Рецепти с галета. Пилешко филе в галета - стъпка по стъпка рецепта със снимки.

Пилешко филе При паниране се подготвя бързо и се оказва нежно и сочно. Че месен продукт Препоръчително е да се направи за празнична маса. Като закуска или основни горещи ястия с всякакво удовлетворяващо гарнитура.

Нежно пилешко филе в паниране: стъпка по стъпка рецепта

Необходими съставки за ястия:

  • пилешки гърди, охладени или замразени - 600 g;
  • мляко прясно 3% - 120 ml;
  • пиле голямо яйце - 1 бр.;
  • пшенично брашно пресятък - 2-3 големи лъжици;
  • хлебни трошачки - 2/3 част;
  • масило сирене - 70 g;
  • неплатено масло от слънчоглед - 85 ml (за ястия за печене);
  • сол готвач, червен пипер, сух копър - 2 десертни лъжици.

Процес на обработка на месо от птици

Преди Bubling е необходимо да се купуват гърди в количеството 600 g, внимателно да ги измиете и внимателно да се отделят от кожата и костите. След това месото трябва да бъде нарязано на части и, ако желаете, разбийте ги от чука (не можете да победите). След това, преработените гърди са необходими за хващане на готварската сол, сух копър и червен ароматен пипер.

Процеса на готвене на кляра


За да може пилешко филе в панинг с галета и други насипни съставки, се препоръчва да се намали в течността. За да се подготви такъв тест, е необходимо да се изострят едно голямо яйце силно, и след това да се излее прясно мляко и да се изсипва пшенично брашно. В резултат на такива действия трябва да формирате течност, но вискозна основа.

Подготовка на други съставки

За филе в коридор за сирене се изисква също да се хване твърдите млечни продукти. Освен това е необходимо да се приготви плоска плоча, която трябва да удря галета.

Процес на образуване и ястия за печене

След като се приготвят всички съставки, е необходимо да се премине към образуването и пърженето на съда. За да направите това, е необходимо да се вземе едно парче пилешко филе, напълно да го натопете в течна яснота, а след това от 2 страни, люлка в настъргано сирене и галета. По аналогия всички други полуготови продукти са направени от месо.


Когато всички парчета филета се приготвят, те трябва внимателно да се излагат на тенджерата с кипящ слънчогледово масло. Следва такъв продукт, докато стане напълно мек и няма да покрива апетитната кора.

След като всички полуготови продукти се пекат, те се препоръчват да ги изсмуват кърпи и напълно лишават мазнините. Освен това, ароматни гърди трябва да се поставят върху плоча и да се постави малко настъргано сирене върху тях.

Как да приложим към масата

Пилешко филе в панинг се сервира на масата за хранене в горещото състояние, заедно с удовлетворяваща гарнитура на картофи от мента или варени макарони. За да може такава ястие, тя е твърде суха, препоръчва се да се приготви кремав слайд отделно към него. За да направите това, трябва да победите мастния крем със заквасена сметана, налейте малко за тях пшенично брашно И подправки и след това да доведат до кипене.

Един от начините да се правят печени пилешки филета е по-мек - пригответе го в яйцето или галетата. Допълнителният горен слой ще предотврати загубата на сок от месото, така че да запази своята структура нежна и да се топи в устата. В допълнение, този метод за готвене образува апетитна хрупкава кора, пред която никой няма да стои.

Подготовка на пилешко филе, печено в яйцето

За печене имате нужда:

  • половин килограм от пилешката част на пилето;
  • двойка яйца;
  • малко брашно, сол, пипер и слънчогледово масло.

Как да готвя?

  1. Филетата се промива под течаща вода на студена температура и след това се нарязва в половината. Всяка половина се поставя в опаковка от полиетилен и се бори с чук. Можете също да увиете месото с хранителния филм.
  2. Получените пържоли са доволни, ще остане оставен в такова състояние в продължение на 10 минути.
  3. В отделен контейнер яйцата са бити с вилица.
  4. От своя страна, всеки парче месо е потопен в яйцето и след това се сгъва в брашно.
  5. Всички филийки са поставени върху тигана, смазани с масло и се нагрява на средна топлина.
  6. Запържете ястието, което се изисква преди появата на златна кора от двете страни.

Прости рецепти Castovok.

Ще са необходими следните продукти:

  • половин килограм пилешки гърди;
  • някои подправки за птицата;
  • двойка яйца;
  • лека сол;
  • 100 грама заквасена сметана;
  • 50 грама галета;
  • 30 милилитра зехтин.


