Зърнени храни как се готвят пропорции. Пшенична каша - как да се готви вкусно и бързо

Рецептата за пшенична каша на водата е проста, а самата зърнена култура има повече от достъпни разходи, а тези характеристики поставят каша в горната част на едно от бързорастящите ястия. По-рано пшеничната каша можеше да се намери на трапезите навсякъде, след това тя постепенно се измести от зърнени култури, които започнаха да внасят навсякъде от чужбина, но с течение на времето, когато завръщането към произхода на родната кухня стана тенденция, много руски ресторанти си припомниха тази непретенциозна зърнена култура. Решихме също да следваме новата модна тенденция и да поговорим как правилно да готвим пшенична каша във водата.

Приготвяне на пшенична каша на водата

Ще започнем с най-минималистичния и проста рецепта  каша, списъкът на съставките на която включва само самата зърнена култура, вода и малко олио. Подправки можете сами да избирате и добавяте по свое усмотрение.

Схемата за приготвяне е толкова проста, че дори не се нуждае от подробно предварително описание на необходимите съставки, достатъчно е да запомните съотношението 1: 2. Преди да започнете да готвите, просото винаги трябва да се измива добре. Такъв препарат ще спаси зърнените култури от прахообразни натрупвания и отпадъци, като го направи ронлив. Друг начин за почистване на пшеничните песъчинки ще бъде предварително обелване, при което песъчинките първо се варят, докато течността заври, след това водата се отцежда и се излива прясно.

Изсипете измитата пшенична каша с вода и сложете на огън. След като заври течността, добавете сол или захар. Как да готвя пшенична каша във водата? Около 20 минути: 10 минути след кипене и още 10 след добавяне на парче масло. Тогава зърнените култури се изваждат и се оставят под капака.

Пшенична каша в бавна печка върху водата

В мултикукър каша се готви по подобен принцип и се основава на същите пропорции: една многостепенна зърнена култура съставлява две многостепенни води. Първо зърнените култури се измиват, а след това се изсипват в купа за мултикукър и веднага се налива вода. Подправките също се добавят веднага и с тях парче се изпраща в купата. Не искате да използвате масло - вземете растително, основното е, че в ястието има мазнина, която ще попречи на зърната да се слепят заедно. На устройството изберете режима "Каша", съда за сушене ще настрои времето автоматично. След звуковия сигнал оставете пшеничната каша да ходи още 10 минути.

Овесена каша, приготвена от пшеничена каша във водата, може да се окаже много по-наситена с вкус. Преди да добавите зърнените храни, запържете нарязания лук и чесън директно в купа, добавете щипка и смесете ароматното печено със зърнените храни. След това добавете вода и продължете готвенето по описаната по-горе схема.

Винаги можете да променяте консистенцията, като увеличавате или намалявате общото количество течност. Ще поговорим за рецептата за разхлабена зърнена каша, а любителите на вискозни зърнени култури могат да постигнат желания ефект, като добавят още една чаша вода отгоре.

съставки:

• пшенична каша - 210 г;
• вода - 345 мл.

подготовка

Започнете със стандартно изплакване на пшенични зърна студена вода, След това прехвърлете измитата пшенична каша в чиниите с дебело дъно (за да не изгори крушата) и напълнете всичко с вода. Добавете сол или захар на вкус. Покрийте съдовете. Сгънете кърпата в турникет и го върнете обратно между тигана и капака. Отгоре поставете дълбока купа с диаметър, съответстващ на диаметъра на тигана. Оставете съдовете на среден огън и когато парата забележимо се засили, намалете котлона до среден и го оставете да къкри 20 минути. След готвене оставете кашата да се вари 10 минути, след което я сервирайте с парче масло.

Пшенична каша  - дълголетни. Като основна храна се споменава в Библията. И от таблиците на нашите предци - славяните, този продукт никога не е изчезнал. Тя се ядеше през делничните и празничните дни, лекуваше се с скъпи гости и се лекуваше с обикновени пътници. Правели каша във вода или мляко, добавяли олио и всякакви дресинги, сосове и сос за вкус.

В наши дни популярността на зърнените култури, включително пшеницата, е спаднала донякъде. Защо да не опитате да повишите нейния рейтинг. Едрозърнестите храни са евтини, така че опитайте да направите каша у дома. Ако ви харесва, тогава ще го готвите редовно. Той ще разнообрази менюто ви за закуска или вечеря. В допълнение, пшеничната каша бързо възстановява силата, просто е необходима за хора, ангажирани с тежък физически труд. Яде се с мляко, сметана, плодове. Неподсладената каша се сервира с пръжки, месо, риба, гъби, зеленчуци и др. След като изключите горелката, оставете кашата на печката за 15 минути, така че да достигне - тя става по-мека и нежна.

