Кифлите са чудесно ястие за десерт или обикновена закуска. Много често кифлите се бъркат с кифли, но все пак има незначителни разлики между тях. Приготвянето на кексчетата отнема повече време и е по-трудно, тестото за тях трябва да се меси дълго и старателно и ако ги оставите да варят за един ден, те ще имат само по-добър вкус. Но времето, отделено за направата на кифли, е много по-малко. Целият процес се състои от просто смесване на съставките и изпичането им за кратко време. Кифлите се консумират най-добре пресни, докато са още топли. Между другото, това ястие не винаги е сладко. В тази статия ще ви разкажем как да готвите кифли в бавна печка за десерт, както и ще предоставим няколко интересни рецепти за осолени кифли.

Деликатната и сладка миризма на ананасово-кокосови кифли, изпечени в бавна печка, събужда невероятен апетит. Вашето семейство ще обича да яде тези вкусни малки сладкиши, докато е все още хладно. Разглезете семейството си вкусен десерт, за изготвянето на които ще са ви необходими:

• консервирани ананаси - 1 кутия;
• кокосови люспи - 50 г;
• кокосов ликьор - 50 г;
• яйце - 1 бр .;
• яйчен жълтък - 1 бр .;
• захар - 50 г;
• пшенично брашно - 80 г;
• картофено нишесте - 25 г;
• ванилин - на върха на ножа;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• масло - 1 супена лъжица;
• растително масло - 75 г;
• шоколад, бадемови листенца - за декорация;
• силиконови форми.

Метод за приготвяне на кифли в мултикукър:

1. Препоръчително е предварително да приготвите форми за печене на кифли в мултикукър. Измийте ги и ги избършете на сухо, след което намажете с омекотено масло.
2. Отцедете сиропа от ананасите. Ако вместо нарязани плодове имате ананасови пръстени, нарежете ги на ситно. Постелете дъното на всяка форма за печене с тези парчета.
3. В отделна малка купа комбинирайте цялото яйце, жълтък, растително масло, брашно и нишесте. Изсипете бакпулвера и малко ванилин в тестото. Разбъркайте сместа до гладка смес.
4. Комбинирайте тестото с кокосовите люспи и ликьор, замесете отново масата и я разпределете равномерно върху силиконовите форми.
5. Поставете кифлите в купата на мултикукъра, намерете програмата за печене на панела, настройте таймера за 50 минути.
6. Гответе кифли в бавен котлон за посоченото време. Извадете готовия десерт от купата, охладете и извадете от формите.
7. В малка купа или тенджера разтопете шоколада, без да го кипвате, в противен случай той ще стане мътен след втвърдяването. Изсипете кифли с шоколад и натрошете бадемови листенца.

Разкошен ароматен десерт е готов, почерпете семейството си и се насладете.

Кифли с шоколад в бавен котлон

Този десерт съдържа не само какао на прах, но и парченца тъмен шоколад. Деликатно меко тесто с пръски от твърд шоколад - перфектната комбинация от вкус и текстура. Ако харесвате ядки, добавете ги към такива кифли, такава съставка не само няма да развали вкуса, но и ще го направи по-богат. Между другото, вместо чай е по-добре да сервирате мляко с такъв десерт. За да направите шоколадови кифли в бавен котлон, имате нужда от това:

• брашно - 250 г;
• какао - 3 супени лъжици;
• сол - на върха на ножа;
• захар - 80 г;
• мляко - 200 г;
• рафинирано растително масло;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• черен шоколад - 100гр.

Нека анализираме процеса на приготвяне на кифли в мултикукър, точка по точка:

1. Измийте формичките за печене на мъфини и избършете на сухо.
2. Изсипете брашно, бакпулвер, какао, захар и сол в чист, сух съд. Смесете добре сухите съставки.
3. Дръжте шоколада известно време в хладилника, за да е достатъчно стегнат. След това го нарежете на малки парченца.
4. Изсипете растително масло и мляко в купа със сухи храни. Омесете до гладко, меко тесто. Комбинирайте го с парченцата шоколад и разбъркайте отново.
5. Разпределете масата за кифли във формите и ги поставете на дъното на контейнера на мултикукъра.
6. Задайте програмата за печене, гответе кифли в бавен котлон за 60 минути.
7. Извадете съда от купата, извадете от формите и прехвърлете в голяма чиния.

