Салата Айсберг със скариди и ракови пръчици. Салата айсберг: най-добрите рецепти за готвене с пиле, калмари, ракови пръчици, гъби, скариди, риба тон, авокадо, сьомга, зеленчуци със снимки. Ето какво ви трябва

детайли

Салата от айсберг и скариди е деликатно, вкусно и удовлетворяващо ястие. Чери домати и маруля айсберг придават свежест на ястието. Сочен, деликатен вид салата несъмнено ще украси празничната трапеза на всеки празник.

Салата от скариди и краставици

Необходими съставки:

• салата айсберг - една глава зеле;
• черен пипер - 1 брой;
• варени скариди - 1 кг;
• майонеза - 150 грама;
• кетчуп - 1 супена лъжица;
• краставица - един средно голям плод;
• сол черен пипер - на вкус;
• лимонови филийки за украса.

Процес на готвене:

Краставицата се нарязва на тънки парчета и се подрежда на дъното на купичките. Листата от маруля се нарязват на ситно, чушката се нарязва на тънки филийки. Нарязаната маруля и нарязаните чушки в голяма купа за салата се смесват със смлян черен пипер. След това сместа се осолява. Приготвената зеленчукова салата се разстила в купичките. След това на повърхността на салатата се излагат варени обелени скариди.

За салатен дресинг майонезата се смесва с кетчуп. Възможен е алтернативен дресинг за тези 3 супени лъжици соев сос и 2 супени лъжици лимонов сок се смесват със 150 грама майонеза. Смесете дресинга за салата непосредствено преди ядене. Лимоновите филийки се използват за украса. Лимоновият сок придава нежност на месото от скариди.

Салата с айсберг, скариди и пармезан

Необходими съставки:

• скариди - 0,5 кг;
• маруля айсберг - един букет;
• чесън - 2 скилидки;
• заквасена сметана - една чаша;
• яйца - до 6 броя;
• бял хляб - 200 грама;
• пармезан - 100 грама;
• чери домати - до 7 броя;
• черен пипер, сол - на вкус;
• лимонов сок -1 маса. лъжицата;
• зехтин - 2 супени лъжици лъжици.

Процес на готвене:

Приготвят се крутони, хлябът се нарязва на кубчета, нарежда се върху лист за печене и се поръсва с растително масло. Листът за печене се поставя в предварително загрята фурна. Резените хляб се сушат до светло златисто кафяво.

Яйцата трябва да се варят в подсолена вода, яйцата трябва да се варят 7-8 минути. След като яйцата се сварят, се нарязват на филийки.

Скаридите се варят 2-3 минути.

Магданозът се обелва и се нарязва много ситно.

Скаридите се запържват в тиган. По време на процеса на пържене, черен пипер и сол се добавят към скаридите на вкус. След това към скаридите се добавят чесън и няколко капки лимонов сок, всички съставки се смесват и едва след това скаридите се отстраняват от котлона.

След измиване и изсушаване листата на айсберга се поставят в дълбока чиния.

Доматите се нарязват на клинове.

За да приготвите салатен дресинг, заквасената сметана се смесва с чесъна.

Всички съставки на ястието се смесват и се нареждат върху листа от маруля. Скаридите и доматите се слагат върху масата за салата. Салатата се залива с приготвения дресинг и се разбърква.

Поръсете салатата отгоре с настърган пармезан и крутони. Ястието е украсено с яйца, нарязани на филийки.

Салата от скариди и айсберг

Необходими съставки:

• консервирани скариди -200 грама;
• маруля айсберг - половин вилица;
• яйца - 4 броя;
• твърдо сирене 100 грама;
• лук - половин лук;
• майонеза 150 грама.

Процес на готвене:

Яйцата и лукът се нарязват на малки кубчета, сиренето се настъргва на едро ренде. В дълбока купа за салата съставките се подреждат на слоеве, първо половината салата, след това две яйца, след яйцата се нарязва нарязаният лук.

Скаридите се слагат отгоре върху лука, който се покриват със сирене и две яйца. На самия връх се нарежда останалата салата.

Всеки слой е покрит с лека майонеза. Салата трябва да престои известно време и да се накисва преди употреба. Гарнирайте със скариди отгоре преди сервиране.

Поздрави на всички скъпи приятели! Днес е рецептата за много проста салата със скариди и домати. Салатата е много лесна не само за приготвяне, но и за храносмилане. Тази салата е много подходяща за тези, които спазват диета, тъй като е с ниско съдържание на калории, само 91 ккал на 100 грама салата. Мъжете, разбира се, няма да са доволни от такава вечеря, те имат нужда от нещо по-удовлетворяващо. За тях можете да приготвите и такава салата, например, или

Съставки за "проста рецепта за салата от скариди":

Приготвяне на обикновена салата от скариди

В днешно време скаридите могат да се купят във всеки супермаркет и мисля, че ако решите да направите такава салата, тогава няма да ви е трудно да ги намерите. Обикновено те се продават или прясно замразени, или варено-замразени.

