Предястие за пиле и сирене. Предястие за сирене: рецепта стъпка по стъпка със снимка. Предястие Lavash с меко сирене

Колко често очакваме да посетят приятели или роднини? Често няма достатъчно време за готвене, но искате да направите всичко бързо, вкусно и красиво. В този случай има малък спасителен шаман - лека закуска от сирене и пиле с босилек, чудесна възможност за вкусна и ефективна закуска "на припряно».

Приготвянето на тази закуска няма да отнеме много време и усилия, а възрастните приятели и техните малки деца ще бъдат доволни от резултата. Предястието излиза много нежно и ароматно, пикантно и вкусно, с лека хрупкава коричка. И най-важното, за да приготвите това изключително ястие, ще ви трябват прости и достъпни съставки. Като основа за закуската ще използваме закупеното бутер тесто, което значително ще ускори целия процес на готвене.

Състав:

  • 500 г без дрожди бутер тесто;
  • половин малко варено пилешко филе (100 g);
  • 100 г сирене;
  • 1 яйце;
  • 1 голяма скилидка чесън;
  • няколко клонки босилек;
  • сол пипер;
  • майонеза за дресинг.

Рецепта за лека закуска със сирене, пиле и босилек

1. Поръсете брашно върху работната повърхност. Разточете бутер тестото в една посока, така че да се надигне по време на печенето и да се окаже нежно и въздушно. Опитваме се да не нарушаваме правоъгълната му форма. Разточете малко, за да не се получат много тънки плесени. Използвам търговско бутер тесто без дрожди, но може да се използва и домашно бутер тесто.

2. Когато сте разточили тестото, трябва да изрежете заготовките за нашата закуска. Можете да използвате каквото намерите в кухнята си. Взех пакета бебешки сок. Той е малък и пасва идеално.

3. Препоръчително е да изрежете четен брой заготовки. Ще ги разделим на две части. Единият от които ще бъде дъното на закуската, а вторият ще се превърне в стените за ядливата кошница. За да направите това, оставете едната половина непокътната и изрежете средата на втората, както е на снимката.

4. Има един трик при приготвянето на този вид закуски от бутер тесто. Първо навлажняваме ръбовете и ставите на заготовките с вода. И след това, така че тестото да не води по време на печене, натискаме по ръба на закуската с пръсти, леко заслепяваме половинките си.

5. Покрийте листа за печене с хартия за печене. Върху него разстиламе нашите кошници с бутер тесто. В случай, че останат допълнителни парчета тесто, можем да ги приготвим заедно с кошниците, за да не губим добро.

6. Пробийте дъното с вилица. Разбиваме едно яйце, отделяме белтъка от жълтъка. Не се нуждаем от протеини. Разбийте леко жълтъка, намажете с него горната част на кошниците. Това ще даде на основата на бутер тестото приятен златист цвят след изпичане.

7. Вземете няколко стръка зелен босилек. Изплакваме под течаща вода и нарязваме на ситно.

8. Леко поръсете кошниците с босилек. Тя ще придаде на печените продукти вкусна миризма и пикантен вкус. Загрейте фурната до 200 градуса, сложете нашите формички на дъното на фурната и печете 20 минути. Времената могат да варират в зависимост от размера и вида тесто, с което приготвяте вашите сладкиши. Така че помислете за тази точка.

9. Втрийте малко парче сирене на ситно ренде.

10. Нарежете предварително сварените пилешки гърди на малки кубчета.

11. Сега смесете всички съставки в дълбока купа. Настъргано сирене, варени пилешки гърди, майонеза и нарязан босилек. Не забравяйте да сол и черен пипер, изстискайте една скилидка чесън тук.

12. В този момент парчетата бутер тесто се зачервяват във фурната. Оставете ги да се охладят.

13. Поставете пълнежа в средата на заготовката, оформете малък слайд.

14. Украсете нашето предястие с листа пресен босилек.

15. Вкусна закуска от сирене и пиле е готова. Добър апетит!

Вече прочетено: 3349 пъти

На празничната трапеза винаги има изобилие от топли и студени закуски. Предлагаме ви да разнообразите масата за закуски с две ястия с горещи мезета. Как да си направим горещо сирене и пилешки закуски прочетете и вижте по-нататък.

Горещи предястия: сирене и пиле / Рецепти за горещо предястие със снимки

Смята се, че именно френската кухня е внесла истински вкус и изтънченост на масата за закуски. Закуските с френски вкус са наистина необичайни и оригинални на външен вид и особено на вкус.

