Как да готвя елда с месо в бавна печка. Рецептата за елда каша в бавен котлон с месо. Елда с месо, домати и зеленчуци в бавен котлон

Месото може да се приема с малък слой бекон. Но нежната шия е най-подходяща за тази конкретна рецепта. Тогава ястието ще се окаже много сочно. Първо изплакнете добре месото под студена вода, подсушете добре и нарежете на малки кубчета. Не си струва да нарязвате месото много фино, поради това може да се окаже суха. Идеални са кубчета с размер около два на два сантиметра. Налейте доста малко слънчогледово олио в купата на мултикукъра и включете режима "Фрай". Изчакайте, докато маслото се затопли и изсипете месото в купата. Запържете свинското месо. По време на процеса на пържене разбърквайте месото периодично с мека шпатула. За тази цел е по-добре да използвате специални лъжици или решетъчна лъжица, за да не повредите незалепващото покритие. Не е необходимо да затваряте капака на мултикукъра.

На следващия етап на готвене трябва да нарежете лука на ситно и да настържете морковите на ренде. Изсипете зеленчуци към месото в бавен котлон. Смесете всичко старателно с шпатула и запържете още около пет минути до златисто кафяво.

Първо елдата трябва да се сортира, да се почисти от люспите и други дребни отпадъци и да се изплакне обилно няколко пъти. Добавете готовата зърнена закуска в купата на мултикукъра. Подправете със сол и черен пипер и добавете дафинови листа.

Залейте всички продукти с гореща вода (имайте предвид, че температурата на водата е много важна. Ако добавите студена вода, можете да развалите аромата и вкуса) и след това разбъркайте добре. След това трябва да включите режима "Гасене" за 20 минути. Ако мултикукърът няма такъв режим, тогава можете да използвате всеки друг, който е възможно най-близо до задушаването.

След звуковия сигнал отворете мултикукъра, извадете дафиновия лист и разбъркайте добре. Важно е да запомните, че ако по време на готвенето е била използвана функция тенджера под налягане, тогава е строго забранено отварянето на капака, докато парата се освободи напълно.

Ето колко е лесна и проста ароматна елда с месо в бавна печка! Сервирайте горещо с пресни зеленчуци или билки.

Между другото, можете да използвате всяко друго месо за тази рецепта. Във всеки случай ще се окаже мек и сочен, а също и много по-полезен, отколкото при пържене.

Елдата се счита за най-полезната, вкусна и известна зърнена култура сред всички зърнени култури. Нищо чудно, че я наричат \u200b\u200b„кралицата“ на зърнените култури, тя е богата на витамини, аминокиселини, минерали. Трябва да се добави към диетата както за възрастни, така и за деца. Има много рецепти и методи за приготвяне на елда. Може да се готви на котлона, във фурната, в двоен котел и мултикукър. Основното правило: при кипене трябва да има два пъти повече течност от зърнените култури. Днес ще споделя с вас несравнима рецептакак да готвя елда с месо в бавна печка. Няма значение кой модел използвате. Всеки ще направи, например: Philips, Moulinex, Dex, Polaris, Panasonic, Scarlet. Между другото, научих тази рецепта за елда каша с месо в бавна печка от известен готвач.

Елда каша с месо в бавен котлон е лесна и лесна за приготвяне. Ако никога не сте опитвали елда, приготвена по този начин, сте загубили много. Пленителен аромат, който стимулира апетита, топящ се вкус в устата - това е всичко, което ще изпитате, когато приготвите ястие по тази рецепта. За закуска е подходяща елда със зеленчуци или в мляко. За обяд и вечеря - препоръчвам сервиране каша от елда със зеленчуци и. Зеленчуците ще добавят специална пикантност към ястието. Това е безопасен залог за семейна вечеря.

Готвенето на елда в бавна печка е чудесно решение. Можем и без него, но бавната печка ще улесни готвенето и ястието ще стане по-вкусно.

Ако искаш вегетарианско ястие, тогава ето рецептата.

Съвет: стриктно се придържайте към пропорциите, посочени в рецептата.

