Познато ястие по нов начин: картофи с гъби в бавна готварска печка. Задушени картофи с гъби и заквасена сметана в бавна готварска печка.

Картофът с гъби в бавна готварска печка е ароматно, вкусно и много удовлетворяващо ястие за всички времена. Наличността и ниската цена на съставките ще дадат възможност на всяка домакиня да го приготви, а помощта на кухненските уреди ще намали целия процес до няколко минути. В същото време картофите с гъби в бавна готварска печка са вкусни не само сами, но и с допълнителни съставки. Може да се използва като основа за много различни ястия.

Картофите с гъби, приготвени в бавна готварска печка, могат да действат като пълноценно второ ястие или като гарнитура към месо или риба. Ако говорим за постна рецепта, тогава можете да разнообразите състава свежи зеленчуци, кисели краставички, билки, а също така добавете няколко сорта гъби наведнъж за по-богат вкус и аромат. Те могат да се добавят към картофи в замразена, сушена или прясна форма, като предварително сте извършили цялата необходима подготовка на съставките.

Най-често картофите с гъби в бавна готварска печка се приготвят заедно с месо. Това може да бъде домашни птици, свинско и говеждо месо, всяка игра, колбаси, смесено мляно месо и др. Можете да печете, запържете или задушите картофи с гъби и месо в бавна готварска печка. В последния случай към тенджерата се добавя и малко вода или бульон, а също така се използват сосове на базата на домати или млечни продукти. Времето за готвене на картофи с гъби в бавна готварска печка зависи изцяло от желания резултат. Ястието се пържи доста бързо, но може да отнеме няколко часа за задушаване. Въпреки това, от готвача по това време не са необходими движения на тялото.

Можете да подправите ястието с почти всякакви подправки. Най-добре е да използвате специални смеси за печено, за картофени ястия или за гъба сос.

Картофът с гъби в заквасена сметана е деликатно и ароматно ястие, което в същото време запазва всичките си хранителни качества, което означава, че е и много удовлетворяващо. Благодарение на двата вида използвани гъби, лакомството няма да изглежда скучно дори и без месни съставки. Съдържанието на мазнини в заквасената сметана може да бъде избрано по ваша преценка, а също така, ако е необходимо, да промените състава на подправките. Сушените зеленчуци, както и смесените зеленчукови подправки, вървят добре с това ястие.

Съставки:

• 600 г картофи;
• 200 г гъба от стриди;
• 150 г шампиньони;
• 120 г заквасена сметана;
• ½ ч.л. хмел-сунели;
• 1 ч.л. подправка за картофи;
• 4 супени лъжици. л растително масло;
• Сол пипер.

Метод на готвене:

1. Нарежете картофите на кубчета със среден размер, сложете ги в намазнената купа на мултикукера.
2. Добавете сол, черен пипер, хмел сунели и подправка за картофени ястия.
3. Включете режима „Яхния“ и варете картофите за 10 минути, като разбърквате от време на време.
4. Изплакнете гъбите и стридите, изсушете и нарежете на парчета с произволна форма.
5. Изсипете гъби върху картофите, разбъркайте и затворете капака на готварската печка.
6. Гответе картофи с гъби в бавна готварска печка в същия режим за 40 минути.
7. Добавете заквасена сметана и продължете да задушавате още 15 минути, в процеса внимателно разбъркайте няколко пъти.

Интересно от мрежата

Сушени гъби, въпреки че изискват малко повече време за приготвяне преди готвене, но те съдържат най-много вкус и горски аромат. Най-добре е да използвате смес от гъби, като шипки, маточина и лисички. С тлъсто свинско и сърдечно гарнитура от картофи, това ястие ще се превърне в истинска украса на трапезата. Обикновено се готви в саксии във фурната, но специалните режими за много готварство също ще се справят с бавното изчезване на всички съставки.

Съставки:

• 400 г свинско месо;
• 6 картофа;
• 100 г сушени гъби;
• 1 лук;
• 250 г заквасена сметана;
• 1 супена лъжица. л доматена паста;
• 1 морков;
• Сол пипер.

