Какво може да се приготви от моцарела на солидни сортове. Гръцка салата с моцарела. Салата с Мозарела и Ругула

Омлет с моцарела Запържете зелените в растително масло, поставете зелените в други ястия. Носете яйца със сметана, сол, пипер и пармезан. За да приготвите омлет, яйчната маса се излива в отопляем тиган. Поръсете със зеленина. Добавете нарязани домати. Добавете сиренето на Мозар ...Ще отнеме: яйца - 8 бр., Крем - 200 мл, пармезан - 50 г, зеленчуци - 1 сноп, сол, пипер, домати - 100 г, сирене Mozarella - 400 г, растително масло - 80 мл

Печени домати с моцарела Незадължително: това е апетитна ястие Дори и начинаещ домакиня може да се подготви без много трудности. Буквално няколко минути - и пълнени домати Моцарела и босилек ще бъдат готови.Ще бъде необходимо: домати са големи червени - 4 бр., Сирене моцарела - 150 г, босилек - 1/2 лъч, зехтин - 8 супена лъжица. обхват

Салата със сушени домати и моцарела 1 Entive Rinse, поставете върху кърпата и дайте вода за източване. Разглобете върху листата, навивайте ги или ги поставете и се разпространихте към плочите. Моцарела и Маслина са нарязани на кубчета. Лук нарязани пръстени. За маслото сос да се грижи за балсамов оцет, пикантни билки, ...Тя ще отнеме: Endivius салата - 130 г, мозарела сирене - 120 г, домати сушени - 100 г, червено-1 глава, маслени кости - 12 бр., Чесън -, зехтин - 2 супени лъжици. Лъжици, оцет балсамон - 1 супена лъжица. Лъжица, черен пипер земя, сол, смес от нарязан италиански ...

Хрупкав картоф и mozarella 1. картофи за заваряване "в униформа". Източване на вода. Картофи чисти и разпръснати. Добавете ситно нарязан андuye, настърган пармезан, сол, пипер и 1 бита яйце. Разбъркайте добре и хладно. 2. Листата на Mangold Blanch в абоната ...Това ще отнеме: за Фагуотини: картофи - 2 бр., Колбас "Андuye" - 50 г, моцарела сирене - 100 г, манголд листа - 6 бр., Яйца - 2 бр. Лъжици, галета хляб - 5 супени лъжици. лъжици, растително масло - 1 чаша, пипер черна земя, сол

Пилешки гърди, пълнени с моцарела Свещ за филе отстрани на джоба. Изсушен спанак метене с масло 5 минути, сол, пипер, добавете индийско орехче. Свържете се с моцарела, нарязана от кубчета и попълнете тези масови пилешки джобове. Ръбове скалп с въртене ....Това ще отнеме: пилешко филе - 4 бр., Спанак замразени - 400 г, масло кремаво - 1 ч.л., моцарела сирене - 150 г, яйце - 1 бр., Пшенично брашно - 2 супени лъжици. Лъжици, галета - 1/2 чаша, всички зелени ядки - 2 супени лъжици. Лъжици, зърнени храни - 4 супени лъжици. Лъжици, пера ...

Месни ролки с моцарела Сиренето наряза на 8 броя, патладжан и шунка, нарязани по 8 тънки филийки. Телешкото също се нарязва на 8 филийки, излитайте между филма, смазвайте половината от нормата на чесъна, пропуснали през пресата, сол и пипер. На средата ...Тя ще отнеме: плътта на телешкото (корейска) - 650 г, чесън - 6 зъба, сирене Мозарела - 200 г, мъдрец - 8 бр., Шума пушена - 240 г, патладжаните - 1 бр., Домати - 700 г, лък - Салолот - 100 г, магданоз зелен хлад - 2 супени лъжици. Лъжици, маслени маслини - 6 супени лъжици. Лъжица, вок ...

Пълнени Мозарела Домати, лук и чушка Изплакнете, почистете, нарязайте на малки кубчета, смесете с нарязани листа от босилек, сол. Салата листа изплаква, суха, постави на 1 листова салата на ястието. Топки на моцарела излагат на ястието, с домашни любимци ...Това ще отнеме: моцарела сирене - 8 големи топки, домати - 2 бр., Сладък пипер - 2 бр., Лук. Червено - 1 малка глава, босилек - 3 клонка, вина на оцета - 1 час. Лъжица, зехтин - 2 часа Лъжици, балсамов оцет - 2 капки, оставя зелено ...

Сандвичи с Мозарела Ядро чесън и нарязайте фино. Доматите се измиват и намаляват замразени. Зелена Люк Нарежете на пръстени, моцарела и домати - резени. Загрейте фурната до 180 ° C. Приплъзване с масло. Поръсете с чесън отгоре, сложи ...Това ще отнеме: чесън - 1 зъба, домати - 2 бр., 1 бр. Папечат

Моцарела пълнени сирене Половината корейците, нарязани на кубчета и се запържва върху маслото заедно с фини лук и чесън. Останалата част от корейския се изкачи тънки резени. Добавете нарязани билки. Моцарела поведение и нарязани на 8 равни части, пипер. ON & N ...Ще отнеме: сирене на Мозарела - 500 г, ядрото на чийзкейката - 150 г, лъкът - 50 г, чесън - 2 зъба, масло кремаво - 2 супени лъжици. Лъжици, магданоз зелен - 2 супени лъжици. лъжици, розмарин и мащерка - 1 клон, черен парк - на вкус

Пилешки крака в коричка на моцарела Загрейте фурната до 200 градуса. Отстранете с пилешка кожа. Смесете хлебни трохи, чесън и настъргана моцарела. Добавете билки. Сложете плоча с брашно и бийте яйцето в купа. Да натопи първото пиле в брашното, а след това в яйцето, тогава ...Задължително: * пилешки бутчета - 8 бр., Хляб трохи - 100 г, чесън - 3 зъба, моцарела сирене - 30 г, смес от сушени билки - 1 час. Лъжица, брашно - 2 супени лъжици. Лъжици, яйца - 2 бр.

Mozarella е невероятно нежно младо италианско сирене, с което има отлични закуски, горещи ястия и дори десерти. Обикновено се продава под формата на топки, големи или по-малки, в саламура. Само така може да се съхранява и не е много дълго.

Кростини с авокадо, домати и моцарела

Традиционен италианско предястие В класическата интерпретация на "капрес" - работи с печеливша комбинация от домати, базилика и моцарела.

