Рецепта за салата за рожден ден. Вкусни и прости салати за рожден ден със снимки и рецепти за празничната трапеза. Декориране на готови ястия

Простите салати за рожден ден се приготвят бързо, задоволяват и служат като украса на масата. Когато се подготвяте за толкова важен ден за всеки ден, трябва да имате предвид много неща. Както местоположението, така и броят на гостите, и един от най-важните фактори е храната. Вкусно и красива салата ще украси празничната трапеза и определено ще привлече вниманието на гостите.

Салатите се приготвят бързо и са много популярни сред домакините. Можете да изберете ястието по ваш вкус, от продуктите, които ви подхождат.

За да намалите времето за приготвяне на ястия, най-добре е предварително да приготвяте бутер салати през нощта и да ги прибирате в хладилника, така ястието ще се накисне добре и ще намали броя на притесненията в деня на празника.

Как се правят прости салати за рожден ден - 15 разновидности

Салата "Малахитова гривна" е бутер салатакоито могат да бъдат подготвени предварително. Морковите и яйцата могат да се сварят предварително, като в този случай ще отнеме по-малко време за готвене.

Състав:

• 1 пушено пилешко филе
• 1-2 моркова
• 4 киви
• 3-4 яйца
• 1-2 ябълки
• 250 г майонеза
• сол на вкус.

Подготовка:

1. Сварете морковите, охладете ги, обелете и настържете на едро ренде.
2. Сварете яйцата твърдо сварени, хладни, също настържете на едро ренде.
3. Пилешко филе нарязва на малки кубчета.
4. Обелете и посейте ябълките, настържете на едро ренде, изцедете сока.
5. Обелете кивито, нарежете на тънки половин пръстени.
6. В центъра на голяма чиния поставете чаша и сложете салатата около нея на слоеве, намазвайки с майонеза, сол и черен пипер на вкус: пилешко филе, моркови, ябълки, яйца.
7. Поставете нарязано киви отгоре по целия периметър. Оставете салатата да кисне.

За да ускорите процеса на приготвяне на салатата, трябва предварително да сварите яйцата и морковите, можете да направите и с гъбите, за да не изчакате, докато се охладят.

Състав:

• 200 г пръчки от раци
• 3 варени яйца
• 150 г твърдо сирене
• варени моркови
• 150 г гъби
• сметана
• пипер.

Подготовка:

1. Ракови пръчки, твърдо сирене, варени моркови и яйца, нарязани на малки кубчета.
2. Нарежете гъбите на ивици, запържете в растително масло, сол и черен пипер, оставете да се охладят и добавете към салатата.
3. Подправете салатата със заквасена сметана, ако е необходимо, добавете малко сол.
4. Ако желаете, можете да украсите салатата с билки.

Тази салата определено ще се хареса на любителите на морски дарове, а именно скариди.

За да имат скаридите по-богат вкус, те трябва да бъдат сварени с няколко зърна черен пипер и няколко дафинови листа.

Състав:

• 1 кг замразени скариди
• 1 китайско зеле
• 1 прясна краставица
• 3 варени яйца
• 200 г майонеза
• зелени (по желание).

Подготовка:

1. Сварете скаридите за 3 минути, охладете и обелете.
2. Накълцайте и посолете зелето.
3. Нарежете краставицата на ивици
4. Твърдо сварени яйца, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
5. Комбинирайте всички компоненти на салатата, подправете с майонеза, сол, разбъркайте добре и можете да сервирате.

Тази салата е идеална за тържество. Готвенето не отнема много време, а ястието се оказва обилно и вкусно. За да го приготвите, ще ви трябват предварително сварени зеленчуци, месо и яйца.

Състав:

• 150 г варено месо
• 2 варени картофа
• варени моркови
• 3 варени яйца
• туршия
• майонеза

Подготовка:

1. Превъртете месото в месомелачка.
2. Настържете картофи, подправете със сол и черен пипер на вкус, намажете с майонеза.
3. Настържете морковите на ситно ренде, сложете върху картофите.
4. Поставете месо в следващия слой, оставете една трета от месото за украса, намажете с майонеза.
5. След това изложете ситно нарязаната краставица.
6. Сложете нарязан жълтък на ситно ренде и намажете с майонеза.
7. В последния слой сложете нарязания на ситно ренде протеин.
8. За украса нанесете тъмни ивици от останалото месо.

Тази салата може да се използва като алтернатива на добре познатата „Шуба“. Съставките на салатите са сходни, но промените и дизайнът на салата правят ястието уникално и неповторимо.

Състав:

• варени картофи - 3 бр
• варено цвекло - 1 брой
• варени моркови - 2 броя
• стафиди - 100гр
• лук - 1 брой
• варени яйца - 4 бр

Подготовка:

1. Залейте стафидите с вряща вода за 15 минути, поставете на дъното на купа за салата. Отгоре се нарязва лук на кубчета.
2. Настържете картофи, цвекло и моркови на едро ренде, подредете на слоеве. Намажете всеки слой с майонеза.
3. Настържете яйцата на ситно ренде, добавете майонеза, разбъркайте добре. Сложете сместа в последния слой и загладете добре. Украсете салатата.

За направата на тази салата не са ви необходими никакви специални продукти. Готвенето е просто, но готвенето ще отнеме малко повече време, отколкото обикновено. Така нареченият „акцент“ на салатата е цвеклото, или по-скоро комбинацията му със сини сливи и орехови ядки... Необичайна комбинация от продукти придава на салатата деликатен незабравим вкус.

Състав:

• варено цвекло - 2 бр.
• сини сливи - 100 g
• орехи - 0,5 чаши
• чесън - 1 скилидка
• ябълка - 1 бр
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете на ситно сините сливи. Нарежете ядките с нож. Прекарайте скилидка чесън през чесъна.
2. Обелете цвеклото и ябълката. Настържете цвеклото на едро ренде, нарежете ябълката на малки кубчета.
3. Комбинирайте всички съставки, с изключение на ябълката, и подправете с майонеза, разбъркайте добре. Загладете салатата, сложете ябълки отгоре и намажете равномерно с майонеза. По желание можете да поръсите салатата с фино настърган яйчен белтък. Украсете с билки и сини сливи.

Рецептата за тази салата е за любителите на пресни зеленчуци. Пипер, домат, краставица - тази салата има вкуса и аромата на топло лято. Ястието се оказва сочно и вкусно, определено ще се хареса на вас и семейството ви.

Състав:

• чушка
• краставица
• домат
• apple
• майонеза или заквасена сметана
• яйчен жълтък - 4 бр

Подготовка:

1. Нарежете зеленчуците на кубчета, подправете със сол и черен пипер на вкус, подправете с майонеза или заквасена сметана, сложете в купа за салата и загладете.
2. Настържете жълтъка на ситно ренде, поръсете салатата отгоре.
3. По желание украсете салатата с билки.