Сервирайте пресни, меки, въздушни кифли с ароматен чай или студено мляко.

Кифли от моркови в бавен котлон

Подправки като канела и джинджифил придават на морковените кифли в бавна печка неописуем аромат. Същият морков оцветява тестото в атрактивен, ярък, сочен нюанс. Пригответе кифли от моркови в бавна печка според нашата рецепта, за това ще ви трябва:

• моркови - 4 бр. среден размер;
• яйца - 3 бр .;
• бяло брашно - 1,5 чаши;
• захар - 1 чаша;
• ванилин - на върха на ножа;
• царевично олио - ¾ чаши;
• бакпулвер - 1,5 ч.л .;
• сол - 0,5 ч. л .;
• канела - 1 ч.л .;
• смлян джинджифил - 0,5 ч. л .;
• сода - 0,5 ч. л .;
• индийско орехче - ¼ ч.л.

Кифлите с моркови в бавна печка се приготвят, както следва:

1. Изплакнете морковите във вода и отлепете горния слой от зеленчуците. Настържете продукта на ситно ренде.
2. В суха купа разбъркайте брашното, бакпулвера, солта, содата, джинджифила, канелата и индийското орехче.
3. Комбинирайте яйца, захар и царевично масло в друг контейнер. Използвайте миксер, за да превърнете съставките в хомогенен състав. Поставете морковите и ванилина в същата купа и разбъркайте съставките отново добре.
4. Постепенно добавяйте сместа от сухи съставки към тестото, като продължавате да работите с миксера на ниска скорост. Когато масата стане гладка, изключете уреда.
5. Намажете формички за мъфини с масло или поставете вътре парчета готварски пергамент. Напълнете контейнерите готово тесто, оставяйки поле от 1-2 см отгоре.
6. Поставете формите в мултикукъра, активирайте програмата за печене и гответе кифлите в мултикукъра за 40 минути.

Охладете готовия десерт за няколко минути и извадете от формите. Украсете мъфините с пудра захар и почерпете близки.

Кифли с извара и касис в бавен котлон

Много нежен кремообразен вкус имайте кифли, приготвени в бавна печка според тази рецепта. Касисът придава пикантното си докосване както на аромата, така и на вкуса на десерта. Предимството на ястието е относително малкото количество съставки, включително:

• брашно - 120 г;
• извара - 100 г;
• касис - 100 г;
• масло - 100 г;
• ванилова захар - 1 саше;
• гранулирана захар - 70-80 g;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• яйца - 1 бр .;
• сол на вкус.

Процесът на приготвяне на кифли от касис в мултикукър се състои от следните стъпки:

1. Поддържайте маслото на топло известно време, за да омекне. След това го прехвърлете в чиста, суха купа, добавете гранулирана захар и ванилова захар. С миксер, включен на висока скорост, разбийте храната до гладка смес.
2. Разбийте яйцето в купа и разбъркайте съставките отново с миксер.
3. Разтрийте изварата през сито. Добавете брашно на части към масата, както и бакпулвер и настъргана извара. С помощта на лъжица омесете в хомогенно тесто.
4. Изплакнете касиса в гевгир под чешмата, оставете водата да се отцеди и добавете плодовете към тестото, като постепенно разбърквате съставките.
5. Намажете чисти, сухи форми за мъфини с масло, сложете тестото в тях, като напълните контейнерите с около 2/3.
6. Поставете кутиите в купата на уреда, активирайте опцията "Печене", настройте таймера за 40 минути.
7. Гответе кифли в бавен котлон за определеното време. След като изключите уреда, отворете капака и оставете печените продукти да се охладят леко.

Извадете готовите охладени мъфини от формите, прехвърлете в съд, гарнирайте с пудра захар и сервирайте с чай.

