Рецепти за салата за нова година Оливие. Необичайно сервиране на обичайните новогодишни ястия: снимка. Как да готвя новогодишна салата Оливие с калмари

Трудно е да си представим празника на Нова година без салата Оливие, която буквално олицетворява празник, изобилие, просперитет в нашата страна. Дори въпреки факта, че празнична масабуквално кипи от деликатеси и най-скъпите, нови, оригинални ястия, това предястие не е лишено от вниманието на гости и членове на домакинството. Но е справедливо да се каже, че не само класическа салатаОливие за Нова година се приема с гръм и трясък, но и различните му интерпретации, включително със сьомга, шампиньони, калмари или вегетарианска версия.

Руска традиционна салата Оливие със зеленчуци и месо. Зимна коледна салата

Нейно Величество класиката - основната рецепта на Оливие за Нова година

Пригответе салата Оливие за новогодишната нощ класическа рецепта, който получихме, разбира се, не от предреволюционните времена, а от ерата на СССР, е много лесно.

Броят на порциите е 7.

съставки

Ето какво трябва да подготвите:

• маринована краставица - 4 бр.;
• заквасена сметана - 50 г;
• картофи - 5 бр.;
• яйце - 4 бр.;
• майонеза - 150 г;
• моркови - 1 бр.;
• варена наденица - 200 г;
• сол - 5 g;
• консервиран грах - 6 с.л. л.;
• млян черен пипер.

Често рецептата включва варено месо, лук (луков и / или зелен).

На порция

• Калории: 132,6 kcal
• Белтъчини: 4.33 g
• Мазнини: 9.84 g
• Въглехидрати: 6.54 g

Метод на готвене

Традиционна закуска за новогодишната трапеза, без която руските ядещи рядко се справят, се приготвя толкова лесно, колкото и беленето на круши.

Приятен апетит!

Вкусна рецепта Оливие с език и мариновани гъби

Едва ли човечеството ще успее да намери рецепта за предястие, което да засенчи това ястие. В края на краищата, на Нова година салата Оливие се яде за двете бузи от всички, от малки до големи. А сместа с език и мариновани гъби определено ще стане любима на празничната трапеза!

Време за готвене - 40 минути.

Броят на порциите е 5.

съставки

Имаме нужда от:

• мариновани шампиньони - 100 г;
• варен език - 150 г;
• картофи - 300 г;
• яйце - 2 бр.;
• моркови - 150 г;
• майонеза - 150 г;
• зелен лук - 1 бр.;
• сол;
• млян черен пипер.

На порция

• Калории: 173,98 kcal
• Белтъчини: 6.3 g
• Мазнини: 13.52 g
• Въглехидрати: 6.78 g

Метод на готвене

Пригответе оригинална новогодишна салата Оливие с варено телешки езики мариновани гъби много лесно. Просто опитай!

Можете да сервирате предястие в обикновена купа за салата или на порции.

Как да готвя новогодишна салата Оливие с калмари?

Наистина луксозна, нетривиална и празнична салата ще се окаже новогодишната салата Оливие, ако я приготвите с калмари.

Време за готвене - 50 минути.

Броят на порциите е 6.

съставки

Ще ни трябва:

• моркови - 1 бр.;
• калмари - 3 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• маринована краставица - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• маслини - 70 г;
• зелен лук - 1 бр.;
• майонеза - 150 г;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• сол - по желание;
• млян черен пипер.

За бележка! По-добре е да вземете червен лук за салата. Той не е толкова остър и енергичен.

На порция

• Калории: 124,78 kcal
• Белтъчини: 3.73 g
• Мазнини: 8.05 g
• Въглехидрати: 9.07 g

Метод на готвене

Това е страхотен вариант за предястие, ако ви е омръзнала класическата новогодишна салата Оливие. Да, и подготовката на такава интерпретация не е трудна.

апетитно и достатъчно оригинална закуска, който е идеален за новогодишен бюфет, е готов!

Свеж вариант на новогодишното оливие - с репички

Ако търсите новогодишна маса пресни рецептибез скучни и банални комбинации, опитайте да направите салата Оливие с репички.

Време за готвене - 30 минути.

Броят на порциите е 2.

съставки

Имаме нужда от:

• яйце - 3 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• заквасена сметана - 4 с.л. л.;
• репички - 150 г;
• горчица - 1 ч.л.;
• зелен лук - 3 бр.;
• грах - 1/2 с.л.;
• сол;
• млян черен пипер.

