Торта "Cream Cleans": Рецепта за готвене. Шоколадов кекс изцяло как да се направи бисквитка

Добър ден, нашите скъпи абонати и читатели!

Обещаната десертна рецепта с минимална калория в неговия състав.

Разгледайте цялата технология и гответе с удоволствие и радост Шоколадова тортаподобно на красивото log. В цъфтящата пружинна гора.

Още още десерти И ще намерите полезни не сладки сладкиши на нашия уебсайт, така.

Това е торта готвя за вас, за да поръчатеАко живеете с мен в един град или регион!

Как бързо да се готви шоколадова торта

Съставки:

• Пшенично брашно пълнозърнест - 50 - 55 г
• Бадеми - 55 г
• Хималайската сол - щипка
• Захарна тръстика е естествено! - 30 G.
• Голям бюст или сода за храна (реална) - 7 g
• Питейна вода - 100 мл
• Какао на прах без добавки, естествени - 20 г

За глазура:

• Ястен какао, като шоколад, но без добавки и без захар като цяло! - 30 G.
• Мляко зеленчук (имам лешник днес) - 25 мл
• Fishal Peckez (всяка естествена, без захар) - 20 - 25 g

Изхода на готовия кекс: 4 неща. 90 - 100 г

Технология за готвене: Всичко е уникално просто, добре ... .. може би начинаещи в случая на сладкарството ще трябва да се опитат))

Кук заедно!

1. Смесете цялата суха смес (бадемите са предварително смилане в смесица към състоянието на брашното трохи), с изключение на какаовия прах

2. Добавете вода и какао и месирайте тестото като върху палачинки

5. Подготовка на глазура:

• Ние премахваме с водна баня, добавете зеленчуково мляко и сироп

6. Смажете повърхността на горещото полуфабрикати (не пропускайте този момент!)

7. Само след охлаждане на десерта

8. Ние изготвяме, отказваме вашата фантазия))

Готов! Общувайте с близки и приятели за приятен чаено парти!

Успехи за готвене! Изчакване на вашите коментари.

Свържете се с моите групи

« Creamy полиентра- Това е торта, която може да бъде приготвена без печене. Резултатът е невероятен десерт, способен да удря не само близо, но и гости с техния вкус. Такава рецепта е особено популярна. В края на краищата, тортата може да се приготви без фурната. Идеален за чай, пиене в кръг от приятели.

След като прекарахте малко време, можете да приготвите нежен, мек, с наситен вкус на десерт, покрит шоколадово облекло. За да създадете торта "Creamy", ще ви трябва 50 минути. Плюс 2 часа за импрегниране на десерта.

"Creamy напълно": рецепта

За подготовката на деликатността ще се изисква:

Подготовка на продукти

И така, как да се готви "кремаво"? Рецептата е достатъчно проста. За да започнем, се препоръчва да се подготвят някои компоненти. Бисквитките трябва да бъдат объркани в трохите. За да направите това, можете да използвате суха ролка. Не трябва да го превръщате в прах. Парчетата трябва да бъдат средни.

Ядките могат да бъдат избрани за техния вкус: орех, фъстъци, кашу, бадеми и т.н. Те трябва да бъдат почистени, удавят и след това детайлите. В дълбоки контейнери трябва да се смесват с нарязани ядки и бисквитки.

Как да оформят торта

Съветските рецепти са уникални. В този случай нищо за печене. Тортата се формира, както следва:

Как да украсите десерта

След определеното време крем кремът може да бъде отстранен от хладилника. Крекерите трябва да бъдат отстранени и десерт да се напълни с разтопена млечна или горчив шоколад. В края, деликатесът може да бъде поръсен с ядки и да украсяват. За да направите това, можете да използвате драже в комбинация с различни фигури от мармалад.

Също така, тортата може да бъде покрита с бита сметана и внимателно поръсете какао. От горния десерт може да бъде украсен пресни плодове Малини или ягоди, както и красиво нарязани плодове. За декорация можете да използвате сметана, създавайки оригинални флорални композиции от него. С помощта на шоколад можете да създавате дървена имитация.

"Кремообразни полюси": ГОСТ

Рецептата за това деликатес според ГОСТ е значително различна. За приготвянето на десерт ще бъде необходимо:

1. Захар - 400 грама.
2. Млечни цели - 400 грама.
3. Патока - 1 супена лъжица.
4. Крем за животински масла - 70 грама.
5. Горски ядки - 100 грама.
6. Захарен прах - 70 грама.

