Мултикукър картофи със сирене е просто и апетитно ястие, което дори начинаещ готвач може лесно да приготви. Може да се използва като гарнитура за ястия от месо и риба, но е и доста подходящо като пълноценно второ ястие. Вкусът на печени картофи и сирене е много хармонично съчетан тук, допълнен от ароматите на подправки и чесън.

Картофи със сирене в бавен котлон

За да приготвим картофи със сирене и чесън в бавна печка, имаме нужда от:

картофи - 6-8 бр., сметана или мляко - 1 супена лъжица., сирене - 100 г, провансалски билки - 0,5 супени лъжици, чесън - половин глава, сол, черен пипер, копър, магданоз на вкус.
Как да готвя картофи със сирене и чесън в бавна печка:
1. Измийте картофите, обелете и нарежете на филийки. Препоръчително е да изберете средно големи картофи, които са с еднакъв размер.
2. Настържете сиренето и чесъна.
3. Поставете картофи в купа на мултикукър, посолете, добавете подправки и чесън, разбъркайте, налейте мляко и залейте със сирене. За тези, които не проследяват калориите, можете да поставите чинии с масло.
4. Поставяме режим "Пилаф" и затворете капака. Сервирайте със зеленчуци или като гарнитура към месо или пиле. Ако мултикукърът ви няма този режим, експериментирайте с него "Печене" или "Супа", настройка за 45-60 минути.

Картофи акордеон със сирене в бавен котлон

За да приготвим картофи с акордеон със сирене в бавна печка, имаме нужда от:
5-6 средни картофа, 100 г майонеза, 100 г сирене, 100 г масло, сол, черен пипер, чесън, подправки на вкус, билки.
Как да готвя акордеон картофи със сирене в бавен котлон?

• Картофите могат да се готвят цели, но за да направите това, предварително го нарежете под формата на "акордеон", като разфасовките не са напълно.
• След това покриваме добре получените картофи с акордеон с майонеза, поръсваме с чесън, подправки и сушени билки, поставяме ги в купа на мултикукър и поставяме филийки масло отгоре.
• Използваме режим "Печене" за 40-60 минути. Поръсете с настърган кашкавал 10 минути преди края. Поръсете с билки при сервиране.

Много скоро идва 2020 г., чийто символ е Белият плъх и всички гризачи. Предлагам ви да приготвите прекрасно ястие за новогодишната празнична трапеза - картофи под формата на мишки, печени със сирене в бавна печка. Този пълнен картоф може да се сервира като гарнитура към месо или риба. Това ястие несъмнено ще зарадва както вашите близки, така и гости. Също така, тези вкусни "малки мишки" могат да се предлагат на децата като гарнитура за Нова година. Това тематично ястие не е трудно да се приготви, но ще изглежда страхотно на масата и мнозина ще харесат приятния му вкус!

Съставки

За да приготвите картофи, печени със сирене в мултикукър "Мишка", ще ви трябва:

картофи (средно голям овал) - 4 бр .;

твърдо сирене - 20-30 г;

сол, прясно смлян черен пипер - на вкус;

растително масло - 2 ч. л .;

маслини, моркови, сусам, пресни зеленчуци за декорация.

Процес на готвене

Затворете картофите, пълнени със сирене, изрежете "капаци". Поставете картофите върху лист фолио, добавете още малко сол отгоре и залейте с растително масло.

Увийте картофите във фолио, без да ги обръщате (тоест "капачката" трябва да е отгоре и след завиването на картофите във фолио).

В това положение поставете картофите в купата на мултикукъра, задайте режим "Печене" за 1 час, затворете капака на мултикукъра. Разширете готовите картофи, ако е необходимо - фиксирайте "капачките".

Сега картофите, изпечени със сирене в бавен котлон, остава само да украсите. Изрежете очите и носа от черните маслини, опашките от морковите. Поръсете малко сусам в чиния и поставете картофените мишки върху него. Сервирайте горещо или топло с месо, риба или пресни зеленчуци. Не забравяйте да приготвите такава сладка гарнитура за вашите близки, гости или деца - те определено ще бъдат щастливи!

