Как да си направим студен чай у дома. Леден чай - глътка свежест в горещ следобед Рецепта за студен чай с лимонена киселина

В особено горещи дни експертите препоръчват да се пие колкото се може повече течност. Разбира се, най-добра е обикновената вода, но понякога можете да се отдадете на по-голямо разнообразие от напитки. Асортиментът на магазина е поразителен с разнообразието си, но, за съжаление, съставът им не е най-полезен. Отличен изход е да направите сами своите колеги. Как да си направим студен чай у дома? Много по-лесно, отколкото звучи. Малко усилия и вкусна и здравословна напитка ще зарадват близките ви.
Домашен студен чай с горски плодове и лимон

Леден чай с горски плодове, лимон, ароматни билки и босилек? перфектна напитка за горещ летен ден. Невероятно освежаващо, тонизира и ободрява. През лятото, когато всички плодове са на разположение и са евтини, можете да приготвяте този домашен леден чай с лимон всеки ден.
Можете да смесвате плодове и плодове по ваш вкус, а също така можете да добавите и любимите си билки. Що се отнася до чая, по-добре е да приемате два вида чай, черният чай и хибискусът са страхотни.

ВРЕМЕ: 10 мин.

Лесно

Порции: 2

Съставки

• Черен чай с големи листа - 1 ч.л .;
• Чай от хибискус - 1 супена лъжица л.;
• Пречистена или изворна вода - 2 л .;
• Прясно касис - 20 г;
• Прясно зелено и червено цариградско грозде - 20 г;
• Клонче мента;
• Клонче от мащерка;
• Лимон;
• Захар;
• Няколко клонки розов босилек.

Подготовка

Сварете два литра чиста вода, внимавайте да не заври твърде много.
Изсипете необходимото количество листа от черен чай и хибискус в контейнер за варене.


Към тази смес добавете няколко листа мента и клонче мащерка.




В отделна купа натрошете предварително измитите и обелени касис и цариградско грозде.

Добавете плодове със сок към билки.


Цялата смес се залива с вряла вода, оставя се да се запари за 7 минути, след което се сваля пресата, така че цялата торта и чай да останат отдолу, ако няма преса, просто се прецежда през сито или тензух.




Добавете 2 клина лимон, клончета босилек и захар към чиста течност.


Опитайте малко питие за сладост, редактирайте крайния вкус.


Когато сервирате чай, не забравяйте да го охладите в хладилника, добавете кубчета лед и сервирайте.

Домашен студен чай с мента и канела

Ако топлината вече е дошла и все още няма пресни плодове, опитайте рецептата за студен чай у дома с мента и канела. Тази напитка ще бъде подходяща за приятелско парти и за семейна вечеря. Натуралните ментови и канелени пръчици ще му придадат невероятно свеж вкус.

Състав:

• Черен голям листен чай - 4 ч.л .;
• Парчета канела - 1 ч.л. или една малка пръчка;
• Листа от прясна мента на вкус;
• Замразени малини - на вкус;
• Филтрирана вода за приготвяне на лед и чай;
• Естествен цветен мед - 4-6 с.л. л.;
• Лимонови и ментови листа за сервиране.

Приготвяне на студен чай:
Изсипете чаени листа, мента и канела в съд с обем най-малко един литър. Загрейте внимателно водата, докато започне да кипи. Изсипете билковата смес, затворете капака и оставете да се запари поне 10 минути. Накрая добавете и разбъркайте меда.
Междувременно пригответе прибори за сервиране на лед и чай. Напълнете специалните формуляри с филтрирана вода и ги поставете заедно с халбите във фризера. Включете режима на шоково замразяване за 10 минути.
Извадете охладени чаши, сложете в тях лед, замразени малини и лимонови клинове.
Прецедете готовия чай и го изсипете внимателно в студени чаши. Опитайте се да излеете гореща течност върху кубчетата лед, така че съдовете да не се напукат от екстремни температури.
При сервиране украсете с листа от мента.

Леден чай с джинджифил и портокал

Чаят от джинджифил е отлична тонизираща напитка. Вкусно и здравословно е както топло, така и студено, освежава, помага за справяне с настинки, ободрява по-добре от кафето. Дори в жегата не се препоръчва да го охлаждате твърде много, за да не загубите тръпчивия и пикантен вкус на напитката. Използвайте тази проста рецепта, за да приготвите чай от джинджифил и със сигурност ще бъде една от любимите ви напитки.