Готвене стъпка по стъпка

1. Изберете елда от най-високо качество. Тя трябва да е пълнозърнеста, а не смачкана. Непочвеният ще се справи. Нека приготвим зърнените култури. Подреждаме отломки, камъни, люспи. Изплакваме с течаща вода, докато водата стане бистра. След това може да се пържи на сух тиган за около 5 мин. Така кашата от елда ще се окаже по-ароматна.

2. Обелете морковите, лука, чесъна. Нарежете лука на пръстени, половин пръстени. Настържете морковите.

3. Налейте растително масло в тенджера с мултикукър. Изберете програмата за печене и я загрейте за три минути. Запържете лука до кехлибар. Към него добавете моркови. Разбъркайте зеленчуците, докато пържите.

4. Измийте месото с вода, избършете го с хартиена кърпа. Нарежете на средно големи кубчета. Изпращаме го до зеленчуците, затваряме капака. Пържете 15-20 минути.

5. Отворете капака. Добавете елда. Разбъркваме. Залейте с вряла вода. Пипер, сол, сложете измити дафинови листа, ситно нарязан копър и магданоз, цели скилидки чесън. Задаваме функцията „Крупа“ или „Плов“ за 50 минути.

6. След звуковия сигнал можете да извадите храната. Елда каша с месо в бавен котлон е готова. Сервирайте горещо. Сервирайте с нарязани зеленчуци, стръкове магданоз, салата от свежи зеленчуци... Аджика, кетчуп, заквасена сметана също са добри.

Видео рецепта

Полза и вреда

Не щадете зеленчуците за това ястие, те ще добавят ярък вкус към обичайната каша. Придържайте се стриктно към рецептата, техниката на готвене и ще имате кулинарно произведение на изкуството. Поглезете семейството и приятелите си с вкусна вечеря. Елда каша е диетичен продукт, който се счита за част от здравословно хранене... Нарича се домашна и народна болница. Ако редовно консумирате каша от елда, тогава:

1. Нормализирайте работата на стомаха и червата, увеличете перисталтиката.
2. Върнете нормалния холестерол.
3. Отстранете токсините, токсините, вредните вещества от тялото.
4. Направете косата, зъбите, ноктите си по-здрави и здрави.
5. Подобрете вашето сърдечно-съдово здраве. Нормализирайте нивото на хемоглобина.
6. Напълнете тялото си с желязо.

Елдата с месо и зеленчуци в бавна печка е източник на витамини, незаменими хранителни вещества. Манган, желязо, цинк, калций, фосфор се съдържат в готово ястие... Елдата съдържа следните киселини: лимонена, малеинова, оксалова. Те нормализират и ускоряват храносмилателния процес. Елдата е много задоволителна, така че лекарите настоятелно препоръчват да я добавите към диетата на кърмачетата.... Полезно е да се храните за профилактика на хемороиди, артрит, диабет, нерви.

Елда с месо в бавен котлон, чиято рецепта споделих с вас, е нискокалорична, така че се добавя към диетата. С помощта на елда диета, можете да прочистите тялото, да загубите излишни килограми. Калоричното съдържание на 100 грама каша е 132 ккал. Въпреки всички предимства на продукта, е забелязано, че елдата е способна да причини главоболие, слабост, летаргия и депресия. Всички тези симптоми се появяват само при честа употреба. Диетолозите препоръчват да се яде не повече от три пъти седмично.

Искате ли да знаете как да готвите най-много здравословна каша от елда? Рецептата е проста: изсипете сурова елда с вряща вода през нощта в съотношение 1: 2, настоявайте на топло под капака. На сутринта изяжте чиния с живи витамини и минерали. Добавяйки зеленчуци към тази каша, можете да си направите здравословна питателна закуска. Гответе с нас и се храните здравословно. Можете да използвате и различна рецепта.

Предлагаме друга рецепта за каша -.

Ирина Камшилина

Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за вас самите))

1 март 2017 г.

