» »

Видове капсули за кафе машини. Качество и надеждност от Paulig. Кафемашини за кафе кафе: как да спестите пари

система капсулно кафе   се различават от обикновените производители на кафе по това, че целият процес на приготвяне на фасул - пакетиране, смилане, пресоване и т.н. - се извършва за тях в завода. Просто трябва да отворите капака на кафемашината, да поставите капсулата и да натиснете бутона. И за по-малко от минута ще получите напитка, която по никакъв начин не е по-ниска от вкуса на кафе, приготвена от професионалист. Благодарение на фабричната опаковка качеството на такова кафе винаги ще бъде постоянно високо. Но това далеч не са единствените предимства на капсулната система.

Предлага се само за 300 евро, моделът е идеален за всеки, който обича миризмата на прясно смляно кафе сутрин. Всички чип машини обещават вкусен нектар с много кремообразен мус. Истинското кафе за еспресо изисква налягане най-малко 9 бара. Всички връзки на тези четири марки работят с предварително дозирани кафе капсули, със собствена концепция. Взехме предвид и процеса, разработен от Malongo.

Минимално обслужване на машини за начално ниво

Разбира се, цената и разнообразието на тези известни капсули трябва да се вземат предвид при закупуване на еспресо машина, както и предлаганите опции и услуги. Докато сте случаен потребител или просто искате да закупите еспресо машина, която да обслужва от време на време вашите гости, моделите в този ценови диапазон може да са достатъчни.

Тъй като кафето в капсулите е херметично затворено, не е нужно да се сблъсквате с проблема с "изтощения" боб и прах, който може да се появи в рамките на няколко седмици след отваряне на голяма опаковка. Във въздуха смляното кафе губи част от свойствата си само след няколко часа, докато капсулите, напълнени с инертен газ, могат да запазят всички ароматни вещества на прясно смляно кафе за година или две.

Разширени функции от 150 евро

След достигане на средния диапазон автоматичното изхвърляне ще се генерализира, но не винаги спирането на потока. Тези машини имат и енергоспестяващ ефект, който ги кара да спят след 30 минути бездействие. Дори отвън те са много трудни за разграничаване, тъй като дизайнът им е подобен.

Когато стигнем до върха на ценовия диапазон, диапазоните са по-пълни, по-сложни. След приключване на приготвянето на базата на мляко, кафето трябва да се добави ръчно. Въпреки това, ретро видът крие модерно оборудване и е особено много завършен. Ако може да е практично да се насладите на еспресо със съпруга / съпругата си, все пак трябва да се погрижите за бъркотията, двойна машина, която заема повече място в кухнята. Те са добре оборудвани и оборудвани с много функции. В допълнение към класическата система за еспресо има и подвижен резервоар за мляко.

За да направят добро кафе, обикновените производители на кафе се нуждаят от редовни промени на филтрите и щателно почистване. Повечето устройства с капсули имат функция за автоматично почистване; и тъй като технологичният процес на приготвяне на кафе с капсули е много прост, логично е, че трябва да почиствате устройството много по-рядко.

Така можете да го поставите в хладилника и да го оставите само по време на употреба. Това ви позволява да правите капучино автоматично без никаква намеса от ваша страна. Емулгираното мляко се излива директно в чашата и се смесва с кафето на втория етап. Този резервоар с капацитет от 0, 50 l също има функция за автоматично изплакване, за да се избегнат млечните остатъци, истински източник на бактерии.

В много висок край, цветя във всички марки

За да използвате този технологичен концентрат, трябва да инвестирате 350 евро за базовия модел и 380 евро за цветното черно. За модели от тази категория ултра-производителността не е достатъчна. Освен това те трябва да са много приятни за гледане. Истински предмети за декорация, истинско удоволствие е да ги излагате в кухнята. За Малонго това е Ротари. Капсулите, например рекламирани от актьора Джордж Клуни, съдържат високи нива на фуранови пари, полициклично съединение, подобно на бензола, което се използва в разтворители като тетрахидрофуран.

За разлика от традиционните кафе машини, кафемашини за капсулиПо правило те са много компактни: можете да ги монтирате в най-малката кухня и лесно да ги инсталирате по време на работа (например размерите на популярното Cremesso Uno са само 11 x 25 x 37 cm). И накрая - макар и в никакъв случай - капсулните машини са много по-евтини от обикновените: цените за тях започват от 2500-3000 рубли, но дори и в такива бюджетни устройства можете да направите отлично кафе от различни сортове. В допълнение, много капсулни системи ви позволяват да правите горещ шоколад и чай.

Фуранът е хетероциклично органично съединение, което се образува при термична обработка на храната. Доказано е, че е канцерогенен при лабораторни изследвания върху животни. Следователно, Фуран е донякъде хомоложен на акриламида, молекулата, която се образува в пържени храни, а също така е канцерогенен.

Според екип от испански изследователи това токсично вещество ще остане в капан в кафе капсули, докато филтърната машина предлага кафе, което съдържа три пъти по-малко фуран от капсулите, тъй като молекулата може да се разпръсне.

На Запад, където кафените капсули са познати от края на осемдесетте години, над десетина системи от специализирани кафе машини се използват; В Русия четири са най-популярните в момента: Nespresso, Cremesso, Tassimo и Dolce gusto, Нека разгледаме всеки от тях по-подробно.

