Рецепти за салата за новата година оливие. Необичайно сервиране на обичайните новогодишни ястия: снимка. Как да готвя новогодишна салата Оливие с калмари

Честване на Нова година е трудно да си представим без салата Оливие, която буквално олицетворява празника, изобилието и просперитета у нас. Въпреки че празнична трапеза буквално избухва от деликатеси и най-скъпите, нови, оригинални ястия, това предястие не е лишено от вниманието на гостите и домакинствата. Но е честно да се каже: не само класическа салата Оливие за Нова година се приема с гръм и трясък, но също така и различните му интерпретации, включително сьомга, гъби, калмари или вегетарианска версия.

Руска традиционна салата Оливие със зеленчуци и месо. Зимна коледна салата

Нейно величество класиката - основната рецепта на Оливие за Нова година

Пригответе салата Оливие за Нова година до класическа рецепта, които получихме, разбира се, не от дореволюционното време, а от ерата на СССР, много лесно.

Порции в контейнер - 7.

Съставки

Това е, което трябва да подготвите:

• маринована краставица - 4 бр .;
• заквасена сметана - 50 г;
• картофи - 5 бр .;
• яйце - 4 бр .;
• майонеза - 150 г;
• моркови - 1 бр .;
• варена наденица - 200 г;
• сол - 5 г;
• консервиран грах - 6 супени лъжици л.;
• млян черен пипер.

Често рецептата включва варено месо, лук (лук и / или зелен).

Една порция

• Калории: 132,6 kcal
• Протеини: 4.33 g
• Мазнини: 9,84 g
• Въглехидрати: 6.54 g

Метод за готвене

Традиционното мезе за новогодишната трапеза, без което руските ядящи рядко се справят, е лесно за приготвяне.

Добър апетит!

Вкусна рецепта Оливие с език и мариновани гъби

Едва ли човечеството ще успее да намери рецепта за предястие, което да засенчи това ястие. Наистина, в навечерието на Нова година салатата на Оливие се поглъща от двете бузи, от малка до голяма. А миксът с език и мариновани гъби определено ще се превърне в любим на празничната трапеза!

Време за готвене - 40 минути.

Порции в контейнер - 5.

Съставки

Имаме нужда от:

• мариновани шампиньони - 100 г;
• варен език - 150 г;
• картофи - 300 г;
• яйце - 2 бр .;
• моркови - 150 г;
• майонеза - 150 г;
• зелен лук - 1 бр .;
• сол;
• млян черен пипер.

Една порция

• Калории: 173,98 ккал
• Протеини: 6,3 g
• Мазнини: 13,52 g
• Въглехидрати: 6.78 g

Метод за готвене

Много е лесно да приготвите оригиналната новогодишна салата Оливие с варен телешки език и мариновани гъби. Опитай!

Можете да сервирате лека закуска в обща купа за салата или на порции.

Как да готвя новогодишна салата Оливие с калмари?

Истински луксозна, нетривиална и празнична салата ще се окаже новогодишната салата Оливие, ако я приготвите с калмари.

Времето за готвене е 50 минути.

Порции в контейнер - 6.

Съставки

Ще ни трябва:

• моркови - 1 бр .;
• калмари - 3 бр .;
• картофи - 4 бр .;
• ябълка - 1 бр .;
• маринована краставица - 3 бр .;
• лук - 1 бр .;
• маслини - 70 г;
• зелен лук - 1 бр .;
• майонеза - 150 г;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• сол - по желание;
• млян черен пипер.

На бележка! По-добре е да вземете лук от червена салата. Той не е толкова остър и енергичен.

Една порция

• Калории: 124,78 kcal
• Протеини: 3.73 g
• Мазнини: 8.05 g
• Въглехидрати: 9,07 g

Метод за готвене

Това е страхотна версия на предястието, ако сте малко уморени от класическата новогодишна салата Оливие. И изготвянето на такава интерпретация не е трудно.