Съставки:

Багет - 8 филийки, зехтин на вкус, авокадо - 1 бр., Чери домати - 250 г, Mozarella - 100 г, Пресни листа Базилика - 1/2 чаши, балсамов сос за хранене, сол и пипер на вкус.

Готвене:

Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете парчетата на багаж на багажа и поръсете със зехтин. Изпратете го във фурната и печете до златист цвят. Нарежете тънки филийки авокадо и моцарела. Домати, нарязани наполовина. Поставете хляба половината от листата на босилека, филийки авокадо, моцарела и домати. Сезонна сол и пипер на вкус. Върнете лист за печене за още 3-5 минути. Преди сервиране, поръсете останалите нарязани листа на босилека и поръсете с балсамов сос.

Брушета с моцарела, козе сирене и ягоди

Брускетта е зашеметяваща вкусна италианска закуска на парче хрупкав хляб. Не забравяйте да опитате опцията с Мозарела, козе сирене, ягоди и босилек.

Съставки:

Хляб - 4 парче, ягода - 6-8 бр., Мозарела - 100 г, босилек - няколко клонки, зехтин - 1 супена лъжица. Лъжица, козе сирене (мек) - 2 супени лъжици. Лъжици, пипер на вкус.

Готвене:

Ягода и моцарела се нарязват на кубчета. Хлябните резени печени в тостер със зехтин и пишат малко. След това да разпространявате тънък слой козе сирене. Отгоре, сложете кубчетата моцарела и ягоди, поръсете с разкъсани ръце или нарязани листа от босилек.

Салата на пъпеш с моцарела и шунка

Проста кулинарна рецепта за салата от пъпеш. Сервира се с моцарела сирене и шунка. Освежаващата лятна салата е идеална за късна закуска или лек обяд.

Съставки:

За сос: зеленчуков бульон - 50 ml, горчични семена - 1/2 h. Лъжици, английски горчица - 1/2 ч. Лъжици, мед - 1/2 ч. Лъжици, бял винен оцет - 2 супени лъжици. Лъжици, зехтин - 1 супена лъжица. Лъжица, сол и черна земна пипер на вкус.

За салата: пъпеш малък - 1 бр., Моцарела - 100 g, шунка - 50 гр.

Готвене:

За сос: главата зеленчуков бульон И добавете синасни семена. Сварете бавно за 2-3 минути и след това запазете и го оставете да се охлади. Изсипете получената бульон в миксер заедно с горчица, мед, оцет и растително масло И се заклева добре. Сезона Сол и смлян черен пипер.

За салата: смесете пъпените топки и нарязана моцарела. Разпространете плаките и поръсете със сос. Поставете шунката отгоре. Салата готова!

Моцарела в галета

Една проста закуска, която ще помогне на всяка домакиня, особено ако трябва да се подготвите не само бързо, но и много вкусно.

Съставки:

Mozarella - 1 топка, галета - 3 супени лъжици. Лъжици, сол и пипер на вкус, чили пипер на вкус, чесън в прах - щипка, зехтин при необходимост.

Готвене:

Изсипете в плитка плоча галета, сол, пипер, чесън в прах и остър Чили пипер. Смесвайте внимателно. Купата на моцарела трепва хартиена кърпа и се нарязва на пръчици (не е много тънка). Бухал пръчка в панинг и запържете на гореща тигана със зехтин от всички страни до златна кора. Сервирайте с листа и сос към вашия вкус.

Фиг. С моцарела и шунка

Моцарела и шунка често могат да се видят на масата заедно. Добави в тази отлична фирма in Fir. Такава комбинация е приятна, ще ви изненада!

Съставки:

Моцарела топки - 8 бр., Шум - 8 филийки, фиг. - 4 бр., Черна земна чушка на вкус.

Готвене:

Фигури. Нарежете на кубчета. Нарежете шунка в малки парчета. На дървените шишчета се карат всяка друга моцарела, шунка и смокини. Поставете шишките върху чинията. Поръсете с черен пипер и служете на масата.

Патладжан ролките с моцарела и сушени домати

Смащащата гореща закуска от патладжан се подготвя достатъчно бързо и просто, но в същото време може да украси всяка маса и да ви моля с необичаен вкус.

Съставки:

Megblant Medium - 4 бр., Mozarella - 350 g, сушени домати в зехтин - 200 г, босилек - малък лъч, пармезан - 50 г, зехтин - 4 супени лъжици. Лъжици, кимион - 2 часа. Лъжици, сол и пипер на вкус.

Готвене:

Патладжаните нарязаха по тънки филийки, поръсете със сол и оставете за 30 минути в гевгурдер. Запържете парчета от патладжан 5-6 минути в тиган със зехтин и ги сложете на хартиена кърпа. Сол и черен пипер. Мозарела се нарязва на парчета и поръсете с Tmin. При всеки парче от патладжа, поставете върху парче моцарела и изсушен домат, след което завъртете всичко в ролките, фиксирайки клечката за зъби.

Споделяйте ролките в форма на печене и печете в предварително загрята до 210 градуса 10 минути. Сервирайте ястието горещо, решавате с листата на босилека. Сухите домати в зехтин могат да бъдат заменени с пресни.

Патладжан с моцарела и чери домати

Лесно предястие от патладжаните, чийто пикантен вкус, който сянка сочни домати и нежно сирене.

Съставки:

Патладжан голям - 2 бр., Доматен сос - 6 супени лъжици. Лъжици, чери домати - 15 бр., Мозарела - 2 топки, босилек - 2 клонка, зехтин - 3 супени лъжици. Лъжици, сол и пипер на вкус.

Готвене:

Нарежете патладжана с филийки с дебелина 1 см и ги поставете на печене за печене на хартия. За да се налива малко зехтин, сол и печене във фурната, предварително загрята до 200 градуса 20 минути. Отстранете патладжаните от фурната, разпределете доматен сос върху тях и полагайте сиренето на моцарела, нарязано с филийки и черешките домати, изсушени наполовина. Пипер и печете 10-12 минути при 210 градуса. Преди сервиране, украсявайте босилеците.

Италиански сандвич с моцарела и пиле

Отлична версия на вкусния сандвич, който е чудесно подходящ като закуска или, например за семеен пикник в природата. Не забравяйте да си запазите тази рецепта.