Nespresso

Производител: Nestlé Nespresso S.A., Швейцария. Палитра от 17 вкуса. Прави ли чай и горещ шоколад: не. Капсули: алуминиево покритие. Тегло на кафе на капсула: 7 грама. Срок на годност е 1 година. Съвместими кафе машини: DeLonghi и Krups в ценовия диапазон от 4600 до 30 000 рубли. Работно налягане: до 19 bar. Цена за чаша напитка: от 10 до 40 рубли.

Въпреки това, експертите се опитват да ни успокоят: според тях трябва да пием около двадесет капсули на ден, за да рискуваме с нещо. Но те забравят да посочат крайния срок: ако тяхното твърдение със сигурност е вярно в краткосрочен и средносрочен план, какво в дългосрочен план?

Акриламид: Неудобно присъствие

Въпреки това, неотдавнашен доклад, в който европейските власти анализират 22 категории храни, показва, че не са положили никакви усилия.

Само три продукта показват намаляване на акриламида

  Акриламидът обаче винаги присъства повече. В разтворимо кафе 370%. , Кога е необходимо да се включи акриламид върху етикетите?

Nespresso е най-старата система за кафе с капсули, известна от 1986 г. Очевидните му предимства включват богат избор от вкусове и линия кафе машини от двама производители наведнъж. Сред недостатъците може да се отбележи високата цена, както и фактът, че капсулите Nespresso могат да бъдат закупени само в специализирани бутици.

капсули

Има 17 вида за продажба неспресо капсулипроизведени от швейцарската компания Nestle, включително три вида - безкофеинова. Всичко това са различни видове еспресо, на базата на които можете да си направите и кафе с мляко, въпреки че за това ще трябва да получите специална машина с машина за капучино. Седемнадесет сорта наистина са много, особено когато вземете предвид, че повечето купувачи са ограничени до два или три любими вкуса; така че има какво да избирате.

Защо капсулите за кафе са опасни? Това проучване обаче противоречи на скорошно проучване. Просто отидете на един от 400-те пекари, които раздават капсули и изберете кафе. Докато машината се нагрява, няколко секунди са достатъчни, за да напълни капсулата, подхлъзна се в нейното хранилище с кафето по свой избор и след това да я запечата. Прехвърлянето на 250 г кафе в празни капсули отнема двадесет минути.

Тогава те трябва да се съхраняват в херметична кутия и това е всичко! Като цяло за несравним вкус, според вашия вкус. И той беше първият, който разпозна дефект в своя продукт: капсулите са направени от пластмасови и алуминиеви покрития. Но ние работим върху разработването на екологични и рециклируеми капсули. Вярвайте в пекарите, тези аргументи убедиха клиентите. Някои от тях, които вече не бяха в моя магазин, се върнаха благодарение на капсулата, Джаки Трепо се радва. Отворете вратите на най-красивия онлайн магазин!

Предупреждавайки скептиците, отбелязваме, че обемът на кафе във всяка капсула е 7 грама, което е достатъчно, за да се направи качествена напитка (класическото стандартно еспресо се вписва в диапазона от седем до девет грама смляно кафе на 30 мл вода).

Малко по-малко приятен въпрос е цената, която варира от 250 до 400 рубли на десет капсули - в зависимост от сорта. Ако вие и вашето семейство сте свикнали да пиете кафе много, възможно е 25-40 рубли за всяка чаша да доведат до осезаеми разходи. От друга страна, ако вашата норма е една или две чаши на ден, тогава изборът в полза на най-автоматизираната система е съвсем разумен. Освен това можете да спестите допълнителни пари, купувайки съвместими капсули: като Smart Coffee Club, компания за етично кафе или капсули на швейцарската компания Delica, продавани под търговската марка Café Royal. Цените за тези аналози са по-ниски и падат в диапазона от 250 до 299 рубли на пакет.

Не забравяйте да разгледате пълната ни гама от намалени цени. Търсите сайт, който ще ви помогне, ще ви уведоми за вашата покупка. Ще намерите своето щастие, спестявания и гарантирана усмивка! Това е комбинирана система, състояща се от компоненти и чиито компоненти са защитени от международни патенти.

Тези патенти предоставят на компанията и нейните партньори уникална и надеждна система, която набира все по-голям успех на глобалния пазар със своите предимства. Екстракцията се постига чрез подаване на определено количество вода с високо налягане през всяка капсула, в която освобождаването на еспресо се разпределя равномерно, за да се осигури максимална ефективност на процеса. След това, през долния филтър на всяка капсула, пропуснете извличането на кафе, за да ви помогне да се насладите на интензивното ароматно еспресо, което е покрито с гъста кремообразна пяна.

И накрая, има опция с празни капсули: ако предпочитате определен вид напитка или, напротив, искате да експериментирате, тогава кафето лесно се излива в тях. Цената на празните капсули е само 5,50 рубли на парче, и тъй като стандартна опаковка кафе от 250 грама е достатъчна за около 35 порции, ползата е доста осезаема: от 10-12 рубли на чаша, вместо 25-40.

Всяка капсула се състои от три различни слоя за запечатване и запазване на вкусовите и ароматни свойства на кафето преди консумацията му. Изберете подходящата марка кафе за вас в интернет кафе на най-високата цена! Лесно, бързо и удобно - само с едно докосване можете да приготвите любимото си еспресо само за няколко секунди. Капсулите са херметически затворени, но веднага след като се отворят, са готови за употреба. Идеалната доза с високо качество - структура на капсули - идеално дозиране и филтриране за извличане на перфектния екстракт от кафе.

