Чаена торта бърза лесна рецепта. Пайове, рецепти със снимки са вкусни и прости у дома. Бързи рецепти за сладки пайове

Александър Гущин

Не мога да гарантирам за вкуса, но ще бъде горещо :)

Съдържание

В руската култура е прието не само да пиете чай с лимон или мляко, но задължително сервирайте сладкиши и сладкиши на масата.Почти всяка жена има тайна рецепта за много бърза торта, която може да бъде направена само за половин час.

Какво може да се приготви за чай

Ако трябва да приготвите десерт възможно най-скоро, тогава не трябва да използвате сложно тесто, което изисква мая. Напълнени пайове или многослойни торти със сметана също не могат да се приготвят за половин час. Ето защо, най-успешните идеи за „прибързан“ десерт ще бъдат разнообразие от бисквити, кифли, палачинки от извара или бисквити от сладкиши.

Бързи и прости рецепти за чаени пайове

Всяка домакиня знае наизуст как да приготви любимата си много бърза вкусна торта за чай, без дори да погледне рецептата. Бисквита с ябълки (шарлотка) е призната за едно от най-популярните сладки ястия. Ще имаш нужда:

• яйца - 4 бр .;
• захар - 1 супена лъжица .;
• брашно - 1 супена лъжица .;
• ябълки - 2 бр.

Ако нямате ябълки, можете да добавите всяка друга плънка към този незабавен сладкиш. Сушени плодове, стафиди или сушени кайсии или други пресни плодове като праскови или круши работят добре. Ако нямате нищо под ръка, добавете супена лъжица какао на прах, сухи макови семена или кокосови люспи към тестото. Гответе така:

1. Отделете белтъците от жълтъците. Използвайте миксер или бъркалка, за да разбиете белтъците на плътна пяна. Към сместа добавете жълтъци и захар.
2. Бавно добавете чаша брашно към сместа от яйца и захар. Не спирайте да мушкате.
3. Добавете избрания от вас пълнител. Плодовете трябва да се белят и да се нарязват на малки парченца. Разбъркайте с лъжица.
4. Изсипете тестото във форма (изберете силикон или метал, облицован с фолио). Печете във фурната за 30-40 минути.

За да украсите ефективно бисквитата, използвайте пудра захар, канела, многоцветни сладкиши. Ако времето позволява, направете глазура от шоколад или яйчен белтък със захар, намажете бисквитата със сладко.

Друга рецепта за бърз чай наподобява класическа домашна ферментирала млечна торта. За да го изпечете, са ви необходими следните съставки:

• яйца - 2 бр .;
• брашно - 2 супени лъжици .;
• захар - 150 г;
• кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко, заквасена сметана (или всеки ферментирал млечен продукт) - 1 чаша;
• сода - 1 ч.л .;
• лимон или оцет;
• сушени плодове или плодове.

Подобно на бисквитите, тази много лесна проста рецепта за пай дава възможност за избор на гарнитури. Можете да добавите стафиди, ядки, ситно нарязани сушени кайсии към тортата. Плодове като замразени боровинки са страхотни. Опитайте да направите много оригинален кекс и да добавите нарязан шоколад на малки парченца. Можете да добавите супена лъжица десертен ликьор. Гответе така:

1. Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато станат твърди.
2. Бавно изсипете чаша кефир или кисело мляко в сместа, след което добавете брашно. Продължавайте да разбивате тестото, докато стане гладко.
3. Използвайте лимонов сок или оцет, за да загасите непълна чаена лъжичка сода за хляб. Разбъркайте.
4. След това добавете избрания от вас пълнител.
5. Поставете тестото в силиконова форма и поставете във фурната за 40 минути.

Видео: как да изпечете вкусна торта бързо и лесно

Изненадващо бързото изпичане на чай може да бъде много лесно, ако използвате готово тесто за него. Замразеното бутер тесто прави страхотно ястие. Необходимо е да се раздели на две или три торти, да се разточи, да се намаже с конфитюр или сладко, да се сложи един на един и да се пече 20-30 минути. Такъв „мързелив Наполеон“ може да бъде направен голям, или можете да направите порционни меденки.

Момчета, ние влагаме душата си в сайта. Благодаря ти за
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас на Facebook и Във връзка с

Изглежда, че за да направите пай, трябва да отделите много време: разточете тестото, подгответе пълнежа, украсете, изпечете и охладете. Но има много прости рецепти, които няма да отнемат много време за приготвяне.

уебсайт съставен за вас селекция от рецепти за прости и вкусни пайове, е, просто трябва да ги приготвите.

Пай с месо

Имаме нужда от:

За теста:

• 2 яйца
• 1/2 ч.ч. сол
• 1 чаша брашно
• 1 чаша кефир
• 1 ч.л. Газирани напитки.

За пълнене:

• 300 г кайма
• 2-3 лука (нарязват се на кубчета)
• сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:

1. Смесете кефира със содата и оставете за 5 мин. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
2. Намажете формата с масло, поръсете с брашно и излейте половината тесто. Разстиламе подготвената плънка (сурова кайма) и върху нея изсипваме втората половина от тестото.
3. Поставяме в загрята фурна и печем 40 минути при температура 170 градуса. Може да се направи всяко пълнене.