Съставки:

Български пипер Red - 1 бр., Български пипер жълт - 1бр., Лук Червен - 1 бр., Mozarella - 125 g, пилешко филе (варено) - 100 г, чесън - 1 зъб, чиабат - 1 батон, зехтин - 2 Изкуство. Лъжици, захар - 3 супени лъжици. Лъжици, песто на вкус, Tsykh на вкус, сол и пипер на вкус.

Готвене:

Нарежете чиабат по 2 части. Моцарела се нарязва на кръгове. С чушки извадете кожата. За да направите това, им се потопете за 5 минути в кипяща вода, след което бързо се премествате в купа със студена вода. Запържете на гореща тиган в маслиновото покритие от маслиново масло от чесън, така че маслото да абсорбира вкуса и аромата и след това да се добавят нарязани чушки. Запържете, докато пиперът стане мек. Сол и черен пипер. На отделен съд в зехтин, запържете се и нарязани с тънки ивици червен лук, поръсвайки го със захар. Той трябва да кара да карамелизира. Стрелба с лук в купа и на една и съща тиган, леко затопля пилешки пилешки гърди, поръсвайки го с Tmin. Chiabatta смазва сос за песто. На дъното първо лежеше лук, после моцарела и пиле. След това равномерно разпределете пипер и покрийте втората половина на чиабата. Нарежете палката на 2-3 части и сандвичи са готови.

Пица с патладжан, моцарела и граната

Подгответе такава пица е достатъчно проста, а резултатът ще надхвърли всичките ви очаквания.

Съставки:

Брашно - 350 г, топла вода - 150 мл, суха дрожди - 1.5 часа. Лъжици, зехтин - 4 супени лъжици. лъжици, среден патладжан - 1 бр., Mozarella - 125 g, доматена паста - 4 супени лъжици. лъжици, маслинови билки на вкус, граната - 1/2 бр., Естествено кисело мляко - 125

Готвене:

Лети до пресея. Добавете суха дрожди, сол, топла вода и 2 супени лъжици зехтин. Меси тестото. Оформете топка, поставете в купа, затегнете хранителния филм и оставете 40 минути, за да се издигнете тестото.

Патладжанът се нарязва на кръгове, смазва всеки кръг от двете страни със зехтин и пече във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 8 минути.

По това време пуснете тестото, сложете го на тавата, смажете го доматена паста И сложете нарязани кубчета Mozarella. Да поръси маслинови билки. За да поставите печени филийки от патладжан отгоре, сол, пипер и печете при същата температура в продължение на 15-20 минути. Преди сервиране, за да се налива естествено кисело мляко и да се поръси с гранати.

Салата от диня.

Когато лятото се приближава до финалните и сочни дини толкова много, подготвя това светла салата За себе си и близки. Той чудесно освежава и ще трябва, между другото, в горещ обяд. Създайте настроение на диня и променете съставките на вкус, добавяйки любимите си подправки и билки.

Съставки:

Диня - 4 кръгла парче, моцарела - 4 бр., Мента - 1-2 клонки, босилек - 1-2 клонки, Орехи - малко шепа, бадеми - малка удобна, зехтин, балсамов оцет, мед, сол - на вкус.

Готвене:

Резета на диня внимателно почистете от обелването, опитвайки се да запазим формата на кръга. Моцарела се нарязва на кръгове. Мента, босилек и ядки запалват. Поставете съставките върху плочите, солената и маслото на горивото. Ако желаете, добавете балсамов оцет и мед.

Бъдете здрав и приятен апетит!

Рецепти от Мозарела със снимки на сайта са публикувани в секцията италианска кухня. Сиренето Mozarella има много характерен вкус поради характеристиките на готвенето. Той се взема предвид в рецептите за готвене с сирене Мозарела. Моцарела е прясно сирене, мек, не варен, произведен от пълномаслено мляко Буволита ("моцарела ди Бъф") или краве мляко. Често топките са пълни със солен разтвор с билки. Родината на сиренето на кампанията, където в близост до Милано вече мехурчета се свалят.

За пълнеж на картофи на тази рецепта клубените са предварително изпечени, след което се нарязват наполовина и напълнени с печени зеленчуци. Получаване. \\ T картофени лодки пълнени с моцарела сирене и поставени във фурната до сирене

раздел: Картофени ястия

Pizza Roll е малко по-различен от вкус обикновена пицазащото пълнежът е вътре, между слоевете на тестото, а не навън, както в класическа рецепта. Но такава пица е по-удобна да се разделят на порции. Пица тестото може да бъде подготвено предварително и съхранено в X

раздел: Пица

Дори ако вие, като мен, малък любовник, за да украсите салатите с роби от зеленчуци, трудно е да се противопоставят на черната и бяла банда от пингвини на плоча. Закуска не само изглежда смешно, но и приятен вкус, защото съчетава салонизни маслини, млади

раздел: Закуски от извара и сирене

Най-често срещаната пица може да бъде подредена така, че да се подчинява на таблицата като празнична ястие. Една от тези опции е пица, под формата на венец. Тестото и пълнежът могат да бъдат избрани за вашия вкус. В тази рецепта, аз месят тестото за пица от пълнозърнесто брашно

раздел: италианска храна

Рецепта горещи закуски От патладжаните с мозарела сиренето е просто. Ястието може да бъде приготвено и подредено да се храни, дори ако имате в наличност само на 60 минути преди пристигането на гостите. Най-важното е бързо да нарязвате патладжаните с плочи и плътно в пещта,

раздел: Рецепти от патладжаните

FocAcci рецепта за случая, ако останете на красивата неделна вечер у дома без хляб. Можете да прекарате доста време, за да печете невероятен италиански фокус с моцарела. Foccaccia - Италиански национално ястиеКато пица

раздел: Фокус

Стромболи е пица, рецептата, за която американците измислиха. В това изпълнение пицата се подготвя пълнеж от пилешки гърди със сладко български пипер И две разновидности на сирене - Mozarella и Parmesan. След проверка дрожди тесто Забележимо P.

раздел: италианска храна

Вероятно малко хора приготвят пица с картофи. Оказа се, че е вкусно! В рецептата интересна комбинация от тънки пицари с щедър слой пълнене на картофи С присъден лук, зеленина, тънка шунка и моцарела. От изброените в p

раздел: италианска храна

Удобната версия на затворената пица, която може да седи незабавно или да вземе със себе си по пътя, да работи или да учи. Комбинацията от продукти на пълнежа може да бъде променена на техния вкус. В тази рецепта, проста версия на пълнежа за пица - Mozarella, домати и зеленчуци.