машини

Кафе-машини Nespresso се произвеждат веднага от две компании - DeLonghi и Krups. И двете марки предлагат широка гама от цени на машините и много широк спектър от функции; някои устройства са оборудвани и със специална кана за безшумна подготовка на студена или гореща млечна пяна - „аерокино“. Освен това има отопление на чаши, възможност за инсталиране на коктейлни чаши, гореща вода за чай, система против капене, функции за автоматично изключване и почистване и др.

Всяка капсула е точно 8 грама, идеална за италианско еспресо. Силен, свеж аромат. Капсулите са херметически затворени, за да се избегне окисляването и влагата на кафето с течение на времето, като същевременно се запазват неговите характеристики, така че да можете да опитате прясно замразеното кафе. Диспенсер за филтър за кафе - Кафето във филтърна хартия осигурява най-добрите смеси във формат, който улеснява получаването на наистина добро еспресо. Тук можете да намерите уникалните аромати на кафето под формата на дози хартия. Изборът на кафе в дози е практично и изключително удобно решение за вашия офис, дом или заведение.

Като цяло машините Nespresso са с високо качество на сглобяване и е по-вероятно да принадлежат към първокласния клас устройства за капсули: цените им могат да стигнат до 30 000 (DeLonghi EN720.M) или дори до 33 000 рубли (Krups XN 8105). Има обаче и евтини опции, като компактния DeLonghi EN 97.W за 4600 рубли.

Cremesso

Производител: Delica, Швейцария. Палитра от 15 вкуса. Прави ли чай: да. Капсули: хранителен полимер. Тегло на кафе на капсула: 7 грама. Срок на годност: 1,5 години. Съвместими кафе машини: Cremesso, в ценовия диапазон от 4500 до 17 000 рубли. Работно налягане: до 19 bar. Цена за чаша напитка: 25 рубли.

Кафето перфектно запазва вкуса и вкуса си в отделна капсула или под, която се отваря непосредствено преди употреба. Дозиращият филтър е иновация в използването на машини за еспресо, което прави приготвянето на най-доброто кафе просто, лесно и удобно. Те са хартиен филтър, подобен на торбичка с чай, съдържащ точно измерено количество кафе, отделено от околния въздух. Филтърът е направен от екологично чисти материали и се унищожава в околната среда, като същевременно поддържа вкуса и аромата на кафето до момента на употреба.

Кафе-машини и капсули Cremesso се произвеждат под една марка, собственост на швейцарската компания Delica. Безспорното предимство на системата е фактът, че Cremesso контролира целия цикъл на производство на кафе - от отглеждане на плантации до опаковане в капсули и варене в кафе машина, с което другите участници на пазара не могат да се похвалят. През 2010 г. компанията премина сертификацията на UTZ, глобална организация, която отговаря за качеството на отглеждането и преработката на различни продукти. Между другото, всичко по-горе се отнася напълно за капсулите Café Royal, съвместими със системи Nespresso, които също се произвеждат от Delica.

Монодозите съдържат 7 грама смляно кафе - компресирано и херметически затворено между два тънки слоя хартия. Има много предимства в полза на използването на кафе в дози, а ето и някои от тях: висококачествено еспресо се приготвя от дозов филтър; кафето остава свежо по-дълго; дозата кафе изисква по-малко почистване и води до по-малко отделяне на отпадъците, по-удобно е да се използват кафемашини с кафе в дози; приготвянето на кафе за еспресо от кафе капсули или хартиени подове не изисква използването на кафемелачки.

Дозировката на филтъра е подходяща за използване във всяко кафене, бар, ресторант и дори хотелски стаи, в дома или офиса. Формата на горния ръб ги прави напълно съвместими с всички нови машини на пазара. Коя капсулна система да изберете е важно да знаете, че всички те имат няколко големи предимства. - Запечатаните капсули оптимизират налягането за получаване на кафе с най-добрите системи за управление на качеството, консистенция и безспорно изобилна пяна. - Капсулите са подходящи за употреба във всяко кафе, бар, ресторант, хотел, дом или офис.

Ако любопитството ви раздели, можете дори да разберете от коя плантация е закупено закупеното от вас Cremesso кафе: просто отидете на cremesso.su и въведете баркода от пакета в специален прозорец.

Кафе-машини Cremesso консумират малко енергия и правят кафе и чай много бързо. В допълнение, капсулите на тази система са направени изключително от полимер за безопасна храна. И накрая, от всички устройства, разгледани тук, машините на Cremesso са може би с най-стилен дизайн, за което беше отличена и наградата „red dot design“ в категория „Най-доброто от най-добрите“; Моделите на ООН са получили толкова високи оценки.

И ето няколко причини, които ги правят много привлекателни и улесняват избора ви. - висококачествено еспресо се приготвя от кафе на капсули; - Кафето запазва своите вкусови и ароматни свойства по-дълго; - Кафе капсулите изискват по-малко почистване и водят до по-малко отделяне на отпадъците; - Машините, които работят с кафе капсули са по-лесни за използване; Zagat LLC твърди, че задоволява потребителските нужди във всички аспекти. Тук ще намерите изключително богат асортимент от кафе капсули, които могат да задоволят и най-изтънчените вкусове!