Рецепта френско горещо предястие "Сирена топки с чесън"

Състав:

  • 200 гр. твърдо сирене
  • 3 яйца
  • 2 зъба. чесън
  • 3-5 с.л. л. брашно
  • пипер
  • растително масло за пържене

Метод на готвене:

1. Настържете сирене на ситно ренде.

2. Разбийте яйцата със сол и черен пипер.

3. Комбинирайте яйчената смес с настърган кашкавал.

4. Прекарайте чесъна през преса.


5. Добавете чесън към сиренето.

6. Изсипете брашно в сирената маса и замесете твърдото тесто.


7. Ако брашното не е достатъчно, добавете по ваше усмотрение.

8. Оформете тестото на топки. Потопете топките в брашно.

9. Загрейте олио в дълбока тенджера или тенджера. Трябва да има много масло, така че топките да се носят в него и да се пържат от всички страни наведнъж.

10. Запържете снек топките до златисто кафяво.

11. Извадете готовите топчета с решетъчна лъжица върху салфетка, за да отстраните излишното масло.

Сервирайте топките горещи с люти сосове и пресни зеленчуци.

Почти всеки обича пилето. Първи ястия, втори ястия, леки закуски и дори сладкиши - във всички тези ястия можете да намерите пиле. Днес ще приготвим вкусно горещо мезе от пилешки гърди - "Хрупкави пръчки"!

Рецепта Горещи пилешки хрупкави пръчици

Състав:

  • 2 бр. обезкостени пилешки гърди
  • 0,5 с.л. брашно
  • 2 яйца
  • 1,5 с.л. трохи от хляб
  • 0,5 с.л. растително масло
  • пипер

Метод на готвене:

  1. Нарежете пилешките гърди по дължина под формата на джоб.
  2. Разширете джоба, за да направите плоска голяма торта с пилешко филе.
  3. Увийте тортата със стреч фолио.
  4. Отбийте внимателно пилешко филе... Тя трябва да стане тънка по цялата площ.
  5. Отстранете фолиото от котлетите.
  6. Нарежете пилешкия котлет на дълги тънки ивици.
  7. Поръсете лентите със сол и оставете за няколко минути.
  8. Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер.
  9. Загрейте растително масло в тенджера.
  10. Панирани пилешки ленти в брашно, след това потопете в яйца и навийте трохи от хляб.
  11. Запържете пилешките пръчици във врящо масло за 3-5 минути до златисто кафяво.
  12. Сервирайте пръчки с доматени сосове и зеленчукови салати.

Вижте видео рецептата за още три рецепти за топли закуски.

Видео рецепта Горещи закуски във фурната - 3 рецепти

Гответе с удоволствие и бъдете здрави!

Винаги твоята Альона Терешина.

Сиренето е основна съставка в много от ястията, които толкова обичаме. Апетитни макарони с пармезан, изискана салата с козе сирене, сирене фета или фета, гювеч със златиста коричка, десерти с меко сирене - всичко е безброй. И колко оригинални закуски могат да бъдат приготвени! Минимално прекарано време и максимално удоволствие. Закуските от сирене ще се харесат на всички ваши гости и семейството ви.

Пикантна закуска със сирене

Тя не само разнообразява ежедневното ви меню, но и украсява празничната трапеза. Готвенето му е много бързо и лесно: няколко минути от времето ви - и шедьовър на масата. Такова предястие е чудесен вариант за сервиране на всички познатата салата със сирене и чесън в оригиналната версия.

Състав:

  • 150 грама твърдо сирене;
  • 100 грама топено сирене;
  • две пилешки яйца;
  • 2 средни моркова;
  • 5 скилидки чесън;
  • 50-70 грама майонеза;
  • стръкове магданоз - за декорация;
  • сол на вкус.