Метод на готвене:

1. Нарежете лука на половин пръстени, картофите на малки кубчета, настържете морковите.
2. Поставете сушените гъби в дълбока купа и налейте гореща вода, така че да покрие напълно гъбите.
3. Изплакнете свинското и го нарежете на малки кубчета.
4. Сложете слой лук в бавна готварска печка (не можете да мажете купата), след това свинско.
5. След като гъбите престоят 5-10 минути във вряща вода, ги изсипете върху месото.
6. Напълнете половината картофи, след това добавете слой лук и покрийте с останалите картофи.
7. Заквасена сметана, смесена с доматена паста, добавете сол и черен пипер към соса, разредете ако е необходимо с вода.
8. Изсипете печеното с получения сос, затворете капака на мултиварката и включете режима "Гасене".
9. Задушете картофите с гъби в бавна готварска печка за 1 час, след което гответе още 30 минути в режим „Парене”, за да оставите излишната течност да заври.

Много просто и достъпно ястие за домашно приготвени ястия. Гъби, преди да сложите в бавна готварска печка, дори не можете да размразите! По желание печеното може да се приготви със сос, като просто се добави малко повече вода, ако течността само леко покрива съставките, ястието ще се окаже гъсто. Не забравяйте да допълвате ястието си с любимите си подправки. Вместо прясна зеленина можете да използвате сушена - тя върви добре с картофи под всякаква форма.

Съставки:

• 1,5 кг картофи;
• 300 g пилешко филе;
• 1 лук;
• 100 г замразени шампиньони;
• 1 морков;
• Зелени площи;
• Сол пипер.

Метод на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе и лука на малки кубчета, настържете морковите.
2. Намажете съда с крока с масло, запържете пилето в режим "Пържене" за 10 минути.
3. Добавете зеленчуци към месото, запържете още 5-7 минути, след което сложете гъбите отгоре.
4. Продължете пърженето на гъби с месо и зеленчуци за 5-10 минути.
5. Нарежете картофите и ги изсипете с останалите съставки, сол и черен пипер на вкус.
6. Налейте достатъчно вода, за да покриете леко картофите с гъби.
7. Гответе ястието в режим "Яхния" за 1 час, след това украсете с нарязани билки и разбъркайте отново.

Разнообразието от режими в съвременните мултикукър ви позволява лесно да готвите вкусни пържени картофи, без да използвате тиган. Разбира се, ще се получи без хрупкава, но на вкус няма да се поддаде на стандартния метод на приготвяне. Със сушени гъби от свинско месо, ястието се оказва много ароматно и апетитно на външен вид, но други представители на „семейството“, например, демократични шампионки, също са подходящи. Преди да започнете да готвите, гъбите трябва да се заливат с вряла вода и да се оставят в тази форма за няколко часа, и за предпочитане през нощта.

Съставки:

• 1 шепа сушени свински гъби;
• 1 кг картофи;
• 1 лук;
• 2 с.л. л растително масло;
• Сол пипер.

Метод на готвене:

1. Нарязваме ситно лука и го запържваме до прозрачност в режим “Печене” (предварително намажете купата за мултикукър с растително масло).
2. Изстискайте гъбите от излишната течност, нарежете на малки парченца и добавете към лука, продължете да пържите до златисто кафяво.
3. Нарежете картофите на кубчета, добавете към лука и гъбите.
4. Включете режима „Пилаф“, добавете сол и черен пипер към картофа на вкус, разбъркайте всичко внимателно.
5. Затворете капака и варете картофи с гъби в бавна печка до края на програмата.
6. Задръжте съда в режим „Поддържане на температура“ или „Загряване“ за няколко минути.

Сега знаете как да готвите картофена яхния с гъби в бавна готварска печка според рецептата със снимка. Добър апетит!

Картофът с гъби в мултикукър е ястие за всички модели кухненски мултикукър (Polaris, Philips, Redmond, Scarlet и др.). Времето за готвене и името на режима може да варират леко, но в крайна сметка все пак ще получите вкусна и питателна вечеря за цялото семейство. За тези, които не са напълно запознати с техните кухненски уреди, са полезни следните съвети от професионални готвачи как да се готви картофи с гъби в бавна готварска печка:

• Ястията в бавна готварска печка обикновено трябва да се смесват често, така че картофите да загубят формата си, превръщайки се във вид картофено пюре. За да не се случи това, преди да готвите печеното, запържете картофите до полуготово в същата бавна готварска печка в режим "Пържене" или в обикновен тиган;
• Преди да нарежете картофите, ги изплакнете добре в обелена форма под течаща вода, за да се отървете от излишното нишесте. Гъбите също трябва да се измиват добре или дори да се накисват във вряща вода, така че вредните вещества да не останат върху тях;
• За да разкриете по-добре вкуса и аромата на картофи с гъби в бавна готварска печка, оставете ястието в режим "Отопление" за 10-15 минути след готвене.