Кифли със сирене и домати в бавен котлон

Това предястие ще се хареса на тези, които обичат италианската храна. Ястието съдържа съставки, характерни за кухнята на тази нация: сирене моцарела, домати, босилек. Необичайни, оригинални, вкусни кифли ще задоволят глада и ще доставят гастрономическа наслада. За да приготвите такива кифли в мултикукър, запасете се със следните съставки:

• брашно - 300 г;
• домати - 2 бр. среден размер;
• пресен босилек - 1 връзка;
• извара - 150 г;
• сирене моцарела - 250 г;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• мляко - 120 г;
• захар - 1 ч.л .;
• сол пипер;
• растително масло - 100 мл.

Подробно описание на процеса на приготвяне на кифли в мултикукър е представено по-долу:

1. Измийте доматите, нарежете ги на четвъртинки и отстранете семената заедно с най-меката и сочна част от зеленчуците. Останалото смелете на малки кубчета.
2. Нарежете сиренето моцарела тънки филийки... Пребройте няколко филийки според броя на формичките за печене и ги оставете настрана. Нарежете останалото сирене на кубчета.
3. Изплакнете куп босилек под чешмата, отърсете водата, нарежете билките възможно най-малко.
4. Комбинирайте брашното и бакпулвера в голям, сух съд. Разбъркайте храната, изсипете мляко, растително масло в купа, добавете извара, добавете захар, както и сол и черен пипер на вкус. Омесете старателно всички съставки до гладка смес.
5. На порции добавете нарязани домати, билки и сирене на кубчета. Разбъркайте тестото, докато доматите и моцарелата се разпределят равномерно в него.
6. Пригответе чисти сухи форми, намажете ги с масло. Подредете тестото в контейнери, оставяйки малко количество обем в тях. Поставете парче сирене моцарела върху всяка порция и поставете формичките в купа на мултикукър.
7. Включете режима "Печене" и гответе кифли в бавната печка за 40 минути.

След като леко охладите предястието, извадете го от формите и сервирайте.

Солени кифли с грах в бавен котлон

Като предястие можете да сервирате солени кифли със зелен грах и сирене. Винаги можете да вземете такова ястие със себе си за пикник или за работа, защото то напълно задоволява глада. За да приготвите такива кифли в мултикукър, са ви необходими следните съставки:

• яйца - 2 бр .;
• замразени или пресни зелен грах - 200 г;
• кефир - 100 г;
• лък - 1 глава;
• слънчогледово олио - 2 супени лъжици;
• пушено сирене - 200 г;
• брашно - 0,5 чаши;
• захар - 1 ч.л .;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• сол и черен пипер.

Етапи на приготвяне на зеленчукови кифли в бавна печка:

1. Обелете лука, нарежете на кубчета. Загрейте растително масло в тиган на котлона, сложете лук в него и задушете до златисто кафяво. Добавете зеления грах там и гответе с лук още 10 минути.
2. В суха купа разбийте яйцата, комбинирайте със захарта и комбинирайте, докато кристалите се разтворят. Добавете брашно, бакпулвер, сол и черен пипер. Изсипете кефир и прехвърлете охладените продукти от тигана в тестото. Пушено сирене накълцайте и също добавете към масата. Смесете всички съставки.
3. Намажете чистите силиконови форми с масло и разпределете тестото в контейнери, оставяйки около 1/3 от обема свободен.
4. Поставете формите в купата на мултикукъра. Включете режима на печене и гответе зеленчуковите кифли в бавната печка за около 50 минути.

Това мезе е по-вкусно да се използва топло и не си струва да се съхранява дълго време. Вкусните зеленчукови кифли обаче определено няма да остареят. Приятен апетит.

Лимонови кифли в бавен котлон

Лимонът и сладките сладкиши са класическа вкусова комбинация. Мнозина обожават яркия аромат на цедката, с която е наситено тестото. В тази статия искаме да ви запознаем с рецептата за лимонови кифли в бавен котлон. Това просто ястие няма да изисква много съставки, избройте правилните продукти ще видите по-долу:

• първокласно брашно - 2 чаши;
• лимон - 1 бр .;
• яйца - 3 бр .;
• суха мая - 1,5 ч. л .;
• кефир - 250 мл;
• рафинирано слънчогледово масло - 1 чаша;
• захар - 1,5 чаши.

