Рецепта за зимна салата с шунка. Салата с шунка, сирене и зеленчуци. Мама го хареса ужасно

Шунката е универсален месен продукт, който е подходящ за приготвяне на абсолютно всяка закуска.

За това са подходящи пилешка, постна или мазна шунка.

Салата от бутер шунка - основни принципи на готвене

Салата от бутер шунка се приготвя с мариновани или пресни гъби, зеленчуци, консервирани ананаси, яйца, пилешко, постно свинско или телешко.

Списъкът е безкраен, защото шунката върви добре с почти всяка храна.

Смелете съставките за салата на малки парченца или настържете.

Салатата се оформя на пластове, като всеки се намазва с дресинг, заквасена сметана или майонеза.

Особено впечатляващо ще изглежда бутер салата с шунка в купа за салата с прозрачни стени или в порционни прозрачни чаши.

Рецепта 1. Бутер салата с шунка "Руска красавица"

Съставки

половин пилешки гърди;

допълнителна сол;

четири супени лъжици. л. сметана;

четири кисели краставици;

две яйца;

два узрели домата.

Метод на готвене

1. Сварете пилешките гърди, извадете ги от бульона, охладете и нарежете на кубчета.

2. Нарежете шунката на къси ивици, като се опитате да я направите по-тънка.

3. Сварете твърдо сварени яйца, охладете в ледена вода, отстранете черупката и настържете на едро.

4. Измийте доматите, избършете със салфетка и ги нарежете на кубчета. Отцедете отделения сок.

5. Извадете киселите краставички от маринатата и ги нарежете на ситно.

6. Нарежете ситно сиренето.

7. Изплакнете билките, подсушете леко и нарежете на ситно.

8. Заквасена сметана със сол и разбъркайте.

9. Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве в следния ред:

Варени гърди;

Ивици шунка;

Настъргани яйца;

Домати;

Кисели краставички;

Сирене стърготини.

Намажете всеки слой със заквасена сметана и сол. Поръсете всичко отгоре обилно с нарязани билки.

Рецепта 2. Бутер салата с шунка и сини сливи

Съставки

варени пилешки гърди;

консервирана царевица;

пресни краставици;

сини сливи без костилка;

варени яйца.

Метод на готвене

1. Натрошете пилето на малки парченца.

2. Отворете консерва с царевица, отцедете марината.

3. Измийте краставиците, избършете със салфетка и нарежете на тънки, къси пръчици.

4. Обелете сварените яйца и ги нарежете на средно големи хапки.

5. Изплакнете сините сливи и накиснете в топла вода за половин час. След това отцедете запарката, поставете сините сливи върху салфетка и леко подсушете. Нарежете на ивици.

6. Нарежете шунката на ивици. Настържете на едро сирене.

7. Поставете салатата в прозрачна купа за салата на слоеве:

Парчета пилешко;

Царевица;

Сламки от краставици;

Варени яйца;

Сини сливи;

Пръчици шунка.

На всеки слой направете гъста майонезна мрежа. Поръсете салатата с стърготини от сирене.

Рецепта 3. Бутер салата с шунка "Къдрав рак"

Съставки

фина сол и смлян черен пипер;

200 г рулца от раци;

3 домата;

шунка - 100 г;

зелен лук - китка;

100 г сирене;

две яйца.

Метод на готвене

1. Рулца от рациразмразяване. Сварете и обелете яйцата. Измийте зеленчуците и ги подсушете леко.

2. На дъното на купа за салата с прозрачни стени сложете яйца, нарязани на ситно. Подправете със сол и черен пипер.

3. Нарежете зеления лук на малки кръгчета. Поръсете яйцата с лук, посолете и направете гъста майонезна мрежа.

4. Нарежете шунката на ивици и поставете върху лука.

5. Нарежете доматите на кубчета, отцедете получения сок и сложете върху шунката. Овкусете със сол и черен пипер, намажете с майонеза.

6. Настържете сиренето отгоре, намажете с майонеза.

7. Нарежете рулцата от раци на тънки филийки. Развийте ги леко и ги разстелете по повърхността на салатата. Оставете салатата в хладилник за два часа.