За декорация си струва предварително подготовка:

Сладко готвене

Съветските рецепти се различават значително от модерните. В крайна сметка, те нямат нищо сложно. Ако желаете, всичко може да бъде приготвено у дома. За да направите торта "кремаво", трябва да приготвите сироп.

В дълбоки контейнери е необходимо да се смеси захарта и пълномаслено мляко. Тенджера със смес си струва да се запали. Сиропът трябва да се вари с промени в цвета, като се разбърква редовно. Също така проверете наличността може да бъде на мека топка. Масата може да се намали. Приблизително 10 минути, докато сиропът е готов да добави меласа към контейнера. Ако този компонент не е, тогава можете да го замените инвертиращ сироп. Готвенето на всичко е необходимо за половин час, периодично промяната на интензивността на пламъка.

Забележка: За да проверите меката топка, трябва да пуснете малко сироп на соса. След известно време масата може да бъде точно ролка.

Допълнително готвене

Готовата маса е да се охлади до температура от 45 ° С. За да направите това, контейнерът трябва да бъде пропуснат в ястията с студена вода. След това завършената фъдж трябва да бъде внимателно ударена с кремообразно масло. В резултат на това фина кристална маса, с лек кафяв цвят. Такава смес трябва да прилича на варено кондензирано мляко, смесено с масло. За да украсите тортата, трябва да бъдат отложени около 100 грама такива сладкиши.

Останалата маса трябва да се смесва с ядки, предварително изсушени, пречистени и фрагментирани. След това можете да влезете в захарния прах в него.

Образуване и декорация

За да образувате торта "кремаво", си струва да се взирате с печене с пергамент и след това смажете маслото от животинския крем. В контейнера е необходимо да се налива готов сладък. Също така за тези цели могат да се използват храна. Десерт струва да се поставят в студа за около 4 часа.

100 грама сладкиши за декорация трябва да се смесват с омекотяло масло. Ще бъде сметана. Готовата торта трябва да бъде отстранена от хладилника. Тя трябва да се украсява със сметана, като прилага релефен модел. Отгоре можете да излагате ядки, цветни драже, фигурки от мармалад. Ако желаете, можете да използвате многоцветния крем. Това ще създаде оригинални флорални композиции на повърхността на десерта.

Традиционно кремаво село

Съставки

300 г захар, 150 g меласа, 300 г пречистен сладък баденд, 300 г дебел крем, 350 г масло, 100 г кондензирано мляко, ванилин на върха на ножа.

Метод за готвене

Бадемите са нарушени и печат върху суха тиган.

Крем, докато захар. Затопляне, разбъркване, на слаба топлина до кипене. Сварете 10 минути, добавете меласа, гответе още 10-15 минути.

Cool сироп се охлажда до 40-45 ° С, смесва се с омекотяло масло (200 g), добавете ванилин. Разбийте за 10 минути, смесете с ядки.

От приготвената маса образуват бар. . \\ T масло Събудете се с кондензирано мляко. С помощта на сладкарска спринцовка украсяват продукта със сметана. Кремообразно поставете хладно място в продължение на 3 часа, след това изрежете филето и служите на масата.

Този текст е фрагмент за запознаване.

Традиционни круши конфитюрни съставки1 кг круши, 2 кг захар, 3 g лимонена киселина. Готвене на варене на готвене, извадете, извадете замразените, почистете кожата и изрежете ядрото. Изсипете студ, подкислен лимонова киселина Вода. За приготвяне на сироп 600 ml

Традиционни сливи джуджета Съставки1 кг сливи, 1,2 кг захар. Готвене. Готвене за готвене, блясък за 2 минути, хладно и извика заострена дървена пръчка. За приготвяне на сироп 300 ml вода за кипене, добавете захар и кипене в

Традиционни ябълкови съставки1 кг ябълки, 1,3 кг захар, 10 g соли. Готвене за готвене, почистване от кожата, отстранете сърцевината, нарязана с дебелина 2 cm. След това бланш за 10 минути, бързо хладно в студена вода и поставете студена вода и го поставете

Замразени шоколадови съставки: 200 g захар; 150 g черен горчив шоколад (най-малко 70% какао); 100 ml силно черно кафе; 50 ml мляко; 1 яйце; 50 ml ракия; 700 ml маслен крем. Приготвяне: Поставете захарта и шоколада в контейнера