Много проста и вкусна салата с месо от раци, скариди, пресни краставици и сирене. Салатата се приготвя бързо и не носи много неприятности, освен че трябва да отделите време за белене на скаридите.

Съставки (за 2 порции):

• 1 пакет рачешко месо
• 100-150 г скариди
• краставица
• 3-4 чинии преработено тънко сирене за сандвичи
• 2 с.л. л. майонеза.

Подготовка:

1. Нарежете краставицата, месото от раци и скаридите на кубчета.
2. Поставете всичко в купа за салата, разбъркайте и подправете с майонеза.
3. Нарежете сиренето на малки ивици или квадрати, поръсете салатата отгоре.

Това е прекрасна пълнеща салата със свинско и зеленчуци. Ако не обичате свинското месо, можете да го замените с пилешко, така салатата ще бъде по-малко мазна. Също така поставете майонеза, можете да използвате заквасена сметана. Приготвянето на салатата ще отнеме време, но резултатът си заслужава.

Състав:

• 500 г свинско месо
• 3 патладжана
• 3 домата
• 2 сладки чушки
• крушка
• зелени
• солени подправки за месо
• растително масло.

Подготовка:

1. Мариновайте месото с подправки и майонеза за 1 час.
2. Нарежете патладжани, чушки и домати на ивици, лука на кубчета.
3. Запържете патладжаните и лука отделно.
4. Печете месото във фолио за 1 час на 180 градуса, нарязано на ивици.
5. Поставете всички съставки в купа за салата, подправете със сол, черен пипер, намажете с майонеза и разбъркайте добре.

Салатата от брезовата горичка е не само вкусна, но и много привлекателна на външен вид. Чрез прости продукти, можете да "нарисувате" истинска брезова горичка, да изненадате близките си не само с отличен вкус, но и с необичаен външен вид, такова вкусно ястие.

Състав:

1. 2 мариновани краставици
2. 500 г пилешко филе
3. 400 г шампиньони
4. 4 варени яйца
5. крушка
6. майонеза
7. парче домат, магданоз, копър за декорация.

Подготовка:

1. Пилешкото филе трябва да се вари, докато се приготви в подсолена вода, да се охлади и накълца.
2. Нарежете на ситно краставиците.
3. Нарязани гъби, запържете с нарязан лук в растително масло.
4. Сварете яйцата, охладете. Отделете белтъците от жълтъците. Настържете белтъците на едро ренде, жълтъците на фино ренде.
5. Комбинирайте всички съставки, с изключение на жълтъка, подправете с майонеза, разбъркайте и сложете в купа за салата, заравнете и поръсете равномерно с жълтък.
6. Украсете салатата. Начертайте ствол от бреза с майонеза, изложете лентите върху багажника от гъбите. Разпределете листата от магданоз, тревата от копъра и червените цветя от домата.

Тази салата се приготвя най-добре вечер, за да бъде добре наситена. Свежи зеленчуци вървят добре с месни продукти. Основното предимство на тази салата е нейното външен вид и голям брой съставки, които са в перфектна хармония помежду си.

Състав:

• 150 г шунка
• 1 пилешко филе
• 200 г шампиньони
• 2 прясна краставица
• 2 сладки чушки
• 100 г твърдо сирене
• 200 г майонеза
• 2 варени жълтъка
• пипер
• растително масло.

Подготовка:

1. Сварете пилешкото филе.
2. Шунка, филе, чушка и нарежете краставиците на ивици.
3. Настържете варени жълтъци и сирене.
4. Накълцайте гъбите и запържете в растително масло, докато омекнат.
5. Разпределете салатата на слоеве, омазнявайки с майонеза: пилешко филе, гъби, половин сладък пипер, шунка, краставици, сирене и жълтъци.
6. Украсете отгоре със сладък пипер под формата на цвете.
7. Оставете салатата да кисне.

Това е вкусна и засищаща салата без майонеза. Растителното масло се използва за дресинг на салати. Не е трудно да го приготвите; определено ще го харесате на вас и вашите гости.

Състав:

• 250 г телешко месо
• варени моркови
• домат
• чушка
• варени картофи
• 150 г китайско зеле
• растително масло.

Подготовка:

1. Нарежете на кубчета телешкото, морковите, доматите без пулп, чушките, лука, картофите.
2. Нарежете китайското зеле на ивици и добавете в купа.
3. подправете салатата с растително масло, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
4. Украсете ястието с маруля и китайско зеле.

Салата със сардини и бисквити. Приготвя се само за 5 минути. Определено ще ви хареса тази необичайна комбинация от продукти. По желание топено сиренеок може да се замени с твърдо сирене. Няколко минути и ястието е готово.

Състав:

• 1 кутия сардини в масло
• 3-4 яйца
• 2 топено сирене
• 250-300 г осолени крекери
• 400 г майонеза.

Подготовка:

1. Твърдо сварете яйцата, охладете, обелете, отделете жълтъците от белтъците.
2. Омекотете сардините с вилица.
3. Настържете белтъци, жълтъци и топено сирене на ситно ренде отделно един от друг.
4. Поставете салатата на слоеве, намазвайки с майонеза: сардини, част от крекера, белтъци, част от крекера, сирене, останалия крекер и жълтъци.
5. Салатата може да бъде гарнирана с трохи от крекери.
6. Оставете салатата да се накисне, като я охладите за 3-4 часа.

Ако харесвате хрущенето на бисквити и няма време да чакате, докато салатата се накисне, тогава можете просто да комбинирате всички компоненти на салатата, да я подправите с майонеза и да сервирате.

Салата от Неапол ще украси перфектно вашата празнична трапеза. Второто име на салатата е "8 слоя", тъй като съдържа 8 съставки. Салатата трябва да бъде добре напоена, за да зарадва вас и вашите гости с още по-богат вкус.

Състав:

• 1 връзка маруля
• банка консервиран грах
• 2 чушки
• 2 яйца
• 300 г бекон
• буркан маслини без костилки
• 150 г сирене

За соса:

• 8 чл. л. майонеза
• 12 ч.ч. горчица
• 4 с.л. л. растително масло
• 4 с.л. л. Сахара
• 4 ч.ч. оцет (по желание).

Подготовка:

1. Пригответе соса: Смесете всички съставки за соса в тенджера. Вари се на слаб огън, охлажда се.
2. Сварете яйцата, охладете и нарежете.
3. Пиперът се нарязва на кубчета.
4. Нарежете на едро салатата.
5. Нарежете бекона на кубчета.
6. Нарежете маслините на филийки.
7. Настържете сирене на едро ренде.
8. Поставете салатата на слоеве с купа за салата: маруля, царевица, черен пипер, изсипете соса, граха, бекона, маслините, изсипете соса и поръсете равномерно с настърган кашкавал отгоре.

Вкусна салата с китайско зеле, царевица, варен колбас и яйца. Ако салатата е подправена със заквасена сметана, вместо с майонеза, тогава тя също ще се окаже диетична. Можете също така да подправите ястието със синапено семе или растително масло, ако желаете.