Състав:

• Чисто преварена или филтрирана вода - 1 литър;
• Пресен, настърган джинджифил - 2 с.л. л. (или 1 супена лъжица. л. джинджифил на прах);
• Кафява гранулирана захар - 80 г;
• Пресен портокал;
• По желание добавете щипка червен пипер.

Рецепта за домашен чай:
Кипнете вода в малка тенджера. В него сложете обелен и настърган джинджифил. Изсипете цялата захар и разбъркайте добре, докато зърната се разтворят.
Намалете огъня и гответе, като бъркате непрекъснато от 10 до 25 минути, в зависимост от това колко силна искате напитката.
Изцедете сока от портокала, уверете се, че в него няма пулпа и кости.
Извадете джинджифиловия чай от котлона, филтрирайте го през тензух.
Изсипете портокалов сок към горещата течност и добавете смлян червен пипер. Можете да сложите и клонче мента. Ако желаете, можете да вземете всякакви цитрусови плодове - лимон, лайм, грейпфрут.
Тази напитка може да се пие и гореща. Ако искате освежаващ чай от джинджифил, поставете го на студено за няколко часа и след това го поднесете върху лед.
В рецептата захарта може да бъде заменена със същото количество мед, но тя се добавя след отстраняване на напитката от котлона.


Домашният студен чай не е трудна за приготвяне напитка; той перфектно тонизира, освежава и охлажда. Може да се съхранява в хладилник до три дни, но домакинството ви ще го пие по-рано.
Студена напитка на основата на чай може да се приготви с голямо разнообразие от плодове, плодове и подправки:

• ябълки и канела в комбинация с листа от зелен чай;
• червените боровинки и боровинките се предлагат замразени целогодишно, идеални за приготвяне на витаминен студен чай с мед;
• билкова колекция от листа от мента, листа от касис, сушена бергения, малини и черен чай - не само ще освежат, но и ще помогнат за справяне с настъпващия студ;
• сушената круша, шипките и белият чай са добро средство за оток, тази напитка е особено вкусна студена и с мед.

В повечето рецепти предложената захар може да бъде заменена с мед. Но имайте предвид, че тази здравословна естествена сладост не понася продължително нагряване. Ако решите да го замените, сложете го в леко охладен чай. Като алтернатива можете да използвате естествения подсладител, стевия или да добавите малко повече канела.
Домашният натурален студен чай е чудесна алтернатива на синтетичните напитки в магазина. Той е не само вкусен, но и здравословен.

В горещите летни дни всички обичат, скривайки се на сянка, бавно отпивайки сок, квас или студен чай. Според установената традиция в Русия беше прието да се пие чай само горещ, но не толкова отдавна този стереотип се разпадна благодарение на появата на бутилки с ароматизиран студен чай в магазините. За съжаление, не всички закупени в магазина екстри могат да се похвалят с изобилие от хранителни вещества. Точно обратното. Аромати, оцветители, консерванти не са много добър набор за нашето тяло. Затова днес искам да ви кажа как да си приготвите студен чай у дома. Има много рецепти и определено ще изберете вариант за вашия вкус.

Три начина за приготвяне на студен чай

Изглежда, че е трудно да приготвите тази напитка - сварете я, охладете я и сте готови! Но този бизнес има своите тънкости. Има три основни начина за приготвяне на студен чай.

Най-лесният начин е горещо варене

Този метод е подходящ за тези, които обичат прости рецепти. Изсипете сух чай в чайник в размер на около чаена лъжичка на 200-300 мл от готовата напитка. Запарете чая с много малко вода за силно варене.

Сега пригответе контейнер за самата напитка. В него изсипете леко охладени чаени листа, добавете захар, лимонов сок или други вещества за вкус и аромат. Долейте с минерална или изворна вода и охладете.

Класически метод за варене

Как да си направим леден чай у дома по класическата рецепта? Методът е доста необичаен, но някои твърдят, че единственият правилен. Първо, трябва да замразите кубчетата лед и да вземете цедка за чай.

Ако вече имате всичко необходимо на една ръка разстояние, тогава можете да започнете да готвите. Вземете голяма чаша и я напълнете наполовина с лед. Добавете захарен сироп, ако желаете. Фиксираме цедката върху чаша и започваме бавно да изливаме вряла вода върху нея. В резултат на това чаят се вари и веднага се охлажда с лед. Леденият чай, приготвен по този начин, може да се пие веднага.