капсули

Гамата от аромати на Cremesso се състои от единадесет варианта за кафе и четири варианта за чай. Асортиментът от кафе включва ристрето, няколко вида еспресо, напитка без кофеин, лонго и макиато (въз основа на последната можете да направите лате и капучино). Освен това капсулите World Tour с изключителни сортове кафе, отглеждани в различни части на света, се произвеждат в ограничени количества.

Кафето е една от най-консумираните напитки в света. Толкова е популярно, че много от нас не могат да си представят началото на успешен ден без сутрешна чаша кафе. За други това е свързано с релакс, приятни разговори и срещи с приятели. А сега си представете, че кафените зърна правят раните ни по-красиви и вкусни от векове. По това време кафето се пиеше само с черно, горчиво, така нареченото турско. Въпреки това през невероятните няколкостотин години хората разработиха огромно количество кафе напитки.

Така че, ако сте почитател на силното еспресо, вкусно капучино   или класическо черно кафе, можете да сте сигурни, че кафе машината може да се намери точно за вас. Кафемашините вече не са само привилегия на ресторанти и кафенета. Популярността им в домакинствата непрекъснато нараства през последните години и почти всички стигат до тяхната променливост. В магазините има много модели, които не се различават само по цена и дизайн, но особено по това как се прави кафето. Някой просто излива доза кофеин сутрин, а другият отново поема качеството на следобедното си кафе и неговия вкус.

Капсулите Cremesso съдържат седем грама кафе, което отговаря на оптималния стандарт. На цена от 399 рубли за 16 капсули системата е по-икономична за използване от машините на Nespresso. Ако говорим за чай с капсули (наличен класически черен, мента, плодов и билков), тогава 25 рубли на чаша е напълно приемливо, като се има предвид високото му качество. Трябва да се отбележи, че именно Кремесо за първи път въведе чайни капсули в Русия, това се случи през лятото на 2011 г.

Както вече споменахме, капсулите Cremesso са направени изцяло от полимер за безопасна храна. Производството е по-скъпо от комбинираните капсули със съдържание на алуминий, но в този случай ефектът се компенсира от единната логистика на марката и отсъствието на посредници на всички етапи на производство на капсули.

машини

Всички кафемашини Cremesso са оборудвани с автоматичен енергоспестяващ режим, в който те консумират не повече от 0,3 вата. Ако искате да направите кафе, ще ви отнеме само 15 секунди, за да загреете машината (за сравнение, някои машини Nespresso и Dolce Gusto харчат до минута за това). Самата подготовка отнема не повече от 20-30 секунди, така че времето за работа на устройството в активен режим е много малко.

Цените за устройства Cremesso са доста достъпни: популярният и стилен Cremesso Uno струва само 4500-5 000 рубли, а в случай на различни промоции има шанс да го получите напълно безплатно: например в допълнение към десет опаковки капсули. Има по-скъпи опции - със система за декалцификация и програмируемо дозиране на вода и мляко при приготвяне на капучино (Cremesso Caffe Latte за 17 000 рубли). Обемът на подвижен резервоар за вода в различни машини от тази марка е от 0,65 до 1,6 литра.

Dolce gusto

производител: Нескафе долче   gusto, RPC, Франция. Палитра от 20 вкуса. Прави ли чай и горещ шоколад: да. Капсули: алуминиево покритие. Тегло на кафе на капсула: 6 грама. Срок на годност е 1 година. Съвместими кафе машини: Krups, в ценовия диапазон от 3150 до 9000 рубли. Работно налягане: до 15 бара. Цена за чаша напитка: от 18,5 до 37 рубли.

При по-внимателна проверка Dolce Gusto е евтин вариант на Nespresso, с всичките му предимства и недостатъци. От предимствата - цената на капсули и кафе машини, както и голяма палитра от напитки: можете автоматично да приготвите не само различни видове еспресо, но и капучино, горещ шоколад или чай. От минусите: автомобилите имат доста крехък дизайн и често се чупят; кафето в капсули е само 6 грама, което все пак е малко по-малко от стандартните 7-9 грама, предписани по лекарско предписание.

машини

Кафе-машини Dolce Gusto се произвеждат под марката Krups. Цените им са много достъпни: например малка Krups dolce   Gusto KP1009 може да бъде закупен само за 3150 рубли. Дори и в тази бюджетна версия можете да превключите доставката на горещо и студена вода, автоматично изключване след пет минути и стойка за регулиране на височината за чаши. Най-скъпите автомобили на системата могат да бъдат закупени за 6000-7000 рубли (например Dolce Gusto krups   KP 5105, въпреки че могат да ви го предложат за 9000). В този случай към вече изброените функции ще се добави еко режим, настройка на порции горещо кафе и два пъти по-голям подвижен резервоар за вода (обемът му варира от 0,6 до 1,5 литра при различните модели).

Всички коли dolce системи Gusto са оборудвани с технологията Termoblock, която ви позволява да загрявате вода в най-кратки срокове. Максималното налягане, осигурено от помпата в устройства Dolce Gusto, е 15 бара; тя е малко по-малка от 19 бара в Неспресо и Кремесо, но не е толкова лоша.