Състав:

• китайско зеле
• 300 г варена наденица
• банка консервирана царевица
• 3 варени яйца
• майонеза
• пипер.

Подготовка:

1. Нарежете яйцата на големи парчета.
2. нарежете зелето на 4 парчета, след което нарежете на ивици.
3. Нарежете колбаса на ивици.
4. Комбинирайте всички съставки на салатата, подправете с майонеза, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
5. Прехвърлете готовото ястие в купа за салата и сервирайте

Рожденият ден е специален ден за всеки човек. На този празник бих искал да зарадвам себе си и близките си с добро настроение, усмивки, приятелски срещи. Предлагам на вашето внимание вкусни салати за рожден ден със снимки и рецепти от личната ми колекция.

Салата с гъбена поляна или номер на смъртта

Разпознах тази салата като Гъбена поляна и моята приятелка, когато ми даде рецептата за любимата си салата, я нарече Death Number. Мисля, че и двете имена имат място да бъдат, особено след като цялата идея изобщо не е в името. Никога по-вкусно през живота си не съм вкусвал!

Тази салата е много вкусна и не е трудна за приготвяне. Той се подготвя като чейнджлинг, първо изложете всички слоеве и след това обърнете салатата. Voila - и изчистване на гъби готов!

Състав на салата:

• цели шампиньони (консерви);
• пилешко месо;
• лук;
• яйца;
• варени моркови;
• мариновани краставици (корнишоните са по-добри);
• варени картофи.

Купата за салата е смазана с растително масло, слоевете са разположени, като се започне отгоре, т.е. гъби. Слагаме гъбите с капачките надолу, така че когато салатата ни се обърне, всичко ще бъде красиво. Последователността на слоевете салата е показана на снимката:

Салата от ананас с пиле и ядки

Много ефективна салата за празничната трапеза. Приготвих го за рождения ден на съпруга ми, всички поканени гости бяха във възторг, включително колеги по работа. Комбинацията от пушено пиле с мариновани краставици е много успешна.

Списък на съставките:

• 100гр орехови ядки половинки;
• 2 средни картофа;
• 3 твърдо сварени яйца;
• мариновани краставици (корнишоните са по-добри);
• твърдо сирене 150 г;
• 200 г пушено пиле;
• сол на вкус;
• куп зелен лук за декорация;
• дресинг - майонеза.

Салата с изумрудено разпръскване с пиле и киви

Много вкусна комбинация от варено пиле и сочно узряло киви с лека киселост! Оригинална и лесна за приготвяне салата, която ще украси празничната трапеза не само на рожден ден, но и на всеки друг празник.

• 3-4 твърдо сварени яйца;
• лук 1 бр. (може да се замени с млад зелен лук);
• 150 грама сирене;
• майонеза;
• киви 2-3 парчета (зрели, не твърди);
• 2-3 домата;
• пилешко месо 250 грама (варете).

Салата от червено море

Много проста и вкусна салата с раци и зеленчуци. Може да се приготви както за празнична трапеза за гости, така и да го вземете със себе си, за да работите за колегите си на рождения си ден. Препоръчвам да приготвите тази салата през лятото, когато е налична пресни домати нова реколта! Много нестандартно четене на салата от раци, ще ви хареса!

Продукти:

• 3 зрели домата;
• опаковане на ракови пръчки;
• твърдо сирене 150 г;
• 1 червена чушка (може и без нея);
• сол, черен пипер на вкус;
• майонеза;
• няколко скилидки чесън.

Салата Цезар с пушено пиле

Предлагам също да приготвя много вкусна и лесна за приготвяне салата - салата Цезар с пушено пиле... За да видите рецептата, кликнете върху снимката по-долу:

Летни салати за рожден ден

Изборът на тази или онази салата може да зависи от времето на годината, когато се празнува рожденият ден. През лятото са актуални екскурзии сред природата и пикници с все повече зеленина.

Такива салати се приготвят много лесно за 5 минути (), просто трябва да вземете всички зеленчуци, от които се нуждаете, със себе си по време на пътуването си. Зеленчукова салата с билки се съчетава добре с ароматни кебапчета или риба на скара.

По-долу съм избрал интересни рецепти салати със снимки, които можете да приготвите през лятото за рождения си ден. Повечето от съставките са сочни зеленчуци и зеленчуци. Вкусни, апетитни, ярки, ще ви дадат наслада от вкуса на този празник!

Рецепта номер 1 - гръцка салата

Тази салата е идеална за празнична лятна трапеза! Липса на майонеза и месо лека салата за асимилация и диета. В същото време гръцката салата е доста обилна салата, след като я изядете, определено няма да останете гладни!

Продукти за гръцка салата (за 4 порции):

• сирене фета (мариновано) 200 грама;
• 1 буркан маслини без костилки
• 1 лимон (за дресинг);
• 1-2 зрели домати;
• листа от маруля;
• шалот 1 брой;
• 1 сладък пипер;
• сол и черен пипер на вкус.

Съвет. Понякога добавям към Гръцка салата прясна краставица, така че салатата се оказва по-сочна и зеленчукова! Вместо обикновени домати, можете да използвате малки чери домати, просто нарежете всеки наполовина. Опитайте, ще ви хареса!

Подготовка

В голяма купа комбинирайте нарязани домати (за предпочитане домашно приготвени) с пръстени чушка и шалот. Изцедете сок от лимон, комбинирайте със зехтин и подправете салата с този дресинг.

Добавете разполовените маслини, нарязаните на кубчета сирене и листата маруля, накъсани на ситно Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и готово! По-добре е веднага да ядете салата 🙂

Рецепта номер 2 - Салата Nicoise със зеленчуци, риба тон и яйца

Тази вкусна лятна салата дойде при нас от далечна Франция, по-точно от слънчевия Прованс. Рецептата е проста и вкусно вкусна. След гръцки, Nicoise ми е любим зеленчукова салата! Разбира се, освен зеленчуци има и консерви от риба тон и яйца, така че ястието се оказва засищащо, въпреки че не съдържа излишни калории.

Съвет. Вместо пиле, сложете в салата пъдпъдъчи яйца... Това ще направи вкуса по-вкусен!

Съставки (за 4 порции):

• 1 голяма чушка;
• 3-4 зрели домати;
• консерва тон в собствен сок;
• зехтин 3-4 с.л. лъжици;
• сухи или пресни билки (розмарин, мащерка, босилек);
• 2 скилидки чесън;
• лимонов сок;
• 1 супена лъжица лъжица захар;
• пъдпъдъчи яйца 6-8 броя;
• листа от маруля;
• сол и черен пипер на вкус.

Първо, ще сварим пъдпъдъчи яйца, твърдо сварени в подсолена вода. Готини яйца. В голяма купа за салата нарежете домати на филийки (не е нужно да мелите), сладки чушки на филийки и листа маруля. Отворете рибата тон, отцедете течността и добавете рибата, леко смачкана с вилица, към салатата.