Съдържание

Месото с елда в бавна печка ще бъде чудесна идея за здравословно хранене във вашето ежедневно меню. Много е лесно да го направите, защото уредът прави всичко за готвача без никакви напомняния. Остава само да приготвите храната, да я прехвърлите в купата и да изберете желания режим. След завършването си, вкусно ароматно ястие ще зарадва всички домакинства с вкуса си.

Как да готвя елда в бавна печка с месо

Много хора се интересуват от това как да готвя елда с месо в бавна печка? Струва си да започнете да изучавате този въпрос с технологията и избора на основните продукти за приготвяне на ястие. За да получите вкусно лакомство, имате нужда от правилните зърнени храни и прясно месо. По-добре е да се вземат сортове елда Ядрица, чиито зърна са с еднороден светлокафяв цвят, без примеси. За покупка изберете прозрачна опаковка, за да вземете предвид качеството на зърнените култури.

Месните компоненти също трябва да се избират пресни, за предпочитане охладени. За да получите правилната елда с месо в бавна печка, са подходящи свинско, телешко или телешко месо. За изискан вкус струва си да вземете агнешко, а пилешко, заешко или пуешко ще се превърнат в диетичен вариант. Месото трябва да се изплакне с поток вода, да се нарязва на барове и да се прехвърля в купа заедно със зърнени култури, които преди това са били сортирани и измити.

Всяка рецепта за елда с месо в бавна печка предполага, че тези два основни компонента се допълват от подправки, подправки, зеленчуци или билки. Готвенето на каша с домати, зеле, чушка или магданоз е вкусно. От подправките е позволено да приемате доматен сок или кетчуп, къри, куркума. Добре е да включите гъби, лук или моркови в ястието. Изливането може да се състои от обикновена вода или бульон върху зеленчуци / гъби / месо, трябва да подправите със сметана или майонеза.

Ако се използва пържене, първо трябва да се направи в купата на мултикукъра - запържете лука с моркови и домати в олио, сложете зърнените култури с месни барове отгоре и изсипете бульона с подплаващите се в него подправки. Ще се получи по-вкусно, ако зърнените култури се запържат в сух тиган или в купа, пълна с течност, удвояваща количеството му. Деликатесът ще се приготвя в продължение на 40-60 минути с включен режим "Елда", "Ориз" или "Крупа". Ако няма такива функции, ще се справи „Печене“ или „Задушаване“.

Елда каша с месо в бавен котлон - рецепта

Всеки готвач ще хареса рецептата за каша от елда с месо в бавен котлон, която бързо се превръща в негов подпис. Ще бъде лесно да приготвите апетитен деликатес, като го използвате, ако следвате точно технологията. Тогава гостите и всички членове на семейството ще бъдат доволни от вкуса на ястието, бързо ще се наситят и ще поискат още. Можете да избирате прости опции - със зеленчуци или билки или го усложнете, като направите търговска яхния с гъби.

Елда с телешко в бавен котлон

• Порции в контейнер: 4 лица.
• Съдържание на калории: 107 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: руска.

Елда с телешко месо в мултиварка на Panasonic се готви дълго време, но има време да се сготви добре и да заври до необходимата консистенция. Традиционна рецепта включва използването на пържене на лук и моркови за насищане на вкуса и получаване на ярък цвят на ароматно ястие. Когато сервирате, гарнирайте порции с накълцана кориандър и поръсете с настърган чесън.

Състав:

• елда - 0,2 кг;
• вода - 0,4 л;
• говеждо - 0,25 кг;
• лук - 1 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• дафинов лист - 1 бр.;
• сол - 2 г;
• черен пипер - 2 г;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• магданоз - 25гр.

Метод на готвене:

1. Изсипете масло на дъното на купата, поставете парчетата месо, запържете за 20 минути. с набора от функции "Fry".
2. Изпратете лука на половин пръстени, нарязани моркови към месото, продължете да готвите 10 минути.
3. Добавете измити зърнени храни, покрийте с вода, подправете с подправки, оставете да къкри в режим на елда в продължение на 45 минути.
4. Изчакайте до края на програмата и я оставете да седне преди сервиране.
5. Гарнирайте с накълцани билки.

