Салата от варено говеждо от корейски морков Салата от корейски моркови. Как да си направим класическа салата Obzhorka с корейски моркови и говеждо месо

Никой мъж не може да устои месни ястия, независимо дали са салати или нещо друго. Силният пол е този, който ще оцени корейските салати с месо, защото те имат не само огромно съдържание на протеини, но и невероятна, изискана пикантност, получена чрез добавяне на корейски моркови. Такива ястия, както и в случай на шумен празник, ще бъдат много полезни и просто идеални за вечеря. И няма значение какво друго е приготвено за тази много вечеря, тази салата ще изчезне като светкавица, тя е толкова вкусна, оригинална и самодостатъчна.

Несъмнено не всеки харесва продукт като сини сливи, но истинските му ценители ще оценят това ястие. Тези, които предпочитат да не го включват в различни ястия, със сигурност ще променят мнението си, ако някога си направят труда да опитат тази салата от говеждо и корейски моркови. Всичко в него е в невероятна хармония и е пълно с благородство.

Опитайте останалите, които сме ви подготвили!

За телешка салата с корейски моркови са ви необходими:

• 350 гр. пушено месо;
• 400 гр. шампиньони;
• 2 глави лук;
• 200 гр. Корейски моркови;
• 80 гр. сини сливи;
• 4 големи яйца;
• 30 гр. зехтин;
• 180 гр майонеза;
• 4 гр. сол.

Необходими компоненти за декорация:

• 50 гр. Корейски моркови;
• 1 средно цвекло;
• 1 средно биче око.

Корейска телешка салата с моркови:

1. Месото се разпределя върху дъска и се нарязва на малки парченца с нож.
2. Гъбите се измиват, сортират и отлепват филма от капачките, като отделно всяко копие на дъската се изрязва с чинии.
3. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки с нож.
4. Изсипете лука и гъбите в тиган, добавете олио и запържете, докато цялата течност се изпари.
5. Яйцата се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят не повече от дванадесет минути след кипене на вода. След това врящата вода се излива и се излива студена вода и яйцата се охлаждат в него. След това обелете и нарежете протеина на малки кубчета, а жълтъците смелете на средно ренде.
6. Сините сливи се заливат с вряща вода, настояват се за кратко за това, след което водата се отцежда и се нарязва на малки парченца.
7. Всички продукти, приготвени за този момент, с изключение на жълтъците, се изсипват в купа за салата и се заливат с майонеза, смесена.
8. Поръсете всичко с жълтъци.
9. Салатата е украсена с настърган цвекло, резенчета ябълки и моркови по корейски.

Съвет: Препоръчително е да охладите салатата малко в хладилника. В топло състояние той няма толкова ярки вкусови нотки, които веднага се разкриват при охлаждане.

Телешка салата, корейски морков

Странно, но от цвекло най-често се приготвят само „Винегрет“ и „Шуба“ и рядко се добавят към салата с телешко по корейски. И това въпреки факта, че точно този кореноплоден зеленчук има невероятен вкус и е в състояние да се „адаптира“ към други продукти. Необходимо е спешно да се коригира ситуацията и да се приготви невероятна корейска говежда салата с цвекло, която може да спечели сърцата на мнозина.

Необходими компоненти:

• 200 гр. Корейски моркови;
• 180 гр майонеза;
• 300 гр. говеждо месо;
• 200 гр. картофи;
• 200 гр. цвекло.

Салата с говеждо и корейски морков:

1. Картофите и цвеклото се измиват с четка, след това се подреждат в различни тенджери, пълнят се с вода и се варят. След готвене се залива със студена вода, охлажда се, почиства се и се смила със средно ренде.
2. Месото се измива и се слага в тенджера, по желание там се добавят подправки, заливат се с вода и се варят, охлаждат се в бульон и се нарязват на тънки ивици или малки кубчета.
3. Поставете картофите на дъното на съда и намажете с майонеза. Не забравяйте да направите същата манипулация с други продукти.
4. След това разпределете цвеклото върху картофите.
5. След това месо и моркови по корейски.
6. Украсете салатата с корейски морков и телешко, по желание, ситно нарязани билки.

Съвет: цвеклото придобива просто изключителен вкус и аромат, ако не просто се вари първобитно, а се пече във фурната. За да направите това, просто трябва внимателно да го увиете във фолио. Освен това процесът на печене е много по-бърз.

Корейска салата от моркови и месо

В този случай сиренето не само помага на другите продукти да се отворят възможно най-много, но и добавя достатъчно специална нежност пикантно ястие, прави го еднороден и ефирен, което само по себе си вече е изненадващо и неочаквано. Вече подхранваща салата от месо и корейски моркови става невероятно богата и питателна. Има и други, не по-малко интересни, които можете да подготвите за празника.

Необходими компоненти:

• 300 гр. Корейски моркови;
• 400 гр. месо;
• 200 гр. сирене;
• 4 големи яйца;
• 20 гр. зелен лук;
• 20 гр. зеленина;
• 20 гр. 9% оцет;
• 180 гр майонеза;
• 2 гр. сол;
• 4 гр. пипер.