Приятен апетит!

Дори начинаещ готвач може да направи картоф в мултикукър, толкова прости и достъпни са рецептите за картофи в мултикукър и продукти за приготвянето му. Единственото нещо, което може да разстрои, е времето за готвене. Но мултикукърът не е високоскоростно кухненско устройство, предимството му е в минималните разходи за приготвяне на храна и в отсъствието на постоянен контрол върху процеса на готвене. Ние предлагаме на тези, които току-що са закупили мултикукър, да се научат как да готвят вкусни картофи в мултикукър, започвайки с най-простите рецепти.

Варени картофи в бавен котлон. Най-простото и в същото време вкусно ястие, по-лесно от това - може би само варени яйца! Обелете картофите и ги поставете в купа на мултикукър, напълнете ги с вода, така че да се изравнят с картофите, и задайте режим "Готвене на пара" за 30 минути. След 10 минути можете да добавите сол към водата и да добавите 1-2 цели скилидки чесън и няколко дафинови листа. След това продължете както обикновено: изцедете водата, изсушете картофите в режим "Отопление" и сервирайте, поръсвайки с масло, заквасена сметана или поръсете с билки.

Картофи на пара в бавен котлон.Поставете белените картофи цели или нарязани наполовина в кошницата на парахода, изсипете 2-3 много чаши вода в купата и включете режима "Готвене на пара" за 25-30 минути.

Пържени картофи в бавен котлон.Нарежете картофите на големи филийки и ги поставете в купа на мултикукър с масло или гхи. Подправете със сол и подправки на вкус. Затворете капака и задайте настройката за печене за 40 минути. През това време разбъркайте картофите няколко пъти с шпатула.

Печени картофи в бавен котлон.Вземете картофи, които не са твърде големи, обелете ги и ги поставете в купа с излято в него растително или разтопено масло. Разклатете купата няколко пъти, така че маслото да е равномерно покрито върху картофите. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите специална картофена подправка. Прехвърлете картофите в купата на мултикукъра и включете режима "Печене" за 1 час. През това време обърнете картофите 2-3 пъти, така че да се запекат от всички страни. Клубените могат да се режат "акордеон" (резени с дебелина 5-7 мм, без да се режат до края) и да се поставят бекон или парчета шунка в разфасовките.

Картофи във фолио в бавна печка. Обелете големите картофи. Ако все още имате млади, тънки кожи картофи, просто ги измийте старателно с четка. Използвайте вилица, за да убодете клубените няколко пъти. Намажете всеки картоф със зеленчуково (в идеалния случай зехтин) масло и разтрийте със сол, черен пипер и подправки. Увийте клубените във фолио и поставете в купа на мултикукър на един или два слоя. Затворете капака и задайте режима за печене на 1 час. През това време обърнете картофите няколко пъти. Нарежете готовите картофи в кръстосан модел заедно с фолио и сервирайте с билки, масло, заквасена сметана и любимите си сосове.

Това са прости гарнитури от картофи, които могат да се приготвят в бавна печка. В процеса на готвене към пържени или печени картофи могат да се добавят колбаси или сандвичи - и бързата вечеря е готова. Нека усложним задачата и добавим към картофите (на парчета или под формата на кайма) заквасена сметана, зеленчуци, гъби или месо. Режимите "Яхния", "Печене" или "Пилаф" ще се справят перфектно с него!

Състав:
600-700 г картофи,
250 г заквасена сметана,
100 ml вода,
2-3 с.л. масло,
½ ч.л. смляно индийско орехче,

Подготовка:
Нарежете картофи на хапки и смесете с индийско орехче, сол, черен пипер и подправки. Поставете картофите в намаслена купа на мултикукър и ги покрийте със заквасена сметана, разредена с вода. Задайте режим "Гасене" за 1-1,5 часа.

