Къде да се насладите на изискания вкус на храната в Рим. Ресторанти на Мишлен в Рим. Къде да се насладите на най-добрите вкусове в Рим, най-добрите ресторанти от Мишлен в Рим

През 1900 г. светът видя първото ръководство на Michelin Red, което запозна пътниците случайно с най-добрите забележителности, паркинги и заведения за хранене. Избрах ресторанти на Michelin според моите тайни критерии, но всеки днес се доверява на неговото мнение. И сега звездите на Мишлен са основното желание и гордост на всеки готвач. Да, защото точно най-добрите готвачи светът получава звезда на Мишлен в портфолиото си, а не ресторанти. Ето защо всяко гастрономическо заведение се гордее изключително много със своите служители. И гурметата не пропускат възможността да се насладят на авторската кухня.

Той е особено известен в световната кухня, защото именно ресторантите в Италия сервират вкусни тестени изделия и пица, а леките десерти се представят с изискано вино. Какви са ресторантите със звезди на Мишлен в Италия?

Ресторанти с 1 звезда

Аромат (Рим)

• Адресът: Палацо Манфреди, Виа Лабикана, 125,
• Работни часове: от 19:30 до 00:00
• Средна проверка: от 35 до 85 евро

Ресторантът се намира в непосредствена близост до гордостта на Рим - Колизеума. Това заведение често се включва в телевизионни справочници и туристически програми. Удобното разположение на покрива на един от най-добрите петзвездни хотели в столицата, Palazzo Manfredi, привлича гостите всеки ден.

Сервиране на гурме средиземноморска кухня, обръщайки голямо внимание на нуждите на посетителите - вегетариански или безглутенови варианти могат да бъдат приготвени при поискване. Ресторантът разполага с просторна тераса с изглед към древната околност.

Подправени туристи съветват телешки бузи с горчичен сос, картофи и артишок. Но да опитате тази кухня си струва да се погрижите за масата, особено ако планирате да дойдете през уикенда. От петък до неделя обикновено има пълна зала, въпреки че има само една звезда на Мишлен.

Метаморфози (Рим)

• Адресът: Via Giovanni Antonelli, 30, Рим
• Работни часове: от 12:30 до 22:30
• Средна проверка: от 87 до 129 евро

Ресторантите на Michelin не са празен звук. Малко хора говорят за това място не по ласкателен начин, защото всеки гост се отнася тук с италианска сърдечна корона. Персоналът е изключително приветлив и услужлив, а всяко ястие е истинско произведение на изкуството, приготвено с душа.

Тук не сервират закуски, но ги почерпят с изискани обяди и вечери. Не пропускайте да опитате пушено говеждо с фъстъчено пюре и патладжан. И колко прекрасен е вкусът на сладките крутони с боровинки и сладолед!

Chef Roy Salomon Cacers идва в Италия от Колумбия и добавя нотка на традиционна колумбийска кухня към италианската.

La Bandiera (Civitella Casanova)

• Адресът: Contrada Pastine, 4, Civitella Casanova
• Работни часове: от 12:30 до 22:30
• Цени за хранене: от 7 до 20 евро

Заведението е основано през 1977 г., когато Ана де Андреа се завръща от Рим и започва собствен ресторантски бизнес. По-късно тук дойде звезда на Мишлен, което значително подобри бизнеса на ресторанта. Всяка година нивото на кухнята се е повишило, а легендарният готвач Сандро Виска е отговорен за кулинарните изкушения тук.

Изисканият вкус на майстора придава на италианската и средиземноморската кухня истински уникален образ. Освен това тук е представена не само вегетарианска кухня, дори убедените вегани ще се чувстват комфортно и сито в тези стени.

Специален вкусна треска с цвекло и картофи или говеждо със зеле и лук, пържено във вермут.

Насладете се на изящните шедьоври на готвача и чаша пенливо вино, докато седите на терасата на ресторанта, чиято архитектура напомня повече на малка, автентична къща за гости.