Tassimo

Производител: KraftFoods, САЩ. Палитра от 11 вкуса. Прави ли чай и горещ шоколад: да. Капсули: хранителен полимер и алуминий. Тегло на кафе на капсула: 9 грама. Срок на годност е 2 години. Съвместими кафе машини: Bosch, в ценовия диапазон от 2600 до 9000 рубли. Работно налягане: до 3,3 бара. * Цена за чаша напитка: от 18 до 44 рубли.

Капсулната система Tassimo, произведена от Bosch и капсули от американската компания Kraft Foods, е коренно различна от останалите в няколко отношения: от формата на капсулата (те се правят под формата на дискове в Tassimo) до технологията за приготвяне на самата напитка. От предимствата на системата: „интелигентна“ и най-автоматизирана подготовка на напитката, дълъг срок на годност на капсули и достъпна цена за редица от тях, евтини кафе машини с интегриран воден филтър. От минусите: не особено надеждният дизайн на машините и необходимостта от често почистване на скенера за четене.

Най-евтините автомобили Tassimo (например Bosch TAS 2001 EE) могат да бъдат закупени за 2600-3000 рубли. Общо в гамата на производителите има четири фамилии устройства: TAS20, TAS40, TAS55 и TAS65. Те се различават помежду си по дизайн, детайли на системата за управление, както и обем на подвижни резервоари за вода: от един и половина до два литра. В допълнение, воден филтър Brita е интегриран в сериите TAS55 и TAS65. Най-скъпата серия е TAS65: до 8000 рубли на устройство.

Изберете кафе машина

И така, коя машина за кафе с капсули е по-добра? Този брой беше озадачен наскоро от швейцарското списание saldo. Той възложи на Научноизследователския институт в Щутгарт Ипи да тества 10 кафе-машини с капсули, от които в момента са представени четири в Русия - Nespresso Pixie, Delizio (Cremesso) Una, Dolce Gusto Genio и Bosch Tassimo TAS55. Всички устройства са тествани от практическа гледна точка, а именно: колко лесно те работят и поддържат, дали капсулите лесно се монтират и изваждат, може ли да се програмира необходимия обем на чашата и дали машините изтичат или не след приготвяне на кафе. Освен това експертите направиха редица измервания: колко време уредът трябва да загрее, колко време отнема да приготвите една или две чаши еспресо и колко електроенергия се консумира, колко време отнема изчистването на уреда от мащаба, колко бързо машината преминава в енергоспестяващ режим, колко олово а никелът съдържа готовата напитка.

Според резултатите от тестовете най-висок резултат са получили Delizio Una (в Русия - Cremesso Una) и Nespresso Pixie. Маркировката „добра“ отиде при моделите Dolce Gusto Genio и Bosh Tassimo TAS55.

Неспокойните швейцарци миналата година решиха да проверят коя капсулова кафе има по-добър вкус: кафе на водещата марка или кафе Delizio (Cremesso в Русия). В централната гара в Цюрих Институтът за маркетинг и социални изследвания LINK организира сляпа дегустация. Оказа се, че 55% от швейцарските потребители предпочитат вкуса на капсулното кафе Delizio пред водещата марка кафе на капсули. В проучването са участвали 2034 души от различни региони на Швейцария на възраст от 18 до 74 години. Може би вкусът на швейцарците е различен от руския, така че окончателният избор все още зависи от потребителите.

Блог, след това запомнете моето изявление: "всичко, което се продава на пазара като" машина за кафе капсули ", всъщност е кафемашина." Честно казано, това не е недвусмислена аксиома, а тема за обсъждане. Всъщност в действителност тези устройства са просто най-автоматизираните, често с един бутон и единствената функция: „направи ми приятно вкусна напитка“. По този начин устройствата за капсули попадат в определението на кафемашините. Друго нещо е, че гениалната лекота на управление се превръща в сериозни ограничения. Можете да готвите точно това, което производителят е възнамерявал, и „нито крачка встрани!“ Но тъй като всички магазини наричат \u200b\u200bтези кафе машини кафе машини, няма да спорим. По-добре ще разгледаме какво предлагат тези няколко производители, които популяризират този няколко класа устройства, да готвят в своите чудо-роботи.

Патент за капсулната система е получен през 1978 г. и те са широко разпространени в края на 80-те години. Но това е „с тях“. В Русия подобни устройства започнаха да се появяват наскоро и сега са представени главно от четири марки: Nespresso, Cremesso, Tassimo   и Dolce gusto, Всички те са направени на един и същ принцип и в по-голямата си част имат сходни характеристики, плюсове и минуси.

Capsule кафе машина - кафе машина, която прави кафе от капсули със смляно кафе, произведено във фабриката.

Основните козове:   изключителна лекота на използване и светкавично бърза доставка на готовия продукт. Това включва не само удобството „тук и сега“ да получавате възможно най-бързо порция от любимата си напитка, но и минимални усилия за почистване и поддръжка на машината. Да, и миниатюрният апарат не може да бъде отхвърлен, особено за жителите на компактни студийни апартаменти. На пръв поглед може да си помислите, че има и друг, със сигурност, силен момент - ниската цена на автомобила. Но тук е само случаят, когато първото впечатление е измамно. Да, самата машина е евтина, сравнително "пълна" машини. Но ще бъдете привързани към употребата на определени капсули, чиято цена при преобразуване в чаша напитка лесно покрива много елитни сортове кафе на зърна.