Корейска салата от моркови и месо:

1. Корейските моркови се изстискват малко и се нарязват на по-малки парчета.
2. Месото се вари в тенджера с вода и се охлажда, оставя се от огъня, но без да се изважда от бульона, едва след това се нарязва на малки кубчета на дъска.
3. Яйцата се поставят в тенджера, напълват се с вода и се варят, след това врящата вода се прецежда и се налива ледена вода, в която се охлаждат яйцата. След това се обелва от черупката, натрошава се на средно ренде.
4. Зелените се измиват и нарязват на ситно на дъска с нож.
5. Вземете средно ренде и втрийте сирене върху него.
6. Всички се изсипват в една купа за салата, където вече е добавен оцет, поръсват се пипер и сол, добавя се майонеза.
7. Смесете всичко с лъжица и поръсете с билки.

Съвет: остротата на ястието може да се регулира най-точно само ако използвате не закупен корейски морков, а приготвен сам, в който всички подправки се добавят изключително към вкуса на самата домакиня.

Салата с месо и корейски моркови

Това ястие трудно може да се нарече мъжко, дори като се има предвид наличието на месо в него. Кивито и ябълките му придават удивителна лекота и напълно нереален, лек и приятен вкус, който красивата половина на човечеството ще хареса повече. Контрастният вкус е особено забележим и привлекателен тук. Салата, както и прави наистина трайно впечатление, дори и при относително не богат състав.

Необходими компоненти:

• 400 гр. всяко месо;
• 2 средни киви;
• 5 големи яйца;
• 2 средни ябълки;
• 250 гр. сирене;
• 200 гр. Корейски моркови;
• 180 гр майонеза.

Корейска салата с месо:

1. Яйцата се поставят в тенджера, пълна с вода и се варят, след това се охлаждат и почистват, първо се разтриват белтъците, а след това жълтъците.
2. Сварете месото в друга тенджера с вода и охладете, нарежете фино.
3. Обелете кивито много внимателно и ги нарежете на четвъртинки пръстени с нож.
4. Морковите се измиват с четка, обелват се и се прекарват през специална ренде за моркови в корейски стил.
5. Сиренето се втрива на средно ренде.
6. Ябълките се измиват и обелват, втриват се на същото ренде като сиренето.
7. На дъното на купата за салата разпределете месото и намажете с майонеза. Същият процес се извършва и с други слоеве.
8. След това поставете кивито и катериците.
9. След това има ябълки и сирене.
10. Следва корейският морков.
11. Завършването на целия този състав са жълтъците.

Корейска салата от месо

Това изумително ястие се оказва доста просто, но екстравагантно и дори екзотично. Всичко в него е невероятно просто, но в същото време изискано. Готвенето му е доста лесно и тогава удоволствието от яденето му просто не се брои. Оказва се лек и подхранващ, невероятно пикантен и изненадващо свеж. Неговата особеност е и в дизайна, напомнящ донякъде на известния „Слънчоглед“ или - чипс, и съответно дори детското око ще привлече корейска салата с месо.

Необходими компоненти:

• 400 гр. месо;
• 2 големи яйца;
• 200 гр. Корейски моркови;
• 1 малък портокал;
• 1 топено сирене;
• 120 гр майонеза;
• 60 гр. чипс.

Корейска говежда салата:

1. Месото се сварява в малко солена вода. Времето за готвене директно зависи от избрания вид месо. След това не го вадят от бульона и го охлаждат. След това се нарязва на малки кубчета.
2. Яйцата се варят в малка тенджера, охлаждат се с ледена вода и се обелват, поставят се на дъска и се нарязват много ситно на кубчета.
3. Портокалът е обелен, не забравяйте да отстраните филмите и да го нарежете на квадрати с остър нож.
4. Преработеното сирене първо се слага във фризера за известно време и едва след като стане твърдо, се нарязва с ренде.
5. Месото се поставя на дъното на съда, покрито с майонеза, както всички слоеве в бъдеще.
6. Тогава вече имат корейския морков.
7. След това вече са поставени портокал и яйца.
8. Върху тях се разстила сирене. Препоръчително е да го търкате директно върху съда.
9. Украсете салатата с чипс от корейски стил.

Месните салати в корейски стил с добавка на моркови са истинско чудо в готвенето. Те съдържат всичко необходимо за пълноценна салата. Много е задоволителен, поради което е отличен за вечеря и закуски на работното място. Има пикантна и деликатна вкусова нотка, поради което се съчетава добре с всякакви гарнитури. Въпреки хранителната стойност, тя не натоварва стомаха, а просто засища. Това ястие получава особена лекота от основния компонент - корейските моркови. Тези салати са идеални за всички празници, тъй като са подходящи като пълна закуска за всякакви, включително силни алкохолни напитки. Дори обикновените тестени изделия в комбинация с тези ястия стават вкусни и изглеждат деликатеси, истински ресторантски шедьоври, от които благодарение на това студено предястие, просто е невъзможно да се откъсне.

Салатите на основата на говеждо месо са винаги вкусни и доста засищащи. Предлагам да направите една от тези салати, която ще бъде оценена от вашите домашни, особено мъжете. Такава салата може да заеме своето заслужено място на всяка празнична трапеза, защото обичайните салати от месен тип вече са скучни за гостите. Салата Obzhorka с говеждо и корейски моркови ще го приготвим заедно с палачинки от бяла репичка и яйца, за да направим обилна салата с наситен вкус.

Информация за вкуса Месни салати

Съставки за две порции:

• говеждо или телешко (варено) 220 г;
• лук 160 г;
• пилешки яйца 2 бр .;
• корейски моркови 80 г;
• бяла ряпа на вкус 170 г;
• майонеза 3 с.л. л.;
• растително масло 50 ml;
• сол на вкус;
• смлян пипер щипка.

