Прост гювеч с картофи и пушена наденица. Гювеч с извара с наденица и сирене. Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Стъпка 1: Пригответе лука.

Обелете лука, изплакнете със студена вода и нарежете на малки кубчета. И за да може всичко да мине без излишни сълзи, острието на ножа трябва периодично да се навлажнява с хладка течаща вода.

Стъпка 2: Пригответе колбаса и бекона.

Нарежете колбаса на средно големи кубчета. Бекон - тънки филийки. Разделете целия бекон на около 3 части, оставете една трета и нарежете по-голямата част на кубчета, като наденица.
Загрейте тиган на умерен огън и хвърлете нарязания на кубчета бекон и целия колбас. Запържете всичко в сух тиган до светло златисто кафяво. И след това добавете тук нарязания на кубчета лук и накълцания чесън по какъвто и да е удобен за вас начин. Гответе всичко заедно, като бъркате често, докато лукът се избистри и беконът стане хрупкав.

Стъпка 3: Подгответе зелените.

Изплакнете магданоза, подсушете го и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 4: Пригответе картофите.

Обелете картофите и след това настържете на едро ренде. Или можете да използвате кухненски робот, стига картофите да са на тънки ивици.

Стъпка 5: Смесете съставките.

В дълбока купа комбинирайте нарязани картофи, колбас, запържен с лук, нарязан магданоз, сушен майоран, смлян пипер и сол.


След това добавете яйца, пшенично брашно и царевично нишесте към останалите съставки. Смесете всичко много старателно, така че подправките да се разпределят равномерно в цялата маса, както и брашното, яйцата и нишестето.

Стъпка 6: Пригответе картофеното гювече с наденица.

Поставете фурната да се загрява до 200 градуса Целзий. Намажете форма за печене с растително масло и сложете картофената маса в нея. Изравнете добре горната част, за да направите гювеча подреден и гарнирайте с останалите филийки бекон отгоре.


Трябва да изпечете картофеното гювече поне за Един час... Върхът му трябва да е златистокафяв, а сланината да се пече. Гювечът също трябва да покафенее на дъното.
След като извадите съда от фурната, оставете гювеча да се охлади леко, буквално за няколко минути, и след това го разделете на порции и сервирайте.

Стъпка 7: Сервирайте картофеното гювече с наденица.

Сервирайте гювеча с картофени колбаси със заквасена сметана и салата от прясно зеле. И не ви трябва нищо друго, получава се вкусно и засищащо горещо, което ще се превърне в прекрасен обяд или вечеря за цялото ви семейство.
Приятен апетит!

Като гарнитура гответе или

Вместо наденица, шунка или колбаси са подходящи, домашните колбаси също ще са добри, просто ги запържете малко по-дълго.

Картофени запеканки с наденица са бързи рецепти, приготвят се много бързо и винаги ще помогнат, когато няма енергия или време за готвене, а семейството вече чука лъжици на масата.

Картофено гювече с наденица и домати под кора на сирене

Първата рецепта е бърз гювеч, приготвен със сурови картофи, тънки филийки наденица и резенчета домати.

Продукти:

• 4-5 средно големи картофи;
• 200 г варена наденица (по-вкусна от пушена наденица);
• 1 среден домат;
• 200 г пармезан;
• 100 g сметана, нискомаслена майонеза може да бъде;
• 2 яйца;
• сол и черен пипер.

1. Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на тънки овални филийки. Смажете формата с растително масло, имам огнеупорна чаша за микровълновата. Разпределяме нашите картофени чинии равномерно. Поръсете със сол и малко черен пипер. За тези, които обичат лютото, поръсете повече черен пипер.
   
2. Разбийте 2 яйца с майонеза или сметана, изсипете половината в бъдещия гювеч.
   

   Ако мазното е противопоказано за вас, можете да замените майонезата и сметаната с мляко и да вземете лекарска наденица с ниско съдържание на мазнини.

3. След това три пармезана на едро ренде, леко поръсете отгоре. Това ще подобри общия вкус на колбаса и запеканките от картофи.
   