За бележка! За да приготвите такава свежа салата, се препоръчва да вземете замразен зелен грах.

На порция

• Калории: 69,81 kcal
• Белтъчини: 3.87 g
• Мазнини: 2.69 g
• Въглехидрати: 8.02 g

Метод на готвене

Много е лесно да приготвите обилна, но със свежи нотки салата Оливие за Нова година, особено ако го направите с помощта на стъпка по стъпка фоторецепта. И резултатът със сигурност ще задоволи всички потребители.

Приятен апетит!

Рецепта за празнична салата Оливие - готвене със сьомга

Ако искате веднъж завинаги да удивите гостите си с кулинарните си умения, тогава пригответе новогодишната салата Оливие с осолена сьомга. Това е просто празник за стомаха!

Време за готвене - 1 час.

Броят на порциите е 7.

съставки

Ще ни трябва:

• моркови - 1 бр.;
• яйце - 4 бр.;
• маринована краставица - 2 бр.;
• осолена сьомга - 300 г;
• картофи - 3 бр.;
• зелен лук - 3 бр.;
• майонеза - 4 с.л. л.;
• прясна краставица - 1 бр.;
• зелен грах - 250 г;
• сол;
• смлян черен пипер - по желание.

За бележка! Такава вариация на Оливие ще бъде не по-малко вкусна с друг сорт червена риба. За приготвяне на закуски можете да използвате сьомга, пъстърва, розова сьомга.

На порция

• Калории: 114,52 kcal
• Белтъчини: 7.11 g
• Мазнини: 6.92 g
• Въглехидрати: 6.22 g

Метод на готвене

При приготвянето на това апетитно предястие, в което стандартният комплект салата Оливие се разрежда със солена сьомга, обикновено няма проблеми.

Можете да поднесете такава салата Оливие по много оригинален начин. Опитайте се да изглежда като риба. Везните могат да бъдат подредени от резени варени моркови или сьомга. Предлага се да подчертаете главата с настърган варен жълтък. Перките и опашката могат да бъдат изложени от зелено. Опитайте да експериментирате!

Видео рецепти

Ако не сте намерили подходяща версия на салата Оливие за Нова година, вижте видео рецептите. Може би идеалното решение е тук:

Хората, които хванаха времето на 80-те, при вида на нов Оливие, си спомнят любимия празник на всички - Нова година. Това ястие е съветско времепридружава всеки празник. Никой не зададе въпроса: „Колко калории има в салата Оливие с майонеза?“ Готвенето на лакомството беше семейна традиция, а миризмата варени зеленчуцизаедно с наденицата той каза на всички, че скоро ще дойде голям празник.

Научете другите, не по-малко интересни рецепти, например, или , можете на нашия уебсайт.

Рецептата за тази салата е известна на всяка домакиня, съставът е много прост и когато искате да нахраните семейството си или голяма компания, можете да ги зарадвате с класическа студена закуска.

Състав на класическа салата Оливие с наденица:

• Картофи - 210 г;
• Моркови - 160 г;
• Наденица - 260 г;
• 7 кокоши яйца;
• Мариновани краставици - 90 г;
• Маринован грах - 130 г;
• Сол - 15 г;
• Растително масло - 110 ml;
• Горчица - 35 г;
• Захар - 22гр.

Класическа рецепта на Оливие:

1. Картофите и морковите трябва да се измият от мръсотия и да се варят до омекване във вода с малко сол. След като кореноплодните се охладят, е необходимо да почистите зеленчуците и да ги нарежете на кубчета.
2. Сварете твърдо пилешки яйца, след готвене охладете, обелете и също нарежете.
3. Наденицата може да се вземе по ваш вкус. Подходящо е и пушено, но най-добре е варено, без сланина. Нарежете продукта на малки парченца.
4. Нарежете киселите краставици на средни кубчета, ако е необходимо, изстискайте малко марината с ръце.
5. Отцедете граха в гевгир, за да се отървете от излишната течност.
6. Майонезата може да се използва готова, но за постигане на максимален вкус е желателно сосът да е домашно готвене. За готвене трябва да използвате миксер или блендер, за да смесите всички съставки на висока скорост. Разбийте няколко пилешки яйца в купа, добавете готовата горчица, изсипете сол и захар. Разбивайки на максимална скорост, налейте растителното масло на тънка струйка. Това ще направи майонезата по-лека и плътна.
7. Смесете всички продукти в голяма купа за салата, посолете малко съдържанието и разбъркайте с майонеза.