Стъпка по стъпка

  1. Гърдите се измиват под вода, костите и кожата се отстраняват от тях. След това ме месо тънки резени По влакна.
  2. Получените парчета се изпращат до контейнера, сметаната се измества. Всичко е топено, поръсено с подправки и ляво за 1 час.
  3. Яйцата в плитък диск със страни са бита със сол.
  4. Всяка сцена на кисело месо е потопена в яйцето, а след това попада в галета.
  5. Тиганът се отпуска на средна топлина. Преди това трябва да се смазват с масло.
  6. Преработените филийки за месо са разположени на тенджера под затворен капак, огънят намалява до тих режим.
  7. След една страна става руж, парчетата трябва да обърнат и да се запържват към златната държава.
  8. Тъй като крекерите са добре погълнати от маслото, след готвене, по-добре е да го сложете на чист сух салфетка, така че да абсорбира излишната мазнина.

В тази видео рецепта за хрупкави златни пръчици от пилешко филе: бързо, вкусно и просто!

Готвене на пилешко филе, пържени в галета, с сос от авокадо

Ястието изисква следните продукти:

  • едно пилешко филе;
  • яйце;
  • някои растителни масла;
  • няколко люка пера;
  • 100 грама галета.
  • За сос се изисква:
  • авокадо;
  • малък куп любими зеленина;
  • скилидка чесън;
  • някакъв лимонов сок, сол, пипер и подправки;
  • 20 милилитра заквасена сметана;
  • 20 милилитра майонеза.


Как да готвя?

  1. Пилешката част на пилето се промива под студена течаща вода, се превръща в хранителен филм и след това се бореше от чука. Cellofan не може да се използва в процеса на рязане, но след това домакинята рискува да оцвети кухнята с отдалечени малки месни парчета.
  2. Месото е панирано и след това се потапя в бита яйце в отделен контейнер. Такава манипулация трябва да повтори отново.
  3. В тази форма, парче веднага се изпраща до подгрята, смазана тиган.
  4. Пилето се полива от останалото яйце.
  5. От всяка страна, плочката се пържи в продължение на 4 минути.
  6. Авокадото се измива, почиства се от кожата, нарязва се наполовина. Костта се отделя от пулпата.
  7. Плодовете се нарязват на малки кубчета.
  8. Бучът от зеленина е смачкан, твърдите стъбла се отстраняват от получените трохи, така че те не развалят нежното качество на бъдещия сос.
  9. Лук разрязва тънки пръстени.
  10. Зелените, авокадо, заквасена сметана, обелени чесън люспи, лимонов сок, майонеза, сол и пипер се смачкат в блендер до хомогенно.
  11. Пилето е поставено в плоча, поливащ сос.
  12. Готово ястие декорирани с зелени пръстени на лук.


Пилешко филе, пържени в галета и сирене

Какво ще отнеме:

  • чифт пилета;
  • половината от лимон;
  • чифт слънчогледови олюдни обяви;
  • някаква сол, пипер, подправки, билки;
  • двойка хранителни лъжици от пармезан;
  • малко орехи, сусам;
  • 4 парче сух хляб.


Технология за готвене

  1. Гърдата е чиста под течаща вода. Трябва да се направи температурата на водата е хладна или студена, така че протеинът да не се интересува преждевременно.
  2. Филетата се нарязва в две части, поставени в опаковката и намалява.
  3. Всеки котлет се смазва с пипер, сол, поръсена с билки и поливане лимонов сок. В такова състояние месото остава за 15 минути.
  4. Бобовете се поставят в блендер и се смачка в състояние на суперзвезда.
  5. След това се чуди орехи. Тук е необходимо да се покаже точността и предпазливост, така че ореховите черупки да не попадат в получената троха.
  6. Пармезан се втрива по плитка ренде.
  7. В общата купа, ядки, сирене, хляб и сусам се смесват.
  8. Пилешки филийки от своя страна се срутват напълно в полученото паниране и след това се запържват в тиган, обработен с масло.
  9. Запържете филийки от две страни преди появата на Румяна.
  10. Готовите парчета са подредени на салфетката, така че излишната мазнина се пенсионира. Преди сервиране на масата, салфетката трябва да бъде премахната и да изхвърля.
  11. Пресните нарязани зеленчуци ще бъдат подходящи за странично ястие.