La Cantinella (Неапол)

• Адресът: Via Cuma Angolo Nazario Sauro, 42,
• Работни часове: от 12:30 до 23:30
• Средна проверка: от 46 до 92 евро

Michelin Guide обявява, че това място си заслужава да се види. А самата институция е готова да актуализира древната кухня на Неапол.

Този град е известен не само с пица. Историята му започва след Втората световна война, когато започват да се отварят гурме ресторанти. Неапол не направи изключение и все още радва всички гости с вкусни ястия. Основателят на ресторанта Джорджо Росолино привлече най-добрите антиквари и архитекти, за да създаде тук уникална атмосфера. А готвачите винаги са готови да ви изненадат с новости и експерименти.

Опитайте най-добрите рецепти на готвача: паста от октопод, свински пържоли и шедьовър панакота. И, разбира се, се насладете на спиращи дъха гледки към пристанището, украсени чинии и плетени бутилки вино. Тук буквално всеки сантиметър е произведение на изкуството.

Видео - RISTORANTE LA CANTINELLA

Ресторанти с 2 звезди

Палячо (Рим)

• Адресът: Via dei Banchi Vecchi, 129 / a, Рим
• Работни часове: от 19:00 до 22:30
• Средна проверка: 150 евро

Ястията на италианските ресторанти винаги са възхитителни. И тази романтична, изтънчена изящна институция в италиански стил е известна с факта, че всеки гост е посрещнат като член на голямо и приятелско семейство.

Гостите на Рим и местните жители много харесват този ресторант, защото тук можете да обядвате обилно и вкусна вечеря с оригинални ястия.

Главният готвач обича да експериментира с вкусове, цветове и форми. Така на трапезата се сервират раци с ментово-ябълково желе и сьомга, мариновани с ориенталски билки. А какъв е десертът - карамелизирани круши в джинджифилов сос, удоволствието от дегустацията е безценно.

Miramonti l'altro Conchesio (Бреша)

• Адресът: Via Crosette 34, Conchesio
• Работни часове: от 12:00 до 22:00 часа
• Средна проверка: 80 евро

Идеята на мястото е да зарадвате близките си. Собствениците на ресторанта казват, че любовта прави най-великите неща и демонстрирайки това чрез вкусна вечеря - оригинална идея.

От прозорците на ресторанта можете да видите околностите на Бреша, които са известни със смарагдови гъсталаци и лазурно небе.

Главният готвач Филип Левей винаги е готов да изненада гостите си и да представи такива шедьоври като говеждо задушено в червено вино и омар в розов сос.

Оригиналността на това заведение се крие във факта, че кухнята тук съчетава италиански и френски мотиви. А короната на всичко е чаша вино от широка картичка.

Sadler (Милано)

• Адресът: Via Ascanio Sforza, 77, Милано
• Работни часове: от 19:30 до 23:00 часа
• Средна проверка: от 40 до 80 евро

Ресторантът може да се похвали с един от най-добрите готвачи страна. Познат е от готвачи и гастрономи, всички готвачи по света се опитват да стигнат до него за обучение. И приготвя скариди с артишок, равиоли с пипер и калмари само за вас.
В допълнение - бутилка италианско вино от личния запас на ресторанта. И градски, но в същото време нежен, интериор, далеч от центъра на Милано.

Perbellini в Isola Rizza (Верона)

• Адресът: Via Muselle, 130,
• Работни часове: от 12:30 до 22:00 (с изключение на понеделник)
• Средна проверка: от 22 до 90 евро

Ресторанти с звезда на Мишлен - тази фраза говори сама за себе си. И тази институция се оказа точно такава, достойна за голямо внимание. Много промени са настъпили тук след откриването. А някога малко известният готвач Франческо Балдисарути е израснал до статут на готвач и се е научил как да приготвя несравними лакомства дори за най-разглезените туристи.