Състав:
700 г картофи
1 глава лук,
1 морков,
1 връзка зеленина
2-3 с.л. майонеза,
1 стек. нискомаслена заквасена сметана,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете обелените картофи и морковите на тънки филийки, лука на половин пръстени. Намажете купата на мултикукъра с масло. Наслойте слой моркови, след това слой картофи, след това слой лук отгоре. Поръсете с накълцани билки. За соса смесете заквасена сметана с майонеза, добавете сол и черен пипер. Полейте зеленчуците, затворете капака и включете режима "Яхния" за 1 час. Ако зеленчуците са млади, задушете 30 минути.

Състав:
400 г смесена кайма
6-7 картофи,
1 глава лук,
3 с.л. майонеза,
сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете обелените картофи на филийки. Нарежете лука на кубчета. Поставете приготвената кайма, картофи и лук в намазнена купа на мултикукър, сол и черен пипер на вкус, добавете подправки и майонеза. Разбъркайте добре, затворете капака и включете режима „Печене“ за 60-70 минути.

Състав:
6-7 картофи,
200 мл мляко
100-150 г сирене
2-3 скилидки чесън
½ супена лъжица подправки за картофи,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете обелените картофи на тънки филийки, смесете със сол, черен пипер и подправки. Настържете сиренето на едро ренде, накълцайте на ситно чесъна. В купа на мултикукър смесете картофите с чесъна и залейте с млякото. Поръсете със сирене, затворете капака и включете режима Пилаф.

Състав:
400 г филе от свинско или телешко месо,
7-8 картофи,
2 глави лук,
100-150 г твърдо сирене
4-5 с.л. майонеза,
2-3 с.л. растително масло,
1 връзка зеленина
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете месото на кубчета, картофите на филийки, лука на половин пръстени. Настържете сиренето на едро ренде, нарежете билките. Намажете купа с мултикукър с масло, сложете половината от накълцания лук, след това слой месо, сол и черен пипер, поръсете с билки. Поставете слой от останалия лук върху месото, след това половината картофена норма, сол и черен пипер, поръсете с билки и намажете с майонеза. Изложете останалите картофи, намажете с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Затворете капака и задайте режим "Печене" на един час.

Състав:
400 г картофи,
1 глава лук,
100-150 г пресни гъби,
1 супена лъжица брашно,
3-4 с.л. растително масло,
1-2 с.л. доматена паста
1 дафинов лист
100 ml вода,
сол, черен пипер, подправки, билки - на вкус.

Подготовка:
Сварете гъбите, охладете и нарежете на филийки. Не изхвърляйте гъбения бульон. Запържете лука в растително масло, добавете брашно и доматено пюре, разбъркайте и загрейте за 4-5 минути. Налейте гъбения бульон и сварете. Поставете нарязани на кубчета картофи в купа на мултикукър, залейте със соса, добавете гъби, дафинов лист, сол, черен пипер и подправки и задайте режим "Яхния" за 1 час.

Състав:
400-500 г картофи
300 г кайма
1 глава лук,
2 яйца,
1 връзка зеленина
сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете обелените картофи и лука на малки кубчета. Хвърлете със сол, черен пипер, накълцани билки и подправки на вкус. Добавете нарязан лук, сол и черен пипер към каймата. Разбийте яйцата с майонеза. В намазнена купа на мултиварка сложете слой картофи, кайма отгоре и отново слой картофи. Изсипете яйчената смес, затворете капака и задайте настройката за печене за 30-40 минути.

Състав:
1 кг картофи,
400 г свинско филе,
1-2 глави лук
1-2 топено сирене,
1-2 скилидки чесън
сол, черен пипер, подправки, майонеза - на вкус.

Подготовка:
Нарежете обелените картофи на филийки или кубчета. Добавете майонеза и разбъркайте. Нарежете лука на тънки пръстени. Нарежете месото възможно най-тънко и разбийте с чук. Подправете със сол, черен пипер и подправки на вкус. В намазнена купа за мултикукър сложете слой картофи, след това слой месо, намажете го с майонеза, поставете слой лук върху месото. Леко замразете преработеното сирене във фризера и настържете на едро ренде. Затворете капака и задайте режим „Печене“ за 40-60 минути, в зависимост от мощността на вашата мултиварка.

