Как да си направим крутони за хляб. Различни крутони от бял, черен хляб и хляб според различни рецепти

Сладки крутони

Понякога се случва, че след като гостите си тръгнат, има много нарязани хлябове или ролки, останали след барбекю, и спешно трябва да използвате някъде излишния хляб! Сушенето на крекери напоследък не е много популярно занимание. Въпреки че, можете да направите бисквити. И след това ги накиснете в сладък чай. Или печете шарлотка с хляб - рецепта.

И можете да изпържите тоста. Тоест - крутони (с акцент върху последната сричка). Тези пържени филийки хляб, в нашия случай, потопени в сладка луга, не трябва да се наричат \u200b\u200bкрутони (тоест, подразбиращи, че са женствени, например: 1 препечена филийка), а крутони (от думата гренок, единствено число, мъжки род).

Свикването с такъв стрес е трудно. Ако сте объркани правилно да кажете думата крутон, заменете крутона с съгласна дума горичка   (малка гора) или острие, И откажете случаите. Краят на тези подобни мъжки думи и стресът в случаите и формите за единствено и множествено число ще бъдат еднакви (за въдицата - за острие - за препичане, за въдица - за острие - за препичане и т.н.).

Свикването с такъв стрес е трудно. Ако сте объркани правилно да произнесете думата crouton, заменете крутона с съгласната дума lesok (малка гора). И откажете случаите. Краят на тези подобни мъжки думи и стресът в случаите и формите за единствено и множествено число ще бъдат еднакви (за въдица - за тост, за въдици - за крутони и т.н.).

Пържени крутони

Като цяло, колкото и да наричате този вкусен препечен хляб, сладките крутони са обичани от всички - и деца, и възрастни! Те са удобни за приготвяне и като евтино и много вкусно лакомство камшик   за неочаквано пристигнали гости.

За крутоните можете да вземете както пресен, така и отстоял бял хляб (рулца, хляб). Кафявият хляб е подходящ и за сладки крутони, но това не е за всеки. Струва ми се, че е по-добре да сложите черен ръжен хляб за солени горещи сандвичи. Или просто яжте с ароматно слънчогледово масло и сол!

От какво да направите сладки крутони

• Бял хляб (обикновен, направен от пшенично брашно) - 1,5 броя (25 филийки);
• Мляко (или кефир) - 0,5 литра;
• Яйца - 2 броя;
• Захар - 2-3 супени лъжици;
• Ванилова захар (по желание, по избор) - 1 чаена лъжичка;
• Сол - малка щипка (1/4 чаена лъжичка);
• Растително масло за пържене - около 1 чаша.

Как да пържим сладки крутони

Нарежете хляба на филийки (с дебелина около 1,5 см). Това е идеален размер за крутоните, с такава дебелина хлябът се нарязва на пекарна.

Разбийте яйцата със захарта (обикновена и ванилова) и солта. Добавете мляко (или кефир) и разбъркайте добре. Захарта трябва да се разтвори.

Потопете филийките от хляба за няколко секунди в яйчно-млечната смес. Прекомерното излагане не е необходимо, филийките хляб не трябва да се разпадат.

След това поставете мокрите филийки на широка чиния, така че да имат излишно мляко от чашата.
  Загрейте олио в тиган (1 см слой). Следователно крутоните активно абсорбират маслото - не забравяйте, че с всяка нова порция крутони е необходимо да добавяте масло.

Запържете крутоните на среден огън от двете страни до покафеняване. Крутоните се приготвят бързо, затова е по-добре да не отивате далеч от печката.

Крутони в тиган

Вкусни домашни крутони за чай

Как да заменим мляко или кефир в крутони

Ако нямате нито мляко, нито кефир, можете да вземете ферментирало печено мляко, бифидок, натурално кисело мляко, заквасена сметана (по-тънка), снежна топка (тогава не добавяйте захар и ще е толкова сладко).