Елда по търговски начин в бавен тенджера Redmond

• Време за готвене: 1 час.
• Порции в контейнер: 6 лица.
• Съдържание на калории: 109 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: руска.
• Сложност на приготвяне: средна.

Елда по търговски начин в мултикукър Redmond се прави още по-бързо, различава се от класическо ястие добавяне на манатарки. Ако няма такива, тогава шампиньоните също са подходящи, но най-добре е да приемате гъби пресни. Ще се окаже отлично ястие с богат аромат, апетитно външен вид и мека консистенция. Той е идеален за обилна вечеря за цялото семейство.

Състав:

• свинско месо - 0,4 кг;
• елда - 0,3 кг;
• вода - 0,6 л;
• гъби - 0,3 кг;
• лук - 1 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• растително масло - 25 ml;
• подправка с гъби - 10 g.

Метод на готвене:

1. Изсипете олиото в купата на мултикукъра, запържете нарязания лук, настържете морковите, след две минути добавете парчетата свинско месо и резенчета гъби. Оставете да се пече 20 минути с включена програма за печене.
2. Залейте с вода, подправете с подправки, гответе елда с месо в бавен котлон за половин час при същия режим.

Елда със свинско в бавен котлон Редмънд

• Време за готвене: 1 час.
• Порции в контейнер: 4 лица.
• Съдържание на калории: 118 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: руска.
• Сложност на приготвяне: средна.

Елда със свинско месо в мултикукър Redmond не се различава от използването на говеждо месо в подобно ястие, но придобива специален аромат поради използването на специално подбрани подправки. Можете да ги купите готови на рафта на магазина или да ги смесите сами - вземете мащерка, кимион и риган. Можете да подправите зърнените култури с малко количество къри или куркума, счукан чесън.

Състав:

• свинско - 0,5 кг;
• лук - 1 бр .;
• елда - 0,2 кг;
• моркови - 1 бр .;
• вода - 0,4 л;
• слънчогледово олио - 30 мл;
• подправки - 10гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете свинското на парчета, запържете с функцията "Печене" или "Печено" в продължение на пет минути.
2. Поръсете с подправки, разбъркайте, изпратете едро настъргани моркови, нарязан лук, сол. Варете още пет минути.
3. Изплакнете елдата, изпратете я до зеленчуците, напълнете я с вода.
4. Задайте режим "Елда" или "Крупа", варете до края на сигнала.

Елда с пиле в мултиварка Polaris

• Време за готвене: 1 час.
• Порции в контейнер: 4 лица.
• Съдържание на калории: 102 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: авторска.
• Сложност на приготвяне: средна.

Елда с пиле в мултиварка Polaris има деликатна мека консистенция на всички включени компоненти, служи за приятно ежедневно хранене. Деликатесът, удобен по отношение на готвенето, се оказва сърдечен и ароматен, радва цялото семейство. Асистентът на мултикукър сама ще направи целия процес за домакинята, не изисква намеса и постоянно наблюдение на режима на готвене. Подходящ за производство пилешки бедра или филе.

Състав:

• елда - 0,2 кг;
• зеленчуков бульон - 0,4 л;
• пилешки гърди - 0,3 кг;
• лук - 1 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• дафинов лист - 1 бр.;
• слънчогледово олио - 25 мл.

Метод на готвене:

1. Почистете елдата от камъчета, измийте, докато струята вода стане прозрачна, оставете излишната влага да изтече.
2. Измийте гърдите, подсушете ги с хартиена кърпа, отстранете костите, филмите, хрущялите, излишната мазнина. Нарежете месото на парчета.
3. Нарежете лука на ивици, разтрийте морковите.
4. Налейте масло на дъното на купата на мултикукъра, задайте режима "Пържене" или "Печене", запържете пилето, изпратете зеленчуците след шест минути, задръжте 15 минути.
5. Добавете елда, напълнете с бульон, подправете с подправки, затворете капака.
6. Задайте режима "Крупа" или "Елда", изчакайте до края на времето.