раздел: Пица

Pizza Stromboli всъщност се отнася за италианска, но американска кухня. Рецептата за пица, пресен гръм, е изобретен във Филаделфия и се нарича в чест на филма на 50-те години "Стромболи", чиято действие се случва на същия остров-вулкан

раздел: Пица

Лазаг от палачинки пълнеж на месо, извара I. доматен сос Оказва се още по-вкусно от обикновената лазаня. Палачинки за лазакси се приготвят от тестото върху водата. Те са добре, отворени и донякъде по-бледи от палачинки при мляко. Тази рецепта може да бъде

раздел: италианска храна

Пица рецепта върху тънък тесто С пиле и ананаси ще харесат тези, които обичат комбинацията от месо с плодове. Пилешки гърди трябва да се готви или печене, а след това да намали тънки филийки. Консервираният ананас е по-добре да се вземе нарязан кръг

раздел: италианска храна

Луд пица не е съвсем нормална рецепта Готвене на обикновена пица с пълнеж (топинг). Пълнежът се смесва точно в тестото. Така че след печене се окаже нещо, което означава между пица и пай, и можете да направите дебелината на пицата

раздел: италианска храна

Плод зеленчукова салата С меко сирене ще се насладите на експериментални кулинарни, които не обичат монотонността. Рецептата може да бъде променена на вашия вкус и наличност на продукти. Например, ако няма изтичане, можете да вземете грозде и да замените прасковите, за да замените пъпешите. не искам

раздел: Салати за сирене

Картофите за готвене се нарязват от тънки плочи и се редуват с шунка и сирене. Отделно изпържи гъби с бекон - това ще бъде пълненето на картофено готвене. Оказва се много вкусно, въпреки простотата на рецептата.

раздел: Картофени касети

Пълнеж на гъби - един от най-популярните при готвене на ролки от готов тест Фило. В тази рецепта, потъването с лисици и сирене моцарела подробно описва последователността на подготовката на апетитното печене на техния тънък свеж тест с

раздел: Банчо

Картофи, пълнени със сирене и раци пръчици "Snow Crab" Viči може да се сервира като закуска или като самостоятелно ястие за обяд или вечеря. В допълнение към пълнените картофи, може да се приготви растителна салата.

раздел: От различни морски дарове

Прост и хармоничен за вкус на салата, който ще бъде отличен лесна вечеря. Той се подготвя за няколко минути, изглежда грандиозно и светло. За подготовката на тази салата, вземете само свежи зеленчуци и леко крехко сирене.

раздел: Салата от патладжан

Пръчки пръчки Viči в тестото се яде веднага, горещо или да им даде хладно. И така и толкова вкусно. Лекска закуска може да се приеме с вас на пикници или да се постави в обед, за да се закупи след закуска, гарниране, например, зеленчукова салата.

раздел: Закуски от пръчки от раци

Ние сме свикнали с стария начин за покриване празнична маса Обривните салати с майонеза и други висококалорични продукти, въпреки че модата за такива неща отдавна премина. Сега минимализмът е популярен и не само в домашния сфера на нашия живот, но и в готвенето. Време е да отидете на малки порции с продукти, полезни за човешкото тяло. Ние ви каним да започнете да променяте диетата си с приготвянето на салати с много необичайно, но полезно сирене Мозарела. В тази статия ще си представим най-добрите рецепти Със снимки на салати с моцарела.

Във всеки супермаркет можете да си купите Mozarella - италианско сирене, което се приготвя на базата на млечни крави и биволи. Досега никой не знае рецептата за подготовката на това сирене класическа версия. Много бисквитки се опитват да възпроизведат нещо подобно на Мозарел, но всъщност те са само вариант.

Това италианско сирене може да бъде закупено или в Италия, или в магазини, които прилагат този продукт. Не съществува недостиг на Mozarelus, сиренето е широко достъпно, затова се използва по време на подготовката различни ястия. Факт е, че Моцерела е меко сирене, лесно да се стопи, така че можете да приготвите нещо от него.

Mozarella се отнася до продукти здравословно храненеТъй като съдържа много полезни вещества, които бързо проникват в кръвната плазма и се изпълняват процеси на обмен във всички клетки на вътрешните органи. В сиренето разкрива наличността:

• ниацин и калций
• рибофлавина и йод
• тиамин и аминокиселини
• биотин и молибден
• витамини А, D, E, B5 и B6, допринасящи за най-доброто усвояване на калций от тялото
• магнезий и натрий
• жлеза
• омега-3 и Омега-6

Моцарела е доста калориен продукт. 100 g съдържа 216 калории. Ето защо, в големи дози, това сирене не се препоръчва, в противен случай това ще повлияе негативно на фигурата. Достатъчно е да се ядат 3 топки на ден, за да се гарантира тяхната защита срещу такива заболявания:

• ревматизъм
• рак на гърдата и червата
• остеопороза
• хипертония
• подложка
• мигрена
• проблеми с кръв и кости

Mozarella се продава като правило под формата на малки по размер на топките (всяка топка - 28 г) в специални пакети, които съдържат саламура. Но е доста приемливо да се използват други разновидности на Моцерела. Ще погледнем с вас, как точно се прилага Mozarella различни рецепти Салати.

Салатна рецепта с моцарела и череши домати

Една от най-често срещаните салати с Mozarella се подготвя с череши домати. Изглежда ястие много спретнато и в същото време, апетит, докато има изискан вкус.

За да подготвите такава салата, трябва да направите следното:

1. Нарежете парчета от 200 г mozarrels. В този случай не е необходимо да се избира степента на сиренето, произведена в топките.
2. Измийте 200 g череша домати и нарязайте всеки плод наполовина.
3. Сварете 200 г скариди. Без значение какво ще могат - можете да изберете най-малкия, който се продава вече почистен, можете да си купите кралска.
4. Вземете 2 авокадо и ги почистете от кори. Трябва да отрежете пулпа от плодове по същия начин, както сте нарязали моцарела.
5. Подготовка на сос: смес 4 супена лъжица. Зехтин и свеж лимонов сок 1. Сол, пипер и други подправки се добавят по ваша преценка.
6. Смесете всички приготвени съставки в същото ястие, боядисвайте салата с зареждане с гориво и го обслужвайте на масата, предварително полагане на дъното на колата, разкъсана ръчно изработена листа от марули.
7. Босилежните листовки могат да се използват като украса за ястия.