Как да си направим класическа салата Obzhorka с корейски моркови и говеждо месо

За да приготвите такава салата с оригиналното име "Obzhorka", ще ви трябва корейски морков. Можете да го мариновате по ваш вкус или да го купите в готов вид. Рецептата е много

Обърнете внимание, когато купувате корейски моркови, за остротата на вкуса им. Ако морковите имат дълги влакна, тогава ги нарежете с нож, така че по-късно да е удобно да ядете салата. Бялата ряпа ще добави допълнителна сочност към салатата. Този кореноплоден зеленчук трябва да бъде обелен и настърган.


Ако попаднете на репичка с горчивина, препоръчвам да я мариновате за 10-15 минути. За целта прехвърлете настърганата репичка в черпак. Добавете няколко супени лъжици вода, щипка сол и захар към репичките.


Предварително сварете парче говеждо или телешко месо и охладете. След това трябва да разглобите месото на влакна.


Лук накълцайте на ивици или половин пръстени.

Сотирайте лука в растително масло до златисто кафяво и го изпратете до говеждото в купа. Пърженият лук се комбинира много добре с месото, така че можете да използвате голям лук в салатата си. Ако не обичате пържен лук, можете да замените корен от целина или тиква (по желание).


Сварете пилешки яйца за салата и ги нарежете, хвърлете в купа или направете омлети от палачинки от тях. За да направите това, победете няколко сурови яйца, с щипка сол и захар, добавете лъжица заквасена сметана.


Пригответе 1-2 палачинки от яйчена маса, след това нарежете на тънки ивици. Изпращане яйчени палачинки в салатата.


Сега добавете корейски моркови и настърган репички към салатата (изцедете течността първо с ръце).

Тийзър мрежа

Подправете това с майонеза или заквасена сметана салата от месо, и добавете пикантни пресни билки към него, ако желаете.

За представяне на салата Obzhorka с телешко месо, изберете плоска чиния. Поставете пръстена в центъра на чинията и го напълнете с приготвената салата, набивайки с лъжица. Салатата се оказва доста засищаща, така че можете да се справите без гарнитури за нея, сложете само парче вкусен хляб или лаваш.

Сочната салата от говеждо и моркови е не само вкусно и пикантно ястие, което може да украси всяка празнична трапеза, но и много здравословно ястие, което включва цял набор от хранителни вещества, необходими за живота на всеки човек.

Двете основни съставки на тази салата са:

Моркови, които съдържат фибри и каротин.

Говеждо месо, богато на протеини и различни микроелементи.

Именно тези компоненти, с евентуалното добавяне на още съставки към салатата от моркови и говеждо месо, ще дадат на човека много апетитни впечатления и ще осигурят на тялото му енергия и здраве.

Общи принципи на приготвяне на салата от говеждо и моркови

Месото за салата трябва да е прясно и висококачествено, със светлочервен цвят.

За приготвяне на салати е по-добре да поставите говеждо месо във вряща вода (можете да добавите соев сос). Тъй като когато месото се сготви, то ще стане особено нежно и сочна съставка за бъдещата салата.

За да добавите вкус и свежест към салатата, по-препоръчително е да добавите млади моркови.

Майонеза за салата, по-добре е да изберете не мазна, особено ако в салатата се използва масло. Или по желание майонезата може да бъде заменена с определена смес от заквасена сметана и соев сос.

Също така, всички необходими зеленчуци в салатата трябва да се използват узрели и узрели. Именно този външен вид трябва да предизвика апетита и желанието на всеки човек да отхапе салата от говеждо и моркови.

Рецепта 1. Салата с телешко и моркови - "Диета"

Състав:

Говеждо (варено) - 200 гр.

Градински лук - 2 бр.

Моркови - 4 бр.

Растително масло.

Сол, черен пипер - не за всички.

Метод на готвене:

Настържете обелените млади моркови на ренде и леко посолете, задушете в растително масло.

Варено говеждо месо трябва да мелите с комбайн. Смесете всички съставки, пипер и сложете в купа за салата, украсете със зелени листа.

Рецепта 2. "Апетитна" салата от говеждо и моркови

Състав:

Телешка каша (варена) - 0,4 кг.

Крушка (средна).

Моркови (пресни) - 2 бр.

Краставици (мариновани) - 2 бр.

Майонеза - 150 гр.

Пипер (смлян) - на върха на чаена лъжичка.

Солта не е за всеки.

Растително масло).

Метод на готвене:

Лукът трябва да се обели и наряза на ситно. Нарежете морковите и киселите краставички (без кори) на ивици. Запържете лука за 7-8 минути, докато стане прозрачен.

Отделно, като използвате растително масло, трябва да изпържите морковите, като разбърквате от време на време. Готовото осолено варено месо трябва да се нарязва на малки кубчета.

В отделна купа смесете следните съставки:

Месо, краставици, моркови и лук.

Всички компоненти трябва да се смесят и да се напълнят с майонеза. Смесете всичко отново и изпратете в хладилника да се влива в продължение на 30 минути.

След това трябва да поставите смесените компоненти в купа за салата, да ги изравните и да украсите с билки.

Рецепта 3. Салата с говеждо и моркови - "Незабравка"

Състав:

Говеждо (варено) - 0,3 кг.

Моркови (на корейски) - 150 гр.

Гъби (мариновани) - 100 гр.

Сирене (твърдо) - 50 гр.

Apple.

Горчица, сол - за любител.

Майонеза.