Метод за студено варене

Този метод е достъпен само през лятото, в най-горещите дни, когато наистина искате ледено студени напитки, които утоляват жаждата ви. Същността му е, че сухият чай се залива със студена вода, покрива се с капак и се излага на слънце. Готвенето ще отнеме много повече време, но вкусът ще бъде по-мек, по-близо до напитките за съхранение.

По-добре е да подправите напитката с лимон, захар и други добавки, след като придобие красив цвят и специфичен аромат на чая. Листата, които не са преминали допълнителна топлинна обработка, ще дадат много повече витамини и хранителни вещества.

Такъв чай \u200b\u200bобикновено се приготвя през лятото, когато слънцето добре загрява консервата с бъдещата напитка, но съм чувал за друга версия на този метод. Сухите чаени листа се покриват със студена вода и се поставят в хладилника за една нощ.

Най-добрите рецепти за студен чай

От всички измислени от хората напитки най-добре утолява ледения чай. Рецептите могат да бъдат всичко, което искате - с добавяне на цитрусови плодове, мента и други билки, плодове, плодове, ароматизирани сиропи и др. Ето само няколко възможности за приготвяне на тази напитка.

1. Изсипете лед в чаша, напълнете го наполовина с чаени листа и запълнете останалото пространство с всякакъв сок. Ако ви харесва по-сладко, добавете малко захар или мед. За студено или класическо варене е най-добре да използвате прясно изцедени сокове.
2. Леденият чай с лимон у дома е класика на жанра. Може да се постави в процеса на варене, но е по-добре да добавите сока към готовата напитка. В допълнение към лимона можете да използвате лайм, портокали или други цитрусови плодове.
3. Много е добре да използвате ароматни билки. Можете да поставите ароматни листа от касис, риган, маточина. Като цяло всичко, което се слага в обикновения горещ чай.
4. Бърз начин са сиропите. В магазините вече можете да намерите разнообразие от сиропи - от местни или екзотични плодове и плодове. По-добре е да добавите сиропа към готова и леко охладена напитка, тогава ароматът ще бъде много по-силен.
5. Леденият чай с мента е добър в жегата. Трябва да се вари отделно и получената инфузия да се използва за разреждане на инфузията. Освен това можете да поставите клонка ароматна билка директно в чашата с лед.
6. За любителите на експериментирането и пикантните вкусове можете да предложите вариант с подправки. Канела, джинджифил, карамфил, риган (културен роднина на риган) допълват тръпчивия вкус на черния чай. Леденият зелен чай има по-мек вкус и поради това не се нуждае от такива добавки.

Вкусовете на всеки са различни, особено що се отнася до чая. Всеки има своята перфектна напитка, така че експериментирайте и намерете добавките, които отговарят на вашия вкус. Обичате ли млечен чай? Опитайте се да приготвите студен чай с мляко. Трябва да се получи доста добре.

Накрая бих искал да дам съвет. Въпреки факта, че готвенето изглежда изключително просто, този бизнес има своите тънкости.

• Никога не използвайте торбички за чай. За тази цел можете да си купите чай в специализиран магазин. Чудесен вариант е чай с парченца ягоди, праскови и други добавки.
• Когато варите горещо, поставяйте в хладилника само напълно охладен чай. Ако го поставите на топло, ще се получи мътно и не толкова вкусно.
• Използвайте изворна вода или минерална вода, за да направите кубчета лед.
• По-добре е вместо захар да се използват сиропи. Те ще дадат богат аромат и красив цвят.

Това е всичко, което исках да ви кажа за студен чай. Това са само основите на готвенето и цялата творческа свобода остава с вас.

Леденият чай е вариант на безалкохолна напитка. Тази напитка перфектно утолява жаждата, освежава в жегата, а освен това е от полза за цялото тяло благодарение на своите компоненти. Днес тази напитка може да се купи във всеки магазин. Но не можете да сте сигурни в качеството на продукта. Ето защо е по-добре сами да си приготвяте студен чай вкъщи.

Хората са научили за студения чай през 19 век; неговата история започва в южната част на САЩ. По това време американците пиеха индийски черен чай и го пиеха горещ. Но в тези части има горещ климат и хората охлаждаха напитката с помощта на парчета лед. Скоро към чая се добавят лимонови клинове, клончета мента и вар, така че напитката придобива свежест и изтънченост на вкуса. Въпреки че напитката е измислена от американците, Швейцария се счита за родно място на ледения чай. Макс Шпренгер, който посети Америка, се влюби в студен чай и, завръщайки се в Швейцария, патентова идеята за производство на безалкохолна напитка в бутилки.