Комбинирайте пикантните билки с лимонов сок, счукан чесън и захар, добавете зехтин и оставете поне половин час. Готовата салата се залива с пикантен дресинг. Добър апетит!

Рецепта номер 3 - Гурме салата с круша и сирене Dor Blue

Комбинацията от сладка прясна круша с пикантно благородно сирене Dor Blue (със синя плесен) е изборът на истинските гастрономи! Поглезете се с тази необичайна салата, която е добра и като предястие за фини бели вина, шампанско, мартини.

Какво ви е необходимо за готвене (за 2 порции):

• 3-4 листа маруля или шепа рукола;
• 2 круши;
• шепа орехи (или пекани);
• синьо сирене 150 грама;
• няколко листа от мента;
• мед 2 с.л. лъжици;
• зехтин и лимонов сок за дресинг.

  Членовете на моята група ВКонтакте получават пресни рецепти първо. Присъедини се към нас!

  „Рецепти на надеждата“: Салати © 2013-2019

Какъв невероятен празник е - рожден ден! Подаръци, поздравления и всякакви различни вкусотии, с които празничната трапеза е украсена пищно. Какво има само не! А салатите за рожден ден са основните ястия на празничната трапеза и нейната украса. Ето защо салатите за рожден ден трябва да бъдат не само вкусни, но и красиви.

Има много рецепти за интересни, необичайни и вкусни салати за рожден ден. Салатите за рожден ден се различават по състав и начин на смесване на съставките. Зеленчукови, месо, плодове, с пикантен или мек, деликатен вкус, студени и горещи салати за рожден ден винаги ще бъдат подходящи на празничната трапеза и задават точния тон за цялото пиршество.

Обикновено е обичайно салатите да се режат непосредствено преди началото на празника и да се подправят с майонеза или друг дресинг непосредствено преди сервиране. Колко красиво ще изглеждат вашите салати за рожден ден на празничната трапеза, зависи пряко от вашата собствена изобретателност, въображение и дизайнерски умения. Основното в този случай е да не се страхувате да експериментирате. Декорации от зеленчуци, плодове, ядки, пресни билки ще придадат на салатите апетитен вид. Единственото правило е, че те трябва да са в хармония по вкус със съставките, които съставляват салатата, само в този случай те ще придадат чар и изтънченост на салатата, ще добавят пикантност и жар към нея.

Мислейки за салатите за рождения си ден, не забравяйте и за останалите ястия. Например, ако имате печена риба от горещата страна, тогава не трябва да добавяте риба към салати. Ако пиле чака във фурната във фурната, тогава дублирането му в салата, разбирате ли, е напълно нелогично.

Искате ли да се отдалечите от обичайните рамки и да сготвите нещо, което все още не е тествано? Добре дошли в нашия уебсайт!

Бутер салата "Маса"

Състав:
1 пилешки гърди
2 домата,
2 моркова,
200 g шампиньони,
2 глави лук,
3 яйца,
100 г сирене
2 мариновани краставици,
магданоз,
растително масло,
майонеза.

Подготовка:
Фрай пилешки гърди до омекване, охладете и нарязайте на малки парченца. Нарежете на ситно лука и шампиньоните и също запържете в тиган с растително масло, докато омекнат, след което охладете. Настържете сварените моркови на едро ренде. Нарежете доматите и краставиците на малки кубчета. Настържете сиренето и яйцата отделно на ситно ренде. Разстелете салатата на слоеве в чиста купа за салата или върху плоска чиния, като всеки слой намажете с майонеза. Първо изложете пилешките гърди, след това доматите, гъбите с лук, морковите, краставиците, яйцата и настъргано сирене... Гарнирайте горната част на салатата с доматена роза и стръкове магданоз. Оставете готовата салата да престои малко, за да попие слоевете.

Салата "Моменти на щастие"

Състав:
400 г варено пилешко месо,
2 варени картофа
2 консервирани краставици
1 стек. консервиран зелен грах,
3 варени яйца.
За соса:
1 стек. майонеза,
Стек. 10% сметана
8 чл. л. лимонов сок
2 с.л. л. лют доматен сос,
сол, захар, черен пипер, билки - на вкус.

Подготовка:
Нарязваме на ситно пиле, картофи, краставици и яйца. Изсипете майонеза в купа за салата, добавете към нея захар, черен пипер, доматен сос, лимонов сок, разбита сметана и сол. На първо място, в готовия сос сложете краставици, месо, грах, яйца и чак след това картофи. Разбъркайте всичко леко. Украсете готовата салата с яйце, грах и билки.

Салата за рожден ден

Състав:
300 г варено пилешко филе,
3 варени яйца
100 г ябълки
300 г пресни краставици,
100 г домати
30 г зеленина
майонеза на вкус.

Подготовка:
Обелете краставиците, обелете и сърцевината на ябълката. Разглобете пилешкото филе с ръце на малки парченца. Нарежете яйцата, краставиците и ябълката на малки парченца. Смесете всичко внимателно, подправете с майонеза на вкус, сложете го в чиния с пързалка и украсете с домати и билки, нарязани на филийки.

Топла салата с риба "Културна почивка"

Състав:
300 г филе от морска риба,
100 г сирене
2 домата,
1 глава лук,
1 ябълка,
растително масло,
майонеза,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете рибните филета на малки парченца, запържете в растително масло заедно с наситнен лук, добавете сол и черен пипер на вкус. Нарежете доматите на филийки, настържете сиренето и обелената ябълка на едро ренде. Разпределете готовите съставки върху купичките на слоеве, като всеки слой се намазва с малко количество майонеза: риба и лук, ябълка, домати, сирене. Украсете.

Салата с грейпфрут и сирене "За скъпо момче за рожден ден"

Състав:
2 грейпфрута,
200 г домати
200 г меко сирене
50 г маслини.
За соса:
3 с.л. л. зехтин,
1 ч.л. риган зелени,

Подготовка:
Обелете и заснемете грейпфрута и нарежете на тънки филийки. Нарежете доматите на филийки, а сиренето на кубчета. Поставете резените грейпфрут върху плоска чиния, след това резените домати и сиренето, подреждайки храната на слоеве, така че краищата да лежат един върху друг. Залейте салатата с маслини. Пригответе соса от масло, нарязан риган, сол, черен пипер, внимателно залейте салатата и я поставете в хладилника за 30 минути.

Салата от боб с шунка и крутони

Състав:
200 г шунка
1 консерва доматен сос боб,
200 г сирене
1 кисела краставица
3 филийки остарял бял хляб,
майонеза на вкус.

Подготовка:
Нарежете кората на хляба, нарежете го на кубчета и задушете на тих огън в сух тиган, докато стане светлокафяв. Нарежете шунката и краставицата на ивици, настържете сиренето на едро ренде. Отцедете соса от буркана с боб, сложете фасула в купа за салата, добавете към него шунка, краставица и сирене, подправете с майонеза и разбъркайте. Преди сервиране добавете крутони към салатата и внимателно разбъркайте отново.