Състав:
600-700 г картофи,
2 глави лук,
100-150 г добра шунка,
2 кубчета бульон (с вкус на месен бульон)
60-70 г масло,
дафинов лист, сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете белените картофи на филийки с дебелина 1-1,5 см. Нарежете лука на пръстени с дебелина 1 см. Нарежете шунката на ситно. Поставете картофи с пръстени лук в купа на мултикукър, поръсете с шунка и отгоре сложете парченца масло. Подправете със сол и черен пипер, добавете 1-2 дафинови листа. В половин чаша гореща вода разтворете кубчетата бульон и залейте картофите. Затворете капака и задайте режим "Гасене" за 2 часа.

Състав:
1 кг картофи,
500 г пилешко месо
150-200 г сирене
2 домата,

Подготовка:
Нарежете измитото пилешко месо през влакната на парчета с дебелина не повече от 2 см, смесете със сол и черен пипер и оставете засега настрана. Нарежете картофите на кубчета, смесете със сол и черен пипер и оставете също. Нарежете лука на половин пръстени, настържете сиренето на едро ренде. Попарете доматите, сложете ги в студена вода и ги обелете. Нарежете доматите на филийки. Изсипете 1-2 супени лъжици в купата на мултикукъра. растително масло и изложете пилето. Разбъркайте картофите с лука и ги поставете върху месото. Поставете филийките домати отгоре, намажете с майонеза и поръсете със сирене. Затворете капака и задайте режим "Печене" за 40-60 минути. След сигнала за края на режима, оставете съда да втаса в режим "Нагряване" за 10-15 минути.

Състав:
300-400 g смесена кайма,
5-7 картофи,
3-4 лука,
2 яйца,
¼ питки от бял хляб,
галета,
сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете лука и го запазете на слаб огън с подправки и оставете да се охлади. Накиснете бял хляб в мляко или вода, изцедете леко и смесете с кайма, добавете лук, трохи от хляб и подправки. Омесете и разбийте добре каймата. Поставете го в хладилника за 1-2 часа. Нарежете обелените картофи на филийки с дебелина 3-5 мм. Навийте доста големи кюфтета от приготвената кайма, оваляйте ги в галета. На дъното на купата на мултикукъра сложете слой картофени филийки, отгоре - месни топчета, премествайки ги с картофени филийки, сложете отгоре слой картофи и лук и поръсете всичко с подправки и сол. Добавете половин чаша вода в купата и затворете капака. Задайте режим "Гасене" за 1-1,5 часа.

Състав:
1 кг картофи,
200 г телешко месо,
500 ml тъмна бира ("на живо", като "Porter"),
2 глави лук,
2 моркова,
3-4 стръка целина,
1 супена лъжица доматена паста
1 супена лъжица Сахара,
50-70 г масло,
дафинов лист, сол, зърна черен пипер, смлян черен пипер, подправки - на вкус.

Подготовка:
В купа на мултикукър в растително масло запържете говеждото месо, нарязано на големи кубчета, със сол и черен пипер, до златисто кафяво. Изсипете бирата върху говеждото, добавете доматеното пюре, захарта, дафиновия лист и зърната пипер. Нарежете на едро картофи, моркови, лук и стръкове целина, добавете към месото и разбъркайте. Добавете малко вода, ако е необходимо, течността трябва леко да покрие храната. Задайте режим "Гасене" за 2-2,5 часа.

Състав:
5 картофа,
1 кутия говеждо яхния,
1 глава лук,
3 мариновани краставици,
2 с.л. доматена паста
1 супена лъжица брашно,
1-2 скилидки чесън
1 дафинов лист
сол, черен пипер, билки - на вкус.