4. Добавяме също картофи, сол / черен пипер отново. Но не пресолявайте!
   
5. Поставяме тънки филийки варен колбас върху картофите, можете да го нарежете на кубчета, но аз го харесвам повече на филийки.
   
6. Отново сложете картофи върху колбаса, след което напълнете с останалата част от разбитите яйца с майонеза или сметана (мляко). Поръсете още малко настъргано сирене.
   
7. Нарязваме домата на кръгчета, не дебели, но и не тънки. Ние правим доматния слой красиво, в кръг, един кръг в центъра.
   
8. Поръсете с настърган кашкавал, поставете в гореща фурна. Някои домакини поръсват сирене в края на готвенето, но аз го правя веднага.
   
9. Но след 5 минути, когато сиренето се разтопи, затварям формата с лист фолио и 10 минути преди да е готово, махам фолиото и оставям да се образува хрупкава коричка.
   

   По принцип, ако харесвате само топена коричка от сирене, можете да оставите фолиото включено до края на готвенето.

10. 40-50 минути след като гювечът е във фурната, трябва да е готов. Проверяваме картофите за мекота, ако лесно се пробиват с нож, всичко е готово.
    

Махнете гювеча, тук е толкова красив и с такъв аромат в кухнята ... ммм ...

Занесете го на масата!

Рецепта за картофено гювече с наденица и сирене, пържен лук и моркови

Втората рецепта е малко по-сложна от първата. Не само ще трябва да нарежете и сложите всичко във форма, но първо запържете зеленчуците в тиган.

Продукти:

• 5-6 картофени грудки;
• 200 г варена наденица с ниско съдържание на мазнини;
• 1 сладък пипер (може да се замрази);
• 1 голяма глава лук
• 1 голям морков;
• 2 сурови яйца;
• растително масло за пържене;
• сол пипер.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Започваме с подготовката на продуктите, когато всичко се нарязва и нарязва, процесът ще върви по-бързо.
2. Обелваме картофите, след което ги слагаме да се варят в подсолена вода, така че да се сварят бързо, нарязваме на малки парченца.
3. Нарежете варената наденица на много малки кубчета или я настържете.
4. Обелваме лука, измиваме го, нарязваме го на ситно. Между другото, за да не сълзят очите ви, обелете лука под течаща вода, а също и накълцайте с мокър нож.
5. Моите моркови, обелете и разтрийте на ситно ренде.
6. Нарежете сладкия пипер на ивици.
7. Всичко за гювеча е готово. Сега поставяме тигана на котлона, изсипваме растителното масло и запържваме лука и морковите.
8. Добавете чушка в тигана, сол / черен пипер, чушката ще пусне сока, затворете капака, след това оставете да къкри 5 минути.
9. Добавете колбаса и запържете за 3-4 минути. Ако видите, че има малко мазнини, добавете лъжица олио.
10. Картофите вече трябва да са сварени. Изцеждаме водата, смачкваме я със смачкване. Оставете леко да се охлади и добавете яйца, след което бъркайте масата.
11. Вземаме форма за бъдещото гювече, намазваме с масло и разстиламе половината картофи, правим страни.
12. Обърнете се за пълнежа, изложете запържения лук, морковите, чушките и колбасите.
13. Изравняваме и разпределяме останалата маса. Изравняваме такава торта, правим модел за красота с вилица и мажем с разбито яйце.
14. Това е всичко, слагаме го във фурна, загрята до 200 градуса и изчакваме половин час. Тъй като всички съставки вече са преминали топлинната обработка, не е необходимо да се пече дълго време, достатъчно е да се образува златистокафява коричка и можете да я извадите от фурната.

Не е нужно да го режете веднага, колкото и да го искате, когато гювечът престои поне 5 минути, той ще се сгъсти и лесно ще се нарязва на порции. Вкусно със заквасена сметана и прясно нарязан копър.