Метод на готвене:

Нарежете свареното говеждо месо на ивици. Настържете ябълката с помощта на ренде и поръсете с лимонов сок (за предотвратяване на потъмняване на продукта).

Накълцайте гъбите. Сложете нарязана ябълка, нарязано говеждо месо върху лист маруля и поръсете отгоре слоеве моркови и гъби. След това изсипете всички съставки с майонеза, смесена с горчица и украсете получената салата с настърган кашкавал.

Рецепта 4. Източна салата с говеждо и моркови

Състав:

Кайма говеждо - 200 гр.

Лук - 2 бр.

Моркови - 2 бр.

Краставици - 2 бр.

Доматена паста.

Растително масло.

Чесън.

Сол пипер.

Оцет (9%).

Кориандър и други подправки.

Метод на готвене:

В предварително загрят тиган, използвайки растително масло, първо запържете месото, а след това и лука. След това добавете доматена паста и запържете още малко съществуващите компоненти.

Моркови, обелени и нарязани на ивици, сол, кориандър, подправки за салата, черен пипер и оцет, довеждат до състояние Al dente.

Изключвайки огъня под тигана, добавете краставици, чесън, билки към съществуващите съставки и покрийте всичко с капак и оставете да се влива за 25-30 минути.

Рецепта 5. Салата с говеждо и моркови "Плодове"

Състав:

Варено говеждо месо 0,25 гр.

Сварено яйце.

Картофи (варени) - 3 бр.

Моркови (на корейски) - 100 гр.

Крушка.

Бяло вино - 1 чаша.

Нар (зърна) - 50 гр.

Метод на готвене:

Свареното говеждо месо трябва да се нарязва на малки кубчета. Сварете картофите и яйцето и накълцайте също на малки кубчета.

Обелете лука, нарежете и го задръжте малко в оцет за повече пикантност.

Рецепта 6. Корейска салата с говеждо и моркови

Състав:

Говеждо (варено) - 0,25 гр.

Крушка (голяма).

Моркови - 3 бр.

Растително масло).

Оцет (9%) - 1 супена лъжица.

Сол, захар - не за всички.

Подправка за корейски моркови.

Метод на готвене:

Нарежете телешкото месо на тънки ивици и мариновайте в оцет за 6 часа.

Настържете морковите върху специален корейско ренде и към него добавете обелен и нарязан лук, нарязан на малки пръстени.

Извадете месото от саламурата, измийте и добавете към морковите. Поръсете обилно всички компоненти корейска подправка и бъркайте бързо с горещо олио.

Тази салата може да се сервира топла или студена.

Важно! Ако човек предпочита да не яде полусурово месо, то може да се потопи за няколко минути във врящо масло.

Рецепта 7. Салата с телешко и моркови гореща

Състав:

Говеждо месо.

Морков.

Картофи.

Зелените (копър и магданоз).

Краставици (мариновани).

Зелен грах).

Сос (соев)

Сметана.

Майонеза.

Растително масло)

Сол, черен пипер - не за всички.

Метод на готвене:

Свареното месо се нарязва на дълги ивици. На предварително загрят тиган с помощта растително масло нарязаното месо се запържва. Морковите се белят и варени картофи нарязва на малки кубчета.

Месото, морковите, картофите се смесват в купа с добавка на соев сос, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

За соса:

Трябва да поставите в чашата на блендера зелен грах, ситно нарязан копър, краставици, заквасена сметана - и смесете всички тези компоненти. Нарежете на ситно яйцето, подправете със сол, черен пипер и добавете към соса.

Украсете такива вкусно ястие може да са листа от маруля.

Рецепта 8. Естонска салата от говеждо и моркови

Състав:

Варено месо (говеждо) - 400 гр.

Варени моркови - 2 бр.

Крушка.

Яйца (твърдо сварени) - 3 бр.

Сирене (твърдо) - 100 гр.

Краставици (мариновани) - 2 бр.

Ябълка - 1 бр.

Зелен лук (ситно нарязан) - 60 гр.

Майонеза - 200 гр.

Заквасена сметана - 60 гр.

Кетчуп - 60 гр.

Лимонов сок - 1 ч.л.

Растително масло).

Нарязани копър и листа маруля.

Сол, черен пипер - според вкуса.

Метод на готвене:

Свареното месо, морковите, краставиците, варените яйца и обелената ябълка трябва да се нарязват на малки кубчета.

Обелете лука, нарежете го на кубчета и запържете в тиган с добавка на растително масло. Охладете лука внимателно, преди да го поставите в салатата.

Смелете листата на марулята и настържете сиренето.

Смесете всички горепосочени компоненти в чаша.

Разбъркайте майонеза, заквасена сметана, кетчуп и лимонов сок и добавете получения сос към храната в чашата, сол и черен пипер, ако желаете.

Поставете всички смесени съставки в купа за салата, поръсете с накълцан копър и гарнирайте салатата с говеждо и моркови, наречена "естонски" с краставици и домати.

Рецепта 9. Салата с телешко и моркови в кошници

Състав:

Говеждо - 250 гр.

Моркови - 2 бр.

Крушка.

Краставици (мариновани) - 3 бр.

Мащерка (нарязана) - 1 ч.л.

Майонеза - 100 гр.

Тесто (бутер).

Сол, черен пипер - не за всички.

Зехтин).

Метод на готвене:

Нарежете говеждото и обелените моркови на дълги ивици, нарежете лука и киселите краставички на малки кубчета. Накълцайте чесъна.