Пшенична каша - приготвяне на продукти

От пшеница се произвеждат два вида житни зърнени култури - Полтава и Артек. Първата е цели рафинирани зърна или зърна с голямо раздробяване (зърната са доста едри). Артек - към този вид се отнасят фино разделени зърнени култури. За кюфтета, гювечи, вискозни и течни зърнени храни се използва Artek. Овесената каша също се вари от полтавски груби печива. И пълнозърнестите храни се използват за дресинг супи.

Преди готвене обикновено само полтавска каша се измива с вода. Ситно нарязаните не могат да се мият, въпреки че някои домакини мият едното и другото. Смята се, че това подобрява качеството на кашата. Обикновено, когато водата със зърнени култури кипи, пяна с боклук се образува на повърхността, но тя трябва да бъде премахната. Преди да поставите зърнената култура във водата, тя трябва да бъде огледана за носилка за отстраняване на камъчета или други малки предмети.

Пшенична каша - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Пшенична каша на вода

Тази каша може да се използва като самостоятелно ястие или да се използва като гарнитура. Например, сервирайте с месо, пържени гъби  или черен дроб. Изплакнете добре крушите под леко топла вода, така че брашното да се отмие и кашата да не прилича на паста. Ако харесвате лепкави, вискозни зърнени храни, тогава не можете да изплакнете.

Съставките: пшеничена каша - 1 чаша, 2 чаши вода, масло и сол на вкус.

Метод на готвене

Залейте зърнените храни със студена вода. Щом заври, намалете котлона и гответе 15-20 минути, като разбърквате от време на време. Напълнете кашата с олио. Ако изведнъж водата се е разхлабила, а зърнените храни все още не са варили до омекване, трябва да добавите малко вряла вода и да готвите допълнително.

Можете да направите котлети от вчерашната каша. Добавете яйцето, малко грис, разбъркайте всичко. Ослепете малки котлети и ги запържете в масло. Сервирайте горещо. Децата ще ги ядат с удоволствие.

Рецепта 2: Сладка пшенична каша в мляко

Такава каша ще се хареса на толкова много. Просто и вкусно! За закуска, това е всичко. Всички радости наведнъж - и положителни емоции от храната и зареждане с енергия за целия ден. Още повече, че кашата не е сладка, а точно правилна. Ако обаче сладкишите не ви се струват достатъчно, можете да добавите захар или мед поотделно в чинията. В случай, че кашата ви се струва течна, следващия път сложете зърнените култури малко по-големи, например чаша 2/3.

Съставките: зърнени култури - половин чаша (редовно фасетирана), мляко - 1 литър, половин чаена лъжичка сол и супена лъжица захар, масло.

Метод на готвене

Изсипете пшеницата, солта и захарта във варено мляко. Когато заври отново, намалете котлона до минимум и оставете да къкри 40 минути, като го покриете с капак. Не пречи на кашата, не сваляй капака. След определеното време изключете котлона, добавете масло и разбъркайте. Затворете капака и го оставете да вари още 10 мин. За готвене вземете само ястия с дебели стени, за да не изгори кашата.

Рецепта 3: Пшенична каша с гъби

Можете, разбира се, просто да сварите пшеничната каша на водата и да я сервирате с пържени гъби. Но ще бъде твърде просто и не толкова интересно. Тази рецепта е напълно различна, както и вкусът. От каква каша има полза само, защото се готви на гъбен бульон. Белите гъби са по-добре да се вземат, бульонът с тях се оказва по-ароматен. Ами ако няма бели? Вземете всякакви пресни гъби, но след това за по-голям вкус можете да добавите кубче гъбен бульон към бульона.

Съставките: зърнени култури - 2 чаши, гъбен бульон - 6 чаши (1,25 л), 400 г гъби, 80 г масло, 4 глави лук, билки, растително масло, сол за пържене.

Метод на готвене:

Сварете гъбите, сложете в гевгир. Изсипете бульона в друго ястие, охладете гъбите и нарежете произволно.

Разтопете маслото, изсипете там малко растително масло и запържете ситно нарязания лук, добавете чаша (250 мл) гъбен бульон в края, кипнете.