Традиционни круши сладки съставки1 кг круши, 2 кг захар, 600 ml вода. Готвене на готвене с зрели круши, по-големи, проникват, отстранете замразените, почистете кожата и изрежете ядрата. Приготвени круши, пропуснати в студена вода - това

Торта "полязат" на пръв поглед торта "Polane" е подобен на обичайното бисквита Със сметана. Така че каква е характеристиката на тортата "Полан" и как той е получил необичайно име? Той се появява във Франция, а древните келти, които са живели веднъж на територията на тази страна, са съществували

Кремообразни колбаси и кремообразни сметана на наденица и кремави са затворени - ориенталски сладкиши, чиято история има няколко века. Смята се, че за първи път тези деликатеси са направени в Турция в началото на XVIII век. Въпреки това, векът на десертната рецепта

Крема с фъстъци и какаови съставки400 г захар, 150 g кондензирано мляко, 300 г фъстъци, 300 г гъсто крем, 250 г масло, 50 g какао на прах, 50 г тъмен шоколад, ванилин на върха на. \\ T нож. Готвене и пържени готвене на сухо

Кремообразни с асортирани ядки и шоколадови ингредиенти400 г захар, 150 g кондензирано мляко, 300 г смес от обелен лешник, фъстъци, орехи, кашу и бадеми, 300 г гъста сметана, 250 г масло, 200 г тъмен шоколад, 40 g какао на прах, ванилин

Традиционни клавиатурни съставки200 г на масло, 150 g захар, 2-3 яйца, 150-200 g пшенично брашно, 30 г кайсия или праскова яке, ванилин на върха на ножа. Готвенето на омекотяло масло със захар с миксер. Поотделно

Пушено сирене пълно "за католическа Коледа" - 450 г меко крема сирене - 100 г настъргано сирене "Monterey Jack" (високо влагало сирене, подобно на меки чедсар) - 1/2 чаша натрошен бекон - 2 супени лъжици. Лъжици от печени сусам семена - 2 супени лъжици. Лъжици

Традиционният ризото в Милански е една от най-известните ястия. италианска кухня, визитка Милан. Нежният ориз, подправен с пармезан и подправена зеленина, могат да бъдат доставени като странично ястие или самостоятелно ястие. Препарати - 1 час. Съставки

Кремообразен с кокос заедно в купа мед с масло, гълъби, сухо мляко и миля, докато се появи меко, нелитно тесто (ако е необходимо, добавете повече млечни прах или вода). Измиване и сухи ръце, карайте тестото с дължина 50 cm дълга.

"Бреза е пълна" с маслен крем за тест: 4 яйца, 100 г захар, 3 супени лъжици. л. Пшенично брашно, 2 супени лъжици. л. Картофено нишесте, 1 ч. Л. Пекарна прах. За пълнене: 1 чаша плодове или зрънце пристанище (по-добре кисели). За покритие: 150-200 g ванилов крем. За декорации:

Традиционни круши сладки съставки: 1 кг круши, 2 кг захар, 600 мл вода. Здравите зрели круши са по-големи, старателно измиват, отстраняват плодовете, почистват кожата и нарязани ядрата. Подготвени круши, пропуснати в студена вода - това ще помогне да се избегне

Разделете катериците от жълтъците, желите се смесват от 100 g захар, вземете миксера в буйна светлина. Скуош в жълтъчната маса на брашното и какао. Вземете силна пяна протеин, влизайте в тестото в три приета, внимателно разбъркване.

Спрете правоъгълна хартия за печене за печене, налейте тестото върху него. Печете във фурната, предварително загрята до 220 ° C 8-10 минути.

За сиропа, смесете останалата захар и портокалов сок в соса. Разбъркване, доведете до кипене, врете на 3 min. Отстранете сиропа от огъня и напълно готино.

Готова бисквита Внимателно обърнете решетката, извадете хартията. Покрийте бисквита с кърпа и запазете.

За крем сложете празна купа във фризера в продължение на 15 минути. Донеси 150 ml сметана на кипене, добавете фин шоколад, стопете и охладете малко. В охладената купа вземете останалия крем в хладна пяна. Внимателно смесете шоколадната маса и сметана.

Поставете бисквита върху голямо парче филм и уплътнете оранжевия сироп равномерно. Поставете малко повече от една трета от сметаната върху бисквита, поръсена с нарязан захарен. Подпомагайки филм, завъртете бисквита в ролката на дългия ръб. Увийте го във филма, поставете в хладилника за 2 часа.