Друга рецепта за картофено гювече с наденица във фурната е интересно, защото се получава руло:

Наденицата е много популярен продукт. Поставя се върху квадратна филия хляб, запържва се, добавя се към студени разфасовки. Но броят на ястията не се ограничава до този прост набор: можете да готвите вкусни гювечи от наденица. Предлагаме ви шест прости опции.

Рецепта за запеканки с наденица и ориз

Вземете любимата си наденица, прочетете нашата рецепта и я изпробвайте. Повярвайте ми, определено ще ви хареса новото ястие от познатата наденица.

Подготовка:

1. Загрейте мляко и вода в тенджера и сварете ориза. Оставете да се охлади;
2. Разбийте белтъците на плътна пяна, добавете към ориза, разбъркайте внимателно;
3. Смесете жълтъци с кубчета наденица и ориз;
4. Поставете оризовата маса в намазнена форма. Печете 15 минути. в добре загрята фурна;
5. Поръсете сготвеното гювече с билки, поръсете с олио, оставете леко да се охлади.

Картофено гювече със студени разфасовки и сирене

Какво можете бързо и вкусно да готвите от наденица за обяд? Пригответе гювеч. Дори това често срещано ястие може да бъде приготвено по такъв начин, че да завидят най-изкусните готвачи. С наденица можете безкрайно да фантазирате. Например, запържете го заедно с варената пушена филе.

Състав:

• 100 г варено-пушен кръст;
• скилидка чесън;
• 200 г варена наденица;
• 75 г лук;
• 20 мл рафинирано масло;
• 5 пилешки яйца;
• 1 маринована краставица;
• 70 г масло "Крестянское";
• 100 мл мляко;
• 4 с.л. настъргано сирене;
• 4 варени картофа;
• чери домати - 3 бр.

Необходимо време: 55 минути. 100 g порция: 316 kcal.

Подготовка:

Гювеч с наденица и зеленчуци на фурна

Ако обичате комбинация от кисело зеле и картофи, тогава този гювеч е за вас.

Състав:

• белени скилидки чесън - 2 бр;
• млади картофи - 6 грудки;
• лук;
• рафинирано масло - 15 ml;
• тънък колбас (с мазнина) - 300 г;
• зеленина - по ваша преценка;
• майонеза "Маслина" - 45 г;
• кисело зеле - 400 г;
• моркови - 2 бр;
• 20% заквасена сметана - 30 г;
• доматено пюре на вкус.

Необходимо време: 55 мин. На 100 g порция: 350 kcal.

Как да готвя:

1. Нарежете лука и чесъна на ситно. Изцедете зелето от саламурата. Запържете чесъна и лука в загрято рафинирано масло. Изпратете киселото зеле там малко по-късно. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време. В края на готвенето сложете доматено пюре в зелето;
2. Нарежете колбаса на пръстени и запечете в тиган, само не добавяйте олио (оставете мазнината да се разтопи от него). В друг тиган в сгорещено олио запечете пръстените от картофи и моркови. Съставките за гювеча са готови, остава да ги поставите във формата;
3. Поставете картофените филийки в намазнена форма, върху нея пържената наденица, след това слой задушено зеле и моркови. Последният слой е картоф плюс последното докосване на майонезен сос със заквасена сметана и нарязани билки;
4. Изпратете ястието за 20 минути. в гореща фурна.

Гювеч с паста с наденица

Много добра съставка за гювеч е пастата, дори можете да използвате вчерашната.

Ще имаш нужда:

• всякакви тестени изделия - 100 г;
• настърган кашкавал - около 4 с.л. лъжици;
• масло - 30 г;
• варена наденица - 300 г;
• пилешко яйце (голямо) - 3 броя;
• пресен зелен лук - 7-8 пера;
• щипка прясно смлян пипер;
• 10 г сол.

Време, необходимо за готвене: 20 минути. Порция от 100 г гювеч: 360 ккал.