Рецепта 4. Бутер салата с пушена шунка

Съставки

300 г пушена шунка;

150 г сирене;

фина сол;

няколко скилидки чесън;

пет картофа;

два моркова;

четири яйца;

три кисели краставици;

Метод на готвене

1. Измийте зеленчуците и сварете до омекване.

2. Охладете цвеклото под течаща студена вода, обелете и настържете на едро.

3. Нарежете киселите краставички на малки кубчета.

4. Охладете сварените яйца, обелете ги и ги нарежете на едри стърготини.

5. Обелете сварените картофи и ги настържете на едро.

6. Обелете морковите и ги нарежете на едро ренде.

7. Нарежете шунката на кубчета.

8. Измийте и обелете ябълката. Настържете го на едро ренде.

9. Започнете да слагате салатата върху широка чиния:

Настъргани картофи;

Нарязани мариновани краставици;

Парчета шунка;

Настъргана ябълка;

Варени яйца;

Сирене стърготини;

стърготини от моркови;

Цвекло с смлян чесън.

Намажете всеки слой с майонеза. Поставете семената от нар на равен слой върху салатата. Охладете салатата за три часа.

Рецепта 5. Салата от бутер шунка Royal mantle

Съставки

два картофа, сварени в униформи;

млян черен пипер;

варени моркови;

допълнителна сол;

червен лук;

сирене - 100 г;

две малки пресни краставици;

сурово пушено свинско месо - 100 г;

три варени яйца;

шунка - 200 г;

варени пъдпъдъчи яйца- 5 броя.

Метод на готвене

1. Яйцата и зеленчуците се почистват. Покрийте дълбоката купа за салата със стреч фолио. Намазваме го с майонеза.

2. Натрийте едро морковите и ги разпределете на дъното на равен слой. Сол, черен пипер и намажете с майонеза.

3. Натрийте на едро белтъка и сиренето. Притиснете слоевете леко с длани, за да ги уплътните леко. Наслоете върху моркови. Покрийте с майонеза отгоре. Оставяме засега жълтъците настрана.

4. Нарежете лука на тънки четвъртинки. Маринованите краставици се нарязват на ситно. Полагаме слой краставици. Поставяме лъка върху него. Правим мрежа от майонеза.

5. Сложете нарязаната шунка върху лука, намажете с майонеза и поставете слой едро настъргани картофи. Сол, черен пипер и леко уплътнете с длани.

6. Покрийте широка чиния с листа от маруля. С него покриваме купата за салата и я обръщаме рязко. Отстранете внимателно фолиото и поръсете салатата с натрошения жълтък. Нарежете шунката на тънки, тесни ивици и я сложете отстрани под формата на цвете. В средата сложете пъдпъдъчи яйца, нарязани наполовина. Поръсете с билки и оставете на хладно място за няколко часа.

Рецепта 6. Бутер салата с шунка и зелен грах

Съставки

150 г шунка;

растително масло - 30 ml;

3 картофа;

150 г гъби;

100 г сирене;

зелен грах - 150 г;

70 г червен лук.

Метод на готвене

1. Сварете и охладете картофите. Обелете го и го настържете на едро. Сложете върху широк съд, подправете със сол и намажете с майонеза.

2. Обелете, измийте и нарежете на малки кубчета. Запържете в горещо растително масло и подправете със сол. Охладете, сложете на цедка, за да се отървете от излишната мазнина. Разпределете равномерно върху картофите и намажете с майонеза.

3. Нарежете на ситно обеления лук. Поръсете гъбите с нарязан лук.

4. Отворете буркана с грах. Отцедете маринатата. Разпределете съдържанието на равен слой върху лука. Намажете с майонеза.

5. Нарежете шунката на малки кубчета. Сложете върху граха и намажете с майонеза.

6. Поставете следващия слой стърготини от сирене и намажете с майонеза.

7. Поръсете салатата с настъргани на ситно яйца. Изпратете салатата в хладилника за поне час.

Рецепта 7. Бутер салата с шунка и чипс

Съставки

шунка - 200 г;

осолени гъби - 100 г;

150 г сирене;

50 г картофен чипс;

100 г корейски моркови;

яйца - два бр.