В резултат на това във веригата от „слаби връзки“ на кафемашини за капсули цената за използване просто заема гордо място на подиума. И колкото повече пиете кафе (голямо семейство вкъщи или служители в офиса), толкова повече ще осъзнаете: желанието да спестите беше ясно „покрай касата“. Разбира се, припомняме естественото ограничение на променливостта на напитката: пием само това, което произвежда производителят на капсулната система. Така да се каже, набор от „предварително инсталирани вкусове“. Но в рамките на това "разнообразие" можете да сте сигурни: вкусът, който харесвате, ще бъде гарантиран - една единствена фабрична система за опаковане и контрол рядко се проваля. В допълнение, за някои производители процесът се отстранява от грешки, като се започне от отглеждане на зърно в насаждения.

Така че, нека разгледаме по-подробно основните капсулни системи, представени на руския пазар:

NESPRESSO

Основоположник на жанра е швейцарската система Nespresso, разработена от Nestle Nespresso S.A. Това е най-старата система, тя има своята история от 1986 година. Името му дори се превърна в известен смисъл на домакинска дума от типа "Xerox" (от производителя Xerox). Към момента на писането в продажба могат да бъдат намерени 26 вида капсули, включително 6 без кофеин. Двадесет и шест различни аромата на черно кафе е рекорд в класа. Освен това 21 от тях са класическо еспресо, плюс 5 - лонго.

Теглото на кафето в алуминиеви капсули е 5 грама, което е по-ниско от приетия „стандарт“ за приготвяне на еспресо: от 7 до 9 г кафе на 30 мл напитка. Но поради използването на подбрани суровини, "поднорменото тегло" е до известна степен изравнено и не може да се каже, че това влияе критично на вкуса на напитката. Напитката все още е по-вкусна, отколкото например, когато слагате 9 грама на Тасимо (вижте по-долу).

Две компании правят машини за тази система: DeLonghi   и Krups, И изборът им е впечатляващ. Но всички кафемашини Nespresso са с отлично качество на сглобяване, чист и равномерен външен вид, развиват работно налягане до 19 бара, а цените падат в диапазона от 5000 до 45000 рубли.

От друга страна, тази система може да се похвали с максималния брой алтернативни капсули. Наистина няма проблем с избора - много производители по света произвеждат капсули за Nespresso. Ето един непълен списък: Smart Coffee Club, EGOISTE, Professo, Sokolov (според мен неоправдано скъп), Musetti, Pelican Rouge, Kaffa, Julius Meinl (много висококачествени алтернативи, препоръчвам. Вярно и цената е почти същата като оригиналните), Elite Колекция от кафе (някои от най-достъпните), Blues (богат избор на аромати), Porto Rosso, MUST, Coffesso, Live Coffee, Compagnia Dell'Arabica, Caffe Corsini, Rafael Conde Cafe, RIOBA (марка Metro CC), Ethical Coffee Company и Single Чаша кафе. Всички те са забележимо бюджетни - от 150 до 400 рубли (към момента на публикуването).

Новостта на лятото на 2016 г. са алтернативни капсули за кафе машини Nespresso от един от лидерите на пазара за кафе в Русия, Moscow Coffee Shop на Payah. Домашният производител предлага 3 вкуса на класическо кафе. Тези капсули са интересни, тъй като се разпространяват чрез редовни онлайн магазини за хранителни стоки: Auchan, Ribbons и т.н. Но цената се доближава до оригиналната, което донякъде охлажда интереса.

Можете да намерите в продажба (в онлайн магазините) напълно уникален калъф - празни капсули! Те могат да бъдат напълнени с обикновено смляно кафе. Но намирането им е изключително трудно. Има такива за многократна употреба (спестяване до 146% 😉 дори можете да използвате една капсула, просто измийте всеки път, когато се колебаете), например Emohome и Coffeeduck. Има и такива за еднократна употреба с пълен инструмент за навиване на капсулата, покрита с фолио, без съмнение това са C&M и Capsul'in.

Така че, нека обобщим информацията за капсулната система Nespresso в кратък списък на плюсовете и минусите.

Предимства:

  • Голям избор от аромати на черно кафе - 26
  • Голям избор от висококачествени кафе машини от две марки: DeLonghi и Krups
  • Възможността за използване на алтернативни капсули
  • Теоретичната възможност за използване на всяко смляно кафе

Слабости:

  • Висока цена и по-малко разпределение на капсули от конкурентните системи
  • По-скъпи, в сравнение с конкурентите, кафемашини
  • В линията от аромати няма чай или горещ шоколад
SocialMart Widget
* Внимание, отстъпка:    "Акции".
* Внимание, отстъпка:   В момента Delonghi EN 80 (различни цветове) е в продажба. За други актуални специални оферти за кафе машини вижте страницата „Промоции“.
  * Прочетете и с помощта на които можете да получите допълнителни 5% отстъпка в този магазин.

CREMESSO

Друга заслужена система за кафе с капсули от Швейцария е Cremesso, популяризирана от Delica. Към момента на прегледа, той не е много по-назад от „тенденцията на тенденциите“, предлагайки 15 вкуса. Може би за някой силна черта е приготвянето на четири вида чай, въпреки че ми се струва, че не си струва да се съсредоточаваме върху това. Във всяка капсула 7 грама съдържание, черупката е направена от полимер за хранителна степен.