Съвет: Калории на салата Оливие на 100 гр. продукт ще намалее, ако се добави нискомаслена заквасена сметана като дресинг.

Как да готвите или можете да разберете, ако разгледате други раздели на нашия сайт.

Салата Оливие - класическа рецепта

Оливие със скариди има съвсем различен вкус, различен от този, с който сме свикнали от детството. Но това изобщо не означава, че вашите гости няма да харесат ястието, напротив, това предястие ще предизвика всеобщо одобрение и възхищение.

Състав на класическа салата Оливие:

• Картофи - 270 г;
• Скариди - 290 г;
• Прясна краставица - 130 г;
• Моркови - 160 г;
• 4 кокоши яйца;
• Зелен грах - 90 г;
• Зелените - 35 г;
• Майонеза - 65 ml;
• Сол - 11 g;
• Смес от бахар - 6 g.

Салата Оливие - класическа рецепта, стъпка по стъпка:

1. Измийте картофите и морковите, сварете до омекване, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
2. Сварете пилешките яйца до готовност, охладете в ледена вода, обелете и нарежете на малки парчета.
3. Измийте и нарежете краставицата на ситно. ако кората е горчива, тогава е по-добре да я отрежете.
4. Изплакнете зелените, отделете клоните за украса.
5. Потопете скаридите във вряща вода със сол, като можете да хвърлите и дафинови листа и черен пипер за пикантност.
6. Задръжте морските дарове във вряща вода за около пет минути, извадете ги, изчакайте да изстинат, обелете и нарежете. Оставете няколко скариди цели за гарнитура.
7. Отцедете граха в гевгир, за да се отцеди излишният сок.
8. Смесете подготвените съставки, добавете сол и бахар, разбъркайте с майонеза.
9. Украсете предястието със стръкчета пресни билки и цели скариди. Можете да добавите резени лимон на вкус.

Рецептата е идеална и за украса на масата на празничен празник.

Оливие - класическа рецепта

Когато добавите сьомга, салата Оливие напълно променя аромата и вкуса си. Основната нотка на такова предястие става рибена и оригинална бензиностанцияпревръща едно обикновено ястие в кулинарен шедьовър.

За Оливие по нов начин имате нужда от:

• Солена сьомга - 230 г;
• Хайвер - 80 г;
• Картофи - 180 г;
• 4 кокоши яйца;
• Маринована краставица - 110 г;
• Прясна краставица - 130 г;
• Лук - 80 г;
• Сок от половин лимон;
• Зелените - 25 г;
• Майонеза - 65 г;
• Сол - 9 g.

Стъпки на готвене:

1. Извадете осолената сьомга от опаковката, проверете филето за кости, отстранете ги, ако има такива, нарежете чистото месо на кубчета.
2. Сварете картофите и яйцата до готовност, охладете и обелете, нарежете на малки парченца.
3. Солена и прясна краставица, нарязана на кубчета, ако е необходимо, изстискайте излишния сок.
4. Обелете лука от люспите и нарежете на средни едрини.
5. Нарежете зелените с нож, след като ги измиете.
6. В голяма купа за салата смесете всички продукти, посолете, добавете майонезата и лимонов сок, разбъркайте всичко и украсете с червен хайвер и билки отгоре.

Зимна салата Оливие - класическа рецепта

Салата Оливие е обилно ястие, така че наденицата може да бъде заменена с любимия ви вид месо. Например, ако добавите пилешко филе, тогава можете да увеличите хранителна стойностзакуски.

Съставки (за 4 порции):

• Пилешко филе - 190 г;
• 5 пилешки яйца;
• Картофи - 130 г;
• Мариновани краставици - 140 г;
• Пресни корнишони - 110 г;
• Маринован грах - 90 г;
• Морков 80 г;
• Лук - 70 г;
• Майонеза - 65 ml;
• Сол - 4 гр.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Измийте и сварете пилешкото месо до омекване в подсолена вода, след това охладете, нарежете на средни парчета.
2. Картофите и морковите се измиват, варят се до омекване, обелват се и се нарязват на кубчета.
3. Сварете твърдо пилешки яйца, охладете, нарежете на парчета, подобно на други продукти.
4. Краставиците се нарязват на филийки, можете да отрежете кората, ако е твърде дебела или горчива.
5. Обелете и нарежете лука.
6. Смесете всички продукти, подправете с майонеза и разбъркайте.
7. Можете да украсите предястието с клонки пресни билки и грах.