Съставки:

• 8-10 грудки картофи
• 300 гр. Шампиньон
• 2 бр лук
• няколко лъжици растително масло
• подправка за картофи на вкус

Както картофите, така и гъбите са добре познати на всички, затова те не се нуждаят от специално представяне. Те са добри заедно - комбинацията от тези продукти е тествана във времето и има много фенове. Друг е въпросът, че далеч не всеки може да намери горски гъби, затова сравнително наскоро гъбите бяха оскъдни за жителите на града. Сега, когато в почти всеки магазин можете да си купите гъби или стриди, дори гражданите могат да приготвят ястия с гъби поне всеки ден - пилаф с гъби, кнедли и много други! В допълнение, сега мнозина имат саксия с кухненски съдове - умен кухненски помощник, готов да предложи професионалната си помощ по всяко време и да улесни ежедневната рутинна работа в кухнята.

Задушеният картоф с гъби в бавната готварска печка се оказва специален, защото процесът на готвене в него е сходен с изтъняването в руската фурна, което влияе най-добре на вкуса на готовото ястие. И можете да го приготвите на гладно и във всеки друг ден, когато искате да опитате вкусна и обилна вечеря.

Как да готвим картофи с гъби в бавна готварска печка? Да, много просто !. Извадете продуктите и включете бавната си готварска печка - ще започнем.

Метод на готвене

Това ястие отлично разнообразява менюто на тези, които постят или следват диета. И ако прескочите етапа на пържене на продуктите, ястието може да бъде още по-полезно - просто поставете всички продукти в мултикукър купа и оставете да къкри до готовност.

За това ястие дайте предпочитание на по-ронливите сортове картофи - поради факта, че картофите са добре сварени, храната ще бъде още по-вкусна, а освен това също ще се готви по-бързо. Вместо гъби можете да вземете всякакви други гъби по ваша преценка.

Картофите с гъби само на пръв поглед изглежда просто и непретенциозно ястие. Всъщност, тези два продукта могат да бъдат приготвени по съвсем различни начини: задушени, печени, пържени, приготвени бутер тестени или здрави, допълнени с месо, риба, други зеленчуци, подправки и подправки. Можете да се запознаете с различни рецепти за готвене на картофи с гъби в бавна готварска печка, благодарение на тази статия.

От всички картофени ястия пържените картофи се считат за най-популярните и любими. Да, не е толкова полезно за нашето тяло, но какво може да се сравни с отличния му аромат, хрупкава и нежна, ронлива текстура. Освен това, понякога не е вредно да се почерпите с нещо вкусно и висококалорично. Ще приготвим този пържен картоф с гъби в бавна готварска печка от тези продукти:

• картофи - 0,5 кг;
• морков - 1 бр .;
• соев сос - 2 с. л .;
• сушени гъби - 100 г;
• зехтин - 4 супени лъжици;
• сол, черен пипер.

Нека да разгледаме стъпките как да готвите картофи с гъби в бавна готварска печка:

1. Горските сушени гъби са най-добрият вариант за това ястие. Те имат просто отличен аромат, с който не може да се сравни миризмата на всички познати шампиони. Но сушените гъби трябва да се накисват в хладна вода за 2 часа преди готвене. След това, източвайки водата, ги нарязваме на малки парченца.
2. Покрихме и морковите с малки кубчета или настъргани на ренде.
3. Изсипете зехтина в бавната готварска печка, задайте режима на „Пържене“, сложете морковите с гъби и ги запържете за 10 минути.
4. Нарежете обелените картофи на ивици, наредете зеленчуците в бавна готварска печка, сол и черен пипер. Добавете соев сос.
5. В същия режим готвим картофи с гъби в бавна готварска печка за около 30 минути, докато станат напълно меки.