Хачапури за мързеливите

Имаме нужда от:

• 100 г сирене
• 100 г заквасена сметана
• 1 яйце
• 1 супена лъжица брашно
• копър
• растително масло
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

1. Разтрийте сиренето на ситно ренде, нарежете копъра.
2. Смесваме сирене, заквасена сметана, яйца, брашно, копър. Сол и черен пипер, разбъркайте добре.
3. Изсипете сместа в тиган с нагрято растително масло и запържете от двете страни за 10 минути. След това охладете и нарежете на порции.
4. За да премахнете излишното масло от готовия хачапури, извадете го от тигана и попийте с хартиена кърпа от двете страни.

Мързеливо пиле

Имаме нужда от:

За пълнене:

• 6 средни картофа
• 1 глава лук
• 1 шунка и половин пилешки гърди (можете да използвате пилешко филе).

За теста:

• 100 г заквасена сметана
• 100 г майонеза
• 200-250 г брашно
• 2-3 яйца
• 1/2 ч.ч. газирана сода
• сол - на върха на ножа.

Подготовка:

1. Нарежете картофите на филийки, пилешкото месо на малки парченца, а лука на тънки половин пръстени. Сол, черен пипер и разбъркайте.
2. Намажете тигана или съда за печене с растително масло, сложете слой картофи, посолете малко, след това слой лук, слой месо, слой картофи, отново сол.
3. Смесваме всички съставки, посочени за тестото, и го пълним с пълнежа. Печем във фурната на 180 градуса за около 50 минути.

Пай с шунка и сирене

Имаме нужда от:

• 4 яйца
• 300 г майонеза
• 2 ч.ч. бакпулвер
• 150 г шунка и сирене за пълнежа.

Подготовка:

1. Смесете яйца, бакпулвер, майонеза и брашно. Консистенцията на тестото трябва да съответства на гъста заквасена сметана.
2. Накълцайте шунката, настържете сиренето. Изсипете половината тесто в съд за печене. Отгоре разпределяме плънката и пълним с тестото, което остава.
3. Можете също така да поръсите с малко сирене. След това загрейте фурната до 180 градуса и оставете пая там за половин час.

Пай със зелен лук и яйца

Имаме нужда от:

За теста:

• 400 г кефир (кисело мляко, заквасена сметана)
• 160 г масло
• 2 с.л. Сахара
• 1/2 ч.ч. сол
• 2 яйца
• 280 г брашно
• 1,5 ч.л. бакпулвер.

За пълнене:

• зелен лук
• 2 яйца
• сол и черен пипер.

Подготовка:

1. Нарежете на ситно зеления лук - трябва да има много, пълен тиган. Затоплете го леко с масло, така че да омекне и да се утаи. Сол и черен пипер на вкус, добавете нарязани на кубчета твърдо сварени яйца.
2. Готвене на тесто. Смесете разтопеното масло, захарта и солта, добавете кефир и разбитите яйца. Смесете брашното с бакпулвера, добавете към течната смес и разбъркайте до гладка смес.
3. Намажете формата с масло, излейте малко повече от половината тесто. Разстиламе пълнежа отгоре, напълваме го с останалото тесто. Печем при температура 200 градуса за около 35 минути.

Отворена баница с месо

Имаме нужда от:

• 200 г картофи
• 200 г брашно
• 1 яйце
• 50 г масло

• 500 г свинско месо (или кайма)
• 2 чушки
• 1 домат
• 2 малки лука
• 100 ml тежка сметана (33-38%)
• 100 мл мляко
• 2 малки яйца (за наливане)
• 2 с.л. доматена паста
• малко настъргано сирене
• сол пипер.

Подготовка:

1. Нарежете на ситно картофите и гответе в подсолена вода, докато омекнат. След това изцеждаме водата и омесваме картофите. Добавете яйце, масло, разбъркайте добре. Внимателно добавете брашно и замесете тесто.
2. Разстиламе тестото в разделена форма, като правим страните. Изпращаме го във фризера, докато се приготвя пълнежът.
3. Нарежете чушките на малки парченца, леко запържете. Накълцайте лука, запържете в отделен тиган, добавете месото, нарязано на малки кубчета, запържете го почти до омекване, посолете. Добавете чушката и ситно нарязания домат, сложете пълнежа върху тестото.
4. Смесваме сметана, мляко и доматено пюре. Добавете яйцето, разбийте леко. Сол пипер. Изсипете пълнежа на пая, печете 40 минути при температура 200 градуса. Поръсете с настърган кашкавал 10 минути преди готвене.

Харесвате ли печени продукти? И така, какво ни кара, с едно желание да поглезим себе си и семейството си, да тичаме до магазина? Опитайте се да правите вкусни пайове по нашите рецепти няколко пъти и желанието да пазарувате в магазина ще изчезне от само себе си.

Обикновен сладко пай

Приготвянето на такава баница е толкова лесно, колкото черупките с круши, а вкусът е невероятен!

За теста

• 2 яйца
• 2-3 чаши брашно
• 200 г масло или маргарин
• 1 чаша захар
• малко ванилия
• 1 ч.л. сода за хляб (охладете с оцет) или бакпулвер
• 150-200 г всякакво не много течно сладко или сладко.

със сладко

1. Разтопете масло (маргарин) и охладете. Изсипете захар в отделна купа, добавете охладено масло, ванилин, яйца и разбъркайте всичко добре.
2. Постепенно на малки порции добавете брашно, комбинирайки го с бакпулвера, и замесете тестото. Не е задължително да е готино.
3. Разделете го на 2 неравни части (1/3 и 2/3).
4. Поставете малка порция във фризера за 1 час.
5. Разпределете по-голямата част от тестото равномерно върху форма, като го намажете с растително масло. Поставете сладкото върху тестото и го изравнете с лъжица или шпатула.
6. Извадете останалото тесто от фризера и го настържете на едро ренде равномерно върху сладкото.
7. Поставете тортата във фурна, загрята до 200 ° C и печете 20-25 минути. Добър апетит!