Ястията се състоят от минимален комплект продукти, но те остават сърдечни, ароматни, вкусни и декорирани по напълно изумителни начини! Гордостта на ресторанта е сладкарски изделия ръчна изработка, с които началникът се занимава директно. И, разбира се, морски дарове в различни варианти.

Ресторанти с 3 звезди

Le Calandre (Rubano)

• Адресът: Via Liguria, 1, Rubano
• Работни часове: от 12:00 до 22:00 часа
• Средна проверка: 80 евро

Желаната награда от три звезди на Мишлен дойде в ресторанта преди 15 години, през 2002 г. И досега колекцията никога не е отнела наградата на готвача, сервитьорите и барманите достойно изпълняват гордия си статут. А известният готвач Масимилиано Алаймо почерпя гостите с шафраново ризото с женско биле. Този виртуоз се нарича „Моцартът на кулинарията“, особено когато гостите ентусиазирано затварят очи, след като опитат неговия фирмен капучино от сепии.

Енотека Пинчиори (Флоренция)

• Адресът: Via Ghibellina, 87, Флоренция
• Работни часове: от 19:30 до 22:00 часа
• Средна проверка: от 175 до 250 евро

Подобно на много заведения в Италия, ресторантът съчетава местен вкус и френска романтика. Историята и смесването на култури са отразени в интериора и предложеното меню, а звездите на Мишлен са отпечатани върху безупречната репутация на златна корона.

Главният готвач ще се радва да ви почерпи с двойни равиоли със сирене бурата и токачки. Смес от тосканската кухня донесе в менюто червен кефал с маслини и нахут. А готвачът Ани Феолде е много горд със своето сукалче в кисели зеленчуци.

La Pergola (Рим)

• Адресът: Cavalieri Waldorf Astoria, Via Alberto Cadlolo, 101, Рим
• Работни часове: от 19:30 до 22:30
• Средна проверка: 200 евро

Много критици наричат \u200b\u200bтова заведение най-добрият ресторант в италианската столица. Дали са прави или не, зависи от вас. Посетете тези стени и опитайте ястие от готвача.

Стриди на скара с тиква и билки, тестени изделия с червени скариди и патладжан са предвидени за вашето внимание и вкус. Не забравяйте да опитате телешките бузи с ендивия, сирене Burata, ориз и чили. Определено няма да забравите този вкус.

Тъй като този ресторант е един от най-добрите в Рим, трябва да се погрижите за резервацията си няколко седмици и за предпочитане месец преди посещението. Тук са важни дрескодът и поне основните познания по етикет.

Именно в тези стени можете да се насладите на най-доброто обслужване, а вечерята ще остане в паметта ви дълго време.

Видео - Ресторант La Pergola Кухня

Пиаца Дуомо (Алба)

• Адресът: Пиаца Рисорджименто, 4, Алба
• Работни часове: от 12:30 до 22:00 часа
• Средна проверка: 180 евро

Ресторантът е на италианския гастрономически пазар от 12 години. И през това време той успя да се утвърди като един от най-изисканите, вкусни, оригинални и, разбира се, обичани от италианците.

Ястията се приготвят според най-добрите рецепти готвач Енрико Крипа и под неговото внимателно ръководство. И на масата се сервират само висококачествени морски дарове и трюфели. А винената листа е известна с бутилките Barolo и Barbaresco.

Има прекрасен интериор: на тавана има стара фреска на Франческо Кленте, а наоколо - вълшебна Италия. Тук винаги има много посетители, така че се погрижете да има безплатни маси няколко дни преди вечеря. Тогава ваканцията ви ще бъде повече от прекрасна.

Италия е не само Колизеумът и пицата в оживения център на Неапол, бутиците и буйните градини на Флоренция. Да, това също има своя романтика на Италия, но върхът му е именно кухнята. Висок, вълшебен, сготвен с любов и истинска италианска страст. И когато дойдете в ресторанта не сляпо, а по надеждната препоръка на Мишлен, тогава вечерта определено ще бъде успешна!