Кифлите с лимон в бавна печка се приготвят на няколко етапа:

1. Измийте лимона, подсушете го със салфетка и отстранете цедката с фина ренде. За да направите кифли в бавен котлон, ще ви трябват около 2 ч.л. жар.
2. Комбинирайте яйцата със захарта в голяма купа и разбийте с миксер на висока скорост.
3. В същата купа налейте растително масло, добавете сока на половин лимон, както и цедката. Продължете да работите с миксер на средна скорост и смесете всички съставки.
4. Комбинирайте брашното и маята в отделна купа. Добавете сухи съставки на порции в купа с разбитите яйца. Изсипете там кефир и всичко разбъркайте добре.
5. Смажете чистите форми с малко масло, разпределете тестото върху тях, като напълните контейнерите до около 2/3 от обема. Поставете формулярите в мултикукъра и активирайте опцията "Печене".
6. Гответе кифли в бавен котлон за 30-40 минути. След това ги оставете леко да се охладят и прехвърлете в чиния.

Ароматен лимонов десерт може да се сервира с чай или кафе. Приятен апетит.

Кифли със спанак и пуйка в бавен котлон

И накрая, бих искал да обърна на вашето внимание още един интересна рецепта солени сладкиши - кифли с пуйка и спанак в бавен котлон. За да ги приготвите, запасете се със следните продукти:

1. Изплакнете пуешкото месо и подсушете със салфетки. Отделете филетата от кожата и костите, нарежете на малки кубчета.
2. Отделете белтъците от жълтъците; в процеса на готвене се нуждаете само от белтъците.
3. Изплакнете пресен спанак под течаща вода, отърсете течността и нарязайте зеленчуците възможно най-малко.
4. Нарежете сиренето фета на малки кубчета. Поставете месото, спанака, белтъците и филийките сирене в голяма купа. Смесете съставките с ръце.
5. Изсипете сол и подправки в масата, разбъркайте отново всичко внимателно.
6. Пригответе контейнери за печене. Измийте ги, подсушете, намажете с масло. Разпределете получената маса във формите, като ги напълнете почти напълно.
7. Поставете контейнерите в купата на мултикукъра и включете режима "Печене". Гответе кифли в бавен котлон за 40 минути. След звуковия сигнал отворете капака и оставете печените продукти да се охладят.
8. Извадете мъфините от мултикукъра, извадете ги от формичките и сервирайте.

Това питателно и много вкусна закуска напълно задоволява глада. Такова ястие може дори да се съхранява в хладилника няколко дни. Приятен апетит.

Кифли в бавен котлон. Видео

В кухнята мултикукър може лесно да замени няколко електрически уреда наведнъж: фурна, фурна, двоен котел. С умелото използване на различни режими на работа можете да приготвите първи ястия, зърнени храни, пържени и яхнии, гювечи, напитки, печете сладкиши, сладкиши, кифли. Нека да разгледаме няколко рецепти за кифли с бавно готварство.

Мъфините за мултикукър могат да бъдат направени по два начина, печени или приготвени на пара. Парните кифли са по-меки и по-меки като консистенция, нямат препечена коричка. Тези кифли често се използват за диетични ястия или за малки деца.

По-често, разбира се, кифлите се приготвят по обичайния начин. Толкова е трудно понякога да се откажете от прясна хрупкава коричка, чаша горещо кафе, особено в началото на дългия работен ден.

Портокалова кифла в бавен котлон

Състав:

• брашно - 250 г;
• портокалово сладко - 150 г;
• яйце - 1 бр .;
• захар - 150 г;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички,
• торбичка ванилова захар;
• растително масло без мирис - 100 g;
• мляко - 180гр.