Метод на готвене

1. Нарежете шунката и гъбите на ивици, като се стараете да са възможно най-тънки.

2. Сварете яйцата, обелете и настържете на едро белтъците. По същия начин смелете сиренето. Запазете жълтъка за гарнитура.

3. Сварете морковите, обелете ги и нарежете на къси ивици.

4. Наредете салатата на слоеве в следния ред:

Варени моркови;

Солени гъби;

Натрошен чипс;

Нарязана шунка;

Настъргано сирене;

Настърган яйчен белтък.

Намажете всеки слой с майонеза. Поръсете натрошените жълтъци върху салатата и украсете с хрупкавите цветя.

Рецепта 8. Бутер салата с шунка, гъби и топено сирене

Съставки

два картофа;

топено сирене;

четири връзки зелен лук;

четири яйца;

шунка - 400 г;

фина сол;

два моркова;

мариновани шампиньони - половин литров буркан.

Метод на готвене

1. Сварете картофите, охладете, обелете и настържете на едро.

2. Изплакнете добре зеления лук, подсушете го и го нарежете на тънки кръгчета.

3. Сварете яйцата, отстранете черупката и натрийте на ситно ренде.

4. Отворете буркана с шампиньони. Отцедете маринатата и нарежете съдържанието на четвъртинки.

5. Нарежете шунката на малки кубчета.

6. Сварете и обелете морковите. Натрийте го с едри стърготини.

7. Настържете на ситно топеното сирене и го смесете с майонезата.

8. Поставете салатата върху широка чиния на слоеве:

Варени картофи;

Нарязан зелен лук;

Варени яйца;

Мариновани шампиньони;

Нарязана шунка;

Варени моркови;

Слой топено сиренесмесени с майонеза.

Направете фина мрежа от майонеза върху всеки слой. Запарете салатата в хладилника за няколко часа.

Рецепта 9. Салата от бутер шунка "Подарък"

Съставки

три многоцветни чушки;

два варени моркова;

няколко пера зелен лук;

три варени яйца;

шест варени картофа;

шунка - 150 г;

две кисели краставици.

Метод на готвене

1. Продукти, които се нуждаят от термична обработка, сварете, охладете и обелете. Пригответе няколко чисти чинии.

2. Настържете на едро сварените моркови.

3. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Белтъците се настъргват на ситно. Намачкайте жълтъците с вилица. Отделете малко от жълтъците за украса.

4. Нарежете шунката на възможно най-малки парчета.

5. Настържете на едро сварените картофи.

6. Нарежете киселите краставички на много ситно. Измийте чушката, обелете и нарежете на произволни филийки.

7. В голяма чиния оформете салатата на пластове, като й придадете формата на торбичка, в следния ред:

Варени картофи;

Настърган морков;

Ситно нарязана шунка;

Настъргани яйца;

Кисели краставички.

Леко намажете всеки слой с майонеза. Отгоре подредете резенчетата чушка. Запълнете пространството със ситно настъргани моркови, белтък и натрошен жълтък. Завържете чантата с пера от лук. Салатата се покрива с дълбока чиния и се оставя да кисне за малко в хладилника.

• Зеленчуците за салата могат да се приготвят на пара или да се пекат във фурната. По този начин ще спестите повече витамини.
• Ако зелените преди това са били в хладилник, изплакнете ги с топла вода, за да възстановите аромата.
• Зеленчуците за салата се приготвят поотделно, за да се запазят вкусът и цвета.
• Малко лимонов сокдобавени към салата ще помогне за запазването на витамин С.
• Ако използвате растително масло за дресинг, посолете салатата, преди да добавите олиото, в противен случай кристалите на солта няма да се разтворят.

Забелязали ли сте, че в екстремните статии усърдно говоря за готварски рецепти за салати и предястия? Така че днес темата на моя пост е салата с шунка, зеленчуци и сирене. Има си причини за това. Първата причина за моя фанатичен импулс е, че според мен салатите са ястията, които ние хората трябва да ядем всеки ден.