Икономична обикновена баница със сладко

Ето още една също толкова интересна и по-икономична рецепта за приготвяне на обикновена баница със сладко.
Тортата се вдига много добре. Тази рецепта винаги спестява, когато няма нищо за чай. Подготовка много бързо и лесно!

За да направите обикновена баница, ще ви трябва

• 1 яйце
• 1 чаша конфитюр
• 1 чаша мляко
• 2,5 чаши брашно
• 1 ч.л. Газирани напитки

Проста рецепта за баница

1. Свържете всички компоненти. Угасете содата за хляб с оцет. Тестото трябва да е малко по-дебело, отколкото за обикновените палачинки. Печете във фурната при 150 ° C.
2. Можете да ядете баницата просто така или да я нарежете на торти и да я намажете с кондензирано мляко или някакъв крем. Добър апетит!

Обикновена извара

Известно е, че изварата е много здравословна. Мнозина обаче не го харесват в чист вид. Можете да опитате да направите вкусна проста пита от извара.

За да направите обикновена баница, ще ви трябва

За теста

• 1,5 чаши брашно
• 0,5 чаши захар
• 100-125 г масло
• 1 ч.л. бакпулвер

За пълнене на извара

• 450-500 г извара
• 0,75 - 1 чаша заквасена сметана
• 3 яйца
• 0,5 чаши захар (можете да имате малко повече или по-малко - на вкус)
• 1 ч.л. ванилова захар
• стафиди, сушени кайсии, сушени плодове (по избор)

Проста рецепта за баница

1. Леко омекотете маслото, оставяйки го на стайна температура. Смелете го със захар.
2. Комбинирайте брашното с бакпулвера и добавете към маслото.
3. Смесете всички съставки с ръце, ще получите трохи от брашно. Това ще е тестото.
4. Пасирайте изварата с вилица. Към него добавете жълтъци, заквасена сметана и разбъркайте добре.
5. Разбийте белтъците със захар до много гъста пяна. Комбинирайте масата на изварата и разбитите белтъци, разбъркайте внимателно.
6. Поставете 2/3 от тестото в намазнена форма за печене. Отгоре сложете извара-протеиновата маса и покрийте изварата с останалите трохи.
7. Печете пая на 180 ° C за 25-30 минути. Добър апетит!

Обикновена бананова торта

Ако искате нещо специално, можете да направите вкусна и ароматна бананова торта.

За да направите обикновена баница, ще ви трябва

• 100 г маргарин или масло
• 2 яйца
• 1,5 чаши захар
• 2 чаши брашно
• 2 ч.ч. бакпулвер
• 1 ч.л. ванилова захар
• сол на върха на ножа
• 2 банана
• 150 г мляко

Проста рецепта за баница

1. Обелете и намачкайте бананите с вилица. Поддържайте маслото на стайна температура и когато стане меко, разбийте го със захар в миксер. Добавете бананова каша и разбъркайте до гладка смес.
2. Добавете ванилова захар, мляко и щипка сол. Разбъркайте.
3. Добавяйте яйца едно по едно, като разбърквате или използвате миксер с ниска скорост.
4. Последната съставка трябва да бъде брашно, комбинирано с бакпулвер. Омесете до хомогенно тесто.
5. Изсипете тестото в намазнена форма за печене. Можете да покриете разделена форма с пергаментова хартия. Печете пая на 180-190 ° C за 30-40 минути. Добър апетит!

Обикновен пай с киви

Любителите на екзотиката със сигурност ще харесат вкусната баница с киви.

За да направите обикновена баница, ще ви трябва

За теста

• 200 брашно
• 2 ч.ч. бакпулвер
• 2 с.л. Сахара
• 1 яйце
• 50 г масло
• 3 с.л. мляко
• 6 киви

Да попълня:

• 50 г захар
• 100 г накълцани бадеми
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжица мляко
• 75 г масло

Проста рецепта за баница

1. За да направите тестото, трябва да комбинирате захар, бакпулвер и брашно. Добавете яйце, масло и мляко и замесете до гладко тесто. Поставете го в кръгла тава, покрийте дъното на тавата с хартия за печене.
2. Направете малки страни, разпределете отгоре обелените филийки киви и печете в предварително загрята фурна на 200 ° за 10 минути.
3. Междувременно комбинирайте всички съставки, които трябва да се излеят в тигана. Докато бъркате непрекъснато, оставете да заври. Извадете баницата от фурната, изсипете плънката върху кивито и печете още 10 минути. Добър апетит!

Обикновено пай с пиле и картофи

Ако искате да поглезите мъжете си, пригответе им вкусна проста картофена и пилешка баница. Приготвя се за броени минути. Освен това този пай може спокойно да се отдаде на икономичното изпичане. Вкусът му е еднакво добър както топъл, така и студен.