Картофи с гъби и скумрия в бавна готварска печка

Заедно с картофи и гъби можете да печете риба, а вкусна скумрия с нежно и умерено тлъсто месо е идеална за тази цел. Количеството подправки в тази рецепта е малко, но те не прекъсват деликатния рибен вкус, а само го подчертават благоприятно. Ще приготвим картофи с гъби и скумрия в бавна готварска печка от тези продукти:

• картофи - 300 г;
• шампиньони - 150 г;
• скумрия - 1 бр .;
• лимон - 1 бр .;
• лук - 1 бр .;
• зехтин - 4 супени лъжици;
• смлян черен пипер, сол.

Готвене на картофи с гъби и скумрия в бавна печка по този начин:

1. Преди готвене отрязваме трупа на скумрия - отрязваме главата си, изваждаме вътрешностите. Нарязваме самата риба с нож напречно на няколко места.
2. Разделете лимона наполовина и нарежете на тънки филийки.
3. Изсипете зехтин в купата, разтрийте я по стените и дъното на купата, сложете рибата в нея, осолете я и пипер. Сложете резени лимон нарязани нарязани и сложете отгоре на рибата.
4. Измитите шампиньони също настъргват филийки. Разстелете отгоре рибата.
5. Приблизително на същите филийки нарязваме картофите, нарязваме лука на половин пръстени. Слагаме картофи на гъби, добавяме сол и черен пипер. След това поръсете ястието с лук.
6. Поливайте скумрията със зеленчуци със зехтин. Задаваме режим "Печене". Готвим картофи с гъби и риба в бавна готварска печка за 50-60 минути, докато картофите са напълно сварени.

Печен картоф с гъби със сметана и подправки в бавна готварска печка

Ето една много проста рецепта за картофи с гъби в бавна готварска печка. Въпреки краткия списък на съставките, вкусът на ястието е отличен, а наборът от подправки придава неописуем аромат на уста. За това ястие се нуждаем от:

• картофи - 1 кг;
• гъби - 0,5 кг;
• лук - 1 бр .;
• сметана - 0,5 л;
• риган - 1 ч.л;
• провансалски билки - 1 ч.л .;
• сол, черен пипер;
• брашно - 1 супена лъжица;
• растително масло.

Ето как да готвите картофи с гъби и сметана в бавна печка според тази рецепта:

1. Нарежете картофите на кубчета, но не много ситно. Гъбите също се натрошават на доста големи парчета. Ако гъбите не са големи, можете да ги нарежете на 4-6 части. Нарежете лука на дебели половинки.
2. Изсипете няколко супени лъжици растително масло в бавната готварска печка, включете режима "Пържене" и пасирайте лука. След това добавете към него гъби и ги оставете да къкри с лук за 10 минути, сол на вкус.
3. Добавете лъжица брашно, смесете със зеленчуците.
4. Отгоре гъби и лук сложете кубчетата картофи, смесете продуктите. Смесете сметаната с риган и доказани билки, изсипете ястието в бавната готварска печка.
5. Променете режима - задайте програмата „Печене“.
6. Печем картофи с гъби под сметанов сос в бавна готварска печка за 50 минути.

Картофи с лисички и сос от заквасена сметана в бавна готварска печка

Картофите с толкова нежни и ароматни гъби като лисичките са много вкусни. Ще добавим месо към това ястие, но за да избегнем излишните калории, използваме лека и нискомаслена пилешка кайма. Ще приготвим картофи с гъби и пиле в бавна печка от следния списък на компонентите:

• средно големи картофи - 5 грудки;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици;
• лисички - 300 г;
• растително масло - 3 супени лъжици;
• мляно пилешко месо - 300 г;
• лук - 1 бр .;
• сол, подправка.

Ето и описание на процеса на готвене:

1. Измиваме лисичките във вода няколко пъти, след това ги нарязваме на парчета, правим същото с лука.
2. Изсипете растителното масло в мултикукера. Намираме програмата "Пържене", включваме, настройваме таймера за 20 минути.
3. Изсипете гъби с лук в загрятото олио. Запържете за около 10 минути, сол.
4. След това добавете каймата. Омесете го с шпатула и пържете с други продукти в продължение на 5 минути. В крайна сметка отново добавете сол, подправете с подправки.
5. Нарежете картофа на филийки или кубчета - както искате. Изсипете в бавна готварска печка, смесете с кайма и гъби.
6. В купа приготвяме сос от заквасена сметана. За да направите това, леко го разредете с вода, сол, добавете подправки.
7. Изсипете соса в бавната готварска печка и променете режима на програма „Печене“.
8. Гответе картофи с гъби и кайма в бавна готварска за половин час.