Кафе машини се произвеждат под подобна марка Cremesso и са забележимо по-слабо представени по рафтовете на домашните магазини. И това е тъжно, защото това е единствената система, която има единен контрол и утвърдено производство, от отглеждането на кафе на плантации до получаването на готовата напитка.

Всички кафемашини Cremesso развиват работно налягане до 19 бара и се характеризират с ниска консумация на енергия и светкавична работа. Нужни са им само 15 секунди, за да се затоплят, и още 20-30, за да сервират готовата напитка. Що се отнася до външния вид, те нямат равни. Това беше признато дори от съдиите на най-престижното състезание в областта на индустриалния дизайн награда Red dot design, връчи наградата „Най-добър за най-добър модел на ООН”. Що се отнася до цените, средно те варират от 5000 до 20 000 рубли.

Палитрата от аромати представя няколко вида еспресо, ристрето, без кофеин, вариант на лонго и макиато. Последният се използва в специални машини от линията, оборудвани със система за добавяне на мляко. Получава се цената на порция от готовата напитка

Предимства:

  • Пълен цикъл на контрол на производството от отглеждането на зърно до готовата напитка, стабилният вкус е гарантиран
  • Стилни кафе машини с най-бързата готова напитка
  • Възможността за приготвяне на четири вида чай

  Слабости:

  • Относителната скромност на палитрата от аромати на класическото кафе - 11
  • Забележимо по-малко разпространение на капсули и машини от тази система в магазините
  • Кафето с мляко може да се пие само при използване на скъпи машини с машина за капучино.
SocialMart Widget

ДОЛЧЕ ГУСТО

Тази капсулна система е първоначално от Франция и е разработена от Nestle dolce gusto, RPC. Внимателният читател сигурно е забелязал, че по същество разработчикът е същият като Nespresso. Така е. Системата е по-достъпен конкурент на „прародителя на всички капсули“. Както алуминиевите „заготовки“, така и кафе машини, които се произвеждат под марката Krups, са забележимо по-евтини от швейцарските „по-големи братя“. Броят на вкусовете в линията може изобщо да ви изненада - 25 опции! В допълнение към 13 вида класическо кафе, системата ви позволява да правите 7 - с мляко, 4 шоколадови напитки и един млечен лате чай с подправки!

По-конкретно, простите кафе кафе машини Dolce Gusto започват от 4000 рубли, докато най-сложните такива не дърпат повече от 15 000 рубли. На разположение? Разбира се. Но качеството им, ще бъдем откровени, съответства на цената. Няма монтаж на бижута на части, помпата вече не издава 19 атмосфери, но е ограничена до 15-та и от опит мога да кажа, че те са банални често се провалят. Бъдете сигурни, че гаранционните отдели в магазините не работят без работа.

Капсулите, както споменах по-горе, също са сравнително достъпни. Набор от 16 броя струва, което от гледна точка дава малко повече от 20 рубли. на чаша готова напитка. Но има нюанс. Да, системата ви позволява да правите кафе с мляко дори на най-простата кафе машина, защото за това млякото на прах се използва в отделна капсула. Просто последователно използвате две части от съответния комплект.

С шоколадовите напитки и чая ситуацията е подобна. В резултат цената на такъв деликатес става два пъти по-висока - около 40 рубли. Да, и мляко на прах ... все още донякъде не е наред. Плюс това, вътре в капсулите от сортове еспресо са скрити само 6 грама пълнител (в САЩ - 10 г, в кафе и мляко - 8 г), което все още е по-малко от стандартните 7-9, заложени за класическото еспресо. Но просто, бързо, без излишни движения.

Предимства:

  • Голяма палитра от аромати на различни напитки: кафе, чай, какао - 25
  • Налични кафе машини, от 4000 rub.
  • Възможност за приготвяне на капучино, лате и други млечни напитки дори на най-простата машина

Слабости:

  • Качествените автомобили откровено куцат
  • Любителите на силното, ободряващо еспресо могат да бъдат разочаровани, кафето в капсули е по-малко от референтното количество - 6 грама
  • Млечните напитки са сравнително скъпи, до 50 рубли. на порция
  • Няколко напитки - Мока, Кортадо, Кафе с мляко, Капучино лед - съдържат не смляно, а разтворимо кафе, плюс всичко друго, стабилизатори и емулгатори
SocialMart Widget
* Внимание, отстъпка: Krups Dolce Gusto KP1006 е в продажба в момента. За други актуални специални оферти за кафе машини вижте страницата „Промоции“.

Tassimo

Тази система за приготвяне на кафе в капсули идва от чужбина, по-специално от САЩ. Той е разработен от Kraft Foods, а машините се произвеждат в сътрудничество с Bosch. Системата забележимо се различава от горните конкуренти. Разликите се крият в самия подход. За изпомпване на топла вода се използва помпа с ниска мощност, доставяща само 3,3 бара. Факт е, че капсулите на Tassimo са много по-големи, предлагат се под формата на дискове. Те имат повече кафе - 9 грама и то не е пресовано като неговите френско-швейцарски колеги. Съответно не се изисква мощно налягане, за да се извади ароматът от съдържанието на дисковете.

