Пица с пилешко филе без тесто. Пица без пилешко тесто. Оризово брашно

Невъзможно е да се намери човек, който не обича ароматната, сочна пица. Това италианско ястие обаче, поради комбинацията от тесто и количеството мазнина в използваните продукти, е изключително опасно за фигурата. Калоричното съдържание на 100 грама от готовия продукт е 266 kcal. Феновете на PP са принудени да се отрекат от този удивителен деликатес, но напразно.

Има рецепти, които изненадват с вкуса си, а също така не влияят на появата на излишни сантиметри отстрани и талията.

Тайни за готвене

PP пицата е вкусна, проста и здравословна. Ще бъде лесно да подготвите диетична версия, ако знаете няколко прости тайни и следвате препоръките:

• Основата трябва да бъде направена от пълнозърнесто брашно. Овесът или ръжта са най-добри. Има и варианти, при които тестото изобщо не се използва, то се заменя с извара, зеленчуци, кайма и т.н.
• Зеленчуковият пълнеж е най-диетичният вариант. Гответе със сушени домати и зеленчуци, използвайте повече билки, тиквички, карфиол, патладжан, маслини. Ако веган версията не работи за вас, добавете филетата от постно месо (говеждо) или птици (пилешко, пуешко) във варено състояние.
• Използвайте нискомаслено сирене. Не прекалявайте със съставката, просто добавете малко за аромата.
• Трябва да готвите във фурната. Има и рецепти в бавен котлон, микровълнова фурна, в тиган. Дайте предпочитание на опцията, при която не се нуждаете от масло или използвайте минимални мазнини.
• Една от тайните съставки на диетичната пица е лют пипер. Този продукт има положителен ефект върху метаболизма, ускорява процеса на изгаряне на мазнини.

Ако се подготвите предварително, тогава това италианско ястие се приготвя много бързо, за 10 минути можете да приготвите пълноценно ястие за цялото семейство. За да не навреди на фигурата ви, използвайте го за закуска или обяд. Не се увличайте и не преяждайте; няколко хапки ще са достатъчни.

Опции за формулиране

Има много рецепти за PP пица. Опитайте различни варианти, експериментирайте, изберете любимите си интерпретации. Предлагаме няколко прости рецепти със снимки, с които можете да започнете дегустация.

Пиле

За да приготвите това ястие, нямате нужда от тесто; трябва да го готвите без брашно. Основата се приготвя от пилешки гърди. За да направите здравословна и вкусна пица, вземете:

• 400 гр. Птиче филе;
• 1 глава лук;
• 100 грама гъби;
• 1 домат;
• чесън и билки на вкус;
• 50 грама сирене;
• 2 ч.ч. доматен сос.

1. Правим основа от пиле, лук и чесън с билки. За да направите това, трябва да убиете всички съставки с блендер. Може да се готви с пилешко кайма. Поставете получената смес върху лист за печене, придайте й форма.
2. Печем основата до полуготовност във фурна, загрята до 200 градуса. Приблизителното време е 20 минути.
3. Намажете почти сварената кора с доматен сос, изложете нарязаните гъби, домат и три сирена.
4. Връщаме във фурната за още 15 минути, нарязваме и сервираме.

Съдържанието на калории от 100 грама е 95 kcal. BZHU 15 \\ 3 \\ 3.

Скуош

За още по-диетичен вариант направете основа от тиквички с овесени ядки. Съдържанието на калории от 100 грама е 61 kcal, а BZHU е 5 \\ 2 \\ 6. За готвене ще ви трябва:

• 200 грама постно варено месо;
• 1 тиквичка;
• 2 домата;
• 2 шампиньона;
• 1 яйце;
• билки и чесън;
• 50 грама сирене;
• 30 грама брашно.

1. Почистваме тиквичките, три на ренде, изстискваме.
2. Към него добавете чесън и билки, яйце и брашно.
3. Придаваме на масата форма върху лист за печене.
4. Отгоре сложете нарязано варено месо, гъби и домат.
5. Печем 30 минути. при температура 200 градуса, поръсете всичко с настърган кашкавал за 5-7 минути, изчакайте, докато се разтопи, и сервирайте.

Пица 5 минути

Готвенето трябва да се извършва от пита хляб, кайма и зеленчуци. Рецептата е лесна за разбиване, тъй като имайки под ръка всички съставки, времето за готвене не надвишава 5 минути. За да го направите, използвайте:

• 1 тънък пита хляб;
• 100 грама варено постно месо;
• 1 домат;
• 50 грама гъби;
• 50 грама сирене;
• доматен сос.

1. Поставете пита хляб върху лист за печене, намажете го с доматен сос.
2. Поставете нарязано месо, домат, гъби, три сирена върху основата.
3. Поставяме във фурната за 5 минути, като я затопляме до 180 градуса. Можете да готвите в микровълнова печка.

А диетите не са причина да си отказвате пица. Включете въображението и въображението си и пригответе нискокалорично ястие, за да зарадвате себе си и близките си.

Пица - какво по-вкусно? Това ястие е популярно по целия свят, както възрастните, така и децата го обичат. Това разтегнато сирене, разтопено във фурната, този хрупкав салам, сочни домати и най-деликатното тесто ... Спри, нещо ни вкара!

Пицата е много вкусна, но в същото време страшно висококалорична. Но не това плаши тези, които отслабват - оризът също има много калории и е „прост“ въглехидрат. Но тук трябва да изядете 100 гр. ориз е проблематично и 100 гр. пица - повече от истинска. В допълнение, човек трябва да изяде поне малко парченце, ние ставаме "всички лоши" и като цяло, където има пица и пържени картофи, бира и вино ...

И така, но няма ли Широк Костя да намери изход от тази ужасна ситуация заради любимите си читатели? Представяме ви 10 рецепти за pp пица - нискокалорична, диетична, здравословна с рецепти и снимки, както и съдържание на калории и bju! И, разбира се, полезни съвети за готвене.

Очакваме ви: рецепта от кайма вместо тесто, където основата на рецептата е пиле, върху пита хляб с калории и още 5 вкусни варианта!

Възможно ли е да се храните на диета, докато отслабвате?

„Ядох пица на диета за отслабване“ - какво да правя? И нищо, радвайте се и се насладете на вкуса. Отдавна доказахме, че няма значение какво ядете, а колко важно. Ако сте въвели пицата си в дневната норма на KBZHU, тогава изобщо не се страхувайте от нищо, най-много ще се подуете малко по навик. Наречете го мамино ястие / мамят игра и разберете, че тялото (особено мозъкът ви) се нуждае от почивка от задръжките и верния ПП, където стъпка наляво или надясно към сладолед - очаквайте затлъстяването да бъде изстреляно.

Можете поне да се подложите на диета за пица като Бела Хадид - супермоделът яде редовно в италианските ресторанти и все още е слаб. Нека повторим още веднъж, важно е колко, а не какво е.