Ще отворим ресторанти в същата тема. В Рим те могат да се видят на почти всеки ъгъл. Има семейни ресторанти, заведения за бързо хранене, ресторанти с традиционна италианска храна. По принцип повечето модерни ресторанти в Рим са частни, където традициите се спазват от много години. Но кои са най-добрите ресторанти в Рим?

Ла Пергола

Ресторантът може да бъде намерен в района на Монте Марио, на най-високия етаж на хотел Roma Cavalieri. Институцията може да се похвали с три звезди на Мишлен. Ресторант La pergola в Рим е най-добрият ресторант в столицата на Италия. Прозорецът предлага зашеметяваща гледка към града. В асортимента от ястия преобладават месната и рибната кухня.

Ай фиенароли

Ресторантът се намира на улица Сарденя. Тези, които идват в Рим не за първи път, не минават покрай това уютно място. Чуждестранните туристи са привлечени от собствеността на сервитьорите на английски език и приятелското отношение на персонала. Единственото предупреждение - бъдете готови да платите доста голяма сума за ястията.

Trattoria da lucia

Италия не може да си представим без традиционна пица и тестени изделия. Ресторантите в Рим могат да предложат всякакви разновидности на горните ястия, но Trattoria Da Lucia сервира някои от по-интересните вариации: Cacio de Pepe и Alla Gricia.

Изол ди Сицилия

Не можете да си представите диетата си без риба? Тогава вие сте тук! Isole di Sicilia е ресторант с типична сицилианска (пълна с морски дарове) кухня. На свой ред, ако отидете тук, не забравяйте да поръчате червеното вино Nero D'avola, което върви добре с риба.

Бабет

За тези със сладки зъби ресторантът Babette ще бъде идеално място. Тук има много десерти: от традиционни до гурме деликатеси. Тирамису, савоярди, сабойон - всички тези традиционни италиански ястия, след които ще оближете пръстите си, се сервират в Бабет. Потърсете този най-сладък ресторант на Пиаца дел Пополо.

La Familia

Бедните студенти и други бюджетни пътници имат директен път до Ла Фамилия. Тук можете да се насладите на храната, позната на местните италианци, без да платите страхотна сума от джоба си. Тук всеки ще намери нещо по свой вкус, тук менюто е доста обширно.

Panetteria Romana & Spaccio di Paste

Това заведение е едновременно пекарна и закусвалня. Перфектен за семейства. Акцентът в заведението е начинът на приготвяне на местни ястия, повечето от които се пекат в стара фурна на дърва. Така че, ако харесвате храна "от огъня", добре дошли в Panetteria Romana & Spaccio di Paste!

О, колко съм щастлив от една от римските вечери :)

Но нека започнем отначало.
Всички познават Michelin, производител на гуми. Дори тези, които са безразлични към гумите, знаят нейната емблема - човек, увит в бели панделки. Компанията е от Франция и първоначално нейната аудитория е била автомобилистите. По някое време дойде идеята да публикувате маркови ръководства с описания на местата, където можете да се храните по пътя.
Идеята хвана и отиде далеч отвъд Франция. В момента в компанията работят армия от инспектори, които обикалят света и оценяват ресторантите. Според резултатите от проверките (винаги анонимни) ресторантът получава една, две или три звезди. Те пишат за това в ръководствата, които непрекъснато се актуализират и преиздават. Много е почетно да има звезда на Мишлен.
В Русия няма ресторанти със звезди на Мишлен.

В Рим има няколко такива ресторанта и на нашето пътуване посетихме един от тях - „Агата и Ромео“. Това е скъп и уважаван ресторант. В момента, в който направих резервация, не разбрах напълно реда на цените, иначе щях да се изплъзна :) Но стигнахме там и бяхме много, много доволни. Това не е просто вечеря - това е симфония, това е внимателен празник на сетивата.

Ето как изглежда ресторантът отвътре:

И за гастрономическата част - под разфасовката.

