Рецептата за свински ребра с картофи в ръкава. Рецепта за свински ребра с картофи със снимка във фурната в ръкава. За празника и не само: рецепта за вкусни ребра с гъби

За да нахраните членовете на домакинството обилно, можете да приготвите прост и вкусно ястие: свински ребравъв фурната с картофи в ръкава, стъпка по стъпка е приложена рецепта със снимка за по-голяма яснота. Ястието наистина е от категорията просто, засищащо и вкусно. Основното нещо е да изберете правилните ребра и да ги подготвите за печене, така че да се готвят едновременно с картофите, но за това ще говорим подробно по-долу.

Съставки:

• 0,5 кг свински ребра
• 700 грама картофи
• Половин тиквичка (или 1 малка)
• Домати, моркови, лук
• Сол, червен пипер
• Растително масло

Първоначално изплакнете ребрата, нарязани на парчета.

Посолете, поръсете с черен пипер, разбъркайте, оставете да кисне.

Запържете ребрата до лек румен в казан с растително масло... Нарежете зеленчуците.

В тенджера комбинирайте всички зеленчуци с ребра. Добавете сол, растително масло, няколко супени лъжици и черен пипер.

Прехвърлете в ръкав за печене и завържете торбичката върху тава за печене.

Сложете във фурната, включете я на 180 градуса и печете половин час.
След това извадете формата, нарежете плика и оставете във фурната да се запече още 10 минути, за да покафенее.

Свинските ребра с картофи са готови на фурна, ухаят на аромат и предизвикват страшен апетит! Спешно подредете в чинии и извикайте домакинството на масата!

Направете го до ребрата и вашето домакинство ще се зарадва!

За да стане месото сочно, крехко и топящо се в устата, най-добре е да го приготвите във фурната в ръкава. Ребрата бавно ще къкрят собствен сок, в един вид парна баня, което означава, че гарантирано няма да изсъхне. Е, за да не губим време за приготвяне на гарнитурата, ще вземем в тяхната компания клубени картофи и лук, подправени с подправки. Ще се окаже две в едно: обилно, много вкусно ястие, освен това лесно за приготвяне. Достатъчно за мариноване свински ребра, сложете ги върху зеленчукова възглавница, завържете ги в ръкав и ги изпратете във фурната. Не е нужно да го обръщате. Точно един час по-късно вкусен обядили вечерята ще е готова!

Време за готвене: 1 час + 3 часа за мариноване / Добив: 4 порции

Съставки

• свински ребра - 1 кг
• картофи - 1 кг
• лук - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• сладък смлян червен пипер - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 ч.л
• смес от смлени чушки - 2 чипа.
• доматен кетчуп или аджика - 3 супени лъжици. л.
• чесън - 2 зъба.
• розмарин - 1 ч.л

Подготовка

Измивам свинските ребра и нарязвам на 3-4 големи парчета (по ребрата). Натрийте със сол, смес от смлени чушки и чесън, прекарани през преса. За аромат добавям малко розмарин, пресен или сушен.



Намажете с кетчуп от всички страни, за предпочитане домашно приготвени... И изпращам ребрата да се мариноват за 3-4 часа или в хладилник за една нощ. Ако няма кетчуп, доматената аджика е добре (ако е много пикантна, тогава добавете по-малко!).



Обелете и нарежете картофите на четвъртинки. Нарежете голям лук на половин пръстени. Смесвам зеленчуците, подправям с растително масло, сол и смлян сладък червен пипер.



Връзвам ръкава за печене от едната страна. В нея изсипвам картофи и лук на равен слой. Сложете маринованите свински ребра върху зеленчуковата възглавница. Моля, имайте предвид, че перфорацията на ръкава трябва да е в горната част за свободна пара. Ако ръкавът ви не е перфориран, направете 3-4 пробивания с нож, в противен случай ще се надуе и ще се спука.



Завързвам свободния ръб на ръкава и го поставям върху тава за печене. Изпращам го във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Пека 1 час. Повтарям, че не е необходимо да го обръщате по време на готвене, през това време месото и зеленчуците ще имат време да се сготвят в собствения си сок.

Веднага след като свинските ребра с картофи във фурната са готови, остава да сервирате ястието. Може да се допълни с пресни билки и зеленчуци. Добър апетит!

Каним вашето внимание на истинска мъжка вечеря. За любителите на свински ребра това е просто находка. Лесни за приготвяне и обилно ястиенесъмнено ще зарадва любимия човек след работен ден!

СЪСТАВКИ

• Свински ребра 700 грама
• Картофи 7-8 бр
• Сол, черен пипер, чесън пипер, гранулиран чесън. Вкус
• Горчица на прах, захар, кимион, куркума, сух магданоз, червен пипер и малко Слънчогледово олиоВкус

Нарежете свинските ребра на малки парченца, изплакнете добре в течаща вода.

Използвайте изброените в съставките подправки по ваш вкус и разбъркайте добре в голяма купа. В тази смес ще се мариноват нашите ребра. Смесете добре ребрата с подправките и оставете за 30 минути.

Междувременно обелете и нарежете картофите. Разрез на големи парчетаза да не се сготви преди ребрата по време на печене.

След това разбъркайте добре картофите с ребрата, така че подправките да наситят и него. Поставете всичко в торба за печене, завържете и изпратете студена фурна... Задайте температурата на 200 градуса, когато фурната се загрее, задайте таймера за 55 минути.