Ако, както всеки нормален човек на диета, просто случайно се насладите на пица и за някакво kbzhu, разбира се, ролята не отива, защото ви е срам да си спомните колко сте яли изобщо - просто се отпуснете... Нямате нужда от или допълнително обучение в тази ситуация, трябва да се успокоите и да си простите. За да не преяждате повече, използвайте "правилото за 5 секунди".

Ако отчаяно искате да продължите празника, въпреки че сте изяли цяла пица, пребройте до 5. Много бавно и за всяко броене, поемете дълбоко въздух и издишайте. Задайте си въпроса: Ще бъда ли доволен от това след 5 минути? Ще има ли значение след 5 дни? И какъв ще бъда след 5 години, ако не спра да се разпадам?

Добре ли е или лошо?

Противно на виковете на фетофоби и отричащи въглехидратите - да. Точно като елда или пилешки гърди. Калоричното съдържание на продукта не показва неговата полезност или вреда.: цялата храна се състои от протеини, мазнини, въглехидрати, микроелементи (витамини, минерали), от които тялото се нуждае. Калориите са еднакви, т.е. Калориите от сникерс са толкова добри, колкото калориите от органични смутита! И между другото, за отслабването ви няма значение с брашно за пица или без брашно - това са всички ваши лични предпочитания и кулинарни изкушения.

Полезни свойства на пицата: светът става малко по-добър, а усмивката става по-широка 🙂

Какво е полезно за организма:

• съдържа въглехидрати, което означава, че дава енергия;
• зехтин - снабдява организма с Омега 3 и 6;
• домати - липолитична киселина + фибри;
• месо - протеини и витамини от група В;
• сирене - мазнина за красота на косата, цинк, магнезий, аминокиселини.

Не се страхувайте от никаква храна! Нека парафразираме Хипократ - „в едно парче има ползи и загуба на тегло, в кофа - болести и мазнини“ (съгласни сме, оказа се не толкова красиво и кратко).

Друго нещо е, че хората бъркат горещото с мекото: след нездравословната храна наистина искате да се храните по-бързо, но това не означава, че калориите от него са различни - всичко е свързано с малко количество протеини, фибри и по-малко количество.

И така, как се прави диетична пица като рецепта за пилешки гърди?

Как да намалим приема на калории със салфетка?

Много е лесно да намалите съдържанието на калории в пицата направо в ресторант или кафене: внимателно изтрийте излишния сос / мазнина / масло от пицата с навитите салфетки (1 веднага ще се разпадне и ще остане на пицата, проверено лично): ще бъдете изненадани, но по този начин можете да премахнете до 200 допълнителни калории !

Диетични рецепти за отслабване

Но въпреки цялата ни любов към гъвкавата диета, класическата пица не може да се нарече диетичен нискокалоричен продукт - обичайно е да приготвяте пълнеж от пица от всичко, което ви хрумне + повече масло и сирене, така че да не е сухо, освен това брашневата основа количеството допълнителни калории. Но в края на краищата можем да „изневерим“ (филолози, прости ни този неологизъм) всички висококалорични съставки, като същевременно запазим вкуса и аромата!

И така, диетично тесто - рецепти със снимки стъпка по стъпка:

Основата

Не виждаме нищо лошо в традиционното тесто, но нека се опитаме да измислим диетична основа без брашно и тесто, например с пиле!

Леко тесто

И така, като диетичен тест можем да вземем:

• Пита,
• питу,
• гответе на тортила.

Рецепта за диетична маргарита от пита хляб в тиган:

Kbzhu на 100 гр. - 164,32 kcal, 6,8 p., 3,39 f., 26,23 usd.

Състав:

• Лаваш / пита / тортила - 1 бр.,
• Сулугуни - 40 гр.,
• Домати в собствен сок - 100 мл.,
• Босилек - 1 супена лъжица л.,
• Мащерка - 1 ч.л.
• Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

Поставете пита хляб в тиган и намажете с домати в собствения си сок. Добавете филийки сирене, листа босилек, подправете с подправки - сол, черен пипер и мащерка. Варете на умерен огън 10 минути, докато сиренето се разтопи напълно.

Протеин

Също така можем да оригинализираме и приготвим диетична пилешка пица, например пилешки гърди или извара. Мислите ли, че това са някакви глупости? Не, прочетете нашите здравословни диетични рецепти за необичайно тесто за пица без брашно, просто не се задавяйте в слюнката си!

• върху пиле (кайма) във фурната / в тиган;
• върху извара.

Рецепта за диетична пица на основата на пилешки гърди и гъби

Избирайки пиле като основа, ние убиваме 2 птици с един камък: увеличаваме количеството протеин в диетата и намаляваме съдържанието на калории! Освен това тази пица е подходяща за диета.

KBZHU на 100 гр.: Калорийното съдържание на ястието се отчита на домашно смляно пиле от гърдите (не е закупено, готовото ще бъде много по-дебело) - 93,35 г .; протеини - 14,48 g; мазнини - 2,7 г .; въглехидрати - 1,95 гр ..

Състав:

• Пилешки гърди - 400 гр. (може да се направи и върху пилешко филе - без разлика),
• 1 глава лук,
• 3 скилидки чесън,
• Доматена паста - 1 супена лъжица л.,
• 1 домат,
• 2 шампиньона,
• 50 гр. средномаслено сирене
• Сол и черен пипер на вкус.

Как да се направи:

Рецептата за пилешка пица със снимка (или по-скоро върху пилешко тесто) е много проста! В блендер смелете гърдите, нарежете лука на четири части и целия чесън до гладка смес. Посолете каймата и разбъркайте. Оформяме го върху силиконова постелка или във форма "торта" за пица - колкото по-гладка, толкова по-добре. Поставяме предварително загрята до 180 гр. фурна за 20 минути.

Изваждаме нашето „тесто“, намазваме го с доматено пюре и разстиламе плънката - домат, нарязан на кръгчета, нарязваме шампиньони за всеки кръг от домати и отгоре настърган кашкавал. Отново изпращаме да изнемогва във фурната за 15-20 минути. Нарежете готовата пица и сервирайте.

Рецепта за pp диетична пица във фурната на извара

KBZHU на 100 гр.: Съдържание на калории - 98,27 г .; протеини - 14,06 g; мазнини - 3,55 гр .; въглехидрати - 1,92 гр.

Състав:

• Пилешка кайма - 100 гр.,
• 4 гъби,
• Извара 5% - 300 гр.,
• 3 жълтъка,
• 3 катерици,
• Трици - 2 супени лъжици. л.,
• 1 домат,
• 50 гр. средномаслено сирене
• Сол и черен пипер на вкус.

Как да готвя пица с извара тесто във фурната:

И така, нека направим пълнежа: нарежете нашите шампиньони и ги запържете с кайма в растително масло.

Ние правим тестото: разбъркайте старателно изварата с три жълтъка до гладка смес. Разбийте останалия протеин до пухкавост и внимателно разбъркайте с извара с лъжица. Добавете към получената маса две супени лъжици пшенични трици, разбъркайте, поставете в силиконова форма, изравнете и поставете във фурна, загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

След известно време извадете формата от фурната, изсипете пълнежа върху тестото, изравнете го, поръсете го с настърган кашкавал (50 г) отгоре и го върнете във фурната за 8-10 минути, докато сиренето се разтопи.