Всички гъсти кисело-млечни продукти могат да бъдат леко разредени с вода, в противен случай сладкият сос няма да е достатъчен за целия хляб - гъстият ще се придържа към филийки в голямо количество.

Ако у дома няма мляко или кисело мляко, тогава можете просто да добавите вода към крутоните през сезона, но вкусът му, разбира се, ще бъде по-беден. След това, поне в масло или гхи, запържете (ако има такова масло, и нямайте нищо против).

Сладките крутони са вкусна и проста домашна храна за бич. Гответе бързо. яжте вкусно! Приятен апетит!

Приятен апетит!

Едно от ястията, което е идеално за закуска, са крутоните. В нашата статия ще ви кажем как да направите крутони в тиган. Сред предимствата на такава храна може да се разграничи - скоростта на приготвяне, като много други ястия за закуска (пържени яйца, зърнени храни и много други).

Крутоните са пържени филийки хляб, към които много често се добавят различни съставки, за да разнообразят вкуса им. Понякога са осолени, поръсени със захар или дори черен пипер. За да се запържи хляб, е подходящо всяко масло: сметана, маслина или слънчоглед.

Първа рецепта

Нашата статия, ще започнем от самата проста рецепта   тост.

Ще ви трябва

• Малко хляб, въпреки че всеки друг хляб ще свърши работа;
• Няколко яйца, в зависимост от количеството хляб;
• Една чаша мляко;
• Млян черен пипер;
• Зелените например магданоз;
• Подът на лимона;
• Масло за запържване на хляб.

подготовка

1. Ще започнем да готвим крутони с яйца. Начупете ги и започнете да разбивате интензивно, докато получите хомогенна смес.
2. Изсипете мляко в яйцата, без да спирате. Не прекалявайте с количеството мляко, така че получената смес да не е твърде течна. В нашия случай взехме четири яйца, които отнеха около една чаша мляко. В противен случай трябва да използвате различно отношение.
3. Сега можете да добавите зелени. Тя ще добави крутони към крутони. Предварително трябва да се смила. Добавете към яйцата зеленина, сол и черен пипер. За уникалност на вкуса можете да добавите лимонов сок, но ако не ви харесва, не бива да правите това. Разбъркайте отново цялата смес.
4. Когато всичко е готово с яйца, можете да направите хляб. Нарежете го на тънки филийки, така че да са добре запържени, но не прекалявайте. Потопете хлебчетата в яйчената маса, за да ги накиснете. В същото време, гледайте не прекалявайте, иначе хлябът ще омекне.
5. Докато пръчиците за хляб се вливат, можете да започнете да загрявате тигана, да наливате масло в него. Когато се загрее, започнете леко да разстилате хляба в тигана. В този случай не подлагайте много голям огън, иначе крутоните ще изгорят.

Чесън рецепта

Ако в предишната рецепта сме смятали крутоните като ястие за закуска, сега е време да го разгледаме като закуска, например, към бира.

Комбинация от пържени хлебчета в яйце и чесън се счита за идеална от много гурмани за закуска с бира. Именно приготвянето на такова ястие ще разгледаме в тази рецепта. Струва си да се отбележи, че приготвянето на такова предястие е много просто и бързо. В допълнение към използването на чесън, можете да добавите и други съставки, например сирене.

Ще ви трябва

• Един бял хляб;
• Три варени яйца;
• Двеста грама сирене;
• Петдесет грама майонеза и заквасена сметана;
• Три или четири скилидки чесън;
• Малко зелен лук;
• Сол, черен пипер и други подправки на вкус.

подготовка

1. Нарязваме хляба, като същевременно гарантираме, че филийките не са много дебели, и започваме да ги пържим от едната страна. След това трябва да търкате тази страна с чесън
2. Преди готвене трябва да сварите яйцата. Натриваме ги на малка ренде и смесваме със зелен лук, след което добавяме майонезата и заквасената сметана към сместа. Разбъркайте добре цялата смес, добавете черен пипер и сол.
3. Когато крутоните се охладят, трябва да ги намажете с получената яйчена смес (разнесете отстрани, че не сте пържили).
4. Настържете сиренето и поръсете крутони върху тях, след което те могат да бъдат сервирани.

