер (прясно или в собствен сок), 2 супени лъжици. л. Растително масло, 2-3 часа. Захар, двойки чесън, ½ h. Сол и подправки (риган, босилек) на вкус.

Всички смесват пипер и зареждайте щипка Zira (Kumin).

Смучете цилантро и всичко е леко погълната от бавен огън.

Ние приемаме струята (напомняме ви, че можете да погледнете рецептата за нейното готвене в описанието на Tostados) и да го поставите на половин половина.

Отгоре сеитба с настъргана сертификат.

Покрийте втората половина на мошеника.

Погрижете се за пълнене на скара с двете страни на флъш.

Приготвяме страничната блюда. Фино барботиране на моркови и червено зеле. Смесете зеленчуците, сезонете и излагайте на ястието.

Ако е желателно, салата може да бъде украсена с кубчета ананас.

Както и плодове боровинки.

Фрай Тортил се разделя на 2-3 части и се излага на страничната блюда.

Към масата е цезадил с пилешко и сирене, което се храни със заквасена сметана. В допълнение, храната може да бъде придружена от доматен сос и / или гуакамол.

Рецепта 3: цезадила с пиле у дома

  • Пелета (тортила) - 4 бр
  • Пилешки гърди - 1 бр
  • Зехтин (за марината - 2 чл. L. + за пържене) - 0.5 стека.
  • Масинно сирене - 200 г
  • Сол на вкус)
  • Кимион (на вкус)
  • Черен пипер (земя)

Измийте пилешки гърди, сухи и нарязани на половинки. Хванете сол и пипер, поръсете с кимион и се налива 2 супена лъжица. л. зехтин. Да издържам в такъв вид, марината за 20 минути, излизайки от време на време.

Споделете на предварително загрята тиган и леко запържете от две страни до няколко минути (преди изчезването на розовия цвят). Така пилето ще остане сочно.

Нарежете парчетата пиле с остър нож върху плочите, дебелина около 5 mm.

Решетка на голяма ренде.

Дайте на нашите тортила (замразени или предварително подготвени). Ако сте замразени, можете бързо да размразявате в тиган. По този начин излишната влага ще се оставя от тях. Ако наскоро сте ги подготвили да избягвате крехки, хвърлете торта за няколко секунди на горещ хор или в микровълновата печка точно преди употреба. Така че: На половината от пелетите излагат малко сирене.

На сирене има няколко пилешки пиле.

Поръсваме друг слой сирене.

Ние покриваме целия случай на втората половина на пелетата.

Сложете на предварително загрята тиган със зехтин и леко натискане.

Запържете от две страни до хрупкавата кора.

Нарязваме триъгълници, поръсваме със зелено за цвят.

Сервирайте със зеленчуци. В идеалния случай със салса или гуакамолен сос (има няколко рецепти на сайта). Всичко! Включете мексиканските мотиви и яжте ръцете като истински мексиканци!

Рецепта 4: остра цезадила с пиле в мексикански

Мексико - страна с ярки цветове, цветни пейзажи и невероятни вкусен деликатес с остри бележки. Въпреки това, не всеки може да си позволи скъпо пътуване. Няма проблем! Сетивната страна може сама да бъде в кухнята под формата на пикантна цезадила с пиле и зеленчуци. Това невероятно ястие удари с изразителния и богат вкус. Това беше органично нежно месо от домашни птици, хрупкава торта, разнообразие от зеленчуци и подправки, като се дава на този кулинарен състав специален шик.

  • чесън - 2 филийки;
  • пушено пиле - 350 г;
  • tortilei торти - 4 бр.;
  • български пипер - 3 бр.;
  • земята идиот - 1 щипка;
  • лук-рефа - 1 глава;
  • сирене - 250 г;
  • зелени лук - 3 стъбла;
  • домати - 2 бр.;
  • смлян пипер - на върха на ножа;
  • растително масло - за пържене;
  • сол на вкус.

Принципа на готвене оригинал пикантна закуска на хрупкава торта с месо и пикантно зеленчуков сос доста просто. Просто опитай!

Първоначално е необходимо да се подготвят всички необходими съставки.

Български пипер. Той е отрязан с плодове и семена се отстраняват. Плодовете се режат в малки ивици. Рязането се смесва с пипер, кимион и сол. Всичко е изпратено до тигана на Лука. Изпържи композицията до мекотата на пипер.

Тук са смазаните домати (или сос домати) и ситно нарязан чесън.

Съставът в тигалката трябва да заври. Тук е положен пилешко пиле. Трябва да се шие на бавен огън 3 минути.