Елда с месо и зеленчуци

• Време за готвене: 1,5 часа.
• Порции в контейнер: 6 лица.
• Съдържание на калории: 104 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Сложност на приготвяне: средна.

Сервира елда с месо и зеленчуци здравословно ястие... Децата особено я уважават, защото благодарение на готвенето в мултикукър тя придобива богати аромати. Ако премахнете месото от рецептата, получавате вегетариански деликатес, но когато добавите свинско или телешко месо, ядещите месо ще харесат ястието, ще дадат сила и енергия за дълго време. Добре е да използвате различни зеленчуци, които се различават по ярък цвят за направата: чушка, зеле, ряпа.

Състав:

• елда - 0,16 кг;
• моркови - 3 бр .;
• лук - 1 бр .;
• чесън - 5 скилидки;
• вряща вода - една трета от литър;
• растително масло - половин чаша;
• свинско - 0,2 кг;
• дафинов лист - 3 бр .;
• домати - 2 бр .;
• зеленина - 30гр.

Метод на готвене:

1. Почистете зърната от мръсотия, измийте, подсушете в тиган за пет минути.
2. Настържете морковите, нарежете лука на половин пръстени, натрошете чесъна.
3. Смажете купата, изберете програмата за печене, загрейте за три минути, запържете лука на половин пръстени, докато оцвети, добавете морковите, разбъркайте с шпатула.
4. Изплакнете месото, избършете го с хартиена кърпа, нарежете на кубчета, изпратете го до зеленчуците. Затворете капака, настройте за 15 минути.
5. Добавете елда, изсипете във вряща вода, подправете с подправки, билки, чесън.
6. Задайте програма "Зърнени храни" или "Пилаф" за един час, затворете капака.
7. Изчакайте, докато тенджерата под налягане приключи, изключете от контакта, поднесете гореща каша, украсете с домати.

Елда с сос в бавен котлон

• Време за готвене: 1 час.
• Порции в контейнер: 4 лица.
• Съдържание на калории: 109 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: авторска.
• Сложност на приготвяне: средна.

Елдата с сос в мултиварка Panasonic има изключително сочна и ронлива консистенция, а ароматният зеленчуков сос я прави особено обичана от всички домакинства. Богата каша, щедро овкусена вкусна сос, служи за приятно ежедневно хранене, приготвя се лесно и размерите на порциите бързо се намаляват. Месото за ястието може да се приема много различно: диетично пилешко или класическо говеждо.

Състав:

• месо - 0,3 кг;
• моркови - 1 бр .;
• елда - 0,2 кг;
• вода - 0,4 л;
• растително масло - 30 ml;
• лук - 1 бр .;
• доматено пюре - 25 мл.

Метод на готвене:

1. Измийте месото, нарежете на парчета.
2. Накълцайте лука, натрийте морковите, запържете, посолете и пипер.
3. Добавете елда, изсипете вряла вода, доматено пюре, разбъркайте, докато се разтвори.
4. Задайте режим "Елда", варете до края на сигнала.

Известни професионалисти от кулинарния свят дават препоръки как да готвите елда с месо в бавна печка:

• добре е да добавите чушки и пресни домати към пърженето на зеленчуци;
• вместо зеленчук можете да вземете масло или разтопена мазнина;
• разрешено е водата да се замени с бульон, отвара от зеленчуци, заквасена сметана, сметана или доматено пюре;

Елда, приготвена с месо, е предимствата и хранителната стойност в едно ястие. Елдата е богата на всякакви вещества, от които тялото се нуждае толкова много, поради което тя често присъства в различни диетични менюта. В тази статия ще ви разкажем как да готвите вкусна ронлива елда с месо в бавна печка.

Това е един вид „рецепта за къмпинг“ - вместо сурово месо яхния се добавя към ястието. Тъй като самата зърнена култура се вари много бързо и яхнията изобщо не се нуждае от допълнително готвене, такава каша се счита за рецепта за припряно". Ако решите да готвите с нас елда с яхния в мултикукър се запасете със следните компоненти:

• елда крупи - 0,5 кг;
• задушено месо - 0,4-0,5 кг;
• моркови - 1 бр .;
• масло - 100 г;
• лук - 2 глави;
• доматено пюре - 3 супени лъжици;
• сол и черен пипер.