Защо? Не мисля, че трябва да обясняваш. Толкова много се говори в интернет по тази тема, че опитите ми да ви отворя очите за всички предимства на салатите ще изглеждат най-малкото смешни. А това, че наред с големите си ползи, те са и питателни, според мен също не е новина за вас. Вземете за пример днешната рецепта за салата с шунка или. Само те могат перфектно да задоволят глада ви. Но какво има за гасене, стига!

Ние също не забравяме за вкуссалати. Рядко ще намерите човек, който само гледайки с отвращение същата салата с шунка, да каже: „Колко отвратително!“ Разбира се, малко преувеличавам. Следващата причина, поредица от празници не е далеч. Като се започне от рождения ден на майка ми на 7 октомври и след това стана така. Някак се случи така, че почти всичките ми роднини са родени през есента или зимата.

И разбира се, не остава много време до Нова година. Така че трябва да се упражнявате предварително в приготвянето на салати с шунка, "" и подобни вкусни декорации празнични трапези... Друг не маловажен фактор, поради който преминах към рецепти за салати, е бързината на приготвянето им.

Сега нямам много свободно време поради натовареността на основната ми работа. Така че излизам по този начин. И че салата с шунка, домати и сирене може да замени пълната вечеря. Хранителен, вкусен, здравословен и бърз за приготвяне. Самото нещо, бързо след работа, настройте и утолете прекомерната жажда за глад. Вижте сами.

Салата с шунка, зеленчуци и сирене.

• 300 грама шунка
• един домат
• един чушка
• 100 грама сирене
• 3 яйца
• 2 супени лъжици зелен грах
• 1 прясна краставица
• майонеза
• китка копър

Взимам нож в ръцете си и, пеейки мелодия, вие знаете тази - there pam pararam there pam pararam. Забравих, че не ме чуваш. Ще погледна в YouTube, ще го чуя в края на статията. Случва се и при теб, може би сутрин, като се закачи една мелодия, та си я тананикаш цял ден. По принцип в добро настроение нарязвам шунката на малки лентички за салата.

Нарязах и всички останали зеленчуци на тънки ивици. Домат.

краставица.

Пипер.

В момента, в който сваря, ми липсва. Мисля, че можеш да се справиш и без моя помощ. След това ги почиствам. Мислите ли, че ще трябва да украся салатата си с шунка? Мисля, че имате нужда от добро настроение! За целта оставям едно яйце недокоснато за определено време. Другите две се натрошават на ситно.

Сглобете всички съставки, приготвени за салата с шунка. Пипер с краставици.

Домати, шунка, яйца.

Добавям сирене, настъргано на едро ренде. Грах няколко лъжици. Там pam pararam там pam pararam. Ето прикачено!

Относно много от това как се получи салатата! Не мога да овладея всичко наведнъж, с цялото си желание. Заделям необходимата сума. Подправям салатата с шунка с майонеза. Добавям малко сол.

Поръсете салатата със ситно нарязан копър. Белтък, настърган на едро ренде и нарязан от малкия му жълт брат. Украсявам доколкото ми позволява оскъдното въображение. Онази краставица там, която сам изрязах. Жалко, че вече не мога да правя нищо подобно.

Ще има време, ще направя карвинг. Както и да е, това умение ще ми е от полза за салатите. И онзи ден искам да опитам да направя салата, вече не с шунка, разбира се, а под екзотичното име "

25 рецепти за салати с шунка: 1. "Италианска" салата 2. Много вкусна салата ik "Берлин" 3. Бутер салата с гъби 4. Зеленчукова салата със сирене и шунка 5. Салата "Руска красавица" 6. Салата "Вдъхновение" 7. Салата "Сиси" 8. Салата с яйце и шунка 9. италианска салатас шунка, сирене и зеленчуци 10. Салата с мариновани гъби 11. Салата на пластове с гъби 12. Вкусна салата с шунка и сирене 13. Супер проста и вкусна салата Кармелита 14. Датска салата 15. Салата Минутка 16. Пролетна салата 17. Салата Лапти 18. Салата гъбена поляна 19. Салата Нова година Каприз 20. Салата Йолочка 21. Новогодишна салата Дядо Коледа 22. Коктейлна салата с шунка и сирене 23. Салата пилешко с шунка и черен пипер 24. Новогодишна салата 25. Бутер салата с шамфъстък