Менюто на ресторанта не е много обширно. Готовият дегустационен комплект се отличава - включва няколко смени на ястия по преценка на собствениците на ресторанта. Може би скоро ще стана опитен мега-експерт и ще мога да отхвърля подобни предложения :), но сега ще кажа - това е, което ми трябва. Това не е набор от „ястия на деня“, които се приготвят в големи казани, а добре обмислена последователност от вкусове - всеки следващ подчертава и развива предишния.

Съпругът ми и аз дойдохме първи в ресторанта, бяхме посрещнати приятелски и седнали на маса.
Точно пред нас имаше шкаф с очила. Аз съм фанатичен любител и ценител на стъклото и от една проверка на този кабинет останах възхитен - те разбират от вино и ястия тук. Извинявам се за снимката, не разбрах веднага осветлението.

Репликата за „те разбират тук“ е доста нагла. Винарска изба "Агата и Ромео" се счита за една от най-добрите (ако не и най-добрите) в света. Аз съм сертифициран сомелиер и се опитвам да бъда в темата, но това са хора от най-високо ниво - да гледат, да се възхищават и да учат :)
Нека да погледнем в коридора, съседен на залата:

Менюто за дегустация беше придружено от комплект за дегустация на вина. След малко колебание и ние го поръчахме. Колебанието беше породено от факта, че исках сам да сортирам виното, да говоря със сомелиера и да поръчам нещо. Добре, че не го направих. Комплектът включваше пет вина, всички много интересни и подходящи за вечеря.

Поисках винена листа. И останах възхитен (о, това състояние се повтори много пъти през вечерта) - донесоха ми две книги. Това са бели вина, а този обем е червен.

И вечерята започна!
Перфектни ястия, ароматни сладкиши - комплимент от готвача.

Първото вино. Любимият ми спомен от тази вечер. Италианско розово пенливо вино. Вижте колко страхотно изглежда в разширяваща се чаша - тя е по-лека отдолу и има слой вино към горната част на чашата, така че виното изглежда по-тъмно.
Лек, ароматен, елегантен балансиран вкус. Страхотно начало на вечерта.

И ето първата закуска. Храната не е основното тук. Основните вина. Или атмосферата. Или невероятното единство на всички храни и напитки.
В малка чаша има нещо разпенено и морски дарове.

Второто предястие е патладжан с мус от пармезан. Порциите са малки и следователно вълнуващи - само седем курса. Да гладуваме ли?)
Сервирането и обясненията на сервитьорите (английски, италиански) са извън похвалата.

На хоризонта нова чаша и ново вино. Солиден и свеж немски ризлинг. Умишлено не се спирам на конкретни имена - това сега е ненужно.
А второто предястие са леко пържени филийки риба тон и необикновена зелена салата.

Ето го - красив ризлинг в елегантна чаша.

И това ястие предизвика най-много въпроси. Списъкът с ястията не беше пред очите ни, пропуснахме обясненията на сервитьора, покрити с удоволствие от първите вина и закуски, затова решихме, че това е нещо с зелен сос... внимателният преглед на ястието и погледът към менюто разкриха истината - това е деликатна супа от пюре от грах и стрида на шиш. Най-необичайното ястие на вечерта както на външен вид, така и на вкус.

Когато наближаваме основните ястия, третото вино е бяло италианско Friulano.
Първо донесоха нова чаша ...

И тогава се появи самото вино:

А най-големият ми фаворит са нежните равиоли с козе мляко и сос от тиква. Четири неща. Много вкусно. И тогава с изненада осъзнах, че вече съм сит и пиян.

Около този момент пуснах вилицата си. Две секунди по-късно (макар и две секунди по-късно) сервитьорът дотича до шума с нова вилица. Не бих се изненадал, ако той имаше "отлично" в специалния курс "Звуково определяне на вида паднал прибор за хранене" :)

И основното горещо ястие:
Резен риба калкан, цвете от тиквички, пълнено със сметана от треска и малко пюре от тиква. Много вкусно. Това пълнено цвете от тиквички е най-вкусната храна, която някога сме имали. И колко красиво поднесени!