В варен гъбен бульон (1 л) изсипете измита пшеничена крупа, разтопено масло, сол. Когато кашата започне да се сгъстява, добавете гъби, лук сос (пържен лук с бульон), разбъркайте и поставете за 40 минути във фурната (200 С). Поръсете сварената каша с билки, подправете с разтопено масло.

Рецепта 4: Пшенична каша с месо

Ще искате да имате такава каша за вечеря. Ароматът на чесън гъделичка ноздрите приятно, повишава настроението, мекото сочно месо радва стомаха, задоволява глада, а нежната каша възстановява силата след тежък ден. Пълна идилия е приятна и здравословна и вкусна!

съставки: пшенична крупа  - 1 чаша, каша от месо (свинско месо, пилешко филе), 2 скилидки чесън, 1 морков, 2 глави лук, вода - 3 чаши, на вкус люспи и черен пипер, сол и дафинов лист, растително масло.

Метод на готвене

Настържете морковите, нарежете лука и месото на малки кубчета. Натрошете чесъна, така че да е сплескан, но задръжте формата, например, притиснете го към масата с тъпата страна на ножа (за да може по-късно да се хване).

Запържете в казан, като редувате поред, лук, моркови до златисто кафяво. Добавете месото и чесъна, запържете, докато месният сок се изпари. Изсипете цялата вода, като добавите дафинов лист, подправки и оставете да къкри за 25 мин. Чесънът и дафиновият лист вече не са необходими. Те трябва да бъдат извадени от казана и изхвърлени. Към месото добавете измита пшеничена каша. Докато течността заври, намалете котлона и като бъркате да заври, докато крупата стане мека. Изключете огъня, оставете кашата да вари в казан за 15 минути и може да се разреди върху чинии.

За да направите пшеничната каша по-вкусна, най-добре е да я приготвите в чугунен казан. Тогава няма да гори, освен това казанът поддържа добре топлина.

Пшеничните зърна имат маса полезни свойстваза което не всички домакини знаят. Каша на базата на този продукт помага за възстановяване на имунитета след заболяване, подобрява кръвообращението и активността на сърдечния мускул. Ако използвате правилно варено просо, можете бързо да се отървете от омразните килограми. Освен това разходите за закупуване и приготвяне на зърнени култури са минимални. Нуждаете се само от вода и самите зърна. Разгледайте най-подходящите рецепти по ред.

Приготвяне на зърнени храни за готвене

Пшеничната каша се различава от всички останали в подготвителния етап. Благодарение на редица ефективни препоръки, крайният продукт ще се окаже ронлив, удовлетворяващ и кремообразен.

1. Често в опаковката със зърна попадат чужди предмети като дървени стърготини, дребни отломки и прах. За да изключите всички ненужни, важно е да пресеете зърнените култури преди директното готвене. За да направите това, използвайте кухненско сито, прокарайте зърна през него 3-4 пъти, оценете резултата. Тъй като зърнените култури са малки, всички остатъци, които трябва да бъдат изхвърлени, ще останат в ситовата кухина.
2. След пресяването можете да преминете към следващата стъпка - пържене. За да може ястието да намери самата ронливост, е необходимо зърната да се направят цели, да се изключи разпадането им. За да извършите манипулациите, нагрейте тиган с незалепващо покритие до краен предел, намалете мощността до среден знак. Изсипете зърно, не добавяйте масло. Изпържете продукта до златисто кафяво, като бъркате непрекъснато. Ароматът на орех ще ви каже за готовността на състава.
3. Можете да замените пърженето, като изсушите във фурната. За целта вземете съдове за готвене с незалепващо покритие или вземете сух лист за печене. Поставете крупата в нея, изпратете я в предварително загрятата фурна. Изсушете просото за 2-3 минути, на всеки 30 секунди отстранете тигана и разбъркайте състава.
4. Важно е да запомните завинаги, че просото не се препоръчва да се мие с вода. В резултат на подобни манипулации зърната стават меки и започват да се слепват помежду си по време на процеса на готвене. Освен това, външните отпадъци в опаковката ще залепнат и няма да бъдат премахнати напълно. Крайният продукт ще има неприятен вкус, всички усилия ще отидат в канализацията.

Пшенична каша на водата

• просо - 145 гр.
• вода - 530 мл.
• масло - 35 gr.