Апетитно и доста оригинално предястие, което е идеално за новогодишен бюфет, е готово!

Свежа версия на новогодишния Оливие - с репичка

Ако търсите новогодишната маса пресни рецепти без скучни и банални комбинации, опитайте да направите салата Оливие с репички.

Време за готвене - 30 минути.

Порции в контейнер - 2.

Съставки

Имаме нужда от:

• яйце - 3 бр .;
• картофи - 3 бр .;
• заквасена сметана - 4 с.л. л.;
• репички - 150 г;
• горчица - 1 ч.л .;
• зелен лук - 3 бр .;
• грах - 1/2 с.л .;
• сол;
• млян черен пипер.

На бележка! За да приготвите такава прясна салата, се препоръчва да вземете замразен зелен грах.

Една порция

• Калории: 69,81 ккал
• Протеини: 3,87 g
• Мазнини: 2.69 g
• Въглехидрати: 8.02 g

Метод за готвене

Много е лесно да приготвите обилна, но свежа салата Оливие за Нова година, особено ако го правите с помощта на стъпка по стъпка рецепта за снимки. И всички ядящи определено ще бъдат доволни от резултата.

Добър апетит!

Рецепта за празнична салата Оливие - готвене със сьомга

Ако искате да удивите гостите с кулинарните си умения веднъж завинаги, тогава пригответе новогодишната салата Оливие, като използвате солена сьомга. Това е просто празник за стомаха!

Време за готвене - 1 час.

Порции в контейнер - 7.

Съставки

Ще ни трябва:

• моркови - 1 бр .;
• яйце - 4 бр .;
• маринована краставица - 2 бр .;
• осолена сьомга - 300 г;
• картофи - 3 бр .;
• зелен лук - 3 бр .;
• майонеза - 4 с.л. л.;
• прясна краставица - 1 бр .;
• зелен грах - 250 г;
• сол;
• смлян черен пипер - по желание.

На бележка! Подобна вариация на Оливие ще се окаже не по-малко вкусна с друг сорт червена риба. За приготвяне на закуски можете да използвате сьомга, пъстърва, розова сьомга.

Една порция

• Калории: 114,52 ккал
• Протеини: 7.11 g
• Мазнини: 6,92 g
• Въглехидрати: 6,22 g

Метод за готвене

Обикновено няма проблеми с приготвянето на това апетитно мезе, в което стандартен комплект за салата Оливие се разрежда със солена сьомга.

Можете да сервирате такава салата Оливие по много оригинален начин. Опитайте да изглежда като риба. Везните могат да се поставят от филийки варен морков или сьомга. Предлага се главата да се подчертае с настърган варен жълтък. Перките и опашката могат да бъдат разположени от зелени. Опитайте да експериментирате!

Видео рецепти

Ако не сте намерили подходяща версия на салата Оливие за Нова година, гледайте видео рецептите. Може би идеалното решение е тук:

Хората, които са хванали времето от 80-те, при вида на нов Оливие си спомнят любимия празник на всички - Нова година. По съветско време това ястие е придружавало всяко хранене. Никой не зададе въпроса: "Колко калории има в салата с майонеза?" Приготвянето на лакомството беше семейна традиция и миризмата на варени зеленчуци заедно с наденица подсказваше на всички, че скоро предстои голямо тържество.

Научете другите, не по-малко интересни рецепти, например, или, можете да посетите нашия уебсайт.

Рецептата за тази салата е известна на всяка домакиня, съставът е много прост, а когато искате да нахраните семейството си или голяма компания, можете да ги зарадвате с класическа студена закуска.

Състав на класическа салата Оливие с наденица:

• Картофи - 210 г;
• Моркови - 160 г;
• Наденичка - 260 г;
• 7 пилешки яйца;
• Мариновани краставици - 90 г;
• Маринован грах - 130 г;
• Сол - 15 г;
• Постно масло - 110 мл;
• Горчица - 35 г;
• Захар - 22 g.