По това време стана ясно, че няма да останем гладни. И безразлично също - вечерята се разгърна, опияняваше, завиваше, радваше.

Четвъртото вино е единственото червено за вечерта. Най-плътният, ароматен, леко пикантен.
И също - чиния със сирене! Невероятен. Прекарахме повече време в изучаването му, отколкото всяко друго ястие. Сирене, доматено сладко и парче панфорте (флорентинският сладък е далечен роднина на меденките, но не толкова сладък).
В идеалния случай! А що се отнася до сиренето, аз съм страхотен ценител)

И предварително десерт - малко ястие преди десерт.
В този момент бях много, много, много нахранена. Толкова добре хранени, че беше просто досадно. С тъга погледнах друга малка ваза, потопих лъжица в нежен лимонов крем. И не можах да го ям. Няколко минути по-късно сервитьорът дойде и попита дали може да го отнесе. Събрах сили и не се отказах от трофея :)

Предстоят десерти и на масата се появява чаша за мускат - десертно вино.

Тук е индийско орехче и тук е моят преддесерт :)

И тогава избухна перфектното тирамису и разпръскване на малки торти. Съжалявам за едно нещо - бяха много вкусни, трябваше да бъдат много по-възхитителни, отколкото мога да предложа.

Готова вечеря ароматизирано кафе... Сервитьорът дойде при мен с три вида захар и попита - бяла, кафява, кристална? Според очевидци аз погледнах мъжа си с тъга и казах: "Захарта е бяла. И какво иска нашият прекрасен сервитьор?" Искаше да избера захар :)

И - о, ужас - домашното проучване на снимките показа, че вдясно от чашата лежи парче мармалад в шоколадова глазура... Съпругът ми казва, че е много вкусно. И аз пренебрегнах моето и не опитах.

След като вечерята приключи, собственикът и сервитьорите в унисон предложиха да ни извикат такси, но беше невъзможно да седнем и да отидем някъде.
Разходихме се през нощта в Рим. Седяхме в градините на Боргезе. Припомнихме смешните и възхитителни моменти от вечерта.
Радваше се на красивото.

Това пътуване несъмнено си заслужаваше да бъде предприето!

В Рим има много ресторанти, но не всички от тях могат да зарадват своите посетители с добро качество на приготвените ястия и цени.

В този раздел на сайта ще препоръчам ресторанти, които се намират в различни райони на централната част на Рим, където можете да хапнете вкусно и да опитате традиционни римски ястия. Няма да поема отговорността да твърдя, че това са най-добрите ресторанти в Рим, тъй като няма другари по вкус и цвят, но се надявам, че моите съвети ще ви помогнат да се насладите италианска кухня!!!

Посочих дните и часовете на някои ресторанти, имайте предвид, че понякога графикът се променя и през август много места са затворени за две до три седмици.

Вкусни ресторанти и пицарии в Рим

• Ресторант Pizzeria La Piazzetta De Trastevere на Via Cardinale Merry del Val, 16 (квартал Трастевере). Работно време: 12: 30-0: 00, много удобно, не се затваря за сиеста.
• Пицария ai Marmi на Viale di Trastevere, 53/57 (квартал Trastevere). Тази пицария е много обичана от самите жители на Рим, лесно е да я разпознаете по мраморните плотове и купчината хора, които обикновено се суетят пред входа. Той е отворен само вечер от около 18:30, затворен в сряда.
• Ресторант alla Rampa на площад Piazza Mignanelli, 18 (до площад Испания). Има меню на руски език.
• Ресторант Da Giovanni Dal 1948, Via Antonio Salandra, 1 (до гара Термини), неделя е почивен ден. Домашно приготвен ресторант с много приятелски настроен собственик, вкусна храна, разумни цени.
• Ресторант Il Piccolo Mondo на Via Aurora, 39 (до Via Veneto).
• Ресторант Владимиро на Виа Аврора 37 (до Виа Венето).
• Pizzeria Pizzeria da Baffetto на Via del Governo Vecchio, 114 (до Piazza Navona).
• Ресторант Giggetto al Portico d "Ottavia at Via del Portico D" Ottavia 21 / a-22 (еврейски квартал). Отворен от вторник до неделя: 12: 30-15: 00, 19: 30-23: 00, затворен в понеделник.