Млад картоф с гъби шийтаке в бавна готварска печка

През пролетта младите картофи са чест гост на нашата трапеза. Много от нас предпочитат да не се заблуждаваме и да приготвяме грудки по най-простия начин - сварете ги, подправете със зеленина и заквасена сметана или масло. Но тези, които са уморени от обичайните рецепти, са склонни да разнообразят менюто с нови ястия и едно от тези ястия може да бъде къри от млади картофи с гъби шийтаке, приготвени в бавна готварска печка. Ето какво ви трябва за него:

• млади картофи - 600 г;
• лук - 1 бр .;
• гъби шийтаке - 250 г;
• чесън - 3 скилидки;
• корен от джинджифил - парче с дължина 2 см;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• замразен зелен грах - 150 г;
• кисело мляко без добавки - 150 мл;
• къри паста - 1 ч.л;
• сол.

Нека направим къри от млади картофи с гъби шийтаке в бавна печка по този начин:

1. Отстранете горната кора от корена на джинджифила. Смелете лука на едри парчета, почистете скилидките чесън. Всичко това се потапя в купа за блендер, налива се 3 с.л. вода, превръщаме продуктите в картофено пюре.
2. Измийте и нарежете гъбите шийтаке на парчета. Обелените картофени клубени се разделят на четвъртинки.
3. Загрейте зехтина в купа за мултикукър. В него сложете пюре лук, джинджифил и чесън, запържете за 5 минути.
4. След това добавете гъбите шийтаке, запържете с картофено пюре за още 5 минути.
5. Добавете къри паста към ястието, както и парчета картофи. Сол, разбъркайте, залейте с 1 чаша вряла вода.
6. В програмата „Задушаване“ готвим картофи с гъби в бавна печка за 15 минути.
7. Изсипете замразения зелен грах в купата и с него приготвяме ястието още 5 минути.
8. Изключете бавната печка и смесете картофеното къри с киселото мляко, след което може да бъде сервирано.

Картофи с гъби и зеленчуци в бавна готварска печка

Най-полезният начин за приготвяне на зеленчуци е да ги изпечете или задушите в собствения си сок. И за да готвите зеленчуци в собствения си сок, най-удобно е да използвате специален ръкав. Приготвените в него продукти придават един на друг аромат и вкус, докато повечето от полезните компоненти остават в ястието. Ще приготвим картофи с гъби и зеленчуци в ръкава от следния списък от компоненти:

• картофи - 800 г;
• шампиньони - 250 г;
• морков - 200 г;
• домати - 400 г;
• чесън - 3 скилидки;
• лук - 1 бр .;
• зехтин - 30 г;
• сол, подправка.

Сега даваме подробни инструкции за готвене на картофи с гъби и зеленчуци в бавна готварска печка:

1. Всички зеленчуци ще бъдат нарязани достатъчно големи. Разделяме шампиноните на 4-6 части, нарязваме картофите на големи кубчета. Нарязваме и лука с дебели полукръгчета, или големи кубчета. Нарежете моркова на филийки, нарежете доматите на големи филийки. Чесънът може да се премине през преса.
2. Приготвихме всички зеленчуци, сега можете да ги напълните с ръкав за печене. Разпределяме зеленчуковата смес в ръкав, наливаме зехтин, наливаме нужното количество сол и подправки.
3. Закрепваме краищата на ръкава, внимателно смесваме съставките в него. Правим няколко пробивки отгоре и поставяме съда в купа.
4. Задаваме режим "Печене" и при температура от 200 ° С готвим картофи с гъби в бавна готварска за 1 час.

Картофи с гъби и сирене в бавна готварска печка

Основната нотка в това ястие е кремообразният му вкус, който се постига благодарение на маслото, както и на мекото сирене Brynze. Всъщност няма толкова много компоненти, но тяхното количество е напълно достатъчно, за да се постигне отличен резултат. Богатите, питателни картофи с гъби и сирене фета се приготвят в бавна готварска печка от следните компоненти:

• картофи - 0,5 кг;
• сирене фета - 100 w;
• масло - 100 г;
• чесън - 2 скилидки;
• гъби - 250 г;
• лук - 1 бр .;
• зелени, сол, подправки.