Огромен плюс от такива ястия е скоростта на печене - само няколко минути, а хрупкавото апетитно пиле е готово! И по време на готвене можете да изрежете светла салата От пресни зеленчуци, които ще се превърнат в отлично допълнение към птиче месо и също ще намали съдържанието на калории в пържената вечеря. В допълнение към зеленчуците, можете да готвите като гарнитура картофено пюре или варен ориз.

В това видео рецептата за сочни и хрупкави пилешки бреза е любима деликация не само деца, но и много възрастни. Не забравяйте да се опитате да приготвите ястието на къщата! Чакаме желанията и въпросите


Калория: Неопределено
Време за подготовка: 30 минути


Пилешко филе в галета може да се притиска много интересно - под формата на пръчки, които ще се превърнат в голяма закуска до бира. Също така това ястие ще хареса децата. Удобно е да се яде, е сочно и хрупкаво. За да подготвите такова ястие, трябва да купите пилешко филе и галета.
Пилешки пръчки аз готвя доста често, тъй като децата ми не са големи любители на месото. Те ядат месо единствено под формата на китлет или под формата на такива пръчици. В семейството ние ги наричаме "жабешки лапи". Името се случи, когато тя приготви ястието си. Разбрах, че ако кажат, че това е пиле, те ще го откажат да ядат, а изразът "крак на флуги" беше запомнен. Така представени на децата това ястие. Името на такова пилешко филе в галетите, така им заинтригува, че не се отдалечат от мен, докато не получиха частта от "лапите". Следете ги с голямо удоволствие, попитах добавката.
Така го пея това ястие. Ако имате проблеми с храненето на детето полезно пилешко месо, опитайте тази рецепта, определено се появи с името, което прави вашето бебе.
Възрастни Този предястие също ще иска да вкуси. В крайна сметка можете да натиснете такова пилешко филе в галетите, за да го подадете различни сосове И седнете в компанията на приятели зад чаша бира. И можете да готвите
Така че подготвяме пилешко филе в галета.



Съставки:
- Пилешко филе - 600 грама,
- галеви хляб - 100 грама,
- яйце - 1 парче,
- растително масло за пържене,
- подправки на вкус.


Готвене

За пилешки пръчки се прилагат филе на парчета. Обикновено се отрязвам всяка половина на половина, а след това всяко парче наряза пръчки. Аз не бия филе, той е толкова получен много сочен и нежен. Сложно и пипер филе.



Отделно разбиване на едно яйце с добавяне на малко количество вода. Пенообразуващо филе в яйцето.



След това вземете парче пиле от всяка страна в галета. Можете да вземете не прости крекери, но с подправки. Или да ги направите сами. От една страна на суперзвездата вземете щипка сол, къри, черен пипер и пипер. Колкото повече паприка, толкова по-красива ще има цвета на готовите ястия.





В тенджерата се излива растително масло и ме оставя да се затопли, а след това вече излагам пилешко филе в галета.



Запържете ги на средна топлина до червения цвят. Така че те не бяха много дебели, изложени готови пръчки върху хартиена кърпа. Тя ще абсорбира излишната мазнина. Такива пръчки могат да бъдат хранени в бавна печка. Там можете да използвате по-малко растително масло, но пърженето ще има малко по-дълго.



Пилешки пръчки могат да бъдат приложени към всяка друга ястие, но можете да служете като самостоятелно ястие под формата на закуска. Кетчуп, майонеза, тартар сос - всички тези допълнения са добре дошли.
Добър апетит.
Препоръчваме и готвене

Тази рецепта ще трябва да ви позволи не само за любителите. домашна кухняНо и традиционни фенове. Днес обмисляме готвенето на пилешко филе в панинг. И любителите и професионалистите са известни, че пилешкото филе е много меко и нежно. За да го направите правилно да готвите това ястие, трябва да се спазват някои тънкости и функции:

  1. Ако планирате да приготвите пилешко филе, тогава трябва да изберете само охладено месо, замразените няма да се поберат. Охладеното месо ще бъде много по-удобно и по-вкусно;
  2. При рязане на филета не се препоръчва да се правят прекалено тънки, тъй като по време на пърженето те ще бъдат сухи;
  3. За панинг, по-добре е да се използват бисквити, приготвени независимо от различни сортове хляб и сусам;
  4. Пилешко филе може да бъде приготвено както в фурната, така и на горещ тиган, полагане на филе, само когато маслото е възможно най-много. Така, панирането да вземе веднага и целият сок ще остане вътре в парче месо;
  5. Също така, за паниране е много внимателно препоръчително да се бият яйцата, в противен случай опаковката ще бъде равномерно;
  6. Обработено панирано филе е необходимо от двете страни равномерно. Не си струва да ги преместите, тъй като месото може да стане много трудно;
  7. Фураж от пържени филе от хляб Най-добре е, с гарнитура, приготвена от различни зеленчуци и с вкусен сос.