Скуош

Друга необичайна рецепта за отслабване със снимка е диетична пица, приготвена от тиквички, която е много полезна за децата. Тиквичките са отлично тесто за диета, ако знаете едно нещо: тиквичките много силно абсорбират сосове, мазнини и т.н.

Тази рецепта ще изисква:

• 400 г тиквички;
• 3 яйца;
• 1 супена лъжица брашно (по-добре е да се използва грубо смилане);
• куп зелени;
• 2 домата;
• 50 г сирене;
• подправки на вкус.

Тестото за пица с тиквички във фурната се приготвя по стандартна рецепта: тиквичките се настъргват на едро ренде, смесват се с яйца, накълцани билки, брашно и подправки. Ако под ръка няма грубо брашно, можете да добавите няколко супени лъжици трици към обичайното. За да предотвратите прекалено течно тесто, по-добре е да изцедите сока от тиквичките.... Това ще ви спести брашно!

Тестото се разбърква добре и се разпределя на равномерен слой върху намазнена тава за печене (или силиконова подложка за печене). Дебелината на слоя трябва да бъде приблизително еднаква навсякъде и да не надвишава 1 см, в противен случай тестото няма да се изпече добре. Поставете нарязани на кръгчета домати върху тестото, посолете ги и ги пипер. В тази форма пицата се изпраща във фурна, загрята до 180 градуса за около половин час.

Съвети! Доматите и тиквичките отделят сок, така че за първи път във фурната е по-добре да включите режима на вентилация, така че излишната течност да се изпарява по-бързо. Основното нещо е да се уверите, че пицата не изгаря.

След половин час пицата се изважда от фурната, поръсва се с настърган кашкавал и се връща във фурната за още 5 минути.

От ръж

Как да си направим тесто от ръжено брашно:

Пълнозърнесто брашно без дрожди

Тестото от пълнозърнесто брашно ще има интересен вкус, но не всеки ще му хареса. Той обаче има плюсове: такова брашно е богато, т.е. насърчава бързото насищане, а също така тестото от такова брашно се оказва по-плътно, което му помага перфектно да държи зеленчуковия пълнеж и да не губи формата си. Освен това се приготвя много просто и бързо:

Сложете 300 г в купа. пълнозърнесто брашно, 1 ч.ч. зехтин, 1 ч.ч. сол и разбърквайте внимателно, постепенно добавяйте топла вода, докато получите гладко, плътно, еластично тесто. Навиваме го на топка, завиваме го със стреч фолио и го забравяме в хладилника за една нощ. Такава адза се пече 20-30 минути при температура от 180 ° C, в зависимост от използваните продукти.

Оризово брашно

И така, здравословна пица върху тесто от оризово брашно - рецепта със снимка. Кой знае много за ориза, ако не японците? Не, дори има специална пица, наречена okonomi-yaki. Много е лесно да го направим, вземаме всеки пълнеж, готвим в тиган за 5 минути, основното условие е оризовото брашно и зелевите листа.

Съставки

• Бульон (пилешки) - 200 мл.,
• Оризово брашно - 250 гр. (можете да го направите сами - смилайте на кафемелачка),
• Сода - 1 ч.л.
• Сол - 1 ч.л.
• Растително масло - 2 с.л. л.,
• Бяло зеле - 2-3 листа,
• Пилешки гърди - 150 гр,
• Пилешко яйце - 1 бр.,
• Твърдо сирене - 50 гр.

Подготовка:

Смесете старателно брашно, бульон, сол, сода, оставете тестото да диша 30 минути. След това добавете нарязаните пилешки гърди, яйцето, ситно нарязаното зеле и разбъркайте добре.

В тиган, затоплен на слаб огън с 1 супена лъжица олио, изложете 2 с.л. л. тесто, оформяйки краищата с лъжица. Запържете от едната страна до златисто кафяво, обърнете към другата и веднага поставете парчетата сирене. Очакваме нашите красавици да покафенеят от долната страна и това е, поглезете се със здравето си! Много деликатен, екзотичен, стопява се в устата, с необичаен вкус.

Добре с всяко пълнене и с всяка напитка

От царевица

Една проста и ясна рецепта за тесто за пица с царевично брашно, без бърборене:

На овесени ядки (овесено брашно)

За да усетите бодрост и енергия през целия ден е добре да започнете закуската с овесени ядки или поне овесена каша пица!

В тиган за 10 минути с извара и овесено тесто

На порция: 239 kcal, протеини - 21,3 g, мазнини - 8,3 g, въглехидрати - 19,7 g. (включително фибри - 2,9 g).

Имаме нужда от:

• овесени ядки - 20 гр. (3 супени лъжици без пързалка),
• яйце - 1 бр.,
• мляко 1,8% - 30 мл. (около 3 супени лъжици),
• рукола - 20 гр.,
• ронлива извара 0,5% - 50 гр.,
• домати,
• сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:

Смелете овесените ядки в блендер, добавете яйцето, млякото и разбъркайте. Изсипете тестото в горещ незалепващ тиган (без масло!) И гответе, докато краищата на овесените ядки изсъхнат и се появят малки мехурчета по цялата повърхност, обърнете и варете още минута или две, докато омекнат.

За пълнежа нарежете домата на кубчета с размер приблизително 1 см * 1 см, добавете сол и черен пипер към изварата, поръсете с рукола и можете да сервирате. Добър апетит!

С месо и сирене

Състав:

• Яйце - 1 брой.
• Овесени люспи или трици - 20 гр.
• Мляко 0,5% масленост - 50 милилитра /
• Всяко постно месо - 50 гр.
• Руско сирене - 20 гр.
• Маслини на вкус.
• Сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

Смесете всички съставки заедно с помощта на блендер. Намажете тиган със слънчогледово олио и сложете на слаб огън. Изсипете полученото тесто върху него и го разточете по целия тиган. След 30 секунди обърнете палачинката от другата страна. Сварете месото, посолете на вкус и нарежете на малки кубчета. Поставете върху прясно приготвена палачинка.

Настържете сиренето и го поръсете върху готовото месо. Нарежете лука на ситно и поръсете отгоре. Загрейте палачинката, която се е охладила през това време в микровълновата фурна, докато сиренето се разтопи, украсете с маслини. Калоричното съдържание на ястието е 295 килокалории.