За да направите обикновена баница, ще ви трябва

• 5-6 картофа
• 1 пилешко бутче или 150 г пържени гъби (могат да се комбинират)
• 1 яйце
• 2 глави лук
• подправка
• галета

За тесто ще ви трябват:

• 100 г смес от заквасена сметана и майонеза
• 3-4 с.л. брашно
• 2 яйца
• 1/2 ч.ч. сода, гасен оцет

Проста рецепта за баница

1. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки, поръсете с подправки и добавете яйцето, разбъркайте добре. Накълцайте бедро или гъби и поръсете с подправки.
2. Нарежете лука на половин пръстени. Намажете форма за печене със слънчогледово олио или мазнина и поръсете с галета. Разстелете слоеве картоф-пиле-лук върху форма за пай.
3. Пригответе тестото, за това разбийте яйцата със смес от заквасена сметана и майонеза, добавете сода, гасена с оцет, брашно и разбъркайте всичко добре.
4. Изсипете тесто върху пълнежа на пая и загладете. Ако тестото е течно, ще получите гювеч, ако е по-дебел, ще получите пай.
5. Гответе го във фурна, загрята до 180-200 градуса за около 50 минути. Може да се сервира със зеленчуци или салата. Добър апетит!

Торта от моркови

Това е вкусна и здравословна торта!

Ще имаш нужда:

• 2 стека брашно;
• 3 яйца;
• 2 стека Сахара;
• 2 стека ситно настъргани моркови;
• 20 г растително масло;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб;
• ванилин.

Проста рецепта за торта с моркови:

1. Разбийте яйцата със захар.
2. В отделен дълбок съд смесете яйчно-захарната смес с моркови, сода, брашно и ванилия.
3. Разбъркайте всичко добре и изсипете в дълбока форма за печене, намазана с масло.
4. Пайът се готви до омекване, около 45 минути.

Тарт със сирене и домати

Ето още една рецепта за вкусна и бърза баница!

Ще имаш нужда:

• 2 бутер теста;
• 3 домата;
• 2 яйца;
• 125 мл крем;
• 100 г шунка;
• 40 г пармезан;
• 1 чаена лъжичка риган.

Приготвяне на тарта:

1. И двете парчета тесто се комбинират в едно, разточват се малко и се поставят във форма.
2. Доматите се нарязват на кубчета, а сиренето се настъргва.
3. Яйцата се разбиват с пасатор заедно със сметана, няколко супени лъжици сирене и риган. Яйцата се осоляват и се пиперват на вкус.
4. Поставете шунка и домати върху тестото, залейте всичко с разбитата смес и поръсете с останалото сирене.
5. Формата се изпраща във фурната при 200 градуса за 40 минути, докато кората се зачерви.

Има ли във вашия арсенал рецепти за бързи пайове? Споделете с нас в коментарите!

Как да изпека торта бързо? Разбира се, мнозина ще ви отговорят, че за да направите всяка торта трябва да се запасите не само с много продукти, но и да отделите половин ден за направата му. Ето защо много хора решават този въпрос с обикновено посещение във всеки сладкарски отдел и купуват готови продукти. Днес искаме да разсеем този мит, защото има много технологии и рецепти за приготвяне на бърза торта, на които вие, дори в процеса на готвене, можете да дадете положителен заряд на вашето настроение, вашата любов и нежност на ръцете ви. И, повярвайте ми, няма нищо по-вкусно на света от домашно ястие. Е, обади се приятел, който идва да ви посети? Загубите ли се, защото нямате време да приготвите нещо вкусно за ароматен чай или кафе? Бързо ще разрешите този проблем, като прочетете нашите рецепти за приготвяне на бързи пайове и препоръки от най-опитните готвачи.

Рецепта 1. Бърза баница

Брашно - 350 гр.

Кефир - 200 мл.

Сода - 1 супена лъжица.

Яйца - 2 бр.

Захар - 120 гр.

Сладко (по ваш вкус) - 1 чаша

Като начало, тъй като нашата торта се нарича бърза, трябва да подготвим форма, в която ще излеем тестото, но, разбира се, предварително загряваме фурната. Препоръчвам да изберете сладко за тази торта, което има по-вкус по-кисел, отколкото твърде сладък. Затова взехме сладкото и го смесихме със сода за хляб. Разбъркайте всичко добре. Отделно се смилат яйца със захар, след което се изсипва кефирът. След това добавете брашно. Сега остава само да добавите сладкото и да направите последната партида. Изпращаме готовото тесто във формата и печем 30 минути. Ще направим тортата с красиво поръсване на портокалова кора и пудра захар.

Рецепта 2. Бърза баница

Пшенично брашно - 1,5 чаши

Гранулирана захар - 0,5 чаши

Яйце - 1 бр.

Мляко - 0,5 чаши

Масло - 2-3 супени лъжици

Ябълки - 3-4 бр.

Канела и сол - щипнете всяка

Бакпулвер - 2 ч.ч.

За поръсване:

Кафява захар - 120 гр.

Брашно - 2 супени лъжици

Масло - 2 супени лъжици

Канела - щипка.

Добавете бакпулвера към брашното и ги пресейте през сито. Добавете канела, захар и сол. Нарежете обелените ябълки на парчета. Разбийте яйцата и ги изпратете в млякото. Смесете и добавете растително масло. Разбийте получената смес до пухкавост и изсипете в брашно. Смесете с дървена шпатула и добавете парчетата ябълка. Получената смес изсипете в тава за пай.

Взимаме праха. Смесете всички съставки за праха и втрийте на трохи с ръце. Поръсете тортата и я оставете да се готви за около 25-30 минути. Като правило не забравяйте да проверите пай за готовност с дървено шишче и това е - бърз пай с райски ябълки и прах вече може да се нарязва на порции.