Рибни ресторанти в Рим

• Ресторант Assunta Madre, през Giulia, 14 (до пазара - Campo de "fiori). Само отворени вечери. Всеки ден се внасят прясна риба и морски дарове от Терачина.
• Ресторант PIERLUIGI на Piazza Dè Ricci, 144 (до пазара - Campo de "fiori), затворен в понеделник. Ресторантът е специализиран в рибни ястияно в менюто има и месни и вегетариански опции.
• Ресторант Quinzi & Gabrieli, Via delle Coppelle, 5 (до площад Навона). Много харесвам този ресторант, би бил още по-евтин, нямаше да има цена! Има много вкусно предястие от сурови морски дарове, струва 40 евро за малка порция или 60 евро за голяма чиния (за 2-3 души).
• Ресторант Costa Paradiso, Via Isonzo, 6 (до площад Piazza Fiume, магазин La Rinascente), затворен в неделя.
• Ресторант Eleonora D "Arborea на 23 Корсо Триест. Това е добър рибен ресторант, където можете да опитате пресни морски дарове: стриди, морски таралежи и други деликатеси.

Ресторанти Рим Мишлен

Най-известният ресторант с звезда на Мишлен в Рим е La Pergola. Той има три звезди !!! Този ресторант се намира на Via Alberto Cadlolo, 101. Работно време: от вторник до събота: 19:30 - 23:30, затворен в понеделник. Дрескод: яке за мъже.

Ако искате да стигнете до този ресторант, настоятелно ви съветвам да резервирате маса предварително (за предпочитане 2-3 месеца предварително), като напишете заявка на имейла им и предоставите информация за контакт (мобилен телефон и / или информация за местоживеенето ви в Рим).

Театър - ресторант в Рим

В Рим има ресторант Thalia на Via Montebello, 130 (до жп гара Термини). Има вечеря и шоу за туристически групи.

Когато бях в Италия за първи път през 2002 г. на групово турне, в Рим на нашата група беше предложена вечеря в ресторант - театър. Съгласих се, така че попаднах в този ресторант на Thalia, дори си спомних името му. Честно казано, няма да кажа, че останах възхитен, втори път определено не бих отишъл там. И все пак ми се струва, че е по-добре да отидем отделно в Римската опера и в добър ресторант.

Панорамни ресторанти в Рим

• Ресторант Mirabelle, разположен на 14 Via di Porta Pinciana (до Via Veneto), се намира на 7-мия етаж на Splendide Royal Roma. Преди това този ресторант имаше звезда на Мишлен, после го загубиха, но както самите те казват: „Все още сме в най-доброто!“
• Ресторант балерина Giuda! на 23 Piazza Barberini, на последния етаж на хотел Bernini Bristol. Между другото, те се представят и като ресторант със звезда от Мишлен.

Всъщност много хотели в центъра на Рим имат ресторанти на горните етажи с прекрасна гледка към Вечния град. Може би вашият хотел има и такъв панорамен ресторант. Опитай!

Руски ресторанти в Рим

Ако ви липсва руската кухня, можете да отидете в ресторант Matrioska на Via Della Collina Volpi, 6 (до базиликата Свети Павел извън стените; синя линия на метрото, спирка Basilica San Paolo). Има традиционни ястия Руска, кавказка, молдавска и украинска кухня.