Подготовка

В една купа смесваме, без разбиване, яйце, мляко, растително масло. Пресейте брашното с бакпулвера, захарта и ваниловата захар във втората купа. Постепенно изсипете течната част в сухата част, като разбърквате. Сложете тестото до 1/3 от обема в подготвените форми с лъжица. Поставете малко чаена лъжичка в средата на тестото. Отгоре малко тесто отгоре, за да покрие сладкото. Включваме мултикукъра в режим "Печене". Печем до омекване. Готовите кифли оставете да се охладят за 15-20 минути, чак тогава ги изваждаме от формичките и сервираме.

Често кифлите и други печени изделия се готвят много по-бавно в мултикукър, отколкото в конвенционална фурна. Следователно, след изтичане на посочения режим на работа, електрическият уред трябва да бъде настроен за допълнително време.

Шоколадови кифли с банан в бавен котлон

Състав:

• яйце - 1 бр .;
• захар - 1/2 чаша;
• масло - 100 г;
• сметана 10% - 1 чаша;
• черен шоколад - 100 г;
• брашно - 2 чаши;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• сол и сода - по 1/2 чаена лъжичка всяка;
• 1 банан.

Подготовка

Разтворете шоколада на водна баня, изчакайте, докато се охлади малко. Разбийте яйцето със захар, добавете разтопено масло, сметана на стайна температура, изсипете шоколад. Разбъркайте всичко добре.

Пасирайте банановата пулпа с вилица до пюре. Добавете към шоколадовата смес. Брашно с бакпулвер за кислород, пресейте и постепенно добавяйки към течната смес, внимателно разбъркайте.

Намажете формичките за печене с масло и поръсете с грис или галета. Напълнете тестото до половината от формите. Печем в мултикукър, като настройваме на режим „Печене“. Проверяваме готовността с дървено шишче. Оставете изпечените кифли в бавен котлон да се охладят за 20 минути. Сервирайте на масата със сладък сос.

Трябва да знаете, че при печене тестото се зачервява само отдолу. За да се изпече от двете страни в мултикукър, продуктът трябва да се обърне.

Време: 60 мин.

Порции: 6-8

Трудност: 3 от 5

Оригинален начин за приготвяне на кифли в мултикукър

Мъфините в мултикукър са най-деликатните сладкиши, които ще впечатлят всеки, който ги опита. Меките, сочни, ароматни кифли са идеални за пиене на чай, както и за сервиране на масата по време на важно събитие. Тези малки кифли са чудесна алтернатива на закупените в магазина печени изделия, които са сухи и често безвкусни.

Можете да готвите такива кексчета не само в модерна фурна, но и във фурна, мултикукър и дори двоен котел. С умело използване дори такъв кухненски уред като мултикукър може да се превърне в прекрасна фурна, която бързо и вкусно ще приготви всяко ястие. Мъфините не правят изключение.

Кифлите в мултикукър могат да се готвят по два начина: на пара или в режим "Печене". В първия случай кексчетата ще се окажат нежни, меки и много сочни. Но те няма да бъдат надарени с препечена кора. И печените продукти по програмата ще се окажат не по-малко вкусни, само малко по-плътни. Ако ще готвите кифли в бавен котлон, ви съветваме да опитате и двата метода за приготвяне, тъй като се оказват много вкусни и апетитни.

Често това ястие се приготвя не само за чай, но и като пълноценна закуска за деца, както и за жени, които следят диетата си.

Много снимки на кифли ни показват, че ястието наистина се оказва необичайно красиво и апетитно, така че може спокойно да бъде поднесено на масата, без да се страхува, че никой няма да го хареса.

Какво може да се добави към рецептите

Рецептите за кифли в бавен котлон в днешно време са доста разнообразни: те могат да се приготвят с най-различни съставки, които просто ви хрумват.

Най-популярните пълнежи днес са:

• шоколад
• банан
• оранжево
• карамел
• сушени плодове (включително захаросани плодове, стафиди и др.)
• праскови

Този списък може да продължи много дълго време, тъй като пълненето на кифли може да бъде всеки продукт, който е най-ценен във вашето семейство.

Предимствата на едно ястие пред други печени продукти

Както много рецепти, мъфините са различни. сладки сладкиши предимства, които прославят това ястие пред други сладкиши.