Рецепта 3. Обикновена баница със зеле и гъби

Брашно - 5 супени лъжици

Бакпулвер - 2 ч.ч.

Пипер и сол

Шампиньони - 0,5 кг

Лук - 2 бр.

Майонеза - 250 гр.

Заквасена сметана - 250 гр.

Яйце - 5 бр.

Моркови - 1 бр.

Зеле - 0,5 кг.

Копърът е куп.

Измиваме и почистваме гъбите и ги нарязваме на чинии. Поставете в тиган и запържете до готовност. Пригответе зеле, моркови и лук. Нарежете зеленчуците на ситно и ги сварете в отделен тиган.

Сега трябва да подготвим пълнежа за пай. Смесете заедно заквасена сметана с майонеза, добавете към тях разбитите яйца и брашното с бакпулвера. Подправете със сол и черен пипер и добавете ситно нарязан копър. Печем тортата във форма за около половин час и сервираме студена на масата.

Рецепта 4. Прост и бърз пай.

Яйца - 8 бр.

Саха - 2 чаши

Брашно - 2 чаши

Бакпулвер - 20 гр.

Какао - 2 супени лъжици

Печени орехови ядки - 23 с.л.

Череши - 1 чаша

Заквасена сметана - 1 литър

Захар - 1 чаша.

Загрейте фурната. Запържете ореховите ядки малко в сух тиган и отстранете семената от черешите и ги изпратете в гевгир.

Разделете жълтъците от белтъците в купички. Смелете жълтъците със захар с миксер до побеляване. Добавете бакпулвера към брашното и пресейте. Изсипете половината брашно към жълтъците и разбъркайте с лъжица. Разбийте белтъците до пухкавост, добавете малко захар и продължете да ги разбивате, докато образуват силни върхове. Сега внимателно добавете протеините с лъжица и останалото брашно. Изсипете половината тесто във форма, а към останалото добавете какао на прах и разбъркайте. Изсипете в друга форма и сложете в гореща фурна за 25 минути. Избираме готовите торти от фурната.

Разбъркайте масло и захар в миксер.

Събираме тортата. Нарежете кафявата торта на кубчета със страна 1х1 см. Изсипете кубчетата торта в приготвения крем, оставете ги там за 15-20 минути. Сега ще ги положим на пързалка върху лека торта. Между кубчетата периодично добавяйте пържени ядки от ядки и череши и изсипете всичко отгоре с останалата заквасена сметана. Нека поставим баницата в хладилник за 1 час и нашата вкусна храна вече е готова да зарадва гостите ви. Сервирайте тази баница с чаша вкусно черно кафе.

Този пай може да се направи без ядки и череши, или да се замени с други съставки. Като цяло се приготвя бързо, докато вкусът не се различава от скъпите сладкарски изделия.

Рецепта 5. Пай "Лесен като пай"

Брашно - 1,5 чаши

Сода - 0,5 ч.л.

Кондензирано мляко - 120 гр.

Яйце - 1 бр.

За крема:

Мляко - 1 чаша

Захар - 120 гр.

Масло - 100 гр.

Яйца - 1 бр.

Ванилова захар - 2 пакетчета

Брашно - 1 супена лъжица.

Дори не ни е необходима фурна, за да направим тази торта. Ще приготвим този шедьовър в обикновен тиган

И така, смесете яйцата с кондензирано мляко и разбийте с вилица до гладка смес. Добавете към тях оцет със сода и накрая брашно. Замесете тестото и го навийте на наденица. Нарежете на 8 равни части и разточете всяка от тях с точилка в бисквита.

Вземаме тиган, загряваме го на котлона и запържваме всяка торта по 2 минути от всяка страна. Отрязахме всички торти с чиния и нож.

Приготвяне на крема. Комбинирайте маковото семе, захарта, яйцата, разбъркайте и добавете мляко. Разбъркайте всичко бързо, сложете го на котлона и добавете масло. Варете сметаната на котлона при постоянно разбъркване за около 20 секунди.

Смажете всеки слой с готов горещ крем и оформете красива торта. Краищата на тортите, които отрязахме с разпадащ се нож. Намажете отгоре и отстрани тортата с крем и поръсете с трохи. Тортата за рожден ден е готова. Поставяме го на студено място за импрегниране и след 2-3 часа вече може да се реже.

Рецепта 6. Пай толкова лесен, колкото обстрелването на круши

Яйца - 2 бр.

Масло - 200 гр.

Брашно 0 2-3 чаши

Захар - 1 чаша

Ванилова захар - саше

Бакпулвер

Сладко - 1 чаша

За да направим този пай, първо трябва да разтопим маслото и след това да го охладим. Изсипете захар, ванилин, яйца и охладено масло в купа. Разбъркваме всичко добре с пасатор. На порции добавете брашно с бакпулвер и замесете меко тесто за баницата. Нарежете топката тесто на 2 части (както трябва да е за торта, едната част трябва да е малко по-голяма.)

Ще изпратим по-малката част от тестото във фризера и ще разточим по-голямата част и ще я поставим на дъното на формата. Смажете тортата със сладко (не трябва да е течно). Избираме парче тесто от фризера и го разтриваме с ренде върху сладкото. Печем приготвената баница за 25 минути и това е - кулинарният шедьовър вече парадира на масата.

Рецепта 7. Проста и вкусна баница

Яйце - 1 бр.