На бележка! Презареждането трябва да бъде дебело, а пилето трябва да се затопли.

Друг тиган (оптимално вземете скара) се смазва с малко количество растително масло. Пелетата е поставена върху нея.

Вкусът е повдигнат предварително, направен от чипове за сирене.

От един следобед на детайла се поставя приготвен сос. Всичко това е покрито с нарязан зелен лук.

Клюкът е два пъти. Трябва да се пържи, така че да се появи хрупкава апетитна кора.

После се обръща и печеше от другата страна.

Завършена пикантна Xadilla с пиле и дебел зеленчуков сос наряза на парчета и се сервира на масата.

Рецепта 5: Мексиканска цезадила с пиле (със снимка)

  • пилешко филе - 300 гр
  • лук - 1 бр
  • тортила - 2 бр
  • кремообразно масло - 10 грама
  • захар - 1 ч. Л.
  • kinza - 1 лъч
  • quint - 0.5 ч.л.
  • ореган изсушен - 0.5 ppm
  • паприка чук - 1 ч.л.
  • чесън - 1 зъба
  • растително масло - 6 супени лъжици.
  • масинно сирене - 100 гр

Смесете червата си, ситно нарязан Kinza, Quinet, риган, притиснат чесън с 4.5 супена лъжица. растително масло.

Нарежете пилешко филе в малки ленти и ги напълнете с подправки с масло. Оставете в хладилника за 30 минути.

Загрейте 1,5 супена лъжица. Растително масло в тиган със средна топлина и замразяване на лук преди прозрачността. Добавете захар към него, разбъркайте преди разтварянето, след това добавете пиле.

Запържете до готовността и солността на пилето. Останете на половината от жезъла, а след това слой пиле и слой от сирене.

За да покриете тортата с празната си част, запържете крем от двете страни.

Нарежете готови тортили на триъгълници и сервирайте с любимите си сосове.

Рецепта 6, стъпка по стъпка: цезадила с пиле и гъби

  • пилешки гърди - 1 бр
  • bulb - 1 бр
  • домат - 1 бр
  • доматите в собствения си сок - 3 бр
  • шампиньони - 300 г
  • сирене - 200 г
  • консервирана царевица
  • пшенични пелети
  • чесън, пикантен сос Чили или халапено или чили пипер

На първо място, прилагане на лук и гъби. Първо, изпържете лука, след това добавете гъби и задушени на силен огън. Необходим е силен огън, който не сварва, но вкоренени, защото има много влага.

Сега отрязваме доста хубаво пилешки гърди и запържете.

Добавете нарязани домати (един пресен и 3-4 от буркан), сок от кутийка, чили сос, сол, нарязан чесън.

Хвърлям лук с гъби и пот, докато влагата и последователността станат доста дебели.

Добавете царевица. Сосът е готов.

Сега нека започнем да събираме. Към предварително загрятата тиган с сухо пържене поставяме основата, схваната с настъргана със сирене. Отгоре с един ръб, поставете пълнежа.

Да изчакаме, докато сиренето се разтопи и лежеше наполовина. Може да имате страх, че когато сгъвате, пелетата ще изсъхне и ще се счупи. Въпреки това, закупеният е доста мокър и това не се случва.

Да опитаме! Е, какво да кажа, че обичам такава бързо хранене! Комбинациите от горещо остър пълнеж с хрупкава торта и сирене е много готино! Особено искам да отбележа, че няма майонеза и оцет. В момент, когато ядох 3 Чезадил и се почувствах чудесно! Като цяло, рецептата, от която се нуждаете!

Самата име може да бъде преведена като "сирене факел", което показва задължителното присъствие на сирене и фина царевица или пшенична пелета - tortilia. Класическата проба може да се състои само от тези две съставки. Фундаменталната разлика на рецептите от бурито и chimichangs близо до дух е формата - кръглата торта със сигурност ще бъде сгъната на половина и печена с пълнеж. Рецептите за цезадила позволяват някакъв вид пълнене: месо, зеленчуци, картофи, бобови растения, морски дарове, гъби.

Петте най-често използвани съставки в рецепти:

Различни вкусове, комбинации правят лечение на универсални за всяка компания, дори и с различни гастрономически зависимости. При подготовката на цезадила е целесъобразно да се използва рязко ниво на сирене, както и различни богати подправки, чили чушки, тъй като всякакви ястия от родната част на ацтек се различават в остротата. Успешните добавки са традиционни сосове за Мексико - гуакамол, салса и др. И самите рецепти на Чезадила ще бъдат доволни от тяхната простота и оригиналност.