Метод на готвене:

  1. Предварително (възможно е вечер) варим прясно пилешки яйца в подсолена вода. Гответе моркови, докато се сварят предварително.
  2. Втрийте твърдо сирене на ситно ренде.
  3. Охладете преработеното сирене във фризера и разтрийте на ситно ренде.
  4. Разтрийте охладени и обелени пилешки яйца на едро ренде.
  5. Настържете охладените варени моркови на ситно ренде.
  6. В дълбока купа смесете твърдо и топено сирене, добавете яйца, чесън, прекаран през преса
  7. Съвет. Харесвам пикантна закуска, затова взех 5 големи скилидки. Можете да регулирате сумата по ваш вкус.
  8. Посолете всичко на вкус и добавете майонеза. Внимавайте със солта: сиренето и майонезата вече са солени.
  9. Разбъркайте добре цялата маса до гладка смес.
  10. Взимаме около една супена лъжица от сместа, оформяме нашите мандарини с ръце: кръгли топки с малка депресия в средата (като истински плодове).
  11. Изпращаме нашите заготовки във фризера за 15 минути.
  12. С ръце, потопени във вода или растително масло, вземаме морков, правим торта и увиваме в нея заготовките от фризера. Ако няма достатъчно моркови, добавете.
  13. Вместо листа поставете клонки от магданоз във вдлъбнатината.

Закуска със сирене за 5 минути

Състав:

  • Домат - 4 бр.
  • Сирене - 120 g
  • Чесън - 2 скилидки
  • Майонеза - 2 супени лъжици

Метод на готвене:

  1. Вероятно всеки знае такава популярна закуска, направена от сирена и резенчета домати. През летния сезон често правя тази закуска. Това е просто, бързо и вкусно.
  2. Поне сервирайте месо на пикник, поне за празнична трапеза, то винаги тръгва с гръм и трясък.
  3. За първи път напълних цял домат. Също така изглежда много хубаво и пасва на много сирене.
  4. По-удобно е да пълните средно големи домати. Предястието се приготвя моментално. Сочен и пикантен.
  5. За да приготвите домати, пълнени със сирене и чесън, вземете пресни домати, парче вкусно сирене и да започнем.
  6. Настържете сирене и чесън на ситно ренде.
  7. Добавете майонеза и разбъркайте.
  8. Подрежете горната част на доматите. Използвайте лъжица, за да извлечете пулпата от домата.
  9. Напълнете доматените чаши със сирената маса. Украсете с билки.
  10. Сервирайте домати, пълнени със сирене и чесън, можете да порционирате или нарежете домата на 4 парчета.

Хелоуин закуска от сирене

Състав:

  • голям морков 1 бр.
  • извара 200гр
  • заквасена сметана 1-2 с.л.
  • счукан чесън1 филийка
  • сол на вкус
  • маслини

Метод на готвене:

  1. Обелете морковите и нарежете на филийки. Основата може да се направи и с варена или печена тиквена каша.
  2. Комбинирайте извара, заквасена сметана, сол и счукан чесън. Оформете малки топчета.
  3. За да направите паяци, нарежете маслините наполовина. Половината от всяка маслина ще бъде тяло, втората трябва да се изреже и направи крака.
  4. Поставете топчетата сирене върху резените моркови, украсете с маслини и залепете в хартиени бухалки.

Предястие за сирене и чесън

Състав:

  • Сирене - 200 грама
  • Лаваш - 1 брой
  • Чесън - 1-3 карамфил
  • Зелените - на вкус
  • Краставица - 1 брой (по избор)

Метод на готвене:

  1. Измийте и подсушете пресни билки. Нарежете магданоза и копъра с нож.
  2. Измийте, подсушете и нарежете и зеления лук. Босилек, кориандър и други билки на вкус, които се намират в хладилника, също могат да се използват в рецептата за приготвяне на пита хляб със сирене и чесън.
  3. Обелете чесъна и нарежете на малки кубчета (можете да преминете през преса). Комбинирайте сирене, билки и чесън в купа за салата. Да се \u200b\u200bразбърка старателно. В такова предястие може да се използва и майонеза, но е напълно възможно да се мине и без нея, ако внимателно се смеси пълнежът. За да направите масата по-хомогенна, можете да добавите малко заквасена сметана, например.
  4. Разгънете лаваша върху работната повърхност и изложете пълнежа. Внимателно го разпределете по целия пита, като внимавате да не го разкъсате. За да направите питата със сирене и чесън по-свежа у дома, можете да добавите малко нарязана краставица.
  5. Навийте на руло и завийте във фолио. Това ще му позволи да вземе желаната форма. Сега може да се изпрати в хладилника за 2-3 пъти. Напълно възможно е да го оставите за една нощ. Преди сервиране рулото трябва внимателно да се разгъне и да се нарязва на порции. Това е цялата проста рецепта за пита хляб със сирене и чесън, която определено си струва да се повтори.