Задушете лука в горещ тиган в масло, докато се получи прозрачно състояние, добавете морковите и гответе още няколко минути. След това изсипете листата от мащерка в тигана, налейте половин чаша вода и оставете да къкри 15 минути, докато морковите са напълно готови.

След това добавете нарязано говеждо месо към продуктите и това е всичко, като разбърквате, за да готвите ястието още 10 минути. След като добавите заквасена сметана и чесън към компонентите, е необходимо да намалите огъня до минимум и да оставите храната да къкри още 10 минути.

В края на процеса на задушаване добавете кисели краставички към съда и го махнете от огъня. След това бъдещата салата трябва да се подправи със сол и черен пипер и да се остави настрана за настояване.

Изработване на кошници:

Предварително загрейте печката, като температурата доведе до 200 градуса. Бутер тесто разточете до дебелина 3 мм. Изрежете кръгове от тестото с помощта на чаша, половината от която поставете върху лист за печене.

Другата половина от кръговете трябва да се използва за получаване на джанти с помощта на калъп с диаметър 2-2,5 mm.

Напълнете кошниците със салата и сервирайте.

Съвети и трикове за приготвяне на салата от говеждо и моркови

За да се запази витаминът в зеленчуците, те трябва да се варят, без да се белят в кората.

По-добре е да белите зеленчуци тънко, тъй като под кожата има и много витамини, необходими за здравословния начин на живот.

По-добре е да готвите зеленчуци в различни съдове, за да не загубят собствения си вкус и цвят.

Най-често лукът и морковите се пържат в олио. Но това действие може да бъде изключено от процеса на готвене, като просто попарите лука с вряща вода и морковите се сварят или използват сурови.

Целулоза сурово месо, ако рецептата посочва 400 g (варено), трябва да го купите с тегло 500 g, тъй като по време на приготвянето му месна съставка сварено.

Също така винаги трябва да помните, че салатата трябва да има време за приготвяне преди сервиране, за да получи пикантен и деликатен вкус.

Салатата с корейски моркови е идеална за почивка или обикновен ден, винаги искаме да изненадаме гостите и семейството с нещо специално. Но не винаги е възможно да се използват екзотични продукти. В такива случаи корейските моркови са много полезни. Изглежда, че нищо особено, обикновени моркови, но добавените към него подправки правят вкуса му необичаен и придават на салатата известна особеност.

Корейските моркови са много лесни за намиране и цената им е достъпна за всеки. Той придоби популярност не толкова отдавна, но вече се превърна в една от най-популярните съставки за празнични салати.

Истинската рецепта за корейски моркови не включва лук и чесън. Истинската рецепта включва само сол, черен пипер и подправки.

Как да си направим салата от корейски моркови - 16 сорта

Доста проста салата, която може да се приготви както за празник, така и всеки ден.

Състав:

• Черен дроб - 500 гр
• Корейски моркови - 300 гр
• Лук - 150 гр
• Пресни гъби (шампиньони) - 400 гр
• Растително масло, сол, майонеза, копър, мляко - на вкус

Подготовка:

Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло. Обелете черния дроб от филми, нарежете на малки кубчета и накиснете в леко подсолено мляко. Добавете черния дроб към запържения лук и запържете до омекване. След това запържете гъбите и ги смесете с черен дроб, моркови и накълцан копър. Залейте с майонеза и оставете да се запари малко.

Черният дроб трябва да се накисва в млякото преди готвене, за да го омекне и да се премахне излишната горчивина. За накисване струва 10-15 минути.

Силно интересна рецепта вкусна и лека салата.

Състав:

• Пилешко филе - 350 гр
• Корейски моркови - 350 гр
• Царевица - 1 кутия
• Твърдо сирене - 200 гр
• чушка - 1 компютър
• Майонеза - на вкус

Подготовка:

Сварете пилето и нарежете на кубчета. Настържете сирене и смесете с пилешко. Обелете и нарежете на ивици. Добавете чушки, моркови и царевица към пилето и сиренето. Изсипете майонезата преди сервиране и разбъркайте.

Силно вкусна салатакоето ще бъде чудесна декорация за вашия празнична трапеза.

Състав:

• Пилешко филе - 200 гр
• Корейски моркови - 100 гр
• Твърдо сирене - 100 гр
• Яйца - 4 броя
• Майонеза и билки на вкус

Подготовка:

Сварете пилето и яйцата. След това нарязваме на ситно охладеното месо, нарязваме морковите и настъргваме сиренето на ситно ренде. Поставете всичко на слоеве: 1-ви слой - пилешко филе, 2-ри слой - моркови, 3-ти слой - настъргани жълтъци, 4-ти слой - сирене. Всеки слой трябва да се намаже с майонеза. Настържете отгоре жълтъка и украсете с билки.

Вкусна салата с наситен гъбен аромат.

Състав:

• Шампиньони - 200гр
• Твърдо сирене - 100гр
• Лук - 1бр
• Яйца - 4бр
• Варено пилешко филе - 300гр
• Корейски моркови - 200гр
• Майонеза, сол - на вкус

Подготовка:

Сварете пилето и яйцата. Запържете добре шампиньоните и лука. Нарежете яйцата и пилето на кубчета, нарязайте леко морковите. Намажете дъното на салатата с майонеза, а отгоре сложете гъбите. След това сложете пилето върху гъбите и намажете с майонеза. След това разпределяме яйцата и мазнината също с майонеза. Последният слой е корейски моркови, които също се намазват с майонеза. Отгоре украсете салатата с настърган кашкавал.