Серия автомобили е представена от няколко модела, които имат най-изгодната цена, тя започва от 3000 рубли! Най-скъпият комбайн няма да дърпа джоба ви с повече от 9000. Но тук искам да кажа веднага това, като се хвърлих обратно вид, топ моделите се различават само по големия обем на резервоара за вода и наличието на интегриран филтър за омекотяване на Brita. Последното, между другото, няма смисъл, ако използвате бутилирана вода. Ако не, горещо ви препоръчвам.

Пречистената вода не само подобрява вкуса на която и да е напитка (и няма значение как я приготвяте, дори при турчин), но и удължава живота на устройството. А кафемашините Tassimo са доста настроени, по отношение на надеждността им са по-ниски от конкурентите на първите две системи, описани по-горе. Например, често трябва да избършете скенера за баркод. Това е така, защото машината чете параметрите за готвене от всяка капсула. Там информация за температурата и количеството на необходимата вода и времето за процеса се „зашива“.

Що се отнася до разнообразието от вкусове, не са толкова много от тях, в началото на 2017 г. има само 14. И това е най-слабото звено в тази капсулна система. Сред тях има няколко вида класическо кафе, няколко с мляко, няколко вида чай и едно какао. Като изхвърлите чая, който не е много уместен, според мен остават 12 напитки и само 11 - кафе. Не знам за вас, но с такова „разнообразие“ би било откровено „препълнено“. В зависимост от вида напитка, комплект от 16 капсули струва Млечните лакомства, като Dolce Gusto, излизат два пъти по-скъпо поради последователната употреба на два диска от комплекта.

Важно е! Преди това, до около средата на 2016 г., всички капсули Tassimo (включително какаото Milka) съдържаха стерилизирано концентрирано мляко. Сега, за съжаление, във всички млечни и кафе напитки има втора капсула с мляко на прах, като Dolce Gusto. Това коренно влоши вкуса.

Предимства:

  • „Умна“ автоматизация, оптималните параметри за всяка напитка се отчитат от капсулата
  • 9 грама пълнител за всяка порция е ключът към богатия вкус
  • Сравнително евтини капсули
  • Най-достъпните кафе машини, от 3000 рубли.
  • Възможност за приготвяне на капучино, лате и други млечни напитки (чай, какао) дори на най-простата машина

Слабости:

  • Само 7 вида черно кафе
  • Трябва да избършете скенер за баркод
  • Млечните напитки са сравнително скъпи, до 60 рубли. на порция
  • В същото време млечните напитки се правят с помощта на мляко на прах
  • Jacobs Café au Lait (кафе с мляко) съдържа незабавно, а не смляно кафе
SocialMart Widget
* Внимание, отстъпка:   в момента модел от тази линия се продава с отстъпка. За други актуални специални оферти за кафе машини вижте страницата „Промоции“.



Резултатът. Коя система е по-добра?

Ако официално сумираме броя на плюсовете, тогава системата Tassimo ще има полза.   Тя ще доведе, ако подходим към покупката, на първо място, поради икономии. Най-достъпните коли и капсули са за нея. Но бедността на избора на вкус и преходът към мляко на прах до 2017 г. може да зачеркне всичко. Тази система и в най-достъпната версия на кафемашината мога да препоръчам само в един случай. Вече пихте кафе „отдолу“ и сте решили - вкусът напълно ви подхожда. Тогава чудесен вариант, който просто разкрива пълните предимства на системата - ефективност (сред капсулните машини) -.

И бих нарекъл лидерите на системите Nespresso и Cremesso в капсулната технология.   Между тях предлагам да направите избор поради причини за наличие на капсули. Ако имате възможност лесно да получите капсули Delica, съветвам ви да изберете системата Cremesso. Все пак вкусът й на кафе е по-проверен, благороден и в максимална степен отговаря на очакванията на придирчива публика. Да, и външния вид ... вие сами ще оцените:.

Ако в близките магазини с капсули Cremesso има голям стрес (което най-вероятно е така), но в допълнение към Nespresso има и Smart Coffee Club или Ethical Coffee Company, тогава не се колебайте да вземете „опцията за система по подразбиране“, например кафе машина. С разнообразие и качество определено няма да загубите. Що се отнася до самите кафе машини, като цяло те не трябва да влияят на вашия окончателен избор. С подобна функционалност ще получите почти същите устройства.

Таблицата по-долу показва най-добрите цени на кафе машини за всяка от горните системи на капсули. Актуализирам тези специални оферти веднъж или два пъти седмично, като намирам най-добрите опции ().

В официалния онлайн магазин Philips до 30 септември гарантирани подаръци при закупуване на кафе машини от 7500 рубли. Търсете продукти със специална червена значка. Както винаги, безплатна доставка в Русия, 28 дни за връщане и фирмена гаранция.

P. S.   Ако ще пиете повече от няколко или три чаши кафе на ден, по-добре е веднага да помислите за друг вид кафе машина - класически зърнени машини, например, или.

Да, самите машини, особено на пръв поглед, изглеждат значително по-скъпи от капсулните, но с кафето ще „победите” разликата за около 1000 чаши. Тоест, след половин година - година, а „офисните работници“ са още по-бързи. Не вярвате, че има добри евтини машини? Съставих специално за вас.

П. П. С.   Искате ли да се насладите на пищно капучино или деликатно лате, освен това от нормално мляко, а не от концентрат? Пълният набор от опции е в моето ревю.

В тази статия използвах снимки от Ник Харис (https://www.flickr.com/photos/nickharris1/), лицензирани под CC BY-ND 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-nd /2.0/)