Пълнене

Как да си направим здравословен диетичен пълнеж? И отново, много просто:

1. Вместо ястия със салам и бекон, шунка и свинска мас, изберете рецепти с домашно смляно пиле или просто нарежете на ивици гърди. Не забравяйте за морска храна, особено скариди - склад на протеини, колаген с минимум калории (95 kcal).
2. Червена осолена риба също страхотен топинг за пица. Той е мазен, засищащ и се съчетава добре със зеленчуци.
3. За да намалите съдържанието на калории в ястието, но в същото време можете да попълните, добавете шампиньон... Те са вкусни, нискокалорични (27 kcal на 100 g), но много задоволяващи.
4. Вземете навика да добавяте всякакви зелени: рукола, босилек, спанак и др. Има отличителен вкус, много витамини и също така ви помага да се чувствате по-бързо сити.
5. Опитайте пица с извараи зеленчуци: звучи ужасно, но вкусът - оближете пръсти по лакътя!
6. Не се страхувайте да добавите домати чушка- благодарение на тях пицата става цветна и някак си „забавна“. И не забравяйте за маслини, маслини и каперси... Те са много подходящи за това ястие и няма да увеличат особено калоричното съдържание на ястието.

Сос

Нека измислим диетични сосове за нашите здравословни пици. Ясно е, че ще зачеркнем майонезата (624 kcal) и маслото (889 kcal) поради тяхното калорично съдържание. Също така не препоръчваме песто (и домашно също), защото е направено на базата на масло и ядки и калориите в него - цели 113 парчета на 1 супена лъжица. лъжица. Разбира се, това зависи от рецептата, но ако го приготвите според правилата, ще има около 600 ккал. на 100 гр.

Разбира се, имате пълното право да използвате какъвто и да е сос, стига да имате ясна представа колко сте добавили. Обикновено този бизнес абсолютно не се контролира и в резултат на това ястието има несравнимо по-високо съдържание на калории от планираното.

Все още имаме сметана(в 20% заквасена сметана, само 206 ккал.) и кетчуп(93 kcal).

Но е много по-хладно, включително за фигурата, за използване домашен доматен сос... Създаден е супер просто: смилайте пресни домати в блендер (можете да се объркате и обелите или да го хвърлите така) с няколко стръка босилек и малко количество растително масло (за 1 голям домат - 0,5 ч. Л.) , сол и черен пипер. Свършен!

Вкусно домашно приготвено в бавна печка

За тези, които имат това прекрасно устройство в кухнята:

Бързо в микровълнова печка

Състав:

• 2 яйца;
• 2 супени лъжици овесени ядки;
• Доматено пюре 1 ч.л .;
• Заквасена сметана 15% 1 супена лъжица;
• 1 домат;
• Маслини без костилка 50 гр .;
• Нискомаслено сирене 50 гр.;
• Билки и подправки на вкус.

Първо, нека приготвим овесените ядки. Смесете 2 яйца и 2 с.л. лъжици овесени ядки, малко сол. И печете в микровълновата за 5-7 минути на пълна мощност.

За пълнежа смесете 1 чаена лъжичка доматено пюре с 1 с.л. лъжица заквасена сметана и сол. Покрийте овесените ядки със сос. Сложете домати, нарязани на пръстени, нарежете маслини наполовина, настъргано сирене отгоре. И ние печем за около 1-2 минути също с пълна мощност. Поръсете с билки, когато сте готови. И се наслаждавай!

Kbzhu на 100 гр. - 145,45 kcal., 8,35 g. катерица, 9,91 гр. мазнини, 4,05 гр. въглехидрати.

По принцип можете да поставите всякакви пълнежи: пилешки гърди, гъби, краставици и т.н., но това ще промени съдържанието на калории в ястието.

Съдържание на калории

Обичайното

Ако искате да знаете масата и калоричността на една филия пица, това е лесно да направите: когато поръчвате пица, можете да видите теглото й. Голямата пица (900 g) обикновено се разделя на осем филийки, малката (400 g) - на четири. Средно се оказва 100-125 грама. за всяко парче.

И така, нека първо разберем съдържанието на калории в закупена или домашна класическа пица без тези от вашите артикули:

Име на пица	Съдържание на калории на 100 гр.	Протеин	Мазнини	Въглехидрати
Маргарита на тънка кора	210	10,4	20,3	4
Домашно приготвено с наденица, майонеза и сирене	242.6	10,7	14,5	17,2
Додо, 4 сезона, асорти с гъби и шунка, малко, традиционно тесто	191	5,8	8,9	25,3
Додо, Пеперони, малко, традиционно тесто	245	10,4	10,3	27,3
Додо, ранчо, малко, традиционно тесто	219	9,9	9,1	24
Додо, пай, малко, традиционно тесто	200	4,4	3,8	38,8
Домино, със зеленчукови и месни пълнежи	270	11,3	13,4	31,2
Домино, сирене		10,98	8,39	33,05
Пеперони	340	13	14	40
4 сирене (тънка кора)	320	12,2	28,2	17,4
На тънко тесто	253,3	10,5	15,9	19,4
Хавайски (с пиле и ананас)	216	10,5	3,4	35,9
Ташир	257	12	14,5	19,5
Месо	317	14,81	14,33	27

Име на пица	Съдържание на калории на 100 гр.	Протеин	Мазнини	Въглехидрати
С шунка и сирене	275	10	15	25
Училище	330	10,42	8,9	25,5
Хижа (PIZZA HUT)	298	12,24	14,38	28,37
С пиле, рустик	443	14,5	22,4	192
Карбонара	264	11	8	37
Цезар	290	11	13	33,37
С гъби в тиган (гъба)	210	7	8	27
B-B-Q	300	9	13,85	27
С пиле, сирене, черен пипер, домат	193	10,1	5,3	26,8
Вегетариански	158,82	6,57	7,06	17
Затворено с пиле	219	10,8	8,9	24,1
С морски дарове	246	12	12	22
Мексикански	189	9,08	9,32	18
Италиански	281	17,8	17,1	27,4

Тест

Калорийно тесто

Пицата с пиле във фурната е ястие, което може да се приготви набързо, или да се използва по-сложна рецепта и да се направи нещо оригинално и изискано. Можете да излезете с поне две или три дузини пълнежи с пилешко месо, не се страхувайте да експериментирате. Тук ще намерите и най-популярните фото рецепти, прости и сложни опции.

Ако нямате време да подготвите основата, можете да я закупите от всеки най-близък супермаркет. Обикновено кръгове от готово тесто се продават в опаковки от 2-3 палачинки, тоест можете да направите няколко пълнения наведнъж.

Но все пак ще ви разкажем как да направите основите за пица от тесто с мая, защото такива знания винаги ще бъдат полезни на всяка домакиня. Освен това производителите понякога хитруват, без да споменават в състава на продукта някои химически елементи, които могат да навредят на вашето здраве, така че ще бъде по-добре да приготвите ястието напълно със собствените си ръце и да знаете от какво е направено.

За да приготвите основата, ще са ви необходими следните съставки:

• Суха мая - ½ чаена лъжичка;
• Топла вода - 200 мл;
• Захар - ½ ч. Л. Лъжици;
• Слънчогледово олио - 1 ч.л .;
• Брашно - 2 супени лъжици .;
• Сол.

За пълнежа ще ви трябват следните продукти:

• Пресни шампиньони - 3-5 бр .;
• Пилешко филе - 150 г;
• Твърдо сирене - 100 грама;
• Домат - 2 бр .;
• Доматен сос - 3 супени лъжици;
• Подправки, сол на вкус;
• Растително масло - 1 чаена лъжичка.