Методи за готвене

Първоначално леденият чай е редовно приготвен черен чай, който се охлажда и овкусява с различни вкусове. У дома леденият чай може да се приготви по три начина:

1. Варене. Обикновените чаени листа или гранули се накисват във вряща вода и се варят, докато стегнат. След това получената инфузия се разрежда със студена вода или плодов сок. Можете да добавите подправки, билки и плодове с плодове към течността.
2. Инфузия. Вземете листа от чай, овощни култури, билки, залейте с вряла вода и настоявайте за определено време.
3. Класическо готвене. Този метод се счита за най-надежден и се използва в барове. Кубчетата лед се поставят в чаша, добавят се основните съставки за чай и се варят. Течността се запарва и веднага се охлажда.

За да направите чая вкусен и здравословен, когато го приготвяте у дома, следвайте препоръките:

• основната съставка трябва да са чаени листа, а не гранули или торбички за еднократна употреба;
• трябва да използвате чиста филтрирана или бутилирана вода;
• използвайте стевия, плодови сиропи или мед вместо захар;
• допълнителните съставки трябва да бъдат здравословни и естествени: джинджифил, мента, цитрусови плодове.

Рецепта за лимон с леден чай

Чаят с лимонов лед е класическа напитка. За да го приготвите, са ви необходими следните компоненти:

• чаени листа - 3 чаени лъжички;
• вряща вода - 1 литър;
• мед - 2 супени лъжици;
• 1 лимон;
• парчета лед.

Чаените листа залейте с вряла вода, оставете за 20 минути, след това прецедете. Изсипете сок от половин лимон в течността. Нарежете останалите плодове на тънки филийки и добавете към чая. Добавете там мед и разбъркайте, докато се разтвори. Охладете напитката, поднесете с лед. По същия начин може да се приготви и студен зелен чай.

С лимон и мента

Необходими съставки:

• вряща вода - 1 литър;
• чаени листа - 2-3 чаени лъжички;
• лимон - 2 филийки;
• мента - 3-4 клона.

Първо чаените листа се пълнят с вряща вода. След варене и вливане течността се филтрира, към нея се добавят мента и лимон. След охлаждане напитката е готова за пиене!

Цитрусов чай

Цитрусов освежаващ коктейл, който е лесно да си приготвите у дома, също освежава перфектно в жегата.

Необходими продукти:

• 1 лимон;
• 1 грейпфрут;
• 1 портокал;
• чай от зелени листа - 3-4 супени лъжици;
• вряща вода - 2 литра;
• ледени кубчета.

Напитка се приготвя по следната рецепта: чаени листа се варят, вливат. След това течността се филтрира и охлажда, към нея се добавят портокал и лимон, нарязани на филийки, пулпа от грейпфрут. Ледът се добавя преди сервиране.

Има много възможности за приготвяне на плодов студен чай. И двете черни и зелени сортове могат да се използват като чаени листа.

Рецепта 1

Състав:

• литър вряща вода;
• 1 ябълка;
• 1 вар;
• листа от черен чай - 3 ч.л. ;
• клончета мента - 3-4 броя.

Чаените листа залейте с вряла вода, добавете там прясна мента. Нарежете обелената ябълка и лайм на филийки и добавете към течността.

Рецепта 2

Състав:

• литър вряща вода;
• ягодов сироп - половин чаша;
• лимонов сок - 2 супени лъжици;
• захар на вкус.

Напитката се приготвя по стандартен начин, влива се, там се добавят всички необходими продукти.

Рецепта 3

Състав:

• литър вряща вода;
• чай от черни листа - 3-4 лъжици;
• ябълка - 1;
• лимонов сок - 1 ч.л .;
• канела - щипка.

Чаените листа залейте с вряла вода, добавете канела, настоявайте. След това добавете кубчета ябълка и лимонов сок. Охладете и консумирайте.

Джинджифилов леден чай

Този вид е не само вкусен и освежаващ, но и невероятно здравословен поради своя състав.

Състав:

• литър вряща вода;
• зелени листа - 1 ч.л. ;
• джинджифил - 1 супена лъжица. л.;
• лимонова кора - малка филия;
• канела - щипка;
• карамфил - 3 семена;
• мед на вкус.

Първо, трябва да сварите чаените листа, да добавите всички съставки и да оставите да къкри в продължение на 15 минути.

Днес ще ви разкажем как да си приготвим студен чай вкъщи и ще предоставим няколко рецепти за приготвянето му. И също така, по-долу ще намерите няколко за чай.