1. "Италианска" салата Продукти: Консервирана царевица 340 g Мариновани гъби 300 g Краставици 6 броя Шунка 340 g Зелен лук 60 g Майонеза 200 g Начин на приготвяне: Нарежете маринованите гъби. След това изпомпваме консервирана царевицаи го изсипете в купа за салата. Нарежете шунката на ивици. Тогава пресни краставицинарежете на ивици и добавете пера от зелен лук. Смесваме всичко със сол, подправяме с майонеза. Салатата е готова, приятен апетит.

2. Много вкусна салата"Берлин" Продукти: 2 яйца 1 чушка Българска шунка прясна краставица сирене майонеза зелени Начин на приготвяне: Шунка, яйца, черен пипер, краставица нарязана на малки кубчета, настържете сирене., накълцайте билките. Разбъркайте, подправете с майонеза.

3. Бутер салата с гъби Бутер салата с гъби се оказва много засищаща и вкусна, особено ако се използва пресни гъби... Но сушени, замразени и мариновани също са приемливи. Благодарение на тях салатата става ароматна и особено пикантна. Съставки: картофи 2 бр. яйце 4 бр. шампиньони (кисели) 16 бр шунка 200 - 250 гр. моркови 2 бр. топено сирене 2 бр. връзка зелен лук майонеза Начин на приготвяне: Сварете картофи, яйца, моркови. Разпределете на слоеве: - картофи + майонеза - ситно нарязан зелен лук - настъргани яйца на едро ренде + майонеза - гъби + майонеза - нарязана на кубчета шунка + майонеза - настъргани моркови + майонеза - топено сирене + майонеза Поставете салата на студено място за 3 - 6 часа, възможно е през нощта. Салата готова!

4. Зеленчукова салата със сирене и шунка Съставки Листна салата 1 връзка. Моркови 1бр. Сирене 100гр. Шунка 100гр. Чесън на вкус. За дресинг: Майонеза и кефир в желаните пропорции, могат да бъдат заменени със заквасена сметана. Сол и черен пипер на вкус. Как се готви 1. Измийте листата от маруля, подсушете, разкъсайте с ръце, смесете с настъргани моркови. 2. Нарежете шунката на ивици, натрийте сиренето на едро ренде, нарежете на ситно чесъна. 3. Смесете всички приготвени съставки, подправете с майонеза и кефир или заквасена сметана. Сол и черен пипер на вкус (внимателно със сол, сиренето и шунката вече са осолени!)

5. Салата "Руска красота" Продукти: Пилешки гърди - 1/2 бр. Шунка - 150 гр. Краставици (кисели) - 4 бр. Домати - 2 бр. Яйца - 2 бр. Сирене - 50 г Зелени - 20 г Заквасена сметана - 4 супени лъжици Сол на вкус Приготвяне: 1. Нарежете свареното на кубчета пилешки гърди... Нарежете шунката на ивици. Натрийте твърдо сварените яйца на едро ренде. Нарежете доматите на кубчета. Нарежете киселите краставици на кубчета. Натриваме сиренето на ситно ренде. Зелените се нарязват на ситно. 2. Напълнете салатата със заквасена сметана и сол. Разбъркваме. Или в случай на готвене бутер салата"Руска красота", сложете всички съставки на слоеве и намажете всеки слой със заквасена сметана и сол.

6. Салата "Вдъхновение" Състав и подготовка: Разпределете на слоеве, всеки слой под майонеза, сол на вкус. 1 слой - варено цвекло (решетка); 2 слой - варени моркови (решетка); 3-ти слой - лук (нарязва се на половин пръстени и се попарва с вряла вода); 4-ти слой - шунка (нарежете на ситно); 5 слой - жълтък (решетка); 6 слой - мариновани гъби (ситно нарязани); 7 слой - сирене (решетка); 8 слой - протеин (настържете и покрийте с него цялата салата); Украсете с панделки от магданоз, роза от цвекло и моркови!