И тук е процесът на приготвяне на елда с яхния в бавен котлон:

1. Ние удавяме масло в купа - за това се нуждаем от програмата "Фрай". Сотирайте обеления и ситно нарязан лук в олио с настъргани моркови. По време на процеса на готвене те няма да се запържат много, но ще станат меки.
2. Отваряме яхнията, слагаме месото в дълбока купа и месим с вилица, за да получим по-малки парченца.
3. Преместваме яхнията в купа, добавяме доматена паста... Ако в съда няма достатъчно течност, добавете малко вода.
4. Задушете всички продукти заедно в режим "Яхния" за 15 минути.
5. Измиваме елдата. Варете вода в чайник.
6. Изсипете елда в тиган за мултикукър. Налейте вряла вода - около 1 литър. Посолете кашата по ваш вкус, добавете черен пипер.
7. Готвим елда с месо в бавен котлон в режим "Яхния" или в специален режим за готвене на зърнени храни в продължение на 20-30 минути, докато цялата вода изкипи.

Елда с пиле в сметана в бавен котлон

ОТ птиче месо елда в бавна печка обикновено е нискокалорично ястие и е идеална за тези, които следват фигурата. Следвайки тази рецепта, ще изпечем кашата със сметана и сирене. За такова ястие ще ви трябва:

• елда - 1,5 чаши;
• вода - 3 чаши;
• пилешки гърди - 1 бр .;
• сметана - 200 мл;
• сирене - 100 г;
• лук - 1 бр .;
• гъби - 200 г;
• смлян червен пипер - 1 ч.л .;
• сол, черен пипер, слънчогледово олио.

Нека готвим елда с месо в бавна печка, съгласно следните инструкции:

1. Елда, измита 2-3 пъти, се изсипва в купата на уреда, налива се вряща вода, сол и се готви в режим "Готвене" в продължение на 30-40 минути, докато течността заври и кашата е готова.
2. Прехвърляме елдата в друг съд, измиваме празната купа и я избърсваме.
3. ОТ пилешки гърди отстранете кожата и изрежете костите, а филето нарежете на филийки. Натрийте ги със сол, черен пипер, червен пипер.
4. Сотирайте обелен и ситно нарязан лук в олио в режим "Фрай". Към него добавете нарязани гъби, запържете заедно. След това изсипете готовата каша от елда и я смесете с гъби.
5. Изравняваме крупата с шпатула, разпределяме слой пилешки филийки отгоре.
6. Напълнете ястието със сметана, поръсете с настърган кашкавал.

Елда с пуешко месо в бавен котлон

Можете да печете елда с месо в бавен котлон по друга рецепта. В него ще използваме не по-малко полезно, но и диетично пуешко филе. Тук има малко съставки:

• елда - 1 чаша;
• пуешко филе - 400 г;
• кефир - 1 чаша;
• нарязан магданоз - 2 супени лъжици;
• лук - 1 бр .;
• сол, черен пипер;
• растително масло.

Ето как ще готвим елда с пуешко месо в бавен котлон:

1. Измийте елдата два или три пъти, изсипете я в мултикукър, напълнете я с вода със скорост 1: 2. Солете на вкус, в програмата "Елда", "Каша" или "Готвене" варете зърнените култури за около 30 минути, докато течността изври.
2. След това прехвърляме елдата в друг съд за известно време, измиваме купата и я избърсваме. Налейте малко масло, намажете дъното и стените.
3. Нарежете пуешкото филе на филийки, сол и черен пипер. Разстиламе го на дъното на купата на мултикукъра.
4. Отгоре изсипете кефир.
5. Накълцайте лука на половин пръстени и сложете месото. Отгоре изсипете елда, оформете равномерен слой. Поръсете нарязан магданоз върху ястието.
6. В режим "Печене" печете елда с месо в бавен котлон за 30 минути.