Готвене на крутони с чесън във фурната

Такова ястие може да се приготви не само в тиган, ако имате добра фурнатогава можете да я използвате.

Ще ви трябва

• Шест малки филийки хляб;
• Няколко скилидки чесън;
• Около сто грама масло;
• Една малка лъжица чеснова сол;
• Същото количество чесън на прах;
• Настърган кашкавал на вкус.

подготовка

1. За този случай можете да използвате всеки хляб. Въпреки че е най-добре да използвате пшеничен, черен или френски хляб. В същото време, уверете се, че хлябът не е пресен, желателно е той да е вчера. Смелете хляба на малки парченца.
2. Започваме да загряваме маслото в тиган и добавяме към него чесън на прах, чеснова сол и нарязан чесън. Разбъркайте цялата тази маса.
3. Сложете целия хляб в отделна купа и го изсипете в чесновата маса с масло. Трябва отново да разбъркате всичко добре.
4. Сега можете да направите фурната. Поставете специално фолио върху лист за печене и сложете целия хляб върху него, те могат да бъдат поръсени с настърган кашкавал. Крутоните ще се готвят във фурната за около петнадесет минути (предвид факта, че фурната се загрява до двеста градуса).
5. Когато изминат първите осем минути, можете да проверите готовността на хляба - за да не изгорят. Като се има предвид, че бихте могли да нарежете хляб с различна дебелина, времето за готвене може да варира.

Проста рецепта за чеснови крутони

В тази рецепта ще вземем предвид всички предишни, така че няма да използваме нищо сложно и ново. За да започнете, трябва да загреете маслото в тиган и да сложите няколко чесъна в него, да ги запържите за около три или четири минути. След като изтече това време, извадете чесъна от тигана и сложете нарязания хляб там, който трябва да се пържи от двете страни, докато се появи коричка. Изчакайте, докато всичко се охлади и сервирайте. Такива крутони са идеални за бира като закуска.

Надяваме се, че нашата статия за това как да направите пържен хляб в тиган ви беше полезна. Успех!

Видео уроци

Една дума "крутони" може да накара нашите слюнчени жлези да работят, защото веднага въображението рисува снимки на вкусни румени резенчета хляб с различни пълнежи. Спомням си аромата им и има желание да отида да готвя това ястие.

Цялото очарование е, че съставките за крутоните могат да бъдат намерени във всеки дом. Но за да ги направите особено вкусни, трябва да знаете някои правила за готвене.

Как да изпържим крутоните правилно

Всъщност в това няма нищо сложно. За да направите крутоните хрупкави отвън и меки отвътре, най-добре е да използвате вчерашния хляб или хляб. За някои вариации е подходящ и обикновен леко напукан хляб. Може да се използва както бяло, така и сиво. Но от кифла едва ли ще получите точно това, от което се нуждаете.

Нарежете хлебните изделия на филийки с дебелина около 1 см. Запържете крутоните в тиган, намазан с олио.

В процеса на готвене най-често възникват няколко въпроса.

Въпрос 1. На какво масло е по-добре да пържите крутони?

Хлябът може да се запържи в рафинирано растително масло. В този случай дъното на тигана е най-добре смазано с четка. Ако изсипете много олио, ще трябва да оставите парчета, за да се отцедят върху хартиени кърпи.

Вкусните крутони, приготвени в масло, са по-вкусни. Въпреки това, такова ястие ще бъде по-висококалорично и наситено с животински мазнини. За да сведете до минимум този фактор, трябва леко да натопите хляба в разтопено масло и след това да изпратите в сух предварително загрят тиган.