Салата Оливие за Нова година с пушена патица

Понякога искате нещо необичайно. В такива моменти си струва да приготвите любимия на всички Оливие с добавка на пушени патешки гърди. Предястието е с характерен аромат на пушено и отличен вкус.

Съставки за ястието (порции 4):

• Пушено патешко филе - 270 г;
• 5 пилешки яйца;
• Картофи - 120 г;
• Мариновани краставици - 170 г;
• Зелен грах - 90 г;
• Моркови - 80 г;
• Майонеза - 45 г;
• Сол - 7 гр.

Приготвяне на предястие:

1. Нарежете патешкото филе на кубчета, като отделите месото от костите и кожата.
2. Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете на средно големи.
3. Картофите и морковите се измиват, сваряват се, когато изстинат, се нарязват на кубчета.
4. Нарежете краставиците на парчета, изстискайте излишния сок с ръце.
5. Хвърлете граха в гевгир, изчакайте, докато маринатата се отцеди.
7. Смесете продуктите, добавете майонезата, разбъркайте, посолете на вкус.
8. Можете да украсите Оливие за новогодишната маса с парчета варени пъдпъдъчи яйца, билки или маслини.

Добре познатата салата Оливие е идеална за всеки празник, украсява масата и ще зарадва присъстващите гости. обилно ястиеще помогне да се нахрани голяма и гладна компания, като по този начин ще помогне на домакинята, която не трябва да готви много различни лакомства.

За да може едно ястие, приготвено с любов, да се превърне в истински акцент в програмата, трябва да присъстват два аспекта: отличен вкус и креативен дизайн. Така че дори най-простото лечение ще се превърне в наслада и днес ще ви кажем как да украсите салата Оливие със собствените си ръце за рожден ден и Нова годинас примерни снимки. Изобщо не е трудно да направите нещо оригинално от традиционна закуска, основното е да свържете въображението си, да запретнете ръкави и да се въоръжите с практични съвети от Кук.

Всеки празник и всяко тържествено събитие, било то бюфет или просто пикник с приятели в деня на паметна дата, има своя уникалност, която трябва да бъде отразена в дизайна на салатата. А ако вдъхновението и креативността на главния готвач преливат, то и традиционната салата Оливие се преобразява до неузнаваемост.

Трябва само да запомните основните правила за декориране на салата:

• използваме за украса съставките, които съставят салатата,
• или компоненти с неутрален вкус,
• или продукти, които вървят добре със салата.

Нищо сложно, всичко е много ясно и можете да продължите към творчески действия.

Повечето домашни готвачи все още се придържат към принципа на сервиране на салата на общо ястие или в купа за салата. И това има своя собствена жар, защото за украса класически ОливиеВ този контекст голямо разнообразие от различни интересни идеисалатен дресинг за грандиозно представянена масата.

Как да украсите Оливие за Нова година

Например на Новогодишна масаКоледните мотиви ще бъдат подходящи: коледни елхи, венци, свещи, часовници, шишарки, както и символични атрибути на следващата година.

Предлагаме няколко майсторски класа за създаване на новогодишни фигурки за украса на салата.

За да направите пръстен за венец, точно в центъра на чинията, преди да подредите салатата, трябва да поставите чаша и да я покриете с разрез за закуска, след което внимателно извадете контейнера.

В случая с осмицата системата за оформление на салата е идентична, само че трябва да използвате две чаши с различен диаметър на кръга - големи и малки, например можете да използвате чаша и стек.

Колко красиво да поставите Оливие на 23 февруари, 8 март или Великден

Тези и други религиозни или професионални празници също имат свои тясно фокусирани мотиви в украсата.

Можете да подредите Оливие върху чиния под формата на числото 8, звезда, яйце, резервоар, букет цветя.

За мъжки празник можете да украсите над салатата с настъргани моркови и нарязани маслини под формата на георгиевска панделка или настъргана кисела краставица и сирене за тост под формата на пагони и офицерска туника.

На Великден салата с църква или великденски символ XB ще изглежда страхотно на масата.

Оливие се приготвя и за мюсюлманския празник Ид ал-Адха, където можете да използвате фигурка на агне от маринован карфиол като декорация. Това са най-популярните, но не по-малко оригинални вариантиукраса мезета "Оливие".

Детските празници наскоро започнаха да се провеждат на принципа на костюмирано тематично парти, чиято оригиналност може да се подчертае от интересна сервировка на салата.

Декорирайки Оливие под формата на животни, анимационни герои, дъги и други оригинални форми, можем да увеличим интереса на децата към такива ястия.