Подготовка:
Поставете яхнията в чиния, прехвърлете мазнината в купата на мултикукъра. Включете режима на печене, добавете нарязан лук и затворете капака. Гответе 5-10 минути. Междувременно нарязваме маринованите краставици на ивици, добавяме към лука и оставяме да къкри още 10 минути на същия режим. Нарежете обелените картофи на кубчета, добавете към лука и краставиците, изсипете доматената паста, разредена в чаша вода, добавете подправки и сол. Задайте режим "Гасене" за 1 час. След сигнала за края на режима, добавете чесъна, прекаран през преса, нарязани зеленчуци и яхния, затворете капака и оставете в режим "Отопление" за 10-15 минути.

Картофи с черен дроб

Състав:
500 г черен дроб
5-6 картофа,
1 глава лук,
3-4 с.л. сметана,
2-3 с.л. масло,
1 дафинов лист
сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Подготовка:
Накълцайте лука и поставете в купата на мултикукъра. Добавете масло и задайте настройката за печене за 10 минути. Междувременно черният дроб се нарязва на кубчета, подправя се със сол, черен пипер и брашно. След сигнала поставете черния дроб върху лука, задайте режима за печене на 20 минути и затворете капака. След това добавете заквасена сметана, картофи на кубчета и всички подправки, разбъркайте и задайте режима на пилаф или яхния на 1 час.

Състав:
500 г картофи
300 g шампиньони,
1 глава лук,
1-2 с.л. сметана,
1 стек. вода,
сол, подправки, билки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете цялата храна на кубчета. В режим "Печене" запържете лука и гъбите, докато цялата течност се изпари и се появи златиста коричка. Добавете картофи, покрийте със заквасена сметана и вода, сол и черен пипер на вкус и затворете капака. Задайте режима на "Pilaf".

Приятен апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина

Картофи със сирене в бавен котлон -страхотна гарнитура. Такива картофи могат да се сервират с месо на празнична трапеза или просто за вечеря. Картофите са много ароматни, с вкус на кремообразно сирене! Съветвам!

Съставки

За да приготвите картофи със сирене в бавна печка, ще ви трябва:

картофи - 500 г;

сметана 10-20% - 300 мл;

твърдо сирене - 100 г;

сол, черен пипер, подправки - на вкус;

чесън - 1 скилидка;

копър - 3 клона.

Стъпки за готвене

Обелете картофите (изберете средно големи картофи). Направете 4-5 разреза на всеки картоф не до края, сол, черен пипер, поръсете с подправки.

Задайте режим "Печене" за 15 минути. След това отворете капака на мултикукъра и внимателно поставете тънки резенчета сирене в резниците на картофите. Поставете останалото сирене върху картофите. Изсипете върху останалия крем.

Задайте режим „Фрай“ за 10 минути. През това време сиренето ще се разтопи, картофите ще се накиснат в сметана и ще потъмнеят малко.

Поставете готови вкусни и крехки картофи със сирене, приготвени в бавен котлон, в чиния, поръсете отгоре със ситно нарязан чесън и наситнен копър. Сервирайте горещо.
Добър апетит!

Време: 50 мин.

Порции: 4-6

Трудност: 2 от 5

Няколко вкусни рецепти за картофи със сирене за мултикукър

Картофи със сирене в бавна печка е вкусно ястие, тъй като тези два продукта са перфектно комбинирани и се допълват взаимно. Най-често с помощта на мултикукър картофите се приготвят печени със сирене.

Освен това може да бъде или самостоятелно ястие, или част от сложно ястие.

Готвенето на картофи със сирене в бавна печка е доста лесно и се нуждаете от най-простите и скъпи продукти. Усилията са минимални - и резултатът е зашеметяващ.

Храната е вкусна, нежна, ароматна и можете да си хапнете достатъчно. Преди да сервирате, не би навредило да поръсите това ястие с пресни билки. Картофите, изпечени със сирене, ще украсят всяка празнична трапеза, а като ежедневно ястие той е просто разкошен. Това ястие е доста универсално. Може да се сервира отделно или като добавка към рибни и месни ястия.