Рецепта за салата с моцарела и изсушени или печени домати

Аматьори пикантни салати Оценете рецептата за ястия, в които, вместо това пресни домати Използвани изсушени или печени плодове. Подготовката на такава салата е много проста и лесна.

По-долу ви представяме инструкции стъпка по стъпкаКакво трябва да направите това, че ястието излезе невероятен вкус:

1. Вземете 1 майор домат, нарежете го с половин пръстени. Смажете всяко парче домати със зехтин и изложени на листа за печене.
2. До парчетата обикновен домат лежеше на копелето и черешите домати. Те ще се нуждаят от 10-12 бр.
3. Напълнете доматите на гърба на соса. Много е лесно да се готви: смес 1/4 супена лъжица. Зехтин с 1 супена лъжица. Балсамов оцет, сок, екструдиран от 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици. Захар и сол на вкус.
4. Загрейте фурната до 170 ° C и изпратете домати за конфитюр на 40 минути.
5. Докато са приготвени домати, изрежете плочите от 200 g моцарела и татане на босилек с магданоз (всеки вид зеленина, използвайте 20 g).
6. Отстранете домати от фурната, образувайте салата - сиренето с домати се излагат от слоеве, покрити със зеленина.

Салата рецепта с рукола и моцарела

Буквално за 10 минути. Можете да готвите диетичен вариант Салата с Мозарела и Рувгула. Всичко, от което се нуждаете, е пресни зеленчуци, зеленчуци, сирене и някои подправки.

Представяме ви проста рецепта за тази салата:

1. Вземете 4 домати. Измийте ги и ги отрежете с кръгове. По същия начин, намалете 500 g мозарела.
2. Подгответе соса: смилайте 1 куп босилек в блендер, смесете получения касит от 2 супени лъжици. Балсамов оцет, 30 мл зехтин и сол на вкус.
3. Полученият сос, от който се нуждаете, за да излеете домати с Mozarella.
4. Горната част на зеленчуците е поставена рукола с цели листа.

Италианска салата от моцарела

В италиански ресторанти За закуска, хората най-често поръчват салата с Mozarella "Caprese" - това е проста комбинация от продукти, подобни на това, което сме описали в рецептата по-горе. Само за тази салата е специално подготовка на сос.

Така че, как да се приготви "капанската" салата:

1. На първо място, приготвяме соса: Изсипете 2 супена лъжица в тенджера. Балсамов оцет и го подпали. Оцетът трябва да се приготви, докато не се сгъсти много добре. Ще отнеме 20 минути след кипене.
2. Извадете оцета от огъня и го оставете да се охлади.
3. Докато сосът се охлажда, подготвяйте други съставки:

• разрез пръстени 3 големи домати
• по същия начин, нарязани 360 г mozarella

1. Поставете продуктите на купата салата, така че домати със сирене се заместват в 2 реда. Между всяка шлем на сирене и домати, излагайте красиво на 2 листа от босилек.
2. Отгоре, поръсете със зехтин и сос от балсамовия оцет.

Салатна рецепта с скариди и моцарела

Вариантност вкусно салат Описахме с Mozarella и скариди в първата рецепта за черешовите домати. Следващата рецепта е нещо подобно, но в тази салата средиземноморският вкус на сирене и скариди се усеща и домати допълват този вкус.

Как да се подготвим такава салата:

1. Сварете 200 г скариди. По-добре е да използвате малки скариди, така че те не трябва да намаляват. Така че ястието ще изглежда много по-привлекателно и апетитно.
2. Нарежете кръговете от 200 g моцарела и нарязайте слънчевите черешови домати наполовина.
3. Почистете 2 авакадо кора, изрежете ги с месото с резени.
4. Смесете всички горепосочени съставки в едно ястие и след това го излейте със сос, приготвен от:

• половин лайм сок
• 1 супена лъжица. Каперси.
• 5 супени лъжици от зехтин
• сол и черен пипер на вкус

1. В дъното на предздителната плоча излагайте листата на зелената салата и украсете ястието на босилечните листовки.

Гръцка салата с моцарела

Обикновено гръцката салата се приготвя с фета сирене, но не се получава не по-малко наситен и приятен вкус на ястието, ако италианецът се използва вместо традиционно сирене.

Представяме ви рецепта за изискана гръцка салата:

1. Вземете 3. голяма краставица. Измийте ги и нарязайте на кубчета.
2. По същия начин е необходимо да се намалят 6 средни домати и 2 български пиперки.
3. 1 глава на Лука. Кръпка с половин пръстени. Ако той е много горчив, тогава го скрийте с вряща вода.
4. 25 Maslin почистване на костите и ги натискайте с нож, така че да купуват леко тромава форма.
5. Смилате лъча на всяка зеленина, която сте свикнали да ядете.
6. Нарежете 250 G моцарела кубчета.
7. Убие сока от половин лимон.
8. Смесете всички съставки в един контейнер, поръсете салата лимонов сок, както и добавяне:

• 2 супени лъжици. зехтин
• сол и пипер на вкус
• изсушен риган (буквално щипка)

Салатна рецепта с моцарела и пиле

Много задоволителен е салата с моцарела, ако добавите варена съставка като допълнителна съставка пилешко филе. Ястието се получава като сочно, нежно и много вкусно, след цялото сирене, топене, напълно допълва вкуса на нежно пиле.

Как да се подготвим такава салата:

1. Свалете 1 пилешки гърди и 15 пъдпъдъчни яйца.
2. Купете крекери бяла палка Или да ги подготвите по този начин:

• нарязана палка на малки бучки
• загрейте фурната до 250 ° C
• напръскайте парчета хляб с растително масло и ги изпратете във фурната за 5 минути.

1. Варени яйца нарязани наполовина, а пилешко филе разкъсвайте влакната.
2. Нарежете на парчета от 200 g мозарела.
3. Смесете всички съставки в купа за салати, като добавите съдържанието на едно консерви от консерви от тях.
4. Салата Майонеза с ниска процент на мазнина и служи на масата.

Салатна рецепта с моцарела и авокадо

За фигурата му е проста рецепта за салати с моцарела и авокадо. Той няма нищо месо и мазни - само зеленчуци и италианско сирене.