Как да готвя:

1. Сварете макароните в много вода, докато не се сварят наполовина;
2. Накълцайте тънко перото от зелен лук, нарежете колбаса на малки кубчета;
3. В подходящ съд разбийте добре яйцата, докато станат дебели. Подправете със сол, прясно смлян пипер, добавете една трета настърган кашкавал и разбъркайте всичко добре;
4. Комбинирайте разбитата яйчена смес с макаронени изделия и колбаси, разбъркайте още веднъж добре и поставете в подходящ съд за фурна. Отгоре разпределете кубчетата масло, поръсете със сирене;
5. Гответе гювеча в гореща фурна за около десет минути, докато на повърхността се появи красива златиста коричка.

Гювеч с картофи, гъби и наденица

Основата на този гювеч е гъби в кремообразен сос.

Състав:

• брашно - 30 г;
• 100 г филия моцарела;
• белени скилидки чесън - 3 бр;
• 4 варени картофа;
• обелен лук - 1 глава;
• рафинирано масло за пържене - 30 мл;
• 300 г всяка варена наденица;
• смлян пипер - на вкус;
• 33% прясна сметана или мляко - 80 мл;
• 300 г пресни гъби;
• сирене за поръсване - 100гр
• пресни билки на вкус.

Готвене: 60 мин. Калорично съдържание на една порция от 100 g: 320 kcal.

Подготовка:

1. За първия слой на гювеча: Обелете картофите, нарежете на филийки и сварете до полуготовност. Поставете половината картофи в намазнена форма;
2. Второ: нарежете колбаса на кубчета, смесете с наситнен лук, билки, чесън. Поставете настърганата моцарела в същата маса, разбъркайте добре;
3. Третият слой е гъбата. Запържете гъбите първо в тиган без масло и когато течността се изпари, налейте олиото и ги запържете до омекване. Изсипете брашно в пържените гъби, разбъркайте добре, след което запържете всичко заедно в продължение на пет минути. Без да преставате да бъркате, изсипете сметаната и гответе до плътност. Подправете с подправки и ситно нарязани билки. Разпределете половината от гъбената смес върху слоя колбас;
4. Отгоре оставете остатъци от картофи и гъби. Настържете сиренето и поръсете гъбите на тънък слой;
5. Сега можете да изпратите гювеча за 15-20 минути. в гореща фурна;
6. Можете да почерпите готовото ястие и да поръсите с билки.

Обърнете внимание на рецептата - един от най-простите варианти за консерви, както и няколко ястия, които могат да бъдат приготвени въз основа на цаца.

Как да си направим безе в микровълновата в нашата статия.

Прочетете как да готвите вкусни картофени телешки картофи с картофи. ...

Полски гювеч

Ще имаш нужда:

• 1-2 глави лук;
• 350 г наденица;
• 750 грама пресни гъби;
• 1 кг белени картофи;
• чаша мазна заквасена сметана;
• яйце;
• 2 щипки сол;
• пипер - на вкус;
• 80 г мазнина.

Време, необходимо за готвене: 50 минути. Порция от 100 г гювеч: 300 ккал.

Как да готвя:

1. Обелете пресните гъби, изплакнете и нарежете;
2. Нарежете лука на пръстени, запържете в сгорещена мазнина, добавете нарязани гъби, сол, черен пипер, малко вода. Поставете всичко малко под капака;
3. Поставете измитите и обелени картофи в подсолена вряща вода и варете в продължение на десет минути, като в тенджера поставяте клонка пресен копър;
4. Гъбите и картофите, леко изсушени и намачкани на пюре, слагат се последователно в горещ съд, намазан с мазнина, между тези слоеве се поставят кубчета наденица;
5. Изсипете гювеча със заквасена сметана, смесена с яйце, подправете с подправки и изпратете в горещ шкаф за половин час;
6. Сервирайте с пресни домати и зелена салата.