Класическата рецепта на Оливие:

1. Картофите и морковите трябва да се измият от мръсотия и да се варят до омекване във вода с малко добавена сол. След като корените се охладят, обелете зеленчуците и ги нарежете на кубчета.
2. Сварете твърдо сварени пилешки яйца, охладете след готвене, обелете и също нарежете.
3. Можете да вземете наденица според вашия собствен вкус. Пушеното също е подходящо, но най-добре е варено, без бекон. Нарежете продукта на малки парченца.
4. Нарежете маринованите краставици на малки кубчета, изцедете с ръце малко марината, ако е необходимо.
5. Хвърлете граха в гевгир, за да се отървете от излишната течност.
6. Майонезата може да се използва в готов вид, но за да се постигне максимален вкус, е желателно сосът да е домашно... За готвене трябва да използвате миксер или пасатор, за да смесите всички съставки с висока скорост. Начупете няколко купи пилешки яйца в купа, добавете готова горчица, изсипете сол и захар. Разбийте на максимална скорост и изсипете растително масло на тънка струя. Това ще направи майонезата по-лека и плътна.
7. Смесете всички съставки в голяма купа за салата, добавете малко сол и смесете с майонеза.

Съвет: салата от калории Оливие на 100 гр. продукт ще намалее, ако добавите нискомаслена заквасена сметана като дресинг.

Как да готвите или можете да разберете, ако разгледате други раздели на нашия сайт.

Салата Оливие - класическа рецепта

Оливие със скариди има съвсем различен вкус, различен от този, с който сме свикнали от детството. Но това изобщо не означава, че вашите гости няма да харесат ястието, а напротив, това предястие ще предизвика общо одобрение и възхищение.

Съставът на класическата салата Оливие:

• Картофи - 270 г;
• Скариди - 290 г;
• Прясна краставица - 130 г;
• Моркови - 160 г;
• 4 пилешки яйца;
• Зелен грах - 90 г;
• Зелените - 35 г;
• Майонеза - 65 мл;
• Сол - 11 г;
• Смес от бахар - 6 g.

Салата Оливие - класическа рецепта, стъпка по стъпка:

1. Изплакнете картофите и морковите, гответе до омекване, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
2. Сварете пилешките яйца до готовност, охладете в ледена вода, обелете и нарежете на малки сегменти.
3. Измийте и нарежете краставицата на малки парченца. ако кората е горчива, тогава е по-добре да я отрежете.
4. Изплакнете зелените, отделете клоните за декорация.
5. Потопете скаридите във вряща вода, с добавка на сол, а също така можете да хвърлите дафинови листа и пипер за аромат на подправки.
6. Задръжте морските дарове във вряща вода за около пет минути, извадете ги, изчакайте, докато изстинат, обелете и нарежете. Оставете няколко скариди цели, за да украсите закуската.
7. Отцедете граха в гевгир, за да се отцеди излишният сок.
8. Комбинирайте готовите съставки, добавете сол и бахар, смесете с майонеза.
9. Украсете предястието с пресни билки и цели скариди. Можете да добавите резенчета лимон на вкус.

Рецептата е идеална и за украса на трапезата на празнично пиршество.

Оливие - класическа рецепта

Когато добавяте сьомга, салата Оливие напълно променя своя аромат и вкус. Основната нотка на такова мезе става рибна, а оригиналният дресинг превръща едно обикновено ястие в кулинарен шедьовър.

За Оливие по нов начин имате нужда от:

• Солена сьомга - 230 г;
• Хайвер - 80 г;
• Картофи - 180 г;
• 4 пилешки яйца;
• Маринована краставица - 110 г;
• Прясна краставица - 130 г;
• Лук - 80 г;
• Половин лимонов сок;
• Зелените - 25 г;
• Майонеза - 65 г;
• Сол - 9гр.