Съставки, които трябва да бъдат закупени, за да приготвят това ястие

  1. Пилешко филе две парчета;
  2. Пилешки яйца две части;
  3. Пшенично брашно двеста грама;
  4. Хлебни култури от двеста грама;
  5. Подправки и сол;

Как да направите вкусно пилешко филе, да се пази в галета?

  • Преди всичко е необходимо да се приготвят продукти за ястие. На първо място, именно тези продукти ще бъдат пряко необходими за филе в галета.
  • След това леко отблъсквайте месото през хранителния филм, с използването на специален чук. Месото не си струва месото преди твърде тънко състояние, важно е да не повреждате филета.
  • След това, пипер и сол месо по своя преценка.
  • С помощта на размахване, победи яйцето до хомогенна маса.
  • Поставете яйцата в дълбока купа и я смесете добре, а не до образуването на пяна.
  • Сложете огъня, изливайте масло в него и го затоплете добре.
  • Когато маслото е топло до температурите, от които се нуждаете, започнете да паника месо. За да направите това, нагласете парчета месо в яйцето, след това внимателно паникьосано месо в галета, смесени с брашно.
  • Нагънено месо, за да се изложи на горещ тиган и да се запържва от двете страни преди образуването на апетитна златна кора.
  • След това покрийте тигана с капак и замразяване филе в продължение на три минути. Готово месо служи на масата с горещо, със странично ястие от пресни зеленчуци и сос.

Пилешко филе, панирано в галета


Пилешко филе, много вкусно и бързо приготвено ястие. Единственият минус на такива суперзвезди ще бъде сухо месо и затова сосът, приготвен от киви, е перфектен.

Продукти, които могат да са необходими за правилно готвене Това ястие:

  1. Пилешко филе две парчета;
  2. Пакет от чипове;
  3. Подправки и сол;
  4. Растително масло за пържене.

Пилешко месо Нарежете не прекалено тънки парчета, разлагате се на малка дъска за рязане, поставена върху пластмасова торба на дъската и победи специален чук.

След това вземете дълбока купа в нея подправки със сол и яйца. В друга купа, смилайте чипове, за да получите крекери. Панирането се извършва в два етапа, от началото на месото до покриване в първата купа с яйчна смес. В непосредствена близост до месото в купа с чипсена троха.

Месо се запържва на добре затоплен съд растително масло. Готовата печена филе се разлага на мрежата или върху хартиена кърпа. Изчакайте няколко минути, докато преследвате масло. Разлагате с плочи и украсявам

Пилешко филе в паниране от суперзвезди с сос от авокадо

Това ястие е изключително сочно и вкусно. Като паниране може да се приложи грис Или всяко брашно, както и яйца поотделно яйчни белтъци и жълтъци, или изцяло. Тази рецепта ще разгледа подробно как да се приготви пилешко филе в класически панинг. Можете също така да промените последователността на паниране, първоначално паникьосване в брашното, а след това в яйцето. В резултат на това се оказва доста червено, вкусно и сочно пилешко месо.

Продукти за готвене на пилешко филе в паниране:

  1. Едно нещо;
  2. Яйчен;
  3. Царевично брашно сто грама;
  4. Зеленчуков или масло за пържене.
  5. Изпечени тиквички;
  6. Зелен лук.

Етапи на приготвяне на това ястие

  • Вземете пилешко филе и го обезсърчават с чук. Но не много.
  • Месото паникьосване първо в царевично брашно, след това се потопете в бита яйце.
  • Процедурата за панорама се повтаря два пъти, т.е. за рязане на месо в брашно и яйце, и след това да се изострят пилешко филе в брашно и яйце отново.
  • След това изпратете паника месо на тенджерата за пържене в предварително загрятото масло.
  • Фрай месо от всяка страна в продължение на три минути, до готовност.
  • За странично ястие, използвайте по нарязани и леко пържени в същото масло като месото на тиквичките. Украсете зелен лък. И служи на масата с авокадо сос.

Приготвен сос от авокадо

Сосът, приготвен от този плод, е много ароматен и вкусен. Той просто е универсален и може да дойде почти всяко ястие. Такъв сос се подготвя в рамките на няколко минути, а нейният послевкус надхвърля всички възможни очаквания.