Римско кафене

• Кафе Tazza d "oro на Via dei Pastini, 11 (до Пантеона). В това кафене можете да изпиете чаша кафе само на бара, няма маси, но кафето е отлично !!! Освен това тук можете да си купите кафе на зърна или смляно, както искате.
• Кафе Sant "Eustachio at Piazza di Sant" Eustachio, 82 (до Пантеона и Пиаца Навона).
• Кафе El Greco на Via dei Condotti, 86 (до площад Испания). Основан е през 1760г. Н. В. обичал да пие кафе в това кафене. Гогол, има картина с Н.В. Гогол на преден план и лист хартия, върху който са написани собствените думи на Гогол за Русия. Там кафето е вкусно, но цените са 3-4 пъти по-скъпи, отколкото в други кафенета в Рим. Трябва да платите за марката !!!
• Чайната на Babington, Piazza di Spagna, 23 (вдясно на площад Испания: с лице към Испанските стъпала, от лявата страна на нея), където можете да отпиете истински вкусен чай.
• Кафе - сладолед "Gelateria della Palma" на адрес: Via della Maddalena, 19-23 (до Пантеона). Има повече от 150 вкуса, има дори сладолед с шампанско (това ми е любимото), обаче, не винаги се случва, надявам се да имате късмет !!!
• GROM Ice Cream Café е верига кафенета, в Рим те се намират на адрес: Via della Maddalena, 30 A (до Пантеона), Piazza Navona 1 (в Piazza Navona), в сградата на гара Термини, в Porta di Roma търговски център ... В Thunder има много вкусен натурален сладолед, а млечните шейкове (frappè) са още по-вкусни там, любимият ми е с вкус на круша (frappè alla pera).
• Кафе Помпи на Виа Албалонга 9 (червена линия на метрото, спирка Re Di Roma), затворено в понеделник. Аз самият наистина обичам това място, има много десерти. Отивам там да ям тирамису, то е най-вкусното в Рим, не забравяйте да го опитате!

Менюта на ресторанта обикновено се състои от следните раздели:

• Закуски (Антипасти) или предястия
• Първи курсове (Primi piatti)
• Втори курс (Secondi piatti)
• Гарнитури (Contorni)
• Пица (Pizza). Този раздел ще намерите в менюто само на онези ресторанти, в които е приготвен. Не всички ресторанти правят пица, така че е по-добре да опитате истинска, правилна пица в пицария.
• Десерти
• Вино (Vini)

Какво да опитате в Италия и Рим от храната и цените в ресторантите в Рим можете.

Бакшиши в ресторанти в Рим

Ако фактурата съдържа ред „за обслужване“ (coperto или servizio), тогава не е необходимо да оставяте бакшиш. Ако този ред липсва, това означава, че бакшишът не е включен в сметката и това е по преценка на клиента. Винаги казвам на туристите си, че ако мястото, услугата са ви харесали, сте били доволни, можете да направите нещо хубаво и да оставите бакшиш в размер на 5-10% от сметката.

Време за обяд и вечеря в Италия

В Италия трябва да се опитате да обядвате и вечеряте в определеното време:

• обяд от 12:30 до 15:00
• вечеря от 19:30 до 22:00.

Основното е да имате време да поръчате основните ястия и след това можете да ги наслаждавате колкото искате.

Рим е туристически център, така че извън посочения график няма да умрете от глад: можете да вземете лека закуска в барове или заведения за хранене, но приличните ресторанти обикновено се затварят за сиеста от 15:00 до 19:30.

Ако имате някакви въпроси, можете да ги зададете в коментарите, аз ще се опитам да ви помогна.

Ако искате да получите истинско удоволствие от италианската кухня, да опитате вина, сирена и колбаси от региона Лацио, пресни ягоди Неми, порчета ди Арича, да хапнете тестени изделия, месо на скара и десерти в домашен ресторант, тогава ви съветвам да резервирате обиколка "Гастрономическа обиколка: моята провинциална Италия" или "Римски замъци".

Вместо обичайния обяд или вечеря в ресторант, можете да участвате в майсторски клас по готвене на италиански ястия.

До следващия път и до скоро до Вечния град! Марина в Рим