По-добре е да приготвите запарка за студен чай от добри сортове черен, зелен и червен чай. Трябва да се вари силно, като се има предвид, че когато се смеси с лед, ще се превърне в чаена напитка със средна концентрация.

Стъклен или порцеланов чайник с дебели стени е идеален за приготвяне на чай. Като "пълнители" можете да използвате пресни сокове, сиропи, плодове, плодове, както и някои подправки и цветя, като мента, канела, жасмин, карамфил.

След смесване на чая със съставките той трябва да се охлади до стайна температура, след което да се излее във високи чаши, пълни с кубчета лед. Ледът също може да се приготви предварително и по желание да се добави сок към замръзващата вода.

Чаша чай може да бъде украсена с онези парчета плодове и плодове, които са оформили вкуса на напитката. Пиенето през сламка е едновременно по-удобно и естетически приятно.

Рецепти:

Състав:

1 литър вода
5 чаени лъжички зелен чай
1 лимон
3-4 клончета мента,
захар на вкус
ледени кубчета.

Готвене. Пригответе зелен чай, добавете захар на вкус. След като зеленият чай се охлади, смесете го със сока на един лимон, добавяйки ситно нарязана шепа прясна мента. Да се \u200b\u200bразбърка старателно. Сервирайте с кубчета лед.

Състав:

500 мл вода,
3 чаени лъжички черен чай
един лимон,
канела,
малко парче джинджифил
карамфил,
1 супена лъжица кафява захар
ледени кубчета.

Готвене. Изсипете чай, канела, обелен джинджифил, карамфил в чайник, залейте с вряла вода. След вливането на чая го охладете. Напълнете стомната наполовина с кубчета лед. Нарежете лимона на клинове, поръсете със захар, добавете към лед. Изсипете студен чай в кана с лед и лимон, оставете да се запари за 2-3 минути. Изсипете в чаши, украсени с лимонови клинове.

Състав:

1 литър вода
5 чаени лъжички черен чай
1 ябълка,
1 портокал,
200 г пресни ягоди
1 праскова,
захар на вкус
лед.

Готвене. Запарете чай, оставяйки да се влива в продължение на 10-15 минути, след това охладете. Измийте плодовете, обелете ябълката, нарежете на големи парчета. Нарежете прасковата на клинове. Нарежете портокала наполовина. Оставете едната половина за декорация, отстранете кората от втората, накълцайте грубо и попарете с вряща вода, нарежете пулпата. Намачкайте ягодите с вилица. Смесете чаена запарка и плодове в кана. Сервирайте във високи чаши с кубчета лед.

Състав:

500 мл вода,
3 чаени лъжички черен чай
300 г касис
3 нектарини,
1 портокал,
няколко клонки мента.

Готвене. Варете чай. Разтрийте плодовете през сито, изцедете сока от нектарина. Смесете чая със сок и плодове. Разбъркайте, изсипете в чаши с кубчета лед и мента, гарнирайте с портокал.

Леденият чай в летните жеги е истинско спасение. Тази вълшебна напитка е много по-приятна за пиене от обикновената вода. Тонизира и освежава, а също така има много полезни свойства. Между другото, студен чай също може да действа като напитка на лятно парти, особено ако се сервира красиво.

В тази статия ще ви разкажем за няколко рецепти за най-вкусния студен чай. Очаква ви цяло лято, за да ги изпробвате всички!

Чай от лайка от лавандула с мента

Състав: 1 чаша ментови листа, 2 супени лъжици сушена лавандула, 1,5 супени лъжици сушена лайка или 4 пакетчета чай.

Подготовка:
1. Поставете листата от мента в буркана и ги смилайте. Добавете лавандула и лайка.
2. Покрийте с гореща вода и охладете за 6 часа. Прецедете през тензух или сито в стомна и сервирайте.

Между другото, този чай ще бъде още по-вкусен на следващия ден, когато се влива.

Състав: 4 пакетчета чай от хибискус, 0,5 чаши листа прясна мента, 4 чаши вряща вода, 2 чаши ябълков сок, 2 чаши студена вода, кубчета лед за сервиране, клончета мента (по желание).

Подготовка:
1. В топлоустойчив буркан комбинирайте пакетчетата чай, мента и вряща вода. Оставете чая да престои 10 минути.
2. Извадете торбичките и ментата, добавете студена вода и ябълков сок. Охладете напитката.
3. Сервирайте с клончета лед и мента.

Чай от прасковени горски плодове

Състав: Чай от ройбос (на едро или в торбички), 1 чаша пресни боровинки или ягоди, 3 супени лъжици нектар от агаве, 2 праскови или нектарин, 3 чаши кубчета лед.