Готвене на картофи с гъби и сирене фета в бавна готварска печка в няколко стъпки:

1. Нарязваме обелените картофи на тънки ивици или венчелистчета. Нарязваме гъбите с чиниите, лука с половин пръстени.
2. В бавна готварска печка в програмата "Пържене" разтопяваме парче масло, в него запържваме лука с гъбите за 10 минути.
3. След това добавете натрошен чесън, запържете за половин минута и сложете картофите в купа, сол, подправете с подправките
4. Сложете сиренето отгоре, нарязано на парчета.
5. Сипете зелените в купата. Включваме режим „Печене“ за 40 минути и готвим картофи с гъби в бавна печка при температура 200 ° C.

Картофи с гъби и заек в бавна готварска печка

Задушен заек е много по-вкусен, ако веднага го приготвите с гарнитура от картофи и гъби. Гъбите от стриди ще се окажат най-успешните гъби в такова ястие - те са сочни и доста ароматни. Помислете за продуктите, от които се готви заек с картофи и гъби в бавна печка:

• заек - 1 труп;
• лук - 2 бр .;
• картофи - 700-800 г;
• стриди гъби - 0,5 кг;
• сушен розмарин - 1 ч.л .;
• сол, черен пипер;
• растително масло.

Ето как да приготвите заек с картофи и гъби в бавна готварска печка.

1. Задният труп се измива старателно под чешмата, нарязан на парчета. Обелете картофите, измийте гъбите. Гъби от стриди, нарязани на ивици, картофи - на големи парчета. Разделяме лука на четвъртинки.
2. Изсипете няколко супени лъжици растително масло в бавната готварска печка, задайте режима на "Пържене". Запържете парчетата заек до хрупка, като ги обръщате по време на готвене.
3. Изваждаме заека в друга купа, добавяме малко олио, слагаме картофи, гъби и лук. Запържете ги за 10-15 минути.
4. Отново прехвърляме парчетата месо в купа, сол и овкусяваме с подправки. Налейте вряла вода, така че храната да е почти напълно покрита.
5. Слагаме програмата „Печене“ и готвим заек с картофи и гъби в бавна печка за 50 минути.

Картофи с гъби в бавна готварска печка. Видео

Цял отряд от кухненски джаджи ни помага да приготвим храна за семейството с удоволствие и въображение, без да отделяме много време и усилия. Любимо семейно ястие - картофи с гъби - в бавна готварска печка се приготвя толкова бързо и просто, че може да няма достатъчно запаси от горски гъби. Това култово ястие може да се приготви с различни добавки и с помощта на няколко прости технологии, които ще разгледаме.

Бавната готварска печка ни позволява да бъдем креативни в готвенето. Можем да пържим, задушаваме, готвим и печем храна в нейната купа. Ястията са напълно вълшебни, ако комбинираме различни методи за обработка на продукти, включително тези извън купата на уреда.

Нека да разгледаме рецепта за картофи с горски сушени гъби в няколко варианта за готвене в бавна готварска печка. В случай, че запасите ви от "горски месо" изчерпват, тогава ще дойде ред на шампиони, които винаги "растат" в изобилие на рафтовете на магазините.

Преди готвене сушените горски гъби трябва да се накисват във вода за няколко часа и след това да се изплакват старателно. Измитите гъби се варят в малко количество вода за 15 минути. Не източваме водата - ще я използваме вместо вода или бульон за задушаване на картофи. След това те трябва да бъдат нарязани на удобни парчета, ако е необходимо.

Съставки

• Сушени свински гъби - 60 g + -
• - 1 кг + -
• — 2 глави със среден размер+ -
• - 1 супена лъжица. л + -
• - 1 супена лъжица. л + -
• — на вкус или 3 щипки+ -
• Подправки за ястия с гъби — според желанието и вкуса+ -

готвене

1. Вече сварихме сухи гъби и ги направихме нарязани. Обелете и нарежете лука на малки кубчета. Налейте масло в купата на устройството и го загрейте в режим „Печене“ за 3 минути. Отворете и сложете лука и приготвените гъбени филийки в маслото, залейте ги с маслото и ги запържете в същия режим за 20 минути, като разбърквате.
2. Докато лукът и гъбите се пържат, обелете картофите и нарежете на средно големи филийки. Отворете купата и изсипете картофите в нея. Посоляваме, овкусяваме с подправките и заливаме с 2 чаши гъбен бульон, който оставихме след варене на сушени гъби.
3. Задаваме режима на гасене в устройството и готвим 40 минути. Свършен!