Изсипете една чаша брашно в дълбок съд, добавете мая, разбъркайте. Налива се топла вода постепенно, като се бърка непрекъснато. След това добавете малко сол, захар, масло, останалото брашно. Омесете тестото старателно, покрийте контейнера със стреч фолио, оставете топло за 40-50 минути.

Забележка: за удобство можете да излеете топла вода (около 40-50C) в купа, да поставите купа с тесто в нея.

Докато маята си върши работата, можете да започнете да подготвяте продуктите за пълнежа.

Изплакнете гъбите със студена вода, обелете капачките, нарежете на тънки филийки.

Нарежете пилешкото филе на много малки парченца.

Доматите могат да бъдат бланширани и обелени, или не. Нарежете доматите на тънки филийки, настържете сиренето на едро ренде.

Покрийте листа за печене с лист дебел пергамент, намажете хартията с растително масло.

Ако тестото е втасало, разточете го на масата, докато стане голяма тънка палачинка с ръце или с точилка. Не е необходимо да му придавате класическа кръгла форма, можете да го направите във формата на лист за печене.

Освен това, ако имате много тесто, но пълнежът не е достатъчен, разделете го на две или три части, разточете го на кръгли слоеве, използвайте едновременно, а другите две може да прехвърлите на дървена дъска, поръсена с брашно и да поставите във фризера. Така ще имате готови заготовки за домашна основа за пица.

Намажете лист тесто с доматено пюре, след което разпределете нарязаното пилешко филе равномерно по цялата повърхност, посолете, добавете подправки. Следващата стъпка е да изложите филиите гъби и нарязаните домати.

Изпращаме детайла във фурната за 10-15 минути, температурният режим трябва да бъде зададен на 180-200 градуса. След това извадете листа за печене, поръсете пицата с настърган кашкавал, печете още 5-10 минути.

Както можете да видите, рецептата за приготвяне на пица у дома във фурната с пиле е много проста и ясна и ако използвате закупена основа, тогава прекараното време може да бъде намалено поне наполовина.

Хавайска пица във фурната на тънка кора

Пилешкото месо се съчетава добре с ананаси, този тандем придава невероятен вкус. Тази поетапна рецепта за пица у дома с пиле на фурна със снимка е интерпретация на един от най-известните видове пица, който в пицариите и ресторантите се нарича „хавайски“. Състав:

• Основа - 1 бр .;
• Пилешки гърди - 200 грама;
• Консервирани ананаси - 150 грама;
• Доматено пюре - 3-4 с.л. лъжици;
• Пресен босилек - 10 листа;
• Чесън - 1 скилидка;
• Сирене моцарела - 120 грама;
• Зехтин и растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Захар - 1 ч.л .;
• Сол, подправки: къри, червен пипер.

Изплакнете птиче филе със студена вода, нарязани на малки кубчета. Загрейте растително масло в тиган, запържете парчетата месо и не забравяйте да ги посолите малко, добавете подправки, ако желаете.

Консервираните ананаси могат да се купят вече нарязани на парчета, ако имате буркан с пръстени, след това ги нарежете на малки кубчета

Сега трябва да подготвите заливката. За целта комбинирайте доматено пюре, подправки, сол в малка купа. Към тях добавете чесън, прекаран през преса и нарязани листа босилек.

Сиренето трябва да се нарязва на тънки филийки. Моцарелата е най-добрият избор за пица, тъй като се топи и разтяга много добре. Ако не е възможно да се използва този вид сирене, то то може да бъде заменено със "сулугуни".

Покрийте лист за печене с пергамент, намажете със зехтин, сложете върху него лист тесто.

Намажете обилно основата за пица с получения сос.

Подредете пържените птичи филета и резените ананас. Поръсете заготовката със сол, подправки, след това разстелете филийките сирене плътно една към друга или се припокриват.

Трябва да печете хавайска пица при температура около 180-200 градуса за не повече от 15 минути.

Такъв интересен пълнеж не изисква никакви добавки, тъй като комбинацията от подправки придава пикантен сладък вкус, което прави този тип ястия специални. По-добре е да сервирате директно от фурната до масата. Добър апетит!

Нискокалорична пица с пилешки гърди без тесто - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тези, които следят състоянието на фигурата си и се страхуват да напълнеят, такова ястие ще бъде истинска находка. Пицата винаги се свързва с храна, която по никакъв начин не може да се счита за здравословна, но готвенето не стои неподвижно и ние ви предлагаме този интересен метод на готвене. На 100 грама такова ястие има само около 150 kcal, а протеините / мазнините / въглехидратите, съответно, са 15/10/1 g.

За основата се нуждаете от следните съставки:

• Пилешко филе - 200 г;
• Яйце за маса - 1 бр .;
• Чесън - 1 малка скилидка;
• Орех - 30 г;
• Сол пипер.

Списък на съставките за пълнежа:

• Пресни шампиньони - 2 бр .;
• Шунка - 50 г;
• Доматено пюре - 2 супени лъжици;
• Сирене - 50 г;
• Натурално кисело мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
• Пресни билки - по желание;
• Сол.

Обелете чесъна, прекарайте през преса. Поставете всички съставки, изброени „за основата“ в купа на блендера, разбийте до получаването на гладка смес.

Разстелете лист фолио върху лист за печене, поставете каймата върху него. Покрийте с фолио и навийте с точилка, за да образувате равномерен тънък слой, както е показано на снимката. След това отстранете полиетилена.

След това трябва да изпечете пилешката основа на 180 градуса, така че да е добре изпържена. Това ще отнеме около 10-12 минути.

Намажете изпечената основа с доматено пюре, след което равномерно разпределете гъбите и шунката, нарязани на тънки филийки, върху повърхността.

Можете да го поръсите с пресни билки отгоре, в нашия случай това е рукола. Може да се замени с магданоз, пера от зелен лук. Поръсете парчето с настърган кашкавал, поставете листа за печене във фурната за 5-8 минути.

След като пилешката пица се изпече във фурната и сиренето се разтопи, се препоръчва да се остави да се охлади за няколко минути и чак след това се сервира.

Съгласете се, такова ястие е доста лесно в сравнение с класическия метод на готвене, където основата е тестото. Pp пица върху пилешко кайма във фурната може да се направи не само лесно, но и бързо. Добър апетит!

Рецепта за тези, които предпочитат максимално пълнене и минимум тесто в пицата, както и за всички привърженици на правилното хранене - липсата на излишни мазнини и бързи въглехидрати. Тортата с брашно тук е напълно изключена - тя се заменя с основа от нежно смляно пиле. Пълнежът е произволен - няма строги правила, можете да фантазирате, като се фокусирате върху запасите от храна.

Естествено, пицата без тесто има различен вкус от традиционната. В желанието си да приготвим класическа версия, ние се обръщаме към рецепти "", "" и т.н., тоест към продукти с тънка основа на дрожди. Представеното ястие е по-близо до пилешкото гювече със слой богат асорти плънка. Въпреки това е вкусно и задоволително!