• Кифлите с варени плодове са пълни с витамини.
• Печенето е нискокалорично, ако не добавите шоколад, пудра захар и т.н.
• Това ястие се приготвя много бързо, така че може лесно да се направи за закуска или по време на неочаквано пристигане на гостите.
• Разнообразие от рецепти, които включват различни продукти, ви позволяват да изберете икономичен, вкусен и лесен начин на готвене.
• Тъй като печените продукти се приготвят в бавна печка, не е нужно да се притеснявате, че кифлите изгарят или залепват във формата.

Много снимки готово ястие покажете ни, че кифлите са невероятно вкусни и здравословни. Затова се опитайте сами да приготвите такива сладкиши и ще бъдете приятно изненадани от резултата.

Метод за готвене

Прекрасно и деликатни рецепти малки кексчета се приготвят съвсем просто и бързо. Основното нещо е да следвате реда на подготовка - тогава ще успеете.

Състав:

Етап 1

Разтопете маслото на котлона. Смесете яйцата и захарта в купа. След това смиламе масата с разтопено масло до еднородна консистенция.

Стъпка 2

След това изсипете кефир в сместа и разбъркайте всичко отново.

Стъпка 3

След това добавете какао, ванилин бакпулвер и брашно в купа.

Смесете тестото. Важно е да направите това внимателно, така че кифлите да се надигнат при печене. В резултат на това тестото трябва да е еластично.

Стъпка 4

Сега трябва да поставите тестото в съдове за печене и да ги поставите в бавен котлон. След това включваме режима "Печене" за 40 минути и изчакваме, докато десертът бъде приготвен.

Това е всичко - прекрасно и вкусни сладкиши готов. Просто трябва да разтопите шоколада и да изсипете кифлите. Благодарение на шоколада, ястието се оказва много красиво и невероятно вкусно. Това може да се потвърди от снимки на шоколадови кифли.

Вижте друга разновидност на това ястие във видеото по-долу:

Ароматните сладкиши винаги присъстват на маса за хранене, но, поради бързия ритъм на живот, най-често представители на щандовете на магазините действат в неговата роля. За да имате нещо за ядене през деня на работа или децата в училище, трябва предварително да си приготвите кифли с пиле и гъби у дома. Естествено домашно лакомство, което можете да вземете със себе си, ще ви спести от много здравословни проблеми и значително ще спести бюджета ви.

Как правилно да готвите кифли в бавна печка

Кифлите са чудесен заместител на бързата храна. Приготвянето на такова ястие няма да е трудно. Можете да включите децата си в готвенето на ароматни кошници. И за вас, и за тях непретенциозният процес ще се превърне в приятно забавление.

• Кифлите често се бъркат с кексчета, но те са напълно две. различни видове печене. Тестото за мъфини се приготвя много по-бързо и пълнежът в тях може да бъде много различен. Много е удобно да приготвяте такива сладкиши в мултикукър. Основното нещо е да създадете правилно рецептата, а интелигентната фурна ще направи всичко за вас.
• Тестото за понички, което ще се готви в мултикукър, се прави най-добре с кефир или ферментирало печено мляко. Правилната температура на фурната ще направи печените изделия меки и проветриви.
• Не е необходимо да отваряте капака на всеки 5 минути и да наблюдавате повдигането и изпичането на продуктите. С такива движения само ще навредите - и кифлите няма да се пекат. Поставете кутиите в мултикукъра, задайте желания режим и изчакайте сигнала. Сега можете да получите готови „кифлички“ с увереност.

• Ако нямате под ръка форми за мъфини, можете да готвите и без тях ароматни сладкиши... Смажете купата на мултикукъра растително масло, след това изсипете тестото в него.

В режим "Bake" можете да изпечете подобна кифла само с голям размер. След това го нарежете на квадратчета и сервирайте.

• Пригответе предварително месните съставки за мъфините. Сварете, изпържете или използвайте готов (например пушен) месен продукт. Суровото месо определено няма да се готви вътре в тестото.
• Най-добрият вариант за мултикукър е да готвите в него американски кифли. Те се правят изключително с бакпулвер. Отнема не повече от 1,5 часа, за да се изпекат 2-3 партиди от такива понички в бавен котлон.