Закуска от сирене

Състав:

  • топено сирене - 3-4 опаковки по 70g,
  • чесън - 1-2 скилидки,
  • майонеза,
  • зеленина за декорация

Подготовка:

  1. Втрийте сиренето на ситно ренде. Разтрийте чесъна на ситно ренде.
  2. Поставете сирене и чесън в чаша, добавете майонеза.
  3. Разбъркайте всичко добре.
  4. Като цяло това е всичко - закуска със сирене с чесън е готова!
  5. Поставете предястието в чиния и украсете с билки.
  6. Можете да направите сандвичи със сирене и чесън, а можете да използвате домат или краставица вместо хляб - също се получава много вкусно!

Домати със предястие от сирене

Състав:

  • домати 2-3 бр
  • топено сирене (тип Дружба) 200гр
  • майонеза 1-2 с.л.
  • чесън 1-2 скилидки
  • магданоз 1-2 стръка
  • захар на вкус

Метод на готвене:

  1. Поставете преработеното сирене във фризера за 20-30 минути (ще бъде по-лесно да ги настържете).
    Настържете замразената извара.
  2. Измийте зеленчуците, подсушете и нарежете на ситно.
  3. Обелете чесъна и прекарайте през екстрактор за чесън. Добавете билки, чесън и майонеза към преработеното сирене.
  4. Начупете сирената маса с прясно смлян пипер на вкус и разбъркайте добре (няма нужда от сол).
  5. Измийте, подсушете и нарежете доматите
  6. Подредете доматите върху поднос, добавете малко сол и леко поръсете със захар.
  7. Поставете пързалка върху всеки кръг домат пълнеж от сирене и гарнирайте с листенце магданоз.
  8. Затегнете съда с лека закуска със стреч фолио, поставете в хладилника и охладете за 30-40 минути преди сервиране.

Европейско мезе с чесън

Състав:

  • Топено сирене (тип приятелство) 2 бр.
  • Яйца 2 бр.
  • Чесън 2-4 скилидки.
  • Майонеза 1 с.л. л.
  • Сол 2 щипки.
  • Смлян черен пипер 1 щипка.

Метод на готвене:

  1. Обелете чесъна и отстранете сърцевината от него. След това преминете през преса или се натрошете много фино. Сварете яйцата и настържете на средно ренде.
  2. Охладете преработеното сирене във фризера (30-40 минути) и настържете на средно ренде. Ако топено сирене мека, можете да я омесите с вилица
  3. Прекарайте чесъна през преса. Комбинирайте чесъна, преработеното сирене, сол и черен пипер и разбъркайте добре. По желание можете да добавите ситно нарязани пресни билки.
  4. Към преработеното сирене добавете яйца и майонеза, настъргани на средно ренде.
  5. Разбъркайте всичко добре, поставете предястието в купа за салата и украсете.
  6. Или намазваме хляб или домати, нарязани на кръгчета със закуска.
  7. Украсете сандвичите с нарязани билки или зеленчукови филийки.

Закуска от сирене с маслини

Състав:

  • 100 г полутвърдо или твърдо сирене
  • 300 г домати
  • зелени на вкус
  • 2 скилидки чесън
  • майонеза
  • картофен чипс (чипсът трябва да е широк)
  • маслини и маслини за декорация

Метод на готвене:

  1. Нарежете на ситно доматите.
  2. Ако доматите са много сочни, отцедете сока.
  3. Нарежете на ситно зелените.
  4. Настържете сиренето на ситно ренде.
  5. Смесете сирене, домати, билки.
  6. Добавете чесън, изцеден през преса за чесън.
  7. Добавете майонеза, разбъркайте.
  8. Поставете получената маса върху чиповете.
  9. Украсете с маслини.

Закуска от сирене на чипс

Състав:

  • пресни моркови - 4 броя,
  • холандско сирене - 50 грама,
  • голям чесън - 4 скилидки,
  • сол на вкус
  • майонеза - 150 грама,
  • чипс - за предпочитане в кутия, за да запазите филийките непокътнати.

Метод на готвене:

  1. За приятно подреждане на закуската са ви необходими плоски ястия.
  2. Обелете морковите и чесъна и след това настържете заедно със сиренето през ситно ренде.
  3. Смесете добре получената маса и добавете към нея майонеза и, ако е необходимо, сол.
  4. С помощта на чаена лъжичка разпределете приготвения ярък пълнеж върху всеки отделен парче чипс.
  5. След това с полученото мезе покрийте плоска чиния под формата на цвете с венчелистчета.
  6. По желание салатата може да бъде украсена с клонче копър, магданоз или някое зрънце.