Как да се подготвим такава салата:

1. Вземете 2 авокадо. Излез от тях кост, почистете плода от обельора и след това изрежете месото с парчета.
2. По същия начин, нарязани 2 големи домати и 200 г mozarella. Ако ви харесва череша повече, използвайте ги.
3. Смесете всички съставки в един контейнер и след това добавете към салата от подправка:

• сол и пипер на вкус
• щипка суха базилика
• 2 супени лъжици. зехтин

Салатна рецепта с ягоди и моцарела

В идеалния случай се съчетават с вкус на ягодите с Мозарела. Ако сте гурме или искате да ядете закуски в храната, тогава ще ви хареса салата рецептата, която ще ви представим по-долу:

1. Измийте 150 g ягоди. Желателно е всички плодове да са със същия размер, така салата ще изглежда по-привлекателна. Нарежете ягода същите филийки.
2. 4 плодове оставят цялото. Поставете ги в блендер и мелене на държавата пюре. Cashitz от ягоди, ние ще използваме като сос.
3. Нарежете същите филийки като ягоди, 150 г mozarella.
4. В дъното на предстоящата плоча се поставят 70 g рукола, разкъсани на ръка.
5. На върха на зеленината, поставете ягода, смесена със сирене.
6. Смесете ягода със:

• 1 супена лъжица. зехтин
• като същия брой балсамов оцет
• сол и пипер на вкус

1. Налейте соса за салата и го обслужвайте на масата.

Растителна салатна рецепта с моцарела

Ако не е възможно да закупите някаква екзотична съставка за салата с моцарела, можете да използвате най-много прости зеленчуци. С италианско сирене прости краставици И доматите ще играят с нови бои. И ако те все още са изпратени в необичайни подправки, тогава ще получите невероятно изящна салата В резултат на това, което ще се хареса на всичките ви домакинства.

Как да приготвяте зеленчукова салата с моцарела:

1. Първо пригответе зелени листа от марули. Имате нужда от 1 пакет, за да счупите ръцете си.
2. Нарежете същите кубчета за 2 домати и краставица. По същия начин, смилайте 100 г италианско сирене.
3. Подгответе зареждане с зареждане с салата. Смесете 3 супени лъжици. Зехтин с 1 супена лъжица. Течен мед, като същия брой семена от сусам, 1 ч. Л. Лимонов сок, горчица и маслиновите билки за вкус.
4. Напълнете соса за салата и сервирайте ястие до масата.

Салата на моцарела паста

Салата с моцарела може да бъде приготвена като независимо пълноправно ястие, а не лека закуска. По-долу ще ви представим рецепта, в която паста се използва като основна съставка. С хората с наднормено тегло, тази рецепта не е подходяща.

Какво трябва да се направи, за да се подготви такава салата:

1. Първо подгответе сос за бъдеща салата. Смилане в Blender 1 супена лъжица. Kapers, разбърквайки ги с 1 клъстер от чесън, 2 супена лъжица. Винен оцет, 6 супени лъжици. Зехтин и 100 g сушени домати.
2. Сварете 500 g всяка макаронени изделия. Трябва да се завари не до края, но е малко твърдо. Разбъркайте се да се придържате със сос.
3. След като пастата се охлади, добавете към него:

• 1 супена лъжица. масило сирене Мозарела (той трябва да го ореши на голям ренде)
• листата на базиликата
• 1/2 чл. Маслини без кости
• нарязан домати

1. Всички съставки се смесват и след това се прилагат към таблицата.

Салата с манго и моцарела

Juicy и Sweet Mango могат да се използват не само в процеса на готвене на десерти. Например, можете да го добавите към салата с моцарела. Изказва ястие, вкусът, който никога няма да забравите.

Как да подготвим такава необичайна салата:

1. Почистете плода на 1 манго от кори и го нарежете с кубчета.
2. По същия начин, направете 100 г mozarella.
3. Полигрантите отрязват половин глава на стоката.
4. Много фино смилат малък пипер чилина. Нуждаем се от него, за да дадем пикант в Салат. Ако е твърде остра за вас, не можете да добавите тази съставка.
5. 2 средни домати се нарязват от кубчета, като други продукти.
6. Отидете на приготвянето на сос. Смесва се в хомогенна смес:

• 3 супени лъжици. зехтин
• 2 супени лъжици. Лимонов сок
• 1 супена лъжица. Соев сос.
• сол и пипер на вкус

1. Смесете всички съставки, направете ги получения сос.

Рецепта за маруля с риба тон и моцарела

Салата с риба тон и моцарела е склад на витамини и полезни микроелементи за човешкото тяло. Той се подготвя бързо, но само тук съставките са доста скъпи за него. Ако имате малък въпрос за вас, тогава споделяме рецепта (броят на съставките е посочен за 1 човек):

1. Вземете 4 листа зелена салата и го избършете внимателно с ръце
2. Нарежете кубчетата 1 голям домат и 100 g мозарела
3. Пръст 4 парчета риба тон в тиган, между другото, можете да използвате консерви
4. Вземете 6 бр. Маслини, вземи кости от тях и добавят към салатата
5. Подгответе сос: смесвате лимонов сок със сол и пипер на вкус, можете да добавите пикантни билки тук

Салата рецепта с миди, кедрови ядки и моцарела

Ако искате да се потопите в света на Италия и да се насладите на вкуса на средиземноморската кухня, след това се подгответе за някаква романтична салата за вечеря с миди, кедрови ядки и моцарела. Той ще бъде идеално комбиниран с бяло вино.

Как да се подготви такава салата (броят на съставките е посочен за 2 лица):

1. Пръст в тиган 100 г мида и 50 г пастори от калмари.
2. Нарежете ринглетите от 100 g моцарела и 8 череша домати.
3. Подгответе зареждането на салата. Разбъркайте:

• 10 ml соев сос
• 10 ml зехтин
• провансалски билки

1. Налейте соса за салата и отгоре поръсете 50 г ядки и рукола. Тази зеленина ще се нуждае от 100 g.
2. В крайна сметка, прилепете и сол на ястието по собствена преценка.