Пилешки кифли с гъби в бавен котлон

Съставки

• Кефир - 250 мл; + -
• - 2 бр .; + -
• - 300 г; + -
• - 1 щипка; + -
• - 2 ч.л .; + -
• Бакпулвер - 1 ч.л .; + -
• - 300 г; + -
• Мариновани гъби - 200 г; + -
• - 2 бр .; + -
• Зелените на вкус. + -

Как да приготвим пилешки кифли в бавен котлон

Традицията да се пекат кифли се появи отдавна. Веднъж, една ранна сутрин, английска домакиня приготвяла сладкиши за чай от остатъците от месото на вечерята.

И сега е трудно да си представим човек, който не обича кифли. Много е удобно да приготвяте кифлички за закуска в бавна печка. Поставяме формите с тестото в тенджера за бавно готвене и вие сами се захващате за бизнеса си.

1. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета или разделете на фини влакна. Смелете маринованите гъби в блендер. Отстранете кожата от доматите, нарежете на ситно и поставете в отделна купа. Отцедете получения сок от доматите и едва след това ги добавете към тестото.
2. Изсипете леко затоплен кефир в дълбока купа и комбинирайте с яйца. Разбъркайте ги с бъркалка до гладка смес.
3. Комбинирайте пшеничното брашно със захар, сол и бакпулвер. Смесете сухи продукти с кефирна маса - трябва да получите тесто.
4. Към тестото добавете пиле, домати и гъби. Омесете добре масата, като разпределите равномерно плънката. В този момент добавете ситно нарязани зеленчуци към тестото.
5. Вземете подходяща форма за кифли (силиконова или хартиена), намажете вътрешността с растително масло и след това напълнете формите, пълни с тесто на 2/3.
6. Поставете формичките (около 6-7 парчета, в зависимост от размера на мултикукъра) на дъното на купата на мултикукъра.
7. Задайте режим "BAKE" за 45 минути. След като сигналът е готов, отворете капака на мултикукъра и оставете кифлите в него за няколко минути.
8. След това извадете готовите продукти, освободете от формите и сервирайте.

Пилешките мъфини се сервират най-добре горещи с масло, но охладените няма да ви разочароват с вкуса си. Зелен чай или всеки ферментирал млечен продукт ще допълни идеално розовите печени продукти.

Кифли в бавен котлон с гъби и пушено пиле

Пушените буфети са подходящи за всички поводи: за семейна закуска, приятелско чаено тържество или за тържество. Ако декорирате бюфет маса, тогава такива кифли ще бъдат най-търсеното лечение. Затова ви съветваме да готвите повече от тях.

Съставки

• Яйца - 3 бр .;
• Ряженка - 300 мл;
• Брашно - 1 супена лъжица .;
• Сол - 1 щипка;
• Бакпулвер - 1,5 ч.л .;
• Пушено пиле - 300 г;
• Шампиньони - 150 г;
• Босилек - 2-3 клона.

Как да готвя кифли в бавен котлон с гъби и пиле

1. На първо място, подгответе пълнежа: нарязайте пушено пилешко месо на малки кубчета. Може да се използва всяка част от пилето: поне гърда, дори шунка.
2. Варете гъбите в подсолена вода за 10 минути. Хвърлете в гевгир, охладете и нарежете на филийки. Нарежете на ситно пресен босилек.
3. В отделна купа замесете тесто за бъдещи кифли. Първо смесете яйцата и ферментиралото печено мляко заедно и след това постепенно добавете пшенично брашно... Когато приключите, добавете сол и бакпулвер.
4. Сега добавете пиле, гъби и билки към тестото. Отново разбъркайте добре - и масата е готова за печене.
5. Пригответе съдове за печене, след което поставете тесто в тях. Не пълнете формите напълно, оставете място за повдигане.
6. Поставете попълнените формуляри в купата на мултикукъра. Задайте настройката BAKE и гответе кифлите за 40 минути.

Удоволствие е да приготвяме кифли с пиле и гъби, или още по-добре, след известно време, да ги вкусим в приятна компания.