Елда с пушено свинско месо в бавен котлон

Но в тази рецепта за елда с месо в бавен котлон списъкът на съставките е ограничен само до няколко елемента, сред които има само 3 основни компонента: зърнени храни, пушени ребра и лук. Всичко останало са подправки, предназначени да допълнят вкуса и мириса на ястието. И миризмата, трябва да се отбележи, в кашата е много апетитна благодарение на пушено свинско месо. Обмислете целия списък с продукти, от които се нуждаем:

• пушени свински ребра - 400 г;
• елда крупи - 200 г;
• лук - 1 глава;
• дафинов лист - 2 бр .;
• сол пипер.

Елдата се приготвя с пушена свинско месо в мултикукър, както следва:

1. Почистваме лука и го накълцваме на малки кубчета или тънки половин пръстени. пушени свински ребра изплакнете под крана студена вода, попийте със сухи хартиени кърпи.
2. Първо поставяме ребрата в мултикукъра и за това ги разделяме и разпределяме равномерно върху купата. Върху тях изсипете лук.
3. Измиваме елдата два или три пъти. Изсипете го в съд за мултикукър, добавете необходимото количество сол и черен пипер. Слагаме няколко дафинови листа.
4. Сварете 0,5 литра вода в чайник. Залейте зърнените култури с вряла вода.
5. В режим "Яхния" или "Елда" гответе елда с месо в бавен котлон за 40 минути.

Елда с месо, домати и зеленчуци в бавен котлон

Това е много задоволителна рецепта за каша от елда, богата на всякакви съставки: месо, зеленчуци, подправки и ароматни билки. Свинското месо се използва като месо, като най-питателният сорт, така че ястието се оказва висококалорично, но невероятно вкусно. При приготвянето на такава елда с месо в бавна печка използвахме следното:

• елда - 1 чаша;
• свинско месо - 400 г;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• лук - 1 глава;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• моркови - 1 бр .;
• сладък пипер - 1 шушулка;
• кубче бульон - 1 бр .;
• сол пипер;
• наситнен копър.

Нека готвим елда с месо, домати и зеленчуци в бавна печка, съгласно следните инструкции:

1. Нарежете свинското на парчета. Загрейте растително масло или друга мазнина в купа в опцията "Пържене". Запържете месото за около 15 минути, сол и черен пипер в края на пърженето.
2. Накълцайте черен пипер, моркови и лук и добавете към месото. Смесете, можете да добавите още малко сол.
3. Добавете доматено пюре. Измиваме елдата няколко пъти. Изсипете в съд с други съставки.
4. Разтворете кубчето бульон в 0,5 л вряща вода и го изсипете в купа. Вкус за сол, добавете нарязан копър.
5. В програмата Яхния готвим елда с месо в бавен котлон за 30 минути. След това настояваме за още 10-15 минути преди сервиране.

Елда с месо и яйце в бавен котлон

Тази рецепта с каша от елда се характеризира с наличието на два вида месо: свинско и пушена шунка. Характеристика на ястието - пилешки яйца, които ще добавим след приготвянето на зърнената култура. За такава елда с месо в бавен котлон са ви необходими:

• елда - 2 чаши;
• свинско месо - 400 г;
• пушено свинско бутче - 100 г;
• моркови - 1 бр .;
• лук - 1 бр .;
• пилешки яйца - 4 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• домати - 3 бр .;
• слънчогледово олио - 3 супени лъжици;
• вода - 4 чаши;
• сол пипер.