Също така е много интересно да украсите салатата с няколко ядливи фигурки. Ако сложите салата наоколо, поръсете с настъргано сирене и върху нея поставите яйчени фигурки на мишки, тогава такова лакомство определено ще се превърне в основното ястие на празника.

И как да направите интересни ядливи фигурки, препоръчваме ви няколко майсторски класа.

Универсален вариант за декориране на Оливие на обща чиния е подреждането на салата във формата на купа и пълненето й с различни закуски.

За да направите това, салатата трябва да бъде подредена в широк кръг, така че краищата й да са по-високи от средата. Какво може да се постави в центъра? Например снакс топчета сирене Raffaello с плънка пъдпъдъчи яйцаили канапе.

За рожден ден асортиментът от бижута се увеличава значително, но бижутата под формата на:

• цифри според възрастта на рождения ден или датата на раждане,
• украса на салата под формата на празнична изненада с панделка от моркови или домати,
• букет или кошница с цветя, издълбани от зеленчуци, яйца, сирене или наденица.

Как да украсите салата с ядливи цветя

Също така доста интересен е вариантът как красиво да подредите Оливие под формата на роза. За да направите това, поставете салатата върху чиния в пързалка и пресни краставицинарежете по дължина на тънки филийки, след което ги поставете в салатата под формата на листенца, както е на снимката.

Предлагаме и няколко варианта за майсторски класове за създаване на ядливи цветя.

Бюфети, кафе-паузи и други светски вечери в стила на бюфет буквално изискват сервиране на а-ла-карт вечеря, сервираща салата Оливие.

И тук ще ви бъдат полезни такива ядливи контейнери като тарталети, кошници, рога и дори чипове, с които можете красиво да поднесете лакомство на голяма чиния.

Сервирайте Оливие в тарталети

Тарталетите се продават в почти всеки супермаркет, а готвенето на тези пясъчни контейнери у дома е доста просто.

Как да си направим домашни тарталети

Просто трябва да месите най-простите пясъчно тестоот масло, брашно, захар, сол и вода (мляко), оставяме в хладилника за 1-2 часа и след това разточваме пласт тесто с дебелина 5 мм и изрязваме кръгове с метални форми за кекс.

След това поставяме изрязаните кръгове във формичките, изправяме ги и отгоре слагаме друга формичка, за да може при печене (15 минути на 180°C) тарталетите да запазят формата си.

Веднага след като кошниците от сладкиши се охладят, те могат да бъдат напълнени със салата и украсени с билки, резба, червен хайвер, скариди, маслини.

Салата Оливие в лаваш

Лаваш е просто истинска находка за бюфета. Какво можете да направите с тази тънка арменска питка. Прави отлични кошници и рога, тръби и пликове, торбички и рула.

Можете да научите повече за сервирането на салата в пита хляб на нашия уебсайт.

вафлени фунийки

Вафли от неподсладено тестосъщо са козът на порционното сервиране. вафлени чашки, тарталети и рога ще бъдат отличен вариант за пълнене на салата Оливие.

Сервиране на Оливие в чипс

Големият чипс като "Pringles" или "Nachos" също често може да се види на банкети като порционирана основа за салата.

Все пак трябва да се има предвид, че съставките на Оливие в този случай трябва да се нарязват доста фино.

Кошнички със сирене и картофи

Сиренето и картофите правят шикозни кошници за сервиране на салата Оливие.

Готвене на кошници със сирене у дома

• За да направите това, сиренето се натрива на едро ренде и се разстила върху намазнена чиния и в микровълновата.
• Сиренето се топи и се превръща в еластичен слой, който след охлаждане може да се огъне в кошница, образувайки правилна чаша.

Готвене на картофени кошници у дома

• Картофите също се натриват на едро ренде, смесват се с нишестето, нареждат се по стените в метална цедка и се запържват.

Картофите след пържене и охлаждане лесно се изваждат от ситото и остават под формата на гнездо-кошница.

Други креативни начини за сервиране на салата на порции

Ще изглежда страхотно на масата шунка и рулца със сиренепълни със салата.

Друг оригинален начин за красиво и екстравагантно представяне на класическата салата Оливие на гостите е да направите креативна кошница от сламки за хляб, зелен лук или пушено сирене и основа под формата на филия хляб, изрязана в кръг.

И така, залепваме сламките в основния хляб и сплитаме върху тях обикновена кошница с пера от лук (ленти от сирене). Такова представяне изглежда не само грандиозно, но и зашеметяващо. Гостите определено ще бъдат изумени от такава креативна идея.