Нарежете 2 чаша за бисквити и използвайте крема, за да се преобърнете върху ролката, сякаш това са съкращения на клони. Останалата част от повърхността на ролката покрива останалия крем. Осъществяване на бразда за вилица, изобразяваща крема от кора. Украсете листата на вар и касис плодове.

Рецепти торти за торти у дома със снимки

Един час

330 ккал

5/5 (1)

Колко често мога да чуя: "Искам нещо вкусно, но абсолютно не достатъчно време да се забърка с печене." Можете, разбира се, да купите торта в магазина, но може би тя може да се сравни с дома, направени с торта ... за тези, които обичат вкусни сладкишиПредлагам рецепта, която няма да ви разочарова - торта "Polane".

• Инвентаризация и кухненски уреди: Купа, миксер, лист за печене, хранителен филм, пергаментна хартия.

Необходими продукти

За да подготвите тази торта, няма да имате нужда от всички кулинарни способности, а такива съставки:

• пиша тестото тесто (Приготвям се в магазина, ако желаете, можете да се подготвите);
• кондензирано мляко;
• масло.

Торта "Polane" - особена опция, известна на всички и обичани от много "Наполеон".

Ако желаете, можете да добавите 1-2 супени лъжици бренди - тогава тортата "PUFT-цел" ще стане много интересен, специален вкус.

История на тортата

Родното място на това невероятно кулинарно творение е Франция. Там се нарича "Коледа (или Йолск) полиент" и се подготвя, съответно, за Коледа.

Във Франция обичаят на печене "полиен" се основава на средновековните обичаи на изгарянето на Коледа Полан. Първоначално тази торта е направена от тесто за бисквити В такава форма, в контекста, тортата прилича на дърво и украсено със захарен прах, който символизира сняг и фигури от гъби. Днес тортата "Polane" е значително опростена и започва да се приготвя от бутер тесто.

Как да се готви торта "Polane" у дома: стъпка по стъпка рецепта

Както казах, гответе "полиен" е съвсем просто. Така:

Етап 1. Съставка: бутер тесто - 500 гр. Преобръщане, изрежете тесните (1,5-2 см) и ги поставете на листа за печене. Съветвам ви да изпратите лист за печене с пергаментна хартия - така че ще бъде възможно да се избегне залепването, лентите ще се окажат по-гладки и няма да се счупят при изнасяне.

Бутер тесто ролките само един начин.

Резитбам аз също пека - те могат да бъдат поставени върху декорацията на тортата "Polane" (рецепти със снимки готова торта В интернет има достатъчно).

Стъпка 2. Сега проявявам температурата във фурната 160-170 ° C и пече за 15-20 минути. По това време можете да приготвите крем.

Стъпка 3. След като лентите се пекат (това може да се определи от златния им цвят), аз ги излизам от фурната и давам време да се охлади.

Стъпка 4. След това вземам годния филм и понасям ленти подред. Щедро смазващ слой крем и се поставя върху горната част на втория слой - отново крем.

Слоевете на тортата "Polane", направени у дома, може би малко - аз публикувам, докато завърша печени ленти (винаги оставят 2-3 за декорация).

Стъпка 5. След това получената пирамида завърта хранителен филм в ролката, така че формата да се оказа пълна и да я изпрати на хладилника в продължение на 12 часа - тортата трябва да бъде напоена.

Тортата е по-импрегнирана, ако я оставите за няколко часа при стайна температура и след това извадете хладилника за през нощта. Тогава той ще се стопи в устата.

Мнозина не харесват бум тесто и предпочитат бисквити. В този случай ще ви кажа как може лесно да се приготви у дома бисквит тесто за торта "Polane" стъпка по стъпка. За това ще има 60 грама брашно, 60 грама картофено нишесте, 150 грама захар (6 супени лъжици), 4 яйца.

Етап 1. Отделни протеини от жълтъци и при средно скоростни протеини, добавяйки постепенно половината от захарта.

Стъпка 2. Другата половина от захарта се биеше с жълтъци.

Стъпка 3. В жълтъците се добавят част от протеините, смесете ме брашно и нишесте.

Не забравяйте, смесвате тестото за бисквити след една посока - отгоре надолу.

Стъпка 4. Печ с пергаментна хартия, смазвайте кремавото масло.