Много бърза и вкусна салата.

Състав:

• Лук - ½ парчета
• Консервирана царевица - ½ консерва
• Корейски моркови - 100 гр
• Пушено пилешко филе - 150 гр
• Крутони - 100 гр
• Майонеза - на вкус

Подготовка:

Попарете нарязания лук с вряща вода. Нарежете на кубчета пилето и смесете с морковите и царевицата. След това добавете лука. Преди сервиране залейте салатата с майонеза и поръсете с крутони.

Салатата има много необичайна, но приятна комбинация от съставки.

Състав:

• Твърдо сирене - 150 гр
• Пилешко филе - 1 брой
• Корейски моркови - 200 гр
• Портокали - 1 брой
• Яйце - ¾ бр
• Майонеза - на вкус

Подготовка:

Сварете пилето и яйцата. След това нарежете месото и портокала на кубчета и настържете сиренето и яйцата. Салатата е подредена на слоеве: 1-ви слой - месо, 2-ри слой - корейски моркови, 3-ти слой - портокал, 4-ти слой - яйца, 5-ти слой - сирене. Всеки слой, с изключение на сиренето, се намазва с майонеза.

Необичайна комбинация и уникален вкус.

Състав:

• Пилешко филе - около 400-450 грама
• Киви - 2 броя
• Яйца - 5 броя
• Ябълки - 2 броя среден размер
• Сирене - около 250 грама
• Корейски моркови - около 200 грама
• Майонеза - около 350 грама

Подготовка:

Сварете пилето и яйцата. Нарежете месо на ситно. След това отделяме жълтъците от белтъците. Нарежете беленото киви на тънки четвъртинки. Морковите също трябва да бъдат нарязани на ситно. Настържете сирене и ябълки на едро ренде.

Разстиламе първия слой салата - месо и мазнина с майонеза. Вторият слой е киви, няма нужда да се маже. След това разтриваме протеините и намазваме с майонеза, последвано от ябълки и също с майонеза. След това настърган кашкавал и мазнина с майонеза, а корейски моркови за сирене, мазнина с майонеза. Последният слой е настърган жълтък. Те служат за декорация и не се мажат с майонеза.

Приготвянето на тази салата отнема не повече от 15 минути. Комбинацията от продукти придава уникален вкус, който няма как да не харесате.

Състав:

• Ракови пръчки - 130 гр
• Морски водорасли - 200 гр
• Корейски моркови - 150 гр
• Краставици - 2 броя
• Зехтин на вкус

Подготовка:

Нарежете пръчките от раци и краставиците на тънки ивици. Смесете всички съставки и залейте със зехтин.

Времето, отделено за приготвяне на салатата, няма да бъде загубено. Ще останете доволни от приготвеното ястие.

Състав:

• Мариновани гъби - 1 консерва
• Варена наденица - 300 гр
• Корейски моркови - 200 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Картофи - 3 броя
• Мариновани краставици - 3 броя
• Зелен лук - 1 връзка
• Копър - 1 връзка
• Майонеза - на вкус

Подготовка:

За салата ще ви трябват ястия с прави стени. Поставете гъбите с капачките им на дъното. Поставете нарязаните зеленчуци отгоре. Сложете нарязани върху зелените варени картофи и намажете с майонеза. Поставете нарязани краставици върху картофите и също намажете с майонеза. След това направете същото с колбаса, а след това и морковите. Последният слой е настъргано твърдо сирене.

Обърнете съдовете върху чиния и сервирайте.

Ако трябва да сварите картофите по-бързо, добавете малко масло към врящата вода.

Външният вид на салатата, съчетан с ненадминат вкус, ще изуми гостите.

Състав:

• Пилешко бедро - 2 броя
• Пържени гъби - 100 гр
• Твърдо сирене - 100 гр
• Корейски моркови - 200 гр
• Маслини, майонеза, сол, черен пипер, билки - на вкус

Подготовка:

Нарежете на ситно свареното месо и морковите. Оставете малко моркови за украса. Разделете сиренето на две неравномерни части: повечето от три на едро ренде и по-малка част на фино ренде. Смесете моркови, гъби, месо и голямо сирене с майонеза, сол и черен пипер, ако е необходимо. Оформете таралеж от салатата върху плоска чиния. Главата се поръсва с фино сирене, а тялото с моркови. Бодлите, очите и носът са направени от маслини. Украсете ястието със зеленина.

Бърза, вкусна и оригинална салата за всеки ден.

Състав:

• Картофи - 6 броя
• Корейски моркови - 100 гр
• Пушено месо - 150 гр
• Майонеза - на вкус

Подготовка:

Сварете картофите и ги нарежете на кубчета, а месото нарежете на тънки ивици. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Необичайна салата, която дори може да се нарече екзотична поради своя състав.

Състав:

• Миди - 500 гр
• Домати - 18 броя
• Корнишони - 10 броя
• Корейски моркови - 450 гр
• Маруля и сос тартар - на вкус

Подготовка:

Листата от марулята се излагат в чиния. След това доматите се нареждат на кубчета отгоре и се заливат със сос. Върху домата сложете миди и тънки кръгчета корнишони. Поставете морковите отгоре под формата на шапка. "Капачката" трябва да скрие всички останали съставки. По желание можете да добавите сол и черен пипер.

Рецептата за тази салата е много популярна в интернет.