Ролка за салата с пушено сирене и чесън

Състав:
350 г пушено сирене,
2 варено цвекло,
4 варени картофа
4 мариновани краставици,
1 глава лук,
2 варени яйца
3-4 скилидки чесън
2 с.л. л. масло,
майонеза,
копър и магданоз на вкус.

Подготовка:
Настържете колбаса на ситно ренде, смесете го с майонеза, масло и накълцан чесън. Оформете колбас от него върху стреч фолио, завийте и поставете в хладилника за 20-30 минути. Разстелете нов фолио на масата. Поставете цвекло, настърган на едро ренде върху него, на равномерен слой, след това картофи, след това ситно нарязан лук. Поставете маринованите краставици, настъргани на едро ренде и изцедени върху него. Поставете замразения колбас със сирене в средата на тази структура и внимателно навийте всичко на руло с помощта на филм. Увийте го в пластмаса и оставете в хладилник за 1-1,5 часа. Преди да сервирате на празнична трапеза извадете филма от рулото, украсете с настъргано яйце и билки.

"Празнична" слоеста салата-торта

Състав:
2 пушени пилешки бутчета,
50 г корен от целина,
1 червена чушка
1 ябълка,
2 глави лук,
1 варен морков
100 г сини сливи
50 г нарязани орехи,
100 мл 6% оцет
100 мл майонеза,
100 мл 15% заквасена сметана,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Отделете пилешкото месо от костите и нарежете на ивици. Настържете обелената целина. Накълцайте чушките и лука на ленти. Настържете варени моркови и обелена ябълка на едро ренде. Изсипете затопления оцет върху лука за 30 минути. Разбъркайте майонезата със заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете пилето в купа за салата, намажете с готовия сос, след това сложете слоеве целина, ябълка, маринован лук, чушки и моркови. Изсипете соса върху салатата, поръсете с накълцани сини сливи и орехи и оставете в хладилник за една нощ.

Салата "Весело шоу"

Състав:
300 g свинска каша,
1 малка глава лук
2 картофа,
200 г консервиран грах
2 моркова,
1 голямо цвекло,
Head глава зеле,
100 г майонеза или заквасена сметана,
подправки за месо и сол на вкус.

Подготовка:
Нарежете месото на малки кубчета със страна 1,5-2 см и го мариновайте в любимите си подправки. След това се запържва с ситно нарязан лук в тиган с растително масло, докато омекне, след това се поставя в чиния и се охлажда. Сварете картофи, моркови, цвекло до омекване, охладете, обелете и нарежете на кубчета, поставете в отделни купи. Накълцайте зелето ситно и леко запомнете с ръце. Върху голям плосък съд поставете в кръг картофи, грах, моркови, зеле, цвекло, а в средата - месо, запържено с лук, добавете малко сол към зеленчуците и месото и на всичко отгоре направете мрежа от майонеза или заквасена сметана. След сервиране дайте на гостите възможност да се любуват на приготвеното ястие, разбъркайте го.

Салата с телешко и киви "Красив живот"

Състав:
600 г телешко месо,
3 киви,
2 глави лук,
нарязани зеленчуци,
майонеза, сол - на вкус.

Подготовка:
Сварете говеждото меко месо, охладете го, нарежете на малки кубчета. Обелете кивито и нарежете на същите кубчета като телешкото. Накълцайте лука. Комбинирайте всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза, леко посолете и разбъркайте.

Салата "Изненада"

Състав:
150 г варено говеждо месо,
3 варени яйца
150 г сирене
80 г сини сливи без костилки,
3 мариновани краставици,
1 глава лук,
100 г грах от консерва
50 г кедрови ядки,
растително масло,
майонеза.

Подготовка:
Намажете дълбока купа за салата с растително масло и покрийте със стреч фолио. Настържете яйцата и сиренето, разбъркайте и сложете малко в първия слой върху хранителния филм, намажете този слой с яйчено сирене с майонеза. Нарежете на ситно сините сливи и ги поставете във втори слой в средата, като отстрани сместа от яйце-сирене. След това сложете на ситно нарязаното месо върху сините сливи, поставете яйчно-сирената смес отстрани и отгоре слой майонеза. Следващият слой са нарязани краставици, лук и грах. Намажете всичко отново с майонеза и покрийте салатата с краищата на филма. Оставете готовата салата на студено за 40 минути, за да кисне. След това го обърнете върху плоска чиния и отстранете филма. Гарнирайте кулинарния си шедьовър с листа маруля и поръсете с кедрови ядки. Сервирайте на порции като торта.

Салата от сладък пипер със сирене фета "Отлично настроение"

Състав:
2 сладки чушки
100 г сирене фета,
2 скилидки чесън
½ ч.л. сол,
1 ч.л. 6% оцет
4 с.л. л. зехтин,
магданоз,
смлян черен пипер на вкус.

Подготовка:
Изпечете чушките във фурната, охладете, обелете и нарежете на ивици. Нарежете билките на ситно. За да приготвите соса, смилайте чесъна със сол и черен пипер, след което постепенно изсипете оцета и олиото в сместа. Поставете сладки чушки в купа за салата, поръсете с билки, залейте със сос. Преди сервиране, поръсете приготвената салата с ситно нарязани на кубчета фета сирене.

Забавна салата с приключения

Състав:
200-250 г карфиол,
2 домата,
2 краставици,
Стек. консервиран грах
1-2 ябълки,
100 г грозде без семки,
3 с.л. л. растително масло,
3 с.л. л. лимонов сок
куп зелени.

Подготовка:
Кипене карфиол и го разделете на малки съцветия. Ябълки, краставици и домати, подготвени за готвене, нарязани тънки филийки... Поставете зеленчуци в купа, добавете зелен грах, грозде, сол и разбъркайте внимателно всичко. Поставете приготвената салата в купа за салата, залейте с дресинга от растително масло и лимонов сок и отгоре поръсете с накълцани билки.

Фантастична салата

Състав:
4 варени картофа
200 г червено зеле
2 варени яйца
1 варено цвекло,
1 ябълка,
4 с.л. л. растително масло,
1 супена лъжица л. 3% оцет
магданоз,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете картофите на кубчета и подправете с олио. Нарежете цвеклото на кубчета и подправете с оцет. Ябълката и зелето, обелени от кората и сърцевината, се нарязват на ивици. Комбинирайте всички съставки, добавете към тях ситно нарязани яйца, сол и черен пипер на вкус, сложете в салата и гарнирайте с билки.

Салата "Триумф" с семена от портокал и сусам

Състав:
2 портокала,
50 г сусам,
30 г скариди.
За зареждане с гориво:
1 ч.л. пчелен мед,
2 скилидки чесън
2 ч.ч. соев сос,
сок от ½ лимон.