7. Салата Сиси. Вкусна празнична салата, деликатна, но пикантна заради чесъна. Продукти: 400 г шунка; 4 пресни краставици; 180 г сирене; 3 варени яйца; 1 голяма скилидка чесън сол; майонеза. 1. Нарежете шунката и краставиците на ивици. 2. Три яйца и сирене на ренде. 3. Добавете счукан чесън, сол и подправете с майонеза.

8. Салата с яйце и шунка Пушена шунка - 400-500 гр. Пилешки яйца - 4 бр. Сладък пипер - 1 бр. Краставица - 1 бр. Консервирана царевица - 1 консерва (350 г) Малка връзка пресен копър Майонеза Сол Начин на приготвяне: 1. Пригответе съставките: Сварете твърдо яйцата, измийте чушките, краставицата и копъра студена вода, отцедете водата от царевицата. 2. Нарежете яйцата в голяма купа. Добавете царевицата и разбъркайте. 3. Нарежете шунката на тънки дълги парчета и ги добавете в купа. 4. Нарежете чушките на ивици. Обелете краставицата, нарежете я наполовина по дължина и нарежете на тънки филийки. Добавете всичко в купа. 5. Нарежете пресен копъри добавете към салатата. Разбъркайте всичко, посолете на вкус, след това добавете майонеза и разбъркайте отново.

9. Италианска салата с шунка, сирене и зеленчуци Шунка - 300 гр. Домати - 2 бр. Български пипер - 2 бр. Макарони - 400 гр. Царевица от консерва - 300 гр. Сирене - 200 гр. Майонеза - на вкус Начин на приготвяне: 1. Сварете пастата - най-добре е да използвате рога или спираловидна паста - в подсолена вода, отцедете и оставете да изстине. 2. Нарежете доматите и чушките на кубчета, шунката на тънки филийки. Настържете сиренето на едро ренде. 3. Смесете всички съставки, подправете салатата с майонеза.

10. САЛАТА С МАРИНИРАНА ОПИТ 1 консерва кисели манатарки връзка зелен лук 300 гр. шунка 3 бр. варени "в униформи" картофи 3 яйца майонеза Вземете дълбока купа и сложете на слоеве: - 1 слой - мариновани гъби; - 2-ри слой - зелен лук; - 3-ти слой - нарязана на кубчета шунка; - 4-ти слой - нарязани на кубчета картофи; - 5-ти слой - ситно нарязани варени яйца. Намажете всички слоеве с майонеза, приберете купата в хладилника и я обърнете в друга чиния преди сервиране.

11. СЛОЙНА САЛАТА С ГЪБИ (ВАСНЯШЕЧКА) РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ: 1-ви слой - маринован лук с лентички (оцет (или лимонова киселина), сол, захар, вряща вода) 2-ри слой - настъргани картофи 3-ти слой - пържени гъби 4-ти слой - настъргани моркови 5-ти слой - ивици шунка (понякога го правя с варена пушена наденица, излиза по-вкусно) 6-ти слой - настъргано сирене Намазка всеки слой с майонеза

12. ВКУСНА САЛАТА С ШУКА И СИРЕНЕ СЪСТАВКИ: - шунка - 300 гр - сирене твърди сортове- 200 гр. - варени яйца - 4 броя - лук - 1 бр. - копър и магданоз - 1 връзка - майонеза - сол, смлян пипер РЕЦЕПТА: 1. Първо нарежете шунката и сиренето на лентички. 2. След това нарежете яйцето и лука на кубчета. 3. Нарежете на ситно зелените. 4. След това разбъркайте всичко добре и подправете с майонеза.

13. СУПЕР ПРОСТА И ВКУСНА САЛАТА "КАРМЕЛИТА". СЪСТАВКИ: 2-3 пресни краставици, 200гр твърдо сирене, 200 г шунка, 1 чушка, майонеза, билки. РЕЦЕПТА ЗА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете шунката, сиренето и краставиците на ивици и овкусете с майонеза. Сложете в купа за салата, гарнирайте със стръкчета магданоз и ивици черен пипер.