Състав:

• Ракови пръчки - 200 гр
• Корейски моркови - 200 гр
• Твърдо сирене - 100 гр
• Яйца - 4 броя
• Скилидка чесън - 1 брой
• Зелените - 20 гр
• Сол, черен пипер, майонеза - на вкус

Подготовка:

Варени яйца и ракови пръчки нарежете на кубчета. Добавете моркови, накълцани билки и чесън. Добавете сол, черен пипер и напълнете с майонеза, разбъркайте.

Funchoza е азиатско ястие, приготвено със суха юфка. Нарича се още стъклена юфка.

Състав:

• Корейски моркови - 270 гр
• Оризови юфка - 200 гр
• Червен лук - 1 брой
• Смлян чили на вкус
• Лют пипер - 1 брой
• Чесън - 1 брой
• Зехтин - 2 супени лъжици л.
• Кинза, копър, морска сол, смлян черен пипер - на вкус

Подготовка:

Нарежете лука на тънки пръстени, добавете към него ситно нарязана кориандър и копър и накълцана скилидка чесън. Подправете зеленчуците със суха и пресен пипер Чили. Оризова юфка изсипете вряла вода и оставете, докато омекне (5-7 минути). Смесете зеленчуците с фунчоза и морковите, разбъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус, оставете за 10-15 минути и сервирайте.

Оризът няма да заври и да слепне, ако добавите няколко супени лъжици студено мляко към водата, в която се готви.

Салатата се смесва непосредствено преди сервиране.

Състав:

• Корейски моркови - 200 гр
• Консервирана царевица - 1 кутия
• Пушена наденица - 300 гр
• Краставици - 300 гр
• Майонеза - 300 гр
• Чипс на вкус

Подготовка:

Счупете чипсовете, нарежете всички продукти на тънки ивици и подредете под формата на лайка. Отгоре се залива с майонеза и се сервира.

Състав:

• Пушени пилешки гърди - 150-200 гр.
• Корейски моркови - 200-250 гр.
• Царевица - 100-150 гр.
• Лук - 1-2 бр.
• Чанта с крутони

Подготовка:

Нарежете лука на малки кубчета и попарете с вряла вода. Нарежете пилето на кубчета и смесете с накълцани моркови. След това добавете царевица и разбъркайте. Добавете лука и майонезата, разбъркайте всичко отново. Преди да използвате, добавете крутоните и след смесване сервирайте на масата.

Салата от корейски моркови - отличен вариант за украса на празнична празнична трапеза или импровизиран банкет с интересен, необичаен, вкусен, здравословен и питателно ястиетова ще се хареса на почти всички гости.

Салата от месо в корейски стил с моркови

Салата от месо в корейски стил с моркови - интересно, удовлетворяващо и оригинално ястие, при приготвянето на които се използват моркови в корейски стил. За да приготвим месна салата в корейски стил с моркови, ще ни трябва самата "слабина", прясна краставица, всяко месо, както и няколко пилешки яйца и деликатесна майонеза.

Състав:

• 300 грама корейски моркови;
• 300 грама месо (говеждо, свинско, пилешко - на вкус);
• прясна краставица;
• 5 пилешки яйца;
• майонеза "Деликатес";
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Рецепта:

1. Варете наличното месо на слаб огън в несолена вода, докато се сготви напълно, след което го оставете да се охлади за 10-15 минути.

2. Внимателно измийте прясната краставица, отстранете горната част и настържете старателно за "кръста".

3. Нарежете охладеното варено месо по удобен за вас начин или го разделете на ръка по влакната на малки парченца.

4. В оригинална рецепта яйчената салата трябва да се разбие с мляко и брашно, докато се посолява и се пекат няколко омлет палачинки, които от своя страна се нарязват на дълги ивици. Варенето им и настъргването им за моркови по корейски обаче няма да развалят вкуса на салатата.

5. Изсипете готовите съставки в дълбока купа за салата, като същевременно добавяте моркови по корейски. Разбъркайте старателно и добавете малко подправка или щипка сол на вкус.

6. Подправете приготвената салата с майонеза „Деликатес“, разбъркайте добре и оставете на стайна температура за половин час или час. Можете да сервирате салатата на масата веднага в купа за салата, но салата от месо в корейски стил с моркови ще изглежда по-привлекателна в малки формички за салата. Можете да украсите салатата с билките, налични на склад, да я поднесете на масата, за предпочитане малко охладена. Приятен апетит, всички!

Салата Бонита

Изключително вкусно, изключително питателно и здравословно салата Бонита ще бъде чудесно допълнение както на тържествена празнична трапеза, така и на ежедневна вечеря в топъл семеен кръг. Благодарение на интересната комбинация от вкуса на корейските моркови, пилешко месо и твърдо сирене, това ястие ще се хареса на почти всички гости и ще заеме полагащото му се място на празничната трапеза.

Състав:

• 200-300 грама пресни корейски моркови;
• 400-500 грама филе пилешки гърди;
• 200-250 грама твърдо "руско" сирене;
• 4-5 бр. пилешки яйца;
• 1-2 връзки пера от зелен лук;
• малък куп пресен копър и магданоз;
• 2-3 ст. л. оцет за маса;
• 2-3 ст. л. Слънчогледово олио;
• подправка "корейски морков";
• майонеза "провансалска";
• сол, черен пипер, други подправки - на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Корейски моркови могат да бъдат закупени, готови, но можете да го приготвите сами. За да направите това, няколко пресни моркови трябва да бъдат добре измити, обелени с белачка за зеленчуци и след това настъргани на корейско ренде от моркови.