Прясно замразените скариди трябва да се сварят в подсолена вода, като към нея се добавят 2-3 черни пиперки, дафинови листа и няколко клонки магданоз или копър. След като водата заври, варете скаридите за 2-3 минути, не повече. Големите кралски креветки 6-7 минути. Прекалените скариди обикновено стават твърди. Сварените и замразени скариди вече са готови за ядене, просто трябва да бъдат обелени.

Разкъсайте салата айсберг на парчета и накиснете във вода за 5 минути. След това салатата се хвърля в гевгир и се разклаща няколко пъти, за да се отстрани останалата вода. По-добре е да вземете малки домати за салата. Можете да вземете череша, ако други, тогава доматите трябва да са много гъсти, за предпочитане малко кафяви. Измийте доматите и нарежете на 8 парчета. Сложете сол в чаша, подправете със ситно нарязан магданоз и чесън, разбъркайте и оставете да престои 5 минути.

Измийте рукола, отърсете излишната вода. Сега остава да направим дресинга за салата. За целта изсипете зехтин, сока на половин лимон, добавете горчица, мед и соев сос в малък буркан. Затворете буркана с капак и разклатете енергично цялото му съдържание, това е всичко, дресингът за салата е готов. Сега остава да поставите всички готови продукти върху ястието.

Сложете парчетата листа от маруля в първия слой и сол. След това рукола.

Сложете доматите отгоре на рукола, полученият сок от домата оставете в чаша. И сложете скаридите в последния слой. Изсипете приготвения сос върху салатата и сервирайте. Както можете да видите, рецептата за салата от скариди е много проста и тя се приготвя много бързо, отнема повече време, за да се опише процеса на приготвянето й, отколкото да се прави.

Състав: 3 порции

• 1 голяма краставица
• 150 г салата от айсберг
• 200 г варени скариди,
• 1 супена лъжица варен червен боб
• 1 шепа настърган сирене моцарела
• 1 стрък магданоз
• 1 стрък цилантро
• 1 стрък копър
• сок от половин лимон

За соса:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица натурално кисело мляко
• 1 щипка гранулиран чесън

Готвене: 5 минути

1. Пригответе дълбока купа за салата. Нарежете краставицата по дължина на три части. Всяко парче краставица на тънки филийки.

2. Нарежете марулята от айсберг на ленти от 1 см. Сварете фасула предварително или използвайте консервирани зърна.

3. Сварете скаридите в леко подсолена вода за 3-5 минути, добавете лимонов сок. Скаридите могат да се използват готови: в масло или мариновани. Натрошете зелените на ситно.

4. Настържете сиренето моцарела на ситно ренде. Сложете краставицата, айсберга, зелените, боба, половината скариди в дълбока салата. Подправете със сос.

5. След като салатата е подправена, поръсете със сирене. Отгоре се намазва с другата половина скариди. Сервирайте веднага. Приготвих ръжени тостове за салатата. Избрах хляба със стафиди и кориандър. Повярвайте ми - вкусно е! Салатата е лека, полезна за възстановяване на кожата и тялото! Приятен апетит! Помогнете на себе си и се лекувайте!

Искам да ви предложа красива и лека салата, идеална за ергенско парти, където половината от приятелите са на диета (няма да се възмущават), а другият обича да хапне нещо вкусно (ще се зарадват с още една закуска). Сервиране наведнъж правя само за такъв случай - в чаши, буквално за няколко хапки и написах броя порции точно за този метод на сервиране. Естествено, ако за по-малко тържествени поводи, но по човешки начин да се яде, има само един или два - не са пълни.

Хвърлете замразените скариди в преварена подсолена вода за 2-3 минути и ги варете на слаб огън. След готвене веднага го извадете от водата и го натопете със студена вода.

Подправете сока от лайм със сол и сух гранулиран чесън. Защото сме момичета и не искаме дъхът ни да воня.

Когато солта изчезне, изсипете сока от лайм в зехтина и ги разклатете енергично заедно в малък буркан (покрит).

Нарежете половината от марулята от айсберг на филийки. Когато се сервират в чаши, тези парчета са по-красиви от просто разкъсани парчета.

Нарязваме на ситно червения пипер.

Смесете салата айсберг със скариди и дресинг.

Оформяме салатата за сервиране, нареждаме красиво доматите и поръсваме с нарязан пипер.

Партито може да започне!