1. Налейте вода в тенджера с дебело дъно (можете да използвате емайлирана), сол на вкус (около 2 щипки), донесете до първите мехурчета.
2. Когато течността започне да кипи, добавете просо, намалете мощността до минимум. Прецедете, докато зърнените храни попият цялата течност.
3. В случаите, когато просото не се готви в чугунен тиган или казан, бъркайте кашата постоянно. В противен случай зърната ще изгорят и ще се залепят на дъното.
4. Продължителността на готвене в тиган с дебело дъно е четвърт час на слаб огън. Ако след определения период водата не е абсорбирала напълно, я източете.
5. Ако няма достатъчно течност, добавете още 100 мл., След това оставете до окончателно готвене под капак на слаб огън.
6. След това добавете резен олио, омесете до гладкост, покрийте с капак. Увийте тигана с гъста кърпа, оставете го на топло място за 25 минути (по-дълго).

1. В процеса на печене на зърна започва премахването на съдържащи нишесте вещества, в резултат на което зърнените култури придобиват кремав цвят. Оттук вискозитетът на състава се променя; когато се вари на вода, кашата е ронлива.
2. Ако говорим за това какво да ядем с пшеница, идеалният вариант е пържен черен дроб, агнешко, телешко, задушено пиле. Често каша се яде с дюля, захаросани плодове, сушени кайсии и стафиди, сезонни плодове. В тези случаи не е необходимо да се пържи, така че сместа да е по-малко ронлива.
3. Ако смятате себе си за сладък зъб, в края на готвенето добавете гранулирана захар (тръстика или цвекло) към мед, мед, сладки плодове и плодове. Консервирани праскови и ананаси, грозде без семена, сладки плодове, банани са идеално комбинирани с просо. По желание снабдете ястието с бита сметана, за да получите вкусно лакомство.
4. Някои използват просо като основа за пилаф. За да приготвите правилно ястието, направете пържене на моркови и лук, добавете резенчета свинско или агнешко, оставете да къкри под капака до готовност. Сол, напълнете с вода и изпратете крушите вътре. Варете, докато се абсорбира напълно, след това го оставете да вари около 2 часа.

Просо в бавна готварска печка

• масло - 45 gr.
• пшенична каша - 280 гр.
• вода - 600 мл.

1. Пригответе зърната предварително (пресейте, запържете / изсушете зърнените култури), охладете. Смажете кухината на мултикукър с масло, изсипете зърнените култури, добавете вода и сол на вкус.
2. Включете функцията „Каша“ или „Крупа“, затворете уреда, изчакайте сигнала на таймера. Ако нямате автоматичен мултикукър, задайте продължителността на около половин час.
3. След готвене добавете масло в кашата, разбъркайте добре, покрийте и оставете да вари за четвърт час. След това включете функцията „Предварително загряване“, оставете да къкри още 10 минути и започнете да я използвате.

• вода или мляко - 850 мл.
• гранулирана захар - 20 gr.
• масло - 35 gr.
• просо - 125 gr.
• фина сол "допълнително" - на върха на нож

1. Пригответе топлинно устойчиви ястия, тиган, тенджери или казани ще свърши работа. Кипнете вода, добавете сол, масло и гранулирана захар.
2. Изсипете врящата вода върху съдовете или използвайте други съдове. Изсипете житото във водата, разбъркайте и изпратете в неотоплена фурна (средно отделение).
3. Включете устройството до знака 210 градуса, изчакайте около 1,5 часа. Ако след определеното време водата не се е абсорбирала напълно, изчезвайте за още една трета от час.
4. Консистенцията ще ви каже за готовността на състава. Зърната ще заври, на повърхността се образува кора с карамелен цвят. Ястието е по-вкусно, ако го готвите в мляко.

Просо в микровълновата

• чиста вода - 480 мл.
• круша - 125 gr.
• олио - 25 gr.
• сол - 1 щипка

1. Запържете житото в сух тиган. Изберете контейнер, който можете да използвате за готвене в микровълновата. Поставете крушката в нея, изсипете вряла вода върху нея, добавете олио и сол.
2. Задайте мощността на маркировка между средната и максималната, включете продължителността на термичната обработка за една трета от час. През този период кашата трябва да абсорбира течността.
3. След изтичане отворете микровълновата, добавете вода и изпратете кашата да се готви още 5 минути. След като изключите устройството, настоявайте просото под капака за 10 минути, след което продължете да използвате.

Просото се добавя към салати. Достатъчно е да го сварите във вода, да се охлади, след което да смесите с резенчета домати, краставици, черен пипернарязани зелени. Кубчетата сирене Fetax, целина, варени пъдпъдъчи яйца няма да са излишни. Подправете ястието със зехтин или царевично масло в комбинация с малко количество ябълков оцет (може да бъде заменен със соев сос).