Стъпка по стъпка стъпки за готвене:

1. Извадете солената сьомга от опаковката, огледайте филето за кости, извадете, ако има такива, нарежете чистото месо на кубчета.
2. Сварете картофи и яйца, докато омекнат, охладете и обелете, нарежете на малки парченца.
3. Нарежете солената и прясна краставица на кубчета, изцедете излишния сок, ако е необходимо.
4. Обелете лука и нарежете на ситно.
5. Накълцайте зелените с нож, след измиване.
6. В голяма купа за салата смесете всички съставки, подправете със сол, добавете майонеза и лимонов сок, смесете всичко и отгоре украсете с червен хайвер и билки.

Зимна салата Оливие - класическа рецепта

Салата Оливие принадлежи към обилните ястия, така че колбасът може да бъде заменен с любимия ви вид месо. Например, ако добавите пилешко филе, тогава можете да увеличите хранителна стойност закуски.

Съставки (за 4 порции):

• Пилешко филе - 190 г;
• 5 пилешки яйца;
• Картофи - 130 г;
• Мариновани краставици - 140 г;
• Пресни корнишони - 110 г;
• Маринован грах - 90 г;
• Моркови 80 г;
• Лук - 70 г;
• Майонеза - 65 мл;
• Сол - 4 g.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Измийте и сварете пилето до омекване, в подсолена вода, след това охладете, нарежете на малки парченца.
2. Измийте картофите и морковите, сварете до омекване, обелете и нарежете на кубчета.
3. Твърдо сварени пилешки яйца, охладете, нарежете на парчета, подобни на останалите продукти.
4. Нарежете краставиците на филийки, можете да отрежете кората, ако е твърде дебела или горчива.
5. Обелете и нарежете лука.
6. Комбинирайте всички продукти, подправете с майонеза и разбъркайте.
7. Можете да украсите предястието с клончета пресни билки и грах.

Салата Оливие за новата година с пушена патица

Понякога искате нещо необичайно. В такива моменти си струва да направите любимия на всички Оливие с добавяне на пушена патешка гърда. Предястието има характерен пушен аромат и отличен вкус.

Съставки за ястието (порции 4):

• Пушено патешко филе - 270 г;
• 5 пилешки яйца;
• Картофи - 120 г;
• Мариновани краставици - 170 г;
• Зелен грах - 90 г;
• Моркови - 80 г;
• Майонеза - 45 г;
• Сол - 7 g.

Готварски закуски:

1. Нарежете патешкото филе на кубчета, отделяйки месото от костите и кожата.
2. Твърдо сварени яйца, охладете, обелете и нарежете на дребно.
3. Измийте картофите и морковите, сварете, когато изстинат, след това нарежете на кубчета.
4. Накълцайте краставиците на парчета, изцедете излишния сок с ръце.
5. Хвърлете граха в гевгир, изчакайте, докато маринатата изтече.
7. Смесете храната, добавете майонеза, разбъркайте, посолете на вкус.
8. Можете да украсите Оливие за новогодишната трапеза с филийки варени пъдпъдъчи яйца, билки или маслини.

Цялата известна салата Оливие е идеална за всяко тържество, ще украси трапезата и също ще зарадва присъстващите гости. Едно сърдечно ястие ще помогне да се нахрани голяма и гладна компания, като по този начин ще помогне на домакинята, която няма да трябва да готви много различни лакомства.

За да стане ястието, приготвено с любов, истински акцент в програмата, са необходими два аспекта: отличен вкус и креативен дизайн. Така че дори и най-простото лакомство ще се превърне в наслада, а днес ще ви разкажем как да украсите салата Оливие със собствените си ръце за рожден ден и нова година с примери за снимки. Изобщо не е трудно да направите нещо оригинално от традиционна закуска, основното е да свържете въображението си, да запретнете ръкави и да се въоръжите с практически съвети от готвача.