* Съвет за готвене
Много често в рецептите за мултикукър се препоръчва смесването на ястия. Картофът с често разбъркване губи красотата и формата си. Какво да правя?
За да не се превърне картофът в бучка неразбираема маса при разбъркване, филийките му се запържват в олио в тиган, докато се сварят наполовина. Хрупкава коричка помага на картофа да поддържа формата си и да добави естетика към ястието.

Рецепта за сметана

Тази рецепта за картофи с гъби също заслужава заглавието на „класическа“, тъй като гъбите със заквасена сметана са идеално комбинирани във всякакви ястия.

За това ястие се нуждаете от следните продукти:

• 100 г сушени гъби.
• 1 кг картофи.
• 2 глави лук.
• 400 мл заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини.
• 1 чаша бульон от гъби.
• 100 г твърдо сирене.
• Сол - на вкус и подправки за ястия с гъби.

Ще готвим картофи с гъби в бавна готварска печка, използвайки най-простата технология: приготвяме сушени горски гъби, както описахме по-горе, и смиламе останалите компоненти, както обикновено. Лук - на малки кубчета, картофи - резени, а три сирене на ренде отстрани с големи ножове.

Първо изсипете маслото в купата, поставете всички компоненти на ястието едновременно. Сол, подправете с подправките, налейте чаша гъбен бульон и разбъркайте. Отгоре намажете със заквасена сметана. Задайте режима "Гасене" и гответе 50 минути.

Рецепта за пиле

Тази рецепта за картофи с гъби се приготвя по-рядко или по-рядко от всяко семейство. Разполагайки с модерна машина за многоотварство, можете да създадете шедьовър само за час! Рецептата може да се коригира за семейни запаси. Можете да вземете пилешко или парче свинско месо (говеждо), да използвате пресни или сушени гъби.

Пресни гъби, нарязани на филийки, току-що измити измити.

Необходими продукти на 1 кг картофи: 500 г пресни шампиньони; 500 г пилешко месо; 2 глави лук; 2 моркови; сол и подправки - според вкусовите предпочитания; 2 с.л. растително масло.

• Започваме да готвим с пържене: почистваме и нарязваме лука и морковите.
• Изсипете олиото в купа, добавете лука на кубчета и запържете в режим "печене" в продължение на 10 минути, след това добавете морковите и пилешкото месо към лука, сол и комбинирайте в една маса.
• Запържете още 15 минути, като разбърквате от време на време.
• Изсипете нарязаните на кубчета картофи и шампиньонови чинии в купа, сол и поръсете с подправки за ястия с пиле и гъби, налейте 1 чаша вода или бульон (по стената на купата).
• Програмираме режима "Гасене" и готвим 40 минути.

Толкова е просто да приготвите емблематична семейна храна - картофи с гъби - в бавна готварска печка, че дори можете да делегирате цялата работа на дете. Децата много обичат модерните кухненски джаджи и с удоволствие помагат на мама за вечеря. Това е толкова интересно!

Пържените картофи с гъби са едно от любимите ястия на много гурмета, но понякога е проблематично да го приготвите в тиган. Но готвенето в бавна готварска печка е удоволствие, но ефектът е същият. На вкус картофи с гъби в бавна готварска печка не са по-ниски от тези, приготвени във фурната.

Многокачествени картофи с гъби

Готвенето на това ястие не отнема много време. Не можете да се страхувате, че съставките ще изгорят или масло ще се пръска по стените и масата. Освен това, когато се приготвят в затворено пространство, продуктите запазват по-голямо количество хранителни вещества и имат богат вкус. Поради факта, че гъбите дават голямо количество сок, може да се използва много малко масло, което също е полезно за организма като цяло. Картофи с гъби в бавна готварска печка - отлична вечеря за всеки ден.