Видео: как да готвите вкусна каша с просо

Помнете, че пшеничната каша се готви за деца в училище и в градината? Тя е той помага  към тях да расте  и се развиват дава заряд от енергия, което е толкова необходимо за неспокойното по-младо поколение. овесена каша той помага  на пациенти възстановяване на здравето  след сериозно заболяване. Тя е спестява в борбата срещу излишното тегло, И какво можем да кажем за факта, че пшеничната крупа е една от най-древните. подробно разгледани в отделен брой на нашето списание. Съгласете се, има достатъчно добри причини да научите как да готвите това ястие. А ти просто трябва малко вода и каша. Маркирайте точката на спестяване за семейния бюджет.

Резултатът от обработката на зърната в съответствие с различни технологии са зърна с различни размери. Оттук и разликата в житни зърнени култури. Най-популярни са Полтава - най-голямата и Артек - най-малката.

Преминаваме от теория на практика и започваме да готвим ронлива пшенична каша.

Рецептата за приготвяне на пшенична каша на водата

Рецептата е доста проста. За него имаме нужда от:

• 1 чаша пшенична зърнена култура;
• 3 чаши вода;

• сол на вкус;
• масло - на вкус.

Изплакнете обилно зърнените култури, докато водата стане бистра. Моля, обърнете внимание, че в крупата няма големи отломки. Изненадите от този вид към нашето ястие са безполезни.

Когато водата заври, отстранете бялата пяна, която се е образувала на повърхността. Сол почти варена каша. След като водата в тигана изчезне, покрийте кашата плътно с капак и дори можете да изолирате с кухненски кърпи. Оставете кашата да вари и тогава тя ще „цъфти“ на чинията ви с ароматно ястие. Особено ако добавите парче олио към ястието.

Полезни съвети за приготвяне на каша

• Най-голямата трудност е да не се объркате с пропорциите на каша и вода. Всичко зависи от това какъв вид ястие харесвате. Опитайте да го сварите в пропорциите на две чаши вода и една чаша каша и изберете своя вариант.
• Ако използвате бульон вместо вода, кашата ще се окаже не само удовлетворяваща, но и ароматна.
• Някои изсипват зърнени култури във вече вряща вода. Обърнете внимание, че ястието ще бъде по-меко, ако веднага добавите основната съставка към водата.
• Разбъркайте кашата, за да не изгори. В противен случай ястието ще бъде развалено.
• По-добре да се напълни с вода, отколкото да се налива. Прекалявайте с количеството течност и кашата ще стане вискозна.
• Маслото, добавено по време на готвене, прави кашата хрупкава. Кремообразно може да бъде заменено.

Пшенична каша за отслабване

Храните на основата на пшенични зърнени култури насърчават отслабването, тъй като понижават холестерола, регулират метаболизма и се борят с излишното тегло.

   Пшеничната каша помага промийте токсините  и шлаки извън тялото. Известно е, че по време на експерименти с храненето тялото може да получава по-малко хранителни вещества. Справяне с пшенични зърна, не можете да се притеснявате за това. Тя е богата микроелементи  и витаминен комплекс.

След като го използвате, ще забележите не само стройността на фигурата, но и как се е подобрило състоянието на кожата, косата ще говори за тяхното здраве с блясък, а ноктите няма да се счупят. Не е чудно, че има дори диета, базирана на менюто, където пшеничната каша в ролята на основния компонент. Нарича се диета на пшенична каша.

Кулинарно приложение

Не напразно сме отбелязали, че кашата е добра пълноценна гарнитура. Но ще стане още по-вкусно, ако е подправено. Разхлабената пшенична каша се готви със сос и сосове. Скромната, но "приятелска" каша се комбинира с много продукти:

•   , За тези, които поддържат постите, следват фигурата или просто защитават здравето си, ястия със зеленчуци са подходящи. Можете да направите салата от прясна или нарязана или За детското меню кашата е маскирана с картофено пюре.
•   , Варено говеждо месо, пилешко кюфте или свинско котлет се сервират с каша. Всеки от тези продукти ще направи яденето обилно. В същото време свойствата на кашата допринасят за това, че храната се усвоява по-добре.
•   , Сервирайте гъби, приготвени по любимата ви рецепта, към гарнитура от пшеница. Те могат да бъдат или мариновани, или вкусно пържени и подправени. Шампионки и ще бъдат добре комбинирани.
•   , Полезен тандем ще се окаже, ако комбинирате каша с риба. Можете да го извадите, да изпържите в тесто или да направите баничка от него. Последният вариант ще се хареса на децата повече.
•   , Кашата лесно ще се превърне в сладка, ако добавите малко мед. Обогатете вкусовата комбинация (,) и.
• Най- микровълнова фурна  Преди половин час се приготвя малко повече от чаша зърнени храни. Но трябва да се адаптирате към пропорциите на водата и да изберете необходимото количество време.

