Кафе машини Италия професионални. Функционални характеристики на оборудването. Разликата между домакинските кафемашини и кафемашините с капсули

Никой друг вид препарат не ви позволява да влияете на почти всички параметри поотделно. Всеки, който използва екранна машина, трябва да притежава необходимите знания и умения или да има подходящо обучен персонал. Тук ще намерите всичко - от солидни, основни базови модели до много висококачествени гастро-еспресо машини с цялата техническа изисканост и благороден дизайн. Автомобилите се предлагат от 1 до 5 групи.

Автоматизираните екранни машини с електронна система за управление значително намаляват изискванията на оператора. Настройките на машината и правилната работа обаче са незаменими. Тогава с известна практика могат да се постигнат много добри резултати за кратко време.

Намерете най-добрата машина за еспресо за вашите нужди

За истинско еспресо бобът винаги е пресен. Предварително смляното кафе не е удовлетворено от професионалистите, тъй като рядко е твърде уважавано поради твърде грубо или прекалено фино смилане. Мощна мелница за еспресо образува първата връзка във веригата за готвене. Много производители предлагат и еспресо машини за еспресо машини. Някои производители се специализират изключително в мелници.

Тъй като офертата е почти невероятно голяма, намирането на подходящата машина за съответното приложение не е лесно. Следователно експертните съвети трудно могат да бъдат заобиколени. Въпреки това, някои основни съображения трябва да се предвидят предварително. Колкото по-точно могат да се определят желанията и изискванията, толкова по-добре.

Машината трябва да отговаря на изискванията възможно най-точно, след което работи икономично. По този начин оценката на потребностите е първият и най-важен критерий за вземане на решения. Ако съществуващата машина със седем лъча трябва да бъде сменена, ценообразуването вероятно ще падне леко; тогава е напълно ясно дали предишната машина е с правилния размер и колко успешни са машините и операциите на машината.

Напълно автоматична машина за кафе и еспресо машина

Тази информация не замества съветите на експерти, но служи като първа индикация и не е пълна. Въпреки задълбочените проучвания не се допуска отговорност за абсолютна коректност и уместност. Поправени са грешки и технически промени.

Преди това имаше специализиран магазин за декоративни риби и аквариуми. Сега италианската култура за еспресо се премести в Eisenhandstrasse 45 в Линц. Виена семейна компания, специализирана в италианско кафе, Италиански кафе машини и италиански кафе машини. „Ние не сме кафене, но продаваме италианска еспресо култура за нашия дом“, казва Алеса Джериха, шефът на „Вкусът й“ в Линц. Тя е дъщеря на Герхард Джерич, основател на Taste of Her. Той идва от електрическата индустрия и е признал преди 19 години, че италианската еспресо култура е във възход. "Вкус на него" -Stammhouse се намира във Wolsale във Виена.

Линц е първият клон във федералните щати. Има 40 различни вида кафе, изключително от италиански печива. Това, например, Мокарико от Борго край Флоренция или Омкафе от езерото Гарда. В желязната релса тя е много развълнувана от четвъртък. Но сега, най-голямата верига кафенета, ще се осмели да стъпи на италианска земя, или по-скоро Милано, като отвори клон на ранен етап на успех?

Кафето в Италия винаги е еспресо. Капучиното се разглежда като нещо съвсем различно: напитка за закуска, която никой обикновен не иска след 11 сутринта. Всички те бяха извадени от една и съща машина и сервирани в една и съща малка чаша, но в безкрайни разновидности.

На италиански не пият кафе, „приемат го“ - като доза лекарство - може би заради малко нещо. И италианците по-често поемат отстрани на бара, отколкото да седят на масата. Ако виното е национална напитка, кафето е на ден: запетайка, средно сутрин; точка в края на храненето.

„Ние сме сноби за кафе“, съгласен е психологът Паоло Вергнани, който приема по 10 еспресо на ден. Когато хората се върнат от пътуване в чужбина, възниква въпросът: „Как беше кафе?“, А отговорът, разбира се, е „ужасен“. За Паоло кафето, което се сервира в италиански барове, и горещите напитки за транспортиране на половин литър в чаша картон с пластмасов капак нямат далечна прилика.

Не смея да ви попитам какво мислите за американския модел? „Мисля, че това е само начин да си стопя ръцете!“ Той е отговорен. Тук, в Болоня, наскоро отвореното кафе на централната гара има плот, пълен с торти и най-различни кифли. В повечето големи градове можете да намерите няколко места за кафе в американски стил, предлагащи кафе с аромати и гарнирани сосове, сметана или обезмаслено мляко, всички гарнирани с шоколад или ядки, малки меренги и дори ружа.

Това е антитезата на еспресо баровете. Но докато някои италианци набръчкват носовете си в американската култура, други го привличат, от пуканки до филмите, до Хелоуин или чийзкейк. Той вероятно ще бъде изпълнен с млади хора, модели и чужденци, които работят в града, казва той. Starbucks в чужбина?

Какъв вид машина за кафе ви е необходим?

Това е добър въпрос, а отговорът зависи от няколко неща, като всичко останало. Еспресо машина е и ще се превърне в основата на вашия бизнес. Затова трябва да направите добро проучване, преди да закупите индустриална кафемашина. За щастие, ние го улесняваме и ще ви помогнем по ваш избор.

Почти всички търговски еспресо машини са задвижвани с помпа, което означава, че използват моторизирана помпа за създаване на налягането, необходимо за подаване на вода през кафето. Но с развитието на технологиите се появиха и две машини с помпа: традиционна кафе машина и кафемашина в чаша.

Традиционните машини обикновено са „полуавтоматични“, които дават ръчен контрол на всичко - от смилане, дозиране и мариноване на кафе, до налягане на водата, определяне на времето за извличане и разпенване на мляко. Някои от тях са „автоматични“, което означава, че те автоматизират извличането, но смилането, дозирането и мариноването остават ръчни.

Индустриална кафе машина за закупуване

Логично е, че вие \u200b\u200bкато собственик на бизнес ще имате последната дума при закупуването на някой от тези професионални производители на кафе, както и за вашия бар или ресторант. Въпреки това, както казваме, го направихме най-добрият избор, а също така открихме най-добрите цени за всеки модел, така че можете да го купите в най-доброто съотношение цена-качество.