Състав:

За основите:

• пилешко филе - 300 г;
• яйце - 1 малко;
• чесън - 2 зъба;
• смлян червен пипер - ½ ч.л .;
• сол, черен пипер - на вкус.

За пълнене:

• сирене - 100 г;
• риган - щипка;
• доматено пюре - 1-2 с.л. лъжици;
• чери домати - 4-5 бр .;
• звънец - ¼ бр .;
• маслини - 5-8 бр .;
• мариновани корнишони - 30гр.

Рецепта за пица без пилешко тесто

1. Прекарваме филето през месомелачка или смиламе в купа на пасатора.
   
2. Добавете яйцето, изцедете зъбите на чесъна през преса. Сол / пипер, добавете смлян червен пипер.
3. Омесете старателно каймата. Трябва да получите вискозна пилешка маса. Ако сместа излезе рядка, добавете малко брашно (или смлени трици за поддръжници на правилното хранене) като сгъстител.
   
4. Покрийте листа за печене с хартия за печене (ако не сте сигурни в качеството му, предварително намажете листа с растително масло). Разстиламе пилешката маса и я разпределяме в тънка кръгла торта с диаметър около 22 см. Опитваме се да направим слой със същата дебелина.
   
5. Изпращаме го във фурна, загрята до 180 градуса за 10-12 минути.
   
6. Смажете почти готовата пилешка основа с доматено пюре. Поръсете с риган.
   
7. След това разпределете половината част от ситно настърганото сирене.
   
8. Разстиламе миниатюрни домати, нарязани на тънки кръгчета. Черешата може да бъде заместена с един редовен домат.
   
9. За лека пикантност добавете тънки филийки корнишони.
   
10. Разпръснете нарязания на кубчета пипер и маслините, нарязани на кръгчета.
    
11. Поръсете с останалото сирене и поставете пицата във фурната за около 10 минути. Поддържаме температурата на същото ниво.
    
12. Сервирайте топло като предястие или основно ястие.
    

Пицата без пилешко тесто е готова! Добър апетит!

Сред разнообразието от неподсладени сладкиши пицата заема водеща позиция. Такова универсално ястие може да бъде включено в ежедневното меню или сервирано на празнична трапеза. Сред ценителите на италианската кухня е популярна пицата с пиле, за която използват птичи гърди или бедра, бекон, сирене, домати и други продукти. Печенето се извършва в предварително загрята фурна или върху котлон. За да стане вкусно, трябва да знаете за тънкостите на кулинарния процес.

Как се прави пилешка пица

Сред богатия асортимент от сладкиши пицата е особено популярна. Това ароматно ястие се приготвя в различни интерпретации, така че може да зарадва всеки на вкус. Най-често срещаният начин за приготвяне на солени сладкиши е пилешката пица. За да направите вкусно и красиво ястие за семейна вечеря или приятелска среща, трябва да вземете предвид всички нюанси на кулинарния процес. Основното нещо е да замесите тестото правилно, а пълнежът за пилешка пица може да бъде различен. Птиците се съчетават добре със зеленчуци, гъби, бобови растения, сирене.

Тесто

Ястието е направено от база с дрожди или се предпочита постен вариант. И двата вида препарати за печене се замесват в пшенично брашно. Основата за истинско италианско ястие е тънко разточена, но родните му колеги могат да бъдат много по-великолепни. Можете да направите тестото сами или да си купите готова основа в магазина. За да получите пищни печени продукти, трябва да се придържате към прости правила за смесване:

1. Брашното трябва да се пресява през сито.
2. Основата се меси около 10-15 минути (не по-малко).
3. В процеса на валцуване тестото губи газови мехурчета, поради което за блясъка на хлебните изделия на базата на дрожди трябва да бъде доказано за допълнителен „растеж“.

Пилешки сос за пица

За класическо италианско ястие се използва домашно приготвен доматен сос, към който трябва да се добавят подправки, билки и подправки. Можете да си купите нещо подобно в магазина, но за да стане възможно най-вкусно, по-добре е да си направите пилешки сос за пица у дома. Като правило "сосът" се приготвя на базата на домати: от пресни или консервирани плодове, доматено пюре или сок, кетчуп.

Сосът се съчетава добре с червен пипер, червен пипер, босилек, мащерка. Чесън, лук, черен пипер ще добавят пикантност към ястието. Към дресинга се добавя малко захар, която омекотява киселинността на доматите и прави вкуса по-мек. За онези любители на италианската храна, които не ядат домати, можете да направите бял сос със сметана или мляко. Тази опция идеално се съчетава с пиле, гъби, чесън, бял пипер, индийско орехче.

Пилешка пица - рецепта със снимка

Има голямо разнообразие от начини за приготвяне на пилешка пица. Можете да използвате мая или база без дрожди, различни сосове. Ястието се прави с варени, пържени или пушени домашни птици. Всички видове зеленчуци, бобови растения, гъби, колбаси, сирене, билки, подправки и подправки се използват като допълнителни съставки. За да получите вкусен и апетитен резултат, трябва стриктно да се придържате към кулинарния алгоритъм.

С пилешки гърди

• Време: около час.
• Порции в контейнер: 3-4 лица.
• Калорична стойност: 163 kcal на 100 g.
• Предназначение: лека закуска, вечеря.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Първата стъпка по стъпка пилешка рецепта за пиле е шанс да приготвите вкусно, обилно ястие за кратък период от време. Пикантни сладкиши с птиче филе, домати, чушки и сирене завладяват още от първата дегустация. Пилешката пица е лесна за приготвяне, но резултатът е просто „оближете си пръстите“. Ястието може да се сервира като лека закуска или пълноценна вечеря.

Състав:

• брашно - 260 г;
• гърди - 1 бр .;
• прясна мая - 20 г;
• слънчогледово олио - 1 с.л. л.;
• вода - 250 мл;
• домати - 4 бр .;
• майонеза, кетчуп - по 5 супени лъжици л.;
• твърдо сирене - 100 г;
• лук - 1 глава;
• звънец - 1 бр .;
• подправки на вкус;
• босилек, провансалски билки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете месото, докато омекне.
2. Изсипете в чаша топла вода, разредете маята.
3. Добавете масло след 10 минути. Комбинирайте получената течност с пресято брашно. Направете твърдо, меко тесто. Оставете да излезе половин час.
4. Загрейте фурната до 200 ° C.
5. Намажете леко формата за печене. Разстелете равномерно основата върху нея.
6. Почерпете го със смес от майонеза, кетчуп, подправки и подправки.
7. Отгоре поставете накълцаните чушки и домати.
8. Нарежете месото на средни парчета, изсипете зеленчуците.
9. Следващият слой е лук на тънки половин пръстени, след това настърган кашкавал.
10. Поръсете със сух босилек.
11. Гответе в предварително загрята фурна за 25 минути.