Често снимките от празниците са пълни не само с портрети на гости, но често обективът на камерата се премества към маса, сервирана с лакомства. Ето защо понякога искате да впечатлите гостите с нещо оригинално. И защо, например, да не сервирате салата не в прости чинии, а в „естествени“ купички?

Какво ще кажете за използването на градински подаръци като порционирани контейнери: домати, краставици, патладжани или тропически плодове: авокадо и кокосови черупки и други екзотични потомци на Флора.

• Оливие изглежда много интересно под формата на свещ в жълти или зелени чушки, където в центъра на салатата е поставен резен червен пипер под формата на светлина.
• Също така шикозните лодки от краставици ще бъдат отлична декорация. Зеленчукът се разполовява по дължина, изрязва се месестата му част и остава само кората във формата на кораб, която пълним със салата и украсяваме с "ален платна" от червено. чушка.

Като цяло, за попълване темата на корабите е много популярна и многостранна. Така например можете да използвате чушки, яйца, домати и други градински подаръци като фрегата, от която можете да направите контейнер за зеленчуци и платна на шиш или клечка за зъби.

След като преминахме морската тема, е време да си спомним за дамите. Какъв прекрасен букет от лалета можете да направите, ако нарежете леко удължени салове домати отгоре на четири резена до средата, извадете пулпата и напълнете кухите домати със салата Оливие.

По-горе споменахме универсалността на пита хляба. Снимки с пита ролки, тръби и кошници, където марулята действа като пълнеж, са истински звезди на кулинарни сайтове.

Използването на този плосък хляб за сервиране на салата Оливие обаче е ограничено не само до рога и тръби. Отдихът сред природата не омаловажава значението красива презентациямаруля, но не забравяйте за удобството. Ето защо най-правилното решение в този случай ще бъдат връзки пита хляб със салата Оливие а ла шаурма.

Лавашът може да не се накисва доста дълго време, но за надеждност, преди да напълните тортилите, е по-добре да поставите листа от маруля върху него и едва след това да сложите салата и да навиете чимичанга. Удобно и креативно, нали?

Красиво сервиране на Оливие в чаши за вино

Въпреки че такава презентация не може да се нарече нова, нейната релевантност се увеличава само всеки ден. Дизайнът на Оливие в чаши, креманчи, чаши за вино, чаши, чаши за коняк, розетки и други кристални съдове, предназначени предимно за напитки, изглежда много колоритен на снимката и дори до известна степен елегантен.

Въпреки това, салатата се чувства доста уверена в такива контейнери, освен това е удобна и практична.

Не е необходимо салатата да се подправя веднага с майонеза, обикновено при такова сервиране се предполага, че ядещият сам ще смеси салатата, като по този начин ще се наслади максимално на най-свежото лакомство.

В допълнение, такова представяне е по-елегантно и естетично, тъй като цялото разнообразие от съставки се вижда през тънко стъкло, а майонезата не замъглява тази апетитна картина. Предимството на този дизайн на Оливие е, че гостите ще могат сами да посолят предястието според вкусовите си предпочитания.

С помощта на разглобяеми или подвижни форми на Оливие може да се придаде равномерна, чисто геометрична форма на чист цилиндър, куб, триизмерен триъгълник, сърце.

Тук дори не е забранено да се подрежда салата Оливие на слоеве, за по-голяма привлекателност. Освен това можете да украсите страните на цилиндрична част с всякакъв вид дърворезба или тънки филийкикраставици, моркови или просто поръсете с настъргано сирене, протеин, червен хайвер (можете да използвате и аналог на хайвер) или натрошен жълтък.

Карвинг украса за салата Оливие

Изкуството на дърворезбата изисква специални умения и наличието на специални ножове. Но всяка домакиня трябва да се научи на това артистично издълбаване на зеленчуци, защото така ще можем да създадем истински картини на масата, които пленяват окото.

Тогава дори за рожден ден, дори за Нова година, дизайнът дори на най-простата традиционна салата Оливие ще бъде на най-високо ниво. Кала от сирене, краставица и моркови, червени чушки, хризантеми и лилии от лук, лебеди, патици ще се превърнат в истински деликатес на всяка салата.

За тези, които все още не са успели да разберат тази наука, предлагаме няколко варианта с фото инструкции за много красиви, но прости декорации за резба.

Използвайки нашите съвети и снимки, определено можете да украсите както Оливие, така и всяка друга салата за гала банкет, а масата ви ще изглежда не само елегантна, но и най-шикозната.