Предястие за сирене с пиле

Състав:

  • пилешки гърди - 200 грама,
  • сладка чушка - 1 брой (за по-ярък "начос" можете да използвате чушки с различни цветове),
  • домат - 1 брой,
  • маслини или маслини - 1 буркан;
  • сирене твърди сортове - 150 грама,
  • чипс без повреди - 1 пакет.
  • сол на вкус
  • слънчогледово олио за пържене.

Подготовка:

  1. Пилешките гърди трябва да бъдат нарязани на ситно и след това пържени до златисто кафяво с добавяне на слънчогледово олио и сол.
  2. Нарежете звънеца на половин пръстени, а домата на тънки четвъртинки.
  3. След това трябва леко да намажете лист за печене с масло и да поставите чиповете върху него. Отгоре върху всеки от филийките внимателно сложете пържени пилешки гърди, чушки, домат и цяла маслина или маслина.
  4. След това покрийте полученото мезе с настърган кашкавал и поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна.
  5. След като сиренето се разтопи, извадете и подредете хубаво върху съд. Можете да украсите с клончета зеленина.
  6. Между другото, в такава универсална закуска, вместо чипс, можете да използвате тарталети, бисквити, бисквити и т.н.

Закуска от шиш със сирене

Състав:

  • Хляб - 4 филийки;
  • Краставица - 1 бр .;
  • Твърдо сирене - 100гр;
  • Маслини - 8 бр .;
  • Сьомга - 50гр .;
  • Зелените - за декорация.

Метод на готвене:

  1. Можете да вземете ръжен или бял хляб (по желание). Необходимо е да се нарязва на малки порции във формата на триъгълник или квадрат.
  2. Хлябът ще бъде основата на сандвича, така че трябва да се нарязва на шиш в самото дъно. Можете да си купите специални шишчета или да използвате клечки за зъби.
  3. След това идва слой твърдо сирене, той също трябва да бъде нарязан, като хляба (ако сте избрали квадратна форма, тогава трябва да се придържате към него, ако хлябът се нарязва на триъгълници, тогава и сиренето трябва да се реже).
  4. Нарежете сьомгата на тънки филийки, нанижете на клечка за зъби.
  5. След това нарежете краставицата на тънко. Можете да използвате както пресни, така и мариновани краставици (ако пресните не са под ръка), вкус готово ястие няма да страдат от това.
  6. Най-горният слой е маслини. Можете да използвате цели маслини или да ги нарежете на две.
  7. По желание ястието може да бъде украсено с пресни билки.
  8. Броят на продуктите може да се увеличи, в зависимост от това за колко души е предназначен празникът.
  9. Вкусна закуска за празнична трапеза готов.

Гръцко предястие със сирене

Състав:

  • Фета сирене - 100 гр.;
  • Крем домати - 2 броя;
  • Краставица;
  • Глава от червен лук;
  • Сладък пипер;
  • Растително масло - 2 с.л. лъжици;
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица лъжица;
  • Резен чесън;
  • Маслини без костилки;
  • Сол;
  • Пипер.

Метод на готвене:

  1. Нарежете чушката наполовина. Извадете семената, изплакнете с вода и намалете половинките отново наполовина, за да оформите лодки.
  2. Нарежете доматите на спретнати филийки. Сортът "крем" е идеален за лека закуска. Можете да вземете чери домати. В този случай ще им трябват няколко пъти повече. "Череша" е достатъчно просто да се раздели наполовина.
  3. Поставете доматите върху чушките. Нарежете сиренето на кубчета 3 на 3 сантиметра. Нарежете парче сирене и една маслина на клечка за зъби.
  4. Измийте краставицата. Ако не е горчив, кожата може да не бъде отрязана. Нарежете го на тънки филийки по дължина.
  5. На клечка за зъби със сирене и маслина нарежете краставица, така че да е от двете страни. Залепете клечка за зъби в чушката и домата.
  6. Смесете ситно нарязан лук, нарязан чесън, лимонов сок, сол, черен пипер и олио. Изсипете тази превръзка върху лодките и ги поднесете на масата.

Предястие Lavash с меко сирене

Състав:

  • Три листа от арменски тънък лаваш;
  • Три пилешки яйца;
  • 4 скилидки чесън;
  • 200 грама пръчки от раци;
  • 250 грама меко сирене;
  • Майонезен сос;
  • Купче кориандър;
  • Сол;
  • Подправка.