Всеки празник и всяко празнично събитие, независимо дали е бюфет маса или просто пикник с приятели на запомняща се дата, има своя уникалност, която трябва да се отрази в дизайна на салатата. И ако вдъхновението и творческият ентусиазъм на готвача са поразителни, тогава дори традиционната салата Оливие се трансформира до неузнаваемост.

Трябва само да запомните основните правила за декориране на салата:

• използваме съставките, от които е съставена салатата за декорация,
• или компоненти с неутрален вкус,
• или продукти, които се съчетават добре със салата.

Нищо сложно, всичко е много ясно и можете да започнете творчески действия.

Повечето домашни готвачи все още се придържат към принципа на сервиране на салата върху общо ястие или в купа за салата както преди. И това има своя собствена жар, защото за декорация класически оливие в този контекст са измислени голямо разнообразие от интересни идеи за декориране на салата за ефективна порция.

Как да украсим Оливие за Нова година

Например на новогодишна маса Коледните мотиви ще бъдат подходящи: коледни елхи, венци, свещи, часовници, шишарки, както и символични атрибути за идващата година.

Предлагаме няколко майсторски класа за създаване на новогодишни фигури за декориране на салата.

За да направите пръстен за венец, точно в центъра на съда, преди да изложите салатата, поставете чаша и я покрийте с разрез за лека закуска и след това внимателно извадете контейнера.

В случая с осемте, системата за подреждане на салатата е идентична, само тук трябва да използвате две чаши с различен диаметър на кръгове - големи и малки, например, можете да използвате чаша и стек.

Колко красиво е да изложиш Оливие на 23 февруари, 8 март или Великден

Тези и други религиозни или професионални празници също имат свои тясно насочени мотиви в декорацията.

Можете да изложите Оливие на плато под формата на число 8, звезда, яйце, резервоар, букет цветя.

За мъжки празник можете да украсите салатата с настъргани моркови и накълцани маслини под формата на георгиевска панделка, или настъргани мариновани краставици и сирене за препечен хляб под формата на пагони и офицерско яке.

На Великден, салата с църква или великденския символ на XB ще изглежда страхотно на масата.

Оливие се приготвя и за мюсюлманския празник Курбан-байрам, където за украса може да се използва фигурка на агне от маринован карфиол. Това са най-популярните, но не по-малко оригинални опции украса на закуската Оливие.

Наскоро детските партита започнаха да се провеждат на принципа на тематично парти за костюми, чиято оригиналност може да се подчертае с интересна порция салата.

Правейки Оливие под маската на животни, анимационни герои, дъги и други оригинални форми, можем да увеличим интереса на децата към такива ястия.

Също така е много забавно да украсите салатата с някои ядливи фигурки. Ако сложите салата наоколо, поръсите с настърган кашкавал и сложите върху нея фигури на мишки, направени от яйца, тогава подобно лакомство определено ще се превърне в основното ястие на празника.

И как да направите интересни ядливи фигурки, препоръчваме ви няколко майсторски класа.

Универсален вариант за декориране на Оливие в обща чиния е излагането на салата под формата на купа и пълненето й с различни закуски.

За да направите това, салатата трябва да бъде разположена в широк кръг, така че краищата й да са по-високи от средата. Какво може да се постави в центъра? Например, топки за закуска Rafaello, пълни с пъдпъдъчи яйца или канапе.

За рожден ден асортиментът от декорации се увеличава значително, но декорации под формата на:

• цифри според възрастта на рожденика или датата на раждане,
• декориране на салата под формата на празнична изненада с морков или доматена панделка,
• букет или кошница с цветя, нарязани от зеленчуци, яйца, сирене или наденица.

Как да украсим салата с ядливи цветя

Също доста интересен вариант е как красиво да подредите Оливие под формата на роза. За да направите това, поставете салатата върху съд в слайд и пресни краставици разрежете по дължина на тънки филийки, след това ги вкарайте в салатата под формата на листенца, както е на снимката.