С пушено пиле

• Време: 1 час.
• Калорично съдържание: 250 kcal на 100 g.
• Предназначение: вечеря.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Друг начин за приготвяне на вкусна, необичайна вечеря или обяд е печенето на печени изделия с пушено пиле. Тази рецепта със снимка използва минимум съставки, но това не пречи на приготвянето на пица със страхотен вкус. Апетитно ястие ще изисква дресинг (майонеза + кетчуп), твърдо сирене (в нашия случай руско), пресни домати и домашно тесто с мая.

Състав:

• суха мая - 1 саше;
• захар, сол - по 1 ч. л .;
• пушено филе - 400 г;
• брашно - 0,5 кг;
• вода - 250 г;
• руско сирене - 200 г;
• домати - 3 бр .;
• зехтин - 2 супени лъжици л.;
• майонеза, кетчуп - 3 супени лъжици. лъжици.

Метод на готвене:

1. В дълбок съд се комбинират вода, олио, захар, мая и сол.
2. Брашно се въвежда на порции, омесва се плътно, еластично тесто. Оставете за 30-60 минути.
3. Смилайте гърдите с ръце. Доматите се нарязват на кръгчета, сиренето се втрива.
4. Разделете детайла на две части. Разточете тънко.
5. Намажете лист за печене със зехтин, разнесете основата там. Покрийте го с кетчуп и дресинг с майонеза.
6. Отгоре сложете парчета месо, домати. Поръсете обилно със сирене.
7. Печете половин час при 180 ° С.

С пиле и ананас

• Време: 2 часа.
• Порции в контейнер: 8 души.
• Калорично съдържание: 150 kcal на 100 g.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Ако искате да поглезите близките си с нещо специално за закуска, тогава пицата с пиле и ананас е чудесен вариант. Рецептата стъпка по стъпка ви дава възможност да приготвите ароматно, необичайно, пикантно ястие от малък брой налични продукти. Диетичното пилешко месо се съчетава със сладки тропически плодове и крехко сирене "възглавница".

Състав:

• варено пиле - 400 г;
• брашно - 200 г;
• захар - 1 с.л. л.;
• вода - 160 мл;
• гауда - 100 г;
• консервирани ананаси - 1 консерва;
• суха мая - 1 саше;
• доматено пюре - 150 г;
• сол на вкус;
• слънчогледово олио - 3 с.л. лъжици.

Метод на готвене:

1. Смесете брашно с мая, сол, захар. Да се \u200b\u200bразбърка старателно.
2. Добавете масло, топла вода. Направете тесто. Оставете на топло място за 1-1,5 часа.
3. Отцедете ананасите и ги нарежете на кубчета.
4. Накълцайте гърдата на средни парчета с нож.
5. Загрейте фурната до 200 ° C.
6. Намажете лист за печене с масло. Разпределете съответстващата основа вътре.
7. Намажете го с доматено пюре, отгоре сложете месо, след това парченца плодове.
8. Смелете сиренето, поръсете парчето.
9. Печете около половин час.

С гъби

• Време: 1 час 20 минути.
• Порции на контейнер: 10-12 души.
• Калорична стойност: 218 kcal на 100 g.
• Предназначение: вечеря.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: под средното.

Печени продукти с гъби са много популярни в много семейства. Този продукт е в перфектна хармония с различни съставки, включително бяло, крехко месо. Ястие от пилешки гърди и гъби с два вида сирене, подправки, подправки е вкусна, задоволителна опция за всички поводи. Може да се приготви за семейна вечеря или празнична трапеза с приятели.

Състав:

• готово тесто с мая - 1 опаковка;
• шампиньони - 400 г;
• майонеза - 50 г;
• гърди - 1 бр .;
• фета, моцарела - по 300 г;
• лък - 1 глава;
• зехтин - 50 мл;
• сол на вкус.

За соса:

• майонеза - 1 супена лъжица .;
• риган - на вкус;
• смес от смлени чушки - на вкус;
• къри - на вкус;
• босилек на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете месото, нарежете на кубчета.
2. Накълцайте лука на половин пръстени, смесете с филето, добавете няколко супени лъжици майонеза. Мариновайте 15-20 минути.
3. Нарежете гъбите на филийки, запържете малко в олио, добавете сол и оставете да къкри 5 минути.
4. Добавете месо и лук, разбъркайте. Гответе 10-15 минути.
5. Направете сос, като комбинирате майонеза с подправки и подправки.
6. Поставете тънкото тесто в съд за печене, направете малки страни. Намажете с дресинг, смелете леко с настърган кашкавал.
7. Поставете пълнежа вътре. Поръсете обилно отгоре със сирене (можете да го сложите на парчета).
8. Печете на 200 ° C за около 20 минути.

Бутер тесто с пиле

• Време: 60 минути.
• Порции в контейнер: 6 лица.
• Калорично съдържание: 280 kcal на 100 g.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Идеалният начин да приготвите ястие за романтична вечеря или семейна закуска е бутер тестото. Този тип основа се съчетава добре на вкус с всеки пълнеж, но един от най-добрите варианти е пиле, гъби, колбаси, царевица, твърдо сирене. Тази рецепта от снимката използва закупена в магазина основа от бутер дрожди.

Състав:

• пилешко филе - 400 г;
• консервирана царевица - 100 г;
• майонеза, кетчуп - 1 супена лъжица. л.;
• салам - 200 г;
• дрожди бутер тесто - 0,5 кг;
• гъби - 150 г;
• твърдо сирене - 100гр.

Метод на готвене:

1. Извадете тестото от опаковката половин час преди готвене.
2. Сварете месото в подсолена вода.
3. Поставете размразената основа върху лист за печене, застлан с пергамент за печене. Направете няколко пробиви в него с вилица или клечка за зъби (за равномерно повдигане).
4. Намажете основата с майонеза, отгоре разпределете наденицата, нарязана на филийки. Залейте с кетчуп.
5. Накълцайте шампиньоните на филийки, сложете кетчупа.
6. Следващият слой са пилешки парчета, след това царевица.
7. Печете 20 минути при 180 ° С.
8. Поръсете с настърган кашкавал пет минути преди готвене. Изпратете във фурната, докато се разтопи.

С пиле и сирене

• Време: 20-30 минути.
• Порции в контейнер: 4-6 човека.
• Калорично съдържание: 267 kcal на 100 g.
• Предназначение: вечеря.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Почти никоя рецепта за италианско ястие не е пълна без използването на сирене. Апетитни ароматни сладкиши с пилешко месо, които просто се топят в устата ви, няма да оставят никого безразличен. Варени гърди, два вида сирене и всякакви мариновани зеленчуци са полезни за приготвянето на тази версия на домашна пица. Купеното в магазина тесто за дрожди се използва като основа.

Състав:

• варено филе - 100 г;
• кетчуп - 3 с.л. л.;
• пармезан - 50 г;
• моцарела - 120 г;
• кисел пипер, краставица - 1 бр.;
• готова бутер основа - 500 г;
• зехтин - 1 супена лъжица лъжица.