Салата рецепта с шампионки и моцарела

През лятото, когато не искам да ям нищо смътно и твърде задоволително, можете да приготвите много светлина и полезна салата С моцарела и шампанскос:

1. Вземете 100 г пилешки гърди, нарежете го с резени и запържете зехтин до пълната готовност. Препоръчително е да се гарантира, че месото е придобило красива златна кора.
2. Отделно намалете 6 шампиона със слама и ги изпържете на зехтин. Възможно е в същото, в което гърдата е печена.
3. Нарежете пръстените от 2 домати и краставица.
4. Свържете всички съставки в една саладна купа, подправете ги с лимонов сок, пипер и сол на вкус. За красота добавете няколко листовки на рукола.

Рецепта за салата с рак и моцарела

Най-диетичната версия на салата с моцарела се подготвя буквално след няколко минути. Нищо, освен сирене, краставици, зеленина и рак, не трябва да се добавя.

Какво и в каква последователност трябва да се направи, за да се подготви лека салата с моцарела:

1. Вземете 1 лъч листа от салата и ги почистете с ръцете си, за да получите същите и чисти парчета
2. 2 средно по размер на краставица почистете кожата, нарязана плътна слама
3. Сварете 20 ракови врата, почистете ги от черупките и излагайте краставиците отгоре
4. Нарежете тези 100 г италианско сирене, можете да използвате твърда моцарела сорт в този случай, за да го разтриете на ренде
5. Сезон на майонезата салата на вашия вкус, сол и пипер

Подгответе се за вашето семейство полезно и вкусни ястия С моцарела поне няколко пъти седмично. Така можете да укрепите имунитета на любимите си хора и да се погрижите за здравословното състояние като цяло. Надяваме се, че нашите салатни рецепти няма да останат без вашето внимание.

Видео: "Салата с праскови и моцарела"

Рецептите с моцарела са толкова вкусни, че си струва да се направят най-популярните от тях. Освен това, това сирене е добро и едно независимо ястие и като съставка на различни кулинарни рецепти. Салати, готвене, пица, лазаня и други ястия стават истински шедьоври, когато този вид сирене е налице. Моцарела е сирене, първоначално от Италия и преди да е направен от прясно мляко Buvalits. Сега много готвачи предпочитат да използват по-малко екзотични за нейната основа, но и всички едновременно висококачествени обичайни крави за нас. И въпреки факта, че този вид сирене е преди всичко един от основните продукти на италианската кухня, много от нашите сънародници, с удоволствие, са стесняващи се с нежни и вкусни парчета известна мозарела

Но преди да се движат до най-близкия супермаркет зад опаковката на ценното сирене, трябва да се намери, че Моцерела може да бъде подготвена самостоятелно.

Как да приготвите сиренето на Мозарела у дома - Подробен ректук

Най-важните правила, които трябва да се вземат предвид, когато се опитват да направят моцарела домашна моцарела:

Млякото трябва да бъде непременно домашно. Не е подходящо, което се продава в опаковки. От "пазаруването" мляко Мозарела е малко вероятно, ще работи.

Готов Mozarella е по-добре съхраняван в серум, в противен случай тя ще загуби вкуса и да се развали много бързо.

Срокът на годност на Моцерела е около 4 дни в хладилника.

True Mozarella трябва да се измие като тесто, за да получи добро качество на сиренето.

Необходимо е стриктно да се прилепи до дози и температури в процеса на готвене, за да се получи качествен продукт.

Имаме нужда от:
- прясно мляко - 3 литра. Тя трябва да бъде дебела, идеална, ако в банката ще има около 0,5 литра сметана. За да проверите количеството крем, трябва да поставите мляко в хладилника преди да готвите за известно време.
- лимонена киселина - 7 g;
- 2 чаени лъжички пепсин на разведения (ензим от сирище). Тук количеството може да се различава, препоръчваната доза вижте опаковката.
- 200 ml варени или филтрирани студена вода. Обичайната вода е нежелана, тъй като има хлор, който унищожава свойствата на пепсин;
- обикновена вода;
- сол - 4 супени лъжици за получаване на солен разтвор;
- сито;
- саксии при 3.5 и 2 l;
- ръкавици, за да не се изгарят;
- термометър без роялти

Готвене:

Първо трябва да компенсирате лемонова киселина В 100 ml вода.

След това полученият разтвор трябва да бъде комбиниран със студ (до 10 градуса) мляко. Всичко това, с постоянно разбъркване, загрява до 32 градуса.

Важно! Млякото трябва непременно да е студено, в противен случай просто ще бъде под влияние на киселината.

Полученият стартер е бързо и много интензивно разбърква около 10 секунди и след това покрива капака. Сега трябва да изчакате, докато се образува клъстерът. Като правило този процес продължава от 15 до 40 минути. Да разберем дали е готов да го натисне с пръст. Ако пръстът е чист, групата е готова.

Сега полученият продукт е важен за рязане на квадрати с размери, приблизително 2x2 cm. За около пет минути тези парчета трябва просто да се изправят, за да се утаят малко.

След това, тиганът отново постави огъня и започва многото затопляне, постоянно разбъркващо, така че квадратите да не се залепват заедно. За разбъркване е най-добре да се използва дървено острие. Отоплението продължава, докато масата достигне 35 градуса.

Между другото, серумът не бърза да изхвърли, той ще дойде в удобно за съхранение и по-нататъшно готвене на Мозарела.

Следващата стъпка е приготвянето на вода. За да направите това, тя трябва да се налива в тенджера, да вари и да се охлади добре.

Топъл серум до 80 градуса, добавете сол в нея и пристъпите към последния етап на приготвянето на моцарела. За това, шум, ние приемаме определена част от пресовата маса на сирене-сирище и пропускайте в гореща вода за известно време от 5 до 15 секунди. Тук сиренето трябва да постигне такава последователност, така че да може да бъде лесно месене. Благодарение на ръкавиците (за да избегнете изгаряния), ние поставяме отопляема част от сиренето и го разтягаме. По-ниска в гореща течност и отново повторете.

Така че е необходимо да продължите, докато масата стане гладка и еластична. Сега е възможно да се направи желана форма на нея (точката, например) и да се постави в студена варена вода.

Тези действия се повтарят с друго количество маса за сирене. А след това охладена моцарела трябва да бъде преместена в охладения серум и да изпрати на хладилника.

Ястия с Мозарела

Тъй като Mozarella - италианско сирене, разбира се, най-известните ястия, в които е налице това сирене, са италиански ястия. Салата на капсе е особено популярна. И да ги направят достатъчно лесно, най-важното, да се обърнат в подробни рецепти.