Мастно мляко - 1 чаша

Сладко - 1 чаша

Пшенично брашно - 2,5 чаши

Сода - 1 ч.л.

Ние комбинираме всички горепосочени продукти и добавяме газирана сода към тях. Разбийте с бъркалка и изсипете във форма. Тази торта ще бъде готова, когато кората й е само зачервена във фурната. Преди да сервирате, можете да го намажете с всякаква сметана или кондензирано мляко.

Рецепта 8. Обикновена баница

Яйца - 2 бр.

Масло - 100 гр.

Пшенично брашно - 2 чаши

Гранулирана захар - 1,5 чаши

Печене на бакпулвер - 2 ч.ч.

Сол на вкус

Ванилия - 1 ч.л.

Банан - 2 бр.

Мляко - 150 мл.

Намачкайте обелените банани с вилица. Поставете мекото масло в купа на миксера и го разбийте заедно със захарта. Добавете пасиран банан и разбъркайте добре. Сега ще добавим малко сол, ванилия и мляко.

Смесете и започнете да добавяте яйца едно по едно. Включете миксера на минимална скорост и разбъркайте всичко. В края на процеса добавете брашно и бакпулвер. В крайна сметка получихме хомогенна маса. Изсипете го в тавичка за пай и печете 40 минути.

Рецепта 9. "Бързо и красиво"

Брашно - 200 гр.

Бакпулвер

Яйце - 1 бр.

Захар - 2 супени лъжици

Масло - 50 гр.

Мляко - 3 супени лъжици

Киви - 6 броя

Пълнеж на пай:

Накълцани бадеми - 100 гр.

Захар - 50 гр.

Мляко - 1 супена лъжица.

Брашно - 1 супена лъжица.

Масло - 75 гр.

За да приготвите сладки сладкиши по тази технология, първо смесете бакпулвера с брашното и захарта. Към тях добавете масло, мляко и яйце и замесете тесто. Покрийте дъното на формата с хартия за печене и изпратете готовото тесто във формата. С ръце оформяме страните за тортата, а отгоре слагаме кивито. В същото време можете да изрежете красиви фигури от плодове киви. Вкусът на пая обаче не се променя, ако просто подредите халбите с киви. Поставете в гореща фурна за 10 минути.

Докато нашата торта се пече, ние ще приготвим плънката. В тенджера комбинирайте всички съставки, описани в рецептата и оставете масата да заври при непрекъснато бъркане. Изберете тортата и изсипете готовия пълнеж отгоре. Продължете да печете още 10 минути. Приятен апетит на всички !!!

За да направите бързи пайове, първо трябва да подготвите всички съставки. По този начин ще отделите по-малко време за процеса на подготовка.

Ако сладкото присъства в рецептата за приготвяне на бърз пай, препоръчително е да изберете плътна консистенция. За да подобрите вкуса му, съответно, и вкуса на пая, препоръчвам да добавите малко пържени орехови ядки към сладкото.

Баницата ще стане още по-вкусна, ако приготвите вкусен пълнеж за някоя от предложените рецепти.

Бързите сладкиши не могат да се държат дълго във фурната - те ще изсъхнат!

Печенето не трябва да е сложно, особено ако не е подготвено за празнична трапеза. Често възникват ситуации, когато трябва да приготвите торта за чай. Често можете да се сблъскате със ситуация, когато неочаквано трябва да се срещнете с гости, или искате да сготвите нещо вкусно за деца, но няма време за създаване на кулинарни шедьоври. По-долу са дадени рецепти за пайове, които се готвят много бързо. Всички действия за създаването им са ограничени само до бързо месене на тестото. Остава само да се изчака продуктът да се изпече и да се охлади. Това ще се случи без ваше участие.

Пай "Гости на прага"

И така, изведнъж научихте, че гостите ще дойдат при вас всяка минута. Това означава да направите бързо лечение. Бързият ябълков пай за чай е точно това, от което се нуждаете. Как да го готвя?

Състав:

• Брашно - 2,5 чаши.
• 1 яйце.
• 1 опаковка маргарин.
• 0,5 супени лъжици чаена сол.
• 0,5 чаши студена вода.
• Ябълки.

Пресейте и разбъркайте две чаши и половина брашно с една чаена лъжичка и една половин чаена лъжичка сол. Добавете пакетче маргарин.

С помощта на голяма вилица намачкайте маргарина със сухи съставки. Добавете 1 яйце към студена вода, разбъркайте с вилица. Изсипете тази смес в тестото и разбъркайте. Водата трябва да е студена, защото маргаринът трябва да остане твърд.

Поставете тестото в найлонов плик и замесете до гладкост. Разделете го на две. Подредете пергаментова форма за печене с хартия.

Поръсете брашно върху работната повърхност на масата и точилката и разточете парче тесто в слой с еднаква дебелина. Той трябва да съответства на размера на съда за печене. Когато това се постигне, внимателно увийте листа тесто около точилката и го прехвърлете в матрицата. Разнесете по дъното и отстрани равномерно върху пергаментната хартия. Трябва да имате съд с тесто. Напълнете го с накълцани ябълки. Поръсете захар отгоре, ако искате.

Вземете второто парче тесто и повторете предишната стъпка, за да получите плочата за върха на пая. Покрийте десерта си с него и оформете двете половини от тестото. Печете около 20 минути.

Гостите на прага на прага са удобни, защото изискват много малко време и усилия. Има ли други възможности за приготвяне на бързи и лесни десерти.