Метод на готвене:

  1. Смелете пилешки яйца, сирене и чесън в кухненски робот. Използвайки за това дюза под формата на грубо ренде;
  2. Накълцайте пръчките с раци с кухненски нож;
  3. Обработете намазан лист лаваш със сос от заквасена сметана;
  4. Поставете натрошеното раково вещество върху него
  5. Намажете втория лист лаваш от двете страни с майонезен сос. Покрийте ги с повърхност на раци;
  6. Поставете настърганото сирене чесън отгоре. Покрийте с друго намазнено арменско листо;
  7. Поставете нарязани билки и яйца на повърхността. Смажете ги с майонеза;
  8. Внимателно, за да не счупите брашнения лист, разточете тази закуска от пита ракови пръчки в тръба.

Горещо мезе със сирене и колбаси

Състав:

  • Арменски лаваш - 2 броя;
  • Твърдо сирене - 200 грама;
  • Пушени колбаси - 150 грама;
  • Пилешки яйца - 3 броя;
  • Чесън - 3 скилидки;
  • Маринована краставица - 3 броя;
  • Пера от зелен лук - куп;
  • Масло от масло - 1 супена лъжица л;
  • Майонезен сос.

Метод на готвене:

  1. Нарежете на тънки кубчета пушени колбаси, кисели краставички, сирене и варени яйца;
  2. Нарежете билките и чесъна с нож. Въведете ги в предварително приготвени продукти;
  3. Подправете всичко с майонезен сос;
  4. Разстелете листове от пита хляб на масата. Намажете го с чеснов майонезен сос;
  5. Разделете пълнежа на 2 части и поставете всяка върху отделен пита хляб;
  6. Навийте ги на стегнати епруветки;
  7. Намажете всяка ролка с масло;
  8. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Поръсете ги върху сламки;
  9. Поставете цялото предястие върху лист за печене и печете 13 минути.

Предястие Lavash с пиле и сирене

Състав:

  • Лаваш - 3 бр;
  • Пилешко филе - 4 бр;
  • Пилешко яйце - 4 бр;
  • Сирене - 300 г;
  • Майонеза - 200 г;
  • Зелените.

Метод на готвене:

  1. На първо място, варим пилешкото филе и го разглобяваме на влакна. За да направите пилето ароматно, добавете скилидка чесън, стрък копър, парче корен от целина и малък лук към филето. След това бульонът може да се използва за други ястия.
  2. Сварете яйцата и ги разтрийте на едро ренде. Също така настъргваме сиренето и го оставяме настрана. Изплакнете и подсушете зеленчуците, нарежете на ситно и ги изпратете до настърганите яйца. Сега ще съберем ролката.
  3. Разстиламе пита хляб на масата, намазваме го с тънък слой майонеза и поставяме пилето върху него. Покриваме всичко с втори лист лаваш, също намазваме с тънък слой майонеза и излагаме яйцата, смесени с билки.
  4. Покрийте с трети лист лаваш, намажете отново с майонеза и намажете настърганото сирене. Навиваме предястието си на руло, стягаме го в прозрачно фолио и го изпращаме в хладилника за 10 часа! Да, казвате, че чакането е много дълго, но когато лавашът стои толкова дълго в хладилника, всички съставки ще се накиснат и ще предадат вкусовете си. Повярвайте ми, ще бъде нещо!
  5. След като изтече времето, изваждаме рулото от хладилника, нарязваме на порции и слагаме на чиния за сервиране. Снек пита хляб с пиле и сирене е готов.

Снек от бутер сирене

Състав:

  • тънък лаваш (размер 110х30 сантиметра) - 1 брой (ако по-малък размер - 2 броя);
  • меко преработено сирене като "Амбър" - 200 грама;
  • полупушена наденица - 250 грама;
  • домати - 200 грама;
  • чесън - 1-2 скилидки;
  • зелени копър - 30-50 грама;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 1,5 чаени лъжички;
  • растително масло за пържене;
  • сол, смлян пипер - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Нарежете колбаса на малки кубчета, малко по-малко от сантиметър. Всяка наденица (пушена, полупушена, варена) е подходяща за приготвяне на това мезе, но за предпочитане не прекалено суха. В противен случай ще бъде много трудно в самата закуска. Със или без свинска мас - ръководете се от вашия вкус, можете да използвате и шунка или варено филе (и така нататък). Прочетете още:
  2. Измийте старателно доматите, подсушете ги и ги нарежете на кубчета със същия размер като колбаса.
  3. Нарязваме на ситно копъра и нарязваме чесъна (можете да го настържете).
  4. Нарязахме питата на 4 квадрата (с приблизителен размер 30х30 сантиметра). Ако го имате с други размери, тогава ориентирайте квадратите сами. Също така, когато сглобявате лека закуска, в средата можете да направите слой пита хляб от две половини.
  5. Сглобяване стъпка по стъпка: намажете първия слой пита хляб с меко разтопено сирене по цялата повърхност, поръсете с накълцани билки, чесън, наденица и домати. Покрийте с втори лист, натиснете леко, така че да се изравнява и да полепне по сиренето. По същия начин нанасяме пълнежа върху втория и третия слой лаваш.
  6. Намажете четвъртия пита хляб с разтопено сирене и покрийте закуската с него, разстила се надолу. Получаваме суха повърхност от лаваш върху закуската. Притискаме добре всички слоеве, така че да се прилепват един към друг. Елементът за залепване в тази ситуация е преработеното сирене.
  7. Съвет: когато събирате, опитайте се да го направите бързо, така че питата да няма време да омекне от сочността на пълнежа.
  8. Нарязваме получения слой на малки пликове (правоъгълници), в размер, подходящ за пържене. (Получих около 10х7 сантиметра).
  9. Пригответе тестото: разбийте яйцата на лека пяна, добавете пресятото брашно, сол, подправете със смлян пипер, ако желаете. Разбийте всичко добре, за да няма бучки. Консистенцията на тестото трябва да бъде като на тънки палачинки... Ако получите дебел, разредете го с мляко или преварена вода.
  10. Загрейте тиган с малко растително масло. Потопете пликовете от пита в тесто и изпържете от двете страни на умерен огън.
  11. Извадете буферните пликове от снек бара и ги поставете първо върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина (за 1-2 минути). И след това го преместваме на чиния за сервиране.
  12. Домашната закуска от бутер пита е готова! Получи се просто супер! И сочно, и подхранващо, и колко интересно изглежда! Наистина има вкус на пица - много вкусно! Ядат такава закуска с ръце! И също така, за тези, които обичат да дъвчат пред телевизора: нищо не пада от него и не се разпада.
  13. Не се притеснявайте - килимът ще остане чист! Пълнежът за такива бутер закуски можете да измислите различни неща от лаваш - всичко, което е годно за консумация в хладилника: гъби, мариновани краставици, всякакво месо или колбаси: дори пържени картофи веднъж добавен - всички го харесаха.
  14. Експериментирайте с „Delicious“, пригответе оригинални вкусни закуски и ястия, а нашите стъпка по стъпка рецепти ще ви помогнат да го направите бързо и лесно.

Пилешко филе - 1 бр
Подправка (MAGGI за второто за нежно филе от пилешки гърди с чесън и билки)
Меко сирене (взимам крема сирене) - 300гр
Краставица - 1 брой
Кисело мляко (натурално) - 3 с.л. л.
Зехтин - 1 супена лъжица. л.
Черен пипер
Копър
Зелените

Рецепта "Предястие за сирене с пиле":

  1. Разбийте пилешкото филе с дебелина 1,5-2 см. Разширете листа за подправка
    MAGGI за втория за нежни филета от пилешки гърди. Поставете филе върху едната половина.
  2. Покрийте филето с втората половина на листа. Натиснете леко надолу. Пържете в сух тиган за 5 минути от всяка страна.
  3. Охладете пилето, нарязано на малки кубчета.
  4. За пълнежа комбинирайте пилето в чаша. ситно накълцана краставица и копър. Добавете кисело мляко, масло. черен пипер. Смесвайте.
  5. Разстелете залепващото фолио. Отгоре сложете зелени листа, подправки, малки парченца зеленчуци. Отгоре покрийте с крема сирене.
  6. Загладете сиренето на правоъгълник с дебелина около 0,5-0,7 см. Поставете пълнежа в центъра.
  7. Използвайте фолиото, за да увиете рулото. Приберете в хладилника за 30 минути.
  8. След това извадете рулото от хладилника, извадете филма.
  9. Сервирайте мезе с препечен хляб на сух тиган, но или както сърцето ви желае.
    Добър апетит!