Салата с моцарела "капрези"

Структура:
- Зрели домати - 2 бр. среден размер;
- зехтин -2 супени лъжици;
- балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
- 12 зелени листа от босилек;
- 150 г на сирене на Мозарела;
- прясно сърце - на вкус;
- красива обслужваща плоча

Готвене:

За приготвянето на класическа тренировка, измити домати и сирене, сиренето, се нарязват на пръстени с дебелина около 4 мм.

За да поръсите с оцет и масло, поръсете с пипер и веднага служите на масата.

Печени касевесни

Структура:
- 2 чаши приготвени зърнени култури на зърнени култури (благодат е доста екзотично, но много полезно);
- 1 чаша сос за спагети;
- 2 супени лъжици доматена паста;
- трета чаша дебел крем;
- една трета от настърганите чаши на пармезан;
- 1 чаша нарязана моцарела;
- 1 чаша малки домати, нарязани наполовина;
- 1 голям куп зелена базилика;
- 0.5 чаена лъжичка червен чук чук;
- четвърт от една чаена лъжичка сол;
- една четвърт от чаена лъжичка черна земна пипер.

Готвене:

За да се приготви печено капка във фурната, е необходимо да се затопли на огън сос, тестени изделия, сметана, пармезан, сол и двата вида пипер.

Отстранете от огъня и разбъркайте от филма.

Доматите с Mozarella (половината от посочения номер) се добавят тук, както и 6 листа от базилика.

Подгответе печене на лист 21x23 cm (приблизително) и го смажете с растително масло. Споделете тук подготвена маса.

Отгоре, за да разпространяват останалите чаши на моцарела и домати.

Печете контакт във фурната за около 15 минути (180 градуса температура). Сиренето трябва да стане златисто.

След това ястието трябва да излезе от фурната, да украсява скобите на Базил, изчакайте 5 минути и служи на масата.

Хляб с моцарела

Такъв кръгъл хляб, пълнен със сирене, не само изглеждат апетитни, но и се приготвя много бързо.

Необходими съставки:

За 8 товара, ще ви трябва:
- 450 г готови;
- 120 g mozarella, нарязани с 2,5 см кубчета;
- 4 супени лъжици масло от масло, разтопени;
- 1 чаена лъжичка италиански подправка;
- 1 чаена лъжичка чеснов прах. Може да се приготви чрез сушене на нарязаните парчета чесън във фурната. След сушене на чесън, тя се смачка в кафемелачка;
- 0,5 чаени лъжички сол;
- 2 супени лъжици нарязан магданоз

Готвене:

Първо трябва да затопли фурната до 200 градуса и да приготвите лист за печене, като го намажете с растително масло.

Тестото се разточва, нарязано на квадрати, големи от кубчета с моцарела. Във всеки квадрат трябва да поставите сирене и да предпазите ръбовете добре, като образувате определена топка.

В такава форма бъдещите хлябове трябва да бъдат поставени върху печене, защитен ръб.

Печете във фурната за около 10 минути. Хлябът трябва да е леко усукан, но те не могат да бъдат претоварени.

По време на печенето на тестото трябва да приготвите сос. За да направите това, е необходимо да се добавят подправки, чеснов прах и сол в разтопено масло.

След като излезете от фурната, те се нуждаят от тях, незабавно, смажете соса с помощта на силиконови четки.

Сервирайте сирене топки са по-добри от горещите, поръсени магданоз.

Мини кроасани с колбаса и моцарела

Тази опция е напълно подходяща като бърза закуска в училище или за работа.

За тяхната подготовка ще ви трябва:
- 230 грама;
- 4 кашкавалени пръчици от Моцерела;
- 100 г колбажа салам;
- чесън Сауд, процесът на получаването на който е описан в рецептата на хляба с Моцерела.

Готвене:

Първо трябва да нагрявате фурната до 180 градуса.

Тестото се разточва и нарязано на дълги триъгълници, по ръбовете, на които трябва да поставите около 6 парчета ситно нарязани колбаси.

Отгоре на колбаса е необходимо да се постави пръчка от моцарела и да увие триъгълника от тестото под формата на кроасан.

В тази форма на мини-кроасани трябва да поставите смазани растително масло с притискане.

Във печката се пече около 15 минути.

След като кроасаните са изкривени, те трябва да излязат от фурната и да смажат соса за чесън.

Комбитации с моцарела

Необходими съставки:

За мляно месо:
450 г говеждо месо;
450 г салами;
0.5 чаена лъжичка чеснов прах;
2 чаени лъжички сол;
1 чаена лъжичка черен пипер;
четвърт чаша настърган пармезан;
2 яйца;
0.5 чаши мастно мляко;
0.5 чаши натрошен магданоз

За пълнене:
сирене моцарела

За паниране:
1 чаша галета

Готвене:

Усукана на месото и говеждото месо, смесете с всички необходими продукти За мляно месо. Тази маса трябва да победите добре ръцете си.

След това е необходимо да се преобърнат топките от мляното месо, да ги спят, да сложите нарязана моцарела на всяко парче и да образувате котчата, така че сиренето да е вътре.

Уверете се, че сиренето е добре скрито в кайма, в противен случай ще тече при пържене.

След като се образуват котлетата, те трябва да бъдат водят до рязане на галета и да се запържват под капака.

Мини пица с моцарела на ръка на миризма

Структура:
- 450 г говеждо месо;
- 3 нарязани скилидки чесън;
- 2 чаши нарязан зелен магданоз;
- пипер и сол на вкус;
- 1 чаша рафинирано масло (по-добро от маслина);
- 1 банка сос, по-добра "маринар";
- 50 g масло;
- 4 парче бял хляб;
- 4 парче мозарела;
- 200 г салам, нарязани с тънки кръгове

Готвене:

От мляно месо, чесън, магданоз, пипер и сол правят маса. Разделете го на 4 части и оформете котлетите. Запържете ги в тиган за 6 минути от всяка страна. Останете на хартиена кърпа.

Отделно, в тиган, трябва да затопли соса.

В друг тиган масло И добавете чесън към него, запържете се 1 минута, а след това тук, за да изпържите парчета хляб.

След това е необходимо да се нагрява фурната и върху смазочен лист за печене, за да се постави полузагментирани продукти в такава последователност: хляб, кайма, моцарела, салам.

Печете, докато наденицата стане чиста (около 3 минути).

Вземете готовата мини пица, за да поръсите с магданоз и да служите на масата.