Стъпка 5. Равномерно разпределете тестото върху повърхността и печете за около 15 при температура 160-170 ° С.

Рецепта крем за торта "Polyse"

За тази торта може да дойде и крНо тъй като нямаме много време, предлагам рецепта за торта с кондензирано мляко, т.е. сметана се подготвя на базата на кондензирано мляко.

Готвя го по този начин:

Съставки на втория етап: Кремообразно масло - 350 г, кондензирано мляко - 250 г

Етап 1. Ние приемаме маслото и го разбиваме с лъжица.

Стъпка 2. След това добавяме кондензирано мляко и се бих отново с лъжица и в края - миксер до хомогенна консистенция. Също така добавям 1-2 лъжички бренди и отново се бих.

За да се улесни процедурата, кремообразното масло е по-добре омекочено. Предварително излезте от хладилника.

Колко красива да подредите и дайте тортата "Polane"

Ако обичате не само вкусни, но и красиви сладкарски изделияМожете да украсите готова торта - рецептата на тортата "наречена" от тестото, което ви позволява да покажете фантазия.

Така че, след като тортата беше напоена, сложете я на ястие, поливане със сметана и поръсете от останалите пръчки. Ако къщата има ядки, кокосови чипове, пудра захар или марципан, могат да бъдат украсени с тях. Обичам да водата от горе се стопява (не горещо) шоколад - много вкусно.

Трохите по-добре се придържат към тортата, ако ги натискат с топли ръце - омекотяват крема.

Тортата е готова. Сега можете да го отрежете на парчета и файл на масата, а гостите определено ще ви помолят да кажете как да приготвите тортата "Polane".

Между другото, преди да сервирате, съветвам ви да поставите тортата във фризера за един час. След това става дори по-вкусно.

Между другото, тези, които смятат тази торта, за да бъдат твърде калории, мога да предложа да замени сметаната от кремаво масло - тя няма да бъде по-малко вкусна.

Като цяло е възможно да се фантазирате с тортата "Polyenoye", добавяйки към крема от жар, ядки, курагу, бадеми, череша, лингберди, лешници, захаросани Цукта. Ако тортата не е там деца, можете да добавите алкохол, ром или коняк.

Марципан може да бъде подготвен самостоятелно. За да направите това, е необходимо да се смила бадемовото ядро \u200b\u200bсъс захарен прах в смесителя. Добавете ½ част от яйцата на катерицата, няколко капки лимонов сок И всяка боя. Всичко се смесва в отделен контейнер. Тънък ролка и отстранете за един час в хладилника. Всички, всички фигури от този слой могат да бъдат притиснати.

ако обичаш шоколад вкус, Можете да приготвите тортата "Polane" с вкус на кафе, рецептата в този случай няма да се различава много, 2 чаени лъжички от естествено кафе или какао на прах се добавят към крема. Можете да добавите 50 г шоколадови трохи до тестото - то също се оказва много вкусно.

Друг съвет: Не съжалявайте за хранителния филм - толкова по-плътна ще има слой, толкова по-лесно ще бъде да се завърти тортата в ролката. Трябва да усукате колкото е възможно повече, така че при рязане на тортата не се рушат.

Видео дискова торта "Polane"

Как да направите торта "наречена", ясно показва този видеоклип:

Тук, в най-малкия детайл показва етапите на подготовката на тортата: домакинята е разделена на техните преживявания и преди поставяне на ленти, допълнително смазва хранителен филм със сметана. В допълнение, в тази рецепта всеки слой от тортата се свива с натрошени ядки.

Покана за обсъждане на тортата и възможните подобрения

Опитахте ли тортата "Полан"? Или имате оферта, как иначе можете да направите торта "всмукваща цел", какво да използвате допълнителни продукти, как да го направите още по-вкусен? Или има друга рецепта с снимка или как да променяте описаните по-горе, можете да оставите съветите и коментарите си. Определено ще се опитаме да се подготвим в нашата кухня и ще споделим вашите впечатления.

Между другото, всяка домакиня ще се радва да вземе под внимание и използва интересни съвети и предложения при подготовката.

Е, сега винаги можете да станете лесно да направите себе си вкусна тортаiR. Дори и да сте поканени да посетите приятели и имате нужда от бърза, евтина и вкусна торта, "Polyse" - това, от което имате нужда, и рецептата със стъпка стъпка по стъпка ще опрости вече неоткритата процедура за подготовка.