Подготовка:

1. Оставете 6 чаши вода да заври. Изсипете ги върху чая. Варете 6-7 минути, след това извадете торбичките или прецедете чая, ако сте използвали насипен чай.
2. Смелете половината праскови и плодове в блендер или намачкайте с дървена лъжица.
3. Поставете останалите плодове, плодово пюре в кана и залейте с чая.
4. Добавете 3 чаши ледени кубчета и разбъркайте, докато се разтопят.
5. Сервирайте веднага с лед или по-късно.

Лимонов чай \u200b\u200bот боровинки

Състав: 450 г замразени боровинки, 0,5 чаши прясно изцеден лимонов сок, 4 чаши вода, 3 големи пакетчета чай, 3/4 чаша захар.

Подготовка:

1. Оставете боровинките и лимоновия сок да заврят в тенджера на умерен огън при непрекъснато разбъркване.
2. Отстранете от огъня и прецедете старателно през сито.
3. Оставете водата да заври, запарете торбички за чай, оставете ги да се варят 5 минути. Извадете торбите и изхвърлете.
4. Добавете захар към чая, смесете с боровинково-лимонов сок.
5. Поставете на студено за един час. Сервирайте върху лед.

Зелен чай с ягоди

Състав: 0,5 ягоди, измити и нарязани на четвъртинки, 1/4 чаша захар, 1/4 чаша вода, кора от един лимон, 4 чаши студен зелен чай (може да се замени с минерална вода).

Подготовка:

1. Смесете ягодите, захарта, водата и цедрата в тенджера и оставете да заври на умерен огън.
2. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри около 25 минути.
3. Прецедете, като изстискате целия останал сок от ягодите. Изсипете го в затворен съд и охладете.
4. За една чаша зелен чай добавете 3 супени лъжици ягодов сироп (или на вкус). Сервирайте върху лед.

Диня босилек чай

Състав: 8 чаши вряща вода, 8 пакетчета чай, 1/8 от средно голяма диня, нарязана на ситно, 1 малка връзка пресен босилек, захар на вкус.

Подготовка:

1. Запарвайте торбички за чай за 10 минути. Изхвърлете торбичките и оставете чая да се охлади при стайна температура.
2. Добавете диня, босилек, захар (ако искате) и лед.

Чай от печена праскова

Състав: 4 праскови със средна костилка, разполовени, 1 супена лъжица захар, 4 чаши прясно сварен чай, леко охладен.

Подготовка:
1. Загрейте фурната до 200 ° C.
2. Поставете половинките праскови, с кожата надолу, в съд за печене и поръсете със захар отгоре. Печете 25 минути, докато прасковите станат сокови и станат толкова меки, че се отлепват лесно
3. Извадете корите от прасковите и ги сложете в блендер, изсипете чая, така че да покрие прасковите напълно. Разбъркайте, докато прасковите се пюрират и течността стане пенлива.
4. Изсипете сместа в кана, добавете останалата част от чая там, разбъркайте. Охладете в хладилник.
5. Прецедете през сито преди сервиране, така че да няма пулпа. Можете обаче да го пиете с каша, ако искате. След това разбъркайте чая преди сервиране.

Състав: 1 чаша охладен варен зелен чай, 1 / 4-1 / 2 чаша прясно изцеден сок (нар, ябълка, манго или ананас), мед и лед на вкус.

Подготовка:
В чаша комбинирайте предпочитания от вас чай и сок. По желание добавете лед и мед.

Чай от джинджифилов лайм

Състав: 9 чаши вода, 1 чаша захар, малък резен джинджифил (нарязан), вар от кора, грубо нарязани и панделки, 8 торбички черен чай, сок от една лайм, 0,5 чаши сок от червена боровинка.

Подготовка:

В малка тенджера комбинирайте захар, вода, джинджифил и кора от лайм и оставете да заври. Задушете сместа на умерен огън, докато захарта се разтвори напълно. Свалете от огъня и оставете за 10 минути, след което прецедете сместа.

Запарвайте торбички за чай за 5 минути, след това изхвърлете, охладете до стайна температура. Прехвърлете в стомна и оставете в хладилника, за да се охлади още.

Когато чаят е готов за сервиране, добавете сок от червена боровинка и сироп от джинджифил. Първо добавете малко и опитайте. Ако чаят ви се струва вече наситен, съхранявайте част от него в хладилника за по-късна употреба.

Приятен апетит!