За да приготвите сос от авокадо, със сигурност ще се нуждаете от:

  1. Авокадо;
  2. Различни зеленина един пакет;
  3. Чесън един зъб;
  4. Заквасена сметана двадесет мл;
  5. Майонеза двадесет ml;
  6. Лимонов сок по ваша преценка;
  7. Пипер, сол, подправки.

Етап на подготовка на този сос

Авокадо пречистете от обелването, извадете костта, изрежете го на малки парчета. Също така нарязани зелени лук и зеленчуци. Зелени, зелени лук и авокадо, сметана, чесън, лимонов сок, майонеза, повторно сол в блендер и смила всичко напълно.

След няколко минути перфектен сос За задушено пилешко филе е готово. Можете да използвате този сос навсякъде и навсякъде, това е необичайно вкусно, а всяко ястие с този сос ще бъде незабравимо.

Пилешко филе, приготвено с тиган за орех

Съставки към рецептата - пилешко филе, избрани от ядкозната троха:

  1. Пилешко филе;
  2. Рафинирано слънчогледово масло двадесет ml (20);
  3. Орехи сто грама (100);
  4. Смлян пипер черни пет грама;
  5. Сол три грама;
  6. Хляб бял сто грама;
  7. Пилешко яйце.

Пилешко филе в паниране


Един от най-достъпните източници на животински протеин с право може да се обмисли - месо пиле. Кук месо ястия в повечето случаи прости и лесни, не отнема много време и ви позволява да нахраниш цялото си семейство, задоволяващо и вкусно ястиебез да харчат много спестявания.

Пилешко филе, избран в ядка, има приятен орехов аромат, нежно месо и хрупкава уникална кора. Такава гърда не е да се запържва в растително масло, което също не е недостъпно. Това ястие е доста вкусно и студено и горещо.

Подготовка етапи - пилешко филе в хляб Орехово

За да се приготви такова ястие като пилешки филе в орехови трохи, ще изисква такива продукти като: пилешки гърди, пилешко яйце, орехи, слънчогледово масло, \\ t бял хляб, Пипер, сол.

  • Изрязани от хляб всички корички.
  • Филе се нарязва на малки парченца и се запържва в една лъжица масло за една минута от двете страни.
  • Ядките се смачкат с една лъжица масло, хляб, добавете пипер и сол и смесете всичко добре.
  • Яйцето се разбива със сол и пипер.
  • Използвайки щепсела, спускаме приготвеното пилешко филе в яйцето, след това в гайката. В никакъв случай не съжалявайте, толкова повече ще бъде, толкова по-добре и по-вкусно. За да се превърне в по-бавно, на филе, трябва да натиснете малко, като натиснете.
  • Във формата за печене лежим панталони и печени във фурната в продължение на двадесет минути при температура от сто петдесет градуса.

Можете да служите на масата, както в студено, така и на горещо. Декоративни свежи зеленчуци и Зелените.

Пилешко филе в галета с подправки

Пилешко филе е универсален продукт, той може да стане не само основния месо ястие На празничната или ежедневната си маса, но и отлична закуска до бира или някаква безалкохолна напитка. Тази рецепта Кажете ми как бързо и бързо приготвяте незабравимо пилешко филе с подправки в галета.

Рецепта за пилешко филе в галета с подправки

Необходими продукти:

  1. Брашно двадесет грама;
  2. Сол пет грама;
  3. Пипер, пет грама;
  4. Паприка, босилек, сушен чесън, къри и печене на прах на пода на чаена лъжичка;
  5. Яйчен;
  6. Мляко двеста мл;
  7. Сухари залежи четиристотин грама;
  8. Растително масло за пържене.

Етапи на подготовка

В купата бийте млякото с яйцето. Отделно смесват брашното от пресятия, пипер, сол, сух чесън, пипер, босилек, прах за печене, къри. Смесете всичко напълно. Хлябът смачква се излива върху плоско ястие.

Измийте пилешко филе и нарязайте на малки парченца. Първото нещо за рязане на месо в суха смес от подправки и брашно, за по-нататъшно потапяне в бита мляко с яйцето, и в най-малкото завой, за да се нарежда в галета.

Растително масло за загряване в тиган или във фритюрник, пилешки филета, потапяне в маслото и запържете до образуването на златна, апетитна кора. Дайте изтичане върху маслото, поставяйки готови филе на хартиени кърпи. Готово ястие.