Подготовка:
Обелете портокалите. Като държите портокала върху купа, изрежете пулпата от обвивката. Изцедете сока от остатъците в същата купа и го запазете, той все пак ще ви бъде полезен. За да приготвите дресинга, смесете портокалов и лимонов сок, соев сос, мед и накълцан чесън. Сварете скаридите в продължение на 3 минути, след което обелете и оваляйте в сусам. Поставете портокали и скариди в купа за салата, залейте с дресинга и сервирайте на празничната трапеза.

И на нашия сайт винаги ще намерите още по-вкусни рецепти.

Приятен апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина

Салатите могат да се нарекат основното удоволствие на празничната трапеза, защото вероятно всички ги обичат. Когато планират собствената си годишнина, много хора имат проблеми с съставянето на меню, защото искат да приготвят нещо вкусно, но в същото време оригинално.

Нека се опитаме да разберем този проблем, като представим на вашето внимание прости, но необичайни рецепти.

Каква салата можете да направите за юбилей с пиле?

Салатите с птиче месо са популярни, но не искате да готвите нещо банално. В този случай обърнете внимание на представения кулинарен шедьовър с гъби и омлети. Ястието може да се сервира както в големи съдове, така и в порционни чаши.

3 яйца, големи моркови, 125 г гъби, няколко лука, 150 филета, 2 супени лъжици. супени лъжици олио, домат, няколко краставици, малко куркума, куп копър, сол, черен пипер, зелен лук и майонеза. Ако искате да направите диетична закуска, използвайте смес от заквасена сметана с малко горчица като дресинг.

Стъпки за готвене:

• разбийте яйцата с помощта на бъркалка и след това добавете няколко супени лъжици студена вода или мляко, както и сол и няколко щипки куркума, за да получите оригиналния цвят. Вземете тиган и загрейте 1 с.л. лъжица олио. Изсипете яйчената смес, за да направите тънък слой и гответе омлета. Ако тиганът е малък, разделете общата сума на няколко порции и ги запържете на свой ред. Охладете готовия омлет и нарежете на ивици;
• нарязваме обеления лук на половин пръстени, морковите на тънки ивици, а обелените гъби на малки парченца. Загрейте лъжица олио в тиган и запържете лука, а когато стане прозрачен, добавете гъбите и донесете почти до омекване. След това добавете морковите и запържете още около 4 минути. В края добавете сол и черен пипер на вкус;
• сварете или изпечете пилешко филе и след това нарежете на малки парченца. Готовите краставици нарежете на ивици, а доматите нарежете на кубчета. Ако сервирате в една чиния, тогава комбинирайте всички подготвени съставки, добавете майонеза и разбъркайте всичко добре. Ако искате да сервирате салата на порции, поставете месото с гъби и майонеза на дъното, а след това сложете краставиците и омлета. Украсете с наситнен зелен лук и домат. Всеки слой може да се осоли, ако желаете.

Юбилейна салата от месо

Предлагаме да разгледаме варианта на ястието, което се сервира в ядливи кошници. Може да се сервира като лека закуска в началото на тържеството или да се постави в една купа за салата и да се сложи на масата. Ако се предполага бюфет маса, тази рецепта също ще ви бъде полезна.

Пригответе следния набор от продукти: 175 г телешки език, 85 г маринован зелен фасул, 3 сини сливи, 4 фурми, няколко лука, 35 г сушени гъби, 3 супени лъжици. супени лъжици ядки, 115 г заквасена сметана, 55 г майонеза, а също сол, черен пипер и билки.

Стъпки за готвене:

• първо трябва да сварите езика си. Направете го според всички правила, за да получите в крайна сметка вкусен продукт... Обикновено на топлинна обработка отнема 2-3 часа.Охладете езика, отстранете кожата и нарежете на кубчета;
• накиснете сухите гъби, докато омекнат, и след това ги напълнете с нова вода и варете 15 минути. Ако гъбите са големи, тогава ги нарежете на парчета. Накълцайте обеления лук на кубчета и запържете с гъбите до златисто кафяво;
• нарежете ядките и след това ги запържете в сух тиган за няколко минути. Нарежете сини сливи, фурми и боб на парчета. Комбинирайте всички съставки, добавете смес от майонеза и заквасена сметана и добавете сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко добре и сервирайте в порционни кошници, които можете да си направите сами или да си купите готови в магазина. За такива салати, тарталети от различен вид тест. Основното е да ги сервирате веднага, така че основата да не стане кисела.

Проста пикантна салата за юбилея

Много хора предпочитат пикантна храна, така че за такива гости можете да сервирате ястие, приготвено от сурови и пържени зеленчуци.

Пригответе следния набор от продукти: големи моркови, 3 патладжана, връзка магданоз, червени чушки, чесън, сол, гранулирана захар, ябълков оцет и черен пипер.

Стъпки за готвене:

• първо се заемете с патладжана, който трябва да се обели и да се нарязва на малки кубчета. Поставете ги в купа, покрийте с вода, добавете 1 чаена лъжичка сол и оставете всичко за 15 минути. Тази процедура е необходима, за да се отървете от присъщата горчивина;
• по това време обелете морковите и ги нарежете на кубчета с дължина около 10 см. Обелете семената и мембраните от чушката и след това я нарежете на тънки ивици. Загрейте тиган с масло и запържете морковите там, докато омекнат. Наклонете патладжаните в гевгир, за да отстраните водата, и след това ги изпържете отделно до златисто кафяво;
• за да съберете лека закуска за годишнината, трябва да комбинирате подготвените зеленчуци и да добавите чесъна, прекаран през преса. Определете количеството му в зависимост от желаната пикантност; любителите на горещи салати могат да вземат няколко глави. Добавете още нарязани зеленчуци и след това внимателно разбъркайте и оставете да се влива половин час.

Рецепта за юбилейна салата с риба тон

Такова ястие е не само вкусно, но и леко, тъй като се използва като дресинг оригинален сос, не майонеза. Тази салата е идеална за юбилея, защото ще изненада дори взискателните гости.

Трябва да вземете следните продукти: 200 г череша, кутия консервирана риба тон, куп маруля, 100 г маслини без костилки, по 2 с.л. супени лъжици сирене и лимонов сок, 2 яйца, 3 с.л. супени лъжици зехтин, сол и подправки.

Стъпки за готвене:

• първо листата на марулята трябва да се измият с течаща вода и след това да се изсушат. Разкъсайте ги с ръце и ги поставете в чиния за сервиране. Сварете яйцата твърдо сварени и ги нарежете на филийки, като ги поставите върху листата на марулята;
• разделете черешата на 4 части и сложете и в съд. Време е да отворите консервата с риба тон, да отцедите течността и да разделите самото месо на парчета и да го поставите отгоре. Трябва да настържете сиренето и да го сложите в чиния заедно с накълцаните маслини;
• остава да приготвите дресинг, за който да комбинирате лимонов сок, масло и подправки. Разбийте всичко и изсипете салатата. Сервирайте веднага.