Съставки:

• Картофи - 4 броя;
• Гъби (шампиньони) - 300 грама;
• Лук - 1 брой;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
• Крем - 4 супени лъжици;
• Сол - 3 щипки;
• Пипер - 1 щипка.

готвене:

Свършен. Благодарение на сметаната картофите ще бъдат по-меки, а гъбите сочни. Вместо това можете да използвате заквасена сметана.

Можете спокойно да наречете картофа най-вкусното ястие, особено ако това гарнитура е приготвено с душа.

Картофът ще се окаже много нежен, мек, с хармоничен кремав вкус в бавна готварска печка - незаменим помощник в кухнята. В допълнение към гъбите, в рецептите често се използват такива съставки като месо, кайма, зеленчуци, зелени. Вкусни картофи с гъби в бавна готварска печка, които можете да готвите според рецептите по-долу.

Традиционна рецепта

Това е традиционна рецепта за картофи с гъби в бавна готварска печка. Въпреки факта, че в ястието не присъства месо, то се оказва доста удовлетворяващо и апетитно.

Съставки:

• Картоф - 500 г;
• Маслени гъби (възможни са и други гъби) - 120 г;
• Лук - 2 броя;
• Зехтин - 3 супени лъжици;
• Копър - 1 китка;
• Сол на вкус.

готвене:

1. В малка тенджера докарайте водата до кипене. Измиваме гъбите и лука, също обелваме лука от люспите, след което ги слагаме във вряща вода и варим 15 минути.
2. Докато маслото се готви, нека приготвим основната съставка на ястието - картофи. Измийте клубените, обелете, нарежете на филийки.
3. Взимаме лука от водата, нарязваме на пръстени, вземаме копър и го нарязваме.
4. Намажете купата за мултикукър със зехтин. На дъното на купа разпределете сварените гъби и нарязаните на кубчета лук.
5. Разстелете резени картофи отгоре, сол и черен пипер нашето бъдещо ястие.
6. Затваряме капака на мултикукера, включваме режим „Печене“ за 45 минути. 15 минути преди края на готвенето отворете капака и смесете картофите с масла.
7. След звуковия сигнал поставете ястието на чиниите за сервиране и го сервирайте горещо до масата.

Картофите с масла в бавната готварска печка са готови!

Картофи с месо и гъби в бавна готварска печка

Видео рецепта

Рецепта за пиле

Пилето често е незаменима съставка в картофените ястия и комбинацията с гъби може да се нарече идеална. Картофите, месото и гъбите, приготвени в бавна готварска печка, са много вкусни.

Съставки:

• Картофени клубени - 6 броя;
• Замразени гъби - 400 грама;
• Заквасена сметана - 100 грама;
• Пиле (филе) - 800 грама;
• Масло - 30 грама;
• Чесън - 2 скилидки;
• Лук - 2 броя;
• Сол на вкус;
• Млян черен пипер - на вкус.

готвене:

1. Измиваме пилешкото филе, ако е необходимо, почистваме го от филма, нарязваме пилето си на парчета със среден размер.
2. Замразени гъби предварително, запържете в растително масло в режим "Печене", зададен за 10 минути.
3. След това нарежете лука и го сложете в купата на мултикукера. Запържете съставките за още 10 минути.
4. Сега можете да разпространите пилешко месо. Запържете отново за 10 минути.
5. Докато пилето се готви, измийте и обелете картофите, нарежете ги на филийки или филийки, сложете ги в купата за мултикукър.

Друга вкусна и уставодна комбинация са картофите, гъбите и каймата. Това ястие, приготвено в бавна готварска печка, е много нежно и кремообразно, благодарение на заквасена сметана и масло.

Съставки:

• Картофени клубени - 7 броя;
• Шампиньони - 200 грама;
• Лук - 1 брой;
• Кайма (пилешко + свинско) - 250 грама;
• Масло - 2 супени лъжици;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици;
• Сол на вкус;
• Черен пипер - на вкус.

готвене:

1. Шампионките ми и настърган, направете същото с лука. Смесете лука и шампиньоните, сложете ги в купата за мултикукър, добавете растително масло и запържете за 10-15 минути.
2. След това сложете каймата в мултиварката и също добавете 2 супени лъжици масло. Маслото ще даде на ястието ни много нежен вкус и аромат. Запържете съставките за още 10 минути.