Въпрос 2. Колко време отнема за пържене на крутони?

Всичко зависи от вида на хлебния продукт и състава, в който се потапя. Невъзможно е да се каже точно колко време ще отнеме. Средно са достатъчни 2-4 минути от всяка страна.

Необходимо е да се гарантира, че филийките покафеняват, но не започват да горят. Това до голяма степен зависи и от температурата на тигана. Необходимо е да се запържи на минималния огън на стандартен ринг. Ако готвите на голям огън, хлябът просто ще изгори, а на твърде малък ще се превърне в блед крекер.

Въпрос 3. Кога да сложа плънката?

Тостът е универсална основа за различни пълнежи и намазки. Отговорът на въпроса зависи от вида им. Сиренето, разбира се, се слага само на горещ хляб. Маслото е по-добре да се слага на топло, но салати и цаца - на студено.

Тост рецепти

Има много рецепти. Разликите между тях са главно във вида на разпространението. Но все пак сладките и пикантни крутони трябва да се пържат по различни начини.

Как да изпържим вкусни яйчни крутони

Това ще изисква:

Хлябът се нарязва на филийки с малка средна дебелина - 1-1,5 см. В купа се приготвя смес за потапяне на филийките. В зависимост от количеството хляб се взема необходимия брой яйца. След това се добавя мляко със скорост 1 с.л. л. за всяко яйце. Сместа се разбива. Най-добре е получената течност да излеете в голяма плоска чиния.

Разстиламе там филийки хляб и го оставяме да се накисне в яйцето, периодично го обръщаме. През това време изсипете малко слънчогледово масло в тигана. Когато се загрее - сложете накиснатия хляб и изпържете до цвят на розово.

Как да изпържим горещи чеснови крутони

Принципът на приготвянето им е малко по-различен. Накиснете хляба в разтопено масло и запържете в тиган. Корите на приготвените крутони се търкат с чесън.

Можете да направите малки крутони с чесън, което ще бъде чудесно допълнение както към супата, така и към салатите. Хлябът се нарязва на кубчета. В тиган с чесън се изсипва малко олио, преминава се през пресата. Сложете кубчета хляб в тази смес и изсушете на слаб огън, като разбърквате от време на време.

Как да изпържим сладки десертни крутони

За закуска можете да направите сладки крутони. По-добре е да ги сварите в масло и да ги потопите в мляко с яйце и захар за няколко секунди. Те могат да се ядат с масло или сладко.

Френският хляб се нарязва на филийки от 1,5 см. Настърганото крема сирене, ситно нарязаният пушен колбас, майонезата с разбитото яйце се смесват в купа. Сложете пълнежа върху филийките хляб и го сложете на тигана с чинията надолу. След това обърнете и запържете крутоните.

Горещи сандвичи

• хляб;
• пресни домати;
• майонеза;
• варена наденица или колбаси (или всякакъв друг пълнеж).

Първо изпържете хляба от едната страна. След това обръщаме и слагаме домати (всеки, който го харесва по-рязко, може да замени доматите с кетчуп), наденица или колбаси, сирене и мазнина с майонеза. Ако не обичате колбаси, можете да добавите гъби. Покрийте за няколко минути. Вкусна закуска   готов!

Опции за разпространение

Може да има произволен брой начини за по-нататъшно използване на крутони. Всичко зависи от личните предпочитания и наличните продукти.

Ето някои опции за гарнитура:

• пюре от авокадо;
• извара с чесън;
• бургери;
• майонеза с настърган варено яйце;
• пържени гъби;
• пържени яйца тостове;
• различни салати;
• майонеза, пържен патладжан и пресен домат;
• настъргано крема сирене с чесън;
• осолена или пушена риба в масло;
• цаца, настъргана с яйце и майонеза;
• домати със сирене и чесън;
• майонеза, пушена наденица и маслини;
• сладки тостове със сладко или сладко;
• шоколад;
• пресни плодове и горски плодове.