Пилешко филе, панирано в галета със сирене

Необходими компоненти за готвене:

  1. Пилешко месо на филе четири парчета;
  2. Растително масло двадесет грама;
  3. Чесън два зъба;
  4. Крекери сол една опаковка;
  5. Пипер пет грама;
  6. Маслиново масло двадесет мили мили;
  7. Италианска смес от трева десет грама;
  8. Настъргано твърдо сирене двеста грама;
  9. Шеддар двеста грама;
  10. Розмарин пет грама.

Подготовка на това ястие

Прескачане на чесън през пресата и се смесва с маслена маслина. С помощта на хоросан и пестик или кафе с шлифоване на трева, подправки и бисквити. В ароматната смес добавете фино изтъркано сирене и разбъркайте всичко добре. Измийте пилешко филе, почистете от филмите, нарязани на парчета. Потопете парчета в сместа от чесън, нарязани в хляб от бисквица и билки и сирене. Печете във фурната при температура на двеста градуса за двадесет минути. Към масата, за да сервира гореща със свежи зеленчуци.

Класически пилешко филе в галета

Пилешко филе със захар се приготвя буквално за минути. Това ще бъде чудесно решение за празничната таблица. Високо богато ястие И е много просто да се подготвим.

Продукти за създаване на това ястие:

  1. Пилешки гърди без кости и кожа четири парчета;
  2. Подправка за ястия от пиле една чаена лъжичка;
  3. Пипер, сол пет грама;
  4. Хляб бели четири парчета;
  5. Пармезан разтрийте сто грама;
  6. Яйцата бият две части;
  7. Подправка Лукова пет грама;
  8. Подправка чесън пет грама.

Как да готвя?

  • Нарежете пилето на малки средни парчета.
  • Хляб, за да нарязвате кухнята комбайн, добавете настъргано сирене, пипер, сол, чесън подправка, лук прах и смесете всичко отново.
  • В купа с бита яйца сгъна всички парчета месо.
  • В купа с галета, рязане на филе.
  • Загрейте голям тиган, разделяйте маслото и парчета месо от двете страни преди образуването на златен, свеж.
  • След готовност да се сгъват парчета на хартиени кърпи, така че стъклото е допълнително масло. И сервирайте горещо на масата.

Падането е прекрасно кожено палто.

Той запазва сокологията, нежността, дава красиви кори и изключителен вкус.

Опциите за подготовка са много, както и методи за готвене.

Да се \u200b\u200bзапознаете с тях?

Пилешко филе в панинг - общи принципи на готвене

Филето никога няма да стане сочно и меко, ако е било предварително замразено. Ние използваме само охладения продукт. Изплакнете парчета, избършете и изрежете. Как? Всичко зависи от рецептата. Понякога те напълно приготвят филета, нарязани на половин в две плочи, или правят малки медальони и дори слама. Ако рецептата не посочва метода за рязане, тогава ние правим по ваша преценка.

Обученото пиле от яхтеното пристанище, поръсено с подправки, щипка, и понякога дори чете, рязане в джоба. След това се потопете в яйцето или в яснотата и поръсете с паниране. Най-често е обикновени бисквити от бял хляб. Но има много други вкусни и интересни алтернативи. Но за него по-долу.

Рецепта 1: Пилешко филе в паниране "нежно"

Характеристика на приготвянето на такова пилешко филе в паниране е мариниране в сос от заквасена сметана. И много нежно пиле е покрито с хрупкава кора.

Съставки

0,4 кг филе;

0,1 кг заквасена сметана;

1 зъби на чесън;

Подправка за пиле;

70 грама хляб и галета;

За печено печене.

Готвене

1. Измитото филе се реже чрез напречни парчета на половин сантиметър. Изхвърляме в купа.

2. В заквасена сметана поставяме подправките за пилето, сол, стиснете зъба на чесъна и смесете добре.

3. Изсипете филето с получената марината, ние добре се разбърква с ръка, за да покрие всяко парче със сос. Тогава ще бъдем разкъсани, да го покрием и да забравим за това за няколко часа.

4. Разделяме яйцата в купа, разбивам метлата или вилицата до хомогенност.

5. В друга купа, галета се изливат и пускат.

6. Дайте филе в заквасена сметана, извадете едно парче и разхлабете в яйцето. След това бързо улавят крекери и излагат на мрежа с горещо масло. По същия начин вие паникнете други парчета и изпълнете целия тиган, трябва да го направите бързо.

7. Той изпържи пилето от едната страна на червената кора. След това обръщаме и покриваме капака. Донасям до готовност, правя огъня.