14. СЪСТАВКИ ЗА САЛАТА "ДАТСКА": Мариновани гъби Шунка, нарязани на ивици Зелен грах Настъргано сирене Чесън Копър чушки Български пипер (жълт + червен) Майонеза РЕЦЕПТА НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

15. САЛАТА "МИНУТКА" СЪСТАВКИ: шунка 200гр сирене 100гр. краставица осолена яйце варена майонеза РЕЦЕПТА НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ: шунка 200 гр. нарязани на кубчета не люто сирене 100 гр. кисела кисела краставица 1 бр. варено яйце на кубчета 2-3 бр. настържете майонеза 2 с.л Нареждат се на слоеве, като всеки слой се намазва тънко с майонеза.

16. Салата "Пролет" 200 г шунка (или наденица, месо) 200 г краставици 200 г домати 150 г лук зелена салата сол черен пипер марината: 10 с.л. оцет 6% 3 с.л захар 15 с.л воден пълнеж: 5 с.л. растително масло 3 супени лъжици. оцет 6% нарязани шунка, краставици, домати на тънки ивици. лук-полупръстени, накиснете в марината за 30 минути. след това изстискайте марината. Накъсайте листата от маруля на едри парчета. разбъркайте всичко и напълнете с дресинга.

17. Салата "Лапти" Продукти: - 4 броя картофи - 1 пакет сирене (като Хохланд, където всяка филийка е в отделна опаковка) - 2 кисели краставички - 2-3 яйца - 200 г шунка - 1 глава лук - 1/ 4 чаша оцет - 1/4 чаша вода - 200 г майонеза - зелени Първо, накиснете лука в тази марината: оцет, вода и щипка захар. Докато смиламе основните съставки, то просто ще бъде готово. Взимаме нашите краставици и ги нарязваме на кубчета. Нарежете шунката и я сложете с краставиците. Добавете яйцата, предварително сварени. Сега нека оставим бензиностанцията настрана и да се заемем със самите батони. Картофите се сваряват в униформата, обелват се и се настъргват на едро ренде. Сега извайваме лапти от тази картофена маса. Следва тъкане. Взимаме сиренето, нарязваме всяка филия на ивици и ги сплитаме. След това покриваме чорапа на ликовата обувка с тази плитка и украсяваме фона и страничните стени с остатъци от ленти сирене, като ги преплитаме, ако е възможно. Връщаме се към пълнежа. Лукът е готов, така че отцеждаме маринатата и я добавяме към нашата салата. Напълваме всичко това вкусно с майонеза, разбъркваме добре и напълваме сандалите. След това украсяваме с билки.

18. Салата "Гъбена поляна" Продукти: 200 г варено пилешко филе, 150 г шунка, 150 г твърдо сирене, 3 варени картофа, 3 варени яйца, 1 консерва кисели шампиньони, връзка зелен лук, майонеза, сол . Начин на приготвяне: Нарежете на ситно пилешкото филе, шунката, зеления лук. Настържете картофите, яйцата, сиренето на едро ренде. Разпределете съставките върху чиния на слоеве, намазвайки с майонеза: картофи, пилешко филе, шунка, яйца. Добавете картофи, филета, яйца. След това поръсете салатата със сирене зелен лук, сложете гъбите.

19. САЛАТА "НОВОГОДИШЕН КАПРИС" Продукти: - 100 г варено телешко - 100 г варено пилешко - 100 г шунка - 50 г сирене - 1 твърдо сварено яйце - 1 кисела краставица - 3 с.л. майонеза Приготвяне: шунка, варено говеждо месои пиле, туршиянарежете на малки ивици. Настържете сиренето и яйцето. Наредете готовата храна на пластове (можете да я поставите в чаши, както желаете) Подправете всеки слой с майонеза (друг вариант е смесен с кетчуп или доматена паста). Гарнирайте с резени сирене и маслини или настъргано сирене отгоре...