Както можете да видите, пърженето на крутони е много просто. С тяхна помощ можете да готвите вкусни ястия както за закуска, така и за лечение на гости. Всеки ще намери рецепта по свой вкус: със или без чесън, сладък, пикантен или леко солен. Можете да готвите обикновени препечени тостери в тостер, но можете сами да ги изпържите много по-удовлетворяващо и разнообразно.

Сега знаете как да пържите крутони по различни начини в тиган, така че побързайте да опитате всички тези рецепти или да излезете със своя собствена, маркова версия!

Това ястие заема достойно място в нашата диета в продължение на много десетилетия. Домашните крутони са резени от бяло или ръжен хляб   или хлебчета, пържени в олио или без него. Пикантните кафяви крутони могат да се използват като основа за канапе, сандвичи или да се добавят към супа. Сладките крутони се приготвят от бял хляб, накиснат в мляко или в бити яйца. Използват се като десерт, покрити със сладко или сладко. По-добре е да използвате вчерашния или дори вчерашния хляб, по-лесно е да режете тънки филийкиТой се руши по-малко. Можете да го запържите в тиган, да печете във фурната или микровълновата.

Френски крутони в тиган

В тигана можете да готвите второ ястие, както и закуска и десерт. Най-често срещаните са френски крутони, сладки и нежни. Това е страхотна бърза закуска или вечеря за цялото семейство.

Съставките

Рецептата е предназначена за 4 порции:

• леко втвърдено бяло брашно, дълъг хляб;
• две яйца;
• 150 г пудра захар;
• 3/4 чаша мляко;
• канела - 1/2 чаена лъжичка;
• разтопено масло.

Метод на готвене

За да приготвите крутони от дълъг хляб, дори ученик може да го направи:

1. Набийте канела със захар за глазура, така че да не останат бучки. Разбийте тази смес с яйцата.
2. Изсипете млякото, разбъркайте.
3. Нарежете хляба на тънки филийки.
4. Потопете всяка филия за няколко секунди в яйчно-млечната смес, не дръжте хляба в течността дълго време, в противен случай той ще стане кисел.
5. Запържете в тиган в сгорещено олио от двете страни.

Крутоните с мляко могат да се сервират с чай или кафе, можете да ги смажете с кондензирано мляко, горски сироп.

Ако в къщата няма яйца или мляко, можете да готвите ароматно вкусни крутони   и без тях. Ако пържите хляба в растително масло, тогава ястието може да бъде използвано от вярващи, които пости.

Съставките

Надявам се, че тези продукти са намерени във вашия дом:

• нарязан хляб - шест филийки;
• торбичка черен чай (може да бъде ароматизирана);
• 1/3 чаена лъжичка канела;
• супена лъжица захар;
• 100 мл конфигурация на кайсии;
• сушени кайсии - 12 броя;
• масло.

Изсипете сушените кайсии с вряла вода, след четвърт час изцедете течността. Нарежете сушените плодове на ивици. Залейте торбичка чай със 150 мл вряща вода, оставете за 5 минути. Междувременно смилайте захарта и канелата в еднородна маса. Извадете торбата с чай, изсипете канелената захар в чаените листа, разбъркайте, охладете. Загрейте тиган, сложете масло в него. Потопете всеки резен от хляба в листа от сладък чай от двете страни. Направете това бързо, за да не се разпадне хлябът. Запържете крутоните без мляко на среден огън от всички страни, изчакайте леко руж. Охладете леко, намажете с мармалад, гарнирайте с парчета сушени кайсии. Сервирайте горещо с чаша чай или чаша мляко.

Крутони със захар

Много често крутоните от бял хляб се появяват на нашата трапеза, когато започне да застоява. Можете да изсушите, изпечете шарлотка или можете да приготвите пържени крутони за чай. Нарежете хляба на филийки с дебелина не повече от 10 мм, направете от тях триъгълници. Запържете ги в тиган в кремообразно или рафинирано растително масло. Натрошете готовите крутони със захар или пудра захар.