Рецепта 2: Филе в галета в фурната

Оказва се, че за приготвянето на филе в галета можете да използвате не само тиган. Много вкусно и по-малко мастно ястие е във фурната. Но е важно да се направи всичко правилно, за да не се изсуши пилето. Това филе се сервира с необичаен сос.

Съставки

1 чаша суперзвезди;

2 лъжици майонеза;

1 ч.л. подправка за пиле;

За сос:

150 ml заквасена сметана;

1 пресен краставица;

1 ч.л. горчица;

1 скилидка с чесън;

Червен пипер.

Готвене

1. Изплакнете филета и отрежете удението на горната част, така че парчетата да са приблизително еднакви. В резултат на това се получават 5 големи парчета и 5 малки филета. По желание можете леко да изрежете пилето, но малко малко.

2. Свързваме майонеза със сол и подправки, втривам филето.

3. Изказваме яйцето, натопи пилето и улова на бисквити. Преместваме се в смазочен лист за печене и печени на 200 градуса точно 20 минути. Не преяждайте.

4. Докато филета е разбъркана, пригответе соса. За да направите това, разтрийте почистения чесън Slicker с краставица. Смесваме сметана с подправки и горчица. Ние се свързваме със зеленчуци, за да опитате солта, можете да хвърлите малко свеж копър.

5. Нанесете печено филе със сос веднага, докато не бъде горещо.

Рецепта 3: Пилешко филе в паниране със сирене

За да се приготви безумно вкусно пилешко филе в паниране на тази рецепта, ще се изисква твърдо сирене. В идеалния случай използвайте пармезан. Но за липсата на този продукт можете да вземете всяко друго сирене, но задължително солидно.

Съставки

0.5 чаши пармезан;

0.5 чаши галета;

Подправки;

Готвене

1. Изплакнете филета и се нарязваме помежду си, така че плаките да се оказаха. Ние леко се сблъскваме.

2. Облечете подправки от всички страни. В допълнение към сол и ями, можете да използвате смачкан чесън, готови смеси, сладка пипер.

3. Свържете галета с пармезан в купа, разбъркване.

4. Разбийте яйцето. Ако е малък, тогава е по-добре да се вземат две части.

5. Потопете подпразаното филе в яйцето, след това в приготвеното паниране. Натискаме трохи от суперзвезди и сирене, така че кора да е плътно.

6. Загрейте маслото и просто запържете филетата от две страни. Ако се съмнявате в корена, тогава можете да покриете тиган с капак за няколко минути.

Рецепта 4: Филе в галета с ядки

Подготовка на орехови филета в галета. Обикновено използват орехови ядки или фъстъци. Но е много важно те да не са пържени. В противен случай кората много бързо стреля. Това филе се приготвя във фурната. Но по желание е възможно да се запържва в тиган.

Съставки

1 чаша суперзвезди;

0.5 чаши ядки;

Готвене

1. Изрежете малки парчета от 5 милиметра от измити филета.

2. Смажете всеки парче с подправки и сол. Оставяме да стоим, докато подготвяме паниране.

3. Рубини ядки с малки парчета. Но не правете брашно. Рапинците трябва да се усетят.

4. Свържете ядки и бисквити. Отделно яйца. Те могат да добавят малко зелени или подправки.

5. Поставете филето в яйцата, оставете да бъде накиснато, след това избледнява в сместа от гайка с галета и натиснете трохите с ръце, за да поставите здраво.

6. Поставете мръсно филе в печене, добре замъглено от масло.

7. Поставихме в ред. Готвене при 200 градуса. Средно около 16-18 минути.

Рецепта 5: Пилешко филе в паниране от корнфлейкс

За това пилешко филе в панинг ще са необходими ненужни корнфлейкс. Те не трябва да бъдат твърде сладки.

Съставки

150 грама люспи;

3 магданоз клонки;

Готвене

1. Изрязваме пилешкото филе с дълги и тънки ивици, леко биехме и разтривайте подправките на вашия вкус. Не забравяйте да спасите малко.

2. Ние зареждаме корнефове в смесителя и леко прекъсват, за да се отърват от големи парчета.

3. Ние победим яйцата, добавихме нарязан магданоз към тях.

4. Преместваме листа за печене с хартиена пекарна или силиконов килим. Смажете парче масло.

5. Поставете парчетата филе и веднага го изпратете в пещта. Вече в този момент трябва да се нагрява от 200.