Ще приготвим елда с месо и яйца в бавен котлон по следния начин:

1. Накълцайте пушения свински бут на малки парченца или кубчета. Нарежете свинското месо на малко по-големи парчета.
2. Загряваме растително масло в мултикукър, за целта активираме програмата "Фрай".
3. Изсипете шунката, задушете я за около 5 мин. След това сложете свинското месо и запържете заедно с шунката още 15 минути, в края на солта и пипера.
4. Докато месото се пържи, нарежете лука и моркова. Изсипете зеленчуци към свинското и шунката, запържете всичко по същата програма, докато морковите омекнат.
5. Варете доматите във вряща вода в продължение на 1 минута, отстранете кожата, нарязайте много фино месото на кубчета.
6. Изсипете доматите в купа с чиния. Задушаваме заедно с други продукти още 10 минути, програмата може да бъде променена и опцията „Яхния“ да бъде зададена.
7. Изсипете измитата елда в бавен котлон, налейте вряла вода, която трябва да покрие зърнените култури с 1 см.
8. Солена каша, черен пипер, сложете нарязани скилидки чесън.
9. В този режим гответе елда с месо в бавен котлон за 20-30 минути.
10. Отваряме капака, проверяваме дали цялата вода е попила в зърнените култури. Ако кашата е готова, изключете мултикукъра. Правим 4 бразди в елда и забиваме яйца в тях. Затваряме капака и оставяме съда за 10-15 минути. Яйцата в гореща елда през това време ще достигнат готовност.

Елда с месо и млечно-соев сос в бавен котлон

Като месо за готвене на такава елда в бавна печка, ще вземем птици, а именно нискомаслени пилешко филе без кожа. Най-интересното при това ястие е необичаен сос, който се прави от мляко, заквасена сметана, соев сос и магданоз. Нека да разгледаме пълния списък с продукти, от които се нуждаем:

• елда крупи - 200 г;
• вода - 0,5 л;
• пилешко филе - 400 г;
• заквасена сметана - 150 г;
• мляко - 100 г;
• соев сос - 4 супени лъжици;
• лук - 1 бр .;
• домат - 1 бр .;
• магданоз - 2 супени лъжици;
• растително масло - 2 супени лъжици

За да приготвим елда с месо и сос в мултикукър, ще извършим следната последователност от действия:

1. Загряваме растително масло във форма на мултикукър. Междувременно нарязваме пилешкото филе на филийки или малки парченца. В опцията „Пържене“ пържете птиците от всички страни за 15 минути.
2. Изсипете мляко в купа, добавете соев сос и разредете заквасена сметана в получената течност.
3. Поставяме тази маса на котлона и я загряваме на умерен огън. Варете 2 минути, след това извадете от горелката, добавете нарязан магданоз.
4. Към пърженото пиле изсипете нарязан лук и домат, нарязани на малки кубчета. В същия режим гответе храната за още 10 минути.
5. Измиваме елдата, изсипваме я в купа, напълваме с вряща вода.
6. Посолете на вкус и в режим "Готвене" или "Задушаване" варете елда с месо в бавен котлон за 30 минути.

Приготвеният сос може веднага да се излее в купа или да се сервира на порции.

Елда с месо, медени гъби и целина в бавен котлон

Напълно прост, но оригинален начин за приготвяне на каша - елда с месо, замразени гъби и целина в бавна печка. За ястието, от което се нуждаем:

• елда - 1 чаша;
• пилешко филе - 200 г;
• целина - 1 дръжка;

Ето как се приготвя такава елда с месо в бавна печка:

1. Варим елда предварително в тенджера или в мултикукър в подходящия режим. За готвене използваме количеството вода, двойно повече от количеството зърнени култури. Не забравяйте да осолите кашата.
2. Във форма на мултикукър загрейте растителното масло и задушете половин пръстени лук в него. Накълцайте чушката на дълги ивици и добавете към лука след 2 минути, запържете всичко заедно.
3. Накъсайте целина, добавете към зеленчуците. Минаваме за 2-3 минути.
4. Изсипете сол и подправки, изсипете соев сос и 100 мл вряща вода. Добавете нарязаното на кубчета пилешко филе и гответе със зеленчуци в продължение на 30 минути в режим "Яхния".
5. Разстиламе замразените гъби и ги варим 10 минути заедно с останалите продукти.
6. Преместваме сварената елда в купата. Заедно с месото гответе елда в бавен котлон за още 15 минути.

Елда с месо в бавен котлон. Видео