Прости трикове на професионален готвач

В кухнята те определено ще ви бъдат полезни:

1. За гювеча можете да използвате сушени гъби. За целта преди готвене те трябва да се измият, да се накиснат в охладена вода или подсолено прясно мляко и да се държат около 3 часа. След тази процедура гъбите ще имат вкус на пресни;
2. Ако използвате пилешки яйца в чинията, така че гювечът ви да е мек по структура, разбийте отделно жълтъка и белтъка и едва след това ги добавете към соса;
3. Чесънът често се добавя към пълнежа на колбаси, за да се подобри вкусът. Съветваме ви да премахнете средата от него, тя е тази, която придава горчивина на ястието. Колкото по-голям е чесънът, толкова по-голяма е средната му сърцевина, което означава, че ще има по-горчив вкус;
4. За готвене на гювечи с наденица са подходящи керамични овални форми, ако няма такива, можете да използвате обикновен лист за печене с високи страни;
5. Картофите във фурната се готвят много по-дълго от другите съставки, така че е по-добре да ги сварите предварително или да ги нарежете на много тънки филийки;
6. Можете лесно да направите гювеч от ситно нарязани филийки: сгънете резените във форма, поръсете с накълцан чесън, сол, черен пипер, сменете с резенчета наденица и резен праз. И отгоре, просто изсипете 40% сметана, добавете още кубче масло и го изпратете във фурната за 50 минути. За да не изгори такъв гювеч отгоре, за 15 минути. покрийте формата с фолио до края на готвенето. По желание готовият гювеч може да се поръси със сирене, след което се поставя във фурната за още 5 минути.

Приятен апетит!

Приготвяме апетитно и обилно ястие от прости продукти. 5 рецепти за картофено гювече с наденица, шунка, колбаси и бекон. Добавете мариновани гъби, домати, билки, сирене и чесън. Елементарните рецепти не изискват никакви кулинарни умения, така че всеки може да приготви гювеч. Стъпка по стъпка рецепти за фурна и мултикукър.

Лесен за приготвяне

Обикновените варени картофи и нарязаните колбаси са прости и светски. Но картофеното гювече с наденица е красиво, ароматно и вкусно ястие, приготвено от същите продукти. И това, което е хубаво, рецептите, предоставени по-долу, са особено подходящи за тези, които не са добри в печенето, тъй като всичко е лесно за приготвяне и не изисква специални кулинарни познания.

Гювеч с картофи и наденица на фурна

Класическа рецепта

Ще имаш нужда:

• варени картофи - 6-7 парчета;
• варен колбас - 150 г;
• шунка - 150 г;
• лук - половината от средното;
• яйце - 5 броя;
• мляко - 100 мл;
• чесън - 2 зъба;
• масло - 30 г;
• сол, подправки на вкус.

Подготовка

1. Нарежете колбаса и шунката на малки кубчета. Хвърлете в предварително загрят тиган с растително масло.
2. Нарежете на ситно лука и чесъна. Добавете към колбаса с шунка, черен пипер и запържете още 5-7 минути.
3. Нарежете сварените картофи на средни кубчета. Не режете твърде дребно - картофите ще се превърнат в картофено пюре. Запържва се в масло. Добавете сол.
4. Разбийте яйцата с бъркалка или миксер. Подправете със сол и мляко. Разклатете отново.
5. Смажете формата с масло. Поставете картофите. Отгоре загладете колбаса с пълнеж от лук и чесън. Покрийте със смес от яйца.
6. Сложете да се пече във фурна, загрята до 180 градуса за 10-15 минути.

Гювеч с наденица и картофи ще стане по-пикантен, ако добавите соев сос към яйце-млечния сос. За 1 яйце 1 супена лъжица сос. Вкусът ще ви изненада приятно.

С бекон и кисело зеле

Ще имаш нужда:

• варени картофи - 6 броя;
• кисело зеле - 200 г;
• бекон - 100 г;
• бяло вино - 100 мл (може да се замени с ябълков сок);
• сметана - 100 мл;
• заквасена сметана - 100 мл;
• яйце - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• зехтин за смазване;
• индийско орехче - щипка;
• масло;
• сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка

1. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в зехтина.
2. Изцедете киселото зеле от сока и добавете към лука. Оставете да къкри около 5 минути.
3. Добавете сол, черен пипер, индийско орехче и вино. Оставете да къкри в продължение на 15 минути.
4. Нарежете сварените картофи на филийки и ги поставете в предварително намаслена чиния. Подправете със сол и черен пипер.
5. Поставете задушеното зеле на следващия слой. Разпределете лентите бекон равномерно върху него.
6. Пригответе пълнежа: в отделна купа комбинирайте яйцето, заквасената сметана и сметаната. Добавете малко сол и черен пипер. Разклатете сместа.
7. Изсипете соса върху масата във формата. Печете във фурната на 180 градуса за около 25-30 минути.

Картофено гювече с бекон се приготвя не само във фурната, но и в бавна печка. Съставът на компонентите остава същият. Променя се само режимът на готвене: включете режима „Печене“ за 40 минути или „Мулти-готвене“ на 120 градуса.

С шунка и мариновани гъби

Рецептата с гъби и шунка е оригинална и необичайна на вкус. Можете да добавите всякакви мариновани гъби: шампиньони, лисички, стриди. Но медените гъби са най-подходящи. Във фурната техният аромат и вкус става ясно изразен.

Ще имаш нужда:

• картофи - 5 броя;
• лук - 1 брой;
• шунка - 100 г;
• яйце - 4 броя;
• мариновани гъби - 250 г;
• мляко - 1 чаша;
• сол, подправки - по желание.

Подготовка:

1. Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло. Нарежете шунката на ивици и добавете към лука. Гответе 5 минути.
2. Добавете медени гъби в тигана, смесете с останалите продукти и оставете да къкри още 10 минути.
3. Разбийте яйцата в отделна купа. Разбъркайте. Добавете сол и мляко. Разбийте добре.
4. Сварете картофите в корите им, докато почти се сварят. Обелете и нарежете на кръгчета.
5. Поставете в намазнена тава. Отгоре разпределете равномерно пълнежа от шунка и медени гъби. Покрийте със смес от яйца. По желание поръсете с настърган кашкавал.
6. Поставете съда във фурната и гответе на 180 градуса за 20 минути.

С домати

Благодарение на доматите, гювечът е добре наситен със сок и се пече равномерно. Средата е мека, а горната, благодарение на сиренето, е хрупкава. Подробна рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да направите ястието правилно за първи път.

Ще имаш нужда:

• картофи - 10 броя;
• наденица (шунка) - 300 г;
• лук - 2 средни;
• домат - 3 броя;
• сирене - 150 г;
• яйце - 3 броя;
• заквасена сметана - 150 мл;
• чесън - 3 зъба;
• зеленина (копър, магданоз, зелен лук) - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка

1. Накълцайте суровите картофи на тънък полукръг. Поставете в голяма купа.
2. Нарежете лука на пръстени или половин пръстени, сложете върху картофите. Посолете, добавете черен пипер, подправки, разбъркайте всичко.
3. Нарежете колбаса или шунката на ленти и запишете в чесън и слънчогледово олио. Добавете към картофите и разбъркайте.
4. Нарежете доматите на пръстени, настържете сиренето, нарежете билките.
5. Покрийте съда или тавата за печене със залепващо фолио. Четка с растително масло.
6. Поставете сместа от картофи и колбаси. Изравнете.
7. Разстелете доматите на дебел слой. След това изложете нарязаните зеленчуци.
8. Разбийте яйцата, комбинирайте със заквасена сметана. Подправете със сол и смесете.
9. Изсипете сместа от яйца и заквасена сметана върху последния слой.
10. Поръсете с настърган кашкавал равномерно.
11. Покрийте горната част на съда с фолио.
12. Поставете във фурната на 190 градуса и печете 50-60 минути. Печете с фолио през първите половин час. След това извадете и гответе останалото време без него.

Картофена запеканка с наденица и сирене може да бъде подправена със суха наденица в стил салам.

Рецепта с колбаси и сирене в бавен котлон

Гювеч с колбаси може да изненада както членовете на семейството, така и гостите. В контекста на пай с колбаси под палто със сирене изглежда красиво и нестандартно.

Ще имаш нужда:

• картофи - 700 г;
• колбаси - 7 броя;
• твърдо сирене - 200 г;
• брашно - 3 супени лъжици;
• яйце - 4 броя;
• масло за смазване;
• сол, подправки на вкус.

Подготовка

1. Обелете картофите и смелете на едро ренде.
2. Към него добавете 2 яйца. Подправете със сол и добавете смлян черен пипер. Добавете брашно и разбъркайте добре.
3. Настържете сиренето.
4. Разклатете останалите 2 яйца в отделна купа.
5. Намажете купата на мултикукъра с тънък слой масло и сложете половината картофи.
6. Потопете всяка наденица в яйчената смес и оваляйте в сиренените стърготини.
7. Поставете върху картофите. Загладете останалото сирене върху колбасите, поставете втората част от картофите.
8. Настройте мултикукъра в режим "Печене" за 65 минути.

Картофено гювече с наденица във фурната се оказва не по-лошо, отколкото в бавна печка. Достатъчно е да загреете фурната до 180 градуса и да печете 40 минути.

Картофена запеканка с колбаси или всякакъв вид наденица е удобна, проста и вкусна. Строга пропорция може да се спазва само за наливане или сос, всички останали продукти могат да се поставят както желаете. Като пълнеж са подходящи колбаси и сандвичи, сухи и варени колбаси, шунка и бекон. Ако откриете зеленина в хладилника си, не забравяйте да ги използвате за вкус и декорация.

Други рецепти за гювечи

Печат

Тристепенната картофена запеканка с наденица и сирене е невероятно вкусно и изключително лесно за приготвяне ястие, което ще ви позволи да разнообразите ежедневната си вечеря. Интересното е, че за да създадете това кулинарно творение, не са ви необходими никакви специални продукти. Съставките за този картофен гювеч са винаги на разположение в хладилника.

Информация за вкуса Пикантни гювечи

Съставки за гювеча

• 700-800 г картофи,
• половин средна глава лук,
• една трета от пръчка пушена или полупушена наденица,
• връзка магданоз
• скилидка чесън,
• черен пипер и сол на вкус
• 150-200 g твърдо сирене (по-добре е да изберете не твърде мазни сортове),
• само малко слънчогледово олио за смазване на съда за печене.

Как се прави картофено гювече с наденица и сирене

Обелете картофите, нарежете ги наполовина и сварете до полуготовност.
Загрейте фурната до 200 градуса за 20-25 минути.
Смажете контейнера за печене със слънчогледово олио с помощта на салфетка, поставете охладените и нарежете там картофи на филийки (или половинки резени). Може да се нарязва и на филийки.


Изсипете картофите с тънка струйка майонеза, сол. Можете да добавите картофена подправка, нежно къри, сух настърган магданоз.


Поставете върху горната половина лук, предварително нарязан на половин пръстени. По-добре е лукът да се маринова предварително, така той ще стане по-нежен. Можете да използвате червен лук.


Поставете колбаси, които не са прекалено ситно нарязани, до лука. За първото ниво ни трябват само 1/2 от приготвената наденица.

Разстиламе следващия ред картофи. Освен това го заливаме с майонеза, сол и натрошаваме с ситно нарязан магданоз.


Изложете останалата наденица отгоре.


Започваме да излагаме третия ред картофи. Отново го залейте с струйка майонеза. Сол и сега пипер.


В тази форма изпращаме гювеча във фурната за 20 минути.
Докато картофите изнемогват, нарежете скилидката чесън на 8-10 не твърде малки филийки. Смелете сиренето на ренде.
Когато картофите са почти сварени, сложете чесъна върху него и натрошете сиренето отгоре. Слагаме гювеча в изключената фурна, така че сиренето да се разтопи. Изваждаме го за 5 минути.


Тристепенната картофена запеканка с наденица и сирене е готова, картофите се оказаха ароматни, засищащи и вкусни.