Предястие за скариди

Такива прости закуски не остават на масата дълго време, тъй като те не само са удобни за ядене, но и изглеждат красиви и са много вкусни. Приготвените съставки са достатъчни за 8 порции.

За да приготвите лека закуска, трябва да вземете следните продукти: 8 големи домата, 355 г скариди, няколко яйца, 2 скилидки чесън, сол, черен пипер, магданоз и майонеза.

Стъпки за готвене:

• за да направите оригинална закуска за годишнината, трябва да нарежете доматите на килими и след това, като използвате малка лъжица, да премахнете пулпата. Не е нужно да го изхвърляте, а нарязвате всичко на парчета;
• сварете скаридите за няколко минути, след това ги изхвърлете в гевгир и изплакнете с течаща вода. Обелете и след това нарежете на парчета, но ако скаридите са малки, оставете ги цели;
• сварете яйцата твърдо сварени и след това ги нарежете на ситно. Прекарайте чесъна през преса и нарежете магданоза. Комбинирайте всички подготвени съставки, добавете сол и подправки. Остава само да се смеси и да се намаже с майонеза. Напълнете доматните лодки с пълнежа. Можете да украсите с билки.

Лека салата от черен дроб за юбилея

Ястието, приготвено по тази рецепта, се оказва много деликатен на вкус. Всичко се приготвя изключително бързо и лесно. Черният дроб първо трябва да се накисва в мляко и след това да се вари до омекване.

На рождения си ден искам да поставя специална маса, която да угоди на рожденика и гостите. Също така искам да опитам да правя нови салати. В крайна сметка „Оливие“, „Херинга под шуба“, „Мимоза“ са много вкусни салати, издържали изпитанието на времето, но все пак искате да опитате нещо ново. Ето защо в тази статия ще напиша 4 рецепти за това как да приготвите салати за рождения си ден - вкусни, прости, нови.

Пиле, гъби, сирене са чудесна комбинация. Когато чуете списък с тези продукти, веднага си спомняте с такъв пълнеж. Салата, направена от тези съставки, също няма да остави гостите ви безразлични, особено след като ще бъде украсена доста оригинално, под формата на слънчоглед.

Ще ви трябват чипове, за да направите жълти слънчогледови листа. Те трябва да се купуват в кутия, а не в опаковка, така че да са цели и еднакви по размер. Не пестете от този важен елемент, от него зависи красотата и естетиката на салатата.

Салатата "Слънчоглед" е изложена на слоеве. За да смажете внимателно и бързо всеки слой, отрежете доста малко ъгъла на опаковката с майонеза. Това ще направи тънка мрежа. Ако майонезата е в кофа, след това я прехвърлете в сладкарска торба или в обикновена торбичка (също трябва да отрежете ъгъл на торбичката).

Състав:

• пилешко филе - 600 гр. (варено)
• твърдо сирене - 150 гр.
• мариновани шампиньони - 200 гр. (можете да вземете пресни гъби и да ги изпържите)
• маслини - 200 гр.
• пилешки яйца - 3 бр.
• чипс - 100 гр.
• майонеза - на вкус

Как да си направим вкусна салата от пиле и гъби.

1. Сварете пилешкото филе. За да направите пилето не сухо, трябва да го поставите във вряща вода. Не добавяйте сол в началото на готвенето! Солта извлича соковете от месото и то става сухо. Подправете със сол 5 минути, докато омекнат. Можете да сварите пилето във вода с подправки: зърна черен пипер, дафинови листа. Гответе по-добре в цяло голямо парче за около 30-40 минути.

2. Можете да вземете мариновани гъби. И не непременно шампиньони. Гъбите могат да бъдат всичко. Също така, ако ви харесва комбинацията от пиле с пържени гъби, купете пресни шампиньони, нарежете ги на кубчета и запържете, докато омекнат. Не забравяйте да подправите със сол и черен пипер в края на готвенето.

3. Нарежете сварените пилешки гърди на малки кубчета или ги разделете на ръка.

4. Поставете нарязаното пиле на първи слой върху широк съд. Покрийте с мрежеста майонеза.

5. Вторият слой са нарязани гъби, които също трябва да бъдат покрити с майонеза.

6. Сварете яйцата твърдо сварени (варете 10 минути след кипене на вода). Отделете жълтъците от белтъците. Настържете белтъците на едро ренде, а жълтъците на фино ренде.

7. Третият слой са настъргани протеини. Не е необходимо те да се покриват с майонеза.

8. Четвъртият слой - твърдо сирене, настъргано на едро ренде. Можете да използвате и топено сирене. Само сиренето трябва да е вкусно, за да не разваля вкуса на салатата. Вземете сирене без добавени растителни мазнини. Покрийте сиренето с мрежа от майонеза.

9. Пети слой - настъргани жълтъци.

10. Нарежете маслините на две по дължина. Поставете половинките маслини върху жълтъка, сякаш са слънчогледови семки.

11. Последното докосване - подредете чиповете по ръба като слънчогледови листенца.

12. Оставете салатата да престои в хладилника за около 30 минути и сервирайте. Салатата "Слънчоглед" ще бъде истинска украса на празника.

13. За декорация можете да направите и калинки от домати и маслини или пчели от маслини и маслини.

Салата от морски дарове с калмари и раци

Морските дарове не се появяват много често на нашата маса, освен ако не живеете близо до морето. Но за празниците салатите от тях са много популярни, тъй като са вкусни, сърдечни, оригинални. Опитайте се да направите тази салата от морски дарове за рождения си ден, тя ще зарадва всички гости.

Състав:

• варени калмари - 250 гр. (вземете половин килограм сурово, те ще заврят много)
• ракови пръчки или месо от раци - 200 гр.
• твърдо сирене - 100 гр.
• варени белтъци - 6 бр.
• червен хайвер - 70 гр.
• лук - 0,5 бр.
• захар - 0,5 ч.л.
• оцет 9% - 1,5 с.л.
• майонеза - 75 гр.
• сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне на салата от морски дарове.

1. В тази салата всички съставки се нарязват на тънки ивици.

2. Мариновайте първо лука. За целта го нарежете на много тънки половин пръстени, добавете една и половина чаени лъжички захар, посолете малко, налейте оцет 1,5 супени лъжици и изсипете всичко студена водатака че да покрива само носа. Пасирайте лука добре с ръка и оставете настрана да се маринова.

3. Калмарите трябва да се варят в подсолена вода. Не забравяйте, че те готвят много бързо. След вряща вода ги гответе не повече от 2 минути, в противен случай те ще станат много твърди, "гумени". Когато калмарите са сварени, ги залейте със студена вода, за да спрете да готвите и да се охладят.

4. Нарежете калмарите на тънки ивици и ги поставете в голяма купа за лесно разбъркване.