20. Салата "Йолочка" 300гр шунка, 1 б. мариновани шампиньони, 100 г твърдо сирене, 1 морков, 1 глава лук, 2 сладки и кисели ябълки, 4 яйца, 1 червена чушка, 2 скилидки чесън, орехи, копър, майонеза, малко семена от нар. Сварете яйцата и морковите. Нарежете гъбите, шунката, яйцата, морковите, ябълките, сиренето и чушките (оставете малко парче за звездата) на ивици. Нарежете лука и чесъна, нарежете ядките. Смесете всичко, черен пипер, сол, подправете с майонеза. Но не прекалявайте, в противен случай салатата няма да задържи формата си. Поставете салатата върху плоска чиния с конус. Нарежете копъра на малки клонки и ги поставете по целия конус, така че всички клони да гледат надолу, като коледно дърво. Украсете салатата със семена от нар. Изрежете звездата от останалото парче сладък пипер.

21. НОВОГОДИШНА САЛАТА ДЯДО КОРЕД Това Новогодишна салатаще изненада възрастните и ще зарадва децата. Е, невероятният вкус няма да остави безразлични нито единия, нито другия. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 200 г гъби от консерва 200 г пилешко филе 200 г шунка 1 чушка 100 г зелени маслини 3-4 яйца 100 г стафиди 100 г ананаси от консерва 200 г майонеза ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварете яйцата. Изплакнете филето и сварете в подсолена вода за около 30-40 минути. Нарежете шунка, чушки, гъби, ананаси, маслини. Отделно настържете яйцата: белтъци и жълтъци. Комбинирайте шунка, гъби, ананас, маслини (чушки и яйца) и оставете да украсите салатата. Добавете стафидите и подправете салатата с майонеза. Поставете го върху плоска чиния във формата на Дядо Коледа. Направете очите от маслини, шапката и носа от червения пипер.

24. Новогодишна салата Необходими продукти: 3 картофа (сварете, настържете на едро ренде) 2 моркова (сварете, настържете на едро) 2 сварени яйца (натрошени на ситно, оставете малко белтък настрана за свещи) 500гр. броколи (сварете, но не преварете!, разделени на съцветия) За соса (намажете): варена шунка или месо, няколко кисели краставици, лук и майонеза. Нарежете шунката или месото на ситно, краставиците и лука нарежете на ситно, разбъркайте всичко, сол, черен пипер на вкус и подправете с майонеза. И също: копър или магданоз, 4 пластмасови сирена, червен червен пипер, семена от нар. Разстиламе салатата на пластове, като оставяме четири кръгли дупки за "свещите", намазваме със сос, с изключение на последния. 1- картофи 2- моркови 3- яйца 4- броколи. Най-интересното: Коригираме го с копър или магданоз и слагаме свещи в дупките, за това навих филийките сирене, намазах ги с майонеза и леко ги поръсих с настърган протеин, използвах червен пипер за пламъка на свещта и нар семена за мъниста. Ето една салата!

25. Салата от бутер тесто с шам-фъстък - Шампиньони - 200гр - Шунка - 300гр - Пуешко филе - 300гр - Яйца - 4 бр. -краставици - 2-3 бр. -Сирене (твърдо) - 150гр -Шам-фъстък (пържен, обелен) - 70гр -Връзка копър, зелена салата -Сол, черен пипер, растително масло, майонеза Начин на приготвяне: Измийте пуешко филе, подсушете, натрийте със сол и черен пипер, поръсете със зеленчуци масло, завийте във фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна за 45-50 минути. Охладете готовото пуешко филе, нарязано на кубчета или ивици. Сварете яйцата, охладете, обелете, настържете на ситно, нарежете шамфъстъка. Измийте гъбите, подсушете, нарежете на филийки, запържете растително масло 7-10 минути, подправете със сол и охладете. Измийте краставиците, подсушете, нарежете на кубчета, нарежете шунката на кубчета. Настържете сиренето, измийте копъра, подсушете, нарежете на ситно. Измийте листата от маруля, подсушете добре. Сложете салатата върху чиния на пластове: 1. Листа маруля (в кръг) 2. Шунка, майонеза 3. Гъби 4. Сирене, майонеза 5. Шам фъстък 6. Пуешко филе, майонеза 7. Краставици (малко сол) 8. Яйца, майонеза Отгоре салатата поръсете с нарязан копър, украсете по ваш вкус (аз украсих със стръкове копър, панделки и роза от краставица и нарязан шамфъстък), поставете салатата в хладилника за един час. # 25 Рецепти