Ястие с яйце

Вкусна и питателна вечеря може да се приготви, като вчераш хляб с бяло брашно, за предпочитане нарязано нарязано, и няколко яйца. Ако хлябът е редовен, нарежете го на филийки. Разбийте две или три яйца с вилица или камшик, леко сол. Потопете всеки резен от хляба в яйчената смес, запържете в сгорещено масло от двете страни. Крутоните с яйца перфектно се комбинират с всяко сладко или конфитюр, можете да ги пиете с чай или кафе.

Те са много удобни за използване при организиране на маса на бюфет. Те служат като отлична основа за сандвичи. Филийките от хляб трябва да бъдат пържени от едната страна. Охладете леко, настържете пържената кора с чесън. Сварете две яйца, накълцайте и комбинирайте с настъргано крема сирене. Поставете тази смес върху чесновите крутони, гарнирайте с резени домат отгоре. Има и друг вариант за приготвяне на вкусни сандвичи. Насолете нарязания хляб и чесъна с чесъна, майонезата, върху него сложете кръгчета обелени киви. Тази отлична закуска моментално изчезва от масата.

Мислили ли сте как да направите крутоните по-вкусни и по-удовлетворяващи? Опитайте да готвите за семейството си вариант с наденица и картофи. Ще бъде чудесен втори курс.

Съставките

Ще ви трябва:

• 8 филийки дълъг хляб от бяло брашно;
• един картоф;
• едно яйце;
• 100 г шунка, пушена или варена наденица;
• няколко пера от зелен лук;
• сол, смес от чушки;
• олио за пържене.

Обелете картофите, настържете, смесете с разбито яйце. Нарежете наденицата с тънки ивици или малки кубчета, нарязайте лука. Леко сол, не забравяйте, че в колбаса присъства сол. Разбъркайте, разстелете тази маса хляб. Сложете резени хляб в сгорещено олио, плънка, запържете на среден огън, картофът трябва да се покафенее добре. Можете да покриете тигана с капак. Сервирайте топъл хляб с наденица веднага на масата.

Фурни крутони

Във фурната могат да се пекат различни закуски. Използвайте твърдо или пушено сирене, шунка или наденица, гъби като добавки. Натрошете храната с ароматни билки и горещото предястие е готово.

Хлябът, нарязан на малки кубчета, подправен с подправки и сол, може да се консумира с супа от пюре, с зеленчукова салата, За да приготвите ръжени крутони, изрежете кора от хляб, нарязайте сърцевината на хляба на кубчета. Вземете малко растително масло, добавете сол, пюре от чесън, нарязани билки. Загрейте фурната до 150 градуса, покрийте листа за печене с хартия за печене. Залейте кубчетата хляб с ароматно масло, разбъркайте и сложете върху лист. Крутоните за хляб трябва да се сушат в продължение на половин час, като се разбъркват от време на време. Те могат да се използват като закуски, сервирани с бира.

В съветско време сандвичите с цаца бяха незаменим атрибут на празничната трапеза. И сега не променяме тази традиция. Обикновено хлябът за такива сандвичи беше просто пържен, леко ще се отклоним от общоприетата рецепта. Нарежете пшеничната лента на тънки филийки, запържете в растително масло по две минути от всяка страна. Прехвърлете пържените парчета върху лист за печене, леко изсипете масло от цаца от консерва. Задръжте във фурната на 160 градуса, изчакайте, докато се образува лека коричка. Cool. Поставете чиния, сложете риба на всяка филия хляб, поставете резен лимон и стрък магданоз до него. Можете да използвате нарязани на маслина за декорация.

Готвенето на крутони не отнема много време и с помощта на микровълновата можете да се справите с готвенето за няколко минути. Пригответе пикантна закуска, можете да сервирате такива крутони за бира.