2. След това трябва да приготвите марината от растително масло, оцет и подправка от корейски моркови, след това изсипете настъргания морков с марината и го оставете за 1-2 часа в хладилника, след това отцедете маринатата, поръсете с черен пипер и разбъркайте добре .

3. Филетата пилешки гърди изплакнете под течаща вода и ги сварете в леко подсолена вряща вода до пълна готовност, след това охладете, подсушете и нарежете на малки кубчета.

4. Сварете твърдо сварени няколко пилешки яйца, след това изцедете врящата вода и варете яйцата за 1-2 минути с ледена вода, за да улесните почистването им по-късно. След като се отлепи от черупката, яйцата трябва да бъдат настъргани на средно или грубо ренде, едно от тях се разделя на жълтък и бяло, настъргва се и се оставя за украса на готовото ястие.

5. Няколко връзки пресен копър и магданоз, както и зелен лук, изплакнете с течаща студена вода, след което подсушете и нарязайте добре.

6. Оставете част от зелените, за да украсите готовото ястие. Настържете твърдо "руско" сирене на средно или грубо ренде.

7. Поставете подготвените компоненти за салата в дълбока купа или купа за салата, разбъркайте старателно, сол и черен пипер на вкус, след това подправете с провансалска майонеза и оставете да се влива в хладилника за 20-30 минути.

8. Поставете приготвената и охладена салата в цилиндрична форма, разположена върху плоска чиния, след което я оставете на стайна температура за 10 минути, извадете формата, поръсете с настърган жълтък и ситно нарязани билки. Украсете с цели листа от магданоз и див лук.

Необичайна, вкусна, здравословна и питателна салата "Bonita" е готова да зарадва вас, вашите гости и членове на домакинството. Приятен апетит, всички!

Прости и непретенциозни, но не по-малко вкусни и естетически красиви гъбена салата с царевица, корейски моркови и пиле ще бъде отлична украса за празнична трапеза, а също така е идеална за среща с внезапно пристигащи гости. За да приготвите това ястие, се нуждаете от филе от пилешки гърди, малко корейски моркови, мариновани гъби, захар консервирана царевица, Деликатесна майонеза, малък куп зелени листа от салата, няколко връзки пресен магданоз, копър и млад лук, както и сол, черен пипер и други подправки - на вкус.

Състав:

• 300-400 грама филе от пилешки гърди;
• 250-400 грама мариновани гъби (всеки ще направи);
• 250-400 грама консервирана царевица захар;
• 4-5 бр. големи моркови;
• 3-4 скилидки чесън;
• 4-5 ст. л. растително масло;
• майонеза "провансалска"
• малка връзка зелени листа от маруля;
• 2-3 връзки пресен копър, магданоз и млад лук;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус

Рецепта:

1. "Филе" може да се вземе готово, но можете да го приготвите сами. За да направите това, няколко пресни големи моркови трябва да бъдат добре измити, обелени и настъргани за корейски моркови.

1. В контейнер с настъргани моркови изцедете няколко скилидки чесън през преса, добавете малко сол и подправки, растително масло, което остава от пърженето на лука. Готово ястие разбъркайте и оставете в хладилника за няколко часа.

1. Изплакнете филето от пилешки гърди под струя топла течаща вода, след това го сварете, като добавите малко сол, дафинов лист и зърна черен пипер. Готовото филе се охлажда и се нарязва на малки кубчета или се разглобява на ръка по месовите влакна.

1. Хвърлете гъбите от буркана в гевгир и изчакайте, докато цялата течност се отцеди, след това изплакнете под топла вода, подсушете и нарежете на парчета, съизмерими с нарязания пилешко филе... Отцедете течността от буркана с царевица, поставете самата царевица върху сито, изплакнете обилно и подсушете.

1. Разглобете куп зелена салата на отделни листа, изплакнете обилно и подсушете, след това нарежете или нарежете с ръце на парчета, съизмерими с останалите съставки. Изплакнете пресния копър, магданоза и младия лук и накълцайте старателно.

1. Поставете готовите съставки за салата в дълбока купа, добавете сол и черен пипер на вкус, след това добавете провансалска майонеза. Оставете салатата за 20-30 минути на стайна температура.

1. Сервирайте готовото ястие на масата в красива купа за салата или го поставете в малки порционни купички за салата. Украсете с ситно нарязани билки и цели гъби. В идеалния случай при приготвянето на тази салата се използват мариновани гъби, но ако няма такива, те могат да бъдат заменени с други мариновани гъби.

По желание майонезата може да бъде заменена с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко, а пилето не се вари, а се пържи... Една проста и непретенциозна бърза гъбена салата с царевица, корейски моркови и пиле е готова! Приятен апетит, всички!

Състав:

• 3 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка черен пипер, кориандър,
• 5 супени лъжици 9 процента оцет
• на върха на нож с червен пипер,
• 1 глава чесън
• 1 супена лъжица сол и килограм моркови.

Рецепта:

1. Измийте и обелете всички моркови и нарежете на фини тънки ивици.

2. След това добавете захар, сол, кориандър, черен пипер, ситно нарязан чесън или смлян чесън, оцет и червен пипер.

3. Поставете тиган на силен огън, оставете го да се загрее и добавете сто грама растително масло, когато маслото е горещо, добавете го към морковите и разбъркайте добре всички съставки

четири ... След това поставете в хладилник за половин час.

В допълнение към морковите можете да използвате и други зеленчуци и да ги готвите на корейски по същата рецепта.