Метод на готвене:

1. Вземете половината тесто, разточете тънко.
2. Поставете го в намазнена форма за печене.
3. Намажете тортата с кетчуп, разпределете равномерно отгоре сварените пилешки парчета.
4. Нарежете чушката на ивици, краставицата на кубчета. Наслоява се върху месото.
5. Следващият слой са парчета моцарела, след това настърган пармезан.
6. Гответе ястието при 200 ° C за 15-20 минути.

• Време: 30 минути (+1 час).
• Калорично съдържание: 190 kcal на 100 g.
• Предназначение: вечеря.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Сочните, ароматни сладкиши с домати и крехко пиле са идеалното допълнение към ежедневното ви меню. Можете да приготвите тесто с мая за пикантни ястия сами или да си купите готово в магазина. Филето се пържи предварително, докато се сготви и след това се нарязва на чинии... Допълнителни продукти: пресни домати, сирене, дресинг и подправки.

Състав:

• брашно - 380 г;
• суха мая - 1/6 ч.л .;
• сол - 0,5 ч. л .;
• топла вода - 250 мл;
• моцарела - 250 г;
• пържено пиле - 100 г;
• доматено пюре - 150 г;
• домати - 3 бр .;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

Метод на готвене:

1. Разтворете маята във вода, комбинирайте течността с масло, брашно, сол.
2. Замесете тестото (месете поне 15 минути). Оставете за час да втаса.
3. Разточете две торти от получената маса.
4. Намажете заготовките с доматено пюре, отгоре - половината сирене.
5. Разпределете доматите на пръстени, след това пилето и останалата моцарела.
6. Варете 20 минути при 220 градуса.

Хавайска пица с царевица и пиле

• Време: 1 час 30 минути.
• Порции в контейнер: 2-4 човека.
• Калорична стойност: 238 kcal на 100 g.
• Предназначение: закуска, лека закуска.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Оригинална, ярка и невероятно вкусна хавайска пица с пиле се сервира в много кафенета и ресторанти. Този вид печене има много фенове. Приготвя се от тесто с мая, пълнено с пресни пилешки гърди, консерви от ананас и царевица и доматен сос. Можете също да използвате любимите си подправки, подправки, билки, пресни или сушени билки.

Състав:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 210 г;
• захар, сол - ½ ч. ч. всяка;
• суха мая - 1 опаковка;
• вода - 70 мл;
• гърди - 200 г;
• руско сирене - 100 г;
• слънчогледово олио - 1 ч.л .;
• доматен сос - 2 с.л. л.;
• ананаси - 150 г;
• царевица - 110 г;
• сух босилек, червен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Комбинирайте захар, мая, сол, топла вода в дълбока купа. Смесете добре.
2. Добавете масло, разбийте в яйце. На порции добавете пресято брашно.
3. Замесете еластично, твърдо тесто и навийте на топка.
4. Покрийте със стреч фолио, оставете на топло място за един час.
5. Разточете детайла, поставете го върху лист за печене с пергамент.
6. Четка с доматен сос.
7. Изплакнете добре гърдите, нарязани на малки парченца. Поставете месото върху соса.
8. Следващият слой ще бъдат ананасови пръстени, след това царевицата се поръсва.
9. Заготовката се поръсва с босилек, червен пипер и настърган кашкавал.
10. Гответе ястието при 200 ° C за 15-20 минути.

С пиле и бекон

• Време: 1 час.
• Порции в контейнер: 4-6 човека.
• Калорично съдържание: 198 kcal на 100 g.
• Предназначение: обяд.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Друга интересна стъпка по стъпка рецепта е пица с пилешко филе и бекон. Ароматно, обилно ястие ще бъде оценено особено от мъжете... Той е еднакво подходящ за обилно събиране с голяма група приятели или семейна вечеря. За да получите вкусен, годен за консумация резултат, печените продукти трябва да се приготвят изключително според кулинарните инструкции.

Състав:

• гърди - 300 г;
• бекон - 150 г;
• брашно - 2 супени лъжици .;
• доматено пюре - 100 г;
• мляко - 250 мл;
• сирена моцарела, пармезан - по 100 г;
• яйце - 2 бр .;
• соев сос - 30 мл;
• домати - 1 бр .;
• растително масло - 1 ч. л .;
• пресен босилек, сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Забийте яйца в чаша, налейте затоплено мляко. Разбийте добре съставките.
2. Добавете брашно на порции, замесете тесто. Навийте масата на топка, намажете със зехтин и оставете настрана за 15-20 минути.
3. Нарежете месото на кубчета, запържете до златисто кафяво.
4. Нарежете бекона на ситно.
5. Покрийте лист за печене с пергамент за печене. Поставете разточената торта върху него.
6. Намажете го със соев сос, доматено пюре, отгоре сложете парчета филе, след това бекон.
7. Следва - кръгчета домати, клончета босилек.
8. Нарежете моцарелата на кубчета, нарежете пармезана на ренде.
9. Поръсете моцарела и пармезан върху ястието.
10. Варете 20 минути при 200 градуса.

Пилешка пица в тиган

• Време: половин час.
• Порции на контейнер: 10 човека.
• Калорично съдържание: 260 kcal на 100 g.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: европейска, руска.
• Трудност: Средна.

Когато има много малко време за готвене, ще ви помогне следващата рецепта - пухкава, нежна пица в тиган. Това питателно, вкусно и апетитно ястие се прави лесно, бързо, така че дори начинаещ готвач може да го приготви. За пълнежа ще ви трябват пушени птици, гъби, сирене, домати. Подправките и подправките се добавят на вкус.

Състав:

• заквасена сметана, майонеза - по 8 с.л. л.;
• брашно - 450 г;
• яйца - 4 бр .;
• сол, черен пипер на вкус.

• доматено пюре (кетчуп) - 100 г;
• майонеза - 3 с.л. л.;
• гъби - 8 бр .;
• пушено филе - 200 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• домат - 2 бр .;
• масло - 30 g.

Метод на готвене:

1. Поставете заквасена сметана, майонеза в дълбок съд. Разбийте яйцата, добавете брашно. Омесете течната хомогенна маса.
2. За соса комбинирайте доматено пюре с майонеза.
3. Шампиньоните и филетата се нарязват на филийки, сиренето се настъргва, доматите се нарязват на кръгчета.
4. Намажете тиган с масло, излейте половината от тестото. Внимателно го намажете с част от соса.
5. Разпределете отгоре на слоеве част от сиренето, месото, гъбите, доматите.
6. Поръсете с останалото сирене, подправки. Поставете зелените.
7. Варете на слаб огън 10 минути със затворен капак.

Тайните на приготвянето на вкусна пица от готвачи

За да направите вкусна, ароматна пица, трябва да следвате определени правила. Ето няколко полезни съвета от опитни готвачи:

• по-добре е храната да се нарязва на тънки филийки или малки парченца;
• сосът трябва да е нетечен, в противен случай пилешката пица просто ще плува;
• основата ще бъде по-вкусна, ако вземете суроватка или мляко за приготвянето й;
• оказва се вкусна пица с каперси, маслини, може да се поръси с риган, майоран.

Видео