Съставките

Вземете подправки по ваша преценка:

• хляб - 400 г;
• твърдо сирене - 150 грама;
• домат, лук, лют пипер   - един по един;
• 2 зърна чушки;
• доматен сос (кетчуп) - 100 мл;
• сол, подправки.

Нарежете хляба на дебели филийки. Нарежете лука, сладкия и горчив пипер на кубчета, а домата на филийки. Настържете сиренето. Намазваме чиниите хляб доматен сос и поръсете с парче сирене. Сложете ги в подходящ съд, сложете лука отгоре, остър и черен пипер, домати. Леко добавете сол към ястието, подправете с подправки, поръсете с останалото сирене. Поставете крутоните със сирене в микровълновата за 6-8 минути. Апетитното горещо предястие е готово.

Дори такова неусложнено ястие като крутоните може да има много възможности за готвене. Можете да си направите студена или гореща закуска, сладък ароматен десерт. Въпросът с изхвърлянето на застоял хляб никога няма да бъде пред вас.

Парчета хляб, пържени в масло, се наричат \u200b\u200bкрутони. Солените и сладки ароматни филийки са подходящи за всяко ястие и често се сервират за закуска, а крутоните с чесън се използват като лека закуска за вино, бира и се добавят към супи. Солените крутони се наричат \u200b\u200bкрутони, които са придобили особена популярност на банкети. Качеството на крутоните зависи от придържането към технологията и наличието на различни компоненти, които ги правят много по-вкусни. Хрупкавите парчета брашно, намазани с яйце и напоени с мляко, често се заливат с горещ шоколад или сироп и се сервират с чай или кафе. Преди това крутоните са били използвани като пиедестал за екзотични плодове и десерти, но с течение на времето рибата и месото се слагат на вкусна основа и се сервират към първите ястия. Крутоните са включени в известната американска салата Цезар, която вече е на 80 години.

Първоначално специален хляб се използва за приготвяне на тостове, но с течение на времето те започнали да пържат крутони от хляб, багет, рулца и продукти от ръжено брашно. Готовите тостове се овкусяват с различни подправки, чесън, подправки и се гарнират с настърган чипс от сирене, зеленчуци, билки и други продукти.

Крутони с яйце

съставки:

Батон - 1 бр .;
- яйца - 2 бр .;
- мляко - 250 мл;
- масло или растително масло;
- сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Изсипете чаша мляко в чиния или друг съд.
2. В отделна купа разбийте яйцата, като добавите сол и червен пипер.
3. Всяко парче бял хляб трябва да се потопи от двете страни в мляко и след това да се потопи в разбита смес.
4. Тиганът трябва да бъде предварително загрят, намазан с олио и оставен да се загрее добре.
5. Приготвените филийки от бял хляб трябва да се запържат равномерно от двете страни до златисто.
6. Някои гурме препоръчват да поръсите настърган кашкавал върху подготвените крутони и да ги изпечете във фурната.

Класическа рецепта с крутонов чесън

Чесновите тостове се приготвят по няколко начина. За приготвянето им се използва леко изсушен хляб, тъй като продуктите от прясно брашно абсорбират много масло.

съставки:

Бородински хляб - 0,5 бр .;
- чесън - 3 скилидки;
- растително масло - 20 г;
- сол

Метод на готвене:

1. Филийките хляб с дебелина не повече от 1 см трябва да се пържат в горещ тиган, в който е предварително загрято маслото.
2. Горещите филийки, почернени за 3 минути от двете страни, трябва да бъдат настъргани с чесън, а отгоре добавете сол на вкус. Процесът може да бъде опростен, ако чесънът е нарязан на ситно на ренде.
3. За тостове с бял хляб с аромат на чесън се използва масло, в което последователно се запържва чесън, нарязан на филийки, а след това резенчета хляб.

Готовият продукт ще има удивителен аромат, но няма да навреди на чувствителната храносмилателна система и няма да има лош дъх.