Предлагаме и няколко опции за майсторски класове за създаване на ядливи цветя.

Бюфет приеми, кафе паузи и други светски вечери в стила на бюфет буквално изискват сервиране на салата Оливие от сервиране на порционен снек-бар.

И тук ще ви бъдат полезни такива годни за консумация контейнери като тарталети, кошници, рога и дори чипс, с които можете красиво да представите лакомство на голямо ястие.

Сервиране на Оливие в тарталети

Тарталетки се продават в почти всеки супермаркет и приготвянето на тези пясъчни контейнери у дома е съвсем просто.

Как се правят домашни тарталети

Просто трябва да омесите най-простото пясъчно тесто от масло, брашно, захар, сол и вода (мляко), дръжте го в хладилника за 1-2 часа и след това разточете слой тесто с дебелина 5 мм и използвайте метални форми за кекс, за да изрежете кръгове.

След това вмъкваме изрязаните кръгове във формичките, изправяме ги и поставяме отгоре друга форма, така че при печенето (15 минути при 180 ° C) тарталетките да запазят формата си.

Веднага след като пясъчните кошници се охладят, те могат да се напълнят със салата и да се украсят с билки, дърворезба, червен хайвер, скариди, маслини.

Салата Оливие в лаваш

Lavash е просто истинска находка за бюфет. Какво можете да направите с този тънък арменски хляб. От него се получават отлични кошници и рога, туби и пликове, чанти и ролки.

Можете да научите повече за сервирането на салата в пита хляб на нашия уебсайт.

Вафлени конуси

Вафли от неподсладено тесто са и козът на порционирането. Вафлените чаши, тарталети и конуси са чудесни възможности за пълнене със салата Оливие.

Сервиране на Оливие в чипс

Големи чипове като "Pringles" или "Nachos" също често се виждат на банкети като порционна основа за салата.

Трябва обаче да се има предвид, че съставките на Olivier в този случай трябва да се нарежат достатъчно фино.

Кошници със сирене и картофи

Сиренето и картофите правят шикозни кошници за сервиране на салата Оливие.

Приготвяне на кошници със сирене у дома

• За да направите това, разтрийте сиренето на едро ренде и го поставете върху намазнена чиния и в микровълновата фурна.
• Сиренето се топи и се превръща в еластичен слой, който след охлаждане може да се огъне в кошница, образувайки го върху обикновена чаша.

Готвене на картофени кошници у дома

• Картофите също се настъргват на едро ренде, смесват се с нишесте, поставят се по стените в метална цедка и се запържват.

След пържене и охлаждане картофите лесно се отстраняват от ситото и остават под формата на кошница за гнездо.

Други креативни начини за сервиране на порционна салата

Ролки с шунка и сирене, пълни със салата, ще изглеждат страхотно на масата.

Друг оригинален начин, който ви позволява красиво и екстравагантно да представите класическа салата Оливие на гостите, е да създадете креативна кошница със сламки за хляб, зелен лук или пушено сирене и основа под формата на филийка хляб, изрязана в кръг.

Така че, залепете сламките в основния хляб и изплетете редовна кошница върху тях с пера от лук (панделки със сирене). Тази презентация изглежда не само ефектна, но и зашеметяваща. Гостите определено ще бъдат изумени от такава креативна идея.

Често снимките от празниците са пълни не само с портрети на гости, но често обективът на камерата се премества на масата, поднесена с лакомства. Ето защо понякога толкова много искате да впечатлите гостите с нещо оригинално. Защо например да не сервирате салатата не в прости чинии, а в „естествени“ купички?

Какво ще кажете за привличане на градински подаръци като порционни контейнери: домати, краставици, патладжани или тропически плодове: черупки от авокадо и кокос и други екзотични продукти на Флора.