Бързо брауни

Много хора обичат този десерт, но не всеки знае, че има опростена версия на тортата.

За нея ще ви трябва:

• 12 супени лъжици маргарин / масло.
• 2 шепи нарязан млечен шоколад или шоколадови капки.
• 4 квадрата неподсладен шоколад за печене.
• Захар 1 чаша.
• 3 яйца.
• 1 супена лъжица ванилова захар.
• Брашно 1 чаша.

Как да готвя?

Загрейте фурната до 175 градуса. Поставете слой алуминиево фолио върху лист за печене, намажете с маргарин и леко брашно.

Разтопете маргарина с шоколад (печен и сладък). Загрейте първо за 2 минути, след това повторете за 30 секунди, докато маргаринът се разтопи. Извадете сместа и разбъркайте енергично, докато шоколадът се разтвори напълно.

Добавете захар към шоколадовата смес и разбъркайте добре. След това добавете яйца и ванилова захар. Добавяйте брашно постепенно и забелязвайте тестото. Поставете го в съд за печене и печете 20-30 минути. Сега всичко, което трябва да направите, е да нарежете десерта и да се насладите! Такива пайове за начинаещи не са трудни.

Освен това има много други прости рецепти, които начинаеща домакиня може лесно да овладее. Подробни ръководства са дадени по-долу.

Глазиран лимонов пай

Състав:

• Чаша несолено масло, със стайна температура
• Брашно 2 чаши и половина.
• 1 чаена лъжичка сол.
• ½ чаена лъжичка бакпулвер.
• 3 чаши захарен пясък.
• 2 чаени лъжички фино настъргана лимонова кора, плюс 6 супени лъжици лимонов сок.
• 6 големи яйца.
• 1 чаша обикновено мазно натурално кисело мляко.
• 1 чаша течна пудра захар

Как да го готвя?

Загрейте фурната до приблизително 180 градуса. Разбийте брашното, бакпулвера и солта в малка купа.

С помощта на миксер разбийте маслото, гранулираната захар и лимоновата кора на средно висока скорост, докато станат леки и пухкави, това ще отнеме 3 до 4 минути. Докато разбивате, добавете 4 супени лъжици лимонов сок, след това едно по едно яйца, като разбърквате съставките според нуждите.

Задайте скоростта на миксера на най-ниската настройка. Добавете половината от брашнената смес, след това киселото мляко и след това останалата част от брашнената смес. Разбъркайте равномерно, но не разбивайте силно.

Прехвърлете тестото в съд за печене и печете, докато кибрит или клечка за зъби, поставени в средата, излязат сухи. Това ще отнеме 65-75 минути. Охладете тортата в тавата за 30 минути, след което я поставете върху решетката, за да се охлади напълно. Тази бърза чаена торта, чиято рецепта е изключително проста, трябва да бъде покрита с лимонова глазура.

В малък съд разбийте захарната глазура и една супена лъжица лимонов сок, докато се получи равномерна маса, добавете останалия лимонов сок постепенно. Трябва да имате гъста, но течаща глазура.

Също така си струва да се отбележи, че можете да приготвите тази торта за чай с кефир - можете да замените киселото мляко с нея. Това няма да повлияе на вкуса на десерта.

Черешки чийзкейк

Това е международно признато класическо лечение. Можете ли да го направите сами и дори бързо? Разбира се, че е възможно. Тази вкусна чаена торта няма да ви отнеме много време.

Състав:

• Три чаши трохи от бисквитки.
• ½ чаша (100 грама) несолено масло, разтопено.
• 300 грама крема сирене, при стайна температура.
• Заквасена сметана 2 чаши.
• 1 ¼ чаша захар
• 2 големи яйца.
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия.
• ½ чаша консервирани череши (или пресни череши без семки със захар).

Как се прави бърз чийзкейк?

Загрейте фурната до приблизително 180 градуса. В не много голяма купа смесете трохите от бисквитките и маслото. Сгънете в тава за печене и притиснете плътно. За това можете да използвате дъното на стъклена чаша.

С помощта на миксер разбъркайте и разбийте крема сиренето и чаша захар, докато се образува равномерна маса. Поставяйте яйца едно по едно, докато биете. Налейте ½ чаша заквасена сметана и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия там.

Изсипете сместа във форма върху пресованите трохи и печете 40-45 минути.

Междувременно в малка купа комбинирайте останалата захар, заквасена сметана и екстракт от ванилия. Залейте горещия чийзкейк и печете допълнително 3-5 минути. Охладете леко направо в тавата, след което охладете. Това ще отнеме поне 4 часа. Разпределете черешите върху пая преди сервиране.

Ябълков пикантен пай

За любителите на подправките и необичайните вкусове печени изделия с добавка на джинджифил са идеални. Как да си направим торта за чай по необичайна рецепта?

Състав:

• ½ чаша растително масло.
• Брашно - 2 чаши.
• 1 1/2 чаени лъжички сода за хляб.
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил
• 1 голямо яйце.
• ½ чаена лъжичка чаена сол.
• ½ чаша меласа.
• ½ чаша кафява захар.
• 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил.
• 2 кисели зелени ябълки, обелени и нарязани.
• Пудра захар.

Готвене на пикантен ябълков пай

Загрейте фурната до приблизително 180 градуса. Намажете съд за печене с масло, поставете лист хартия за печене на дъното, намажете отново с олио и леко прах с брашно.