6. Подготовка на такова филе за около 20 минути, сервирано с пресни зеленчуци и различни сосове.

Рецепта 6: Колес на чесън в галета

Рецептата за необичайно ароматно пилешко филе с чесън, който просто експлодира мозъка. И за да се получи ястието да се получи сочно, тя трябва да бъде правилно подготвена.

Съставки

4 зъба на чесън;

20 грама масло от масло;

2-3 клонки на копър;

Готвене

1. Маслото трябва да бъде замразено. Ние го разтриваме с чип голям, смесва се с натрошен чесън и копър, отстраняваме хладилника за известно време.

2. Изплакнете парчета от филе и правим големи джобове от сгъстяващата страна, но не намалявайте до края.

3. Подгответе подправки. За да направите това, смесваме солта с черен пипер, добавяйте куркума, червен пипер, можете да излеете малко кориандър.

4. Разтривам филе с подправки, внимателно работя в джоба ви.

5. Доставка от хладилни чесън пълнеж с масло и попълнете филе.

6. Ние победим яйцата, изсушават пилето и опаковката в бисквити.

7. Ние изпращаме във фурната за 25 минути, приготвяме се на 190 градуса. Ако изведнъж, панирането започва да гори, можете да покриете фолиото.

Рецепта 7: Пилешко филе в паниране от крекера със сирене

За това ястие ще се нуждаете от крекер от неподправка. Можете да вземете бисквитки с аромат на лук, сирене или други добавки. Оказва се много вкусно.

Съставки

0,1 кг крекеър;

3 лъжици сражено сирене;

Подправка, масло.

Готвене

1. Разтриване на крекър в трохите. Можете просто да го публикувате на дъска за рязане и да се возите малко. Още по-лесно е да се използва комбайнът, но не прекалявайте. Не правете брашно.

2. Добавете сиренето в черния дроб и разбъркайте. Ние възлагаме на времето.

3. Напишете филе. Можете да приготвите 4 парчета големи или да изрежете пилето с малки медальони. Във втория случай ястието ще се окаже повече, но ще е необходимо да се увеличи количеството на панирането с два пъти по-малко. Изберете своя собствена опция.

4. Разтриваме филето с подправки, натопи в яйцето и се приготвиха от крекера.

5. Запържете се в горещо масло по обичайния начин. Или печетем с 200 градуса във фурната.

Рецепта 8: Филе в галета A La Nuggets

Всички любов хапки? Но просто не всеки може да ги приготви. Но всъщност всичко се прави много лесно и само на половин час можете да отпечатате цяла планина от Nuggets и моля домакинствата.

Съставки

100 ml мляко;

0,5 чаши брашно;

1 чаша суперзвезди;

Подправка, масло.

Готвене

1. Нарежете с парчета филе. Можете да правите кубчета или по-бледа, както искате. Ставаме с подправки и оставим за маринат.

2. Разбиваме яйца с щипка сол, изсипваме мляко, добавяме брашно за рецепта и приготвяме галона.

3. Загрейте маслото в тенджера. Трябва да е много достатъчно, така че парчетата да са плували и доволни.

4. Поставете парчетата пиле в изложби, след това хвърлете купа с галета и поръсете отгоре.

5. Поставете отопление и модифицирайте от долната страна.

6. Внимателно обърнете две вилици, за да не повредите суровия съд. Покрийте капака. Смилате обратната посока.

7. Нанесете с кетчуп или друг сос.

Пържен филе няма да бъде дебел, ако го извадите на хартиени кърпи. Всеки слой също е желателен да се измести с хартиени салфетки. Но не забравяйте да ги премахнете, когато сервирате на масата.

Филе в паниране може да бъде приготвено с различни пълнежи: сирене, благочестие от домат, шунка, бекон, сварено яйце. За това филетът прави джоб и се запълва с приготвения пълнеж. След това натопете празна в яйцето и паника.

Без захар? Можете да паника филе в брашно, овесена каша, люспи или бисквитки. Вкусна палета Оказва се царевично брашно. И за да се окаже огромно и буйно покритие, можете да използвате белия хляб. Тя се търка и използва като крекери.

Ароматна кора е вкусна. Но не е необходимо да забравяте за пълнежа. Така че филето е нежно, тя трябва да бъде нарязана. За наситен вкус се използват всякакви подправки и сосове.

Могат да се правят вкусни и дори остри. За да направите това, добавете Paprika, различни видове Пипер, ядки, парчета сушени домати и много други. Може би е време да погледнем рафта с подправки?