  Видео за процес на готвене

  Видеото показва как се готви пшенична каша във вода с помощта на тиган. Този метод ще направи кашата ронлива и ще запази полезните й свойства.

  Разхлабената пшенична каша, приготвена на вода, ще спести време и пари и вместо това ще добави здравословно докосване до вашата диета. Вземете навика да готвите пшенична каша поне два пъти седмично, експериментирайки с нови вкусове и тогава тя наистина може да се превърне в основа за кулинарен шедьовър. И това е заслужено. И ще се радваме да видим и прочетем за резултатите от вашите усилия.

Пшеничната каша е много специфично ястие, което не всеки харесва. Въпреки това, мнозина просто не знаят как да го приготвят правилно. След като прочетете тази статия, ще научите как правилно да готвите вкусна пшенична каша, както и много тайни, които всеки трябва да знае, когато приготвя това ястие.

Колко време отнема готвенето?

За да приготвите пшенична каша не е нужно много внимание или време. Всичко е съвсем просто, кулинарното ви ястие ще бъде готово за 20-30 минути.

Как да готвим пшенична каша

По водата

съставки:

• Вода 2 чаши
• Просо 1 чаша
• Сол на вкус
• Масло на вкус

Получаване:

1. Първоначално просото се пресява внимателно, се избират всички боклуци и прах. След това се поставя в тиган.
2. За да направите вкусна пшенична каша, е необходимо да я приготвите според правилото 2: 1, тоест вземете 2 чаши вода за 1 чаша каша. Когато готвите пшенична каша, много хора използват бульон вместо вода, което ще направи ястието ви по-ароматно.
3. След като вашата каша заври, добавете малко сол, някои любители добавят подправки. Покрийте и закрепете огъня на печката. Оставете вашата каша за 10-15 минути, докато водата от тигана се изпари.
4. След като в кашата не е останала вода, извадете я от котлона и покрийте. Оставете за 5 минути, за да се влее кашата. Всичко това, за да получите вкусна ронлива каша.
5. След няколко минути хвърлете малко масло в кашата. Вашата храна е готова за ядене.

В мляко

съставки:

• Вода: 2 чаши
• Мляко 2 чаши
• Просо 1 чаша
• Захар 3 с.л. лъжици
• Сол на вкус
• Масло на вкус

Получаване:

Готвене на пшенична каша на фурна

Това ястие се прочу с популярността си при нашите баби, но напоследък забравихме за него. За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

• Просо 1 чаша
• Мляко 1 литър
• Сол 0,5 ч.л.
• Захар 1-5 с.л. лъжици
• 100 г масло

подготовка

1. Първоначално трябва да изплакнете обилно просото. За целта го напълнете с вода и го разтрийте с длани до момента, в който водата престане да бъде мътна.
2. Загряваме млякото, изсипваме го в голяма чугунена тиган, разтваряме в него сол и захар. Изсипете сварената зърнена култура. Хвърлете свареното масло.
3. Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете тигана на най-ниското ниво. Оставете ястието във фурната за 1,5-2 часа. През това време не е необходимо да се мие, да се допълва с мляко или нещо друго.
4. Готовата каша се покрива с лека тънка кора. След това пшеничната каша може да се сервира на трапезата.

Най-добре е да ядете горещо, но през лятото е за предпочитане да ядете студено.

• Много хора изсипват пшенична каша директно във вряща вода, но това не е правилно. За да може кашата да има по-приятен аромат и вкус, трябва постепенно да се нагрява с вода.
• Когато готвят, много готвачи не обръщат внимание на тигана. Много вкусна пшенична каша се получава в емайлиран тиган. Ако има наличен казан от чугун, тогава можете да го използвате, защото той задържа топлината по-добре. Освен това продуктите в казаните не изгарят.
• Много домакини се оплакват, че пшеничната каша често се слепва по време на готвене. Всичко това се дължи на маслата и праха, които пшеничните зърнени храни съдържат в себе си. За да не се слепне кашата, тя трябва да се излее с вода и да доведе до кипене. След това изсипете в сито и изплакнете под студена течаща вода.