Състав:

Технология на готвене

Етап 1

Всички картофи трябва да са с еднакъв размер. Трябва да се измие и почисти. Направете малки разрези по повърхността на клубените и ги разтрийте със сол. Поставете в купа, която първо трябва да се намаже с масло.

Стъпка 2

Настърганото сирене се настъргва на едро ренде. Нарежете маслото на ситно. Слагаме ги върху картофите.

След всичко това се покрива с настърган кашкавал.

Стъпка 3

На нашата „чудо-фурна“ задаваме режим на печене и готвим ястието поне половин час. След звуковия сигнал обърнете картофите и след това ги оставете в същия режим за около двадесет минути.

Ястие с чесън

Какво се изисква

• Шест до седем картофени клубени.
• Твърдо сирене - сто грама.
• Пет големи скилидки чесън.
• Постно масло.
• Сол и черен пипер.

Процес на готвене

Етап 1

Намажете купата на мултикукъра с масло. Почистваме картофите, задаваме режим за четири филийки и ги изпращаме в този контейнер. Три чесъна на ренде или натиснете в преса за чесън и също го изпратете на бавен котлон.

Стъпка 2

Всичко това трябва да бъде сол, черен пипер и поръсете със сирене, което вече сте настъргали.

Поставяме уреда в режим на печене и го оставяме за един час. Само понякога това ястие трябва да се разбърква.

Можете да печете картофи с всичко, не е необходимо да добавяте месни продукти към това ястие. Може да се готви и с млечни добавки. Например, доста вкусно ястие се получава с добавяне на заквасена сметана.

Плато със заквасена сметана и сирене

Какво се изисква

• Седем до осем картофени клубени.
• Малко по-малко от чаша заквасена сметана.
• Няколко яйца.
• Твърдо сирене - сто грама.
• Чаша вода.
• Пет до шест големи скилидки чесън.
• Сол пипер.
• Куп зеленина.
• Постно масло.

Процес на готвене

Етап 1

Първо, малко количество масло се изпраща в купата на мултикукъра. След това картофите се нарязват на пръстени и се слагат там. Също така трябва да изпратите нарязан чесън в купата. Солете и пипер всичко това.

Стъпка 2

В бавен котлон трябва да изберете програмата за печене и да изпържите картофите за тридесет минути, без да забравяте да разбъркате. Разбийте яйцата с вилица или бъркалка. Към тях добавете сметана, смесена с вода.

Стъпка 3

Когато измине половин час, залейте картофа със сос от заквасена сметана и поръсете с настърган кашкавал и гответе още около двадесет минути.

Но сега не си прави труда. Ще имате такъв прекрасен гювеч. Необходимо е да се нарязва на порции и да се поръсва с билки.

Има много начини за приготвяне на такова ястие. И добавките тук могат да бъдат много различни. Можете да разнообразите картофите със зеленчуци, риба, месо или гъби.

Картофи със зеленчуци

Какво се изисква

• Седем средни картофа.
• Една лъкова глава.
• Един морков.
• Зелените.
• Седемдесет грама майонеза.
• Заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - двеста и петдесет милилитра.
• Сол и черен пипер.

Технология на готвене

Етап 1

Измийте и обелете картофите, морковите и лука. Сега нарежете всичко това на пръстени или половин пръстени. Смажете купата на мултикукъра с масло. И подредете зеленчуците там на слоеве. Първо моркови, после картофи и последно - лук. Поръсете с накълцани билки.

Стъпка 2

Готвене на соса. Смесваме заквасена сметана с майонеза, посоляваме всичко и пипер.

Добавете соса към зеленчуците, настройте на "Яхния" и варете един час. Ако приготвяте това ястие през пролетта и всичките ви зеленчукови съставки са млади, тогава половин час ще бъде достатъчен.

Вижте друга разновидност на това ястие във видеото по-долу: