Как можете да направите вкусни пайове. Simple Quick Pie - Бързи рецепти за пай от прости храни. Паниран бананов пай

Правенето на прости пайове е забавно! Приготвят се от най-разпространените продукти, но всяка бърза торта впечатлява със своя вкус и аромат. Нашата селекция ще ви позволи да изберете рецепта за готвене и сладки сладкиши и доста задоволителни с месо, риба или зеленчукови пълнежи.

С зелевия пълнеж се оказва чудесен вариант за вечеря. Този пай няма да ви накара да се притеснявате от излишните килограми, защото се приготвя от здравословни нискокалорични храни.

Необходими продукти:

• яйца - 3 бр .;
• 1 супена лъжица. нискомаслени кефири;
• брашно в / с - една и половина чаши;
• смес от смлени чушки;
• 1 ч.л. всеки бакпулвер;
• половин зеле;
• зеленина;
• сол, сусамово семе.

Технология на готвене:

1. Нарежете на ситно зелето, леко осолете, смачкайте с ръце до омекване. Добавете билки и чушки на вкус. Не се увличайте със сол, оставете малко в тестото.
2. Смесете процента на брашно, сода и кефир (кисело мляко), добавете щипка сол. Разбийте яйцата отделно с вилица или миксер.
3. Намажете избрания съд за печене с всяко масло. Внимателно комбинирайте тестото и яйцата.
4. Изсипете половината от готовото тесто във формата, отгоре сложете цялото зеле, а след това останалата част от кефирното тесто.
5. Остава да поръсите сусамовите семена на върха на заготовката. Това не е необходимо, но присъствието му ще направи бързо зеленият пай особено красив.

Тази рецепта е подходяща за изпълнение с всякакъв пълнеж: картофи, риба, кайма, гъби. Гответе всеки път нещо ново!

Вкусете ябълкови печива

Необходими продукти:

• 340 г брашно;
• половин пакет крем маргарин;
• 2 ч.л. всеки бакпулвер;
• захар - 75 g;
• ванилова захар;
• 1 пилешко яйце;
• 5 - 6 ябълки;
• канела на прах - ½ ч.л.

Технология на готвене:

1. Трябва да изпечете бърза торта за чай в кръгла форма с диаметър 25 см. Първо, трябва да я покриете с пергамент за печене.
2. След това можете да омесите брашното, маргарина, бакпулвера, захарта и ванилиновото тесто. Смелете съставките в трохи с вилица или миксер.
3. Добавете яйцето и омесете до гладко тесто. Разточете го на топка, увийте го във фолио и го поставете вътре в хладилника.
4. Докато тестото се охлажда, обелете ябълките, нарежете ги на четвъртинки и изрежете семената. Поставете плодовите филийки в тенджера, добавете канела и оставете да къкри на слаб огън, докато омекнат. Смесете ги от време на време. Ако ябълките са много кисели, добавете захар.
5. След това е необходимо предварително да загреете фурната. По това време трябва да разточите половината от тестото, да го поставите на дъното на формата. Сложете ябълки отгоре и ги покрийте с останалото тесто.
6. Изпращаме детайла във фурната за половин час. Когато сте готови, ябълковият пай може да се поръси с прах.

За тази торта са най-добри кисели ябълки от късни сортове. Можете да ги замените с ябълково сладко или сладко.

С консервирана риба

Консервирани рибни печива са идеални за закуска или вечеря. Оказва се удовлетворяващо, много ароматно.

Необходими продукти:

• една и половина чаши а / с брашно;
• половин пакет масло (намазване);
• ½ ч.л. Сахара;
• 1 ч.л. сол;
• 3 супени лъжици. л. хладна вода;
• 1 лук;
• магданоз;
• порция рибна консерва;
• смлян черен пипер.

Технология на готвене:

1. Пресейте брашно през ситно сито в чиния, добавете сол, гранулирана захар, вземете шпатула и разбъркайте всичко. Сложете парче масло в брашното. Сега трябва да омесите съставките в трохи. Когато цялото масло се е разпаднало, изсипете студена вода. Оформете топка, увийте във фолио и поставете в хладилник за половин час.
2. Докато тестото се охлажда, обелете и нарязайте на ситно лука. По желание можете да го смилате с пасатор. Към лука добавете нарязан магданоз и консервирано пюре с вилица.
3. Извадете тестото, отделете ¼ част, за да украсите горната част. Разточете тортата от останалата маса, поставете я в намазнена форма, така че краищата да оформят страни.
4. Сложете рибния пълнеж, първо го посолете, добавете сол на вкус. Загладете с лъжица.
5. Разточете тънък флагел от остатъците от тестото. Нарязвайки го на ивици, подредете рибния пай с елегантна мрежа.
6. Загрейте фурната и поставете тортата там за около половин час.

Нарежете готовите печива на порции и сервирайте леко охладени до масата.

Бърза торта за чай "не по-лесно"

Необходими продукти:

• 3 яйца;
• 125 г захар;
• брашно - 210 г;
• череши или други плодове.

Технология на готвене:

1. Разбийте захарта с охладените яйца до ефирна пяна. За да направите процеса по-бърз и лесен, първо ги охладете.
2. Сипете постепенно цялото брашно. В резултат на това ще получите маса, която е мека на допир.
3. Поставете получения състав върху намазнена тава за печене, загладете горната част.
4. Отделете черешите от семената с ръце или с помощта на специално устройство, удавете плодовете в тестото с ръце.
5. Изпратете парчето да се пече до омекване.

Вкусът е невероятен! Трудно е да се повярва, че такава торта се приготвя много бързо.

Със сладко

Необходими продукти:

• 1 чаша кефир;
• 0,5 чаши сладко или конфитюр;
• 1 яйце;
• 3 супени лъжици. л. Сахара;
• 1,5 ч.л. всеки бакпулвер;
• ванилин;
• една и половина чаши брашно от а / с.

Технология на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете към него сладко и смесете състава с шпатула, за да получите хомогенна маса. Добавете сода за хляб или бакпулвер.
2. Изсипете пресятото брашно и разбъркайте всичко добре.
3. Разбийте отделно яйцето, захарта и ванилията. Получената маса добавете към тестото.
4. Внимателно разбъркайте състава, след което може да се изложи във форма.
5. Печете парчето до златисто кафяво за около половин час. Времето за готвене зависи от възможностите на фурната.

Готвене с извара

Необходими продукти:

• извара - 300 г;
• 1 яйце;
• жълтък;
• масло - 50 г;
• захар - 4 супени лъжици. л .;
• брашно - 300 г;
• 1 ч.л. бакпулвер.

Технология на готвене:

1. Разбъркайте обилно изварата с шпатула със сурово яйце, добавете количеството захар и мекото масло. След месене получавате еластична извара. Можете да добавите малко ванилия към него за аромат, ако желаете.
2. Пресейте брашно, комбинирайте с бакпулвер. Изсипете го на части в изварата, като постепенно омесвате гъсто, но не стегнато тесто.
3. Поставете го във форма с пергамент, загладете и намажете с жълтък.

Необходими продукти:

• масло - 155 г;
• сметана - 3,5 супени лъжици. л .;
• захар 125 г;
• 1 голям банан;
• бакпулвер;
• 2 яйца;
• брашно - 375 g.

Технология на готвене:

1. Разтопете количеството масло на парна баня, охладете го и добавете към сметаната. Изсипете цялото брашно и количеството сладкарски прах.
2. Разбийте бързо захарта и яйцето с размах. Комбинирайте разбитата маса с тестото и разбъркайте внимателно.
3. Разстиламе половината от получения състав върху лист за печене с пергамент.
4. Нарежете банана на филийки, сложете ги върху слой тесто и го покрийте с останалото.

Ако желаете, можете просто да изсипете тестото във формата, да поставите резените банан отгоре и да ги натрошите с прах или канела.

С пълнеж от сирене

Необходими продукти:

• сирене - четвърт кило;
• килантро или всякакви други зелени;
• маргарин - ⅔ опаковки;
• сол - 1,5 ч.л;
• яйце;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л .;
• брашно в / с - две непълни чаши.

Технология на готвене:

1. От мек маргарин, яйца, заквасена сметана, сол и брашно, омесете еластично, не стегнато тесто. Масата се смесва лесно, абсолютно не се придържа към ръцете.
2. Разделете го на 2 равни части, увийте всяка от тях в целофан и охладете вътре във фризера.
3. Докато тестото е в хладилника, настържете сиренето на едро ренде, нарязайте билките, разбъркайте всичко. Прибавете малко сол, ако е необходимо.
4. Разточете тортата и поставете върху хартия за печене с пергамент. Отгоре поставете сиренения пълнеж и покрийте с втори плосък хляб. Закрепете краищата, набодете върха с вилица.
5. Печете до омекване на средна температура.

Грешка е да се мисли, че печенето е трудно. Днес нямате нужда от специални знания, за да направите обикновена торта. Достатъчно е да изберете компетентна рецепта и да закупите качествени продукти. Малко обучение - и кулинарните експерименти определено ще бъдат увенчани с успех!

Да, в сайта има 9 страници рецепти за всички видове "Шарлоти". Именно поради тази причина дълго време не качвах рецептата си ... Но наскоро прочетох в един от форумите на нашия сайт мнението, че понякога добрите рецепти не се публикуват именно защото много подобни рецепти вече са публикувани, а потребителите просто не смеят да публикуват друг клон. Въпреки че, често напразно, защото е напълно възможно рецептата им да е много добра. В полза на тази рецепта мога само да кажа, че всеки, който изпробва тази опция, вече не се опитва да търси каквато и да е друга за себе си ... Така беше в нашето семейство, когато веднъж опитахме тази шарлотка в леля Света, за което много й благодарят. В рецептата няма сода или други пухкави средства, само брашно, яйца, захар и масло. Съотношението на съставките е просто идеално. Винаги се оказва ефирен, висок, невероятно вкусен. Съхранява се тихо в продължение на няколко дни и не губи вкуса си, затова обичаме да го правим на път. Сигурен съм, че тази шарлотка ще стане не само любимата ми.

Рецептите за незабавен пай са божия обич за домакиня от семейство на сладки зъби. Има няколко начина да ускорите процеса. Първото и най-лесно е да си купите готово тесто в магазина. Второто, още по-лесно - закупуване на бутер тесто, което също се приготвя много бързо. Но дори и със собственото си домашно тесто, можете да изпечете пай за 30-60 минути. За целта използвайте съветите в долната част на страницата.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за бърз пай са:

Бързите банички ви спестяват в много неочаквани ситуации, една от които са гости, които са се появили на прага, които не искате да оставите без почерпка. Но дори и със супер рецепта, времето за готвене се разтяга поне с час. Това включва приготвяне на храна и време за печене - във фурната, бавна готварска печка, машина за хляб, микровълнова. Ако фурната е добра, времето може да се намали до половин час - само ако тестото е готово и изпечете желирания пай.

Тестото за бърз пай на кефир се приготвя така:

1. Разбийте яйцата.
2. Изсипете сода в кефир, разбъркайте.
3. Смесете яйцата, кефира, конфитюра и брашното.
4. Изсипете тестото във форма и печете в предварително загрята фурна до омекване.
   Вече в тази форма паят е готов за ядене. Но тя може да бъде обогатена по различни начини: глазура, изсипана отгоре или пудра захар, за да изглежда по-красива.

Сладкото се заменя лесно с ябълки с добавена захар. Времето за печене зависи от качеството на фурната.

Петте най-бързи рецепти за пай:

• за да бъде процеса на готвене още по-бърз, тестото за бърз пай може да се приготви предварително и след това да се съхранява в хладилник до една седмица
• най-бързият начин да направите бърз пай е да замразите един вече приготвен във фризера и след това да го загреете в микровълновата за 5 минути
• можете да съхранявате готовия замразен пай в пластмасови или вакуумни торби, както и в пластмасови контейнери

Харесвате ли печива? И така, какво ни кара, с едно желание да поглезим себе си и семейството си, да тичаме към магазина? Опитайте се да правите вкусни пайове по нашите рецепти няколко пъти и желанието да пазарувате в магазина ще изчезне от само себе си.

Прост конфитюр с конфитюр

Приготвянето на такъв пай е толкова лесно, колкото и да настържете крушите, а вкусът е невероятен!

За теста

• 2 яйца
• 2-3 чаши брашно
• 200 г масло или маргарин
• 1 чаша захар
• малко ванилия
• 1 ч.л. сода за хляб (гасете с оцет) или бакпулвер
• 150-200 г от не много течно сладко или конфитюр.

със сладко

1. Разтопете маслото (маргарин) и охладете. Изсипете захарта в отделна купа, добавете охладеното масло, ванилин, яйца и разбъркайте всичко добре.
2. Постепенно на малки порции добавете брашно, комбинирайки го с бакпулвер, и омесете тестото. Не е нужно да е готино.
3. Разделете го на 2 неравни части (1/3 и 2/3).
4. Сложете малка порция във фризера за 1 час.
5. Разпределете по-голямата част от тестото равномерно върху калъп, като го намажете с растително масло. Сложете сладкото отгоре на тестото и го сплескайте с лъжица или шпатула.
6. Извадете останалото тесто от фризера и го настържете на едро ренде равномерно върху сладкото.
7. Поставете тортата във фурна, предварително загрята до 200 ° C и печете за 20-25 минути. Приятен апетит!

Икономичен пай с обикновен конфитюр

Ето още една също толкова интересна и по-икономична рецепта за приготвяне на обикновен пай със сладко.
Тортата се издига много добре. Тази рецепта винаги спестява, когато няма нищо за чай. Подготвя се много бързо и лесно!

За да направите обикновен пай, ще ви трябва

• 1 яйце
• 1 чаша всяко сладко
• 1 чаша мляко
• 2,5 чаши брашно
• 1 ч.л. Газирани напитки

Проста рецепта за пай

1. Свържете всички компоненти. Гасете содата с оцет. Тестото трябва да е малко по-гъсто, отколкото за обикновените палачинки. Печете във фурната на 150 ° C.
2. Можете да ядете пая точно така или да го нарежете на питки и да го намажете с кондензирано мляко или някакъв вид сметана. Приятен апетит!

Проста извара торта

Изварата се знае, че е много здравословна. Мнозина обаче не го харесват в чистата му форма. Можете да опитате да направите вкусна проста торта от извара.

За да направите обикновен пай, ще ви трябва

За теста

• 1,5 чаши брашно
• 0,5 чаши захар
• 100-125 гр. Масло
• 1 ч.л. бакпулвер

За пълнене на извара

• 450-500 г извара
• 0,75 - 1 чаша заквасена сметана
• 3 яйца
• 0,5 чаши захар (можете да имате малко повече или по-малко - на вкус)
• 1 ч.л. ванилова захар
• стафиди, сушени кайсии, сушени плодове (по избор)

Проста рецепта за пай

1. Леко омекотете маслото, оставяйки го на стайна температура. Смелете го със захар.
2. Комбинирайте брашното с бакпулвера и добавете към маслото.
3. Смесете всички съставки с ръце, ще получите брашно трохи. Това ще бъде тестото.
4. Намачкайте изварата с вилица. Към него добавете жълтъците, заквасената сметана и разбъркайте добре.
5. Разбийте белтъците със захарта до много гъста пяна. Комбинирайте масата от изварата и разбитите яйчни белтъци, разбъркайте внимателно.
6. Поставете 2/3 от тестото в намазнена тава за печене. Сложете изварената протеинова маса отгоре и покрийте изварата с останалите трохи.
7. Печете пая на 180 ° C за 25-30 минути. Приятен апетит!

Чиста бананова торта

Ако искате нещо специално, можете да направите вкусна и ароматна бананова торта.

За да направите обикновен пай, ще ви трябва

• 100 г маргарин или масло
• 2 яйца
• 1,5 чаши захар
• 2 чаши брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. ванилова захар
• сол на върха на нож
• 2 банана
• 150 г мляко

Проста рецепта за пай

1. Обелете и намачкайте бананите с вилица. Дръжте маслото на стайна температура и когато стане меко, го разбийте със захар в миксер. Добавете банановата каша и разбъркайте до гладкост.
2. Добавете ваниловата захар, млякото и щипка сол. Разбъркайте.
3. Добавете яйца едно по едно, разбиване или използване на миксер на ниска скорост.
4. Последната съставка трябва да е брашно, комбинирано с бакпулвер. Омесете до еднородно тесто.
5. Изсипете тестото в намазнена тава за печене. Можете да покриете разделена форма с пергаментова хартия. Печете пая на 180-190 ° С за 30-40 минути. Приятен апетит!

Прост пай с киви

Любителите на екзотиката със сигурност ще харесат вкусния пай с киви.

За да направите обикновен пай, ще ви трябва

За теста

• 200 брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• 2 с.л. Сахара
• 1 яйце
• 50 г масло
• 3 супени лъжици мляко
• 6 киви

Да попълня:

• 50 г захар
• 100 г нарязани бадеми
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжица мляко
• 75 г масло

Проста рецепта за пай

1. За да направите тестото, трябва да комбинирате захар, бакпулвер и брашно. Добавете яйцето, маслото и млякото и омесете до гладко тесто. Поставете го в кръгъл тиган, покрийте дъното на тавата с хартия за печене.
2. Направете малки страни, разпределете филийките обелен киви отгоре и печете в предварително загрята фурна на 200 ° за 10 минути.
3. Междувременно комбинирайте всички съставки, които ще излеете в тигана. Докато непрекъснато бъркате, довеждайте до кипене. Извадете пая от фурната, изсипете пълнежа върху кивито и печете още 10 минути. Приятен апетит!

Прост пилешко и картофено пай

Ако искате да поглезите мъжете си, пригответе вкусен, прост картоф и пилешки пай за тях. Приготвя се за няколко минути. В допълнение, този пай може спокойно да се отдаде на икономичното печене. На вкус е еднакво добър и горещ, и студен.

За да направите обикновен пай, ще ви трябва

• 5-6 картофа
• 1 пилешко бедро или 150 г пържени гъби (може да се комбинират)
• 1 яйце
• 2 глави лук
• подправка
• галета

За тесто ще ви трябва:

• 100 г смес от заквасена сметана и майонеза
• 3-4 с.л. брашно
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. сода, гасен оцет

Проста рецепта за пай

1. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки, поръсете с подправки и добавете яйцето, разбъркайте добре. Натрошете бедрото или гъбите и поръсете с подправки.
2. Нарежете лука на половин пръстени. Намазнете тавичка със слънчогледово масло или мазнина и поръсете с галета. Разстелете пластове картофено-пилешко-лук върху тенекия за пай.
3. Пригответе тестото, за това разбийте яйцата със смес от заквасена сметана и майонеза, добавете сода, гасена с оцет, брашно и разбъркайте всичко старателно.
4. Изсипете тесто върху пълнежа за пая и загладете. Ако тестото е течно, ще получите гювеч, ако е по-дебел, ще получите пай.
5. Гответе го във фурна, предварително загрята до 180-200 градуса, за около 50 минути. Може да се сервира със зеленчуци или салата. Приятен апетит!

Торта от моркови

Това е вкусен и здравословен пай!

Ще имаш нужда:

• 2 стека брашно;
• 3 яйца;
• 2 стека Сахара;
• 2 стека ситно настъргани моркови;
• 20 г растително масло;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб;
• ванилин.

Проста рецепта за торта с моркови:

1. Разбийте яйцата със захарта.
2. В отделна дълбока купа смесете яйчно-захарната смес с моркови, сода, брашно и ванилия.
3. Всичко се разбърква добре и се изсипва в дълбок съд за печене, намазан с масло.
4. Пайът се готви до омекване, около 45 минути.

Тарт със сирене и домати

Ето още една рецепта за вкусен и бърз пай!

Ще имаш нужда:

• 2 бутер тесто;
• 3 домата;
• 2 яйца;
• 125 мл крем;
• 100 г шунка;
• 40 г пармезан;
• 1 чаена лъжичка риган.

Приготвяне на тарт:

1. И двете парчета тесто се комбинират в едно, разточват се малко и се подреждат във форма.
2. Доматите се нарязват на кубчета, а сиренето се настъргва.
3. Яйцата се разбиват с пасатор заедно със сметана, няколко супени лъжици сирене и риган. Яйцата са осолени и пипер на вкус.
4. Поставете шунката и доматите върху тестото, залейте всичко с разбитата смес и поръсете с останалото сирене.
5. Формата се изпраща във фурната на 200 градуса за 40 минути, докато коричката се покафенее.

Има ли бързи рецепти за пай във вашия арсенал? Споделете с нас в коментарите!