5. Първо нарежете пръчките от раци по дължина на 3-4 чинии, след което нарежете диагонално на тънки ленти. Поставете ги с калмарите.

6. В същата купа настържете твърдо сирене и варени белтъци на едро ренде. В тази салата не се използват жълтъци.

7. Хвърлете киселия лук в гевгир и изцедете малко. Добавете лука към салатата.

8. Добавете също половината от червения хайвер към общата маса. Втората половина е полезна за украса на салатата.

9. Подправете салата с майонеза, сол на вкус и черен пипер. Като цяло трябва да подправите с майонеза преди сервиране. Разбъркайте всички съставки, опитайте със сол.

10. Поставете приготвената салата в купа за салата, украсете с билки и останалия хайвер. Наслади се!

Рибна салата "Океан" - нов оригинален вкус

Ако обичате риба, не забравяйте да приготвите такава салата за рождения си ден. Оказва се малко кисело, засищащо и много вкусно. Можете да вземете количеството съставки по ваш вкус. Ако искате кисел вкус - вземете повече краставици, по-пикантни - сложете повече корейски моркови и т.н. Можете да вземете всякаква риба: минтай, костур, треска, нототения или друга. По-добре вземете такъв с по-малко кости, ще го разглобите по-бързо.

Състав:

• варена риба - 500 гр.
• мариновани краставици - 3 бр.
• лук - 2 бр.
• корейски моркови - 200 гр.
• сурови пилешки яйца - 4 бр.
• брашно - 2 супени лъжици
• зелен грах - 300 гр.
• чесън - 2 скилидки
• извара - 100 гр.
• майонеза - 70 гр.
• лимонов сок - 1 супена лъжица
• растително масло за пържене - 2 супени лъжици
• сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне на рибна салата.

1. Лук трябва да се нарязва на тънки четвърти пръстени.

2. За салатата ще трябва да изпържите палачинки с яйца. За целта разбийте 4 яйца в купа, посолете ги и ги разбъркайте с бъркалка. Добавете 2 супени лъжици към яйцата. майонеза и 2 с.л. брашно. Разбъркайте добре всички съставки за палачинки.

3. Поставете две тигани на котлона, за да се затоплят: едната за пържене на лук, другата за палачинки.

4. Изсипете растително масло в един тиган, загрейте го и сложете лука да се запържи до златисто кафяво. Не забравяйте да го разбъркате, за да не загори и да развали вкуса на салатата.

5. Във втория тиган също добавете малко олио и запържете тънки палачинки с яйца (като обикновените палачинки).

6. Кипнете вода, посолете я, черен пипер, можете да добавите подправки към риба, дафинов лист, лимонов клин, клонче от копър. Гответе бяла морска риба до омекване (15-20 минути).

7. Докато палачинките, рибата и лукът се охлаждат, нарежете краставиците. Нарежете ги първо по дължина и след това по диагонал на тънки ивици.

8. Сгънете охладените палачинки на купчина, нарежете ги на ивици, а след това на тънки ивици.

9. Нарежете рибите на парчета с ръце, като извадите костите. Поставете всички съставки в голяма купа за лесно смесване.

10. Също в тази купа сложете зелен грах, корейски моркови, пържен лук.

11. Сега остава да приготвим дресинга за салата. Смесете майонеза, извара, лимонов сок. В тази маса настържете чесъна на ситно ренде, черен пипер и разбъркайте добре до гладка смес. Не е необходимо да се осолява, тъй като всички компоненти на салатата вече са солени.

13. Поставете приготвената салата в купа за салата или порционни купички, украсете с билки, листа от салата, зелен грах, резенчета лимон, филийки риба. Салатата се оказва вкусна и красива.

Месна салата с боб "Нежност"

В основата на тази салата - варено говеждо месо... В допълнение към това идва консервиран боб... Комбинацията от тези две обилни протеинови храни е страхотна. Салатата се оказва балансирана и вкусна.

Тази салата е изложена на слоеве.

Състав:

• варено говеждо месо - 300 гр. (може да се замени с шунка или пиле)
• мариновани краставици - 3-4 бр.
• варени яйца - 5 бр.
• консервиран боб - 300 гр.
• варени моркови - 2 бр.
• пресни домати - 2 бр.
• зелени

Сос:

• майонеза - 200 гр.
• крема сирене - 200 гр.
• чесън - 2 скилидки
• лимонов сок - 2 супени лъжици
• зелен лук
• сол, черен пипер - на вкус

Как се прави салата от месо.

1. Пригответе всички съставки. Сварете говеждото, докато омекне. За да накарате месото да не изсъхне, трябва да го сложите във вряща вода, трябва да го осолите в края на готвенето. Също така сварете морковите и твърдо сварените яйца.

2. Пригответе дресинг за салата. Поставете майонеза, крема сирене, лимонов сок в един контейнер, изцедете чесъна през преса, нарязайте на ситно зеления лук. Също така пипер на вкус, сол, ако е необходимо. Разбъркайте дресинга до гладка смес.

3. Тъй като марулята се събира на слоеве, нарязвайте и слагайте храна в различни съдове, без да смесвате. Нарежете всички продукти (месо, краставици, яйца, моркови) или на тънки ивици, или на малки кубчета, което ви е по-удобно. Само доматите се режат по различен начин. Те са разположени с най-горния слой. Затова нарежете домата наполовина, отстранете дръжките и го нарежете на чинии с дебелина 3 мм.

4. Вземете широко ястие за салата. Можете просто да подреждате продуктите на слоеве един върху друг, или можете да използвате сладкарски пръстен или яки от разделена форма. За да улесните премахването на пръстена по-късно, покрийте го вътре с хартия за печене.

5. Поставете нарязаното говеждо месо на първия слой. Потопете го малко с лъжица. Покрийте месото с равномерен слой сос (около 2 супени лъжици).

6. Вторият слой е нарязани варени яйца. Разпределете ги равномерно върху месото и намажете с дресинга също.

7. Третият слой - варени моркови + сос от сирене.

8. Четвъртият слой - мариновани краставици, намазани със сос.

9. Петият слой е консервиран боб, от който първо трябва да отцедите течността.

10. Покрийте зърната с останалия пълнеж и изгладете повърхността.

11. Последният слой са резенчета домати, поставени отгоре под формата на ветрило. Средата на салатата се затваря с клончета билки.

12. Марулята в ринг трябва да се изпрати в хладилника, за да се влеят за 1 час. Не сваляйте пръстена веднага.

13. Извадете салатата от хладилника, извадете ринга и пергамента. Можете да поднесете тази нежна, красива и оригинална салата на масата.

Като тези стъпка по стъпка рецепти четири много вкусни салати за рожден ден. Все още ще пиша рецепти в блога празнични ястиятака че не го пропускайте, абонирайте се и получавайте нови статии директно във входящата си поща. Можете да намерите още 5 популярни рецепти за салата за рожден ден на нашия партньорски сайт Russian Beauty.

Във връзка с