Разбъркайте брашно, сода за хляб, канела, карамфил и сол в голяма купа. В отделна купа разбийте меласата, кафявата захар, маслото, яйцето, джинджифила и ½ чаша вряща вода. Добавете към сместа от брашно и разбийте, докато се смеси. Поставете нарязаните ябълки в тестото и разбъркайте.

Прехвърлете тестото в съд за печене и печете приблизително 40-45 минути. Охлажда се в мухъл за 30 минути, след което се оставя да се охлади напълно.

Портокалова пита

Друга бърза и лесна чаена торта може да се направи с ароматни портокали.

Състав:

• ¾ чаша зехтин.
• 1 чаша и половина брашно.
• 3/4 чаша фино смляно царевично брашно.
• Половин лъжица чай за бакпулвер.
• Половин чаена лъжичка чаена сол.
• 2 портокала.
• 3/4 чаша мътеница
• 2 големи яйца.
• 1 3/4 чаши захар
• Половин чаена лъжичка екстракт от ванилия.
• Маскарпоне или подсладена бита сметана.

Бърза чаена торта: рецепта

Загрейте фурната до приблизително 180 градуса. Намажете вътрешността на формата с масло и малко прах с брашно.

Разбъркайте заедно пшеничното и царевичното брашно, солта и бакпулвера в голяма купа. В отделна купа разбийте зехтина, мътеница, яйца и 1 1 чаши захар, добавете сухите съставки към сместа и разбъркайте, но не бъркайте.

Прехвърлете тестото във форма и печете до златисто кафяво, това ще отнеме от 50 до 55 минути. Охлажда се за 20 минути в съд за печене, след което се слага от него.

Докато тортата се охлажда, нарежете корите и филмите от портокалите. Трябва да сте обелили сегменти от целулоза. Хвърлете оранжевите клинове с екстракта от ванилия и поръсете със захар. Сервирайте тортата, гарнирана с захаросани портокали и маскарпоне.

Мексикански шоколадов пай

На любителите на подправките и екзотиката може да се предложи друга бърза чаена торта. Това е национален мексикански деликатес.

Състав:

За теста:

• Една чаша и половина брашно.
• Половин чаша неподсладено какао на прах.
• Чаша захар.
• 2 чаени лъжички канела.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.
• 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер или чили на прах.
• Четвърт лъжица чаена сол.
• 1 чаша охладена вода.
• Четвърт чаша рапично масло.
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет.
• Екстракт от ванилия 1 чаена лъжичка.

Шоколадова глазура:

• 1 чаша пудра захар
• Половин чаша какао.
• 6 супени лъжици трапезна вода.
• 10 малки плодове от пресни ягоди.

Загрейте фурната до приблизително 180 градуса. Леко намаслете готовия съд за печене.

Разбъркайте всички съставки за тесто в купа до гладка смес. Изсипете във форма и печете 25 до 30 минути. Оставете да се охлади за около 10 минути. Извадете от формата и прехвърлете в чиния.

Когато сладкишът се охлади, разбийте първите три съставки за глазура. Потопете всяка ягода в глазурата и оставете настрана. След това покрийте тортата с глазура и върху нея разстелете плодовете, покрити с шоколад.

Пай с къпини

Можете да приготвите ароматно зрънце, което има малко необичаен вкус.

Състав:

За пълнене:

• Половин чаша пекан.
• Една трета от чаша кафява захар.
• Четвърт чаша брашно.
• 2 супени лъжици охладено несолено масло супени лъжици.

За теста:

• 1/2 чаша студено несолено масло, на кубчета
• 2 чаши брашно.
• Чаша захарен пясък.
• 2 чаени лъжички бакпулвер.
• 1 чаена лъжичка сол.
• Половин чаена лъжичка смляна канела.
• 2 големи яйца.
• Чаша пълномаслено мляко.
• 500 грама пресни къпини (около 3,5 чаши).

Как да си направим пай с ядки от къпини

Загрейте фурната до приблизително 180 градуса.

Направете пълнежа: В кухненски робот разбийте пеканите, кафявата захар, брашното и маслото на ронливо, прехвърлете в купа и оставете настрана. Избършете кухненския робот.

За приготвяне на тестото: Намажете квадратна форма за печене с масло. В кухненски робот комбинирайте масло, брашно, гранулирана захар, бакпулвер, сол и канела до ронливост. Разбийте яйца, мляко и ванилия в голяма купа. Добавете смес от брашно и разбъркайте добре.

Изсипете тестото във форма. Отгоре се пълни пълнежът, смесен с къпините. Печете 55 до 60 минути. Оставете десерта да се охлади преди сервиране.

Още една бърза шоколадова торта

Много е лесно да направите бърз шоколадов сладкиш за чай. Това е друг добър вариант от лечението на неочаквани гости.

Състав:

• Една чаша и половина пресято брашно.
• Чаша захар.
• Четвърт чаша неподсладено какао на прах.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.
• Четвърт лъжица чаена сол.
• Чаша вода.
• Една трета от чаша растително масло.
• Четвърт чаша бял оцет.
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Как да готвя

Загрейте фурната до около 175 градуса С. Вземете квадратен лист за печене и го намажете с масло.

Пресейте всички разхлабени съставки в голям контейнер. Направете дупка в центъра и изсипете вода, олио, оцет и ванилия. Разбъркайте до пълна хомогенност.

Печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути. Оставете да се охлади и сервирайте. Можете също така да приготвите тази торта за чай в бавна печка.