• Много интересно изглежда Оливие във формата на свещ в жълти или зелени чушки, където в центъра на салатата се поставя филийка червен пипер във формата на огън.
• Също така чудесна украса ще бъдат шикозните лодки с краставици. Зеленчукът се разрязва наполовина по дължина, пулпата му се изрязва и остава само кора с форма на съд, която пълним със салата и украсяваме с „алени платна“ от червено чушка.

Като цяло темата за корабите е много популярна и многостранна за пълнене. Така например, можете да използвате чушки, яйца, домати и други градински подаръци като фрегата, от която можете да направите зеленчуков съд и платна на шиш или клечка за зъби.

След като преминахте морската тема, е време да си спомните за дамите. Какъв прекрасен букет от лалета можете да направите, ако нарежете леко удължените салове от домати отгоре до средата на четири филийки, извадите пулпата и напълните кухите домати със салата Оливие.

По-горе споменахме гъвкавостта на лаваша. Снимките с ролки от лаваш, туби и кошници, където салатата действа като пълнеж, са истински звезди на кулинарните сайтове.

Въпреки това, не само рогата и тръбите се ограничават до използването на този плосък хляб за сервиране на салата Оливие на порции. Къмпингът сред природата не намалява значението на красивата сервиране на салата, но не забравяйте и за удобството. Ето защо най-правилното решение в този случай биха били питата със салата Оливие ала шаурма.

Lavash е в състояние да не се накисва доста дълго време, но за надеждност, преди да напълните тортата, е по-добре да поставите листа маруля върху нея и едва след това да изложите салатата и да навиете chimichanga. Удобно и креативно, нали?

Красива презентация на Оливие във винени чаши

Въпреки че подобна презентация не може да се нарече нова, нейната актуалност се увеличава всеки ден. Декорацията на Оливие в чаши, креманши, чаши за вино, чаши, чаши за коняк, розетки и други кристални съдове, предназначени най-вече за напитки, изглежда много цветна на снимката и дори донякъде елегантно.

Въпреки това салатата се чувства достатъчно уверена в такива контейнери, освен това е удобна и практична.

Салатата не трябва да се подправя веднага с майонеза, обикновено с такава порция се предполага, че ядещият сам ще смеси салатата, като по този начин ще се наслади на най-пресните лакомства до максимум.

Освен това подобно представяне е по-елегантно и естетично, защото цялото разнообразие на съставките се вижда през тънко стъкло, а майонезата не размазва тази апетитна картина. Предимството на този дизайн на Olivier е, че гостите ще могат сами да осолят мезето според вкусовите си предпочитания.

Използвайки подвижни или подвижни форми, на Оливие може да се придаде равномерна, чисто геометрична форма на спретнат цилиндър, куб, обемен триъгълник, сърце.

Дори не е забранено салатата Оливие да се излага на пластове, за по-голяма привлекателност. Освен това можете да украсите стените на цилиндрична част с всякакъв вид резба или тънки филийки краставица, моркови или просто поръсете с настърган кашкавал, протеин, червен хайвер (можете да използвате и аналог на хайвер) или натрошен жълтък.

Декоративна украса на салата Оливие

Изкуството на резбата изисква специални умения и специални ножове. Но си струва да научим тази художествена дърворезба за всяка домакиня, защото по този начин можем да създадем истински картини на масата, които да очароват окото.

Тогава, поне за рожден ден, поне за нова година, дизайнът и на най-простата традиционна салата ще бъде на най-високо ниво. Кала от сирене, краставица и морков, червена чушка, хризантема и лук лилия, лебеди, патици ще се превърне в истинска наслада на всяка салата.

За тези, които все още не са успели да разберат тази наука, предлагаме няколко опции със снимкови инструкции за много красиви, но лесни за използване бижута за дърворезба.

Използвайки нашите съвети и снимки, определено можете да украсите както Оливие, така и всяка друга салата за тържествен банкет, а вашата маса ще изглежда не просто елегантна, а най-шикозната.